نتایج جستجو...
شروع یک دوره تحول و توسعه هوانوردی در ایران

شروع یک دوره تحول و توسعه هوانوردی در ایران

اساساً، مقررات زدایی در کشور خود نوعی از ایجاد مقررات جدید است که باعث خروج کشور از انزوای بین المللی، ایجاد وابستگی های متقابل و اتصال های هوایی و دلی و قلبی با کشورهای متنوع توسعه یافته و همچنین برانگیختگی قوی قدرت انگیزه رقابت برای توسعه کشور خواهد شد زیرا در یک مقایسه معنادار بین المللی عقب ماندگی های ملی تمام وجودمان را خواهد گزید و ما را از این تنبلی، بی عاری، بی غیرتی و بی توجهی عمومی و فرد به فرد هر یک از ما به توسعه کشور عزیزمان ایران نجات می دهد.  این مقررات زدایی و کشف مدل توسعه ملی در یک کشور الهام بخش سایر بخش های همان کشور جهت توسعه و پیشرفت سریع خواهد بود، موضوعی که بارها در کشورهایی که می خواستند عقب ماندگی های خود را سریع تر جبران کنند و کشور را به صورت بسیار بهره ورتر اداره کنند، بارها خصوصا در دو دهه اخیر تجربه شده است که این شروع عملی توسعه و جهش رشد و پیشرفت ملی خود را از توسعه هوانوردی ملی خود آغاز کرده اند و اولین گام همین آزادسازی در هوانوردی است که زمینه بازی برابر را برای همه شرکت های هواپیمایی ایجاد می کند، انحصارها را از بین می برد و بازار را هم در داخل و هم در سطح بین المللی باز می کند. گام اولیه آزاد سازی با توجه به تداوم واقعیت های سیاسی ما حداقل تا یک دهه آینده، گسترش توافقنامه های آسمان باز به صورت هوشمندانه با کشورهای انتخاب شده دقیق در منطقه خاورمیانه، آسیای جنوبی، میانه و جنوب شرقی است. این امر بسیار مهمی است زیرا صنعت و دولت را مجبور می کند تا برای ایجاد یک ساختار هوانوردی قوی در ایران همکاری کنند. با این حال، برای این کار، باید تشکیلات تخصصی هوانوردی، اتحادیه های صنفی هوانوردی و سازمان های مدنی حرفه ای هوانوردی در کشور گسترش یابند تا هم اتاق فکر مشورتی حاکمیت باشند و هم اجرای گام به گام دقیق آن را در هر مرحله از حاکمیت کشور مطالبه نمایند.  این همان راز و DNA توسعه هوانوردی ماست. راهکارهای دیگر توسعه سریع ملی ما و جبران کوتاه مدت عقب ماندگی ها می توانند به شرح ذیل باشند : ۱- ایجاد شرایطی که تمام شرکت‌های هواپیمایی و فرودگاه‌ها و بخش های ناوبری هوایی و امنیت و حفاظتی هواپیمایی مجبور شوند به صورت بسیار بهره ورتر مدیریت شوند در طی یک سال آینده، ۲- توجه به پتانسیل های داخلی در صنعت تعمیرونگهداری هوانوردی و توسعه بازار داخلی و بین‌المللی در طی ۶ ماه آینده، ۳- ساخت پالایشگاه‌های تولید سوخت هوانوردی پایدار (SAF) تا دو سال آینده، ۴- توجه به تولید و توسعه پرنده های بدون سرنشین جهت انتقال بار و محموله های هوایی در داخل کشور تا یک سال آینده، ۵- توجه ویژه به کسب و کار بار هوایی تا یک سال آینده، ۶- تحول دیجیتال در کلیه بخش های هوانوردی تا ۳ ماه آینده و ۷- توجه ویژه تا ۶ ماه آینده به Remanufacturing در صنعت هوانوردی به جای پافشاری های بیهوده بر تولید و ساخت بومی بخش هایی که هم خارج از مزیت نسبی ماست و هم بازار مقیاس پذیر قابل توجیهی برای آن نداریم. ✍🏻 خلیل معمارزاده

ایجاد شده: 6/آبان/1403       آخرین ویرایش: 6/آبان/1403     مقالات و یادداشت ها
ارائه راهکارهای جامعه هتلداران استان تهران در خصوص راه حل‌ های برون رفت از بحران های صنعت هتلداری

ارائه راهکارهای جامعه هتلداران استان تهران در خصوص راه حل‌ های برون رفت از بحران های صنعت هتلداری

" محمد علی فرخ مهر " رئیس جامعه حرفه ای هتل ها، هتل آپارتمان ها، اقامتگاه های سنتی و پانسیون های استان تهران در مکاتبه ای با مدیرکل میراث فرهنگی استان تهران، راهکارهای این جامعه را  در خصوص راه حل های برون رفت از بحران های اقتصادی مرتبط با صنعت هتلداری ارائه کرد. در بخش هایی از این مکاتبه آمده است ؛ با توجه به تبعات پی در پی تنش‌های اقتصادی و سیاسی که به صورت طاقت فرسایی پیکره این صنعت را متزلزل می نماید ضرورت دیده شد به منظور اشراف جامع تر معاونت محترم هماهنگی امور اقتصادی استانداری به عرض برسانم : پس از بحران کرونا که خود ضرر و زبانهای انسانی اقتصادی به بدنه این صنعت وارد کرد پس از یک آرامش نسبی مجدداً شاهد بحران های متعدد بوده و در ادامه تنش‌های روانی نظامی سیاسی و تبلیغاتی تاثیر بسزایی در رکود حضور گردشگر خارجی و مسافر داخلی و تبادلات اقتصادی شرکتهای داخلی که ورود به پایتخت و ماندگاری آنها رونق اقتصاد گردشگری و صنعت هتلداری بود موجب گردیده که سطح اشغال ۳۰ در واحدهای تابعه را شاهد باشیم. لذا از آنجا که همواره این صنعت مواجه با بحران میباشد ضرورت ایجاب می نماید با عنایت خاصی که جنابعالی برای رفع مشکلات یاری رسان بوده اید تقاضا دارد ضمن انعکاس به استانداری استان تهران مقام عالی وزارت را نیز از شرایط حاکم بر این صنعت مطلع نموده و برای پیشگیری و جبران خسارت وارده که رشد کنسلی رزروها را شاهد هستیم به طریق ممکن با استفاده از مجاری قانونی شورای عالی میراث فرهنگی که با حضور وزیران مرتبط برگزار خواهد شد و یا اتخاذ شیوه جدید و طرح بحران حاکم بر این صنعت در هیئت محترم دولت و تصویب تنفس و تقسیط در پرداخت هایی همچون حامل های انرژی و نیز امهال در پرداخت حق بیمه تامین اجتماعی پرسنل و مالیات که سهم مهمی از هزینه واحدها را تشکیل میدهد و مرتبط به نهادهای دولتی میباشد و همچنین راهکارهای تامین منابع مالی با تسهیلات ویژه جهت پایداری واحدها مخصوصاً در پرداخت‌های مضاعف پایان سال به پرسنل سنوات ،پاداش عیدی که پیامد داریم در دستور کار قرار گیرد. 🔸 بدیهی است ورود سرمایه گذار به این صنعت جهت اهداف والای مقام عالی وزارت ، و رشد و توسعه سایر حوزه ها همه و همه معطوف به حضور گسترده گردشگر داخلی و خارجی خواهد بود.

ایجاد شده: 30/مهر/1403       آخرین ویرایش: 30/مهر/1403     اخبار داخلی
نصب بزرگ‌ترین سیستم پنل خورشیدی بر بام فرودگاه‌های دبی

نصب بزرگ‌ترین سیستم پنل خورشیدی بر بام فرودگاه‌های دبی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ فرودگاه‌های دبی با هدف تقویت زیرساخت‌های انرژی تجدیدپذیر، به زودی شاهد نصب بزرگ‌ترین سیستم پنل خورشیدی روی پشت‌بام های خود خواهند بود. این پروژه که شامل فرودگاه بین‌المللی دبی و فرودگاه مرکز جهانی دبی می‌شود، با استفاده از ۶۲,۹۰۴ پنل خورشیدی طراحی شده است. پیش‌بینی می‌شود این سیستم سالانه ۶۰,۳۴۶ مگاوات‌ساعت انرژی پاک تولید کند، که معادل ۶.۵ درصد از نیاز برق DXB و ۲۰ درصد از نیاز برق DWC خواهد بود. این پروژه، که هدف تکمیل آن در سال ۲۰۲۶ است، به جبران سالانه ۲۳,۰۰۰ تن از انتشار گاز CO۲ کمک خواهد کرد. به عبارتی دیگر، این میزان کاهش معادل حذف ۵,۰۰۰ خودرو از جاده‌ها یا تأمین برق ۳,۰۰۰ خانه برای یک سال است. این اقدام نشان‌دهنده عزم راسخ دبی در جهت تحقق اهداف توسعه پایدار و کاهش اثرات زیست‌محیطی است.

ایجاد شده: 20/مهر/1403       آخرین ویرایش: 20/مهر/1403     اخبار خارجی
حمزه زاده : ضریب اشغال سالانه‌ی هتل‌ها در کشور زیر ۴۰ درصد است

حمزه زاده : ضریب اشغال سالانه‌ی هتل‌ها در کشور زیر ۴۰ درصد است

به گزارش ایتنا ؛ " جمشید حمزه‌زاده " رییس جامعه هتلداران ایران گفت :   ضریب اشغال هتل‌های ایران سالانه زیر ۴۰ درصد است. یعنی هتل‌های ایران تا مدت‌های زیاد جای خالی دارند و سال‌ها طول می‌کشد تا هتل‌ها پر شوند. وی افزود : جبران این زیان مستلزم داشتن برنامه مشخص، نظام‌مند و جامع است که به دلیل فرابخشی بودن صنعت گردشگری، تمام سازمان‌ها و وزارتخانه‌های مرتبط بایستی همکاری نزدیک با یکدیگر داشته باشند. او تاکید کرد : در حالیکه الان مشکلی که در بدنه دولت وجود دارد این است که سازمان‌های مرتبط اول منافع خودشان را در نظر می‌گیرند و منافع خود را به منافع کلان و ملی ترجیح می‌دهند. " حمزه زاده " گفت : سازمان امور مالیاتی می‌گوید برای من مهم نیست که من بخواهم معافیت بیشتری به فعالان گردشگری برای جذب گردشگر خارجی بدهم. باید مالیات بیشتری بدهید. بیمه به بهانه‌های مختلف همین موارد را می‌گوید هیچکدام هم نرمشی برای توسعه گردشگری نشان نمی‌دهند.  رییس جامعه هتلداران ایران تاکید کرد : مشکل بخش گردشگری وجود نگاه جزیره‌ای سازمان‌های مرتبط نسبت به صنعت گردشگری است.

ایجاد شده: 28/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 28/مرداد/1403     اخبار داخلی
سیادتان : جامعه هتلداری کشور برای رفع مشکلات گردشگری به صالحی امیری امیدوار است

سیادتان : جامعه هتلداری کشور برای رفع مشکلات گردشگری به صالحی امیری امیدوار است

به گزارش ایتنا ؛ " سیدحسن سیادتان " عضو هیات مدیره جامعه هتلداران ایران گفت :  وزیر باید توان لازم را برای حمایت از حقوق بخش خصوصی داشته باشد. باید برنامه‌ریزی مناسبی داشته باشد که سرمایه‌گذاران خارجی را به سرمایه‌گذاری در ایران تشویق کند. وی افزود : طبیعتا اگر این سرمایه‌گذاری محقق نشود، در سال‌های آینده هتل‌های ایران رفته‌رفته فرسوده می‌شوند. او گفت : طبیعتا ما به دنبال وزیری هستیم که ضمن داشتن ویژگی‌هایی که برشمرده شد، بتواند برنامه‌ای برای سرپا نگه داشتن این هتل‌ها هم داشته باشد. " سیادتان " افزود ؛ از سوی دیگر در ایران و در تمام استان‌های کشور با کمبود هتل مواجه هستیم و  وزیر آتی می‌تواند برای جبران این کاستی هم می‌تواند برنامه داشته باشد. عضو هیات مدیره جامعه هتلداران ایران در ادامه گفت : صالحی امیری با کمک به رفع ایران هراسی، جذب سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی، ارایه تسهیلات برای بازسازی و به‌روزرسانی هتل‌ها و تسهیل قوانین برای دریافت نرخ ارزی از گردشگران خارجی، میتواند زمینه را برای بهبود صنعت گردشگری و هتلداری کشور فراهم کند.

ایجاد شده: 27/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 27/مرداد/1403     اخبار داخلی
شرکت کلیئر تجربه سفر هوایی را متحول کرد

شرکت کلیئر تجربه سفر هوایی را متحول کرد

به گزارش فلای نیوز ؛ شرکت کلیئر ارائه‌دهنده خدمات تسریع عبور از کنترل‌های امنیتی فرودگاه، با افزایش ۱۰ دلاری قیمت اشتراک سالانه خود، موجی از اعتراضات را در میان کاربران ایجاد کرد. با این حال، این شرکت در اقدامی برای جبران این افزایش قیمت، برنامه جدیدی به نام کلیئر پِرکس را معرفی کرد. کلیئر که در حال حاضر در ۵۸ فرودگاه ایالات متحده آمریکا فعال است، می‌تواند در استادیوم‌ها و سایر اماکن بزرگ نیز مورد استفاده قرار گیرد. برنامه کلیئر پِرکس شامل مجموعه‌ای از خدمات جدید از جمله، ارسال چمدان به منزل یا هتل، یافتن اشیاء گم‌شده در فرودگاه از طریق سرویس کلیئر اسکات با کمک سفیران کلیئر، تخفیف ۱۵ درصدی در پردازش سریع پاسپورت و... است.

ایجاد شده: 19/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403     اخبار خارجی
مک‌دونالد وعده‌های غذایی پنج‌دلاری را معرفی کرد

مک‌دونالد وعده‌های غذایی پنج‌دلاری را معرفی کرد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ مک‌دونالد، غول رستوران‌های زنجیره‌ای، با کاهش ۱۲ درصدی درآمد در سال گذشته، به دنبال راهی برای جبران ضررهای مالی خود است. این شرکت تصمیم گرفته تا با معرفی وعده‌های غذایی پنج‌دلاری، مشتریان کم‌درآمد را جذب کند.  وال استریت ژورنال به نقل از مدیرعامل مک‌دونالد گزارش داد که تورم موجب شده است خانواده‌های کم‌درآمد برای صرفه‌جویی، کمتر به رستوران‌های زنجیره‌ای مراجعه کنند.  در پی این تغییرات، مک‌دونالد ناگزیر شده است برای حفظ مشتریان خود، وعده‌های غذایی پنج‌دلاری ارائه کند.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار خارجی
غذا و بلیط رایگان برای گردشگرانی که در کپنهاگ زباله ها را جمع کنند!

غذا و بلیط رایگان برای گردشگرانی که در کپنهاگ زباله ها را جمع کنند!

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ اداره گردشگری کپنهاگ، پایتخت دانمارک اعلام کرد گردشگرانی که در کارهای مفید محیط زیستی این شهر سهیم شوند، غذای رایگان و بلیت بازدید از جاذبه‌های گردشگری دریافت خواهند کرد. این طرح آزمایشی از ۱۵ ژوئیه آغاز می‌شود و فعالیت‌هایی مثل دوچرخه‌سواری یا استفاده از حمل و نقل عمومی به‌جای خودروهای شخصی و جمع‌آوری زباله‌ از سوی مراکز گردشگری مشمول پاداش به گردشگران خواهد شد. این پاداش‌ از جمله شامل ناهار، قهوه، یک لیوان شراب و بلیت قایق تفریحی است. اداره گردشگری کپنهاگ می‌گوید که این طرح برای جبران خسارت محیط زیستی گردشگران به شهر، راه‌اندازی شده است. دولت به نهادها و شرکت‌های داوطلب اجرای این طرح، پولی پرداخت نمی‌کند اما تاکنون ۲۴ شرکت برای این طرح آزمایشی که تا ۱۱ اوت ادامه دارد، ثبت نام کرده‌اند. بنا به آمار دولتی در سال گذشته، دانمارک شاهد بیش از ۱۲ میلیون گردشگر بود که حداقل یک شب را در آن کشور گذراندند.

ایجاد شده: 19/تیر/1403       آخرین ویرایش: 19/تیر/1403     اخبار خارجی
کنگره علمی و تخصصی هتلداری فرصتی مناسب برای تبادل نظر و هم اندیشی فراهم کرد

کنگره علمی و تخصصی هتلداری فرصتی مناسب برای تبادل نظر و هم اندیشی فراهم کرد

به گزارش هتل نیوز ؛ “سعید یاورپور” مدیرعامل گروه هتل‌های هما در نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران گفت : برگزاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری که فرصتی برای تبادل نظر و هم اندیشی فراهم می‌کند، بسیار ارزشمند است. این هم افزایی می‌تواند منجر به ارتقای صنعت هتلداری و گردشگری کشور شود. وی افزود : آموزش پرسنل یکی از دغدغه‌های اصلی گروه هتل‌های هماست، ما معتقدیم که آموزش باید در بدنه هتل‌ها نهادینه و به طور مستمر دنبال شود. ” یاور پور ” گفت : با توجه به کهولت نیروی کار در برخی از هتل‌ها، توانمندسازی نیروی انسانی می‌تواند به عنوان یکی از راهکارهای جبران این مشکل استفاده شود‌. مدیرعامل گروه هتل‌های هما تاکید کرد : ما علاوه بر آموزش پرسنل، به دنبال حفظ و ارتقای سطح تخصیص آنان نیز هستیم.

ایجاد شده: 18/تیر/1403       آخرین ویرایش: 18/تیر/1403     اخبار داخلی
پاریس بدون گردشگر در بحبوحه بازی‌های المپیک

پاریس بدون گردشگر در بحبوحه بازی‌های المپیک

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ به‌نظر می‌رسد گردشگران در بحبوحه بازی‌های المپیک به پایتخت فرانسه پشت کرده‌اند، چراکه به‌رغم نزدیک شدن به زمان برگزاری بازی‌ها، هتل‌های پاریس با تقاضای پایین برای اتاق مواجه هستند. ژوئن سال جاری برای این صنعت هیچ شباهتی به سال‌ها و حتی ماه‌های قبل خود نداشت و بعضی از هتل‌ها در مقایسه با حداقل ۸۰ درصد از سال‌های اخیر، تنها نیمه پر بودند. متخصصان گردشگری و هتل‌داری شهر امیدوارند، در حالی که کمتر از یک ماه به آغاز بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ زمان باقی است، این بحران با تأثیر بازی‌ها بر رزروهای فصل‌های آینده جبران شود، با این حال به‌نظر می‌رسد بازی‌های المپیک نتیجه معکوس داشته، چراکه همه چیز بسیار گران است. در شرایطی که به واسطه تعطیلات تابستانی و نزدیک بودن به آغاز بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ باید مملو از گردشگر باشد، بیش از اندازه ساکت است و بسیاری از گردشگران در انتظار تخفیف‌هایی لحظه آخری و کاهش بیشتر قیمت‌ها از رزرو هتل در این شهر خودداری کرده‌اند.

ایجاد شده: 13/تیر/1403       آخرین ویرایش: 13/تیر/1403     اخبار خارجی
ایرتاکسی عامل کاهش قیمت بلیت هواپیما

ایرتاکسی عامل کاهش قیمت بلیت هواپیما

به گزارش فلای نیوز؛ معاون اقتصادی شرکت فرودگاه‌های ایران اعلام کرد: به دلیل کمبود بلیت هواپیما در بازار، شرکت‌ها حتی اگر با دو برابر نرخ مصوب بلیت در بازار عرضه کنند، قطعاً خریدار وجود دارد، برای جبران کمبود بلیت در بازار می‌توان از "ایر تاکسی" بهره‌مند شد.‌او افزود: عده‌‌ای از افراد دارای سرمایه می‌توانند این هواپیماهای سبک را اجاره کنند و از شرکت فرودگاه‌ها و ناوبری هوایی ایران درخواست خلبان داشته باشند.وی بیان کرد: اجرای چنین روندی علاوه براینکه درآمدزایی و رشد اقتصاد در کشور، موجب تردد در مسیرهای کم تقاضا نیز می‌شود.او خاطرنشان کرد: اینگونه فرودگاه‌های کوچک که با وجود هزینه زیاد، غیرقابل استفاده مانده بودند وارد عرصه خدمات‌دهی می‌شوند.

ایجاد شده: 14/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 14/اردیبهشت/1403     اخبار داخلی
مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراک‌شده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینه‌ای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازه‌گیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین‌ مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی

ایجاد شده: 21/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
هتل‌های پارسیان در چنگ فولاد؛ «فولاد ارس» مشتری جدید بزرگ‌ترین گروه هتلداری دولتی
گردشگری ایران هنوز قابل نجات است اما پنجره زمان در حال بسته شدن
گزارش خسارات گردشگری روی میز رئیس‌جمهور می‌رود
۳ مصدوم در آتش سوزی یک مرکز اقامتی در مشهد
معرفی ۱۰۰ مدیر برتر هتل‌های جهان در سال ۲۰۲۵
انتقاد رییس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران از تغییر تعرفه مربوط به حامل‌های انرژی در بودجه سال آینده
درخواست همکاری برای تصحیح بودجه ۱۴۰۵ در خصوص تعرفه گاز هتل‌ها و مراکز اقامتی
انقلاب تی‌موبایل در تماس‌های تلفنی: ترجمه زنده بدون نیاز به اپلیکیشن
آموزش گردشگری در آستانه تعطیلی گسترده
پیش‌بینی افزایش سفرهای دریایی در نوروز ۱۴۰۵ / تمرکز ستاد تسهیل سفر بر کیفی‌سازی سفرها
تاکید بر تبعات اقتصادی حذف تعرفه حمایتی گاز و لزوم صیانت از پایداری گردشگری در بودجه ۱۴۰۵
شرایط فعالیت تشکل‌های بخش خصوصی در دولت جاری از دولت قبل هم دشوارتر شده است


کمی منتظر بمانید...