گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

صنعت هتلداری آسیا-اقیانوسیه به سمت پایداری گام برمی‌دارد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ اکولاب، رهبر جهانی در راهکارهای تصفیه آب و پیشگیری از عفونت، به همراه کلید سبز بین‌المللی، با موفقیت یک سمینار تخصصی صنعت هتلداری را در سراسر منطقه آسیا-اقیانوسیه برگزار کرد. در این سمینار که به بررسی آینده مسئولیت‌های زیست‌محیطی صنعت هتلداری اختصاص داشت، بر اهمیت گواهینامه کلید سبز و تلاش‌های برای کاهش ردپای کربن این صنعت تاکید شد. در این رویداد که با حضور متخصصان برجسته صنعت هتلداری برگزار شد، هماهنگ‌کننده بین‌المللی کلید سبز، بر ضرورت تحول صنعت هتلداری برای دستیابی به گواهینامه کلید سبز و نقش کلیدی این گواهینامه در هدایت صنعت به سمت آینده‌ای پایدار تاکید کرد. شرکت اکولاب از راهکارهایا نوآورانه خود برای کاهش اثرات زیست‌محیطی صنعت هتلداری بدون کاهش بهره‌وری پرده برداشت. مدیر پایداری هتل ماریوت آسیا-اقیانوسیه، در این رویداد اظهار داشت که همکاری و اتحاد صنعت هتلداری برای توسعه یک چشم‌انداز مشترک در زمینه پایداری ضروری است.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار خارجی

تیموری : تبادلات گردشگری به شدت تحت تأثیر روابط فرهنگی و دیپلماتیک بین کشورها است

به گزارش هتل نیوز ؛ "ولی تیموری" معاون وزیر گردشگری در دولت دوازدهم گفت : تبادلات گردشگری به شدت تحت تأثیر روابط فرهنگی و دیپلماتیک بین کشورها است. در سال‌های اخیر، بازار گردشگری عراق به دلیل رونق روابط فرهنگی و سیاسی همواره به عنوان بازار هدف اول ایران مطرح بوده است. وی افزود : از سوی دیگر، به دلیل مسائل سیاسی با جمهوری آذربایجان، جایگاه این بازار هدف دچار تزلزل شده و روند ورود گردشگر از آن کشور متوقف گردیده است. " تیموری گفت : این مثال‌ها گویای اهمیت تعاملات سیاسی با کشورهای مختلف به ویژه با همسایگان برای توسعه و رونق گردشگری است. او تاکید کرد : وزارت امور خارجه و سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، طبق مفاد سند راهبردی توسعه گردشگری کشور مصوب ۱۳۹۹، موظف به تدوین و اجرای برنامه دیپلماسی گردشگری با همکاری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هستند. معاون وزیر گردشگری در دولت دوازدهم در پایان افزود : در این برنامه باید راهکارهای مناسبی برای مدیریت تصویر کشور در اذهان عمومی کشورهای مورد نظر و حفظ دیپلماسی گردشگری در زمان بروز مناقشات سیاسی پیش‌بینی گردد.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی

مدیرعامل بیک صنعت : کیفیت نان در سلامت مردم از اهمیت به سزایی برخوردار است

به گزارش هورکا نیوز ؛ "حسین جوانشیر" مدیرعامل بیک صنعت گفت : نان قوت غالب مردم ایران است و در سفره همه ایرانیان حضور دارد، به همین دلیل، توجه به کیفیت نان بسیار مهم است، چرا که با سلامت مردم سروکار دارد. وی افزود : برای تولید نان با کیفیت، مواد اولیه مناسب، ماشین‌آلات پیشرفته و دانش فنی مورد نیاز است و خوشبختانه تمامی این موارد در کشور ما موجود است. او گفت : صنعت هورکا به مجموعه‌ای از صنایع مرتبط با خدمات خوراکی و اقامتی اشاره دارد که همگی به ارائه خدمات مرتبط با خوراکی و اقامتی مشغولند. مدیرعامل بیک صنعت تاکید کرد : تجهیز هورکا به بیکری و در واقع فعالیت این دو صنعت کنار یکدیگر نقش بسیار زیادی در سلامت مردم خواهد داشت و اشتغال زایی و کار آفرینی زیادی نیز ایجاد خواهد کرد .

ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی

استان زنجان از کمبود هتل رنج می برد

به گزارش هتل نیوز ؛ " داود آبیان " معاون گرشگری اداره‌ کل میراث‌ فرهنگی استان زنجان گفت : این استان به لحاظ ایجاد هتل های چهار و پنج ستاره مشکل جدی دارد، با توجه به اهمیت موضوع از زمان استقرار دولت سیزدهم جذب سرمایه گذار برای احداث چنین مکان هایی مورد توجه قرار گرفت. وی ادامه داد : طی سال های گذشته در خصوص این موضوع مهم فکری نشده بود و اکنون تلاش می کنیم با تقویت زیرساخت ها مساله مهم اسکان و گردشگری در استان رفع شود. او افزود : در زمان حاضر یک هتل چهار ستاره در زنجان وجود دارد که پاسخگوی نیازهای کنونی نیست. " آبیان " تاکید کرد : استاندار زنجان، همراهی لازم را برای رفع مشکلات پیش آمده داشته است، به طوری که با پیگیری های انجام شده، طی سال گذشته پنج موافقت اصولی اولیه برای احداث هتل پنج ستاره در استان صادر شده است. معاون گرشگری اداره‌ کل میراث‌ فرهنگی استان زنجان در پایان گفت : در صورتی که زمین با قیمت مناسب در اختیار سرمایه گذار قرار نگیرد، تمامی اقدامات ما حاصلی نخواهد داشت و به بی میلی آنان منجر می شود.

ایجاد شده: 26/تیر/1403 آخرین ویرایش: 26/تیر/1403 اخبار داخلی

برگزاری کنگره هتلداری ایران در شرایط کنونی کشور از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است‌

به گزارش هتل نیوز ؛ " محمد ابوطالبی " مدیر عامل شرکت گروه هتل‌های پارسیان و عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری در مراسم افتتاحیه نخسیتن کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران گفت : د ر این روزها که شاهد مناظرات کاندیداهای ریاست جمهوری و بحث‌های پیرامون رشد اقتصادی پایدار هستیم، برگزاری چنین رویدادی بسیار حائز اهمیت است. او افزود : سال گذشته، طی نشستی میان شورای سیاست‌گذاری و معاونت گردشگری، تصمیم گرفته شد تا با توجه به دغدغه‌های اصلی صنعت هتلداری با بهره‌گیری از توانمندی‌های دانشگاه‌ها، برای رفع مشکلات این صنعت به راهکارهای به مناسبی برسیم. " ابوطالبی " گفت : طی این مدت با تلاش‌های انجام شده، بیش از ۷۰ مقاله توسط کمیته علمی بررسی و عناوین و راهکارهای مناسبی ارائه شد.

ایجاد شده: 14/تیر/1403 آخرین ویرایش: 14/تیر/1403 اخبار داخلی

دبیرکل سازمان جهانی گردشگری خواستار تحول مردم‌محور در گردشگری شد

با نزدیک شدن به سررسید اهداف جهانی، دبیرکل سازمان جهانی گردشگری خواستار رویکردی مردم‌محور در توسعه گردشگری شده است.این فراخوان همزمان با انتشار شاخص توسعه سفر و گردشگری ۲۰۲۴، محصول مشترک سازمان جهانی گردشگری و مجمع جهانی اقتصاد، صورت گرفته است.دبیرکل سازمان جهانی گردشگری، بر اهمیت قرار دادن جوامع محلی در مرکز ابتکارهای توسعه گردشگری تأکید کرد.وی بر لزوم ایجاد شغل‌های باارزش و شایسته در بخش گردشگری و استفاده از گردشگری به عنوان ابزاری برای آینده‌ای بهتر برای همه، به ویژه زنان و جوانان سراسر جهان، اذعان داشت.

ایجاد شده: 27/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403 اخبار خارجی

پیوند علم و عمل در حوزه هتلداری الزامی است

به گزارش هتل نیوز ؛ "ناصر رضایی" مدیر گروه گردشگری پژوهشگاه میراث فرهنگی و رئیس کمیته علمی کنگره گفت : بخش هتلداری در حوزه گردشگری از اهمیت به سزایی برخوردار است و باید به این موضوع به‌صورت کاملاً علمی و همه‌جانبه پرداخته شود. او افزود : هدف از برگزاری این کنگره ایجاد پیوندی بین علم و عمل در حوزه هتلداری است تا از این پیوند به شکل مطلوب‌تری بهره‌برداری شود. " رضایی " در ادامه گفت : این کنگره فرصتی برای به اشتراک‌گذاری دانش بین افرادی است که به صورت علمی و عملی در این زمینه فعالیت دارند. رئیس کمیته علمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری اظهار امیدواری کرد خروجی‌های این کنگره بتواند منجر به استخراج قوانین و مقررات جدیدی براساس گزاره‌های علمی در این حوزه شود.

ایجاد شده: 18/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 18/خرداد/1403 اخبار داخلی

سمنان میزبان رویداد بین‌المللی راه ابریشم می‌شود

به گزارش هتل نیوز؛ "علی اصغر شالبافیان" معاون گردشگری کشور اعلام کرد: رویداد بین‌المللی راه ابریشم برای معرفی ظرفیت‌های گردشگری ایران و استان سمنان در سطح داخلی و خارجی از اهمیت بسیاری برخوردار است. وی افزود: رویداد بین‌المللی راه ابریشم فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های تاریخی و طبیعی ایران، به ویژه استان و شهر سمنان در سطح بین‌المللی است.او بیان کرد: دعوت از دانشگاه‌های شهرهای عضو اتحادیه ابریشم می‌تواند به تبادل دانش و تجربیات در حوزه گردشگری و ارتقای سطح علمی این رویداد کمک کند.وی خاطرنشان کرد: برگزاری این رویداد می‌تواند زمینه‌ساز جذب سرمایه‌گذاری خارجی و داخلی در حوزه گردشگری ایران باشد.

ایجاد شده: 10/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1403 اخبار داخلی

تغییرات در اشتراک دانش و خلاقیت برای گردشگری تجاری

معرفی کتاب تغییرات در اشتراک دانش و خلاقیت برای گردشگری تجارینویسندگان: Muhammad Waseem Bari, Emilia Alaverdov در چشم انداز معاصر، اهمیت گردشگری تجاری افزایش یافته است و توجه قابل توجهی را از سوی محققان در حوزه علوم اجتماعی و مدیریت به خود جلب کرده است.این کتاب به عنوان راه حلی برای کشف تأثیرات مثبت و منفی بیماری کووید در سفرهای تجاری، به ویژه به تغییرات در فراوانی گردشگری تجاری و تأثیرات آن بر یادگیری کارکنان و مهارت های انتقال دانش می پردازد.همچنین به طور دقیق طیفی از جنبه های مربوط به چشم انداز در حال تحول گردشگری تجاری پس از کووید-19 را پوشش می دهد.

ایجاد شده: 2/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1403 کتابخانه بین المللی

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری، مجموعه ای از فعالیت ها و اقدامات است که به منظور مدیریت صحیح و اصولی پسماندهای تولیدی در این صنعت، از مرحله تولید تا دفع نهایی، انجام می شود.هدف از این سیستم، کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پسماندها، حفظ منابع طبیعی و ارتقای سلامت گردشگران و کارکنان هتل ها می باشد.استانداردهای مختلفی برای مدیریت پسماند در صنعت گردشگری و هتلداری وجود دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:▫️سیستم مدیریت زیست محیطی (EMS)▫️سیستم مدیریت سنجش و تأیید (EMAS)▫️راهنمای جامع مدیریت پسماند در گردشگری (UNEP)رویکردهای سیستم مدیریت پسماند تعهد مدیریت: این مرحله، تعهد مدیریت هتل به اجرای سیستم مدیریت پسماند است. این تعهد باید به صورت کتبی ابلاغ شده و منابع لازم برای اجرای برنامه تامین شود.تشکیل تیم: تیمی متشکل از نمایندگان بخش های مختلف هتل، مانند خانه داری، رستوران، نگهداری و مدیریت، باید برای اجرای برنامه تشکیل شود.ارزیابی: نوع و حجم پسماندهای تولیدی در هتل باید به طور دقیق ارزیابی شود.ایجاد برنامه: بر اساس اطلاعات جمع آوری شده در مرحله قبل، باید برنامه ای برای مدیریت پسماند تهیه شود.▫️این برنامه باید شامل اقداماتی برای کاهش تولید پسماند، تفکیک پسماند، بازیافت، کمپوست و دفع صحیح پسماند باشد.به روز رسانی: برنامه مدیریت پسماند باید به طور دوره ای به روز رسانی شود تا با تغییرات در حجم و نوع پسماندهای تولیدی و همچنین با جدیدترین استانداردها و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد.مراحل اجرای مدیریت پسماند پیشگیری: بهترین راه برای مدیریت پسماند، پیشگیری از تولید آن است. این امر می تواند از طریق اقداماتی مانند استفاده از مواد قابل استفاده مجدد و قابل بازیافت، و آموزش کارکنان و مهمانان انجام شود.تفکیک: تفکیک به فرآیند جدا کردن انواع مختلف زباله‌ها از یکدیگر در منبع تولید اشاره دارد.▫️این کار به منظور بهبود کارایی بازیافت، کاهش حجم زباله‌های دفن‌شده و کاهش آلودگی محیط زیست انجام می‌شود.بازیافت: بازیافت فرآیندی است که در آن مواد قابل بازیافت مانند کاغذ، پلاستیک، فلز و شیشه به مواد اولیه جدید تبدیل می‌شوند.▫️این مواد اولیه می‌توانند برای تولید محصولات جدید مورد استفاده قرار گیرند و به حفظ منابع طبیعی و کاهش حجم پسماندهای دفعی کمک می کند.کمپوست: کمپوست فرآیندی طبیعی است که در آن مواد آلی مانند ضایعات غذایی، برگ‌ها و چمن به کود آلی تبدیل می‌شوند.▫️کمپوست می‌تواند برای بهبود کیفیت خاک و افزایش حاصلخیزی آن استفاده شود.جذب مشتریان دوستدار محیط‌زیست: ارائه برنامه‌های پایداری مانند استفاده از محصولات ارگانیک و کاهش پلاستیک‌های یکبار مصرف می‌تواند مشتریانی که به محیط‌زیست اهمیت می‌دهند را جذب کند.ارتقاء اعتبار و شهرت برند: فعالیت‌های مدیریت پسماند و پایداری می‌تواند پوشش رسانه‌ای مثبت و تحسین عمومی به دنبال داشته باشد.رضایت مشتریان: با ارائه خدمات پایدار و دوستدار محیط‌زیست، هتل‌ها می‌توانند تمایز خود را از رقبا افزایش دهند و وفاداری مشتریان را تقویت کنند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403 مدیریت هتلداری

بهترین کشورهای جهان برای گردشگری غذا

به گزارش هتل هتل نیوز و به نقل از ایسنا ؛ رتبه‌بندی‌ها نشان می‌دهد که ایتالیا، مکزیک، یونان، اسپانیا و ژاپن، بهترین کشورهای جهان در زمینه گردشگری غذا هستند. اهمیت غذا یکی از دلایل متعددی است که ارزش بازار جهانی خدمات غذایی را در سال ۲۰۲۲ به ۲.۳۹ تریلیون دلار رساند. علاوه بر این پیش‌بینی می‌شود که این بازار تا سال ۲۰۳۰ به ۵.۴۲ تریلیون دلار افزایش پیدا کند. یکی از بزرگ‌ترین روندهایی که موجب رشد صنعت غذا به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه می‌شود، افزایش فودکورت‌ها به‌معنای محیط‌های غذایی است که انواع رستوران‌ها و غذاخوری‌ها را در یک محوطه مشخص گرد هم می‌آورد. کیفیت مواد اولیه در کنار سادگی ظروف، غذاهای ایتالیایی را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان تبدیل کرده است. ایتالیا با میانگین رتبه ۱.۱ در بین پنج از شش منبع مورد استفاده، بهترین کشور برای مسافران غذا تعیین شده است و گفته می‌شود که غذای شماره یک در جهان دارد. این وعده‌های غذایی در مقیاس سلامتی درجه یک هستند، زیرا بیشتر با روغن‌های زیتون پخته می‌شوند تا جایگزین‌های ناسالم دیگر.

ایجاد شده: 21/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 21/اردیبهشت/1403 اخبار داخلی

تأکید بخش خصوصی بر تعطیلی شنبه‌ها است

به گزارش هتل نیوز؛ "محمدرضا توکلی زاده" رئیس اتاق بازرگانی مشهد اعلام کرد: بخش خصوصی موافق اضافه شدن تعطیلات پایان هفته بوده، اما تأکید این بخش بر تعطیلی شنبه به‌جای پنجشنبه است. او اظهار داشت: بسیاری از کشورها در جهان شنبه را به‌عنوان روز تعطیل خود در نظر می‌گیرند و هماهنگی تقویمی در بحث مراودات تجاری و ارتباطات اقتصادی ما در سطح جهانی حائز اهمیت است. وی افزود: تصمیم به تعطیلی روزهای پنجشنبه باعث مشکلاتی در برقراری ارتباطات بانکی، گمرکی و ... برای چهار روز متوالی خواهد شد. او خاطرنشان کرد: این امر، بر حوزه‌های صادرات، واردات، ترانزیت و درمجموع، اغلب بخش‌های اقتصادی آثاری زیان‌بار خواهد داشت. وی بیان کرد: تحقق شعار جهش تولید با مشارکت مردم الزاماتی دارد که یکی از مهم‌ترین مؤلفه‌های آن توجه به نظرات بخش خصوصی در راستای بهبود فضای کسب‌وکار است.

ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403 اخبار داخلی