نتایج جستجو...
کودک، طبیعت و نقشه‌های گمشده؛ سفرهای آموزشی در بستر بی‌مهری برنامه‌ریزی کلان

کودک، طبیعت و نقشه‌های گمشده؛ سفرهای آموزشی در بستر بی‌مهری برنامه‌ریزی کلان

 در میانه تبلیغات رنگین آژانس‌ها برای فروش بسته‌های سفر به خانواده‌ها، جریان دیگری از گردشگری در حال شکل‌گیری است که ادعا می‌کند نه فروشنده مقصد، که خالق تجربه است . اینجا پای صحبت مدیر مجموعه‌ای نشسته‌ایم که می‌گوید مأموریتش، فراتر بردن کودکان از دیوارهای کلاس درس و کهنه‌کتاب‌های درسی است؛ سفری که در آن هیچ چیز مستقیماً آموزش داده نمی‌شود، اما همه چیز آموخته می‌شود . از سمی نبودن رتیل تا شکستن کلیشه‌های جنسیتی در حین آماده کردن ناهار در دل جنگل . این گزارش، روایتی از دنیای  گردشگری کودک است؛ عرصه‌ای که فعالانش باور دارند در حال پرورش نسلی نوین‌اند، اما از جایی در حاشیه و با چالش‌های بسیار فریاد میپرسند کجای برنامه‌های کلان گردشگری هستیم؟ یادگیری در سایه تجربه علی چراغی،موسس و مدیر عامل مجموعه مانوژا، که برگزاری تورهای طبیعت‌گردی و تجربه‌گرا برای کودکان و نوجوانان را تخصص خود می‌داند، در همان ابتدا فلسفه‌کارش را با صراحت مشخص می‌کند: ما در مانوژا، به صورت مستقیم هیچ چیزی را به بچه‌ها آموزش نمی‌دهیم . بچه‌ها به قدر کافی در خانه و مدرسه، در حال شنیدن محفوظات هستند . این جمله، کلیدی است برای فهم آنچه در ادامه می‌آید . رویکرد او، آموزش غیرمستقیم و از طریق  طرح معما و کشف  است . مفاهیمی مانند حفظ محیط زیست یا نریختن زباله، نه به عنوان یک امر اخلاقی دستوری، که به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از یک ماجراجویی شیرین به کودکان ارائه می‌شود . او توضیح می‌دهد:  در کمپ‌های گردشگری کودک و نوجوان، تجربیاتی به دست می‌آورند که با هیچ چیزی قابل مقایسه نیست . هدفمندی؛ پشت صحنه هر سفر اما این سفرهای به ظاهر خودجوش،برنامه‌ریزی دقیقی در پشت صحنه دارند . چراغی می‌گوید:  ما قبل از سفر، با مربیان و حتی والدین جلساتی برگزار می‌کنیم که قرار است در این سفر چه مفاهیمی آموزش داده شود . این مفاهیم بر اساس مقصد مشخص می‌شود .  اینجاست که سفر از یک گردش ساده فراتر می‌رود و به یک ابزار آموزشی هدفمند تبدیل می‌شود . خروجی این سفرها، تغییر نگرش کودکان به دنیای اطرافشان است:  بعد از سفرهای ما بچه‌ها این درک را دارند که عنکبوت‌ها و رتیل‌ها سمی نیستند، یا نباید به قارچ‌ها در طبیعت دست زد چون ممکن است سمی باشند .  در برنامه‌ها، بچه‌ها با ردپاها و بقایای به جا مانده از حیوانات آشنا می‌شوند و از طریق مشاهده عینی، با چرخه زندگی جانوران پیوند می‌خورند . لذت؛ دروازه یادگیری با این همه،چراغی بر یک اصل پای می‌فشارد:  من معتقدم هر سفری که قرار است برای بچه‌ها برگزار کنیم، باید چیزی به بچه‌ها بیاموزد، وگرنه بچه‌ها می‌توانند با خانواده‌شان سفر بروند . اما معتقدم قبل از هر چیزی باید در اردو یا سفر، به بچه‌ها خوش بگذرد .   این همان نقطه طلایی ارتباط است . وقتی حس خوشایند یک تجربه در کودک ایجاد شود، دیوارهای دفاعی فرو می‌ریزد و ذهن مشتاقانه برای دریافت دانش جدید گشوده می‌شود .  وقتی حس خوشایند تجربه برای بچه‌ها ایجاد شود، آنوقت می‌شود یادگیری را آغاز کرد . شکستن دیوارهای نامرئی یکی از جذاب‌ترین بخش‌های فعالیت مانوژا،به چالش کشیدن کلیشه‌های فرهنگی در حضور خود کودکان و والدین است . چراغی نمونه‌ای عینی تعریف می‌کند:  در یکسری از اردوها که بچه‌ها با والدین آمده بودند، تمرینی ترتیب دادیم: مرغ خام، فویل، زغال و لوله بخاری را در اختیارشان قرار دادیم تا خانواده‌ها برای خود ناهار آماده کنند، با این شرط که آتش را مادرها آماده کنند و مرغ را پدرها .  نتیجه اما قابل تأمل بود:  نکته عجیب و جالب این بود که پدرها اجازه آماده‌سازی آتش توسط مادرها را نمی‌دادند و خودشان هم غذا را آماده نکردند . انگار داشتند در برابر تغییر یک ذهنیت مقابله می‌کردند و بچه‌ها شاهد این موضوع بودند .  این صحنه، نمایشی از مقاومت در برابر تغییر نقش‌های سنتی بود؛ مقاومتی که کودکان به وضوح آن را می‌دیدند و درس می‌گرفتند . چراغی تأکید می‌کند:  این چالش‌ها را در مقابل خانواده‌های سنتی بیشتر حس می‌کنیم . از هتل پنج ستاره تا چادر زیر ستارگان این چالش‌ها تنها به نقش‌های جنسیتی محدود نیست،بلکه سبک زندگی را نیز در بر می‌گیرد .  ما در سفرهایمان خانواده‌هایی را داریم که در کمتر از هتل پنج ستاره اقامت نمی‌کنند، اما ما آن‌ها را برای کمپ کردن به جنگل می‌بریم و بچه‌ها با همراهی خانواده چادر برپا می‌کنند .  این تجربه، خود یک درس بزرگ است؛ درسی درباره سادگی، قناعت و لذت‌های بی‌پیرایه زندگی که در دل طبیعت نهفته است . حتی بازدید از بناهای تاریخی مانند کاروانسراها نیز با همین رویکرد انجام می‌شود:  بعد از چند بازدید، دیگر بچه‌ها ویژگی معماری کاروانسراها را تشخیص می‌دهند . ما با آن‌ها درباره تاریخچه و ارتباط کاروانسراها توضیح می‌دهیم و بچه‌ها این‌ها را می‌آموزند . آموزش غیرمستقیم بیشترین بازدهی را دارد . انتخاب همسفر؛ چالشی در مدیریت انتظارات این سطح از حساسیت در برنامه‌ریزی،طبیعتاً به گزینش دقیق شرکت‌کنندگان نیز منجر می‌شود . چراغی می‌گوید:  ما ترجیح می‌دهیم سفرها را برای خانواده‌هایی برگزار کنیم که کار گردشگری کودک را درک می‌کنند . در غیر این صورت در حین اجرای برنامه با خانواده‌ها دچار چالش می‌شویم .  انتخاب  تسهیل‌گر  یا مربی کودک نیز با وسواس فراوان انجام می‌گیرد:  این کار جزئیات مهمی دارد، بنابراین باید از افراد متخصص و علاقه‌مند بهره ببریم .  آن‌ها نه راهنمای تور، که تسهیل‌گر تجربه‌های کودکانه‌اند . گردشگری کودک؛ غریبه آشنا در نقشه توسعه در نهایت،چراغی بزرگ‌ترین چالش این مسیر را ساختاری و کلان می‌داند:  بزرگترین چالش ما این است که هیچ توجهی به گردشگری کودک و نوجوان نمی‌شود . ما داریم یک نسل را آموزش می‌دهیم . اما کجای برنامه‌های کلان گردشگری هستیم؟  این پرسش، پرسش اصلی همه فعالان این عرصه است . سرمایه‌گذاری بر آینده؛ فوایدی فراتر از سفر اهمیت این کار زمانی آشکار می‌شود که به فواید آن در مقیاس کلان نگاه کنیم .توجه جدی به گردشگری کودک، در حقیقت سرمایه‌گذاری هوشمندانه بر روی بنیادی‌ترین رکن توسعه پایدار، یعنی  نسل آینده  است . این نوع از گردشگری، فرصتی است برای پرورش شهروندانی با درک عمیق‌تر از محیط زیست، تاریخ و فرهنگ بومی . کودکانی که از همان سال‌های نخست زندگی، لمس کردن پوست درختان، شنیدن صدای جریان رودخانه و درک نظم حاکم بر یک بنای تاریخی را تجربه می‌کنند، در بزرگسالی نه به عنوان ناظرانی بی‌تفاوت، که به عنوان حامیان و مدافعان آگاه و دلسوز طبیعت و میراث فرهنگی خود عمل خواهند کرد . این سفرها، دانشی را در وجود آنان تزریق می‌کند که ماندگار و تبدیل به بخشی از هویت آنان می‌شود . از سوی دیگر، گردشگری کودک به عنوان ابزاری قدرتمند برای تقویت مهارت‌های فردی و اجتماعی عمل می‌کند . خارج شدن از حباب امن و آشناى روزمره، کودکان را در موقعیت‌های جدیدی قرار می‌دهد که مستلزم سازگاری، حل مسئله، کار گروهی و تعامل با همسالان در فضایی غیررقابتی است . این تجربیات، نه تنها اعتمادبه‌نفس آنان را افزایش می‌دهد، بلکه هوش هیجانی و توانایی مواجهه با موقعیت‌های غیرمنتظره را در آنان تقویت می‌کند . در مقیاسی کلان، این فرآیند به پرورش نسلی با نشاط‌تر، خلاق‌تر، اجتماعی‌تر و تاب‌آورتر منجر می‌شود که می‌تواند موتور محرکه توسعه همه‌جانبه کشور باشد . آینده در هاله ای از امید با این همه،چراغی خوش‌بین است و نشانه‌هایی از تحول می‌بیند:  حس می‌کنم کم‌کم در وزارتخانه دارد اتفاقات خوبی می‌افتد . با اینکه جشنواره گردشگری کودک با بی‌نظمی و تغییر تاریخ متعدد برگزار شد، اما همین که به چنین مفهومی پرداخته شد، قابل تأمل و مایه امیدواری است .  این امیدواری، امیدی است برای پررنگ شدن نقش کودکان در نقشه‌های توسعه گردشگری؛ کودکانی که امروز با شناخت ردپای حیوانات و معماری کاروانسراها، شاید فردا بتوانند نقشه بهتری برای میهن خود ترسیم کنند. ✍🏻 مریم کاظمی زاده

ایجاد شده: 29/آذر/1404       آخرین ویرایش: 29/آذر/1404     اخبار داخلی
گردشگری سبز؛ از گفتمان تا عمل در مسیر پایداری

گردشگری سبز؛ از گفتمان تا عمل در مسیر پایداری

 " محمد جهانشاهی " دبیر کمیته ملی طبیعت‌گردی و کمیته گردشگری سبز در وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است. بخش عمده‌ای از وقت او به توسعه گردشگری با مفاهیم پایداری اختصاص دارد و طبیعت‌گردی و گردشگری سبز در همین حیطه تعریف می‌شود. به گزارش هتل نیوز ؛ در میانه بحران‌های فزاینده آب، انرژی و پسماند، صنعت هتلداری ایران که خود از جمله مصرف‌کنندگان بزرگ و آلاینده‌های شهری محسوب می‌شود، نخستین گام‌ها را برای پیوستن به گفتمان «پایداری» برداشته است. «نشان هتل سبز» به عنوان ابتکاری از سوی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، با هدف واداشتن هتل‌ها به بهینه‌سازی مصرف آب و انرژی، مدیریت پسماند و تقویت تعامل با جامعه  محلی، برای اولین بار در کشور به صورت جامع تعریف و اجرا شده است. این گزارش، روایتی است از چرایی، چگونگی و پیامدهای این حرکت که می‌تواند آینده صنعت گردشگری را در مسیری پایدارتر ترسیم کند. تعریف گردشگری سبز و پایدار از نگاه وزارتخانه جهانشاهی در تعریف گردشگری پایدار می‌گوید: «گردشگری پایدار از دل یک گفتمان بیرون آمده که اگر بخواهیم نگاه گسترده‌ای داشته باشیم، آن گفتمان، "توسعه پایدار" است. یک دغدغه‌ای امروز به وجود آمده که پس از سال‌ها، دیدگاه مبتنی بر توسعه صرفاً اقتصادی، اثرات خود را در کشورهای مختلف نشان داد و رفته‌رفته به عنوان یک چالش جهانی، نقطه اشتراک بسیاری از رهبران جهان و بخش‌های علمی و پژوهشی دنیا شد. از دهه ۹۰ میلادی به بعد، تعریفی از توسعه به وجود آمد که بر اساس آن، اگر قرار است توسعه پیدا کنیم و شرایط زندگی بهتری داشته باشیم، باید به گونه‌ای رفتار کنیم که کیفیت زندگی‌مان در سطح بالاتری باشد، اما در عین حال به یاد داشته باشیم که نسل‌های بعد هم حق دارند از این منابع استفاده کنند. به همین دلیل در حوزه‌های مختلف، گفتمان توسعه پایدار تعریف شد تا بخش‌ها با این رویکرد حرکت کنند که گردشگری پایدار هم جزء همین تعاریف است.» به گفته وی، گردشگری پایدار نوعی از گردشگری است که در آن، نیازها و الزاماتی که قرار است در طول مسیر و در مقصد به گردشگر ارائه شود، هم در حد کیفیت مطلوبی باید باشد و هم همزمان، نگاه به آینده و حفظ منابع برای آیندگان وجود داشته باشد. این تفکر است که تعاریفی را برای گردشگری پایدار در دنیا شکل می‌دهد و ما در دنیا با واژه‌هایی مثل «ظرفیت برد» مواجه می‌شویم. ظرفیت برد مفهومی است که از دل گردشگری پایدار بیرون آمده و ظرفیت مقصد گردشگری را محاسبه می‌کند و میزان ورود گردشگر به یک سایت را تعریف می‌نماید تا هم گردشگر بهره کافی را ببرد و هم مقصد دچار تردد بیش از حد و عدم توجه به توان و ظرفیتش نشود. امروز به لطف گفتمان پایداری، ظرفیت برد در یک مکان گردشگری سنجیده می‌شود تا از حضور خارج از ظرفیت جلوگیری شود و جلوی آسیب‌های وارده احتمالی گرفته شود. او در خصوص گردشگری سبز نیز توضیح می‌دهد: «در مورد گردشگری سبز، باید گفت این مفهومی است که از حدود سال ۲۰۰۰ میلادی و زمانی که بحث تغییرات اقلیمی اهمیت زیادی در دنیا پیدا کرد، بیشتر مورد توجه جهانیان قرار گرفت. خروجی بسیاری از پژوهش‌ها و نشست‌های علمی در دنیا در این رابطه است. رویکرد جهانی سبز، توجه را به کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای و کاهش تولید دی‌اکسید کربن و متان معطوف کرده است. حدود هشتاد درصد عامل گرمایش زمین از گاز کربن دی‌اکسید ناشی می‌شود و عامل تولید آن، سوخت‌های فسیلی است. می‌دانیم که در حال حاضر سوخت غالب در جهان، سوخت‌های فسیلی هستند. به همین دلیل بحث "گرین" یا سبز که کاهش تولید کربن است، در دنیا توجه ویژه‌ای را به خود جلب کرده است.» هتل‌ها؛ بازیگران پر مصرف و آلاینده وی با اشاره به تجربه سایر کشورها می‌افزاید: «در بسیاری از کشورها، خصوصاً در کشورهای حوزه خلیج فارس، این بحث با دقت زیادی دنبال می‌شود. به عنوان مثال در عربستان، امارات و قطر، به شکل ویژه‌ای فضاهای گردشگری را حفظ می‌کنند و در حفاظت از محیط زیست توجه ویژه‌ای دارند. تمام فرودگاه‌هایشان با پنل‌های خورشیدی کار می‌کند.» اما در این میان، هتل‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند. جهانشاهی هشدار می‌دهد: «هتل‌ها رتبه دوم یا سوم را در آلایندگی شهری دارند. چرا که ماهیت آنها بر اساس مصرف‌گرایی است و آلوده‌کننده محیط زیست هستند و کشورها دارند به سمتی می‌روند که این میزان آلایندگی را مدیریت کنند. در بررسی‌ها آمده که بیش از ۷۰۰ مورد منبع مصرفی وارد هتل می‌شود. اگر این منابع با رویکرد مدیریت مصرف بهینه وارد هتل شده و مصرف شود، صرفه‌جویی بسیار زیادی ایجاد خواهد شد.» معیارهای انتخاب هتل‌های سبز این مقام مسئول با بیان اینکه هتل‌ها درصد بالایی از آلایندگی محیط زیست را ایجاد می‌کنند، به شرایط ایران اشاره می‌کند: «در کشور ما هم که اساس مصرف، بر پایه سوخت‌های فسیلی است، استفاده از انرژی تجدیدپذیر زیر دو درصد است. همچنین برنامه‌های جدی برای جایگزینی سایر اقلام مصرفی در جهت چرخه بازیافت وجود ندارد. بنابراین هتل‌های ما بسیار پرمصرف هستند.» او از برنامه‌های آموزشی و اطلاع‌رسانی در دو سال اخیر سخن می‌گوید و اینکه «بهبود شاخص‌های پایداری در زنجیره خدمات گردشگری» موضوعی است که سرلوحه فعالیت‌های آنها قرار گرفته است.  جهانشاهی خاستگاه طرح «نشان هتل سبز» را اینگونه شرح می‌دهد: «جایزه "وجدان محیط زیست در کسب و کارها" که مدتی پیش سومین دوره آن برگزار شد، نگاهی مبتنی بر مسئولیت اجتماعی بود و سعی کردیم دید جدیدی هم به موضوع داشته باشیم و مبحث گردشگری را هم به آن اضافه کنیم. در سال گذشته حدود ۲۵ شخصیت حقیقی و حقوقی در صنعت گردشگری را معرفی کردیم. سعی کردیم دامنه وسیعی در طول زنجیره تأمین و خدمات گردشگری که به بحث توجه به مسائل محیط زیستی، بهینه‌سازی مصرف منابع و گردشگری سبز در کار خود توجه می‌کنند را شناسایی و تجلیل کنیم. این موضوع باعث شد تا به این فکر بیفتیم که برای گردشگری به صورت مجزا، یکسری شاخص تعریف کنیم و کسب و کارهای مرتبط را با آن شاخص‌ها بسنجیم. هدف‌گذاری ما روی هتل‌ها متمرکز شد؛ به همان دلیلی که ذکر شد: پرمصرف بودن، پرهزینه بودن و آلایندگی بالای آنها در محیط‌های شهری. همه این موارد باعث شد که تصمیم بگیریم امسال "نشان هتل سبز" را طراحی کنیم.» شاخص‌های این نشان در چهار حوزه تعریف شد: 1. بهینه‌سازی مصرف آب 2. بهینه‌سازی مصرف انرژی (که برای استفاده از انرژی تجدیدپذیر در آن امتیاز در نظر گرفته شد) 3. مدیریت پسماند (به عنوان چالش مهم کشور) 4. رفتارهای اجتماعی هتل‌ها نسبت به جوامع محلی به گفته جهانشاهی، همه این موارد، چالش‌هایی است که کشور با آنها درگیر است. او در توضیح هر یک می‌گوید: «در بحث آب، هر ۳۱ استان ما با بحران آب  مواجه است. در ۵۰ سال گذشته، سالی یک میلی‌متر کاهش بارندگی داشتیم و در برخی سال‌ها این میزان بیشتر هم بوده است. از سوی دیگر منابع آب‌های زیرزمینی را در برخی موارد بالای ۹۰ درصد مصرف کردیم تا به چالش‌های جدی نظیر فرونشست رسیدیم. اصفهان، فارس، تهران، خراسان رضوی و کرمان که بیشترین میزان فرونشست را دارند، جزو اولین استان‌های گردشگرپذیر کشور هم هستند. اثر این فرونشست‌ها در آثار تاریخی ما هم به وضوح دیده می‌شود. تعدادی از آثار جهانی کشور به صورت جدی درگیر فرونشست هستند. بنابر این، به راحتی می‌توان به اهمیت موضوع بهینه‌سازی مصرف آب در کشور، خصوصاً در هتل‌ها پی برد.» او در مورد شاخص انرژی نیز هشدار می‌دهد: «مورد بعدی مصرف انرژی است که ما با کمبود آن در مقابل نیاز مردم مواجه هستیم؛ تا حدی که به قطعی برق خانه‌ها رسیدیم. با آمدن فصل سرما هم با ناترازی در مصرف گاز مواجه خواهیم شد. این کمبودها دارد به مراحلی می‌رسد که زندگی مردم را به صورت جدی تحت تأثیر قرار داده است. خصوصاً در مورد کمبود آب، موج مهاجرت‌ها شروع شده و در برخی موارد تعارضات اجتماعی پدید آمده است.» در مورد شاخص سوم، یعنی مدیریت پسماند، جهانشاهی می‌افزاید: «این یکی دیگر از موارد مهم و مورد توجه است. تولید بالای زباله در کشور ما روزانه ۵۵ هزار تن است. خصوصاً استان‌های مازندران و گیلان که گردشگر بیشتری وارد آنها می‌شود، دهه‌هاست با مشکل جدی مدیریت پسماند مواجه هستند. در حال حاضر ۲۰۰ هکتار از جنگل‌های شمال کشور محل دپوی زباله است. از آنجا که بحث بازیافت زباله در کشور ما ضعیف است و تنها حدود ۱۵ درصد زباله تولیدی بازیافت می‌شود، این امر خود موجب آلودگی‌های محیطی بیشتر است. سرانه تولید زباله در کشور ما بیش از استاندارد جهانی است، همان‌طور که در مصرف انرژی بیشتر از مصرف سرانه دنیا مصرف می‌کنیم.» شاخص‌های اجتماعی و فرآیند ارزیابی او درباره شاخص اجتماعی نیز توضیح می‌دهد: «مسائل اجتماعی را نیز در خصوص بحث سبز، برای هتل‌ها مد نظر قرار دادیم. سطح تعامل هتل با جامعه اطراف را سنجیدیم؛ اینکه تعامل آن با جامعه بومی چگونه است و چگونگی مسئولیت اجتماعی آنها را ارزیابی کردیم.» جهانشاهی با مقایسه وضعیت جهانی می‌گوید: «در کشورهای دیگر از بسیاری از این موارد عبور کرده‌اند. آنها به بحث "صفر کردن تولید کربن" رسیده‌اند و در مصرف آب و انرژی به بهترین سطح مصرف بهینه دست یافته‌اند. ما سعی کردیم روشمان را به روشی که سازمان جهانی گردشگری در تعیین روستاها و شهرهای گردشگری سبز استفاده می‌کند، نزدیک کنیم. ما هم مثل الگوهای جهانی از شیوه خوداظهاری در گزارش توسط هتل‌ها استفاده کردیم. گزارش‌ها به صورت دیجیتال برای ما ارسال شد. با جامعه هتلداران ایران بحث شد و هیئت مدیره تصمیم به همکاری گرفت.» وی درباره نحوه ارزیابی می‌افزاید: «در گذشته حرکت‌هایی در این خصوص به صورت محدودتر شده بود، اما اینکه به این شکل گسترده و در خود ایران به صورت جامع این بحث تعریف و اجرا شود، اتفاق نیفتاده بود. ما شش داور داشتیم که برخی از آنها جزو ارزیاب‌های هتل‌ها هستند و به این دلیل به این امور اشراف کامل دارند. در نهایت تا روز آخر مهلت ارسال آثار، با ۵۵ هتل از ۱۲ استان و منطقه آزاد کیش مواجه شدیم که ۸۰ درصد آنها، هتل‌های ۴ و ۵ ستاره بودند. نزدیک به ۵۰ درصد این هتل‌ها جزو هتل‌های گروهی بودند. در دنیا هم همین‌طور است، اغلب این استانداردها در گروه‌های هتلی، طبق پروتکل‌های واحد رعایت می‌شود. تعدادی از هتل‌ها هم با اینکه قدیمی بودند، بازسازی و مرمت شده بودند و تجهیزات جدید به کار بسته بودند.» ریشه‌های مصرف بالا در هتل‌های ایران جهانشاهی به تحلیل علل این مصرف بالا می‌پردازد: «به طور کلی ۳۰ درصد هتل‌های ما بالای ۵۰ سال عمر دارند. عددی در حدود ۲۷۰ هتل ساخته شده در ایران بالای ۵۰ سال عمر دارند. بیشتر هتل‌های ۵ ستاره ما هم قدیمی هستند، به جز چند هتلی که در سال‌های اخیر ساخته شده‌اند. اما باید به این نکته هم توجه کرد که هتل‌های جدیدتر که در ۳۰ تا ۴۰ سال اخیر ساخته شده‌اند، به روش‌ها و تکنیک‌های سبز توجه نکرده‌اند. چون در کشور ما انرژی ارزان و فراوان است و این باعث شده که ما به تکنولوژی‌های روز دنیا در جهت کنترل مصرف اهمیت ندهیم. به عنوان مثال، چرا باید سیستم‌های مصرف انرژی در اتاق‌ها و طبقاتی که فاقد میهمان هستند، کار کند؟ بر این اساس، هم هتل‌هایی که به سمت کهنسالی رفته‌اند و هم هتل‌هایی که جدیداً ساخته شده‌اند، با همان نگاه سنتی ساخته شده‌اند. وقتی بررسی می‌کنیم، می‌بینیم هتلی که تنها ۲۰ سال از ساختش گذشته، چقدر پرمصرف است و در مقایسه با نمونه مشابهش در دیگر کشورها، چه در سازه و چه در مدیریت مصرف، حدود ۵۰ درصد منابع را هدر می‌دهد.» انرژی‌های تجدیدپذیر؛ راهکاری برای تاب‌آوری وی با اشاره به پتانسیل بالای کشور در حوزه انرژی خورشیدی می‌گوید: «۹۰ درصد مساحت کشور، بیش از ۳۰۰ روز در سال آفتابی است. ما منبع انرژی تقریباً پایانی در خصوص انرژی خورشیدی داریم. در خصوص انرژی بادی هم در برخی استان‌ها این امکان فراهم است، البته هزینه نیروگاه‌های بادی در کشور ما بالاست. اما مناسب‌ترین منبع، همین انرژی خورشیدی است. شتابی که استفاده از انرژی خورشیدی در دنیا دارد، بسیار بالاست. شاهدیم که قیمت پنل‌ها کاهش می‌یابد و قدرت باتری آنها بیشتر می‌شود. چین در این خصوص سردمدار است و حدود ۴۰ درصد از انرژی خودش را از انرژی‌های تجدیدپذیر تولید می‌کند. این عدد در مورد ترکیه ۱۲ تا ۱۵ درصد است. در کشور ما سهم انرژی‌های تجدیدپذیر ۱.۵ تا ۲ درصد است که بسیار کم است، اما نسبت به گذشته رشد اندکی پدید آمده است.» جهانشاهی به یک نمونه موفق اشاره می‌کند: «استفاده از این پنل‌های خورشیدی این امکان را به وجود می‌آورد که برق تولیدی را بتوان به شبکه برق سراسری وارد کرد و به دولت فروخت. یک اقامتگاه در کاشان به درآمد پایدار رسیده است و در حال گسترش این نیروگاه خورشیدی در فضای خود است تا با قیمت پلکانی به دولت بفروشد. این موضوع می‌تواند نیاز خود مجموعه‌ها را پوشش دهد و در عین حال درآمدزایی هم برایشان ایجاد کند، خصوصاً در فصول قطعی برق که در کشور وجود دارد.» او در پایان این بخش می‌افزاید: «برای تولید برق سبز گردشگری، با همکاری سازمان انرژی تجدیدپذیر در حال توافق هستیم تا نشست‌های مشترک بگذاریم و بتوانیم اقدامات جدی‌تر و گسترده‌تری انجام دهیم.» سیاست‌های تشویقی و چشم‌انداز آینده جهانشاهی در پایان درباره ضرورت تحول و سیاست‌های تشویقی می‌گوید: «ما با یک بازه ۱۰ تا ۱۵ ساله تأخیر وارد این مباحث شده‌ایم. میلیاردها تومان در مورد تأسیسات گردشگری هزینه شده است. اگر این گفتمان وجود داشت، می‌توانستیم بگوییم این سرمایه‌گذاری‌ها در جهت گفتمان سبز صورت گرفته است. کاری را که شروع کرده‌ایم سال‌ها بعد نتیجه خود را نشان خواهد داد و بسیار با اهمیت است. ما فرصت‌های زیادی را از دست داده‌ایم و باید هوشیار باشیم تا فرصت‌های بیشتری را از دست ندهیم.» وی با بیان اینکه در بسیاری از کشورها، دیدگاه سبز تبدیل به قانون شده است، توضیح می‌دهد: «در آن کشورها هزینه استفاده از آب، انرژی و تولید پسماند آنقدر زیاد است که آنها ناگزیر به مدیریت این مباحث هستند. چیزی که در این حوزه به آنها کمک می‌کند، دانش است. حتی در مواردی از هوش مصنوعی برای استخراج الگوریتم‌ها برای چگونگی مصرف انرژی استفاده می‌کنند. در این کشورها هم مقررات، این الزام را ایجاد می‌کند و هم سیاست‌های تشویقی وجود دارد.» جهانشاهی از طراحی سیاست‌های تشویقی در ایران خبر می‌دهد: «ما یکسری سیاست‌های تشویقی را طراحی کردیم که امیدواریم بتوانیم آنها را اعمال کنیم. یکی اینکه تأسیسات گردشگری بتوانند با قراردادن پنل‌های خورشیدی تبدیل به نیروگاه‌های برق شوند و حتی بتوانند بیش از نیاز خود برق تولید کنند و با فروش آن به دولت و شبکه برق مرکزی، در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنند. دیگر اینکه تأسیسات در حال ساخت یا مرمت که این الگوها را مد نظر گرفته باشند، بتوانند از تسهیلات بیشتری استفاده کنند یا در اولویت اعطای تسهیلات باشند. همه اینها باعث می‌شود تا سهم رفتارهای سبز را در خدمات گردشگری بیشتر ببینیم.» او در پایان با بیان اینکه این حرکت بازخوردهای خوبی داشته، خاطرنشان می‌کند: «ما شاهد این هستیم که در کارگروه‌های تخصصی هتلداری در این باره بحث می‌شود و برخی از هتل‌هایی که موفق به اخذ نشان نشده‌اند در تلاش هستند که این استانداردها را اعمال کنند. این گفتمان باید به گفتمان غالب در هتل‌های کشور بدل شود. حرکتی است که می‌تواند به حرکت به سمت گردشگری پایدار و توسعه پایدار سرعت ببخشد و هتل‌ها را به برندی مشخص در زمینه تکنولوژی سبز تبدیل کند.» ✍🏻 مریم کاظمی زاده

ایجاد شده: 19/آبان/1404       آخرین ویرایش: 19/آبان/1404     اخبار داخلی
برزیل جاده‌ای ۱۳ کیلومتری در آمازون می‌سازد

برزیل جاده‌ای ۱۳ کیلومتری در آمازون می‌سازد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برزیل درحال ساخت یک بزرگراه جدید چهاربانده از میان جنگل‌های بارانی حفاظت‌شده آمازون برای اجلاس اقلیمی COP30 است. هدف آن کاهش ترافیک و تسهیل رفت‌وآمد به شهر است که میزبان بیش از ۵۰ هزار نفر در کنفرانس ماه نوامبر خواهد بود.  ساخت این بزرگراه برخی از مردم محلی و فعالان محیط‌زیست را خشمگین کرده است.  آمازون علاوه‌بر تنوع زیستی نقش حیاتی در جذب کربن ایفا می‌کند و بسیاری می‌گویند این جنگل‌زدایی با هدف اجلاس اقلیمی در تضاد است. جاده جدید فقط به زندگی ساکنان آسیب نزده است؛ چنین جاده‌ای وقتی که تکمیل شود، دو منطقه را جدا می‌کند. دانشمندان نگران هستند که چنین اکوسیستم تکه‌تکه‌شده‌ای حرکت حیات وحش را مختل کند. اکنون نیز در این منطقه بسیاری از حیوانات با وسایل نقلیه انسان‌ها مجروح می‌شوند.

ایجاد شده: 11/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 11/فروردین/1404     اخبار خارجی
رونق گردشگری نوروزی و توسعه زیرساخت‌های گردشگری

رونق گردشگری نوروزی و توسعه زیرساخت‌های گردشگری

به گزارش ایتنا ؛ انوشیروان محسنی بندپی ، معاون گردشگری کشور، در حاشیه سفر به مازندران و بازدید از هتل بزرگ آراز نوشهر اعلام کرد که طبق آمار ستاد، تا دوم فروردین‌ماه ۱۴۰۴، بیش از ۳.۹ میلیون گردشگر وارد استان شده‌اند. وی با اشاره به برپایی نمایشگاه‌های صنایع‌دستی و نوروزگاه‌ها در مبادی ورودی شهرها، تأکید کرد که این اقدامات به راهنمایی و معرفی جاذبه‌های استان کمک کرده است. محسنی بندپی پیش‌بینی بهبود شرایط جوی در روزهای آینده را مطرح کرد و ابراز امیدواری کرد که موج دوم سفرهای نوروزی نیز به‌خوبی مدیریت شود تا گردشگران رضایتمندی بالایی از سفر به مازندران داشته باشند. وی از نظارت مستمر بر خدمات گردشگری و فعالیت سامانه‌های ۰۹۶۲۹ و مسافریار برای دریافت شکایات و پیشنهادهای گردشگران خبر داد. معاون گردشگری کشور در بازدید از هتل بزرگ آراز نوشهر ، این مجموعه را یکی از ظرفیت‌های مهم ملی و بین‌المللی کشور توصیف کرد و گفت: این هتل با بیش از ۳۰ طبقه و ۵۱۰ اتاق و سوئیت، استانداردهای بالایی در طراحی و ساخت دارد و چشم‌انداز بی‌نظیری از جنگل و دریا ارائه می‌دهد.

ایجاد شده: 5/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 5/فروردین/1404     اخبار داخلی
ردپای کربنی و تأثیرات زیست‌محیطی بر صنعت گردشگری

ردپای کربنی و تأثیرات زیست‌محیطی بر صنعت گردشگری

به گزارش ایتنا ؛ صنعت گردشگری یکی از بزرگترین صنایع اقتصادی جهان است، اما در عین حال، تأثیرات زیست‌محیطی آن نیز قابل توجه است. یکی از اصلی‌ترین چالش‌ها در این صنعت، “ردپای کربنی” است که به مجموع گازهای گلخانه‌ای تولید شده از فعالیت‌های گردشگری، به‌ویژه از طریق سفرهای هوایی، حمل و نقل زمینی و مصرف انرژی در هتل‌ها و سایر تأسیسات گردشگری، اشاره دارد. این گازها به تغییرات اقلیمی دامن می‌زنند و بحران‌های زیست‌محیطی را تشدید می‌کنند. سفرهای هوایی، که بخش عمده‌ای از حمل‌ونقل گردشگران را تشکیل می‌دهد، سهم زیادی در افزایش ردپای کربنی دارند. پروازهای طولانی‌مدت و تعداد زیاد مسافران به‌ویژه به مقاصدی که از راه دور در حال بازدید هستند، باعث تولید مقادیر زیادی گاز دی‌اکسیدکربن (CO2) می‌شود. علاوه بر این، هتل‌ها، رستوران‌ها، و جاذبه‌های گردشگری نیز با مصرف انرژی و منابع طبیعی باعث افزایش مصرف انرژی و تولید زباله‌های زیان‌آور می‌شوند. تأثیرات زیست‌محیطی صنعت گردشگری تنها به تولید گازهای گلخانه‌ای محدود نمی‌شود. نابودی اکوسیستم‌های حساس، مانند جنگل‌ها، مرجان‌ها و مناطق ساحلی، به دلیل ساخت‌وسازهای ناپایدار و سیل جمعیت گردشگران، یکی دیگر از پیامدهای منفی این صنعت است. این تهدیدات به تنوع زیستی آسیب می‌زنند و باعث تخریب زیست‌بوم‌هایی می‌شوند که به‌طور طبیعی برای جذب گردشگران جذاب هستند. با این حال، در چند سال اخیر، توجه بیشتری به گردشگری پایدار و مسئولانه شده است. بسیاری از مقاصد گردشگری و شرکت‌ها در حال اتخاذ رویکردهایی برای کاهش ردپای کربنی خود هستند. این اقدامات شامل استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر، بهینه‌سازی مصرف آب و انرژی، و ترویج سفرهای اکولوژیکی است. علاوه بر این، گردشگران نیز با آگاهی از تأثیرات زیست‌محیطی خود، می‌توانند انتخاب‌های آگاهانه‌تری برای سفرهای خود داشته باشند، به‌ویژه با انتخاب حمل‌ونقل عمومی، اقامت در هتل‌های سبز، و بازدید از مقاصد گردشگری پایدار. در نهایت، برای حفظ منابع طبیعی و کاهش آسیب به محیط‌زیست، ضروری است که صنعت گردشگری و گردشگران به‌طور مشترک مسئولیت‌پذیرانه عمل کنند و به سمت آینده‌ای سبزتر و پایدارتر حرکت کنند. بازنشر با ذکر منبع بلامانع است.

ایجاد شده: 21/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 21/اسفند/1403     اخبار داخلی
بیانیه مطبوعاتی " لیبرا حنیف " معاون ارشد مدیر بخش بین‌المللی ترویج گردشگری مالزی (آسیا/آفریقا)

بیانیه مطبوعاتی " لیبرا حنیف " معاون ارشد مدیر بخش بین‌المللی ترویج گردشگری مالزی (آسیا/آفریقا)

اعضای رسانه،  خانم‌ها و آقایان ۱. عصر بخیر. از طرف سازمان گردشگری مالزی و اعضای هیئت مالزیایی، از حضور همه شما سپاسگزارم. ۲. خوشحالیم که در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران، TITE 2025 شرکت کرده‌ایم. حضور در اینجا برای شرکت در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران همیشه لذت‌بخش است، چرا که این رویداد به طور مداوم به ما کمک کرده تا جایگاه گردشگری مالزی را ارتقا داده و جاذبه‌های متنوع گردشگری این کشور را معرفی کنیم. ۳. مانند سال‌های گذشته، هیئت مالزیایی شامل شرکای تجاری گردشگری و نمایندگان سازمان‌های گردشگری ایالتی است. امسال، ۱۷ شرکت‌کننده از ۸ سازمان، شامل هیئت گردشگری محلی، هتل‌ها، آژانس‌های مسافرتی و ارائه‌دهندگان محصولات گردشگری در این رویداد حضور دارند. ۴. ما مفتخریم که برخی از جدیدترین جاذبه‌های خود را رونمایی کنیم و به معرفی محصولات شاخص گردشگری که مورد علاقه مسافران غرب آسیا هستند، ادامه دهیم. این محصولات شامل تفریحات لوکس، خرید، تعطیلات خانوادگی، ماه‌عسل و تورهای ماجراجویی در طبیعت می‌شوند. ۵. ما مشتاقانه منتظریم تا مسافران ایرانی را به تجربه سفرهایی هیجان‌انگیز، مقرون‌به‌صرفه و پر از فعالیت‌هایی که بهترین و جدیدترین جاذبه‌های مالزی را نمایش می‌دهند، دعوت کنیم. از جمله جدیدترین جاذبه‌ها می‌توان به "آسمان‌نوردی لانه عقاب" (Eagle's Nest Skywalk) در لانکاوی، مرکز خرید جدید "The Exchange TRX" و برج نمادین "مردکا ۱۱۸" اشاره کرد که در حال حاضر به عنوان دومین ساختمان مرتفع جهان شناخته می‌شود. ۶. من مطمئنم که این جاذبه‌های جدید، در کنار سواحل دیدنی، کوه‌های زیبا و جنگل‌های پر از جنب و جوش، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای مسافران فراهم خواهند کرد. خانم‌ها و آقایان،   ۷. در سال ۲۰۲۴، مالزی هدف جذب ۲۷.۳ میلیون گردشگر خارجی و کسب ۱۰۲.۷ میلیارد رینگیت درآمد گردشگری را دنبال می‌کرد. تا سپتامبر ۲۰۲۴، ۱۹۶۱۸ گردشگر از ایران ثبت شده است که افزایش ۴۵.۳ درصدی نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ را نشان می‌دهد. این آمار نشان‌دهنده تقاضای بالای بازار ایران برای مالزی به عنوان مقصد گردشگری است. ۸. در آستانه سال بازدید از مالزی ۲۰۲۶، ما هدف افزایش ورود گردشگران بین‌المللی را دنبال می‌کنیم و پیش‌بینی می‌شود که در سال ۲۰۲۶، ۳۵.۶ میلیون گردشگر با درآمد گردشگری ۱۴۷.۱ میلیارد رینگیت وارد مالزی شوند. ۹. امسال، ما برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا با چندین خط هوایی خاورمیانه همکاری کنیم تا ورود مسافران از ایران را افزایش دهیم. این همکاری‌ها به اقتصاد مالزی کمک کرده و روابط اقتصادی قوی‌تری بین مالزی و این منطقه از طریق گردشگری ایجاد خواهد کرد. خانم‌ها و آقایان،   ۱۰. همچنین می‌خواهم صمیمانه از رسانه‌های ایران برای حمایت بی‌وقفه‌شان در تقویت تلاش‌های تبلیغاتی ما تشکر کنم. با حمایت و همکاری ارزشمند شما، مطمئنم که می‌توانیم به اهداف خود دست یابیم. ۱۱. در پایان، بار دیگر از حضور همه شما سپاسگزارم و امیدوارم بتوانیم امسال نیز به همکاری نزدیک خود ادامه داده و موفقیت‌های بیشتری کسب کنیم. متشکرم. بخش پرسش و پاسخ: ۱. چه مشوق‌های جدیدی برای برنامه توسعه گردشگری مالزی در سال ۲۰۲۶ ارائه شده است؟   برنامه (GSPC) یا کمک مالی تطبیقی حمل‌ونقل هوایی بین‌المللی و چارتر، یکی از ابتکارات کلیدی سازمان گردشگری مالزی برای جذب بازدیدکنندگان بین‌المللی است. این برنامه مشوق‌های مالی به خطوط هوایی و اپراتورهای چارتر ارائه می‌دهد تا مسیرهای جدید پروازی را راه‌اندازی کرده یا تعداد پروازها به مالزی را افزایش دهند. با بهبود اتصال هوایی، به ویژه از بازارهای با پتانسیل بالا و کمتر توسعه‌یافته، GSPC  موانع سفر را کاهش داده و مالزی را به مقصدی جذاب‌تر و در دسترس‌تر برای گردشگران جهانی تبدیل می‌کند.   این برنامه همکاری بین خطوط هوایی، سازمان‌های گردشگری و آژانس‌های مسافرتی را گسترش می دهد تا مالزی را از طریق کمپین‌های بازاریابی مشترک و بسته‌های سفری سفارشی‌شده تبلیغ و معرفی کنند. این ابتکار نقش کلیدی در دستیابی به اهداف بلندپروازانه برنامه "بازدید از مالزی در سال ۲۰۲۶ " دارد. بنابراین، مالزی باید اتصال هوایی خود را با همکاری خطوط هوایی از طریق پروازهای چارتر، مسیرهای جدید و افزایش تعداد پروازها بهبود بخشد تا سهم بیشتری از ورود گردشگران از طریق هوایی را به دست آورد.   ۲. پتانسیل‌های گردشگری مالزی چیست و چه چیزی آن‌ها را جذاب می‌کند؟   • تنوع فرهنگی: مالزی دارای تنوع فرهنگی غنی است که تحت تأثیر فرهنگ‌های مالایی، چینی، هندی و بومی قرار دارد. این ترکیب منجر به آمیختگی جذابی از آداب و رسوم، جشن‌ها و لذت‌های آشپزی شده است. گردشگران می‌توانند با بازدید از معابد باستانی، مساجد و بناهای استعماری، در این فرهنگ غنی غوطه‌ور شوند.   • زیبایی‌های طبیعی: زیبایی‌های طبیعی مالزی شامل طیف وسیعی از مناظر، از جنگل‌های سرسبز تا سواحل بکر است. برج‌های دوقلوی پتروناس در کوالالامپور و مجمع‌الجزایر زیبای لانکاوی، از جمله جاذبه‌های ضروری برای بازدیدکنندگان هستند. همچنین، بازدید از اورانگ‌اوتان‌ها در مرکز حیات وحش سمنگوه تجربه‌ای منحصر به فرد است.   • جزایر رویایی: مقاصد جزیره‌ای مانند لانکاوی، پنانگ و صباح به دلیل سواحل آرام خود شناخته شده‌اند که برای آفتاب‌گرفتن، شنا و لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی سواحل مالزی ایده‌آل هستند. این جزایر برای هر نوع مسافری، چه به دنبال ماجراجویی و چه آرامش، جذابیتی برای ارائه دارند.   • خرید و سرگرمی: مالزی به دلیل مناطق خرید پرجنب‌وجوش خود، به ویژه در مراکز شهری مانند کوالالامپور، شناخته شده است. مراکز خرید، بازارهای شبانه و امکانات تفریحی مانند پارک‌های موضوعی (تم پارک‌ها)، از جمله جاذبه‌های محبوب برای گردشگران ایرانی هستند که به دنبال تجربه‌ای به‌یادماندنی از خرید در مالزی می‌گردند.   • سایت‌ها و مکانهای تاریخی: ملاکا، که به مالاکا نیز معروف است، به دلیل سایت‌های میراث جهانی یونسکو شناخته شده است. این مکان‌ها به بازدیدکنندگان نگاهی اجمالی به تاریخ غنی و اهمیت فرهنگی منطقه ارائه می‌دهند و ملاکا را به مقصدی ضروری برای علاقه‌مندان به تاریخ و فرهنگ تبدیل کرده‌اند.   • مردم مهمان‌نواز: مردم مالزی به گرمی و مهمان‌نوازی خود معروف هستند و این امر باعث می‌شود گردشگران به راحتی با فرهنگ رنگارنگ و متنوع مالزی آشنا شوند. چه از طریق گفت‌وگوهای جذاب، چه با حرکات دوستانه و چه با تجربه‌های آشپزی خوشمزه، مالزیایی‌ها افتخار می‌کنند که دیگران را با جنبه‌های منحصر به فرد جامعه متنوع و رنگارنگ خود آشنا کنند.

ایجاد شده: 27/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 27/بهمن/1403     اخبار داخلی
 اولین هتل برند آلایلا در آمریکای لاتین و کارائیب توسط هایت افتتاح می‌شود

اولین هتل برند آلایلا در آمریکای لاتین و کارائیب توسط هایت افتتاح می‌شود

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هایت و RLH Properties اعلام کردند که هتل Andaz Mayakoba در ریویرا مایا به Alila Mayakoba تبدیل خواهد شد. این تغییر برند که اولین حضور آلایلا در آمریکای لاتین و کارائیب است، با تمرکز بر تجربه‌های لوکس و پایدار انجام می‌شود. عملیات این هتل از مارس ۲۰۲۵ متوقف شده و پس از بازسازی بازگشایی خواهد شد. این اقامتگاه در منطقه‌ای ۱۴۸ هکتاری از جنگل‌های مانگرو واقع شده و طراحی آن با استفاده از مواد محلی و رویکردی پایدار انجام می‌شود. امکانات رفاهی شامل فضاهای سلامت، اسپای بازسازی‌شده، و تجربه‌های بومی برای ارتباط عمیق با محیط زیست خواهد بود. هتل Alila Mayakoba همچنین شامل رستوران‌های الهام‌گرفته از فرهنگ محلی، کافه‌های تخصصی، و باشگاه ساحلی خواهد بود. میهمانانی که رزرو پس از مارس ۲۰۲۵ دارند، می‌توانند به دیگر هتل‌های هایت یا اقامتگاه‌های منطقه منتقل شوند.

ایجاد شده: 11/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 11/بهمن/1403     اخبار خارجی
استارتاپ‌های برگزیده رویداد انکوباسیون معرفی شدند

استارتاپ‌های برگزیده رویداد انکوباسیون معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انکوباسیون رویدادی با محوریت محصولات غذایی مصرفی روزمره که در مرکز نوآوری غذای مادرید برگزار شد و چهار استارتاپ پیشرو به‌عنوان فینالیست‌های این برنامه معرفی شدند.  این استارتاپ‌ها با تمرکز بر پایداری، نوآوری و ترویج سبک زندگی سالم، به دنبال ایجاد تغییرات مثبت در صنعت غذا هستند. استارت آپ Binz a Blue Zone Food: استارتاپ تازه‌تأسیس در حوزه غذای سالم است که محصولات خود را با استفاده از غلات تولید می‌کند. هدف این برند، ارائه گزینه‌های آماده به مصرف با استفاده از مواد طبیعی و با کیفیت بالا است که ضمن ترویج مفهوم طول عمر بالا در مناطق بلو، به سلامت و پایداری کمک می‌کند. استارت آپ Rumbo Goods: استارتاپی است که با توجه به نیاز روزافزون به اسنک‌های سالم و جذاب برای کودکان، محصولاتی فاقد گلوتن و شکر تصفیه‌شده ارائه می‌دهد. این محصولات در بسته‌بندی‌های زیست‌محیطی طراحی شده‌اند تا ضمن حفظ طعم، عادات غذایی سالم** را ترویج دهند. استارت آپ GRANO Specialty Coffee: برند قهوه تخصصی است که بر کیفیت، پایداری و نوآوری تأکید دارد. این استارتاپ با همکاری کشاورزان ارگانیک و کشاورزی-جنگلی، قهوه‌هایی غنی‌شده با مواد سازگار با بدن و توسعه محلی در مادرید تولید می‌کند. استارت آپ Holantao: استارتاپ پیشگام در تولید آناگولوهای گوشت، مرغ، تن ماهی، همچنین محصولات نان‌پزی خود را با کالری، چربی و شکر کمتر و افزودن فیبر و پروتئین بیشتر به بازار عرضه می‌کند. این استارتاپ‌ها با رویکردی نوآورانه و مسئولیت‌پذیر، در حال تحول در صنعت غذا هستند و به‌ویژه در زمینه ارتقای سلامت و محیط‌زیست نقش مؤثری ایفا خواهند کرد.

ایجاد شده: 4/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 4/بهمن/1403     اخبار خارجی
 بازدید وزیر گردشگری از پروژه‌های گردشگری مازندران

بازدید وزیر گردشگری از پروژه‌های گردشگری مازندران

به گزارش ایتنا ؛ وزیر گردشگری در بازدید از منطقه گردشگری الیمالات نور، بر ضرورت بهره‌برداری از ظرفیت‌های گردشگری برای رونق اقتصادی تأکید کرد. سیدرضا صالحی‌امیری با اشاره به اهمیت زیرساخت‌ها و خدمات امن برای گردشگران گفت: توسعه گردشگری و حفظ محیط‌زیست دو هدف مکمل هستند که باید همزمان دنبال شوند. وی همچنین از مشکلات موجود در برخی پروژه‌های جنگلی مازندران سخن گفت و افزود: الیمالات یک جاذبه کم‌نظیر است که سرمایه‌گذاران برای توسعه آن تلاش‌های گسترده‌ای انجام می‌دهند. صالحی‌امیری در ادامه سفر خود به مازندران از هتل آراز نوشهر، بزرگ‌ترین هتل پنج‌ستاره در حال ساخت ایران، بازدید کرد و گفت: این هتل باید به یک مرکز بین‌المللی برای برگزاری همایش‌ها و رویدادهای مهم تبدیل شود. تولید محتوای چندزبانه برای جذب گردشگران خارجی از اولویت‌های این پروژه است. او همچنین اعلام کرد: ما متعهد به جذب ۱۵ میلیون گردشگر تا پایان برنامه هفتم، افتتاح ۱۰۰ هتل سالانه و ایجاد ۱۰۰ هزار شغل در این حوزه هستیم.  وزیر گردشگری در حاشیه نشست هم‌اندیشی با سرمایه‌گذاران حوزه گردشگری غرب مازندران، اظهار کرد: از سواحل جنوب تا شمال کشور ظرفیت‌های بی‌نظیری داریم که باید برای رونق اقتصاد دریامحور از آن‌ها بهره‌برداری کنیم. وی در پایان با تأکید بر اهمیت حمایت مالی از پروژه‌های گردشگری گفت: اکثر هتل‌ها پس از پیشرفت ۸۰ درصدی به دلیل مشکلات مالی دچار رکود می‌شوند. دولت با ارائه تسهیلات ۱۰ هزار میلیارد تومانی از این پروژه‌ها حمایت خواهد کرد.

ایجاد شده: 9/آذر/1403       آخرین ویرایش: 9/آذر/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...