به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ هجدهمین دوره آموزشی مشترک دانشگاه ماکائو و سازمان جهانی گردشگری به تازگی در ماکائو چین برگزار شد. این دوره بر تأثیر هوش مصنوعی بر برندسازی مقاصد و بازاریابی دیجیتال در صنعت گردشگری تمرکز داشت. شرکتکنندگانی از ۱۷ کشور در این برنامه حضور داشتند. آنها به بررسی فرصتها و چالشهای مرتبط با هوش مصنوعی در صنعت گردشگری پرداختند. هوش مصنوعی میتواند به بازاریابی هوشمندتر و برنامهریزی سفر مبتنی بر فناوری کمک کند. با این حال، چالشهایی مانند اعتماد، شفافیت و حفظ اصالت فرهنگی نیز وجود دارند. در این دوره آموزشی، بر اهمیت ترکیب ظرفیتهای فناوری و قضاوت انسانی تأکید شد. این رویکرد میتواند سرعت و کارآمدی خدمات گردشگری را افزایش دهد و در عین حال، اعتماد گردشگران را تقویت کند.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ با گسترش هوش مصنوعی، تعامل انسانی در صنعت مهماننوازی ارزش بیشتری پیدا کرده است. توجه به جزئیات و ارتباط واقعی با مهمانان، بخشی از تجربه لوکس به شمار میرود. فناوری با هدف تسهیل خدمات توسعه یافته است. اما همچنان ارتباط انسانی و تجربههای شخصی برای برندها اهمیت دارد. به خاطر سپردن نام و ترجیحات مهمانان از نمونههای بارز این توجه است. این رویکرد به برندهای لوکس مزیت رقابتی میدهد. در دنیای خودکارسازی، ارتباط واقعی و درک نیازهای مهمانان اهمیت بیشتری پیدا میکند.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز؛ آمارهای منتشر شده از ۱۰ رستوران زنجیرهای پیشتاز در اسنپفود در مهرماه ۱۴۰۵ نشان میدهد که تعداد شعب بهتنهایی نمیتواند موفقیت یک برند را تضمین کند. میزان جذب سفارش به ازای هر شعبه نیز تأثیر بسزایی در عملکرد برندها دارد. پیتزا شیلا با ۷۳ شعبه و بیش از ۲ میلیون و ۱۴۰ هزار رأی، در صدر این فهرست قرار گرفته است. این برند با میانگین بیش از ۲۹ هزار رأی به ازای هر شعبه، نشان داده که علاوه بر شبکه توزیع گسترده، در جذب مشتری آنلاین نیز عملکرد خوبی داشته است. در رتبههای بعدی، تلهپیتزا با ۱۹ شعبه و ۴۰۸ هزار رأی و چلوپز با ۱۷ شعبه و ۲۸۹ هزار رأی عملکردی فراتر از برخی برندهای پرشعبه را ثبت کردهاند. همچنین، برگرلند که تنها ۱۴ شعبه دارد، آرایی بیشتر از باماهاس با ۵۳ شعبه به دست آورده است.
ایجاد شده: دیروز آخرین ویرایش: دیروز اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ عکسی آرشیوی از دهم آذر ۱۳۸۰ تابلوی بزرگ مسترکارت را در بزرگراه کردستان تهران نشان میدهد. این تابلو با عنوان «شهر الکترونیکی کیش» در شرایط بارانی بر فراز ترافیک قرار داشت. امروز، این تصویر یادآور امیدی کوتاه به پیوستن ایران به شبکه پرداخت جهانی است. تنها یک سال پس از ثبت این عکس، شبکه شتاب در سال ۲۰۰۲ راهاندازی شد. همه بانکهای صادرکننده کارت در ایران ملزم به اتصال به این شبکه شدند. اما تشدید تحریمها ورود برندهای جهانی را عملاً غیرممکن کرد. پس از برجام، ویزا و مسترکارت اعلام کردند که هیچگونه مذاکرهای با ایران نداشتهاند. آنها بر این باور بودند که صدور کارتهایشان در ایران نقض تحریمهای آمریکا خواهد بود. وزارت خزانهداری آمریکا به دلیل حسابهای راکد مسترکارت در بانک ملی و بانک صادرات، به این شرکت اخطار نقض تحریم داد. با بازگشت تحریمها، ایرانیان از خدمات پرداخت بینالمللی محروم ماندند. گردشگران خارجی نیز نمیتوانند با کارتهای خود در هتلها، فروشگاهها و آژانسهای ایران پرداخت کنند. این مسئله ضربهای مستقیم به صنعت گردشگری و هتلداری کشور وارد کرد. راهحلهای جایگزین به سمت شرق رفت. با اتصال شبکه شتاب به سامانه میر روسیه، کارتهای ایرانی در خودپردازهای این کشور قابل استفاده شدند. اما کشورهایی مانند ارمنستان، قرقیزستان و قزاقستان از ترس تحریمهای ثانویه، استفاده از میر را محدود کردهاند. لذا این مسیر هنوز جایگزین کاملی برای شبکه جهانی نیست.
ایجاد شده: دو روز قبل آخرین ویرایش: دو روز قبل اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ بیستوپنجمین اجلاس توسعهگران کشور با شعار «از ساخت ساختمان تا خلق مقصد» برگزار میشود. این رویداد به توسعه هتلها، اقامتگاهها و پروژههای ترکیبی در جنوب کشور تمرکز دارد. اجلاس شامل نمایشگاه برندهای ساختمانی و متریال است. همچنین، سخنرانیها، پنلهای تخصصی و انتقال تجربه در این رویداد انجام میشود. هدف این اجلاس بررسی فرصتهای سرمایهگذاری و ظرفیتهای توسعه در حوزههای مختلف ساختوساز، هتلداری و گردشگری است. محورهای اصلی اجلاس شامل مقصدسازی، توسعه هتل و اقامتگاه، پروژههای ترکیبی و کاندوهتل، سرمایهگذاری و تأمین مالی، بهرهبرداری و اپراتوری، معماری و طراحی، برندینگ و فروش و گردشگری سلامت میشود. زمان برگزاری این اجلاس از تاریخ ۹ الی ۱۰ دیماه ۱۴۰۵ و محل برگزاری آن هتل هما در شیراز خواهد بود.
ایجاد شده: 6/آبان/1405 آخرین ویرایش: 6/آبان/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ طی ساعات گذشته، خبری درباره ممنوعیت ترخیص و رجیستری ۲۴ مدل تلفن همراه منتشر شد. این ممنوعیت شامل مسیرهای مسافری و تجاری است. جزئیات مربوط به مدلهای مشمول، وضعیت گوشیهای واردشده و تفاوت میان ممنوعیت واردات و رجیستری مشخص نیست. بنابر گزارشها، فهرستی شامل ۲۴ مدل گوشی از برندهای مختلف، از جمله اپل و سامسونگ، به گمرکات اجرایی ابلاغ شده است. از شهریور امسال، ثبت سفارش تجاری گوشیهای با ارزش بیش از ۴۰۰ یورو نیز با محدودیت مواجه شده است. این موضوع با ممنوعیت رجیستری ۲۴ مدل گوشی تفاوت دارد و نمیتوان نتیجه گرفت که رجیستری تمام گوشیهای گرانتر از این مبلغ ممنوع شده است. هنوز مشخص نیست این محدودیت از چه زمانی اجرا میشود. همچنین تأثیر آن بر گوشیهایی که پیشتر وارد یا ترخیص شدهاند، اما هنوز رجیستر نشدهاند، نامشخص است.
ایجاد شده: 5/آبان/1405 آخرین ویرایش: 5/آبان/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ شرکت Axiom Hospitality به تازگی برند Guild Hotels را راهاندازی کرده است. این برند با هدف گرد همآوردن سه هتل در مرکز لندن، به بازار هتلداری این شهر وارد شده است. Guild Hotels تلاش دارد تا با الهام از تاریخ اصناف لندن، کیفیت و قابلیت اطمینان هتلهای زنجیرهای را با هویت منحصر به فرد هتلهای مستقل ترکیب کند. در این راستا، بیش از ۲۰ میلیون پوند برای بازسازی اتاقها و فضاهای عمومی این هتلها سرمایهگذاری شده است. مدیران Guild Hotels رویکرد خود را بر اساس مفهوم «مهماننوازی صنعتگرانه» پایهگذاری کردهاند. این رویکرد بر ارائه تجربهای متمایز و توجه به هویت هر هتل تأکید دارد.
ایجاد شده: 28/مهر/1405 آخرین ویرایش: 28/مهر/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ مشاور کمیسیون گردشگری و صنایع دستی اتاق کرمان به سهم ۱۵ درصدی این استان از زیرساختهای تاریخی هتلهای ایرانگردی و جهانگردی اشاره کرد. وی خواستار نقشآفرینی بیشتر این گروه در توسعه کمی و کیفی گردشگری استان کرمان شد. مریم فدایی قطبی چالش اصلی گردشگری کرمان را تولید محصول و بازارسازی عنوان کرد. او تأکید کرد که فعالان بخش خصوصی مسئولیت بازارسازی را برعهده میگیرند. اما نهادهای دولتی باید در شرایط سخت کنونی، مسیر ایجاد ساختارها را تسهیل کنند و از بازار گردشگری حمایت نمایند.
ایجاد شده: 26/مهر/1405 آخرین ویرایش: 26/مهر/1405 اخبار داخلی
✍🏻 فاطمه دکامینی | خبرنگار و دبیر سرویس حوزه اطلاعات، آمار و پژوهش های تخصصی گردشگری و هتلداری ایتنا صنعت هتلداری همواره با تغییر رفتار مسافران، پیشرفت فناوری و تحول در سبک زندگی انسانها روبهرو بوده است. زمانی وبسایتها و سیستمهای رزرو آنلاین، چهره بازار اقامت را تغییر دادند و پس از آن، شبکههای اجتماعی و پلتفرمهای دیجیتال به بخش جداییناپذیر ارتباط هتلها با مهمانان تبدیل شدند. اکنون متاورس و واقعیت مجازی، افق تازهای را پیش روی صنعت هتلداری گشودهاند؛ افقی که در آن تجربه مهمان میتواند پیش از سفر آغاز شود و حتی پس از پایان اقامت نیز ادامه پیدا کند. واقعیت مجازی با ایجاد محیطی سهبعدی و تعاملی، این امکان را فراهم میکند که کاربر بدون حضور فیزیکی، فضای یک هتل، اتاقها، رستوران، سالن همایش، استخر یا سایر امکانات مجموعه را مشاهده و تجربه کند. این فناوری میتواند تصمیمگیری مسافر را آسانتر کند؛ زیرا تصاویر ثابت و توضیحات متنی همیشه نمیتوانند تصویری دقیق از کیفیت و حالوهوای یک هتل ارائه دهند. اما تور مجازی به مهمان اجازه میدهد پیش از رزرو، در فضا حرکت کند و انتخاب آگاهانهتری داشته باشد. برای بسیاری از مسافران، بهویژه گردشگران بینالمللی، خانوادهها و برگزارکنندگان رویدادها، شناخت دقیق فضای هتل اهمیت زیادی دارد. یک شرکت میتواند سالن همایش را بهصورت مجازی بررسی کند، یک خانواده میتواند چیدمان اتاق و امکانات مناسب کودکان را ببیند و یک مسافر میتواند فاصله اتاق تا رستوران یا چشمانداز پنجره را پیش از سفر ارزیابی کند. این شفافیت، احتمال نارضایتی و فاصله میان وعده تبلیغاتی و تجربه واقعی را کاهش میدهد. متاورس تنها به نمایش مجازی اتاقها محدود نمیشود. هتلها میتوانند در فضاهای دیجیتال، شعبه یا محیطی مجازی ایجاد کنند که کاربران در آن با برند، خدمات و هویت مجموعه آشنا شوند. در چنین محیطی، مهمان میتواند با یک راهنمای مجازی گفتوگو کند، درباره مقصد اطلاعات بگیرد، خدمات مختلف را بشناسد، اتاق خود را انتخاب کند یا حتی پیش از ورود، برنامه اقامت خود را طراحی کند. این تجربه اگر با خلاقیت و شناخت درست نیازهای مخاطب همراه باشد، میتواند ارتباط میان برند و مهمان را عمیقتر کند. یکی از مهمترین فرصتهای متاورس برای صنعت هتلداری، بازاریابی تجربهمحور است. تبلیغات سنتی معمولاً درباره ویژگیهای یک هتل صحبت میکنند، اما فناوریهای غوطهورکننده اجازه میدهند مخاطب بخشی از تجربه را پیشاپیش احساس کند. برای مثال، یک هتل ساحلی میتواند فضای طلوع خورشید، صدای امواج و امکانات تفریحی خود را در قالب تجربهای مجازی به نمایش بگذارد. هتلهای تاریخی نیز میتوانند با بازسازی دیجیتال بنا، داستان معماری و فرهنگ مقصد را برای مخاطبان روایت کنند. واقعیت مجازی همچنین در آموزش کارکنان کاربرد فراوانی دارد. کارکنان هتل میتوانند در محیطی شبیهسازیشده، موقعیتهای مختلف را تمرین کنند؛ از نحوه پذیرش مهمان و پاسخگویی به شکایت گرفته تا مدیریت شرایط اضطراری، تخلیه ساختمان و مواجهه با موقعیتهای پیشبینینشده. این آموزشها بدون ایجاد فشار بر عملیات واقعی هتل انجام میشوند و به کارکنان اجازه میدهند پیش از مواجهه با یک موقعیت واقعی، واکنش مناسب را تمرین کنند. در بخش طراحی و مدیریت نیز این فناوری میتواند به تصمیمگیری بهتر کمک کند. مدیران و سرمایهگذاران میتوانند پیش از ساخت یا بازطراحی یک مجموعه، فضای پیشنهادی را بهصورت مجازی بررسی کنند. چیدمان اتاقها، مسیر حرکت مهمان، نورپردازی، دسترسیها و حتی حس کلی فضا را میتوان پیش از اجرای نهایی ارزیابی کرد. این امر احتمال خطا و هزینههای اصلاحی را کاهش میدهد و امکان مشارکت بیشتر ذینفعان در فرایند طراحی را فراهم میسازد. از سوی دیگر، متاورس میتواند نقش هتلها را از محل اقامت به مرکز تجربه و تعامل تبدیل کند. در آینده، یک هتل ممکن است علاوه بر ارائه اتاق و خدمات رفاهی، میزبان رویدادهای مجازی، نمایشگاههای دیجیتال، نشستهای بینالمللی و برنامههای فرهنگی باشد. افرادی که امکان سفر ندارند، میتوانند از طریق آواتار یا ابزارهای واقعیت مجازی در این رویدادها شرکت کنند. به این ترتیب، هتل میتواند مخاطبانی فراتر از مهمانان حاضر در ساختمان خود جذب کند. این فناوری در حوزه گردشگری مقصد نیز فرصتهای ارزشمندی ایجاد میکند. هتلها میتوانند پیش از ورود مسافر، جاذبههای اطراف، مسیرهای گردشگری، موزهها، بازارهای محلی و تجربههای فرهنگی را به شکل مجازی معرفی کنند. چنین رویکردی هم به فروش خدمات جانبی کمک میکند و هم ارتباط هتل را با اقتصاد و هویت مقصد افزایش میدهد. هتل در این حالت تنها محل خواب و اقامت نیست، بلکه به دروازهای برای کشف فرهنگ، تاریخ و سبک زندگی مقصد تبدیل میشود. با وجود این فرصتها، نباید متاورس و واقعیت مجازی را جایگزین کامل مهماننوازی واقعی دانست. اساس صنعت هتلداری همچنان بر ارتباط انسانی، آرامش، امنیت، پاکیزگی و کیفیت خدمات استوار است. هیچ تجربه مجازی نمیتواند بهطور کامل جایگزین اقامت در یک اتاق واقعی، گفتوگو با کارکنان، چشیدن غذای محلی یا تماشای یک منظره از نزدیک شود. فناوری باید در خدمت تجربه انسانی قرار گیرد، نه اینکه آن را حذف کند. هزینه راهاندازی، نیاز به زیرساخت فنی، دسترسی محدود برخی مخاطبان به تجهیزات واقعیت مجازی، پیچیدگی تولید محتوای سهبعدی و مسائل مربوط به حریم خصوصی، از جمله چالشهای این مسیر هستند. همچنین، اگر محتوای مجازی با تجربه واقعی هتل همخوان نباشد، میتواند موجب افزایش انتظار و در نهایت نارضایتی مهمان شود. بنابراین، استفاده از این فناوری نیازمند صداقت، برنامهریزی و هماهنگی میان وعدههای دیجیتال و کیفیت واقعی خدمات است. برای هتلهای ایران نیز این حوزه میتواند فرصت قابلتوجهی ایجاد کند. معرفی مجازی هتلهای تاریخی، تجربه دیجیتال بناهای فرهنگی، نمایش جاذبههای طبیعی، جذب گردشگران خارجی و برگزاری رویدادهای بینالمللی، تنها بخشی از ظرفیتهای پیشروست. با این حال، موفقیت در این مسیر به تولید محتوای باکیفیت، توجه به زبانها و فرهنگهای مختلف، آموزش نیروی انسانی و ایجاد همکاری میان هتلها، شرکتهای فناوری و نهادهای گردشگری نیاز دارد. آینده صنعت هتلداری احتمالاً ترکیبی از حضور فیزیکی و تجربه دیجیتال خواهد بود. مهمان ممکن است سفر خود را با یک بازدید مجازی آغاز کند، اتاقش را در فضای سهبعدی انتخاب کند، از طریق یک دستیار هوشمند برنامه اقامتش را تنظیم کند و پس از بازگشت نیز در رویدادهای مجازی هتل شرکت داشته باشد. در این میان، هتلهایی موفقتر خواهند بود که فناوری را نه بهعنوان یک نمایش تجملی، بلکه بهعنوان ابزاری برای شناخت بهتر مهمان، شخصیسازی خدمات و خلق ارزش به کار گیرند.
ایجاد شده: 26/مهر/1405 آخرین ویرایش: 26/مهر/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هورکا نیوز؛ نمایشگاه بینالمللی WorldFood Istanbul 2026 در استانبول با حضور تولیدکنندگان، برندها و فعالان صنعت غذا برگزار میشود. این رویداد شامل واردکنندگان، توزیعکنندگان و خردهفروشان از سرتاسر جهان است. هدف این نمایشگاه توسعه همکاریهای تجاری و تقویت شبکه ارتباطات بینالمللی در این صنعت است. این نمایشگاه به خریداران خاص از بیش از ۱۰۰ کشور فرصتی برای ارتباط فراهم میکند. همچنین، شناسایی فرصتهای جدید صادراتی و همکاریهای تجاری از دیگر اهداف آن است. توسعه بازارهای کسبوکار در خاورمیانه، شمال آفریقا، اوراسیا و اروپا از محورهای اصلی این رویداد به شمار میرود. علاوه بر این، آخرین روندها، فناوریها و تحولات صنعت غذا نیز در این نمایشگاه معرفی خواهند شد. زمان برگزاری این نمایشگاه از ۱۵ تا ۱۸ دسامبر ۲۰۲۶ است و در مرکز نمایشگاهی استانبول، ترکیه برگزار میشود. علاقهمندان برای حضور و رزرو غرفه میتوانند به وبسایت رسمی مراجعه کنند.
ایجاد شده: 24/مهر/1405 آخرین ویرایش: 24/مهر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ مجله Business Traveller در شماره جدید خود، به بررسی صنعت رستورانداری پرداخته است. این شماره به تجربههای گوردون رمزی، سرآشپز مشهور بریتانیایی، میپردازد. او ۱۰۰ رستوران را در نقاط مختلف جهان افتتاح کرده است. مجله به عوامل موفقیت بینالمللی او نیز توجه کرده است. در این شماره، گفتوگو با گوردون رمزی درباره راز موفقیت جهانی او در صنعت رستورانداری ارائه شده است. این گفتوگو شامل جزئیات تجربه افتتاح رستورانهای او در سراسر جهان میباشد. همچنین، برنامههای اوبر برای ورود تاکسیهای خودران به بازار اروپا و تأثیر این فناوری بر حملونقل نیز بررسی شده است. این شماره همچنین برندهایی را معرفی میکند که فعالیت خود را از لندن آغاز کردهاند و در بازار نیویورک به موفقیت رسیدهاند. علاوه بر این، مجله وسایلی را که مسافران میتوانند از اتاق هتل با خود ببرند، و اقلامی که جزو اموال هتل محسوب میشوند، مورد بررسی قرار داده است. جهت مطالعه و دریافت نسخه دیجیتال مجله، میتوانید به وبسایت مراجعه کنید.
ایجاد شده: 19/مهر/1405 آخرین ویرایش: 19/مهر/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ دو شرکت American Hospitality Properties REIT و AHP REIT II که در هتلهای ماریوت و هیلتون سرمایهگذاری کردهاند، به دادگاه درخواست ورشکستگی دادند. این درخواست شامل چند شرکت وابسته نیز میشود و به معنای ورشکستگی خود برندهای ماریوت و هیلتون نیست. این درخواست به شرکتهایی مربوط میشود که مالک یا سرمایهگذار برخی از هتلهای فعال تحت این دو برند هستند. شرکت Phoenix American Hospitality که پیشتر مدیریت این دو مجموعه سرمایهگذاری را بر عهده داشت، با اتهامات مهمی مواجه است. کمیسیون بورس و اوراق بهادار آمریکا مدعی است که فینیکس و رئیس آن حدود ۸۶ میلیون دلار از بیش از ۲ هزار سرمایهگذار خرد جذب کردهاند. همچنین، این کمیسیون اعلام کرده است که اطلاعات نادرستی درباره داراییها و سودآوری دو صندوق سرمایهگذاری ارائه شده است.
ایجاد شده: 17/مهر/1405 آخرین ویرایش: 18/مهر/1405 اخبار خارجی