به گزارش هتل نیوز و به نقل از ایسنا، در حالی که کمتر از چند روز از رفع مشکل قطع برق هتلهای یزد به دنبال پیگیری استاندار نگذشته است، این بار اخطار قطع آب موجب نگرانی تعدادی از مجموعههای گردشگری این استان گردشگرپذیر کشورمان شده است، البته حضور وزیر نیرو در یزد میتواند نویدی برای حل این مشکل باشد. مرگ ناکام گردشگری مسئلهای غیرقابل پیشبینی نیست، آن هم زمانی که در اوج خسارات ناشی از کرونا به این صنعت، شاهد بیمهری دستگاههای خدماترسانی مانند برق، آب و گاز هستیم؛ به طوری که کمتر از دو روز پس از قطع موقت برق هتلهای یزد با وجود مصوبات حمایتی دولت از این صنعت کرونازده، این دفعه شاهد اخطار قطع آب آنها هستیم. البته در موضوع قطع برق این زیرساختهای مهم گردشگری، «محمد علی طالبی» استاندار جوان یزد بلافاصله و شخصاً به این مسئله ورود کرد و درصدد رفع این مشکل برآمد اما انگار این ماجرا پایان ناهماهنگی و سرپیچی دستگاهها از مصوبات ملی ستاد کرونا نیست و ارسال اخطارهای مکرر قطع آب، بازی تازهای است که این صنعت را تهدید میکند. زیرساختهای گردشگری در دوران کرونا، شرایط مطلوبی ندارند و به وضوح وضعیت نامطوب این صنعت از ریزش نیروهای فعال و شاغل گرفته تا تعطیلی واحدها را شاهد هستیم ولی در جریان کوتاهی و کم لطفی برخی از دستگاهها در عین وجود مصوبات لازم الاجرای ستاد ملی کرونا در مورد حمایت از زیرساختهای گردشگری در شرایط کنونی بیشتر حکایت از سرپیچی و ترک فعل در این مجموعهها دارد. «محمد اسلامی» نماینده هسته گردشگری چین در این کشور که صاحب یک مجموعه گردشگری در یزد است، در گفتوگو با خبرنگار ایسنا از ارسال اخطار قطع آب به این مجموعه اقامتی در شرایط کرونا گلایه و اظهار میکند: قبل از این نیز با وجود اعلام شدن مصوبات حمایتی ستاد کرونا از زیرساختهای گردشگری، پس از اعلام اخطار قطع گاز، انشعاب گاز این مجموعه اقامتی قطع شد و این در حالی بود که گردشگران خارجی که به دلیل کرونا امکان بازگشت به کشورشان را نداشتند، در این مجموعه اقامت داشتند ولی با این وجود هیچ مهلتی هم به این مجموعه جهت پرداخت بدهی داده نشد. وی با بیان این که فردای همان روز برق این مجموعه گردشگری را نیز قطع کردند، میگوید: این اقدام در حالی اتفاق افتاد که مهمانان و گردشگران خارجی در این مجموعه اقامت داشتند و با این وجود نیز هنگامی که به شرکت توزیع برق مراجعه شد تا بتوانیم براساس مصوبات کرونا، بدهی خود را با صدور چک پرداخت کنیم، هیچ لطفی در این باره شامل حال ما نشد. اسلامی که از صدور اخطار قطع آب این مجموعه نگران و گلایه مند است، عنوان میکند: این اخطاریه در حالی برای این مجموعه صادر شده که طی دوره اخیر هیچ نوع فعالیتی در مجموعه صورت نگرفته تا بتوانیم درآمدی برای پرداخت قبض آب کسب کنیم. وی خاطرنشان میکند: متاسفانه پس از وصول شدن اخطارهای قبلی مربوط به قبوض برق و گاز نیز پیگیریهای متعددی در این باره داشتیم اما متاسفانه در این باره مسئولان هیچ همراهی با حوزه گردشگری ندارند. «سید امیر ناصر طباطبایی» رئیس جامعه هتلداران یزد نیز از وصول اخطار قطع آب مجموعهی خود خبر میدهد و در این باره ابراز تاسف میکند. در خصوص این که آیا چنین مشکلی در سایر استانها نیز وجود دارد از «عباس بیدگلی» مدیر اجرایی جامعه هتلداران کشور جویا شدیم که وی با بیان این که به نظر میرسد تاکنون دیگر استانها درگیر این مسئله نبودهاند، به خبرنگار ایسنا میگوید: هنوز گزارشی در خصوص قطع آب و برق و گاز در هتلهای کشور به ما ارسال نشده است. البته در این باره تعدادی از کنشگران گردشگری کشور به خبرنگار ایسنا میگویند: براساس گزارشها و اخبار موجود، یزد اولین استان در خصوص اخطارهای قطع آب و برق نیست و استانهایی مانند مازندران، تهران، خوزستان و برخی از استانهای دیگر هم شاهد قطعی برق مجموعه های گردشگری بودهاند و بعضاً نیز انشعاب آنها قطع شده که همگی خلاف مصوبات ستاد ملی کرونا بوده است.
ایجاد شده: 16/اسفند/1399 آخرین ویرایش: 16/اسفند/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ، "اصغر نبیل" نایبرئیس جامعه هتلداران استان یزد، از قطع برق تعدادی از هتلهای شهر یزد توسط مامورین شرکت برق به صورت دسته جمعی خبر داد و گفت: هتلها به دلیل ضررهای مالی هنگفت هتلها به دلیل شیوع کرونا، ستاد تسهیل در مصوبهای پرداخت قبوض آب برق و گاز هتلها را تا پایان فروردین ۱۴۰۰ در تمام کشور به تاخیر انداخته و مهلت داده است. وی افزود: این مصوبه دستور وزیر، استانداران و سایر ارگانهای ذیربط را دارد اما شرکت توزیع برق یزد در یک حرکت عجیب، امروز صبح برق اکثر هتل های بزرگ یزد را قطع کرده است. نبیل با تاکید بر این که قطع برق هتلهای یزد کاملا خلاف مصوبات ستاد ملی کروناست، تصریح کرد: متاسفانه به نظر میرسد که روند قطع برق هتلهای یزد همچنان ادامه دارد و این تصمیم در حالی از سوی شرکت توزیع برق استان اخذ شده که بسیاری از فعالان گردشگری متضرر از خسارتهای کرونا هستند. رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی استان یزد تاکید کرد که این اقدام عجیب کاملا خلاف سیاستهای دولت در حمایت از گردشگری است و مسئولان استان باید در این زمینه اقدام کنند.
ایجاد شده: 16/اسفند/1399 آخرین ویرایش: 16/اسفند/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری آریا زیگورات اظهار داشت: پروژه طراحی و پیادهسازی هوش تجاری ( BI ) با هدف بهبود کیفیت خدمات، کنترل هزینهها و افزایش درآمدزایی در آذرماه امسال به طور رسمی رونمایی میشود. "سمانه یوسفی" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: در حال حاضر پروژه هوش تجاری با دسترسی به API های مالی و رزرویشن، گزارشات مالی و همچنین میزان اشغال و درآمدزایی هر دو هتل "نووتل" و "ایبیس" را ارائه میکند. وی در خصوص انجام مراحل بعدی این فرایند، بیان داشت: در حال حاضر ایجاد سیستم هدفگذاری آژانسها انجام شده و سیستم امتیازدهی آژانسها نیز در حال انجام است. همچنین مقدمات ایجاد باشگاه مشتریان و کمپینهای تبلیغاتی مرتبط نیز اجرا شده است. وی در پایان گفت: کاهش هزینه آب و برق و گاز، کاهش هزینهها در بخشهای مختلف و حذف قراردادهای دائمی پیمانکاری از دیگر دستاوردهای اجرای هوش تجاری است.
ایجاد شده: 25/تیر/1399 آخرین ویرایش: 25/تیر/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، دیپلماتهای وزارت امور خارجه و مدیران بخش توریسم ترکیه در حال لابی و رایزنی با مقامات روسیه هستند. آنها امیدوارند دولت پوتین متقاعد شود تا به شهروندانش اجازه سفر خارج از کشور را بدهد تا هتلهای ترکیه خالی نماند. طی سالهای گذشته و با گسترش همکاریهای آنکارا و مسکو در حوزههای دفاعی، انرژی هستهای، تجارت، نفت و گاز، میزان ورود گردشگران روس به ترکیه نیز افزایش چشمگیری داشته است. سالانه به طور میانگین ۷ میلیون گردشگر از حوزه جغرافیایی روسیه به ترکیه سفر میکنند که در توسعه صنعت گردشگری و ارز آوری این صنعت، سهم مهمی دارند.
ایجاد شده: 16/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 19/خرداد/1399 اخبار خارجی
در این شرایط و در این بحران و شیوع و اپیدمی کرونا ویروس، آیا میتوان بیمارستانها، وزارتخانهها، جلسات هیات دولت و بانکها را تعطیل کرد؟ آیا میتوان به رانندگان عزیز اتوبوس و تاکسی و کلیه وسایل نقلیه گفت که دست از کار بکشید؟ آیا میتوان به زحمتکشان حقیقی و کارگران شهرداری گفت کار را تعطیل کنید و زبالهها را جمعآوری نکنید؟ در شرایطی که شهری و استانی قرنطینه نشده است، می توان دستور داد هتلها را تعطیل کنید؟ مسافر و میهمانی که وارد شهر میشود چه کند؟ آیا میتوان دادگستری و مرکز دادخواهی را تعطیل کرد و به قضّات عزیز گفت در خانه بمانید؟ به یقین چنین تصمیماتی پسندیده نیست. حتی در این شرایط، ساعت کاری کارکنان دستگاههای اجرایی را نیز نمیتوان کاهش داد. حال جهت پیشگیری پیشنهاد میشود در خانه بمانید و به یقین اولین کسانی که به این پیشنهاد لبیک گفتند، دستگاه قانونگذاری و مجلس محترم شورای اسلامی بود و لذا تعطیل کردند و در خانه ماندند تا دیگران محیطی امن ساخته و پرداخته کنند و آنها مجدد جمع شوند و به کار خود بپردازند!! آنهم دقیقاً در زمانی که به قانون نیازمندیم. تا چه زمانی باید در انتظار بمانیم تا شرایط عادی شده و سلامت شما را تضمین کنیم؟ عزیزان و بزرگواران قوه مقننه، آیا آمار فوت شدگان و آن جوانان عزیز کارمند بانک را به اطلاع شما رساندهاند؟ آیا به شما گفتهاند چه تعداد پزشک و پرستار و کادر درمانی بیمارستانها به ویروس کشنده مبتلا شدهاند و چه تعداد از این سرمایههای کشور عزیزمان را از دست دادهایم ؟ آیا میدانید چه تعداد از فعالان اقتصادی در کارگاههای کوچک و بزرگ تولیدی و خدماتی با این بیماری دست و پنجه نرم میکنند؟ در حال حاضر نیازمند طرحهای دو فوریتی و چند فوریتی هستیم. اینک نیازمند این هستیم که شما خود را در خانه ملت قرنطینه کنید و کمیسیونهای مختلف را تشکیل داده و قوانینی را مصوب کنید جهت اینکه این ملت عزیز و بزرگوار بتوانند دوران گذار را با آسودگی بیشتری طی کنند. به یقین باید موارد بهداشتی را مو به مو تحت نظارت کارشناسان رعایت کرده و با فاصله تعیین شده در صندلیهای خود نشسته و با دقت مسائل و مشکلات مردم را بررسی فرمائید. یقین بدانید این چند ماهه آخر ماموریت خود را به سلامت طی خواهید کرد. شاید هم در انتظار هستید که روزی، روزگاری بعد از آنکه این اقتصاد بیمار در برابر مرگ تسلیم شد و شرایط عادی شد به مستند خود برگردید و به جستجوی مقصر، این وزیر و آن وزیر را استیضاح کنید؟ هر روز مسئولین، استانداران و فرمانداران مجبور هستند جهت آرامش مردم دستوراتی را صادر کنند. هر وزیر و مسئولی با توجه به درجه اختیارات خود مواردی را بیان میکند اما در اجرا نیازمند قانون است. اگر پیشنهاداتی به بانکها جهت تسهیل و امهال وامها و یا پیشنهادی به سایر دستگاههای اجرایی همانند وزارت رفاه و امور اجتماعی در خصوص بیمههای کارفرمایی و یا وزارت نیرو در خصوص آبونمان و مصارف آب، برق و گاز و یا وزارت اقتصاد و امور دارایی در خصوص مالیاتها داده میشود، نیازمند قانون است. لذا امیدوارانه در انتظار بازگشت شما به خانه ملت میباشیم. سید علی معینزاده - کارشناس و فعال صنعت گردشگری و هتلداری
ایجاد شده: 13/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1399 مقالات و یادداشت ها
روم سرویس یکی از خدمات هتلهاست که به واسطه آن میهمانان میتوانند غذا یا نوشیدنی سفارش داده و آن را در اتاق خود تحویل گرفته و میل کنند. البته دانستن این نکته ضروری است که این خدمات تنها توسط هتلهای متوسط و لوکس ( هتلهای سه ستاره به بالا ) ارائه میشود. از یک هتل دو ستاره، مُتِل یا مهمانسرا نباید انتظار دریافت چنین خدماتی را داشته باشید. روم سرویس در حقیقت زیرمجموعه دپارتمان غذا و نوشیدنی در هتلهای لوکس است. نکته دیگر اینکه در برخی هتلها روم سرویس به صورت ۲۴ ساعته ارائه میشود. این در حالیست که برخی هتلها تنها در ساعات پایانی شب این خدمت را در اختیار میهمانان قرار میدهند. قیمت غذاها یا نوشیدنیها در روم سرویس با توجه به راحتی دسترسی، به طور معمول بالاتر از غذاهای رستوران هتل هستند. روم سرویس هتل شامل چه خدماتی میشود؟ هیچ استاندارد تعریف شده جهانی برای روم سرویس وجود ندارد. به عبارت دیگر هتلهای مختلف در کشورهای مختلف میتوانند روم سرویس خاص خود را داشته باشند. حتی ممکن است روم سرویسی که مثلا در یکی از هتلهای پنج ستاره تبریز ارائه میشود با روم سرویس ارائه شده در یکی از هتلهای پنج ستاره تهران تفاوت داشته باشد. اما به طور کلی روم سرویس باید به مسافر این امکان را بدهد که غذا یا نوشیدنی سفارش دهد، سفارش خود را در اتاق خود تحویل گرفته و در نهایت راحتی آن را میل کند. مینیبار ( Minibar ) یکی از خدمات روم سرویس است. این سرویس در قالب یک یخچال کوچک در اختیار مسافران قرار میگیرد که پیش از ورود آنها با انواع خوراکی مانند شکلات، نوشیدنی و تنقلات پر شده است. اقلام خوراکی موجود در مینیبار در تمام اتاقها یکسان است. فقط این مسافرین VIP هستند که از خوراکیهای متفاوت و رایگان بهرهمند میشوند. چگونه از خدمات روم سرویس استفاده کنیم؟ روند استفاده از روم سرویس هتل درست مانند سفارش غذا از یک رستوران یا فست فود است. بدین صورت که هر زمان که احساس گرسنگی یا تشنگی کردید، می توانید با یک تلفن غذای مورد نظر خود را سفارش دهید. بعد از سفارش غذا، مسئول مربوط سفارش شما را به آشپزخانه رستوران ارجاع می دهد. پس از اینکه غذا آماده شد، به بخش روم سرویس تحویل داده شده و توسط میزهای چرخ دار به اتاق شما فرستاده می شود. در نهایت پس از دریافت صورتحساب و پرداخت مبلغ می توانید غذای خود را تحویل گرفته و میل کنید. گاهی بر حسب نوع خدمات ارائه شده در هتلها، صورتحساب را به حساب اتاق شما وارد میکنند و میتوانید زمان خروج، تسویه نمایید. در برخی هتل ها امکاناتی مانند گاز، یخچال یا ظرف های مخصوص غذا در اتاق ها تعبیه شده تا مهمانان بتوانند غذای خود را گرم کرده یا از نوشیدنی های داخل یخچال استفاده کنند. مزایای روم سرویس هتلها روم سرویس نیز مانند دیگر خدمات هتلها طرفداران و مخالفانی دارد. طرفداران از مزایای روم سرویس برای میهمانان میگویند و مخالفان جنبههای منفی آن را برجسته میکنند. مزایای استفاده از روم سرویس میهمانان میتوانند غذا یا نوشیدنی مورد علاقهشان را در اتاق شخصی و خلوت خود میل کنند. میهمانان میتوانند هر زمان که خواستند غذا یا نوشیدنی خود را سفارش دهند. روم سرویس به کاهش اسراف در مواد غذایی کمک میکند. روم سرویس موجب راحتی میهمانانی میشود که کودک یا نوزاد دارند. روم سرویس به بهبود امنیت مهمانان هم کمک میکند زیرا آنها میتوانند داخل هتل غذای خود را میل کنند. معایب استفاده از روم سرویس قیمت خوراکیها و نوشیدنیها معمولا بالاتر از حد معمول است. ممکن است غذای داغ قبل از رسیدن به اتاق سرد شود. روم سرویس ممکن است باعث شود میهمانان به چشیدن طعم غذاهای محلی کمتر علاقه نشان دهند. میهمانان نظارتی بر غذای تهیه شده نخواهند داشت. منوهای روم سرویس اغلب محدود به آیتمهایی هستند که توسط آشپزها با مهارتهای معمولی در شیفتهای مختلف پخت میشوند. روم سرویس هتلها در گذر زمان استفاده از روم سرویس در هتلها از زمان ورود به دنیای هتلداری تاکنون دستخوش تحولات بسیاری شده است. بسیاری معتقدند چراغ محبوبیت روم سرویس در هتلها دیگر به خاموشی گرائیده و میهمانان استقبالی از آن نمیکنند. انتشار خبر حذف تدریجی روم سرویس در گروه هتلهای Hilton و آمار نزولی اقبال مسافران به آن، گواه این ادعا می باشد. با این حال صنعت هتلداری هنوز عقبنشینی نکرده و تلاش میکند تا با استفاده از ترفندهایی، این سرویس قدیمی را زنده نگاه دارد. در بخشهای بعدی در مورد استفاده از این ترفندها در جهت احیای روم سرویس، نکاتی ارائه خواهد شد. ترفندهایی در جهت احیای روم سرویس در هتلها 1- منوها رنگارنگ میشوند. به نظر میرسد یکی از دلایل رو برگرداندن مسافران از روم سرویس هتلها، محدودیت در منو بوده باشد. در واقع در بهترین حالت شما فقط میتوانستید از بین یک لیست کوتاه دست به انتخاب بزنید. اما حالا همه چیز از نوشیدنی، شکلات و شیرینی تا غذا، اسنک، سالاد و ساندویچ در منوها گنجانده شده است. هتلهای بزرگ و زنجیرهای خود را با تقاضای میهمانان خود منطبق کردهاند. 2- غذاهای ارگانیک وارد میشوند. رویکرد محیط زیستی حتی به صنعت هتلداری هم رسوخ کرده است. امروزه هتلها تلاش میکنند تا غذاها، میوه و سبزیجات ارگانیک و طبیعی را در ظروف قابل بازیافت و غیر پلاستیکی به میهمانان تحویل دهند. غذاهای ارگانیک امروزه در همه جای دنیا و در تمام رستورانها و هتلها، طرفداران بسیار زیادی پیدا کردهاند. در بسیاری از منوهای رستورانها، بخش ویژهای بابت غذاهای ارگانیک وجود دارد. استفاده از این ترفند نیز به دوستی و اشتیاق مجدد میهمانان هتل شما با روم سرویس کمک خواهد کرد. 3- میان وعده سبک را هم جزو منوی روم سرویس قرار دهید. همه دوست ندارند شب با شکم پر به رختخواب بروند و اگر در منوی روم سرویس میان وعده یا غذای سبک وجود داشته باشد، آن را ترجیح میدهند. همین امر هم هتلها را واداشته تا در منوی خود غذاهای سبک را هم جای دهند. داشتن غذای سبک درمنوی روم سرویس از طرفی به کاهش هزینه هتل نیز کمک میکند. یکی دیگر از مزایای اضافه نمودن غذای سبک به منوی روم سرویس، نیاز کمتر به نیروی انسانی در این حوزه به خصوص در شیفت شب و در آشپزخانه است. منوی سبک در روم سرویس نیاز به چندین آشپز و کمک آشپز ندارد. 4- همه چیز را با خلاقیت آمیخته کنید. خلاقیت در نحوه چیدمان یا تزئین غذاها یا حتی سفارش غذا، دنیای روم سرویس هتل را دگرگون کرده است. در بسیاری از هتلها دیگر نیاز به تماس تلفنی برای سفارش نیست. میتوانید از تکنولوژی یا اپلیکیشنهای خاصی استفاده کنید تا هم غذا سفارش دهید و هم اینترنتی پرداخت کنید. نکات کاربردی راجع به روم سرویس هتل ها برای اینکه بیشتر در مورد روم سرویس هتل بدانید، از زوایا و نکاتی خواهیم گفت که کمتر کسی به آنها توجه میکند. هر چه اتاقتان در طبقه بالاتر در هتل باشد، معمولا کیفیت غذا پائینتر خواهد بود. علت این امر بسیار ساده است. در بسیاری از هتلها، غذای سفارش داده شده جهت روم سرویس در آشپزخانه در ظرفهای یکبار مصرف گذاشته میشود تا گرم بماند. پس هر چه اتاقتان در طبقه بالاتر در هتل باشد، زمان بیشتری برای تحویل آن طول میکشد، غذا بیشتر در ظرف مانده و عرق میکند. برای مثال ممکن است به جای سیبزمینیهای ترد، سیبزمینیهای نرم و کمی خیس به دستتان برسد. شاید آشپز هتل غذای شما را آماده نکرده باشد. اینکه یک منو در اتاق ما باشد، دلیل نمیشود که آشپزخانه هتل یا آشپز هتل هماکنون در حال انجام کار هستند. بهتر است بدانید که خیلی از هتلها برای کاهش هزینههای خود تهیه غذای روم سرویس را به آشپزخانههای محلی واگذار میکنند. حتی برخی از آنها، غذا را در همان لحظه آماده نکرده و بنابراین غذای تازه تحویل مسافر نمیدهند.
ایجاد شده: 28/بهمن/1398 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1399 میزبانی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز با فرارسیدن کریسمس، نمایشگاههای مخصوص کریسمس در قلب برخی از تاریخیترین شهرهای جهان برپا میشود. میادین تاریخی شهرهای "بوداپست"، "پراگ" و "سن پترزبورگ" به مکانهای شگفتانگیز سنتی زمستانی تبدیل شدهاند که دارای مناظر، صداها و انواع بوهای ویژه این جشنها هستند. گروه هتلهای Corinthia نیز به همراه شادی کریسمس و نزدیکی به این بازارها به حال و هوای این جشن ملحق میشوند. از اوایل نوامبر تا پایان دسامبر هر سال، نمایشگاه کریسمس و جشنواره زمستانی بوداپست در میدان Vörösmarty در مرکز شهر برگزار میشود. این رویداد، قدیمیترین بازار جشنوارهای در "بوداپست" پایتخت مجارستان است و با بیش از ۱۰۰۰ غرفه چوبی که دارد موجب لذت بازدیدکنندگان از جشنواره، خرید هدایای کریسمس و تست غذاها و نوشیدنیهای سنتی مجارستان میشود. در خارج از خانهها و بر روی استیجها، نمایشهایی با نور، رقصهای فولکلور و موسیقی زنده را شاهد خواهید بود. قهوهخانه معروف Gerbeaud در میدان Vörmsmarty را از دست ندهید. نمای بیرونی آن به یک تقویم غولپیکر تبدیل شده است، با یک پنجره جادویی جدید که هر روز از اول دسامبر تا ۲۳ دسامبر باز میشود. برای هر شب اقامت در اتاق های هتل Corinthia در "بوداپست" باید حدود 176 دلار ( برای دو نفر ) بپردازید. اقامت در این هتل شامل صبحانه، نوشیدنی گازدار و دسترسی به اسپا میشود.
ایجاد شده: 11/دی/1398 آخرین ویرایش: 11/دی/1398 اخبار خارجی
بنده و جنابعالی كه در این صنعت فعالیت مینمائیم كم كم باورمان میشود كه قرار نیست بخت صنعت گردشگری ما باز شود و فعالین این بخش روی خوشی به خود ببینند. امید بود تا بعد از به بن بست رسیدن صادرات نفت كشور و تغییر جایگاه حوزه گردشگری در دولت و شكلگیری وزارتخانه جدید، عنایت ویژهای به صنعت پیشران گردشگری برای تولید اشتغال و درآمد مناسب و پایدار شده و با تعدیل تراز منفی خروج از كشور، زمینه توسعه گردشگری داخلی بیش از پیش فراهم شود. دیر زمانی از افزایش بیش از سه برابرى نرخ ارز در بازار داخلى نمىگذرد كه به یكباره شوک جدیدی بر اعتماد و اعتبار اقتصادی و معیشتی مردم در نیمه شب آخرین جمعه آبانماه فرود آمد و صبحگاهان تلخی را برای مردم بیخبر از همه جا به ارمغان آورد. با افزایش چند برابری نرخ ارز در سال گذشته و كاهش ارزش پول ملى، صرف نظر از مزایا و مضرات سفرهاى شهروندان ایرانى براى سیاحت و گذران اوقات فراغت در خارج از مرزهاى سیاسى، این امید ایجاد شد كه شهروندان عزیز با توجه به كاهش قدرت خرید خانوار از این به بعد سفرهای داخلی را بر سفرهای خارجی ترجیح داده و راهی ایرانگردی و ایرانشناسی شوند تا این اتفاق میمون در كشور شكل گیرد. البته ایرانیان از گذشته فرهنگ سفر خاص خود را دارند و اغلب ترجیح میدهند به جای مسافرت با تورهای مسافرتى و با خودروهاى جمعى گازوئیلسوز، با وسیله نقلیه شخصی خود سفر كنند. صد البته بایستى به این نكته توجه داشت كه با افزایش سه برابرى قیمت بنزین، هزینههاى سفر با وسیله نقلیه شخصى به بیش از سه برابر افزایش خواهد یافت و اقتصاد و درآمد بخش بزرگى از خدماتدهندگان به گردشگران درمقاصد گردشگرى را با بحران جدى مواجهه كند. صد البته بایستى به این نكته توجه داشت كه با افزایش سه برابرى قیمت بنزین، هزینههاى سفر با وسیله نقلیه شخصى به بیش از سه برابر افزایش خواهد یافت و اقتصاد و درآمد بخش بزرگى از خدماتدهندگان به گردشگران درمقاصد گردشگرى را با بحران جدى مواجهه كند. هماكنون تعداد قابل توجهى از سرمایهگذاران این بخش به امید توسعه گردشگرى داخلى اقدام به سرمایهگذارى در این فعالیت نموده و با أخذ تسهیلات از بانكها، براى خود بدهى و دیون قابل توجهى ایجاد كردهاند. اگر این شرایط بدون در نظرگیری ملاحظات این قشر از سرمایهگذاران و كارآفرینان ادامه یابد، قطعا اثرات جبرانناپذیرى را بر صنعت گردشگرى داخلى و به دنبال آن به خطر انداختن جریان ورود گردشگران خارجى به همراه دارد. توجه بفرمائید به عنوان نمونه تاكنون تعداد قابل توجهى از شهروندان تهرانى براى گذران تعطیلات آخر هفته خود و یا سپرى كردن بخشی از اوقات فراغت خود و خانواده در خانه دوم و یا خانه پدرى به استانهاى مركزى و یا نوار ساحلى دریاى خزر با وسیله شخصى خود سفر مىكردند كه نقش بسیار زیادى در رونق اقتصاد جامعه میزبان و توسعه این مراكز خدماتى از جمله هتلها، مراكز خدمات رفاهى بین راهى، فروشندگان صنایع دستى و محصولات محلی بومى داشتند. حال با افزایش چند برابرى هزینههاى سفر بایستی بررسی شود كه چه اتفاق ناگوارى براى این قشر از هموطنان ما خواهد افتاد كه جاى بسى تامل دارد!؟ روشن است كه مراكز خدمات اقامتی و پذیرایی گردشگری كشور برای تهیه و تامین مایحتاج روزانه و هفتگی مسافران و میهمانان خود از جمله مواد پروتئینی، میوه، سبزیجات و اقلام بهداشتی و نظافتی و ... از كامیونهای گازوئیلسوز استفاده نمیكنند بلكه از خودرو شخصی و وانتبارها بهره میبرند كه از هیچگونه سهمیهای برخوردار نبوده و مجبورند افزایش چند برابری هزینهها را متوجه میهمان نموده و در نهایت با نارضایتی و عدم استقبال گردشگران مواجه شوند. قطعا همه میدانیم دولت با عائله هشتاد و چند میلیونی و درآمد نفتی تقریبا معادل صفر، دوره بسیار سختی را در بخش منابع و مصارف سپری میكند و اداره كشور با تحریمهای همهجانبه و این همه یارانه پیدا و پنهان، كار دشوار و بزرگی است. و نیک میدانیم كه هیچ ایرانى وطنپرستى راضى به مفتفروشى و ارزانفروشى بنزین و سایر مشتقات آن به بهاى نابود كردن ذخایر و ثروت بین نسلى و همچنین تخریب و آلودگى محیط زیست خود نیست. اما عدم توجه به وضعیت معیشت مردم به ویژه قشر متوسط به پائین جامعه و عدم بها دادن به خواست و نیازهاى آنان با این تصمیم غیرمتعارف و وارد نمودن شوک معاش به زندگى آنان، عواقب غیرقابل پیشبینى شدهاى را متصور است. آیا دولت براستی توانایی مقابله و مهار تورم ناشی از افزایش قیمت بنزین را كه متوجه دستگاههای زیرمجموعه خود میشود را دارد؟ دولت امروز ما گرچه خود بزرگترین تولیدكننده خدمات در كشور است ولی خود نیز بزرگترین مصرفكننده خدمات و محصولاتی است كه بایستی از بازار داخلی با نرخ بنزین سه هزارتومانی تهیه كند. جای شبهه است كه از طریق افزایش بهای بنزین دولت بتواند دردی از دردهای كهنه و پنهان خود را دوا كند. این نگرانی وجود دارد كه تمام درآمد ناشی از این صرفهجویی، صرف افزایش هزینههای جاری دستگاههای عریض و طویل دولتی شود. گران شدن سفر داخلی و روى آوردن مجدد مردم به سفرهاى خارجى با توجه به تثبیت نرخ ارز، افزایش هزینههای تورگردانان داخلی و افزایش چند برابری نرخ تمام شده متصدیان تولید برنامه سفر در ایران در مقابل بازار رقابتی كشورهای همسایه، حكایت دیگری است كه در سطح كلان ملی، ورود گردشگران خارجی به كشور را با اما و اگرهای بسیاری مواجه میكند. شاید دولت با گران كردن تدریجی قیمت بنزین، تولید و واردات خودروهای هیبریدی و الكتریكی با برخورداری از معافیت سود بازرگانی و عوارض گمركی، تعطیل كردن خطوط تولید به اصطلاح خودروهای ملی، كاهش بار ترافیكی شهرهای بزرگ با اصلاح ساختاری و زیربنایی مسیرهای تردد شهری و بین شهری و صرفه جویی از مابهالتفاوت كاهش مصرف روزانه بنزین و صادرات آن خیلی بهتر میتوانست این بحران خودساخته را مدیریت كند...؟؟ دکتر علی رحیمپور - كارشناس گردشگرى
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 13/آذر/1398 مقالات و یادداشت ها
گردشگری فارغ از رسالت فرهنگی و اجتماعی که دارد، یک صنعت است. صنعتی که در کنار ویژگیهای متفاوت هر کشور نسبت به کشور دیگر به عنوان یک مزیت از فعالیت اقتصادی و توسعه مناسبات اقتصادی آن، تولید درآمد میکند. "گردشگری و مشاغل؛ یک آینده بهتر برای همه" عنوانی است که جهان از 27 سپتامبر 2019 برآن تاکید میکند. شغل و آینده بهتر دو عنوانی است که برای یک سال، جهان بر آن صحه گذاشته است. امروزه کشورهایی مانند آمریکا که بزرگترین تولیدکننده نفت در جهان است، بالاترین آمار جذب گردشگر را به خود اختصاص داده است و این بخش را به عنوان یکی از منابع مهم درآمدی خود مدنظر قرار میدهد. در خاورمیانه و شمال آفریقا نیز کشورهایی نظیر قطر، امارات متحده عربی و بحرین که همچون ایران از منابع نفت و گاز برخوردارند، سهم عمدهای از درآمدهای خود را از طریق این صنعت کسب میکنند و سه رتبه اول جذب گردشگر در ردهبندی جهانی در این منطقه را به خود اختصاص دادهاند. در آخرین بروزرسانی سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) تعداد گردشگران به میزان ۳.۳ درصد به طور میانگین از سال ۲۰۱۰ تا ۲۰۳۰ افزایش پیدا میکند که این موضوع نشاندهنده سفر بیشتر ۴۳ میلیون گردشگر جهانی در هرسال و رسیدن به عدد یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون گردشگر تا سال ۲۰۳۰ است. به عنوان یک تجارت بزرگ و سرویس جهانی، گردشگری ورودی تبدیل به یکی از بزرگترین شاخههای مبادلات جهانی شده است. درآمد کلی حاصل شده از گردشگری ورودی با احتساب حمل و نقل مسافران بیش از یک تریلیارد و ۲۰۰ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۱ و یا به عبارتی سه میلیارد و ۴۰۰ میلیون دلار در هر روز بوده است. حساب صادرات گرشگری به اندازه ۳۰ درصد از مبادلات جهانی سرویسهای ارتباطی و ۶ درصد از کل میزان مبادلات جهانی است. درآمد جهانگردی در سطح بینالمللی تا سال 2005 حدود 622 میلیارد دلار بوده و هر جهانگرد از اروپا و آمریکا بین 500 تا 700 دلار هزینه نموده، در حالیکه این رقم در ایران کمتر از 500 دلار بوده است. اهمیت گردشگری بر ساختار کسب و کار آنچه سازمان جهانی گردشگری را برای انتخاب "گردشگری و مشاغل؛ یک آینده بهتر برای همه" به تامل واداشت، اهمیت این صنعت بر اشتغال است. ایجاد شغل با پیشرفت تکنولوژی و رشد جمعیت به یکی از معضلات کشورها بدل شده است و کشور ما ایران با دارا بودن بیش از 45 درصد از جمعیت جوان و نیروی کار نیز از این قاعده مستثنی نیست و صد البته این ظرفیت نیروی جوان در کشور کمنظیر است. گردشگری بیش از نفع اقتصادی و درآمد به طور مستقیم و غیر مستقیم بر ایجاد شغل تاکید داردو آثار مستقیم حاصل از صنعت گردشگری با احتساب حدود 6 درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی در این صنعت، نمایانگر تخصیص یک شغل از هر 15 شغل است. در سال 2016، سهم کل گردشگری در اشتغالزایی شامل مشاغلی که به گونه غیرمستقیم تحت پوشش این صنعت قرار دارند، 5/6 درصد از کل اشتغال و یک میلیون و 398 هزار و 500 شغل بود که انتظار میرود با رشد 1/3 درصدی در سال 2026، تعداد یک میلیون 967 هزار یعنی 6/1 درصد از کل اشتغال را تحت پوشش قرار دهد. در این بازار بزرگ سهمخواهی، ایران با دارا بودن پتاسیلهای زیاد در گردشگری فرهنگی، هنوز بر کامل نبودن زیرساختهای گردشگری تکیه زده است. جا دارد در آستانه فرا رسیدن روز جهانی گردشگری علاوه بر بهرهگیری از ظرفیتهای اشتغال در این صنعت پویا، نگاه ویژهای نیز به سرمایههای انسانی و مشاغل صنعت گردشگری و وابسته در کشور شود و باز تعریف مشخص و معینی با کد بیمهای برای مشاغل مرتبط با این صنعت یا مشاغلی که به واسطه گسترش این صنعت در کشور پدید آمده است، صورت پذیرد تا ضمن توجه بیشتر به جایگاه بیبدیل اقتصادی و اشتغال این صنعت پویا، قدمهایی هر چند کوتاه برای رسیدن به استانداردهای جهانی برداشته شود. همانطور که گردشگر، مسافر و جهانگرد در سطح بینالمللی دارای تعاریف کارشناسی است؛ مشاغل منشعب شده از صنعت گردشگری هم نیازمند تعاریف ویژه است که کشورمان از این خلا رنج میبرد. بخشی از ارائهدهندگان خدمت مانند راهنمایان گردشگری که از آنها به عنوان سفیران فرهنگی نیز یاد میشوند و سهمی بسزا در حلقه میانی و میزبانی گردشگری دارند، هنوز به عنوان یک شغل و حرفه محسوب نمیشود. حال از یک طرف با توجه به انتخاب این شعار برای سال 2019 شایسته است که متولیان صنعت گردشگری برای آینده بهتر شاغلین و علاقه مندان به فعالیت در این خدمت بر بُعد نظری مشاغل و تعاریف گردشگری، تجدید نظر کنند. از سوی دیگر، رایجترین نگاه به گردشگری در جهان معاصر رویکرد اقتصاد محور است که یکی از منابع عمده درآمدزایی و ایجاد اشتغال در جهان به شمار میآید؛ به طوری که میان توسعه گردشگری و رشد اقتصادی رابطه متقابل وجود دارد. در این صورت به طور معمول چنانچه شهرها و مقاصد از رشد اقتصادی بیشتری برخوردار باشند از گردشگر بیشتری نیز برخوردارند. لذا اتخاذ سیاستهای عمومی مناسب در کلیه لایههای مدیریتی و حمایت کامل کلیه دستگاههای دولتی و نهادهای عمومی برای رونق گردشگری که منجر به تأثیرات اقتصادی مهمی در هر منطقه و افزایش اشتغال خواهد بود، اجتناب ناپذیر است. دکتر حسن تقیزاده انصاری مدیرعامل شرکت هلدینگ گردشگری مارکوپولو رئیس هیاتمدیره جامعه گردشگری الکترونیکی ایران
ایجاد شده: 10/شهریور/1398 آخرین ویرایش: 10/شهریور/1398 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتلنیوز ، سرپرست دفتر اقتصاد و فناوری سازمان حفاظت محیط زیست با تاکید بر اینکه مشاغل سبز در راستای سیاستهای حفظ محیط زیست فعالیت میکنند و میتوانند چالشهای محیط زیستی را کاهش دهند، اظهار داشت: تهیه دستورالعمل سبزسازی مشاغل در دستور کار سازمان حفاظت محیط زیست قرار گرفته است. "کتایون حجتی" ابراز داشت: مشاغل سبز میتوانند به کاهش مصرف انرژی، پسماند و گازهای گلخانهای و همچنین رونق اقتصاد، تخریب نشدن محیط زیست، ایجاد شغل و تولید سرمایه، کمک کنند. "حجتی" با اشاره وجود جاذبههای متعدد باستانی، تاریخی، طبیعی و در نتیجه، رشد و توسعه صنعت گردشگری در کشور، گفت: اولین دستورالعمل مشاغل سبز مربوط به سبزسازی شغل هتلداری در ایران است زیرا طی سالهای اخیر، هتلداری و اقامتگاههای گردشگری، رشد و گسترش زیادی داشته که باعث معضلات زیستمحیطی عدیدهای نیز شده است. بنابراین هتلداری باید به طور جدی به این فرایند ورود پیدا کند. وی تصریح کرد: طبق تحقیقات انجام شده و نتایج به دست آمده از تجربه هتلهای سبز و با اعمال روشهای بهینهسازی در مصرف انرژی، میتوان با صرف هزینههای کم، میزان مصرف انرژی در هتلها را به طور متوسط بین 40 تا 50 درصد کاهش داد. سرپرست دفتر اقتصاد و فناوری سازمان حفاظت محیط زیست در ادامه گفت: واضح است که رویکرد سبزسازی هتلها میتواند به کاهش هزینههای تمام شده کمک کند و سودآوری مستقیم را برای هتلداران به همراه داشته باشد. از سوی دیگر با اعمال برنامههای زیستمحیطی مانند کاهش زباله تولیدی، کمک بسزایی به محیط زیست کشورها میشود. وی ادامه داد: پس از برگزاری نمایشگاه بینالمللی گردشگری Fitur سال 2013 در شهر مادرید اسپانیا که عمده تمرکز آن روی سیاستهای توسعه پایدار در بخش گردشگری بود، بسیاری از فعالان صنعت گردشگری از جمله هتلداران، سیاستهای به اصطلاح سبز و منطبق با محیط زیست را در دستور کارشان قرار دادند. برای مثال هتلهای دارای علامت اکولوژیک در اروپا به میهمانان خود غذاهای ارگانیک ارائه میدهند، انبار یا زیرزمینی ساخته شده از مواد بازیافتی و دور ریختنی مانند بطریهای پلاستیکی دارند و مبلمان اتاقهایشان از چوبهای بازیافتی است. وی در بخش دیگری از اظهارات خود گفت: ساختمان هتلهای سبز، سیستم تهویه مطبوع ندارند ولیکن به لطف وجود سیستم آبگرمکن و پنجرههای سه جداره، حفظ دما در هر فصل سال به خوبی انجام میشود. برق آنها نیز از طریق مواد آلی به دست میآید و شیرهای آب، مجهز به سیستم هشدار اتلاف آب هستند. سرپرست دفتر اقتصاد و فناوری سازمان حفاظت محیط زیست در پایان گفت: گروهی دیگر از زیرمجموعههای هتلهای سبز به نام هتل گیاهی برای طرفداران زندگی سبز به شدت در حال توسعه است. این هتلها نه تنها به ارائه غذاهای گیاهی به میهمانان خود بسنده نمیکنند بلکه هدف اصلیشان انتشار یک سبک زندگی هماهنگ و منطبق با محیط زیست از طریق آموزش آشپزی گیاهی، برگزاری دورههای ورزشی در طبیعت و ... است.
ایجاد شده: 9/تیر/1398 آخرین ویرایش: 9/تیر/1398 اخبار داخلی
گروه هتل های اخوان با مدیریت آقای مهدی اخوان که سابقه تدریس و تحصیل در صنعت هتلداری و مدیریت هتل هایی همچون آرین ، سفرا ، آلتون ، ستارگان ، پرهام ، طراوت،مرجان،آذر و ... دارا میباشند افتخار داریم با تمام تلاش و ارائه خدمات 24 ساعته و با بیشترین کیفیت پذیرای مهمانان و زائرین آقا علی ابن موسی الرضا(ع) باشیم. هتل آپارتمان آرین مشهد با موقعيت مكاني بسيار نزديك نسبت به حرم مطهر (3 دقيقه پياده روي مقابل درب باب الجواد ) كه با بهترين و شيك ترين امكانات تجهيز گرديده و دارای اتاق های بزرگ و عالی كه تمامي اتاق ها مجهز به سيستم تهويه مطبوع و سيستم سرمايشي چيلر و گرمايشي فن كويل,اينترنت وايرلس ، ویلچر رایگان و پذيرايي مبله ,كتري برقي ,يخچال و .......... ،دسترسی به مراکز خرید و پایانه های زمینی و هوایی مشهد، از ویژگی های خوب این هتل است. این هتل آپارتمان با امکانات رفاهی مناسب، آماده خدمترسانی به زائرین گرامی می باشد. هتل آپارتمان آلتون مشهد با فاصله ای کمتر از 700 متر از حرم مطهر حضرت رضا در مرکز شهر مشهد در یکی از زیباترین خیابانهای منتهی به حرم مطهر رضوی قرار گرفته است . از ویژگیهای این هتل علاوه بر دارا بودن کلیه امکانات رفاهی از قبیل رستوران ، آشپزخانه مرکزی ، اینترنت وایرلس رایگان ، کافی شاپ 24 ساعته و ویدئو مرکزی پس از گذراندن مسیر چند دقیقه ای از هتل به حرم با قدیمی ترین و نزدیکترین صحن به ضریح روبرو می شوید که نسبت به صحنهایی که در چند گوشه حرم واقع شده است کمترین و راحت ترین دسترسی را به رواقها و ضریح برایتان میسر می کند . هتل آپارتمان آلتون دارای 21 واحد مجزاست که تعدادی از آنها اتاق هتلی و مابقی آپارتمان می باشد که با زیباترین وجه تجهیز و تکمیل گردیده است . این واحدها مجهز به سیستم تلفن سانترال ، شبکه پخش ویدئو 24 ساعته ، کولرگازی ، تلویزیون و ... می باشد. راههای ارتباطی AkhavanHotels NetHotel.ir NetHotel.ir Info@NetHotel.ir 021 26 40 40 26 خیابان امام رضا، امام رضا 3
ایجاد شده: 26/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایران
کیکها به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیکهای اسفنجی و چرب یا کیکهای کرهای تقسیم میشوند. کیک از مشتقات شیرینی است و ریشه در اروپا دارد. اگر در مورد کیک با هرکسی صحبتی داشته باشیم، در نظر او طعمی شیرین و بافتی اسفنجی، متجسم میشود. تفاوت کیکهای کرهای با کیکهای اسفنجی در این است که برخلاف کیکهای اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کردن هوا توسط بههمزدن شکر و تخم مرغ بوجود نیامده است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نوع کیکها، ایجاد گاز در داخل کیک، بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیر بیکینگ پودر است. همچنین کیک کرهای از نظر وزنی سنگین است، درصورتی که سبک بودن، از ویژگی شناخته شدهی یک کیک اسفنجی است.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 کافی شاپ