نتایج جستجو...
مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها

مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها

صنعت هتلداری، با ماهیتی خدماتی و تعاملی، همواره در معرض فشارهای گوناگون قرار دارد. این فشارها، که از انتظارات بالای مشتریان، حجم کاری فشرده، ساعات کاری طولانی و شیفتی و همچنین تنوع بالای کارکنان با پیشینه‌ها و فرهنگ‌های مختلف نشأت می‌گیرند، می‌توانند محیطی پرتنش را در هتل‌ها ایجاد کنند. در چنین محیطی، بروز تعارضات بین کارکنان امری اجتناب‌ناپذیر است. این تعارضات، اگر به درستی مدیریت نشوند، می‌توانند به کاهش بهره‌وری، افزایش غیبت و ترک کار کارکنان و در نهایت، آسیب به شهرت و سودآوری هتل منجر شوند. بنابراین، مدیریت مؤثر تعارضات بین کارکنان، یکی از مهم‌ترین وظایف مدیران منابع انسانی در هتل‌هاست. تعارضات بین کارکنان می‌توانند اشکال مختلفی داشته باشند، از جمله سوءتفاهمات کوچک و اختلاف نظرهای جزئی، تا مشاجرات لفظی شدید و حتی درگیری‌های فیزیکی. این تعارضات می‌توانند ناشی از عوامل متعددی باشند، از جمله تفاوت‌های شخصیتی، سوءتفاهمات ارتباطی، رقابت برای منابع محدود (مانند ساعات کاری بهتر یا مسئولیت‌های پرمنفعت‌تر)، تفاوت در ارزش‌ها و باورها، و تبعیض یا نابرابری در رفتار با کارکنان. در محیط‌های پر تنش هتل‌ها، این عوامل می‌توانند به طور مضاعف بر شدت و فراوانی تعارضات بیفزایند. به عنوان مثال، در زمان‌های شلوغی هتل، فشار کاری بالا و کمبود زمان می‌تواند منجر به سوءتفاهمات ارتباطی و افزایش احتمال بروز تعارضات شود. همچنین، در محیط‌هایی که تبعیض یا نابرابری وجود دارد، کارکنان ممکن است احساس ناامنی و نارضایتی کنند، که این امر می‌تواند منجر به افزایش تنش‌ها و تعارضات شود. مدیریت تعارضات بین کارکنان، فرایندی پیچیده و چندوجهی است که نیازمند مهارت‌های ارتباطی قوی، توانایی حل مسئله و درک عمیق از روانشناسی رفتار انسانی است. مدیران باید قادر باشند به طور فعال به شکایات و نگرانی‌های کارکنان گوش دهند، ریشه اصلی تعارضات را شناسایی کنند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد که مدیران به عنوان میانجی بین طرفین درگیر در تعارض عمل کنند و به آنها کمک کنند تا به یک توافق قابل قبول دست یابند. در موارد دیگر، ممکن است لازم باشد که مدیران تصمیمات قاطعانه بگیرند و اقداماتی انضباطی را علیه کارکنانی که رفتار نامناسبی داشته‌اند، اعمال کنند. مهم‌ترین نکته این است که مدیران باید به طور عادلانه و منصفانه با همه کارکنان رفتار کنند و از اعمال هرگونه تبعیض یا نابرابری اجتناب کنند. یکی از مهم‌ترین راهکارها برای پیشگیری از بروز تعارضات، ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی است. در چنین فرهنگی، کارکنان احساس ارزشمندی و احترام می‌کنند و به آنها فرصت داده می‌شود تا نظرات و نگرانی‌های خود را به راحتی بیان کنند. همچنین، در یک فرهنگ سازمانی مثبت، ارتباطات شفاف و باز و همچنین آموزش مهارت‌های ارتباطی و حل مسئله، از اهمیت بالایی برخوردار است. مدیران باید به طور فعال در ایجاد و ترویج چنین فرهنگی نقش داشته باشند و به عنوان الگوهای رفتاری مثبت برای کارکنان عمل کنند. آموزش مهارت‌های ارتباطی، مدیریت استرس و حل مسئله به کارکنان، می‌تواند به آنها کمک کند تا بهتر با فشارهای کاری مقابله کنند، سوءتفاهمات را کاهش دهند و به طور مؤثرتری با یکدیگر همکاری کنند. همچنین، ایجاد فرصت‌هایی برای تفریح و تعاملات اجتماعی بین کارکنان، می‌تواند به تقویت روابط بین آنها و کاهش تنش‌ها کمک کند. در نهایت، مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها، نیازمند یک رویکرد جامع و فعال است. مدیران باید به طور مداوم به دنبال شناسایی و رفع عوامل زمینه‌ساز تعارضات باشند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. با ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی، ارائه آموزش‌های لازم به کارکنان و مدیریت عادلانه و منصفانه، می‌توان به کاهش فراوانی و شدت تعارضات، و در نتیجه، بهبود محیط کار، افزایش رضایت کارکنان، و بهبود عملکرد هتل کمک کرد. ✍️ فرزاد زارع - فعال گردشگری

ایجاد شده: 18/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
افزایش ۶ برابری درآمد شهر فرودگاهی امام

افزایش ۶ برابری درآمد شهر فرودگاهی امام

به گزارش ایتنا ؛ مدیرعامل شرکت شهر فرودگاهی امام خمینی (ره) اعلام کرد که طی دو سال گذشته، درآمد این فرودگاه ۶ برابر شده و در حال حاضر ۱۲۰ هزار میلیارد تومان پروژه سرمایه‌گذاری برای توسعه آن آماده شده است. از این میزان، ۳۰ هزار میلیارد تومان به مرحله قرارداد رسیده و عملیات اجرایی آن‌ها تا پیش از سال جدید آغاز خواهد شد. از جمله مهم‌ترین پروژه‌های انجام‌شده می‌توان به بهسازی باند فرودگاه، نصب دستگاه‌های کمک ناوبری و تجهیز سیستم‌های بازرسی امنیتی اشاره کرد. با توجه به ۲۰ ساله شدن فرودگاه امام خمینی (ره)، تمرکز اصلی بر بهسازی فاز یک فرودگاه است. در این راستا، مطالعات و بازنگری‌های لازم انجام شده و فرآیند نوسازی از سال گذشته آغاز شده است. ترمینال یک این فرودگاه روزانه میزبان ۱۲۰ تا ۲۴۰ پرواز بین‌المللی است. پروژه‌های توسعه‌ای نیز با حداقل ایجاد مزاحمت برای مسافران در حال اجراست. علاوه بر این، فاز دوم فرودگاه امام خمینی (ره) که مورد تأکید رئیس‌جمهور و وزیر راه و شهرسازی است، در دستور کار قرار دارد، اما ممکن است قراردادها و منابع مالی آن بازنگری شود. با وجود عقب‌ماندگی در توسعه فرودگاهی نسبت به برخی کشورهای منطقه، برنامه توسعه پنج‌ساله فرودگاه امام خمینی (ره) در حال اجراست تا این فرودگاه به استانداردهای بین‌المللی نزدیک‌تر شود.

ایجاد شده: 18/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403     اخبار داخلی
آیا هنوز نمایشگاه‌های تجاری در عصر دیجیتال اهمیت دارند؟

آیا هنوز نمایشگاه‌های تجاری در عصر دیجیتال اهمیت دارند؟

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در گذشته، نمایشگاه‌های تجاری مهم‌ترین بستر برای معرفی نوآوری‌ها و ایجاد ارتباطات بین خریداران و فروشندگان بودند. اما با پیشرفت تکنولوژی، فرآیند تحقیق و خرید محصولات جدید عمدتاً به‌صورت آنلاین انجام می‌شود. امروزه، بسیاری از شرکت‌ها دیگر منتظر یک رویداد سالانه برای کشف راه‌حل‌های جدید نمی‌مانند و تصمیمات خرید را بدون ملاقات حضوری با فروشندگان اتخاذ می‌کنند. با این وجود، نمایشگاه‌های تجاری همچنان اهمیت دارند، اما دلیل آن تغییر کرده است.  این رویدادها دیگر صرفاً برای فروش نیستند، بلکه به ایجاد اعتماد، تقویت روابط و نمایش حضور برندها در صنعت کمک می‌کنند. ملاقات‌های رودررو حس اطمینان را ایجاد می‌کند، گفتگوهای غیررسمی به درک بهتر فرصت‌ها و چالش‌ها کمک می‌کند و حضور فیزیکی در یک نمایشگاه، میزان تعهد یک شرکت را به صنعت نشان می‌دهد. اگرچه بازگشت سرمایه از نمایشگاه‌ها به‌راحتی قابل اندازه‌گیری نیست، اما این رویدادها همچنان تأثیر قابل توجهی بر فعالیت‌های تجاری دارند. در آینده، احتمالاً نمایشگاه‌ها کوچک‌تر، هدفمندتر و ترکیبی از تجربیات حضوری و دیجیتال خواهند بود. در صنایع B2B که قراردادها پیچیده و تصمیم‌گیری‌ها مهم هستند، حضور در رویدادهای مناسب و سرمایه‌گذاری هدفمند بر روی آنها می‌تواند ارزشمندتر از شرکت در تعداد زیادی از نمایشگاه‌ها با تأثیرگذاری کمتر باشد.

ایجاد شده: 17/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 17/اسفند/1403     اخبار خارجی
آن روی سیاه تبلیغات

آن روی سیاه تبلیغات

تبلیغات، این روزها به بخشی جدانشدنی از زندگی ما تبدیل شده است. از بیلبوردهای غول‌پیکر در خیابان‌ها گرفته تا پیام‌های پنهانی در شبکه‌های اجتماعی، همه جا ردپای آن دیده می‌شود. اما پشت این زرق‌وبرق‌ها و پیام‌های جذاب، چهره‌ای دیگر از تبلیغات نیز پنهان است؛ چهره‌ای که کمتر دیده می‌شود و گاهی پیامدهای ناخوشایندی برای جامعه و مصرف‌کنندگان به همراه دارد. در این مطلب، به بررسی آن روی سیاه تبلیغات می‌پردازیم؛ جایی که هدف دیگر اطلاع‌رسانی یا ایجاد انگیزه نیست، بلکه بهره‌برداری، اغراق و حتی گمراهی در پس آن نهفته است. در بازاریابی مبحثی داریم با عنوان «آن روی سیاه تبلیغات» که به تبلیغات گمراه‌کننده و فریبنده اشاره دارد، “dark side of advertising” یا “deceptive advertising” است. هر دو این عبارت‌ها به روش‌های تبلیغاتی اشاره دارند که به طور عمدی یا ناخودآگاه موجب فریب و گمراه کردن مشتریان می‌شوند. • عبارت Dark side of advertising: این اصطلاح به جنبه‌های منفی و غیر اخلاقی تبلیغات اشاره دارد، جایی که برندها ممکن است از تاکتیک‌های فریبکارانه یا اغراق‌آمیز برای جلب توجه استفاده کنند. • عبارت Deceptive advertising: این عبارت به تبلیغاتی اشاره دارد که در آن‌ها اطلاعات نادرست یا گمراه‌کننده به مخاطبان ارائه می‌شود تا آن‌ها را به خرید یا استفاده از محصول ترغیب کنند. برخی از ویژگی‌های آن روی سیاه تبلیغات: 1. استفاده از وعده‌های غیرواقعی: تبلیغاتی که وعده‌هایی می‌دهند که نمی‌توانند به‌طور واقعی برآورده شوند، مانند «خدمات رایگان» بدون توضیح شرایط یا «پیشنهاد ویژه» که در واقع شرایطش به‌طور واضح مشخص نیست. 2. گمراه‌کننده بودن اطلاعات: این نوع تبلیغات به‌طور عمدی اطلاعاتی را به شکل ناقص یا گمراه‌کننده نمایش می‌دهند. به‌عنوان مثال، فقط جنبه مثبت یک محصول یا خدمات را نشان می‌دهند بدون اینکه عواقب منفی یا هزینه‌های پنهانی آن را ذکر کنند. 3. استفاده از ترس یا اضطراب: تبلیغاتی که از احساس ترس یا اضطراب برای تحریک خرید استفاده می‌کنند، مثلاً با اعلام تهدیدهای مبهم مانند «اگر همین حالا اقدام نکنید، فرصت برای همیشه از دست خواهد رفت». 4. تبلیغات غیرشفاف: در این نوع تبلیغات، مشتریان اغلب متوجه نمی‌شوند که چه هزینه‌هایی یا محدودیت‌هایی در کار است، مثل «رایگان» بودن تنها برای برخی خدمات خاص یا شرایط محدود. خطرات آن روی سیاه تبلیغات: • آسیب به اعتبار برند: در بلندمدت، این نوع تبلیغات می‌توانند منجر به آسیب به برند شوند. مشتریانی که احساس کنند فریب خورده‌اند، احتمالاً دیگر به برند اعتماد نکرده و از آن استفاده نخواهند کرد. • مخاطره با قوانین و مقررات: در بسیاری از کشورها، تبلیغات گمراه‌کننده ممکن است به‌عنوان نقض قوانین ضدفریب‌کاری شناخته شده و به جریمه‌های قانونی و کاهش شهرت برند منجر شود، که در پایان به چند مثال واقعی اشاره خواهم کرد. • دوری از مخاطب وفادار: مشتریانی که با چنین تبلیغاتی برخورد کنند، نه تنها از خرید محصولات و خدمات برند مذکور منصرف می‌شوند، بلکه احتمالاً نظرات منفی و تجارب بد خود را به دیگران منتقل می‌کنند. برای ملموس‌تر شدن موضوع مطرح شده، در زیر به چند نمونه واقعی اشاره می کنم که نشان می‌دهد استفاده از کلمه «رایگان» و کلمات و یا شعارهای مبهم در تبلیغات چطور می‌تواند به برند آسیب بزند. به عنوان مثال شرکتی که استفاده از کلمه «رایگان» به ضررش تمام شده، می توان به شرکت Spirit Airlines، یکی از بزرگترین ایرلاین‌های ارزان‌قیمت آمریکا اشاره کرد. شرکت Spirit Airlines در تبلیغات خود بارها از عبارت «رایگان» برای جذب مشتریان استفاده کرده است، به‌ویژه برای خدماتی مانند « یک چمدان دستی رایگان» یا « انتخاب صندلی رایگان»، اما در حقیقت این «رایگان»‌ها با هزینه‌های پنهانی همراه بودند که بعداً مشتریان متوجه می‌شدند. به‌طور مثال،Spirit Airlines تبلیغاتی منتشر کرده بود که عنوان می‌کرد « یک چمدان دستی رایگان »، اما در واقع این شرکت هزینه‌های اضافی برای چمدان‌های دیگر یا خدمات اضافی از جمله اولویت در سوار شدن از مشتریان می‌گرفت. این امر باعث شد که بسیاری از مسافران احساس کنند که این ایرلاین آنها را فریب داده است، به‌ویژه زمانی که متوجه می‌شدند که هزینه نهایی سفر بسیار بیشتر از آنچه که ابتدا اعلام شده، می‌شود. چرا این باعث ضرر شد؟ 1. بی‌اعتمادی مشتریان: استفاده از کلمه «رایگان» به‌طور مکرر به عنوان یک تاکتیک تبلیغاتی باعث بی‌اعتمادی میان مشتریان شد. وقتی مصرف‌کنندگان متوجه شدند که هزینه‌های اضافی به‌صورت مخفیانه در بلیت‌ها گنجانده شده، این امر باعث شد که به این برند به‌عنوان یک شرکت فریبکار نگاه کنند. 2. آسیب به اعتبار برند: Spirit Airlines به‌دلیل استفاده از کلمات مبهم و فریبنده در تبلیغات خود، اعتبار برند خود را در معرض خطر قرار داد. حتی زمانی که این شرکت سعی کرد شفاف‌تر شود، هنوز تصور عمومی بر این بود که برای جلب مشتری از تکنیک‌های فریبکارانه استفاده می‌کند. 3. نظرات منفی و کاهش فروش: در پی این مشکلات، Spirit Airlines با انتقادات زیادی از سوی مشتریان و رسانه‌ها روبرو شد، که تأثیرات منفی شدیدی بر تصویر برند داشت و باعث کاهش فروش و اعتماد مشتریان به برند گردید. شرکت Spirit Airlines یک نمونه بارز از اشتباه استفاده از کلمه «رایگان» در تبلیغات است. این شرکت نشان می‌دهد که استفاده از کلمات جذاب مانند «رایگان» باید با دقت و شفافیت کامل صورت گیرد، زیرا اگر خدمات یا محصولات به‌صورت واقعی رایگان نباشند، نه تنها به برند آسیب می‌زنند، بلکه مشتریان وفادار را از دست خواهید داد. این مثال نشان می‌دهد، که حتی برندهای بزرگ و معتبر هم اگر از این کلمه به‌طور نادرست استفاده کنند، می‌توانند خسارات جدی ببینند.  شرکت “Nutella” در تبلیغات خود ادعا می‌کرد، یک محصول سالم و مغذی برای صبحانه است، تبلیغات نشان می‌داد که نوتلا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، چون حاوی مواد اولیه‌ای مثل شیر، فندق و کاکائو است اما در حقیقت محتوای قند و چربی آن بسیار بالا بود و این باعث شد که شرکت تحت فشار قرار بگیرد. مشکل: این ادعاها به‌وضوح جنبه‌ی فریبنده داشتند زیرا: • نوتلا مقدار زیادی شکر و چربی‌های اشباع‌شده دارد، که آن را به یک محصول پرکالری تبدیل می‌کند. • بسیاری از متخصصان تغذیه با این ادعا که نوتلا “مغذی” است، مخالف بودند. نتیجه: • در سال 2012، یک مادر آمریکایی شکایتی علیه Ferrero (شرکت سازنده نوتلا) مطرح کرد و گفت که تبلیغات شرکت باعث شده فکر کند نوتلا برای کودکانش سالم است. • دادگاه حکم داد که تبلیغات نوتلا فریبنده بوده‌اند و شرکت Ferrero مجبور شد مبلغ 3 میلیون دلار جریمه پرداخت کند. این مثال نشان می‌دهد که حتی برندهای محبوب باید دقت زیادی در ارائه اطلاعات واقعی در تبلیغات خود داشته باشند، چون مصرف‌کنندگان به‌راحتی فریب نمی‌خورند. شرکتSkechers ادعا می‌کرد که کفش‌های Shape-Ups به دلیل طراحی خاصشان، مثل کفی‌های منحنی، می‌توانند: • کالری بسوزانند. • عضلات بدن را تقویت کنند. • به کاهش وزن و بهبود وضعیت بدن کمک کنند. این تبلیغات بسیار جذاب بود و مشتریان زیادی را به خرید این کفش‌ها ترغیب کرد. مشکل: تحقیقات علمی و بررسی‌های قانونی نشان داد که هیچ شواهد محکمی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد. طراحی کفش‌های Shape-Ups هیچ تأثیر ویژه‌ای بر سوزاندن کالری یا تقویت عضلات نداشت که با کفش‌های معمولی قابل مقایسه باشد. نتیجه: • در سال 2012، Skechers توسط کمیسیون تجارت فدرال آمریکا (FTC) به تبلیغات گمراه‌کننده متهم شد. • این شرکت مجبور شد 40 میلیون دلار جریمه پرداخت کند و پول مشتریانی را که این کفش‌ها را با این امید خریده بودند، برگرداند. این مثال یکی از برجسته‌ترین موارد تبلیغات فریبنده است که نشان می‌دهد شرکت‌ها نمی‌توانند بدون شواهد علمی ادعاهای بزرگ و جذاب کنند. مثال دیگر درباره‌ی شرکت Red Bull است و شعار معروفش: “Red Bull gives you wings”. "ردبول به شما بال می دهد " شرکت Red Bull سال‌ها در تبلیغات خود از این شعار استفاده می‌کرد، به شکلی که باعث شده بود برخی مصرف‌کنندگان باور کنند این نوشیدنی توانایی‌های فیزیکی و ذهنی فوق‌العاده‌ای به آنها می‌دهد، مانند افزایش انرژی، تمرکز، و عملکرد بهتر. مشکل: • در سال 2014، یک گروه از مشتریان شکایت کردند و ادعا داشتند که این شعار و تبلیغات آن گمراه‌کننده است، چون Red Bull هیچ تأثیر ویژه‌ای فراتر از نوشیدنی‌های کافئین‌دار معمولی ندارد. • آنها به این نکته اشاره کردند که هیچ‌گونه “بال” یا انرژی شگفت‌انگیزی از مصرف این نوشیدنی به‌دست نمی‌آید. نتیجه: • شرکت Red Bull مجبور شد مبلغ 13 میلیون دلار در قالب جریمه و بازپرداخت به مشتریان پرداخت کند. • این پرونده باعث شد شرکت در تبلیغاتش بیشتر محتاط باشد، هرچند شعار “Red Bull gives you wings” همچنان به عنوان یک شعار تبلیغاتی باقی مانده است، اما با افزودن توضیحات و رفع سوءتفاهم‌ها. این مثال نشان می‌دهد که حتی یک شعار طنزآمیز اگر درک درستی ایجاد نکند، می‌تواند به پیامدهای قانونی منجر شود. نتیجه گیری : تبلیغات، ابزاری قدرتمند است که می‌تواند مسیر تصمیم‌گیری‌های ما را تغییر دهد و تأثیر عمیقی بر جامعه بگذارد. اما همان‌طور که دیدیم، این ابزار گاهی به‌جای خدمت به مخاطب، به ابزاری برای گمراهی و سوءاستفاده تبدیل می‌شود. آگاهی از این جنبه‌های پنهان تبلیغات به ما کمک می‌کند تا در مواجهه با پیام‌های تبلیغاتی هوشمندانه‌تر عمل کنیم و انتخاب‌هایی آگاهانه‌تر داشته باشیم. در نهایت، مسئولیت‌پذیری در تولید تبلیغات و دقت در مصرف آن، می‌تواند این ابزار قدرتمند را به جای تهدید، به فرصتی برای رشد و پیشرفت جامعه تبدیل کند. استفاده از چنین نمونه‌ هایی می‌تواند به‌خوبی نشان دهد که برندهای موفق چطور با دقت کلمات را انتخاب می‌کنند تا هم مخاطب جذب کنند و هم اعتبار برند خود را حفظ کنند. ✍️ احمد حشمت نژاد - نائب رییس جامعه حرفه ای هتل آپارتمان داران خراسان رضوی

ایجاد شده: 16/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 16/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
رشد چشمگیر Choice Hotels با توسعه هتل‌های لوکس و اقامت طولانی

رشد چشمگیر Choice Hotels با توسعه هتل‌های لوکس و اقامت طولانی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه Choice Hotels در سال ۲۰۲۴ با رشد ۳.۳٪ در مقیاس جهانی سیستم خود به ۶۵۳,۸۱۰ اتاق رسید و ۴۰۷ هتل جدید افتتاح کرد. این شرکت با افزایش ۹.۸٪ هتل‌های اقامت طولانی در آمریکا و رشد ۴۳.۹٪ در هتل‌های لوکس، جایگاه خود را در بازار تقویت کرد. همکاری با Westgate Resorts در اوایل ۲۰۲۵، ۲۱ هتل و ۱۴,۴۷۱ اتاق به مجموعه این شرکت افزود. تقاضای بالا برای هتل‌های لوکس و سفرهای تجاری از عوامل کلیدی این رشد بوده است.  درآمد خالص شرکت ۱۶٪ افزایش یافت و EBITDA تعدیل‌شده با رشد ۱۲٪ به ۶۰۴.۱ میلیون دلار رسید که از پیش‌بینی‌های ۲۰۲۴ فراتر رفت. افزایش سفرهای تجاری و گروهی در ۲۰۲۵ نیز به ادامه این روند کمک خواهد کرد.

ایجاد شده: 12/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 12/اسفند/1403     اخبار خارجی
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
پرو، پیشگام در استفاده از STAR برای توسعه گردشگری روستایی

پرو، پیشگام در استفاده از STAR برای توسعه گردشگری روستایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا و به نقل از UN Tourism ؛ پرو به‌عنوان اولین کشور جهان از نسخه سفارشی ابزار خودارزیابی UN Tourism با نام STAR برای تقویت گردشگری روستایی استفاده می‌کند. 🧊 این اقدام با برنامه‌های ملی مانند «Pueblos con Encanto» هماهنگ است و به برنامه‌ریزی بهتر و مدیریت پایدار مقاصد روستایی کمک می‌کند. 🧊 این ابزار به مقامات محلی امکان می‌دهد تا با تصمیم‌گیری مبتنی بر داده، توسعه گردشگری را در راستای پایداری اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی پیش ببرند.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار خارجی
حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند

حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند

به گزارش ایتنا ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه هتلداران ایران گفت :  با توجه به افزایش میانگین ۳۰ درصدی که امسال برای قیمت اقامت در هتل ها اعمال شد، دیگر افزایش قیمت برای نوروز نخواهیم داشت. تغییر نرخ اقامت در هتل ها مهر ماه اعلام و دامنه آن از ۱۰ تا ۳۰ درصد متناسب با وضعیت هتل از حیث استانداردسازی و اخذ گواهی استاندارد کیفیت خدمات تعیین شده بود و البته برخی از هتل ها همین افزایش قیمت را هم اعمال نکردند. وی افزود : برخی از هتلداران این تصور را داشتند که معافیت مالیاتی تنها شامل نرخ اتاق خواهد بود؛ در صورتی که بر اساس بررسی‌های انجام شده این معافیت شامل تمام خدمات اقامتی می‌شود. او تاکید کرد : خدمات اقامتی می‌تواند تمام فعالیت های هتل‌های ۱ تا ۳ ستاره اعم از رستوران، کافه، اتاق و تمامی فعالیت‌ها و خدمات اقامتی که یک هتل ارائه می‌دهد را دربرگیرد. حمزه زاده در ادامه گفت : معافیت مالیاتی کمک زیادی به قدرت خرید مسافر می کند و با اجرای شدن آن علاوه بر آنکه ۹ درصد ارزش افزوده بر روی نرخ اتاق‌های هتل‌های ۱ تا ۳ ستاره حذف می شود، این میزان از تمام خدمات هتلی، غذا و غیره نیز حذف خواهد شد بنابراین خود به خود قیمت‌ها ۹ درصد کاهش می یابد. رئیس جامعه هتلداران در پایان گفت : درحال رایزنی با کمیسیون اقتصادی مجلس برای معافیت مالیاتی برای هتل های چهار و پنج ستاره نیز هستیم و امیدواریم به زودی این معافیت مالیاتی شامل این رده هتل‌ها نیز بشود.

ایجاد شده: 8/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403     اخبار داخلی
همکاری Radisson Hotel Group و RobosizeME در اتوماسیون عملیات هتلداری

همکاری Radisson Hotel Group و RobosizeME در اتوماسیون عملیات هتلداری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتل های رادیسون با امضای توافقی مهم با RobosizeME به دنبال اتوماسیون بخش‌های کلیدی شامل مرکز تماس، توزیع، مالی، خدمات مهمان و مدیریت نظرات است. این همکاری، تعهد گروه به فناوری‌های پیشرفته برای بهبود کارایی و رضایت مهمانان را نشان می‌دهد. با استفاده از راهکارهای پیشرفته RobosizeME، فرآیندهای دستی کاهش یافته و عملکرد یکنواخت و مطمئن در عملیات جهانی RHG تضمین می‌شود. اتوماسیون در مدیریت نظرات مهمانان، پاسخگویی سریع‌تر را ممکن کرده و به افزایش شهرت برند و وفاداری مشتریان کمک می‌کند. این همکاری نشان‌دهنده رشد اتوماسیون در صنعت هتلداری برای مقابله با چالش‌هایی مانند کمبود نیروی کار و هزینه‌های عملیاتی فزاینده است.

ایجاد شده: 7/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403     اخبار خارجی
بررسی چالش‌های گردشگری یتیم‌خانه‌ای

بررسی چالش‌های گردشگری یتیم‌خانه‌ای

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ "گردشگری یتیم‌خانه‌ای"، که در آن گردشگران از یتیم‌خانه‌ها بازدید کرده و داوطلبانه کمک می‌کنند، مورد انتقاد جدی قرار گرفته است، زیرا ممکن است به طور ناخواسته از سوءاستفاده از کودکان، حمایت کند. تحقیقات نشان داده‌اند که بسیاری از کودکانی که در این مؤسسات نگهداری می‌شوند، در واقع یتیم نیستند، بلکه برای جذب کمک‌های مالی و داوطلبان در این مراکز اسکان داده شده‌اند. در کامبوج تنها ۱٪ از کودکان یتیم در یتیم‌خانه‌ها زندگی می‌کنند، اما این مؤسسات در مناطق گردشگری به شدت افزایش یافته‌اند و اغلب بدون مجوز فعالیت می‌کنند. همچنین، در نپال حدود ۸۰٪ از کودکانی که در یتیم‌خانه‌ها نگهداری می‌شوند، حداقل یکی از والدین خود را دارند. سازمان‌های مدافع حقوق کودک خواستار پایان دادن به گردشگری یتیم‌خانه‌ای و تمرکز بر راه‌حل‌های مبتنی بر خانواده هستند.

ایجاد شده: 6/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 6/اسفند/1403     اخبار خارجی
حضور innQuest در نمایشگاه هتل، متل و رستوران اوشن سیتی مریلند

حضور innQuest در نمایشگاه هتل، متل و رستوران اوشن سیتی مریلند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت innQuest، یکی از پیشگامان جهانی در حوزه نرم‌افزارهای مدیریت هتلداری، در نمایشگاه هتل، متل و رستوران اوشن سیتی مریلند شرکت خواهد کرد.  این رویداد که از مهم‌ترین گردهمایی‌های صنعت هتلداری در منطقه Mid-Atlantic محسوب می‌شود، فرصتی ایده‌آل برای هتل‌داران، ارائه‌دهندگان خدمات و متخصصان این صنعت است تا با جدیدترین نوآوری‌های مدیریت هتل آشنا شوند.  بازدیدکنندگان می‌توانند در غرفه‌های 541 و 542 با تیم innQuest ملاقات کرده و با راهکارهای پیشرفته این شرکت برای بهبود عملیات هتلی، افزایش درآمد و ارتقای تجربه مهمانان آشنا شوند. در این نمایشگاه، innQuest مجموعه‌ای از راهکارهای پیشرفته خود را معرفی خواهد کرد که شامل سیستم مدیریت هتل (PMS) برای تسهیل عملیات روزانه، موتور رزرو هتل برای افزایش رزروهای مستقیم و کاهش وابستگی به پلتفرم‌های واسطه، و ابزارهایی برای بهبود تجربه مهمانان است. همچنین، این شرکت راهکارهای مدیریت درآمد مبتنی بر داده را ارائه می‌دهد که به هتل‌داران کمک می‌کند تا قیمت‌گذاری خود را بهینه‌سازی کرده و شاخص‌های کلیدی عملکرد مانند نرخ اشغال، میانگین درآمد روزانه (ADR) و درآمد به ازای هر اتاق موجود (RevPAR) را بهبود بخشند. علاوه بر این، خدمات بازاریابی دیجیتال و توسعه وب‌سایت هتل نیز از دیگر مزایای ارائه‌شده توسط innQuest است.

ایجاد شده: 4/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 4/اسفند/1403     اخبار خارجی
جادوی اولین ارتباط با مهمان: خوشآمدگویی

جادوی اولین ارتباط با مهمان: خوشآمدگویی

ایجاد اولین برداشت خوب نه تنها مهم است، بلکه نیازمند ظرافت است. زمانی که مهمانان وارد هتل شما می شوند، امکانات پذیرایی عناصری کلیدی هستند که تفاوت ایجاد می کنند و به آن ها احساس ویژه بودن و استقبال گرم می دهند. این فرصتی برای هتل است تا مراقبت و خدمات توجه آمیز خود را نشان دهد و در نتیجه روابط طولانی مدت و مثبتی با مهمانان برقرار کند. بیایید بهترین روش ها برای تحت تأثیر قرار دادن مهمانان در هنگام ورود را بررسی کنیم! چرا امکانات پذیرایی مهم هستند؟ • ایجاد اولین برداشت: اولین برداشت ها تأثیر قوی و ماندگاری دارند. حتی کوچکترین امکانات پذیرایی می توانند باعث شوند که مهمانان از همان لحظه اول احساس احترام و مراقبت کنند. یک بسته هدیه کوچک، یک کارت خوش آمدگویی شخصی یا یک نوشیدنی خنک در پذیرش می تواند به مهمانان حس مهمان نوازی هتل را القا کند. • ارتقای تجربه مهمان: امکانات پذیرایی نه تنها راحتی را فراهم می کنند، بلکه تجربه کلی مهمان را نیز ارتقا می دهند. زمانی که مهمانان از لحظه ورود احساس راحتی و رضایت کنند، احتمال بیشتری وجود دارد که از نواقص جزئی چشم پوشی کنند و از اقامت خود نهایت لذت را ببرند. امکانات پذیرایی رایج و نحوه اجرای آن ها • نوشیدنی های خوش آمدگویی: یک لیوان آبمیوه تازه یا آب یا شربت خنک در پذیرش می تواند باعث شود که مهمانان پس از یک سفر طولانی احساس شادابی کنند.  • بسته های هدیه خوش آمدگویی: بسته های هدیه خوش آمدگویی اغلب شامل اقلامی محلی مانند شیرینی، میوه های تازه یا سوغاتی های کوچک هستند. این هدایا نه تنها مهمان نوازی را نشان می دهند، بلکه به مهمانان در کشف فرهنگ محلی نیز کمک می کنند. • کارت های خوش آمدگویی شخصی: یک کارت خوش آمدگویی دست نویس یا نمایش متن در صفحه تلوزیون هوشمند داخل اتاق با نام مهمان، یک ارتباط شخصی و دوستانه ایجاد می کند. (نام مهمان را ذکر کنید و برای آنها آرزوی اقامتی دلپذیر در هتل داشته باشید). بهینه سازی امکانات پذیرایی برای انواع مختلف مهمانان • برای خانواده هایی که با کودکان سفر می کنند، امکاناتی مانند کتاب های داستان، اسباب بازی های کوچک یا تنقلات برای کودکان تهیه کنید. اتاق های خانوادگی را می توان به تخت خواب های اضافی یا وسایل ضروری برای کودک مجهز کرد. • برای مسافران تجاری، امکانات مفیدی مانند فضای کار راحت، دستگاه قهوه ساز، سیستم کامپیوتری، پرینتر، شارژرهای چند دستگاهه و اطلاعات اتاق جلسات در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که هتل شما دارای اتصال Wi-Fi قوی و پایدار است. • مسافران لوکس انتظار امکانات برتر و منحصر به فرد دارند. اقلام ممتازی مانند لباس خواب ابریشمی، محصولات مراقبت از پوست درجه یک، یک اتوموبیل همراه با راننده در اختیار، و لیستی از خدمات اسپا یا سلامتی را آماده کنید. پیشنهادات ویژه برای هتل ها • یک هتل ۵ ستاره می تواند با یک بسته هدیه خوش آمدگویی شامل میوه های تازه و شیرینی، غذاهای محلی و یک کارت خوش آمدگویی شخصی به همراه دسته گل، مهمانان را تحت تأثیر قرار دهد. آنها همچنین خدمات انتقال فرودگاهی رایگان و یک جلسه ماساژ رایگان در اسپا ارائه می دهند. • یک هتل بوتیک می تواند با تهیه یک ست چای و شیرینی های سنتی در اتاق، امتیازاتی کسب کند. آنها همچنین محصولات مراقبت از پوست طبیعی و یک راهنمای دقیق از جاذبه های اطراف را ارائه می دهند. • یک هتل خانوادگی می تواند با تهیه یک سبد هدیه کودکان، شامل کتاب های داستان، اسباب بازی و تنقلات، تاثیر مثبتی ایجاد کند. آنها همچنین خدمات پرستاری کودک و فعالیت های مناسب خانواده را ارائه می دهند. نتیجه گیری ایجاد اولین برداشت عالی با مهمانان از طریق امکانات پذیرایی، یک استراتژی حیاتی برای ارتقای تجربه مهمان و ایجاد روابط طولانی مدت است. این امکانات نه تنها باعث می شوند که مهمانان از همان ابتدا احساس راحتی و رضایت کنند، بلکه لحظات خاطره انگیزی را ایجاد می کنند که آنها را تشویق می کند تا به هتل شما بازگردند و آن را به دیگران توصیه کنند. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 30/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 30/بهمن/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
برخورد دادستانی نوشهر با عوامل برنامه هنجارشکنانه در هتل آراز
جامعه هتلداران ایران آماده همکاری و حمایت از انجمن حمایت از گردشگری پایدار است
انجمن حمایت از گردشگری پایدار با هدف هم‌افزایی فعالان گردشگری آغاز به کار کرده است
ارتباط انسانی، عامل تمایز برندهای هتلداری در بازار منطقه است
برگزاری نشست رونمایی از انجمن حمایت از گردشگری پایدار
هشدار سازمان هواپیمایی درباره افزایش نرخ بلیت پروازهای ایران و ترکیه
عوارض ۷۲۰ هزار تومانی در آزادراه تهران ـ شمال
مطالبات بخش خصوصی گردشگری در دیدار با معاون گردشگری کشور تشریح شد
همزمانی ماراتن تهران با رزمایش جانفدا نباید اتفاق می‌افتاد
حمایت مالک هتل آرامیس پلاس کیش از غرفه‌داران این مجموعه با بخشش اجاره‌بها
محدودیت بازدید شبانه گردشگران از باغ‌های تاریخی شیراز
نقشه راه توسعه گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی روی میز شورای معاونین


کمی منتظر بمانید...