نتایج جستجو...
برگزاری نشست تخصصی کاربرد استانداردها و گواهینامه‌ها صنعت هتلداری

برگزاری نشست تخصصی کاربرد استانداردها و گواهینامه‌ها صنعت هتلداری

نشست تخصصی کاربرد استانداردها و گواهینامه‌ها در صنعت هتلداری به میزبانی انجمن هتل و اقامتگاه‌های آمریکا (AHLA) و اتحادیه جهانی هاسپیتالیتی پایدار (WSHA) شورای جهانی گردشگری پایدار برگزار می‌شود. این نشست فرصت مناسبی برای سیاست‌گذاران، فعالان بازاریابی، انجمن‌های تجاری و سازمان‌های مدیریت مقصد است که به دنبال تقویت تأثیرات پایدار خود در صنعت هستند. شرکت‌کنندگان می‌توانند با استانداردهای بین‌المللی گواهینامه‌ها، روندهای جهانی و تحولات قانونی از جمله دستورالعمل‌های جدید اتحادیه اروپا برای ادعاهای سبز، آشنا شوند. همچنین این نشست برای حرفه‌ای‌های حوزه هتلداری در آمریکای شمالی، به‌ویژه آن‌هایی که به بازار گردشگران اروپایی توجه دارند، بسیار کاربردی خواهد بود. زمان برگزاری: ۳۰ اکتبر ۲۰۲۴  مکان برگزاری: سن آنتونیو، تگزاس لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 taplink.cc/gstc

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
گروه هتل‌های اکور پنج هتل جدید در مقاصد گردشگری جهان افتتاح کرد

گروه هتل‌های اکور پنج هتل جدید در مقاصد گردشگری جهان افتتاح کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتل‌های اکور، از بزرگ‌ترین برندهای صنعت هتلداری جهانی، از افتتاح پنج هتل جدید در ماه اکتبر خبر داد. این هتل‌های جدید که در شهرهای جاکارتا، سیدنی، پانجیم، دبی و پویانا براشوو قرار دارند، به شبکه جهانی اکور اضافه شده و هر یک با ویژگی‌های منحصربه‌فرد، به فهرست مقاصد مورد علاقه مسافران افزوده شده‌اند. هتل‌های تازه‌افتتاح اکور، با بهره‌گیری از استانداردهای بالای خدمات لوکس، طراحی مدرن و تلفیق ارزش‌های فرهنگی محلی، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نیازهای گوناگون مسافران را پاسخ داده و تجربه‌ای ماندگار به آنان ارائه دهند. هدف این گروه هتلداری از توسعه‌ی اخیر، گسترش دسترسی به مقاصد جدید و ارائه خدماتی باکیفیت در سطح جهانی است. با این گام تازه، اکور نه‌تنها مرزهای نوآوری در هتلداری را جا‌به‌جا کرده، بلکه با ایجاد تعادلی بین میراث فرهنگی و مدرنیته، تعریف جدیدی از اقامت لوکس را در عرصه گردشگری جهانی به ارمغان آورده است.

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     اخبار خارجی
چگونه رستوران‌ها داده‌های مشتریان را ایمن نگه دارند؟

چگونه رستوران‌ها داده‌های مشتریان را ایمن نگه دارند؟

طبق گزارش انجمن ملی رستوران‌ها، رستوران‌ها به عنوان مراکزی که روزانه تراکنش‌های متعددی با کارت‌های اعتباری انجام می‌دهند، باید توجه ویژه‌ای به امنیت اطلاعات مشتریان خود داشته باشند. همکاری با تامین‌کنندگان خدمات پردازش پرداخت، اگر به درستی مدیریت نشود، می‌تواند داده‌های حساس مشتریان را در معرض خطر سرقت و تقلب قرار دهد. یکی از مهم‌ترین اقدامات امنیتی که باید در صنعت رستوران‌ها رعایت شود، پایبندی به استانداردهای PCI است. شورای استانداردهای امنیتی صنعت کارت‌های اعتباری (PCI) که شامل شرکت‌هایی مانند Visa و Mastercard است، این استانداردها را برای حفاظت از اطلاعات کارت‌های مشتریان وضع کرده است. عدم رعایت این استانداردها می‌تواند باعث خسارت‌های جبران‌ناپذیری شود؛ به طوری که حدود ۶۰٪ از رستوران‌های کوچکی که استانداردهای PCI را رعایت نمی‌کنند، پس از یک نقض داده تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار ضرر می‌بینند و ممکن است ظرف شش ماه مجبور به تعطیلی شوند. راهکارهای امنیتی برای رستوران‌هاعبارتند از؛ استفاده از کارت‌های چیپ‌دار (EMV):  پذیرش کارت‌های EMV و استفاده از سخت‌افزارهای مرتبط، امنیت بیشتری در مقابل تقلب و سرقت فراهم می‌کند. رمزنگاری و توکنیزاسیون:  همکاری با تامین‌کننده‌ای که از رمزنگاری داده‌ها و توکنیزاسیون استفاده می‌کند، ریسک افشای اطلاعات کارت را کاهش می‌دهد، زیرا هیچ اطلاعات کارت اعتباری به‌صورت مستقیم در سیستم رستوران ذخیره نمی‌شود. ایجاد فرهنگ امنیت در رستوران:  رعایت استانداردهای امنیتی نباید محدود به یک‌بار اجرا باشد، بلکه باید به‌عنوان بخشی از عملیات روزمره و فرهنگ سازمانی رستوران‌ها درآید، تعهد همیشگی به امنیت، تنها راه برای محافظت از کسب‌وکار و مشتریان است. این گزارش از سوی انجمن ملی رستوران‌ها تاکید می‌کند که رستوران‌ها با رعایت این اصول، می‌توانند اعتماد مشتریان خود را حفظ کرده و از خسارت‌های مالی و اعتباری جلوگیری کنند.

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     اخبار خارجی
 ابزاری نوین برای تقویت گردشگری سالم و ایمن در منطقه کارائیب ارائه شد

ابزاری نوین برای تقویت گردشگری سالم و ایمن در منطقه کارائیب ارائه شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انجمن هتل‌ها و گردشگری کارائیب به همراه سازمان گردشگری کارائیب و آژانس بهداشت عمومی کارائیب، به تازگی ابزار ارتباطی جدیدی را معرفی کرده‌اند که هدف آن تقویت گردشگری سالم و ایمن در منطقه کارائیب است. این ابزار ارتباطی جامع، با تمرکز بر توانمندسازی اعضای CHTA برای مقابله با بحران‌ها، بهبود ارتباطات و افزایش تاب‌آوری در صنعت گردشگری طراحی شده است. در شرایطی که سلامت و ایمنی گردشگران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، این ابزار می‌تواند به ویژه در مواقع بحرانی مانند همه‌گیری‌ها، بلایای طبیعی و سایر تهدیدات مؤثر باشد. هدف این برنامه ارتقای استانداردهای بهداشتی و ایمنی در صنعت گردشگری کارائیب و افزایش اعتماد گردشگران به این منطقه است. مزایای کلیدی این ابزار؛ ▫️افزایش تاب‌آوری ▫️بهبود ارتباطات ▫️تقویت اعتماد ▫️ترویج گردشگری پایدار این ابتکار، نمایانگر تعهد مشترک سازمان‌های مختلف در منطقه کارائیب برای تقویت صنعت گردشگری و حفاظت از سلامت و ایمنی گردشگران است.

ایجاد شده: 2/آبان/1403       آخرین ویرایش: 2/آبان/1403     اخبار خارجی
ارائه راهکارهای جامعه هتلداران استان تهران در خصوص راه حل‌ های برون رفت از بحران های صنعت هتلداری

ارائه راهکارهای جامعه هتلداران استان تهران در خصوص راه حل‌ های برون رفت از بحران های صنعت هتلداری

" محمد علی فرخ مهر " رئیس جامعه حرفه ای هتل ها، هتل آپارتمان ها، اقامتگاه های سنتی و پانسیون های استان تهران در مکاتبه ای با مدیرکل میراث فرهنگی استان تهران، راهکارهای این جامعه را  در خصوص راه حل های برون رفت از بحران های اقتصادی مرتبط با صنعت هتلداری ارائه کرد. در بخش هایی از این مکاتبه آمده است ؛ با توجه به تبعات پی در پی تنش‌های اقتصادی و سیاسی که به صورت طاقت فرسایی پیکره این صنعت را متزلزل می نماید ضرورت دیده شد به منظور اشراف جامع تر معاونت محترم هماهنگی امور اقتصادی استانداری به عرض برسانم : پس از بحران کرونا که خود ضرر و زبانهای انسانی اقتصادی به بدنه این صنعت وارد کرد پس از یک آرامش نسبی مجدداً شاهد بحران های متعدد بوده و در ادامه تنش‌های روانی نظامی سیاسی و تبلیغاتی تاثیر بسزایی در رکود حضور گردشگر خارجی و مسافر داخلی و تبادلات اقتصادی شرکتهای داخلی که ورود به پایتخت و ماندگاری آنها رونق اقتصاد گردشگری و صنعت هتلداری بود موجب گردیده که سطح اشغال ۳۰ در واحدهای تابعه را شاهد باشیم. لذا از آنجا که همواره این صنعت مواجه با بحران میباشد ضرورت ایجاب می نماید با عنایت خاصی که جنابعالی برای رفع مشکلات یاری رسان بوده اید تقاضا دارد ضمن انعکاس به استانداری استان تهران مقام عالی وزارت را نیز از شرایط حاکم بر این صنعت مطلع نموده و برای پیشگیری و جبران خسارت وارده که رشد کنسلی رزروها را شاهد هستیم به طریق ممکن با استفاده از مجاری قانونی شورای عالی میراث فرهنگی که با حضور وزیران مرتبط برگزار خواهد شد و یا اتخاذ شیوه جدید و طرح بحران حاکم بر این صنعت در هیئت محترم دولت و تصویب تنفس و تقسیط در پرداخت هایی همچون حامل های انرژی و نیز امهال در پرداخت حق بیمه تامین اجتماعی پرسنل و مالیات که سهم مهمی از هزینه واحدها را تشکیل میدهد و مرتبط به نهادهای دولتی میباشد و همچنین راهکارهای تامین منابع مالی با تسهیلات ویژه جهت پایداری واحدها مخصوصاً در پرداخت‌های مضاعف پایان سال به پرسنل سنوات ،پاداش عیدی که پیامد داریم در دستور کار قرار گیرد. 🔸 بدیهی است ورود سرمایه گذار به این صنعت جهت اهداف والای مقام عالی وزارت ، و رشد و توسعه سایر حوزه ها همه و همه معطوف به حضور گسترده گردشگر داخلی و خارجی خواهد بود.

ایجاد شده: 30/مهر/1403       آخرین ویرایش: 30/مهر/1403     اخبار داخلی
یاتا مرکز ایمنی و انطباق را راه اندازی می کند

یاتا مرکز ایمنی و انطباق را راه اندازی می کند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ با تمرکز اولیه بر حسابرسی ایمنی عملیاتی یاتا موسوم به آیوسا، اعضای انجمن یاتا کانکت می‌توانند به این پلت فرم برای تبادل امن اسناد ایمنی، اشتراک‌گذاری اطلاعات و همکاری برای حمایت از پیشرفت‌های بیشتر در ایمنی هوانوردی دسترسی داشته باشند و از آن استفاده کنند. علاوه بر رجیستری آیوسا، یاتا کانکت همچنین دارای یک مخزن اسناد خصوصی امن با قابلیت‌های تحلیلی است. محتویات مخزن اسناد شامل گزارش های حسابرسی آیوسا، استانداردها و اطلاعات مرتبط، ٤٤٠ نمایه خطوط هوایی، هشدارهای صنعت و منابع خبری است که قابل دسترسی و اشتراک گذاری است. حدود ٢٣٠٠ متخصص ایمنی هوانوردی برای پیوستن به جامعه یاتا کانکت دعوت شده اند که تنظیم کننده ها، خطوط هوایی ثبت شده در آیوسا را پوشش می دهد. یاتا کانکت به متخصصان ایمنی هوانوردی در دولت و صنعت ابزاری برای ایمن تر کردن پرواز در زمان واقعی ارائه می دهد. یاتا کانکت اشتراک گذاری گزارش آیوسا، پاسخ به پرسشنامه ها و به روز رسانی اطلاعات را به ارمغان می آورد.  در این خصوص ویلی والش، مدیرکل یاتا گفت : با جمع‌آوری داده‌های مهم ممیزی آیوسا در یک مکان، به‌روز نگه‌داشتن آن‌ها و آسان‌تر کردن مکانیزم تبادل اطلاعات، یاتا کانکت ابزاری قانع‌کننده برای همه کسانی است که در انطباق و نظارت ایمنی هوانوردی دخیل هستند. راه اندازی یاتا کانکت مستقیماً به چالش رو به رشد متخصصان ایمنی برای مدیریت اسناد پاسخ می دهد. در مواجهه با عملیات رو به رشد، الزامات نظارتی و محیط های عملیاتی پیچیده تر ، انتظار می رود تبادل اطلاعات و اسناد بر روی یک پلت فرم واحد، کارایی را تا حد زیادی افزایش دهد. با گذشت زمان و در پاسخ به نیازهای کاربران، یاتا کانکت رشد خواهد کرد و قابلیت‌هایی به آن اضافه می‌کند تا آن را به سامانه ای متمرکز برای متخصصان ایمنی هوانوردی تبدیل کند.

ایجاد شده: 21/مهر/1403       آخرین ویرایش: 21/مهر/1403     اخبار خارجی
چگونه در توسعه هتل‌ها فراتر از استانداردهای زیست‌محیطی عمل کنیم

چگونه در توسعه هتل‌ها فراتر از استانداردهای زیست‌محیطی عمل کنیم

همه ما عاشق سفر هستیم، این‌طور نیست؟ اما آیا واقعاً از تأثیر سفرهای تفریحی خود بر محیط زیست و زندگی فرزندانمان آگاه هستیم؟ امروزه مسافران به دنبال تجربه‌های پایدار و هماهنگ با ارزش‌های خود هستند و این موضوع فرصتی را برای سرمایه‌گذاران و توسعه‌دهندگان صنعت فراهم می‌کند تا راهکارهای اکولوژیکی نوآورانه را پیاده‌سازی کنند. طبق گزارش سازمان غیرانتفاعی Sustainable Travel International که هدف آن حفاظت و حفظ مقاصد آسیب‌پذیر زمین از طریق کاهش تأثیرات گردشگری بر طبیعت و مردم است، گردشگری به طور جهانی مسئول حدود ۸ درصد از انتشار کربن جهان است.  این عدد زمانی قابل درک‌تر می‌شود که بدانیم یک پرواز رفت و برگشت ساده از دبی به پاریس ۲.۲ تن کربن تولید می‌کند. این را با ۱۰ تنی که یک خانواده متوسط در طول یک سال تولید می‌کند مقایسه کنید؛ در واقع، ۲۲ درصد از سهم سالانه خانواده‌تان را تنها در یک پرواز شش ساعته مصرف کرده‌اید. ذهنیت سبز: اما گردشگری پایدار فراتر از سبز بودن، پایدار بودن و دوستدار محیط زیست بودن است، این مفهوم از صدف‌هایی که از ساحل برمی‌داریم و به خانه می‌بریم گرفته تا درب بطری‌هایی که از جیبمان بیرون می‌افتد و در شن‌ها باقی می‌ماند، گسترده است.  تأثیرات Airbnb بر قیمت اجاره ماهیانه خانه‌های محلی یا افزایش قیمت غذاهای دریایی تازه در فصل گردشگری نیز جزئی از این مفهوم است. چند سال پیش، در حال برنامه‌ریزی برای سفری به کلمبیا بودم که با سایتی در اینستاگرام به نام Untraceable برخورد کردم. با آن‌ها تماس گرفتم تا ببینم آیا می‌توانند در تنظیم برنامه‌های سفرم به من کمک کنند و از آن زمان با آن‌ها دوست مانده‌ام. ایده آن‌ها این است که گردشگران نباید پس از بازگشت به خانه، هیچ اثری از خود به جا بگذارند، "فقط رد پایتان روی شن" عبارتی بود که ساموئل میجیا، مالک و گرداننده Untraceable، به کار برد. و این دقیقاً نکته من است. همچنین در نسخه ۱۹ فوریه خود، Medium نوآوری‌های زیست‌محیطی در بخش گردشگری و مهمان‌نوازی را چیزی بیش از یک روند گذرا توصیف کرد. امروزه مسافران به دنبال جایی برای اقامت نیستند، بلکه به دنبال تجربه‌های پایداری هستند که با ارزش‌هایشان هم‌خوانی داشته باشد و هتل‌ها در سراسر جهان با نوآوری‌هایی مانند نمای شیشه‌ای فتوولتائیک، سیاست‌های بدون ضایعات و سرو غذاهای مزرعه تا میز پاسخ می‌دهند. پایداری فراتر از موارد آشکار: یکی از اولین چیزهایی که هنگام فکر کردن به امارات متحده عربی به ذهن می‌آید، گواهینامه‌های سبز آن است. این ابتکار که تقریباً ۲۰ سال پیش توسط شیخ محمد بن راشد به عنوان شرطی برای تمام ساختمان‌های جدید مطرح شد، امروزه به جزئی از طراحی، ساخت و بهره‌برداری تبدیل شده است. اما سبز بودن تنها به دریافت گواهینامه محدود نمی‌شود؛ بلکه به نفس کشیدن سبز، صحبت کردن سبز و عمل کردن سبز در همه جنبه‌های زندگی مربوط است، این یک ذهنیت است که تنها به نحوه طراحی ساختمان مربوط نمی‌شود، بلکه نحوه بهره‌برداری از آن را در هر لحظه و هر روز تعیین می‌کند. حفظ آب: حفظ آب فقط به نصب توالت‌ها و شیرهای کم‌مصرف یا دوش‌های هواده محدود نمی‌شود، بلکه شامل آموزش کارکنان و تغییر ذهنیت تیم‌هایی است که اتاق‌ها را تمیز می‌کنند، به عنوان مثال، یک توالت کم‌مصرف زمانی در مصرف آب صرفه‌جویی نمی‌کند که کارکنان در طول تمیز کردن، آن را پنج بار بشویند، به همین ترتیب، ماشین‌های ظرفشویی که برای کاهش مصرف آب برنامه‌ریزی شده‌اند، تنها زمانی در صرفه‌جویی مؤثر هستند که به درستی استفاده شوند. به عنوان نمونه، Ginox، یک تولیدکننده سوئیسی یخچال و هودهای تهویه، هودی خودشوینده تولید کرده که از آنزیم‌ها برای تمیز کردن فیلترها از چربی و روغن استفاده می‌کند و سپس دوباره با استفاده از آنزیم‌ها آب مصرف‌شده برای شستشوی فیلترها را تصفیه می‌کند، استفاده از این آب تصفیه‌شده به عهده بهره‌بردار است، شاید بتوان از آن برای شستشوی توالت‌ها استفاده کرد، اما Ginox ادعا می‌کند که حتی نوشیدن این آب نیز ایمن است. بهره‌وری انرژی: سیستم‌های نورپردازی، گرمایش و سرمایش با بهره‌وری انرژی می‌توانند مصرف انرژی را به حداقل برسانند اگر کارکنان نیز هنگام ترک محل، چراغ‌ها را خاموش کنند یا شاید شما آماده‌اید که نورافکن‌های نمای خارجی و تابلوهای خود را پس از ساعتی مشخص خاموش کنید این نیز یک ذهنیت و شیوه زندگی است. مصالح پایدار: ما متعهد به طراحی هتل‌ها و رستوران‌هایی هستیم که تنها از مصالح پایدار استفاده کنند، اینکه سرمایه‌گذار/توسعه‌دهنده یا سازندگان تصمیم بگیرند که به مشخصات ما پایبند باشند یا به دنبال جایگزین‌های غیرپایدار و ارزان‌تر بگردند، به انتخاب و مسئولیت آن‌ها برمی‌گردد اما این انتخاب‌ها قطعاً بازتابی از تعهد – یا عدم تعهد – آن‌ها به آینده‌ای پایدار است. سودآوری سبز مسئولانه: از پرداخت هزینه بیشتر برای تجهیزات فناوری پیشرفته مانند نمای فتوولتائیک برای صرفه‌جویی در مصرف آب یا انرژی، فیلتر کردن و بطری کردن آب خود (و به این ترتیب صرفه‌جویی در پلاستیک و حمل‌ونقل) یا معرفی برنامه‌هایی برای مدیریت زباله‌ها – دیگر مسئله صرفه‌جویی در هزینه‌ها در بلندمدت نیست. همچنین، مسئله این نیست که آیا شما به یک جامعه مشتریان سبز و سازگار با محیط زیست پاسخ می‌دهید یا فرصت را از دست می‌دهید، موضوع این است که آیا شما یک فرد مسئول، خودانتقاد و چالش‌گر هستید که به جهانی که برای نسل‌های بعدی باقی می‌گذارید اهمیت می‌دهید، یا اینکه فقط به سودهای امروز فکر می‌کنید.  بله، شما یک کسب‌وکار را اداره می‌کنید و کسب‌وکارها باید سودآور باشند، اما تفاوتی بین سودآوری مسئولانه و طمع وجود دارد، تفاوتی وجود دارد بین بازگشت سرمایه به‌شیوه‌ای مسئولانه و اقدامات مخربی مانند قطع درختان جنگل‌ها، تنظیم بیش‌ازحد دما برای سرمایش یا گرمایش، و نورپردازی‌های بی‌مورد که تنها برای ظاهر زیبا و خودنمایی انجام می‌شود. این نوع نمایش‌ها در شرایط فعلی، نمی‌توانند برای مدت طولانی ادامه داشته باشند و پایدار نخواهند بود. ✍🏻 "دانیل دورینگ" مدیرعامل مرکز بین المللی مهمانوازی Thomas Klein

ایجاد شده: 15/مهر/1403       آخرین ویرایش: 15/مهر/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...