آشنایی با دپارتمان خانهداری در هتل: دپارتمان خانهداری در هتل در اصل مسئول نگهداری حفظ پاکیزگی و نظافت در هتل است و نقش مهمی در موفقیت یا عدم موفقیت هتلها را دارد. دپارتمان خانهداری در هتل معمولا دارای بیشترین نیروی انسانی در هتل نیز میباشد و مسئول رسیدگی به وضعیت اتاقها، سرویسهای بهداشتی و یا نظافت رستورانها را داراست. بیشترین وقت میهمان در اتاقهای رزو شده هتل است به همین علت تمیز بودن اتاقها از اهمیت بالایی برخوردار است. پرسنل این قسمت مسئول رسیدگی به خواستههای میهمانان میباشند به همین دلیل کارکنان این بخش باید کاملا قابل اعتماد و اطمینان و از رفتار پسندیدهای برخوردار باشند. شیوه بازرسی اتاقها در هتل چگونه است؟ بازرسیهای پی در پی در هتلها موجب میگردد تا انحرافات کاری در بخشهای گوناگون رعایت گردد. یکی از مهمترین بخشهای هر هتل که خروجی کار آنان تاثیر مستقیم بر میزان رضایتمندی مسافرین از هتل دارد، واحد خانه داری است. یکی از آسانترین ابزارهای در دسترس که میتواند کارکرد صحیح را اطمینان دهد، بازرسی اتاق است. فرم بازرسی اتاقها چیست؟ فرمی است که به سرپرست طبقه و یا مدیر خانهداری در کنترل کیفیت اتاقها کمک میکند. فرمها در هتلها مختلف است. در هتلهای کوچک سرپرست طبقه وجود ندارد و یا به جای آنها برای تمام طبقات مسئول کنترل کیفیت تعیین میشود که می تواند از فرمهای خود استفاده کنند. تمام مسافرین از فضای عمومی استفاده میکنند. این مکانها سریع کثیف میگردد و میتواند مشتریها را راضی نگه ندارد به همین خاطر نظافت باید به سرعت انجام گردد. چک لیست نظافت هتل در کنار خدمات و نظافت هتل به چه اموری میپردازد؟ 1. تمیزکاری هتلها 2. نظافت پانسیون ( میهمانخانهها ) 3. تمیزکاری هتلآپارتمانی 4. نظافت رستوران وآشپزخانه 5. نظافت ساختمانهای شیشهای خانهداری هتل چیست؟ (بخش اول) خانهداری هتل چیست؟ (بخش دوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هشتم)
ایجاد شده: 23/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1398 خانه داریبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل پنج ستاره Emirates Palace در ابوظبی به عنوان برترین هتل جهان در بین هتلهای محل برگزاری کنفرانس در سال 2019 از سوی جایزه جهانی World Travel شناخته شد. هتل Emirates Palace در 28 نوامبر امسال نیز موفق به دریافت جایزه برترین هتل لوکس خاورمیانه در سال 2019 و همچنین هتل در استراتژی MICE در سال 2019 شده بود. از سوی دیگر این هتل در سالهای گذشته نیز به عنوان هتل برتر کنفرانس در ابوظبی انتخاب شده است. در هتل Emirates Palace بیش از 2136 متر مربع فضای برگزاری جلسات و همایشها وجود دارد که در گذشته میزبان برنامهها و رویدادهایی مانند جشنواره فیلم ابوظبی بوده است.
ایجاد شده: 20/آذر/1398 آخرین ویرایش: 20/آذر/1398 اخبار خارجیفعالان صنعت گردشگری و هتلداری فرانسه از طولانی شدن روند اعتصابات و اعتراضات در این کشور، نگرانند و با توجه به تجارب ناخوشایند گذشته و آگاهی از عواقب سنگین حرکتهای اعتراضی جلیقهها زردها، میدانند که بیشترین ضرر را متحمل خواهند شد. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، اتحادیه مشاغل محلی فرانسه در بخشی از بیانیه خود در این خصوص، یادآور شده است: پایان سال با وجود تعطیلات کریسمس، یک دوره حساس و اساسی برای مغازهها، صنعت گردشگری و هتلداری است. اولین نگرانیها در بخش گردشگری تحت تأثیر اعتصابات کنونی، مربوط به بخش حمل و نقل است. رئیس اتحادیه مشاغل و صنایع صنعت هتلداری فرانسه در این خصوص گفت: از ده روز پیش برای روزهای پنجم، ششم و هفتم دسامبر هیچ رزروی صورت نگرفته است و میزان لغوهای صورت گرفته نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 25 درصد بیشتر است. "لورن دوک" با پیشبینی کاهش 10 تا 15 درصدی در بخش گردشگری در ماه دسامبر سال جاری میلادی، گفت: خارجیهایی که برای گردش وارد پاریس میشوند در صورت وجود اعتصابات، نخواهند آمد. این یک ضرر است که نمیتواند بهبود یابد و یا جبران شود. نماینده گروه هتلداران فرانسه نیز اظهار داشت: میزان رزرو هتلها در پاریس بین ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش داشته و در برخی نقاط به 40 تا 50 درصد رسیده است. "فرانک تروهه" همچنین گفت: اعلام ادامه اعتصابات خبر بسیار بدی است. چشماندازها برای چند روز آینده خوب نیست.
ایجاد شده: 17/آذر/1398 آخرین ویرایش: 17/آذر/1398 اخبار خارجی🔴Independent Contractor 🔴پیمانکار مستقل 🔹این اشخاص به صورت مستقیم در استخدام هتل نمیباشند بلکه به صورت پیمانی برای هتل کار انجام میدهند همانند تاکسی سرویس اگر قرار داد پیمانکاری داشته باشد 🔴Inventory (relative to hotel distribution) 🔴موجودی (مرتبط با کانال توزیع) 🔹موجود اتاق های قابل فروش بر اساس کانال توزیع (اینترنت، آژانس ها و ...) 🔴Last Room Availability 🔴موجودی آخرین اتاق 🔹نرخ آخرین اتاق که معمولا بر اساس مذاکره مشخص میشود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه میدهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند 🔴Linen Asset 🔴دارایی پارچه 🔹Linen Asset به تمامی ملحفه ، حوله و ... که از لاندری به خانه داری جهت استفاده دوباره تحویل داده شده است گفته میشود 🔴Lookers to Bookers"(L2B) 🔹این کلمه اشاره دارد به تبدیل جستجو کنندگان اینترنتی به خریداران واقعی 🔴Loyalty-Program 🔴برنامه های وفاداری 🔹Loyalty-Program یکی از برنامه های بازاریابی است که به میهمانان در ازای استفاده مکرر از خدمات هتل جوایزی را اعطا میکند. برنامه وفاداری میتواند در مشارکت با سایر بنگاه های تجاری همچون خطوط هواپیمایی اجرا شود . این برنامه میتواند بر اساس کسب امتیاز در ازای استفاده از خدمات هتل برای میهمانان باشد 🔴Maintenance Asset 🔴لوازم تاسیسات 🔹به تمامی لوازم مصرفی که در اختیار واحد تاسیسات قرار دارد گفته میشود این لوازم میتوانید شامل لامپ ، پریز و .... باشد 🔴Markup 🔹یه تفاوت بین نرخ واقعی فروش هتل با نرخ خریداری شد توسط میهمانان از کارگزران فروش (آژانس ها) گفته میشود 🔴Maximum Length of Stay 🔴حداکثر مدت زمان اقامت 🔹یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها میباشد که در زمان رزرو مشخص میکند در تاریخ ورود میهمان چه مدت میتواند در هتل اقامت داشته باشد 🔴Meeting Planner 🔹شخص یا شرکتی که یک رزرو را به نمایندگی از یک گروه انجام میدهد تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش اول) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش دوم) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش چهارم)
ایجاد شده: 17/آذر/1398 آخرین ویرایش: 19/آذر/1398 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکت کرهای خدمات مخابراتی KT به تازگی از ربات خدماتی خود در هتل Novotel سئول رونمایی کرده است. این ربات که "اِن" ( N ) نام دارد میتواند به راحتی وارد آسانسور شود و وسایل میهمانان را جلوی درب اتاق آنها تحویل دهد. این رباتها همچنین دارای صفحه نمایش لمسی هستند که میهمانان با مراجعه به آن میتوانند منو و وسایل مورد نیاز خود مانند حوله، ملحفه، بطری آب و ... را سفارش دهند. اتصال بیسیم به آسانسورها، نقشه مکانی سه بُعدی و فناوری رانندگی خودران از دیگر ویژگیهای این ربات است.
ایجاد شده: 16/آذر/1398 آخرین ویرایش: 17/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، سازمان بینالمللی SOS در گزارشی فهرستی از خطرناکترین کشورها برای گردشگران در سال آینده میلادی را منتشر کرده است. کارشناسان در این گزارش عواملی نظیر خشونت سیاسی، ناآرامی اجتماعی، نرخ جرائم و میزان در معرض بودن بلایای طبیعی را مدنظر قرار دادهاند. بر اساس این گزارش اصلیترین ریسک گردشگری در سالهای آتی از محل تحولات ژئوپلیتیک ناشی خواهد شد. بر اساس این گزارش، پرخطرترین مقاصد برای گردشگران در سال آینده، کشورهای سوریه، عراق، پاکستان، بخش شرقی اوکراین و اکثر مناطق "یمن" و "لیبی" خواهند بود. بخشهایی از کشورهای سودان جنوبی، سومالی و کنگو در فهرست کشورهای با "ریسک شدید" و کشورهای مکزیک، ونزوئلا، السالوادور، هندوراس، هائیتی و کلمبیا نیز با "ریسک بالا" معرفی شدهاند. از سوی دیگر کشورهای نروژ، فندلاند، دانمارک، موناکو و بخشهایی از فرانسه و سوئیس نیز به عنوان کمخطرترین مقاصد گردشگری معرفی شدهاند. کشورهای ایتالیا، اسپانیا، فرانسه، یونان، بریتانیا، ژاپن، استرالیا، چین، نیوزلند و آمریکا نیز در فهرست مقاصد گردشگری با ریسک پائین قرار دارند.
ایجاد شده: 16/آذر/1398 آخرین ویرایش: 16/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، سازمان فضایی آمریکا ( ناسا ) در جدیدترین ماموریت تجاری خود قصد دارد تا یک واحد جدید موسوم به هتل فضایی که با نام RiTS شناخته میشود را به ایستگاه فضایی بینالمللی ارسال کند. این واحد جدید در واقع یک فضای محافظتشده و ایمن ویژه رباتهاست که میتواند آنها را از خطرات احتمالی موجود در فضا مانند قرار گرفتن در معرض تشعشع یا زبالههای فضایی، حفظ کند. به گفته مدیر RiTS این دستگاه گرمای لازم برای رباتهایی که در آن نگهداری خواهد شد را فراهم میکند. نخستین گروه از میهمانان این هتل فضایی دو ربات تحت عنوان RELL خواهند بود که قرار است بروز نشتی در فضای بیرونی ایستگاه فضایی بینالمللی را پیدا کنند. هتل رباتهای ناسا پس از پرتاب و طی یک پیادهروی فضایی توسط فضانوردان در بیرون ایستگاه بینالمللی فضایی نصب خواهد شد.
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 13/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل جدید City Keep House قرار است تا سال 2024 در شهر لندن افتتاح شود و نمای بیرونی آن با 400 هزار نوع گیاه مختلف پوشانده خواهد شد. این هتل 11 طبقه که 3716 متر مربع مساحت دیوارهای آن است با این سبک از معماری به بزرگترین ساختمان زنده جهان تبدیل خواهد شد. نصب انبوهی از گیاه روی دیوارههای بیرونی ساختمان این هتل موجب جذب سالانه بیش از 8 تن کربن و تولید 6 تن اکسیژن میشود که در نتیجه دمای محل ساخت این هتل را بین 3 تا 5 درجه کاهش خواهد داد. هتل پنج ستاره City Keep House دارای 382 اتاق و انواع فضاهای جلسات، عمومی، رستوران و ... خواهد بود.
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 13/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، گروه هتلهای بینالمللی Hard Rock با اعلام افتتاح یک هتل در شهر "پراگ" در سال 2023 به رشد و گسترش تعداد هتلهای خود در قاره اروپا ادامه میدهد. گروه هتلداری Hard Rock با افزایش تعداد هتلها در 75 کشور، آخرین سرمایهگذاری خود را در جمهوری چک انجام داده و انرژی گروه خود را به این مرکز فرهنگی و پویا رسانده است. هتل جدید Hard Rock که در مرکز شهر "پراگ" قرار گرفته، دارای 523 اتاق و سوئیت بزرگ و چشماندازهای با شکوهی است. نمای پشت بام این هتل و Sky Bar آن به Letna Park و قلعه پراگ مشرف است. گروه هتلهای Hard Rock در این هتل اپراتور و مستاجر خواهد بود. بدون شک یک هتل زنجیرهای برای شرکت املاک و مستغلات EP یک همکار کلیدی در بازارهای داخلی و خارجی به حساب خواهد آمد.
ایجاد شده: 12/آذر/1398 آخرین ویرایش: 12/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز ، مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی در نشست خبری که با حضور خبرنگاران و اصحاب رسانه در محل سالن فجر وزارت گردشگری برگزار شد به ارائه گزارش و تشریح عملکرد شش ماه اخیر پرداخت. "خشایار نیکزاد" در ابتدای این نشست خبری با اشاره به اینکه شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی کاملا دولتی است، اظهار داشت: این شرکت به عنوان بازوی توانمند وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به حساب میآید.وزیر گردشگری کشور نیز در نامهای به وزیر اقتصاد درخواست کرده است تا این شرکت به عنوان یک مجموعه دولتی باقی بماند. "خشایار نیکزاد" ابراز داشت: وظایف و دستورالعملهایی برای شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی در نظر گرفته شده است که حسب قانون، آنها را اجرایی میکنیم. همچنین اقدامات مهمی را در دستور کار داریم که یکی از آنها برای گروههای ورودی پنج نفر به بالا از روسیه است که با توجه به موضوع لغو روادید با روسیه در آینده نزدیک بر عهده این شرکت قرار گرفته است. "نیکزاد" ادامه داد: یکی دیگر از اقدامات مهمی که بر عهده این شرکت قرار گرفته، موضوع مشارکت در برگزاری نمایشگاه بینالمللی گردشگری و صنایع دستی است که بهمنماه امسال در محل نمایشگاههای بینالمللی تهران، برگزار خواهد شد. برای این نمایشگاه برنامههای متعددی را در دستور کار داریم و نمایشگاه خوبی را برگزار خواهیم کرد. وی در ادامه موضوع احداث سرویسهای بهداشتی بینراهی را یکی از ماموریتهای قدیمی شرکت متبوع خود معرفی کرد و با اشاره به مشکلات به وجود آمده در مسیر اجرای این طرح از جمله تهیه زمین، گفت: طی ماههای گذشته این موضوع را پیگیری کرده و به نتایج خوبی نیز رسیدهایم. برای اجرای این طرح با کمک یک مشاور در حال تهیه گزارش دقیقی از وضعیت از اجرای این پروژه در استانهای مختلف هستیم. وی در ادامع گفت: تامین ساز و کار ارائه بلیط الکترونیکی در اماکن گردشگری کشور نیز یکی دیگر ماموریتهای این شرکت است و در حال حاضر توانستهایم این موضوع را در 75 مجموعه تاریخی و موزهای تحت نظارت وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، اجرایی کنیم. مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی در ادامه به موضوع ساماندهی خانههای مسافر پرداخت و گفت: این موضوع را به صورت برنامهریزی شده انجام میدهیم و در حال حاضر یک سامانه در این رابطه تهیه شده است. وی تصریح کرد: مجری طرح و صاحبخانه میتوانند به سامانه ساماندهی خانهمسافر دسترسی داشته باشند. البته موضوع رزرواسیون با ساماندهی تفاوت دارد و سامانهای که ما طراحی کردهایم ویژه ساماندهی خانههای مسافر است و در خصوص رزرواسیون نیز سامانهای را دست طراحی و اقدام داریم. "خشایار نیکزاد" تطبیق و استانداردسازی هتلها را یکی از ماموریتهای جدید شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی معرفی کرد که از طریق معاونت گردشگری واگذار شده است و افزود: این موضوع پیش از این توسط یک شرکت خصوصی انجام میشد اما اکنون این کار به ما واگذار شده است و اقدامات خوبی نیز در این خصوص در حال اجراست. وی در پایان در رابطه با ساماندهی فعالان حوزه گردشگری سلامت، گفت: در این حوزه شاهد فعالیت دلالان هستیم که به حوزه گردشگری سلامت کشور ضربه وارد میکند. به دنبال ساماندهی این وضعیت هستیم تا این حوزه نیز قانونمند شود و شاهد سوء استفاده نباشیم.
ایجاد شده: 11/آذر/1398 آخرین ویرایش: 11/آذر/1398 اخبار داخلیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکت هتلهای Hyatt نخستین اقامتگاه کوهستانی خود در هند را با برند Hyatt Regence و با نام Dharamshala در منطقه دیدنی "کانگرا" افتتاح کرد. هماکنون مناظر محصور در کوهها و جنگلهای سرسبز، هتل تفریحی با امضای برند Hyatt Regency و خدمات عالی برای میهمانانی که از این منطقه بازدید میکنند در دسترس است. افتتاح این هتل یک قدم مهم برای رشد برند تجاری Hyatt Regence در هند و پیوستن به 11 هتل Hyatt Regency در این کشور به حساب میآید. این اقامتگاه کوهستانی از میراث و فرهنگ بینظیر ایستگاه تپه در حوالی خود الهام گرفته و به گونهای طراحی شده است که طیف کاملی از تجربیات ممتاز را ارائه داده و در عین حال اطمینان میدهد که میهمانان با طبیعت در ارتباط هستند.
ایجاد شده: 10/آذر/1398 آخرین ویرایش: 10/آذر/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکت هتلهای W که بخشی از گروه هتلهای بینالمللی Marriott است با افتتاح هتل W واقع در جزیره یاس در ابوظبی، نخستین هتل خود در پایتخت امارات را معرفی کرد. هتل W در قلب مراکز سرگرمی ابوظبی واقع شده و دومین هتل با نام تجاری W است که در سال جاری پس از در امارات متحده عربی، افتتاح می شود. از سوی دیگر این مجموعه، تنها هتل جهان است که در بالای مسیر مسابقه Grand Prix واقع شده است. این هتل با ساختمانهای دیدنی و نمادین احاطه شده است و تنها 15 دقیقه از فرودگاه بینالمللی ابوظبی فاصله دارد. هتل W همچنین در نزدیکی Ferrari World، استودیوهای "برادران وارنر" و بزرگترین مرکز خرید ابوظبی به نام "یاس مال" قرار دارد. هتلهای W همواره به دنبال مقصدهای پویا و چند منظوره بوده و در حال تحول هستند. شهر "ابوظبی" با ساختار فرهنگی خاص خود و در عین حال پذیرش جسورانه شرایط جدید و آیندهپسند، یک شهر ایدهآل برای این برند به حساب میآید.
ایجاد شده: 5/آذر/1398 آخرین ویرایش: 16/آذر/1398 اخبار خارجی