به گزارش هتلنیوز ، رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی استان یزد با تاکید بر لزوم برندسازی و ایجاد نظام مدیریت مقصد برای استفاده از ظرفیت طرحهای جدید مانند تعطیلی پنجشنبهها، اظهار داشت: صنعت گردشگری بعد از تورم دیگر اقتصادی نخواهد بود و بنابراین برای رونق گردشگری باید به دنبال ارائه محصولات جدید باشیم. "اصغر نبیل" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: صنعت گردشگری در همه دنیا با توجه به مشکلات ناشی از کرونا به ابتدای خط بازگشته است. بنابراین باید از این فرصت برای ارتقای جایگاه و رشد صنعت گردشگری ایران همسو با دنیا استفاده شود. وی در پایان با اشاره به اینکه در حال حاضر و در شرایط فعلی، سرمایهگذاری در بخشهای صنعت و معدن از سود بالاتری نسبت به گردشگری برخوردار است، گفت: باید جاذبههایی در بخش گردشگری تعریف شود که سرمایهگذاران را به این بخش جذب کند.
ایجاد شده: 28/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 28/مرداد/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، مدیر کل دفتر مطالعات و آموزش گردشگری وزارت گردشگری از شروع فاز دوم پروژه "شهر گردشگر" با همکاری و حمایت وزارت کشور، خبر داد و اظهار داشت: هشت استان کشور نیز برای ارزیابی در این طرح اعلام آمادگی کردهاند. "زاهد شفیعی" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: بر اساس مذاکرات و توافق صورت گرفته با معاون عمرانی وزیر کشور و رئیس سازمان شهرداریها و دهیاریهای کشور، شهرداریها ملزم به حمایت از این پروژه شدهاند. "شفیعی" ابراز داشت: برای اجرای این پروژه نیاز به همکاری زنجیرهای از بازیگران است و در نتیجه این توافق و حمایت شهرداریها در تسریع اجرای آن تاثیر بسزایی خواهد داشت. وی با اشاره به جزئیات اجرای این طرح، گفت: فاز اول پروژه "شهر گردشگر" سال گذشته با ارزیابی شهرهای شیراز، کرمان، همدان، یزد و اردبیل انجام شد که هر چهار شهر موفق به کسب سه ستاره شدند. برنامهریزی ما برای اجرای فاز دوم ارزیابی تمامی شهرهای کشور تا اردیبهشتماه بود که به علت کرونا این امر میسر نشد و به تعویق افتاد. مدیر کل دفتر مطالعات و آموزش گردشگری وزارت گردشگری، افزود: به علت اینکه در این طرح موضوع گردشگر اهمیت دارد، منتظر بودیم وضعیت کرونا رو به بهبود برود که کار اجرایی را آغاز کنیم. وی تصریح کرد: با توجه به اعلام آمادگی استانهای یزد، کردستان، کرمان، البرز، کهگیلویه و بویر احمد، مرکزی، خوزستان و آذربایجان غربی برای ارزیابی و مشخص نبودن زمان پایان کرونا، اجرای فاز دوم را با رویکرد بررسی زیرساختهای گردشگری و شناسایی کمبودها و پتانسیل شهرها آغاز میکنیم. "زاهد شفیعی" با بیان اینکه در حال آمادهسازی زیرساختها هستیم، گفت: برنامهریزیها انجام شده و مکاتبات با استانها در ارتباط با اهمیت این طرح صورت گرفته است و به زودی وارد فاز اجرا خواهیم شد. "شفیعی" با اشاره به مزایای چند جانبه پروژه "شهر گردشگر" گفت: اجرای این طرح به مدیران محلی کمک میکند که بدانند وضعیت گردشگری شهر در چه سطحی قرار دارد. در ارتباط با مزایای مقصد به گردشگر اطلاعات میدهد. رقابتی بین مقاصد گردشگری با رویکرد و ادبیات گردشگری ایجاد میکند. برای توزیع تخصصی منابع بین مقاصد به ما کمک میکند که کدام مقصد عملکرد بهتری داشته، کدام نقطه ضعیف عمل کرده و دلیل این تفاوت چیست. وی افزود: همچنین این طرح با ایجاد اکوسیستم شفاف و کارآمد، مبنایی برای خود تنظیمی است که موجب میشود مقصد به نقاط ضعف و قوت عملکرد خود پی ببرد. "شفیعی" با تشریح تفاوتهای این طرح با نمونههای گذشته، بیان داشت: در گذشته ارزیابیها مشکل داشت و تنها سمت عرضه لحاظ میشد. همچنین هیچ معیار دقیقی برای سنجش کیفیت مقصد از منظر گردشگر وجود نداشت اما در رویکرد کنونی نظر گردشگر درباره شهر لحاظ میشود و گردشگر بازیگر اصلی است. وی با اشاره به اهمیت تجربه گردشگر از مقصد و تعامل مقصد با گردشگر، ادامه داد: در این طرح، گردشگر از نظر تجربه، استقبال، اتمسفر، خدماتدهی، دسترسی، میهماننوازی شهر مقصد مورد پرسش قرار میگیرد و پاسخهای گردشگر به این پرسشها روی رتبه نهایی شهر تأثیرگذار است. مدیر کل دفتر مطالعات و آموزش گردشگری در پایان متنوعسازی محصول گردشگری مقاصد کشور، معرفی محصولات جدید مقاصد کشور و مدیریت بهینه منابع گردشگری را از جمله خروجیهای اجرای طرح "شهر گردشگر" عنوان کرد.
ایجاد شده: 26/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 26/مرداد/1399 اخبار داخلی
🔴 حراج (Auction) سیستمی که در آن خریداران بالقوه پیشنهادهای رقابتی درباره دارایی ها و خدمات ارائه می دهند. دارایی یا خدمات مورد نظر به فردی فروخته میشود که بالاترین پیشنهاد را بدهد. این حراج ها گاهی شامل هتل ها نیز می شوند. در بیشتر موارد، فروشندگان بدون توجه به قیمت عاقلانه یک محصول یا خدمت، هزینه اعلام شده توسط حراجی را مدنظر قرار داده و آن را ملاک کارخود قرار میدهند. اینترنت میزان دیده شدن حراجها را افزایش داده و خریداران دیگر نیازی به حضور فیزیکی برای شرکت در حراج ندارند. بازارهای آنلاین به افراد علاقمند برای شرکت در حراج، اجازه ثبت الکترونیکی قیمت را میدهند و بدین طریق خریدار و فروشنده را به هم معرفی کرده و مبالغ را به صورت الکترونیکی دریافت می کنند.
ایجاد شده: 19/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، معاون گردشگری کشور از ابلاغ دستورالعمل صدور مجوز گردشگری کشاورزی و نظارت بر آنها از سوی وزیر گردشگری به ادارات کل استانی این وزارتخانه در سراسر کشور خبر داد و اظهار داشت: این اقدام در راستای اجرای ماده (1) آئیننامه "ایجاد، تکمیل، درجهبندی و نرخگذاری تاسیسات گردشگری و نظارت بر فعالیت آنها" و با هدف ایجاد وحدت رویه در پرداختن به این موضوع، صورت گرفت. "ولی تیموری" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: نظر به تغییرات جهانی، لزوم تنوع بخشیدن به محصولات گردشگری، افزایش گرایش به انواع گردشگری تخصصی و ضرورت ارائه خدمات طبق علایق خاص به گردشگران، این دستورالعمل با اهداف بهبود معیشت کشاورزان، توسعه پایدار روستایی، حفظ حقوق و منافع مشروع قانونی فعالان بخش گردشگری کشاورزی، استفاده از ظرفیت آنها جهت پیشبرد اهداف گردشگری، نظارت بر فعالیت و عملکرد آنها، کاهش بیکاری و افزایش درآمد روستائیان و کاهش نامطلوب آثار زیستمحیطی ابلاغ شده است. معاون گردشگری کشور در تعریف گردشگری کشاورزی به عنوان یکی از شاخههای صنعت گردشگری، گفت: گردشگری کشاورزی شامل فعالیتهایی میشود که در آن یک بازدیدکننده در مزرعه و یا دیگر محیطهای کشاورزی با اهداف آموزشی، تفریحی و یا گذران اوقات فراغت انجام میدهد. "تیموری" ادامه داد: گردشگری کشاورزی شاخهای از گردشگری روستایی است که در آن، کارآفرینان کشاورزی و اعضای خانوار آنها، خدماتی را برای فراهم شدن امکان مشارکت عملی و اقناع نیازهای بازدیدکنندگان در محیطهای کشاورزی ارائه میکنند و گردشگران در ازای برخورداری از خدمات مذکور، هزینهای را به کشاورز و خانوار وی میپردازند. وی با اشاره اینکه مرکز گردشگری کشاورزی طبق دستورالعمل ابلاغ شده میتواند طیف وسیعی از بخشها را شامل شود، بیان داشت: مرکز گردشگری کشاورزی عبارت است از واحد تولیدی کشاورزی اعم از مزرعه، باغات، گلخانه، ماکیان، دامپروری، شیلات، عرصههای تولید در فضای باز و بسته و رویشگاههای طبیعی که با توجه به جاذبههایی همچون تولید، استفاده خوراکی، دارویی از محصول و صنایع تبدیلی و فرآوری، امکان بهرهمندی توسط گردشگران را فراهم مینماید. معاون گردشگری کشور افزود: این مراکز شامل محدودههایی با تقاضای هر فرد حقیقی و یا حقوقی جهت ایجاد کسب و کار گردشگری کشاورزی به صورت فعالیتی ( تجربهگرا و بدون نیاز به سازه ثابت ) میشود که پس از اخذ مجوزهای لازم از وزارت و با رعایت قوانین و مقررات مربوطه، فعالیت میکنند. وی در پایان گفت: شرایط عمومی مورد نیاز برای صدور مجوز فعالیت گردشگری کشاورزی، بهداشت و ایمنی، رستههای فعالیتی مرتبط با گردشگری کشاورزی، مراحل صدور مجوز فعالیت، مدارک مورد نیاز متقاضی، وظایف دارنده مجوز، درجهبندی و نرخگذاری و فرایند صدور مجوز فعالیت گردشگری کشاورزی بخشی از شاخصهای تعریف شده در دستورالعمل مورد نظر به شمار میآید.
ایجاد شده: 13/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 13/مرداد/1399 اخبار داخلی
زمانی که جهان در آستانه سال ۲۰۲۰ آماده میشد تا بالاترین نرخ گردشگری را با یک میلیارد و ۶۰۰ هزار نفر رقم بزند، میهمانی سر زده با نام ویروس کرونا دنیا را با بحران سلامت پیشبینی نشدهای مواجه نمود که تاثیر عمیقی روی اقتصاد جوامع گذاشت و گردشگری و سایر کسب و کارهای بسیاری را با مشکل مواجه کرد. براساس اعلام سازمان جهانی گردشگری، ورود گردشگران بینالمللی در سال 2020 بین 20 تا 30 درصد کاهش مییابد، یعنی بازگشت به سطح 5 تا 7 سال پیش و ضرر 250 تا 400 میلیارد دلاری درآمدهای گردشگری بینالمللی. کووید ۱۹ بر رایجترین نگاه به گردشگری که همانا اقتصاد است، تاثیری عمیق برجای گذاشت به طوری که بسیاری از کسب و کارهای وابسته به این صنعت در همان هفتههای نخست به ورطه نابودی کشیده شدند. تمامی دولتها برای حفاظت از سلامتی شهروندان تاکید بر عدم خروج از منزل کردند. بنابراین در این شرایط، گردشگری نخستین صنعت نیازمند به حمایت و کمک بود که متاسفانه مورد عدم توجه قرار گرفت. بر اساس گزارش سازمان جهانی گردشگری حدود ۹۶ درصد از تمام مقصدهای جهان در پاسخ به این بیماری همهگیر، محدودیتهای سفر را اعمال نمودهاند. حدود ۴۳ درصد و ۹۰ مقصد، مرزهای خود را به طور کامل یا جزئی بستهاند. حدود 21 درصد ( 44 مقصد ) ممنوعیت سفر را برای مسافرینی که از بعضی مقصدها تحت تأثیر کووید 19 قرار گرفتهاند، معرفی کردهاند و حدود 27 درصد ( 56 درصد ) نیز پروازهای بینالمللی یا بومی را به مقصدها متوقف کردهاند. پیشبینیها از بین رفتن یک میلیون فرصت شغلی، بیکاری 100 میلیون نفر در بخش سفر و گردشگری در جهان، بیش از 63 میلیون ضرر شغلی در منطقه آسیا و اقیانوسیه، لغو یا به تاخیر افتادن رویدادهایی چون نمایشگاه گردشگری برلین و بازیهای المپیک، حکایت دارد. پس از قرنطینههای خانگی و کنترل بیماری به شیوههای مختلف در تمام دنیا، اهمیت تفریح و سفر بیش از گذشته آشکار شد و دولتمردان و حتی خود گردشگران نیز سعی کردند بعد از به آرامش رسیدن کشورها در کنترل بیماری، راهحلهایی برای سفر ارائه کنند. سازمان جهانی گردشگری در بحران کرونا همصدا با سازمان جهانی بهداشت جهانی با ایجاد پویش "فردا سفر کنید" خواستار مسئولیتپذیری بینالمللی و مشترک در میان صنعت گردشگری در مواجهه با شیوع ویروس کرونا شد. این سازمان هدف از برپایی این پویش را کشف فرهنگهای گوناگون، تمرین اتحاد و احترام به یکدیگر، مراقبت از محیط زیست، تداوم یادگیری، توسعه و پایداری و ایجاد فرصتها برای همگان اعلام کرده است. هشتگ "فردا سفر کنید" در واقع پاسخ سازمان جهانی گردشگری به بحران کنونی بود که به ارزشهای دیرینه این نهاد تاکید داشت. این پویش بازتاب زیادی در شبکههای اجتماعی داشته است و مورد استقبال تعداد زیادی از کشورها، مقاصد گردشگری، کمپانیهای مرتبط با این حوزه، شهرها، رسانه و همچنین افراد مختلف از سراسر جهان قرار گرفت. بحرانهای گذشته ثابت کرد که ظرفیت گردشگری برای بازیابی و بازگشت پر قدرت و سریع پس از بحران در مقایسه با دیگر مشاغل کمنظیر است که بازدهی عظیمی در کلیه اقتصاد و جامعه دارد. اما گردشگری ایران که پس از برجام گام بلندی برداشته بود پس از حوادث گوناگون از ابتدای سال 98 و اوج بحرانها در نیمه دوم سال، سیر نزولی پیدا کرد و هر روز ضعیفتر شد تا جایی که ویرس کرونا آخرین رمقش را در آستانه فصل جدید گردشگری و بهار کشید و گردشگری ایران نیز همانند بسیاری از نقاط جهان تعطیل شد. اما بعد از آرام شدن فضا و همچنین پیش رو بودن تعطیلات مختلف درتابستان، کارشناسان و مسئولان هم سعی کردند برای تغییر شرایط با رعایت پروتکلهای بهداشتی گام بردارند، هرچند ناکافی است. به نظر میرسد متولیان گردشگری برای باز شدن مرزها، خدمات ویزا، امکان برگزاری تورهای خروجی و نیز ورود گردشگران خارجی به کشور، مذاکرات خود را برای اعتمادسازی و همکاریهای مجدانه آغاز کردهاند. از سوی دیگر بسیاری از هتلها با الگوبرداری از هتلهای بزرگ و زنجیرهای برتر، پروتکلهای بهداشتی را اجرا و موفقیتهایی را کسب نمودهاند. همچنین برخی از شرکتهای مسافرتی و هتلها با همکاری در برگزاری تورهای داخلی چند روزه، سعی در روشن نگاه داشتن چراغ گردشگری داخلی داشتهاند ولی بخش عمدهای از شرکتهای تورگردان، تورهای ورودی و خروجی و سامانههای آنلاین در بیم و امید زمان آغاز فعالیتها بسر میبرند. بسیاری از برگزارکنندگان تورهای خارجی در راستای توصیههای سازمان جهانی گردشگری و به دلیل عدم امکان بازگشت وجوه پرداختی به کارگزار خارجی، پیشنهاد عدم کنسلی سفر و موکول کردن سفر به روزی دیگر را به مسافران خود ارائه دادهاند. میتوان گفت، گردشگری ورودی و خروجی ایران به دلیل باز نبودن مرزها، خدمات ویزا و.... با تاخیر و فاصله از برخی کشورها فعالیتهای خود را آغاز خواهد کرد، هر چند وزارت و معاونت گردشگری کشور، ابلاغ پروتکلهای بهداشتی و دستورالعمل سفر سلامت و هوشمند را مورد توجه قرار دادهاند. در ابتدای بحران ۲۰۲۰ همگان گمان میکردند گردشگری تا پایان سال و شاید در سال ۲۰۲۱ در رکود کامل باشد اما با گذشت زمان ظرفیت بینظیر گردشگری و سفر و نقش آن به عنوان موتور محرک اقتصاد کشورها بیشتر خودنمایی کرد و اکنون دولتها سعی میکنند با تعاریف جدید و بازاریابی، نسبت به کاهش تاثیر بحران بر تمایلات سفر اقدام کنند و موتور صنعت گردشگری خود را زودتر به کار بیاندازند. لیکن در این راستا توجه به راهبردها و مکانیسمهای هماهنگ با ذینفعان برای جلب اعتماد گردشگران، کمک به حفظ آرامش عمومی، فراهم کردن انگیزه و افزایش شتابدهی به بازاریابی، درک بازار و فعالیت سریع و هماهنگ برای بازاریابی، اعتماد و تحریک تقاضا، متنوعسازی بازارها و محصولات، سرمایه گذاری در سامانههای هوشمند کسب و کار و بازاریابی دیجیتال، حمایت از مشاغل و کسب و کارها، حمایت برای حفظ سرمایههای انسانی و توسعه استعدادها، حفظ آمادگی برای بحران و تقویت تابآوری و در نظر گرفتن بستههای حمایتی اقتصادی در استانها و شهرها با اولویت قرار دادن سلامتی گردشگران، امری اجتنابناپذیر است. صد البته بدون باز تعریف و تغییر رویکرد در دوره پساکرونا، بقای گردشگری به زودی ممکن نخواهد بود. دکتر حسن تقیزاده انصاری - مدیرعامل شرکت هلدینگ گردشگری مارکوپولو
ایجاد شده: 25/تیر/1399 آخرین ویرایش: 25/تیر/1399 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتلنیوز ، مدیر کل تبلیغات و بازاریابی وزارت گردشگری اظهار داشت: اقلام تبلیغات مکتوب و دیجیتال گردشگری به ۱۰ زبان در حال طراحی و تولید است و حداکثر تا پایان تیرماه، آماده میشود. "محمد ابراهیم لاریجانی" در مصاحبه با هتلنیوز، ابراز داشت: زبانهای استفاده شده در اقلام، منطبق بر زبان کشورهای اولویتدار بازار هدف شامل انگلیسی، عربی، روسی، ترکی، آلمانی، چینی، فرانسوی، اسپانیایی، ژاپنی و ارمنی است که میتواند بیش از ۱۰۰ کشور را پوشش دهد. وی در ادامه اقلام سیزدهگانه دفتر تبلیغات و بازاریابی وزارت گردشگری در سال جاری را به شرح زیر نام برد؛ کاتالوگ ده دلیل سفر به ایران کتابچه ویزیت ایران کتاب ۱۰۰ میراث ایران به زبان انگلیسی کتاب Iran Travel Guide به زبان انگیسی بروشور و کلیپ ظرفیتهای گردشگری سلامت ایران بروشور و کلیپ معرفی اقامتگاههای سنتی و بومگردی ایران بروشور و کلیپ گردشگری مذهبی و ادیان در ایران مالتی مدیای ۲۴ اثر ثبت جهانی ایران دی وی دی کلیپها و ویدئوهای معرفی ایران شامل ۳۵ ویدئو دی وی دی ۳۶۵ عکس از ۱۰۰جاذبه برتر گردشگری ایران راهاندازی صفحه رسمی گردشگری ایران در فیسبوک، ویچت، اینستاگرام، یوتیوب، شنوتو ( پادکست ) جهت بارگذاری محتواهای تولید شده از گردشگری ایران به زبانهای مختلف ساخت ۱۴ ویدئوی مناسب فضای مجازی همراه با نریشن و زیرنویس با موضوعات مختلف از ظرفیتها و محصولات گردشگری ایران قدیم و مدرن ساک دستی پارچهای با طرح، فرم و نقوش ایرانی اسلامی برای بستهبندی مناسب اقلام در توزیع و اهدای آنها
ایجاد شده: 1/تیر/1399 آخرین ویرایش: 1/تیر/1399 اخبار داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت استراتژیک در صنعت گردشگری، هتلداری و رویدادها ( Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events ) مفاهیمی ضروری برای دانشجویان در این حوزهها دارد که برای اولین بار وارد این صنایع میشوند. این کتاب با ادغام تعداد زیادی از مطالعات موردی مبتنی بر صنعت و نمونههای مختلف، تئوریهای این صنایع را با عمل پیوند میزند. از جمله سرفصلهای موجود در این کتاب عبارت است از: پوشش گسترده برای هتلداری و رویدادها تا منعکسکننده نیاز روز افزون و اهمیت رویکرد بخش ترکیبی به استراتژی در این صنایع باشد. مطالعات جدید بینالمللی در حوزه های گردشگری، هتلداری و رویدادها که مفاهیم مدیریت استراتژیک مانند اهداف، محصولات و بازارها و اجرای استراتژیک را نشان دهند. محتوای جدید در مورد موضوعات استراتژیک نوظهور مؤثر بر صنایع مذکور مانند نوآوری، اشتغال، فرهنگ و پایداری این کتاب یک منبع ضروری برای دانشجویان گردشگری، میهماننوازی و رویدادهاست. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 31/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1399 کتابخانه بین المللی
در جدیدترین شماره از مجله مهندسی غذا ( Food Engineering ) که در ماه فوریه سال 2019 منتشر شده، درباره مهندسی صنایع غذایی مطالب متعددی مطرح شده است. در این شماره از مجله میتوانید مطالب زیر را بخوانید؛ اخبار تولیدات بستهبندی غذا محصولات گیاهان جدید تکنولوژی پروردهسازی خشک تکنولوژی حرفهای در صنایع غذا ابزار جدید برای تهدیدات جدید و دهها موضوع مهم دیگر در صنعت مهندسی غذا
ایجاد شده: 6/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
در شیوههای سنتی بازاریابی، تاکید اصلی بر روی سود رساندن به کسبوکار مربوطه به واسطه تامین نیازها و رضایتمندی مشتری است. اما بر مبنای مفهوم اکوتوریسم ، در بازاریابی برای مقاصد اکوتوریستی در عین اینکه به نیاز بازار اکوتوریستها پاسخ داده میشود، برای رسیدن به اهداف مقصد اکوتوریسم نیز تلاش صورت میگیرد. بر این اساس رویکرد بازاریابی اکوتوریسم با اصول توسعه پایدار در یک راستا قرار دارد. در بازاریابی پایدار، گردشگری بخشی از یک سیستم زنده با روابط پیچیده داخلی میان اجزای اقتصادی، اجتماعی و اکولوژیکی آن در نظر گرفته شده و سعی میشود روابط میان این اجزا تا حد امکان دیده و در حالت ایدهآل، متعادل شود. بر این اساس فقط برای کسب رضایتمندی مشتری و سودآوری کسبوکار مربوطه هدفگذاری نمیکند بلکه به دنبال تضمین منافع همه طیف ذینفع در پروژه است و به این دلیل اثر خود را روی جامعه محلی و محیط زیست آن نیز مدنظر قرار میدهد. شیوههای بازاریابی پایدار مزایایی که مدل بازاریابی پایدار برای یک مقصد گردشگری میتواند داشته باشد عبارت است از: افزایش سهم بازار به واسطه هدف قرار دادن طیف متنوعی از انگیزههای متفاوت برای سفر. جلب مشتری و افزایش درخواست مجدد سفر به واسطه نشان دادن تجارب ناب و غنی فرهنگی و بومی. کاهش هزینههای بازاریابی به واسطه قراردادهای همکاری بازاریابی در مقیاس منطقهای و نیز مشارکتهای محلی اگر در یک طرح بازاریابی اکوتوریسم، از دستهبندی بازدیدکنندگان یا همان مشتریان بالقوه اکوتوریسم بهره گرفته و بهواسطه آن بازار هدف پروژه بهدرستی تعریف شود، بودجههای بازاریابی و تبلیغ میتواند به نحو موثری هزینه شود. در بازاریابی مقاصد اکوتوریسم، میتوان از روشهای متداول در بازاریابی محصولات و خدمات برای اهداف بازاریابی پایدار بهره گرفت. یکی از این شیوهها بهرهگیری از گواهینامه است. نقشی که این شیوه در بازاریابی مقاصد اکوتوریسم میتواند بهعهده بگیرد، این است که به واسطه گواهینامههای اکوتوریسم، استانداردهایی تبیین میشود که از طریق آنها تشخیص آژانسهای مسافرتی شایسته از رقیبان بیکفایت آنها میسر خواهد شد. یکی دیگر از این شیوهها که در بخش اکوتوریسم بهندرت تجربه شده است برندسازی است. یکی از دلایل اینکه این ترفند کمتر در حوزه اکوتوریسم وارد شده این است که برندسازی در گردشگری اغلب برای بنگاههای گردشگری زنجیرهای و قابل بسط نظیر هتلهای زنجیرهای بهکار میرود. از طرفی بهنظر میرسد برندسازی برای یک مقصد اکوتوریسم میتواند از نظر اقتصادی بسیار سودآور باشد؛ چراکه به واسطه آن میشود به مشتریان بالقوه و آینده اکوتوریسم مجموعهای از یک اسم و تصویر آشنا و یک بسته خدماتی که کیفیت آن تضمین شده را عرضه کرد. به عبارت دیگر مشتریان بالقوه بازار اکوتوریسم با دیدن برند یک مقصد اکوتوریستی، میدانند که چه کیفیت خدماتی، چه تسهیلات و چه استانداردهایی را باید انتظار داشته باشند. از طرفی به کمک آن مجموعه کسبوکارهای اکوتوریستی میتوانند با هم زیر یک پرچم متحد که تعریفکننده کیفیتشان است، قرار بگیرند. از دیگر شیوههای بازاریابی که در حوزه اکوتوریسم توصیه میشود، بازاریابی تعاونی است. در این شیوه، مجریان برنامههای اکوتوریستی که از سنخیت و منافع مشترک برخوردارند در مقیاس ملی و فراملی با یکدیگر در حوزه بازاریابی مشارکت میکنند و در کنار این مشارکت به شبکه وسیعتری از مشتریان بالقوه دسترسی مییابند. نمونه موفق این تعاون، همکاری فرامرزی میان سه پارک بینالمللی در مرز کانادا و آمریکا است. به نظر میرسد بازتعریف شیوههای گوناگون بازاریابی در چارچوب اکوتوریسم میتواند به پایداری هرچه بیشتر اینگونه از گردشگری کمک کند. یعنی هم در جذب هر چه بیشتر گردشگر موثر باشد و هم در عین حال مانع از بین رفتن جاذبههای طبیعی شود. اگر در یک طرح بازاریابی اکوتوریسم از دستهبندی بازدیدکنندگان یا همان مشتریان بالقوه اکوتوریسم بهره گرفته و به واسطه آن بازار هدف پروژه به درستی تعریف شود، بودجههای بازاریابی و تبلیغ میتواند به نحو موثری خرج شود. در بازاریابی مقاصد اکوتوریسم، میتوان از روشهای متداول در بازاریابی محصولات و خدمات برای اهداف بازاریابی پایدار بهره گرفت. یکی از این شیوهها بهرهگیری از گواهینامه است. نقشی که این شیوه در بازاریابی مقاصد اکوتوریسم میتواند به عهده بگیرد، این است که به واسطه گواهینامههای اکوتوریسم، استانداردهایی تبیین میشود که از طریق آنها تشخیص آژانسهای مسافرتی شایسته از رقیبان بیکفایت آنها میسر خواهد شد.
ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 18/خرداد/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، معاون گردشگری کشور در نشست با روسا و نمایندگان تشکلها، صنوف و فعالین بخش خصوصی صنعت گردشگری کشور با اشاره به ابلاغ اخیر ستاد ملی مدیریت کرونا مبنی بر بازگشایی مسیرهای رفت آمد فیمابین استانها و شهرستانهای کشور و نیز ضرورت پرهیز از سفرهای غیرضروری به منظور پیشگیری از شیوع بیماری کرونا بر اتفاق نظر جمعی خانواده صنعت گردشگری کشور به منظور تحقق سفر هوشمند و بازگشایی تدریجی تاسیسات گردشگری، تاکید کرد. "ولی تیموری" ضمن کسب نظرات و بررسی آمادگی هر یک از صنوف برای ارائه خدمات محدود، هوشمند و ضابطهمند جهت ارائه پروتکل مورد توافق جمعی، اظهار داشت: نیاز است در فرآیند بازگشایی تدریجی بخشهای مربوط به حوزه صنعت گردشگری از جمله واحدهای اقامتی، پذیرایی، دفاتر خدمات مسافرتی، بومگردیها و ... تعامل هوشمندانه سفر با رعایت الزامات بهداشتی و سلامت به طور جد، لحاظ شود. "تیموری" ابراز داشت: با توجه به ماهیت این نشست که کارشناسی و تخصصی به شمار میآید، بهرهمندی از الگوی توصیهای سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) با عنوان "حمایت از مشاغل و اقتصاد از طریق سفر و گردشگری" در قالب فراخوانی بینالمللی برای اقدام جهت کاهش اثرات اقتصادی و اجتماعی کرونا و تسریع بهبود که با همکاری ۲۱۷ کشور از جمله جمهوری اسلامی ایران و نیز ۱۲ سازمان بینالمللی در قالب سه رویکرد کلی تهیه شده است، میتواند نقشه راهی مطمئن جهت برداشتن گامهای اصولی در شرایط بحران پیش رو منطبق با الگوی بینالمللی و دستاوردهای وبینارهای اخیر با سازمان جهانی گردشگری باشد. معاون گردشگری کشور با اشاره به اینکه بررسی نقشه راه بینالمللی مذکور، موقعیتیابی شفافی از وضعیت کنونی صنعت گردشگری کشور، اقدامات انجام شده و تدابیر آینده ارائه میکند، افزود: بررسی سه بخش اصلی الگوی مذکور شامل مدیریت بحران و کاهش اثرات، ایجاد محرکها و تسریع در بهبودی و آماده شدن برای آینده، مبین این است که هم اکنون صنعت گردشگری کشور در مرز باریکی از بخشهای ۲ و ۳ قرار گرفته است به گونهای که با اقدامات صورت گرفته شامل گنجاندن گردشگری در رسته مشاغل آسیب دیده از کرونا، امهال پرداخت اقساط، مالیات، عوارض و ... تلاش جهت تسریع در بهبودی در حال تحقق است و از سویی دیگر باید با رصد مستقیم شرایط، مسیری به سوی تسهیلسازی سفرهای هوشمند و بازگشایی تدریجی تاسیسات گردشگری گشود. وی همچنین گفت: توصیههای سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) بر مبنای اصول حمایت از گردشگری، حمایت از مشاغل و معیشت و نیز گردشگری دارای ظرفیت اثبات شده برای بازگشت سریع و هدایت بازیابی سایر بخشهاست تا بر اساس آن توصیههایی شامل مدیریت بحران و کاهش اثرات، ایجاد محرکها و تسریع در بازیابی بهبود و نیز آماده شدن برای فردا، ارائه شود. "ولی تیموری" تصریح کرد: در شرایط مهم پساکرونا که در قالب آماده شدن برای آینده، مطرح شده است از اهمیت کمیّت در سفر در سطح بینالملل کاسته میشود و جای آن را کیفیت خدمات منطبق با اصول سلامت، پر خواهد کرد و تاکید عمده و رقابت روی ارائه خدمات استاندارد بهداشتی جهت متقاعد کردن مشتری خواهد بود. معاون گردشگری کشور، تهیه سازوکار ورود صنعت گردشگری به ساختار مدیریت بحران کشور را نیز یکی دیگر از دستاورهای حاصل از تغییر نگاه در شرایط پساکرونا، اعلام کرد تا بر اساس آن همانند وقوع بلایای طبیعی همچون سیل و زلزله، این صنعت نیز به پروتکل حمایتی در شرایط بحران تجهیز شود. وی در ادامه تغییر نگاه، ایجاد تنوع در محصولات گردشگری و نیز تنوع در نوع سفر را نیز از سایر پنجرههای گشوده شده در ساختار پساکرونا معرفی کرد تا بر اساس ساختار اجرایی سفر هوشمند و ایجاد خلاقیت در محصولات شاید سفرها نیز به سوی سفرهای خانوادگی ( FIT ) پیش رود. معاون گردشگری در پایان، پرداخت تسهیلات به فعالین صنعت گردشگری کشور را حداکثر ظرفیت حمایتی دولت دانست و تاکید کرد: آنچه ما به دنبال آن هستیم تهیه بسته تشویقی برای این حوزه است تا با تجمیع خدمات هوشمند، امکان بهرهمندی خانوادهها از سفر و گردشگری فراهم شود.
ایجاد شده: 15/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 15/اردیبهشت/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، وبینار منطقه آسیا - اقیانوسیه سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) با محوریت مدیریت صنعت گردشگری در شرایط کرونا و پساکرونا در محل معاونت گردشگری کشور، برگزار شد. سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) با توجه به همهگیری بیسابقه ویروس کرونا و ضرورت اتخاذ کلیه ابزارهای لازم مدیریتی برای بکارگیری استراتژی موثر ارتباطات بحران برای تسریع در بهبود صنعت گردشگری در سطح جهانی و منطقهای، وبینار منطقه آسیا - اقیانوسیه با موضوع "بحران برقراری ارتباط در دوران کرونا و پساکرونا" را برگزار کرد. وبینار مذکور به زبان انگلیسی و میزبانی مدیر ارتباطات سازمان جهانی گردشگری، معاون مدیر گروه منطقهای آسیا و اقیانوسیه و نیز با حضور تعدادی از کارشناسان ارشد و معاونین حوزه بازاریابی و تبلیغات گردشگری و دفتر برنامهریزی معاونت گردشگری وزارت، برگزار شد. در این نشست مجازی، مطالبی از جمله بازنگری در بازار هدف با توجه به تغییرات به وجود آمده در تقاضا و عرضه، تاکید بر حفظ ارزش برند، شناخت دوباره رفتارهای پدید آمده در گردشگران، آموزش کارکنان و دستاندرکاران برای ایجاد اطمینان در مخاطب، تعریف محصولات خاص، مطرح شدن بازارهای جدید و احتمالی از جمله افرادی که حس ماجراجویانه زیاد و نوجوانانی که احتمال ابتلا به بیماری را کمتر دارند و ریسکپذیرتر هستند، مطرح شد. اطمینان به مسافران در خصوص امنیت مقاصد و راههای ارتباطی مثل هواپیما، قطار و ... نیز باز جمله بخشهای تکمیلی این وبینار بود که با حضور کشورهای نپال، مالزی، اندونزی، ژاپن، سریلانکا، افعانستان، سنگاپور، کره جنوبی، بنگلادش، فیجی و جمهوری اسلامی ایران، برگزار شد.
ایجاد شده: 10/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1399 اخبار داخلی
روش 67 از ملحفه كاملاً سفيد استفاده كنيد؛ رنگ همه ملحفه هاى روتختى و تخت ، شامل روبالشى و زيرانداز، بايد سفيد باشد . به طور ناخودآگاه ، تخت كاملاً سفيد نشانه تميزى و بزرگى فضاست . روش 68 تماس پيگيرى برقرار كنيد؛ كارمند واحد پذيرش ( يا هر كارمند معين ديگرى ) بايد بعد از پذيرش میهمان با اتاق میهمان تماس بگيرد و از مرتب بودن همه موارد و منطبق بودن با انتظارات میهمان اطمينان حاصل كند. اين شخص بايد اسم خود را به میهمان بگويد تا در صورت هرگونه نياز بتواند با او تماس بگيرد. روش 69 حولههايى با چند رنگ مختلف داشته باشيد؛ چند دست حوله در رنگهاى مختلف در دست داشته باشيد تا اگر گروهى از دوستان با هم اقامت دارند و نمیخواهند حولههايشان جابهجا شود و حولههاى مختلف مىخواهند، بتوانيد به نحو احسن به آنها خدمات ارائه دهيد و حولههاى رنگى را بر اساس درخواست مهمانان در اختيارشان بگذاريد. همچنين اگر شخصى از اعضاى خانواده دچار سرماخوردگى است، ميتوان براى كاهش خطر انتقال بيمارى به ساير اعضاى خانواده از اين نوع حولههاى رنگى استفاده كرد. روش 70 مهمانان را براى بردن رختآويز هتل به منزلشان ترغيب كنيد؛ به جاى استفاده از رختآويز ثابت در كمد لباسها كه مهمانان نمىتوانند آنها را جابهجا كنند از اين فرصت استراتژيک استفاده كنيد و از مهمانان بخواهيد تا رختآويزى شيكى همراه با لوگو و نام هتل و نام شركت برايتان طراحى كند. اين رختآويز تزئين شده در كمد لباس منزل مشترى باعث تقويت نام تجارى هتل و شركت مىشود. روش 71 حوله را به شكل حيوان تزئين كنيد؛ اگر متصدى خانهدارى هنگام تميز كردن اتاق متوجه شد كه كودكى همراه خانواده است بايد يكى از حولهها را به شكل يک حيوان نمادين درآوريد. دستورالعمل نحوه درست كردن در يوتيوب وجود دارد. روش 72 صداى يك هنرپيشه را براى پيام بيدار باش تلفنى انتخاب كنيد؛ به عنوان يك روش متحير كننده از هنرپيشه يا كمدين معروفى بخواهيد تا پيام زنگ بيدار باش تلفنى را برايتان ضبط كند تا در هتل استفاده شود. روش 73 كيسه مخصوص براى بسته بهداشتى حمام ارائه كنيد؛ آيا مهمانان شما بسته بهداشتى مانند شامپو، لوسيون يا صابون را بر مىدارند يا از شما براى برداشتن آنها اجازه مىگيرند؟ اگر چنين درخواستى داشتند، جنبه منفى آن را نبينيد و آن را به فرصتى مثبت تبديل كنيد. براى اين منظور كيسه.هايى ساده و تورى شكلى داشته باشيد. اگر مهمانى از شما چنين درخواستى كرد، اين كيسه را نشان دهيد تا در صورت تمايل آن را بردارد. چه هديه غير منتظرهاى خواهد بود اگر تعداد بيشترى از آنها را داخل كيسه به مهمان بدهيد كه هر چند ارزش مادى آنها تنها چند سنت است، مسلماً كارى فراتر از انتظار مهمان خواهد بود. روش 74 هديههاى غافلگيركننده به اتاقها ارسال كنيد؛ كارمند پذيرش بايد اين امكان را داشته باشد تا در هر شيفت براى دو نفر از مهمانان بسته غير منتظرهاى ارسال كند. هديه غير منتظره مىتواند يک شيرينى بومى از همان منطقه باشد. براى مثال كيک ليمو در منطقه كى وست يک محصول بومى است. روش 75 به رويدادهاى خاص توجه كنيد؛ اگر مهمانى هنگام پذيرش يا حتى رزرو هتل اشاره كرد كه دليل اقامتش سالگرد تولد يا يک موقعيت خاص ديگرى است، او را با هديهاى خاص همراه با كارت هديه كه اطلاعات هتل شما روى آن است، غافلگير كنيد. مهمان هيچ وقت اين موضوع را فراموش نخواهد كرد. روش 76 امكان عكس گرفتن مهمانان را فراهم كنيد؛ يک كارت در اتاق مهمان قرار دهيد تا از اين طريق به وى اطلاع دهيد كه مىتواند از كاركنان پذيرش بخواهد عكسى در لابى هتل از او بگيرند و او عكس چاپ شدهاش را روى كارت پستالى از هتل دريافت كند. همچنين درباره مهمانان كثيرالسفر مىتوان عكس قديمى آنها را قبل از رسيدنشان به اتاق روى پاتختى اتاقش قرار داد. اگر اين تصاوير در سيستم مديريت هتل ذخيره شود به كارمندان پذيرش كمك میكند تا نام مهمان را به خاطر داشته باشند. روش 77 لباس فرم شغلهاى مختلف براى كودكان داشته باشيد؛ اگر رزرواسيونى از طريق تلفن صورت بگيرد و مهمان كودكى به همراه داشته باشد، مىتوان از والدينش پرسيد كه آيا تمايل به رزرو لباس شغل مورد علاقه فرزندشان را دارند تا كودک هنگام ورود به هتل آن را بپوشد؟ كارمند مربوطه مىتواند فهرست لباسهاى موجود ( مانند پزشک، خلبان، آتشنشان و ... ) را كه در آن تاريخها موجود است به مهمان اعلام كند تا لباس مناسبتر را انتخاب نمايند. روش 78 اسباببازى حمام براى نوزادان در نظر بگيريد؛ اگر قرار است خانوادهاى از اتاق استفاده كنند كه نوزاد به همراه دارند، بايد به كارمند خانهدارى آموزش داده شود تا يک اسباب بازى بستهبندى شده مخصوص حمام در اتاق بگذارد. روش 79 عروسکها را به شكلى جالب و خندهدار قرار دهيد؛ هنگام مرتب كردن اتاق مهمانى كه كودكى همراه دارند و عروسکهايى در اتاقشان هست، كارمند خانهدارى بايد آنها را به شكلى جالب و خندهدار روى تخت و در زاويه ديد كودک بچيند تا وقتى كودک وارد اتاق مىشود از ديدن نحوه قرار گرفتن عروسکهايش شاد شود. روش 80 براى استفاده از كارت پستال هتل انگيزه ايجاد كنيد؛ يک كارت پستال با عكسى از هتل روى ميز مهمان قرار دهيد. هزينه تمبر كارت پستال بايد قبلاً از طرف هتل پرداخت شده باشد. روش 81 مهمانان را با آبنباتهاى خاص غافلگير كنيد؛ به عنوان يک راهكار هر هفته، ده تا بيست مهمان تازه وارد را از سيستم رزرواسيون انتخاب كنيد و آبنباتهاى بستهبندى شدهاى به همراه نام مهمان سفارش دهيد. آبنبات مخصوص را هنگام اقامت در اتاقشان قرار دهيد. همچنين در زمانهاى مختلف میتوانيد تعداد كمى آب نبات با لوگوى هتل روى ميز پذيرش بگذاريد. روش 82 قهوهسازهاى قديمى را تعويض كنيد؛ اگر قهوهساز اتاق هنوز از مدل كترىهاى شيشهاى است با قهوهسازهايى كه براى ساخت قهوه نياز به بلند كردن آنها نيست، تعويض شود. روش 83 صحت اطلاعات داخل اتاق را بررسى كنيد؛ مديريت هتل يا يكى از كارمندان بايد حداقل يک بار در هر فصل، اطلاعات قرار گرفته در اتاق مهمان را كنترل كند تا از صحت و به روز بودن آن اطمينان حاصل شود. روش 84 صحت برچسبهاى روى تلفن بررسى كنيد؛ كليدهاى برچسب خورده روى تلفن اتاق مهمان را حداقل دو بار در سال كنترل كنيد. روش 85 نام اتاق را به نام مهمان هميشگى تغيير دهيد؛ اگر مهمانى بيش از پنجاه روز در سال در هتل شما اقامت دارد، پيشنهاد مىشود به افتخار ايشان نام او روى درب اتاق قرار گيرد. يک تابلوى كوچک روى درب اتاق يا راهرو قرار دهيد.
ایجاد شده: 19/فروردین/1399 آخرین ویرایش: 23/مرداد/1399 مدیریت هتلداری