نتایج جستجو...
راه‌اندازی نخستین مزرعه زعفران در عمان

راه‌اندازی نخستین مزرعه زعفران در عمان

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛  نخستین مزرعه تجاری کشت زعفران در عمان، در منطقه جبل اخضر به بهره‌برداری رسید. این مزرعه که توسط شرکت Saffron Oman راه‌اندازی شده، با هدف معرفی زعفران محلی تا پایان سال ۲۰۲۴ فعالیت خود را آغاز کرده است. مالک این پروژه اعلام کرد هدف اصلی ما، وارد کردن محصولات جدید به عمان در مقیاس تجاری است. زعفران به دلیل ارزش اقتصادی بالا و محدودیت تولید در برخی کشورها، گزینه‌ای مناسب برای توسعه کشاورزی عمان به شمار می‌رود. این پروژه در زمینی به مساحت بیش از ۲۵ هزار متر مربع در جبل اخضر، که به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب برای کشت زعفران انتخاب شده است، کلید خورده است.  در فاز اولیه، بیش از نیم میلیون پیاز زعفران از کشور هلند وارد و در این مزرعه کاشته شده است. هدف نهایی این پروژه، علاوه بر تولید زعفران، تکثیر پیاز زعفران در داخل مزرعه است تا در آینده نیازی به واردات این محصول وجود نداشته باشد.

ایجاد شده: 19/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403     اخبار خارجی
لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

صنعت مهمان‌نوازی به کدام سو می‌رود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسش‌ها مکرراً از من پرسیده می‌شوند، اما پاسخ به آن‌ها همیشه ساده نیست. مهمان‌نوازی به دلیل پیچیدگی‌ها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آن‌ها با هوش مصنوعی در این صنعت نبوده‌ایم. این تغییر به سادگی امکان‌پذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتل‌داری پرسیدم، پاسخ‌هایی کلی مانند "افزایش بهره‌وری"، "اتاق‌های هوشمندتر" و "قیمت‌گذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو می‌رود؟" ممکن است "نمی‌دانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهمان‌نوازی مطرح خواهد شد. مادرم سال‌ها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز می‌کند و ترجیح می‌دهد با افراد واقعی در فروشگاه‌ها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل می‌شود و مصرف‌کنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبه‌های زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکت‌هایی که در سال‌های اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایه‌گذاری کرده‌اند، اکنون صندوق‌های دارای کارکنان را دوباره معرفی می‌کنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح می‌دهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیت‌های هوش مصنوعی" یا مصرف‌کنندگانی که ترجیح می‌دهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایه‌گذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آن‌ها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیک‌تاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه می‌شوید که بسیاری از آن‌ها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شده‌اند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسل‌کننده است و در نهایت باعث می‌شود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آن‌ها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" می‌گفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمی‌شود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکت‌هایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالش‌هایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیین‌شده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هسته‌ای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران می‌کند، در حالی که دیگران هیجان‌زده می‌شوند. در این دوره میانی، که نسل‌های مختلف با فناوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم می‌کنند، منطقی است که نظرات و ایده‌های جوان‌تر و مسن‌تر را برای تصمیم‌گیری‌های استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمی‌شناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت می‌کنم از این خدمات استفاده می‌کند. پس اگر می‌خواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجان‌انگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب می‌کند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهمان‌نوازی

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
۴۰ درصد ایرانیان توانایی مالی برای رفتن به سفر ندارند

۴۰ درصد ایرانیان توانایی مالی برای رفتن به سفر ندارند

به گزارش ایتنا ؛ در چند سال اخیر که پلتفرم‌ها جای خود را بر گوشی‌های موبایل پیدا کرده‌اند اما طبق گزارش‌های منتشر شده حدود نیمی از ایرانیان توانایی مالی رفتن به سفر را ندارند. گزارش «جاباما» پیش از هر چیز به میزان سفر در بین ایرانیان اشاره کرده و تاثیر عوامل اقتصادی بر کاهش یا افزایش سفر را بررسی کرده است. در این گزارش آمده که ۴۰ درصد مردم ایران توانایی مالی رفتن به سفر ندارند و در حال حاضر، سفر بیش از هر زمان دیگری برای ایرانیان غیر قابل دسترس است. علاوه بر این، نرخ متوسط اشغال اقامتگاه‌های ایران در سال کمتر از ۵۰ درصد است. یعنی در حالی که نیمی از مردم ایران امکان رفتن به سفر ندارند، اقامتگاه‌های ایران نیز نیمی از سال مشتری ندارند. جاباما با استناد به گزارش مرکز آمار ایران ادعا کرده است که با وجود اینکه نرخ تورم میانگین سالانه ۴۱ درصد بوده، میانگین تورم سالانه هتل در مقایسه با سال گذشته ۵۰ درصد افزایش داشته که در برخی از ماه‌ها به بالای ۸۰ درصد هم رسیده است.

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     اخبار داخلی
تغییر الگوی مصرف مسافران با درآمد متوسط و تأثیر آن بر صنعت هتلداری

تغییر الگوی مصرف مسافران با درآمد متوسط و تأثیر آن بر صنعت هتلداری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تحلیل‌های اخیر مورنینگ کنسالت شرکت تحقیقاتی جهانی که بر روی جمع‌آوری و تحلیل داده‌های مصرف‌کننده تمرکز دارد نشان می‌دهد که مسافران با درآمد متوسط، به طور فزاینده‌ای به سمت گزینه‌های اقامتی اقتصادی‌تر سوق پیدا کرده‌اند. این تغییر در رفتار مصرف‌کننده، که به ویژه در ماه ژوئن سال ۲۰۲۴ نمود بیشتری یافته، زنگ هشدار بزرگی برای صنعت هتلداری به صدا درآورده است. بر اساس این گزارش، میانگین هزینه اقامت مسافران با درآمد متوسط در ماه ژوئن سال ۲۰۲۴ به طور قابل توجهی نسبت به سال‌های گذشته کاهش یافته است. این امر نشان می‌دهد که این گروه از مسافران، که پیش‌تر بخش قابل توجهی از درآمد هتل‌ها را تامین می‌کردند، اکنون به دنبال اقامتگاه‌هایی با قیمت پایین‌تر و امکانات محدودتر هستند.

ایجاد شده: 3/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 3/شهریور/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...