سرآشپز اهل سیدنی قهرمان جهانی پیتزای ناپولی

به گزارش هورکا نیوز ؛ سرآشپز پیتزای اهل سیدنی موفق شد عنوان قهرمان جهانی پیتزای ناپلی را در رقابت‌های معتبر بین‌المللی به دست آورد.

سیمونه زولو، مالک و سرآشپز رستوران Fratelli Pulcinella در پاراماتا، در مسابقات Trofeo Caputo World Pizza Championship 2026 در ناپل ایتالیا با پیتزای مارینارا مقام نخست بخش پیتزای سنتی ناپولی را کسب کرد.

این رقابت با حضور بیش از ۶۰۰ شرکت‌کننده از ۳۵ کشور برگزار شد و داوران مهارت‌هایی مانند آماده‌سازی خمیر، زمان تخمیر، نحوه شکل‌دهی دستی و کیفیت طعم را ارزیابی کردند. 

زولو با اجرای دقیق و طعم اصیل توانست نظر داوران را جلب کند و عنوان قهرمانی جهان را از آن خود کند.

این دومین قهرمانی جهانی او در دو سال اخیر است و او پیش‌تر نیز در سال ۲۰۲۵ عنوان قهرمان جهان را به دست آورده بود.