به گزارش هتلنیوز ، هفتمین دوره نمایشگاه بینالمللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی تحت عنوان The Leisure Show Dubai از روز 17 سپتامبر ( 26 مهرماه ) آغاز شده است و تا 19 سپتامبر ( 28 مهرماه ) ادامه دارد. این نمایشگاه، بزرگترین رویداد منطقه خاورمیانه و آفریقا در زمینه صنایع اوقات فراغت، ورزش، استراحتگاه به حساب میآید که در آن جدیدترین تجهیزات ورزشی، بدنسازی، تناسب اندام، استخر، اسپا، طراحی فضای باز، دکوراسیون، مبلمان و روشنایی به نمایش گذاشته میشود. در هفتمین دوره این نمایشگاه بینالمللی در سال 2019 بیش از 5000 معمار و طراح از 150 برند مطرح و بینالمللی حضور دارند و از سوی دیگر بازدیدکنندگانی از 32 کشور سراسر جهان از جمله هند، روسیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس، شرق و شمال آفریقا نیز حضور دارند. نمایشگاه بینالمللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی بخشی از هفته جهانی طراحی و میهماننوازی در خاورمیانه است که طی به مدت سه روز از 7 رویداد مشترک، میزبانی میکند.
ایجاد شده: 27/شهریور/1398 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1398 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش هتلنیوز، هفتمین دوره کنفرانس و نمایشگاه نوشیدنیها تحت عنوان Tokyo Cafe Show & Conference در روزهای 3 تا 5 جولای ( 12 تا 14 تیر ) در شهر "توکیو" ژاپن، برگزار میشود. در دورههای پیشین این رویداد، بین 100 تا 500 شرکتکننده حضور داشتهاند و پنج تا بیست هزار نفر نیز از این نمایشگاه، بازدید بعمل آوردهاند. در این نمایشگاه تخصصی محصولات و موضوعات مرتبط با حوزه پذیرایی، غذا و نوشیدنی مانند چای، قهوه، نانوایی، قنادی، بستنی، شکلات، میوه، دسر، مواد اولیه، ماشین آلات و لوازم آشپزخانه به نمایش گذاشته میشود. در حاشیه این نمایشگاه نیز کنفرانسی با محوریت تامین منابع مالی، استارتآپها، فرانچیز و خدمات مشاورهای، برگزار میشود.
ایجاد شده: 12/تیر/1398 آخرین ویرایش: 12/تیر/1398 رویدادها و نمایشگاهها
استاندارد خدمات الزامی زائرسراها که پیشنویس آن در کمیسیونهای مربوط توسط سازمان ملی استاندارد، تهیه و تدوین شده است در دویست و شصت و هفتمین اجلاس کمیته ملی استاندارد خدمات در تاریخ 5 اسفندماه 94 و بر اساس ضوابط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، مورد تصویب قرار گرفت. هدف از تدوین این استاندارد، تعیین حداقل الزامات خدمات کلی است که باید در زائرسراها جهت رفاه حال زائران و متناسب با نیازهای آنها ارائه شود. این استاندارد، خدمات کلی مورد نیاز میهمانان مقیم در زائرسراها را تعریف و سطح کیفیت ارائه این خدمات را با توجه به درجه زائرسراها تعیین میکند. این استاندارد خدمات مورد نیاز میهمانان با نیازهای خاص را تعریف و چگونگی ارائه آن را تعیین میکند. این استاندارد برای تمامی زائرسراهای سراسر کشور کاربرد دارد. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. استاندارد خدمات الزامی زائرسراها
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398 ضوابط
هند جنوبی یک صبحانه معمولی در هند جنوبی عبارتست از idli و sambar که تشکیل میشود از یک خورش سبزیجات که به همراه عدس بخارپز و نان برنجی سرو میشود. در این بخش از کشور، dosa نیز محبوب است که تشکیل میشود از یک کراپ نازک و ترد که با سیب زمینی بسیار تند پر شده است. وعده غذایی صبحانه در 22 کشور از مهمترین کشورهای دنیا، از چه چیزهایی تشکیل شده است؟ همانطور که میدانید این وعده غذایی از مهمترین وعده های یک روز به شمار میرود که گاهی نادیده گرفته میشود. قصد داریم ببینیم در کشورهای دیگر این وعده غذایی از چه چیزهایی تشکیل شده است.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/اردیبهشت/1398 آشپزی
در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل میپردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی میگردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید شخصیتی متقاعد کننده داشته باشد یک میزبان موفق باید بتواند خود، رستوران و اقلام منو را به میهمان عرضه کند. میزبان برای انجام این کار باید بتواند به خوبی ارتباط برقرار کند. استعدادهای متقاعد کنندهای که یک میزبان در خود پرورش میدهد، تضمین میکنند که خواستهها و نیازهای میهمانان برآورده خواهد شد و غذاهای پیشنهادی شما باعث لذت میهمان از غذا، بیشتر شدن مبلغ پرداخت میهمان، افزایش سود و فروش رستوران و افزایش انعام وی خواهد شد.
ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1398 میزبانی
گروه آموزشی هتلنیوز - نسخه هفتم کتاب مقدمهای بر صنعت هتلداری ( Introduction to Hospitality Industry ) پایهای برای پیشرفت در صنعت هتلداری امروز، محسوب میشود که موارد زیادی از جمله موضوعات مالی تا عملیات هتلداری را پوشش میهد. نویسندگان در هفتمین نسخه از کتاب مقدمهای بر صنعت هتلداری، متن را به طور کامل بروز کردهاند و مطالب مفیدی در خصوص شرکتهای جدید و نوظهور، فناوریهای جدید و روشهای جدید کسب و کار را مورد بررسی قرار دادهاند. مطالبی این نسخه از کتاب، عبارت است از؛ قسمت اول: چشمانداز شغلی در صنعت هتلداری قسمت دوم: خدمات غذا کسب و کار رستوران عملیات رستوران سازمانها و شرکتهای درگیر در صنعت رستوران؛ زنحیرهای، مستقل یا فرانشیز؟ رقابت در خدمات مواد غذایی سرویس غذا در محل هتل مسائل مربوط به خدمات ارائه غذا قسمت سوم: اقامتی برآورده کردن نیازهای میهمان هتل و فعالیتهای اقامتی قدرتهایی که کسب و کار هتل را شکل میدهند رقابت در کسب و کار اقامتی بخش چهارم: مسافرت و گردشگری بخش پنجم: هتلداری به عنوان یک صنعت خدماتی نقش خدمات در صنعت هتلداری جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللی
به گزارش هتلنیوز ، نمایشگاه بینالمللی طراحی و تدارکات هتل تحت عنوان Shanghai International Hospitality Design & Supplies Expo با تمرکز بر حوزه ساخت و ساز طی روزهای 25 تا 27 آوریل 2019 ( پنجم تا هفتم اردیبهشتماه 97 ) توسط شرکت UBM Sinoexpo در شهر "شانگهای" چین، برگزار میشود. نمایشگاه بینالمللی Shanghai International Hospitality Design & Supplies Expo که با نام اختصاری HDE شناخته میشود با بیش از 20 سال سابقه برگزاری، فضایی است برای تجمیع فعالان حوزه دکوراسیون، مهندسی و طراحی، طراحی داخلی، نورپردازی، هوشمندسازی، اوقات فراغت، تاسیسات هتل، سرمایهگذاری و بهرهبرداری از هتل و فضاهای تجاری که سال گذشته پذیرای بیش از 138 هزار نفر از بازدیدکنندگان بود. برگزاری نمایشگاه در فضایی بالغ بر 200 هزار متر مربع در 17 سالن، حضور بیش از 800 شرکت از 106 کشور جهان و در نهایت برگزاری بیش از 50 کنفرانس، سمینار، کارگاه آموزشی و ورکشاپ تخصصی از مهمترین ویژگیهای نمایشگاه بینالمللی طراحی و تدارکات هتل در سال 2019 است.
ایجاد شده: 2/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398 رویدادها و نمایشگاهها
نام مرکز: دانشگاه علامه طباطبائی رئیس مرکز: عبدالله معتمدی تلفن تماس: 02148390000 فکس: صندوق پستی: ۱۴۸۹۶۸۴۵۱۱ آدرس: تهران، بلوار دهکده المپیک، تقاطع بزرگراه شهید همت، پردیس دانشگاه علامه طباطبائی وب سایت: atu.ac.ir نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی کاراد رئیس مرکز: هادی پورجاوید تلفن تماس: 02188381590 فکس: ۰۲۱۸۸۳۸۱۵۸۶ صندوق پستی: ۱۵۷۴۷۱۸۹۵۱ آدرس: میدان هفتم تیر – خیابان بهارمستیان – پلاک 47 وب سایت: Ta-karad-uast.ac.ir پست الکترونیک: info@karad.co نام مرکز: مرکز آموزش علمی کاربردی صنایع دستی استان تهران رئیس مرکز: رضا جعفری تلفن تماس: 22433162 فکس: 22176333 صندوق پستی: آدرس: خیابان دوازدهم ولنجک، انتهای کوچه یاسمن یکم، پلاک15 وب سایت: پست الکترونیک: sanayedasti_poonak@yahoo.com نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی صنعت جهانگردی 2 تهران رئیس مرکز: تلفن تماس: ۸۸۹۷۳۳۶۴ فکس: ۸۸۹۷۳۳۶۵ صندوق پستی: آدرس: خیابان شریعتی-بالاتر از خیابان شهید کلاهدوز-شماره ۱۵۹۷ وب سایت: پست الکترونیک: majmamr@yahoo.com نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی صنعت جهانگردی 3 تهران رئیس مرکز: اسماعیل خلیل زاده تلفن تماس: 66129698 فکس: 66129411 صندوق پستی: آدرس: فاطمی غربی بین کارگر و جمالزاده نبش خیابان سیندخت پلاک 11 وب سایت: Utehran3.ir پست الکترونیک: نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی فرهنگ و هنر واحد۳۳تهران رئیس مرکز: محمد بنائیان سفید تلفن تماس: ۸۴۰۴۱۰۰۰ فکس: ۸۸۹۲۰۵۰۰ صندوق پستی: ۱۵۹۸۶۱۵۸۹۹ آدرس: خیابان استاد نجات اللهی (ویلا) – بالاتر از خیابان طالقانی – کوچه دوم وب سایت: Uast33.ir پست الکترونیک: نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی فرهنگ و هنر واحد۳7تهران رئیس مرکز: نیما ناظری تلفن تماس: 88825380 فکس: 88820257 صندوق پستی: آدرس: میدان هفت تیر، خیابان قائم مقام فراهانی، کوچه سام، پلاک 7 وب سایت: Fh37-uast.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: مرکز آموزش علمی-کاربردی مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد رئیس مرکز: تلفن تماس: ۲۸۱۵۱۱۱۰ فکس: ۲۲۸۶۱۹۸۶ صندوق پستی: آدرس: خیابان نیاوران -بعد از سه راه یاسر کوچه راد --پلاک ۸ وب سایت: Instroct.ac.ir پست الکترونیک: info@instroct.ac.ir نام مرکز: دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات رئیس مرکز: رضا مسعودی تلفن تماس: ۴۴۸۶۵۱۵۴ فکس: ۴۴۸۶۵۱۷۹ صندوق پستی: ۱۴۷۷۸۹۳۸۵۵ آدرس: انتهای بزرگراه شهید ستاری - میدان دانشگاه - بلوار شهدای حصارک وب سایت: Srbiau.ac.ir نام مرکز: دانشگاه آزاد واحد تهران غرب رئیس مرکز: پروین داداندیش تلفن تماس: 26602651 فکس: 26602651 صندوق پستی: 1949663311 آدرس: خیابان دکتر شریعتی - دوراهی قلهک- خیابان شهید امیر پابرجا - بلوار آیینه- نبش گل یخ غربی - پلاک ۱۶ وب سایت: Wtiau.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: دانشگاه غیرانتفاعی علم و فرهنگ رئیس مرکز: تلفن تماس: 44-02144252041 - 02146142149 فکس: صندوق پستی: 1461968151 آدرس: بلوار اشرفی اصفهانی - خیابان شهید قموشی - خیابان بهار - دانشگاه علم و فرهنگ وب سایت: USC.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: دانشگاه پیام نور تهران غرب رئیس مرکز: ایوب مرادی تلفن تماس: 44704570-021 فکس: صندوق پستی: 149593399 آدرس: تهران بزرگراه شهید خرازی - شهرک شهید باقری - روبه روی ساختمان شماره یک شهرداری منطقه 22 - خیابان حوزه دانشگاه وب سایت: teh-gharb.pnu.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: دانشگاه پیام نور مرکز دماوند رئیس مرکز: داود غلامرضایی تلفن تماس: 76320420-021 فکس: صندوق پستی: 3971189451 آدرس: دماوند - خیابان دانشگاه - جنب میدان بسیج وب سایت: teh.damavand.pnu.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: دانشگاه پیام نور مرکز ورامین رئیس مرکز: مراد راهداری تلفن تماس: 5-36118621-021 فکس: صندوق پستی: 1868886156 آدرس: ورامین - قرچک - میدان امام خمینی - انتهای بلوار دانشگاه وب سایت: teh.varamin.pnu.ac.ir پست الکترونیک: نام مرکز: دانشگاه پیام نور واحد شهر جدید پردیس رئیس مرکز: مسعود توفیقی تلفن تماس: 76286530-021 فکس: صندوق پستی: 1658168697 آدرس: شهر جدید پردیس - اتوبان تهران بومهن - فاز یک - محله یک - خیابان فروردین شمالی - خیابان نوروز وب سایت: teh.pardis.pnu.ac.ir پست الکترونیک: = نام مرکز: دانشگاه پیام نور واحد ملارد رئیس مرکز: تلفن تماس: 65438441-021 فکس: صندوق پستی: 3164188375 آدرس: تهران - شهرستان ملارد - صفادشت - منطقه ارسطو - خیابان دکتر موسی زرگر - بلوار دانشگاه وب سایت: teh.malard.pnu.ac.ir پست الکترونیک:
ایجاد شده: 26/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 1/شهریور/1402 دانشگاه ها
سی و هفتمین نشست اعضای ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر با محوریت موضوع ایام نوروز سال 1398، روز گذشته به میزبانی وزارت صمت با حضور "ولی تیموری" معاون گردشگری و رئیس این ستاد و دیگر نمایندگان دستگاههای عضو، برگزار شد. به گزارش هتلنیوز ، معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور در این نشست با اشاره به ستاد اسکان فرهنگیان و خدمات آموزش و پرورش در ایام نوروز، اظهار داشت: شکل اسکان مسافران در مدارس محل اسکان فرهنگیان، شایسته گردشگران نیست. "ولی تیموری" با انتقاد از اسکان گردشگران در کلاسهای درس مدارس، ابراز داشت: این اقدام شکل خوبی ندارد زیرا بحرانی مانند سیل و زلزله روی نداده است که به این شکل اسکان دهیم. رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر، ابراز داشت: بخش خصوصی با سرمایهگذاری نسبت به احداث مراکز اقامتی اقدام نموده و چشم امید آنها به تعطیلات نوروز و فصل تابستان برای جذب و اسکان مسافران و گردشگران است. وی افزود: برخی از دستگاههای دولتی با احداث میهمانسرا و اماکن اقامتی به نوعی فعالیت موازی با بخش خصوصی و هتلداران دارند ضمن اینکه با بررسیهای انجام شده مشخص شد که هزینه اقامت در میهمانسراهای دولتی و مراکز اسکان فرهنگیان با هزینه اسکان در برخی از مراکز اقامتی مانند مسافرخانهها و میهمانپذیرها، برابر است. وی افزود: بر اساس برنامهریزیهای انجام شده، هیچ گونه افزایش قیمتی در ارائه خدمات به گردشگران در نوروز 98 نخواهیم داشت.
ایجاد شده: 29/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 1/اسفند/1397 اخبار داخلی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، نخستین هتل گروه هتلهای بینالمللی Hyatt در کشور اتیوپی تحت برند Hyatt Regency در شهر "آدیس آبابا" پایتخت این کشور به زودی افتتاح خواهد شد. این هتل، هفتمین هتل از برند هتلداری Hyatt در قاره آفریقا و اولین هتل در کشور "اتیوپی" خواهد بود که در مرکز شهر و در میدان Meskel و در نزدیکی بسیاری از جاذبههای پایتخت، واقع شده است. میهمانان این هتل میتوانند از میان 188 اتاق که شامل 12 سوئیت مجلل، دو سوئیت مدیریتی، مجموعه پرزیدنشال و یک سوئیت پرزیدنشال رویال میشود، دست به انتخاب بزنند و علاوه بر آن از امکانات ویژه آن که مخصوص اعضای باشگاه مشتریان است، استفاده کنند. هتل Hyatt Regency شهر "آدیس آبابا" دارای 6 سالن غذاخوری و 1700 متر مربع فضا جهت برگزاری جلسات و کنفرانس برای میهمانان تجاری است. باشگاه ورزشی مدرن و اسپا از دیگر امکانات خاص این هتل است و به میهمانانی که دنبال آرامش هستند، خدمات ارائه میدهد.
ایجاد شده: 27/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 30/بهمن/1397 اخبار خارجی
معرفی مشاغل هتلداریبخش هفتم 💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند. 🔴 Restaurant Jobs 👈🏻 (اهم) مشاغل مربوط به رستوران 🔹Back Waiter 👈🏻 میزبان (تازه وارد) در بک آفیس🔹Banquet Server 👈🏻 میزبان بنکوئت 🔹Barback 👈🏻 دستیار باریستا🔹Barista 👈🏻 باریستا🔹Busser 👈🏻 میزبان مسئول ترولی🔹Cafe Manager 👈🏻 مدیر کافی شاپ🔹Catering Assistant 👈🏻 دستیار کیترینگ🔹Food Runner 👈🏻 میزبان مسئول آوردن غذا (از آشپزخانه)🔹Food Server 👈🏻 میزبان مخصوص سرو غذا (بر روی میز)🔹Head Waiter 👈🏻 سر میزبان🔹Host/ess 👈🏻 میزبان آقا/خانم مسئول استقبال و بدرقه🔹Maître d’ 👈🏻 مدیر رستوران🔹Sommelier 👈🏻 میزبان متخصص نوشیدنیها
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/مهر/1397 آکادمی زبان
مجهولPassives بخش هفتم He was considered a genius بعد از چندتا از افعال, مفعول مستقیم میتونه با یه "مکمل مفعولی" , یه اسم و یا یک صفت که مفعول رو تشریح یا رده بندی میکنه, همراه بشه.ببینید ⬇⬇⬇⬇⬇⬇-Queen Victoria considered him a genius. -They elected Mr Obama president. -We all regarded Karim as an expert. -Most people saw him as a sort of clown. -The other children called her stupid. -You have made the house beautiful. دربخشی ازجملات که مجهول هستند, اینا مکمل های فاعلی هستن و بعد از فعل میانببینید ⬇⬇⬇⬇⬇-He was considered a genius by Queen Victoria. -Mr Obama was elected President. -Karim was regarded as an expert. -He was seen as a sort of clown. -She was called stupid by the other children. -The house has been made beautiful.
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/مهر/1397 آکادمی زبان