نتایج جستجو...
روز جهانی سرآشپز؛ پرورش نسل آینده در آشپزی

روز جهانی سرآشپز؛ پرورش نسل آینده در آشپزی

هر ساله در تاریخ ۲۰ اکتبر، روز جهانی سرآشپزان به‌عنوان فرصتی برای گرامیداشت حرفه سرآشپزی و نقش ارزشمند آن در جامعه برگزار می‌شود. این روز به ابتکار سرآشپز فقید دکتر بیل گالاگر در سال ۲۰۰۴ تأسیس شد و از آن زمان به‌عنوان یک رویداد جهانی در تقویم سرآشپزان و دوستداران آشپزی شناخته می‌شود. امسال، کمپین روز جهانی سرآشپزان با شعار "پرورش سرآشپزان بزرگ" بر الهام‌بخشی به نسل آینده متمرکز است. در این روز، سرآشپزان در سراسر جهان با برگزاری کارگاه‌های آموزشی و فعالیت‌های خلاقانه، به کودکان لذت‌های آشپزی، تغذیه سالم و اهمیت شیوه‌های پایدار را می‌آموزند.  این رویداد فرصتی است برای ایجاد ارتباط نزدیک‌تر میان سرآشپزان و جوامع و به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات ارزشمند.

ایجاد شده: 30/مهر/1403       آخرین ویرایش: 30/مهر/1403     اخبار خارجی
برگزاری صد و بیست و دومین نشست شورای اجرایی گردشگری

برگزاری صد و بیست و دومین نشست شورای اجرایی گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نشست صد و بیست و دوم شورای اجرایی سازمان جهانی گردشگری فرصتی استثنایی برای رهبران صنعت گردشگری جهانی است تا در خصوص تحولات و نوآوری‌های این صنعت بحث و تبادل نظر کنند و نقشه راه آینده گردشگری را ترسیم نمایند. این نشست که با حضور مسئولان عالی‌رتبه و کارشناسان حوزه گردشگری برگزار می‌شود، به عنوان یکی از مهم‌ترین رویدادهای جهانی در این حوزه شناخته می‌شود و به شرکت‌کنندگان این امکان را می‌دهد تا در تصمیم‌گیری‌های کلان و روندهای آینده این صنعت مشارکت داشته باشند. زمان برگزاری: ۱۳ تا ۱۵ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: کلمبیا

ایجاد شده: 30/مهر/1403       آخرین ویرایش: 30/مهر/1403     اخبار خارجی
بزرگترین کمک مالی بنیاد جهانی هیلتون به مناسبت هفته سفر با هدف

بزرگترین کمک مالی بنیاد جهانی هیلتون به مناسبت هفته سفر با هدف

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در هفته "سفر با هدف"، هیلتون با افتخار اعلام می‌کند که بنیاد جهانی این شرکت، بزرگ‌ترین کمک مالی تاریخ خود را به ارزش ۵.۳ میلیون دلار به ۱۶ سازمان غیرانتفاعی اهدا کرده است. این سازمان‌ها به ایجاد فرصت‌های شغلی، مقابله با ناامنی غذایی، تقویت تلاش‌ها برای حفظ تنوع زیستی و افزایش تاب‌آوری جوامع در سراسر جهان اختصاص دارند. این تعهد رکوردشکن از طریق حمایت از تلاش‌هایی که شش قاره را دربر می‌گیرد، هزاران نفر از افراد نیازمند را تحت پوشش قرار می‌دهد. هدف مشترک ما، ساختن آینده‌ای پایدارتر و عادلانه‌تر است تا مقاصد گردشگری محبوب ما همچنان برای نسل‌های آینده پویا باقی بمانند.

ایجاد شده: 27/مهر/1403       آخرین ویرایش: 27/مهر/1403     اخبار خارجی
بنجامین مور رنگ سال ۲۰۲۵ را معرفی کرد

بنجامین مور رنگ سال ۲۰۲۵ را معرفی کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت رنگ و پوشش‌های سطحی بنجامین مور، رنگ سال ۲۰۲۵ را به صورت رسمی Cinnamon Slate 2113-40 اعلام کرد. این شرکت آمریکایی رنگی آرام و پیچیده را به عنوان رنگ سال آینده معرفی کرد. این رنگ ترکیبی ظریف از رنگ‌های آلویی و قهوه‌ای مخملی است که به گفته شرکت، زیبایی رنگ‌های رنگارنگ را بی‌صدا در آغوش می‌کشد. انتخاب رنگ سال ۲۰۲۵ توسط بنجامین مور، همواره با توجه و علاقه‌ی طراحان داخلی، معماران و علاقه‌مندان به دکوراسیون همراه است. این رنگ به عنوان یک الهام‌بخش برای طراحی فضاهای داخلی و خارجی در سال آینده مورد استفاده قرار خواهد گرفت.

ایجاد شده: 27/مهر/1403       آخرین ویرایش: 27/مهر/1403     اخبار خارجی
آغاز سفری نو برای رهبری در صنعت گردشگری

آغاز سفری نو برای رهبری در صنعت گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آکادمی سازمان جهانی گردشگری از راه‌اندازی دوره‌های آموزشی جدیدی خبر داد که به علاقه‌مندان کمک می‌کند تا به رهبران موفق در صنعت گردشگری تبدیل شوند. با گذراندن این دوره‌ها، شرکت‌کنندگان می‌توانند مهارت‌های کلیدی مورد نیاز برای پیشرفت در این حوزه را کسب کنند. این دوره‌ها که با همکاری هیئت گردشگری عربستان سعودی طراحی شده‌اند، طیف گسترده‌ای از موضوعات را پوشش می‌دهند، از جمله مهارت‌های ارتباطی موثر و روش‌های نوآورانه برای توسعه صنعت گردشگری. هدف از این دوره‌ها، پرورش نسل جدیدی از متخصصان گردشگری است که بتوانند با ایده‌های خلاقانه خود، به رشد و توسعه این صنعت کمک کنند. علاقه‌مندان می‌توانند با ثبت‌نام در این دوره‌ها، گام نخست را برای شکل‌دهی آینده صنعت گردشگری بردارند. لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید linkin.bio/unwtoacademy

ایجاد شده: 25/مهر/1403       آخرین ویرایش: 25/مهر/1403     اخبار خارجی
راه‌اندازی مجدد قطار تهران-وان و تبریز-وان بزودی

راه‌اندازی مجدد قطار تهران-وان و تبریز-وان بزودی

به گزارش ایتنا ؛ مدیرعامل راه آهن گفت : هفته آینده جلسه‌ای با طرف ترکیه برای راه اندازی مجدد قطار تهران-وان و تبریز-وان در این کشور خواهیم داشت. وی افزود : به دنبال آن هستیم در کوتاه‌ترین زمان ممکن است برنامه را عملیاتی کنیم. بر این اساس هفته‌ای دو قطار در مسیر تهران-وان سیر خواهد کرد.

ایجاد شده: 22/مهر/1403       آخرین ویرایش: 22/مهر/1403     اخبار داخلی
نمایشگاه‌ گردشگری تبریز، فرصتی برای معرفی ظرفیت‌‌های استان‌ها

نمایشگاه‌ گردشگری تبریز، فرصتی برای معرفی ظرفیت‌‌های استان‌ها

به گزارش ایتنا ؛ " احمد حمزه زاده " مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی گفت : برگزاری سومین نمایشگاه بین المللی گردشگری و یازدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی تبریز، فرصتی برای معرفی آثار، مزیت ها و ظرفیت های این ۲ حوزه مهم فرهنگی و اجتماعی کشور است. حضور تعداد ۲۸ استان در این ۲ نمایشگاه قطعی شده است و رایزنی ها برای حضور استان های خراسان شمالی، ایلام و کهکیلویه و بویراحمد نیز ادامه دارد. مقدمات برپایی این ۲ نمایشگاه به طور همزمان از مدت ها قبل و با همکاری کانون تشکل های گردشگری آذربایجان شرقی آغاز شده است و تمام تلاش خود را به کار گرفته ایم تا این دوره متفاوت تر از دوره های قبلی برگزار شود. آمار و ارقام مربوط به تعداد ورودی های گردشگران در فصل تابستان به آذربایجان شرقی نشان دهنده تاثیرگذاری چنین نمایشگاه هایی است که باید در سال های آینده با قدرت و احصای نقاط منفی و ضعف به مسیر خود تداوم دهد. ۱۷ خبرنگار و فیلمبردار از کشورهای ترکیه، ژاپن، چین، ایتالیا، آذربایجان، تاجیکستان، ارمنستان و ازبکستان برای حضور در تبریز دعوت شده اند که تعداد ۵۵ فعال رسانه ای نیز از تهران همزمان با برگزاری این ۲ نمایشگاه در تبریز حضور خواهند داشت. در مراسم افتتاحیه این نمایشگاه که روز چهارشنبه ۲۵ مهرماه برگزار خواهد شد، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به همراه معاونین وزارتخانه حضور خواهند داشت.

ایجاد شده: 21/مهر/1403       آخرین ویرایش: 21/مهر/1403     اخبار داخلی
شکل‌دهی آینده گردشگری با برنامه گردشگری پایدار سازمان جهانی گردشگری

شکل‌دهی آینده گردشگری با برنامه گردشگری پایدار سازمان جهانی گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با همکاری دانشگاه لوترن سوئیس، برنامه کارشناسی بین‌المللی گردشگری پایدار را راه‌اندازی کرده است. این برنامه نوآورانه با تمرکز بر پایداری، حفظ فرهنگ‌ها و توسعه اقتصادی، آینده صنعت گردشگری را متحول خواهد کرد.  دانشجویان این برنامه با کسب دانش و مهارت‌های لازم در زمینه‌های مختلف گردشگری، قادر خواهند بود تا در جهت توسعه پایدار این صنعت گام بردارند و به چالش‌های پیش روی آن پاسخ دهند.

ایجاد شده: 20/مهر/1403       آخرین ویرایش: 20/مهر/1403     اخبار خارجی
برگزاری چهارمین دوره بهترین روستاهای گردشگری

برگزاری چهارمین دوره بهترین روستاهای گردشگری

در چهارمین دوره رقابت بهترین روستاهای گردشگری، شاهد معرفی جدیدترین مقاصد روستایی خواهیم بود که آینده گردشگری جهانی را شکل خواهند داد. این رویداد که توسط سازمان جهانی گردشگری ملل متحد برگزار می‌شود، فرصتی استثنایی برای کشف روستاهای منحصر به فرد با فرهنگ‌ها و جاذبه‌های طبیعی بکر است. زمان برگزاری: ۱۳ الی ۱۵ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: کارتاگنا - کلمبیا جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 tourism-villages.unwto.org

ایجاد شده: 20/مهر/1403       آخرین ویرایش: 20/مهر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
برگزاری چهارمین دوره بهترین روستاهای گردشگری

برگزاری چهارمین دوره بهترین روستاهای گردشگری

🔴 برگزاری چهارمین دوره بهترین روستاهای گردشگری 🔸 در چهارمین دوره رقابت بهترین روستاهای گردشگری، شاهد معرفی جدیدترین مقاصد روستایی خواهیم بود که آینده گردشگری جهانی را شکل خواهند داد. 🔸 این رویداد که توسط سازمان جهانی گردشگری ملل متحد برگزار می‌شود، فرصتی استثنایی برای کشف روستاهای منحصر به فرد با فرهنگ‌ها و جاذبه‌های طبیعی بکر است. ⏰ زمان برگزاری: ۱۳ الی ۱۵ نوامبر ۲۰۲۴ 📍مکان برگزاری: کارتاگنا - کلمبیا 👈 جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 🌐 tourism-villages.unwto.org

ایجاد شده: 18/مهر/1403       آخرین ویرایش: 18/مهر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
چگونه در توسعه هتل‌ها فراتر از استانداردهای زیست‌محیطی عمل کنیم

چگونه در توسعه هتل‌ها فراتر از استانداردهای زیست‌محیطی عمل کنیم

همه ما عاشق سفر هستیم، این‌طور نیست؟ اما آیا واقعاً از تأثیر سفرهای تفریحی خود بر محیط زیست و زندگی فرزندانمان آگاه هستیم؟ امروزه مسافران به دنبال تجربه‌های پایدار و هماهنگ با ارزش‌های خود هستند و این موضوع فرصتی را برای سرمایه‌گذاران و توسعه‌دهندگان صنعت فراهم می‌کند تا راهکارهای اکولوژیکی نوآورانه را پیاده‌سازی کنند. طبق گزارش سازمان غیرانتفاعی Sustainable Travel International که هدف آن حفاظت و حفظ مقاصد آسیب‌پذیر زمین از طریق کاهش تأثیرات گردشگری بر طبیعت و مردم است، گردشگری به طور جهانی مسئول حدود ۸ درصد از انتشار کربن جهان است.  این عدد زمانی قابل درک‌تر می‌شود که بدانیم یک پرواز رفت و برگشت ساده از دبی به پاریس ۲.۲ تن کربن تولید می‌کند. این را با ۱۰ تنی که یک خانواده متوسط در طول یک سال تولید می‌کند مقایسه کنید؛ در واقع، ۲۲ درصد از سهم سالانه خانواده‌تان را تنها در یک پرواز شش ساعته مصرف کرده‌اید. ذهنیت سبز: اما گردشگری پایدار فراتر از سبز بودن، پایدار بودن و دوستدار محیط زیست بودن است، این مفهوم از صدف‌هایی که از ساحل برمی‌داریم و به خانه می‌بریم گرفته تا درب بطری‌هایی که از جیبمان بیرون می‌افتد و در شن‌ها باقی می‌ماند، گسترده است.  تأثیرات Airbnb بر قیمت اجاره ماهیانه خانه‌های محلی یا افزایش قیمت غذاهای دریایی تازه در فصل گردشگری نیز جزئی از این مفهوم است. چند سال پیش، در حال برنامه‌ریزی برای سفری به کلمبیا بودم که با سایتی در اینستاگرام به نام Untraceable برخورد کردم. با آن‌ها تماس گرفتم تا ببینم آیا می‌توانند در تنظیم برنامه‌های سفرم به من کمک کنند و از آن زمان با آن‌ها دوست مانده‌ام. ایده آن‌ها این است که گردشگران نباید پس از بازگشت به خانه، هیچ اثری از خود به جا بگذارند، "فقط رد پایتان روی شن" عبارتی بود که ساموئل میجیا، مالک و گرداننده Untraceable، به کار برد. و این دقیقاً نکته من است. همچنین در نسخه ۱۹ فوریه خود، Medium نوآوری‌های زیست‌محیطی در بخش گردشگری و مهمان‌نوازی را چیزی بیش از یک روند گذرا توصیف کرد. امروزه مسافران به دنبال جایی برای اقامت نیستند، بلکه به دنبال تجربه‌های پایداری هستند که با ارزش‌هایشان هم‌خوانی داشته باشد و هتل‌ها در سراسر جهان با نوآوری‌هایی مانند نمای شیشه‌ای فتوولتائیک، سیاست‌های بدون ضایعات و سرو غذاهای مزرعه تا میز پاسخ می‌دهند. پایداری فراتر از موارد آشکار: یکی از اولین چیزهایی که هنگام فکر کردن به امارات متحده عربی به ذهن می‌آید، گواهینامه‌های سبز آن است. این ابتکار که تقریباً ۲۰ سال پیش توسط شیخ محمد بن راشد به عنوان شرطی برای تمام ساختمان‌های جدید مطرح شد، امروزه به جزئی از طراحی، ساخت و بهره‌برداری تبدیل شده است. اما سبز بودن تنها به دریافت گواهینامه محدود نمی‌شود؛ بلکه به نفس کشیدن سبز، صحبت کردن سبز و عمل کردن سبز در همه جنبه‌های زندگی مربوط است، این یک ذهنیت است که تنها به نحوه طراحی ساختمان مربوط نمی‌شود، بلکه نحوه بهره‌برداری از آن را در هر لحظه و هر روز تعیین می‌کند. حفظ آب: حفظ آب فقط به نصب توالت‌ها و شیرهای کم‌مصرف یا دوش‌های هواده محدود نمی‌شود، بلکه شامل آموزش کارکنان و تغییر ذهنیت تیم‌هایی است که اتاق‌ها را تمیز می‌کنند، به عنوان مثال، یک توالت کم‌مصرف زمانی در مصرف آب صرفه‌جویی نمی‌کند که کارکنان در طول تمیز کردن، آن را پنج بار بشویند، به همین ترتیب، ماشین‌های ظرفشویی که برای کاهش مصرف آب برنامه‌ریزی شده‌اند، تنها زمانی در صرفه‌جویی مؤثر هستند که به درستی استفاده شوند. به عنوان نمونه، Ginox، یک تولیدکننده سوئیسی یخچال و هودهای تهویه، هودی خودشوینده تولید کرده که از آنزیم‌ها برای تمیز کردن فیلترها از چربی و روغن استفاده می‌کند و سپس دوباره با استفاده از آنزیم‌ها آب مصرف‌شده برای شستشوی فیلترها را تصفیه می‌کند، استفاده از این آب تصفیه‌شده به عهده بهره‌بردار است، شاید بتوان از آن برای شستشوی توالت‌ها استفاده کرد، اما Ginox ادعا می‌کند که حتی نوشیدن این آب نیز ایمن است. بهره‌وری انرژی: سیستم‌های نورپردازی، گرمایش و سرمایش با بهره‌وری انرژی می‌توانند مصرف انرژی را به حداقل برسانند اگر کارکنان نیز هنگام ترک محل، چراغ‌ها را خاموش کنند یا شاید شما آماده‌اید که نورافکن‌های نمای خارجی و تابلوهای خود را پس از ساعتی مشخص خاموش کنید این نیز یک ذهنیت و شیوه زندگی است. مصالح پایدار: ما متعهد به طراحی هتل‌ها و رستوران‌هایی هستیم که تنها از مصالح پایدار استفاده کنند، اینکه سرمایه‌گذار/توسعه‌دهنده یا سازندگان تصمیم بگیرند که به مشخصات ما پایبند باشند یا به دنبال جایگزین‌های غیرپایدار و ارزان‌تر بگردند، به انتخاب و مسئولیت آن‌ها برمی‌گردد اما این انتخاب‌ها قطعاً بازتابی از تعهد – یا عدم تعهد – آن‌ها به آینده‌ای پایدار است. سودآوری سبز مسئولانه: از پرداخت هزینه بیشتر برای تجهیزات فناوری پیشرفته مانند نمای فتوولتائیک برای صرفه‌جویی در مصرف آب یا انرژی، فیلتر کردن و بطری کردن آب خود (و به این ترتیب صرفه‌جویی در پلاستیک و حمل‌ونقل) یا معرفی برنامه‌هایی برای مدیریت زباله‌ها – دیگر مسئله صرفه‌جویی در هزینه‌ها در بلندمدت نیست. همچنین، مسئله این نیست که آیا شما به یک جامعه مشتریان سبز و سازگار با محیط زیست پاسخ می‌دهید یا فرصت را از دست می‌دهید، موضوع این است که آیا شما یک فرد مسئول، خودانتقاد و چالش‌گر هستید که به جهانی که برای نسل‌های بعدی باقی می‌گذارید اهمیت می‌دهید، یا اینکه فقط به سودهای امروز فکر می‌کنید.  بله، شما یک کسب‌وکار را اداره می‌کنید و کسب‌وکارها باید سودآور باشند، اما تفاوتی بین سودآوری مسئولانه و طمع وجود دارد، تفاوتی وجود دارد بین بازگشت سرمایه به‌شیوه‌ای مسئولانه و اقدامات مخربی مانند قطع درختان جنگل‌ها، تنظیم بیش‌ازحد دما برای سرمایش یا گرمایش، و نورپردازی‌های بی‌مورد که تنها برای ظاهر زیبا و خودنمایی انجام می‌شود. این نوع نمایش‌ها در شرایط فعلی، نمی‌توانند برای مدت طولانی ادامه داشته باشند و پایدار نخواهند بود. ✍🏻 "دانیل دورینگ" مدیرعامل مرکز بین المللی مهمانوازی Thomas Klein

ایجاد شده: 15/مهر/1403       آخرین ویرایش: 15/مهر/1403     مقالات و یادداشت ها
استخدام ۶۰۰۰ نیروی کار جدید در عربستان توسط گروه هتل‌های اینترکنتیننتال

استخدام ۶۰۰۰ نیروی کار جدید در عربستان توسط گروه هتل‌های اینترکنتیننتال

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتل‌های اینترکنتیننتال (IHG) اعلام کرده است که طی سه تا چهار سال آینده ۶۰۰۰ نیروی جدید در عربستان سعودی به استخدام خود درخواهد آورد. این اقدام بخشی از برنامه گسترش فعالیت‌های منطقه‌ای این برند بریتانیایی است که در حال حاضر ۳۰,۰۰۰ کارمند در مناطق خاورمیانه، آفریقا و هند دارد. همچنین یکی از برندهای شاخص اینترکنتیننتال با نام ویگنت کالکشن، قرار است به‌زودی با هتل سییل در دبی مارینا، که به‌عنوان بلندترین هتل جهان شناخته خواهد شد، همکاری کند.

ایجاد شده: 11/مهر/1403       آخرین ویرایش: 11/مهر/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
خسارت ۳۰هزار میلیاردی جنگ به صنعت هوایی کشور
رشد ۲۰ درصدی سرمایه‌گذاری گردشگری در گیلان
آمادگی هواپیمایی کیش‌ایر برای بازگشت به آسمان
وقتی هوش مصنوعی وعده‌ای می‌دهد که هتل قادر به اجرای آن نیست
برگزاری نشست مشترک دانشگاه نورث‌وست و مدرسه هتلداری هما
برگزاری جلسه ارزیابی گروه هتل‌های هما در مسیر کسب جایزه تعالی گردشگری
برند KFC از هویت بصری جدید خود رونمایی کرد!
امضای تفاهم ایران و آمریکا؛ گام بعدی تسهیل سفرهای بین‌المللی؟
امضای تفاهم‌نامه توسعه گردشگری ریلی اردبیل – مشهد
ازسرگیری پروازهای دبی به تهران از هفته آینده
فروش اطلاعات بیش از ۱۰۷ میلیون کاربر آژانس‌های مسافرتی ایران در دارک‌وب
سفارت ایتالیا در تهران از امروز بازگشایی شد


کمی منتظر بمانید...