تمرین سرعت و عکس‌العمل میزبانان یک رستوران در کشور ژاپن

معافیت تجهیزات گردشگری از پرداخت عوارض باعث ارزان شدن قیمت هتل‌ها می‌شود

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه تورگردانان ایران با ابراز خوشحالی از مصوبه روز گذشته هیات دولت مبنی بر معافیت تجهیزات گردشگری و هتلداری از پرداخت عوارض گمرگی، اظهار داشت: این اقدام قطعا منجر به توسعه و رونق صنعت گردشگری می‌شود. "ابراهیم پورفرج" ابراز داشت: بسیار خرسندم که این موضوع مورد توجه و تصویب دولت قرار گرفته است زیرا یکی از نیازهای اساسی هتل‌ها و مراکز اقامتی برای جذب هر چه بیشتر گردشگر و مسافر، تجهیزات مناسب است. "پورفرج" ادامه داد: زمانی که قرار باشد این تجهیزات با پرداخت عوارض وارد کشور شود، قیمت آنها افزایش می‌یابد و در نتیجه مالک هتل، رغبتی برای استفاده کامل از این تجهیزات را نخواهد داشت ولیکن در مقابل با معافیت تجهیزات گردشگری و هتلداری از پرداخت عوارض، قیمت آن‌ها نیز ارزان‌تر می‌شود و سرمایه‌گذاران، مالکان و مدیران برای استفاده از این تجهیزات، تمایل پیدا می‌کنند. وی افزود: در کنار آداب، رسوم و جاذبه‌های فرهنگی، تاریخی و گردشگری که در جذب مسافر موثر است، استفاده از تجهیزات مناسب نیز می‌تواند تمایل گردشگران و مسافران به سفر و حضور در مراکز اقامتی را افزایش دهد.

خدمات مشاوره‌ای سازمان جهانی گردشگری به شرکت‌های هتلداری

سازمان جهانی گردشگری تحت عنوان UNWTO قصد دارد تا در یک پروژه منطقه‌ای در هندوراس همراه با یک سیستم جامع کیفیت و پایداری در آمریکای مرکزی به شرکت‌های فعال در صنعت گردشگری و هتلداری که به کنترل کیفیت نیاز دارند، خدمات ممیزی و مشاوره‌ای ارائه کند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، شرکت‌کنندگان در این طرح یک گواهینامه کیفیت دریافت خواهند کرد که نشان‌دهنده ارزش و اعتبار آنها در بازار صنعت گردشگری خواهد بود. معیارهای کیفی شرکت در این طرح ممیزی شامل تعدادی از الزامات مربوط به گردشگری پایدار است تا این صنعت بتواند در جهت توسعه پایدار عمل کند. از سوی دیگر دریافت ابین گواهینامه، مزایایی را برای شرکت‌ها به دنبال خواهد داشت تا بتوانند پایداری را در بلند مدت جزو ارکان خود قرار دهند و به آن عمل کنند. پیاده‌سازی این فرایند از سوی سازمان جهانی گردشگری، آگاهی کارآفرینان از شیوه‌های پایداری اقتصادی، محیط زیستی و اجتماعی در گردشگری را افزایش داده است تا علاوه بر دریافت گواهینامه به رقابت در این زمینه نیز بپردازند.

افتتاح اولین هتل گروه هتلداری Hyatt در اتیوپی

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، نخستین هتل گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt در کشور اتیوپی تحت برند Hyatt Regency در شهر "آدیس آبابا" پایتخت این کشور به زودی افتتاح خواهد شد. این هتل، هفتمین هتل از برند هتلداری Hyatt در قاره آفریقا و اولین هتل در کشور "اتیوپی" خواهد بود که در مرکز شهر و در میدان Meskel و در نزدیکی بسیاری از جاذبه‌های پایتخت، واقع شده است. میهمانان این هتل می‌توانند از میان 188 اتاق که شامل 12 سوئیت مجلل، دو سوئیت مدیریتی، مجموعه پرزیدنشال و یک سوئیت پرزیدنشال رویال می‌شود، دست به انتخاب بزنند و علاوه بر آن از امکانات ویژه آن که مخصوص اعضای باشگاه مشتریان است، استفاده کنند. هتل Hyatt Regency شهر "آدیس آبابا" دارای 6 سالن غذاخوری و 1700 متر مربع فضا جهت برگزاری جلسات و کنفرانس برای میهمانان تجاری است. باشگاه ورزشی مدرن و اسپا از دیگر امکانات خاص این هتل است و به میهمانانی که دنبال آرامش هستند، خدمات ارائه می‌دهد.

حرکت رو به جلو گروه هتل‌های Hyatt در آفریقا و خاورمیانه؛ افتتاح هتل Hyatt Regency Al Kout در کشور کویت

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتلداری بین‌المللی Hyatt همچنان در حال ادامه حرکت بزرگ خود در قاره آفریقا و خاورمیانه است تا جایی که قصد دارد با برند Hyatt Regency به کشور کویت باز گردد و هتل Hyatt Regency Al Kout را افتتاح کند. هتل Hyatt Regency Al Kout کویت که بر پایه هدف راحتی میهمانان به وجود آمده، دارای 200 اتاق شامل 53 سوئیت جونیور، 67 سوئیت مجلل و 14 سوئیت برای اقامت‌های بلند مدت است. همچنین 2400 متر مربع فضای جلسات و کنفرانس برای برگزاری رویدادهای مختلف نیز در این هتل در نظر گرفته شده است. یکی دیگر از ویژگی‌های خاص این هتل، باشگاه ورزشی با نام Club Olympus است که در پشت بام واقع شده و نمایی پانوراما از دریا و شهر را ارائه می‌دهد. هتل Hyatt Regency Al Kout در نزدیکی فرودگاه بین‌المللی و مرز کشور عربستان سعودی واقع شده است. از سوی دیگر برخی مراکز دیدنی کشور کویت نیز در حوالی این هتل قرار دارند که از این میان می‌توان به فروشگاه Al Kout، بازار Souq Al Kout، مرکز Al Kout Marina، اسکله ماهیگیری Al Kout و غار Al Kout اشاره کرد.

برگزاری اجلاس Intour در کشور آذربایجان + جزئیات

اجلاس Intour به منظور گردهمایی علاقه‌مندان مقوله سفر و صنعت هتلداری طی روزهای چهارم ژوئن سال جاری با حضور نمایندگان شرکت‌های مختلف و بیش از 1000 نفر متخصص در صنایع دیگر در کشور آذربایجان، برگزار خواهد شد. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، برگزاری این رویداد دو روزه با بیش از 70 سخنرانی به ایجاد شبکه و ارتباط‌های کاری جدید به منظور نفوذ بیشتر در روندهای بازار فعلی، کمک خواهد کرد.  از سوی دیگر برگزاری اجلاس Intour در کشور آذربایجان به عنوان یکی مهمترین کشورهای آسیای مرکزی، فرصتی مناسب برای کشف شهر شگفت‌انگیز "باکو" به حساب می‌آید که شرکت‌کنندگان را بیش از پیش با تحولات و فرصت‌های این منطقه آشنا خواهد کرد. برخی از مهمترین و معروف‌ترین سخنرانان تائید شده این اجلاس، عبارتند از: آقای Adrian D`Amico؛ معاونBooking.com  خانم Alexis Feuillat؛ مدیر توسعه گروه هتل‌های بین‌المللی IHG در روسیه، اوکراین، گرجستان، کشورهای مستقل مشترک‌المنافع و بالتیک آقای David Jenkins؛ معاون توسعه تجاری گروه هتلداری Radisson در کشورهای روسیه، کشورهای مستقل مشترک‌المنافع، گرجستان، اوکراین، بالتیک، بالکان، اسرائیل و ... آقای Sergey Egorov؛ مدیر توسعه روسیه و کشورهای مشترک‌المنافع در حوزه بالکان از گروه هتل‌ها و اقامتگاههای Wyndham . سخنرانان اجلاس Intour اطلاعات و تحقیقات بروزی را در خصوص تحولات جاری در صنعت هتلداری و همچنین روندها و پیش‌بینی‌های آینده در این صنعت، ارائه خواهند کرد. همچنین مجموعه‌ای متنوع از شرکت‌های فناوری، گروه‌های رسانه‌ای، هتل‌ها، خطوط هوایی، سرمایه‌گذاران و اپراتورهای تور از این اجلاس مهم بازدید می‌کنند.

گزارش اختصاصی هتل‌نیوز از نخستین روز نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران + گزارش تصویری

دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران از صبح امروز ( سه شنبه 23 بهمن‌ماه ) با حضور معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری، معاونین وی، مدیران ستادی، مدیران کل استانی و جمعی از دست‌اندرکاران و فعالان صنعت گردشگری کشور در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران، آغاز بکار کرد. به گزارش هتل‌نیوز در آئین افتتاحیه دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران که در محل سالن خلیج فارس محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی برگزار شد، جمعی از سفرا، نمایندگان و هیات‌های اعزامی از کشورهای خارجی از جمله وزیر گردشگری و آثار باستانی کشور عراق نیز حضور داشتند. "ولی تیموری" معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور در این مراسم ضمن اشاره به حضور 660 شرکت داخلی و 57 شرکت خارجی در این دوره از نمایشگاه، اظهار داشت: دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران با رویکرد گردشگری داخلی و محوریت ادارات کل استانی، برگزار می‌شود. معاون گردشگری کشور همچنین بیان داشت: در تمامی غرفه‌های استانی حاضر در سالن‌های نمایشگاه به موضوع "گردشگری و تحول دیجیتال" توجه ویژه‌ای شده است. "علی‌اصغر مونسان" معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیز در سخنانی کوتاه، گفت:در دنیای امروزی و در سراسر جهان، صنعت گردشگری با رشد شتابانی در مقایسه با سایر صنایع در حال پیشرفت و توسعه است. رئیس دستگاه گردشگری کشور در ادامه ابراز داشت: به آینده صنعت گردشگری در کشور بسیار امیدوارم و سیگنال‌های این موضوع را دریافت کرده‌ام زیرا در نه ماه آغازین سال جاری، میزان گردشگران ورودی به کشور از مرز 6 میلیون نفر عبور کرد. وی در پایان گفت: فضای مجازی، ارزان‌ترین و سریع‌ترین روش برای تبلیغات و معرفی جاذبه‌های گردشگری کشور به مردم جهان است. در ادامه گزارش تصویری اختصاصی هتل‌نیوز از نخستین روز نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران را مشاهده می‌فرمائید.

مشتری‌مداری؛ از یک گزینه لاکچری در برخی هتل‌ها در گذشته تا تکنیک جدید در بازاریابی امروز ( قسمت دوم )

مشتری‌مداری اصولا از کجا آغاز می‌شود. آیا زمانی که میهمان به پای پذیرش می‌رسد یا زمانی که میهمان شما وارد اتاق هتل می‌شود؟ شاید بهتر باشد که سوال خود را اینگونه بیان کنم که آیا مشتری‌مداری از زمانی آغاز می‌شود که میهمان با هتل شما یا برند شما آشنا می‌شود؟  به نظر من مشتری‌مداری دقیقا از زمانی آغاز می‌شود که میهمان به هتل شما فکر می‌کند، از وب‌سایت هتل شما دیدن می‌کند و یا با هتل شما تماس می‌گیرد. دقیقا از همان دقایق اولیه است که یک میهمان بالقوه، آرام آرام نگرشی را نسبت به شما، هتل شما یا برند شما در ذهن خود شکل می‌دهد که این نگرش موجب ایجاد احساس شادی و هیجان و یا احساس ناامیدی در وی می‌شود و و بر همین اساس تشویق به انتخاب هتل شما یا حذف هتل شما از گزینه هایش می‌شود. تمامی اینها حتی پیش از آن است که قدم به هتل شما گذاشته و برق تمیزی لابی یا لبخند یکی از کارکنان و یا کیفیت بسیار خوب غذای هتل، وی را جلب کند!! یعنی پیش از اینکه اتفاقی بیفتد، همه چیز منتفی می‌شود!!  در دنیای امروز که همه چیز از سرعت بسیار بالایی برخوردار است و همه اتفاقات و انسان‌ها تقریبا بدون وقفه و بدون هیچ فوت وقت به هم متصل هستند، ذکر این نکته ضروری و مهم است که ما صنعت هتلداری را باور کنیم و به عبارت دیگر بدانیم در چه حوزه‌ای مشغول بکار هستیم.  صنعت هتلداری را نمی‌توان با صنایع دیگر مثل هوش مصنوعی و یا روباتیک مقایسه کرد. هتلداری و میهمان‌نوازی در رابطه مستقیم و عمیقی با انسا‌ن‌ها قرار دارند. در این حوزه ما باید بتوانیم ارتباطات موثری ایجاد نماییم. ارتباطاتی که باید فرد به فرد باشد.  وظیفه ما به عنوان یک فرد شاغل در این حوزه این است که هتل و برند خود را تا جای ممکن به ویژگی‌های انسانی نزدیک کرده و مولفه‌های انسانی را در نظر بگیریم. این کار باعث می‌شود که بتوانیم، بیشترین خدمات را به مشتری ارائه دهیم. مشتری‌مداری؛ از یک گزینه لاکچری در برخی هتل‌ها در گذشته تا تکنیک جدید در بازاریابی امروز ( قسمت اول )

افتتاح هتل "پرشین پلازا" در تهران با حضور معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، مراسم افتتاح و بهره‌برداری از هتل "پرشین پلازا" تهران روز چهارشنبه مورخ 17 بهمن‌ماه همزمان با ایام دهه فجر و با حضور دکتر "علی‌اصغر مونسان" معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، معاونین گردشگری، میراث فرهنگی و صنایع دستی این سازمان و "انوشیروان محسنی بندپی" استاندار تهران، برگزار شد. "سعید سید کاظمی" مدیرعامل هتل "پرشین پلازا" در گفتگو با هتل‌نیوز ، اظهار داشت: ماهیت هتل "پرشین پلازا" بیزینسی است اما با توجه به موقعیت مکانی عالی و قرار گرفتن در قلب تهران، این هتل دسترسی بی‌نظیری به مراکز خرید و اماکن دیدنی را برای میهمانان خود به ارمغان می‌آورد. "سید کاظمی" ابراز داشت: هتل "پرشین پلازا" دومین هتل دارای باند فرود هلی‌کوپتر ( هلی پد ) در سطح شهر تهران است و با استفاده از مدرن‌ترین امکانات، توانایی پذیرایی از میهمانان داخلی و خارجی به بهترین نحو ممکن را دارد. مدیرعامل هتل "پرشین پلازا" در ادامه با اشاره به اهمیت پذیرایی از میهمانان، گفت: یکی از ویژگی‌های برجسته این هتل، وجود رستوران بام است. همچنین هتل "پرشین پلازا" با استفاده از کارکنان آموزش دیده و متخصص، بهترین شرایط ممکن را برای میهمانان خود و همچنین رشد و توسعه صنعت گردشگری، فراهم آورده است.  لازم به ذکر است، هتل "پرشین پلازا" تهران واقع در منطقه عباس‌آباد تهران در زمینی با زیربنای 13000 متر مربع و با سرمایه‌گذاری بالغ بر 110 میلیارد تومانی بخش خصوصی، احداث شده است.  پروژه هتل "پرشین پلازا" تهران با مالکیت جناب آقای "محمد زاغی" حاصل تلاش پنج ساله شرکت "افق سپید پاسارگاد" است که در 2 فاز، اجرا شده است. یکصد اتاق، تالارهای پذیرایی، رستوران، کافی‌شاپ، مجموعه ورزشی و ... از جمله مهمترین فضاهای خدماتی این هتل به حساب می‌آید.

حسابداری مدیریت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب درسی حسابداری مدیریت هتلداری ( Hospitality Management Accounting ) برای دانشجویان مدیریت دوره‌های هتلداری بسیار مفید و کاربردی است زیرا مبانی حسابداری مدیریت را از منظر صنعت هتلداری، تدریس می‌کند. از جمله مهمترین ویژگی‌های این کتاب می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: مباحث مربوط به اخلاق در هر فصل  نمونه‌ها و تجزیه و تحلیل اظهارات مالی واقعی از شرکت‌های هتلداری  موارد مدیریت عملکرد، مهندسی منو و اطلاعات در رابطه با برنامه‌های کامپیوتری  در سراسر جهان، عملیات جدیدی در حوزه صنعت هتلداری در حال ایجاد است و این در حالیست که شرکت‌های تاسیس شده، همچنان محصولات خود را گسترش می دهند. این افزایش رشد و رقابت نه تنها بر اپراتورهای صنعت هتلداری تاثیر می‌گذارد بلکه مشتریان را نیز وارد چرخه خود می‌کند. در صنعت هتلداری، کارشناسان و مدیران به مدیریت متکی هستند و تکنیک‌های حسابداری برای کمک به رشد آنها در این محیط در حال گسترش، کمک می‌کند. در حقیقت باید گفت که مشتریان اهمیت بیشتری را به قیمت، کیفیت و سطح خدمات دریافتی می‌دهند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

مراسم خداحافظی کارکنان هتل‌های فرودگاهی با "کارلوس کیروش"

افتتاح 9 هتل جدید گروه هتل‌های بین‌المللی Four Seasons در سال 2019

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های بین‌المللی Four Seasons اعلام کرد که مراسم افتتاحیه‌ای که برای 9 هتل جدید خود در سراسر جهان برنامه‌ریزی کرده است را در سال 2019 میلادی، برگزار خواهد کرد. گروه هتلداری بین‌المللی Four Seasons قصد دارد در سال جدید میلادی نیز به روند توسعه‌ای خود ادامه دهد و در پروژه‌هایی با بالاترین کیفیت مورد انتظار میهمانان، متمرکز شود و در این راستا در حال گسترش هتل‌های خود در کشورهای یونان و اسپانیاست و همچنین در سال جاری اولین اقامتگاه خود در کلاس بین‌المللی را در Napa Valley و اولین اقامتگاه مستقل خود را در شهر لندن، افتتاح خواهد کرد. افتتاح و بهره‌برداری از هتل‌های جدید گروه هتل‌های Four Seasons در سال جدید میلادی، جایگاه این زنجیره هتلداری در دنیا را تثبیت خواهد کرد. گروه هتل‌های Four Seasons در حال حاضر دارای 111 هتل و اقامتگاه در 47 کشور مختلف دنیاست که از این میان می‌توان به هتل‌آپارتمانی در جزیره Desroches، اقامتگاه‌های کوالالامپور در مالزی و سائوپائولو در برزیل، اشاره کرد.