گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوت‌های پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد. وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه می‌شود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگی‌هایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوری‌شده است که با استفاده از چربی‌های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید می‌شود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری می‌کند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسب‌تر، کشسانی کافی و ذوب‌پذیری مطلوب، به‌طور گسترده برای پیتزا استفاده می‌شود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغن‌های گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینه‌ای کم‌چرب‌تر و کم‌کالری‌تر نسبت به موزارلا محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلی

جامائیکا پیشران در توسعه گردشگری لوکس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ جامائیکا با پروژه ۴۵۰ میلیون دلاری مونتگو بی پیناکل گامی بلند در جهت توسعه گردشگری لوکس خود برداشته است. این پروژه که در سواحل غربی مونتگو بی در حال ساخت است، بخشی از استراتژی "آب‌های آبی" وزارت گردشگری این کشور برای جذب گردشگران با قدرت خرید بالا و تقویت رشد اقتصادی است. پیناکل شامل چهار برج ۲۸ طبقه با ۴۲۳ واحد مسکونی لوکس، ۱۵ ویلای اختصاصی و خدمات هتل‌مانند درجه یک است که توسط یک شرکت اروپایی اداره خواهد شد. وزیر گردشگری جامائیکا، در این راستا تأکید کرد که گردشگری لوکس نقشی کلیدی در تمایز تجربه گردشگری جامائیکا دارد و می‌تواند فرصت‌های شغلی و اقتصادی جدیدی ایجاد کند. این پروژه همچنین به‌عنوان گامی در جهت توسعه گردشگری لوکس در دیگر مناطق مانند سنت توماس و فراهم آوردن امکان سرمایه‌گذاری برای مردم جامائیکا در صنعت گردشگری شناخته می‌شود.

ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار خارجی

مهار حریق آتش یک مهمانپذیر در بلوار کشاورز تهران

به گزارش ایتنا ؛ " جلال ملکی " سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهرداری تهران گفت : حریق در تابلوهای برق مغازه در طبقه همکف مهمانپذیر ۵ طبقه واقع در بلوار کشاورز تهران به آتش نشانی اعلام شد. وی افزود : این مهمان پذیر دارای ۸۰ اتاق بود که سرایت دود و حرارت به طبقات بالایی مهمانپذیر در این حریق مشاهده شد. او ادامه داد : آتش به یکی از اتاق‌ها در طبقه چهارم به طور جزئی سرایت کرد که با حضور نیروها بلافاصله اطفا و تخلیه دود انجام شد. حدود ۷۰ نفر از مسافران به سلامت تخلیه شدند.

ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار داخلی

برگزاری نشست مشترک مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش و سرکنسول روسیه

به گزارش ایتنا و به نقل از روابط عمومی و امور بین‌الملل سازمان منطقه آزاد کیش، نشست مشترک آندری ژیلتسوف، سرکنسول روسیه در اصفهان، و محمد کبیری، مدیرعامل این سازمان، با هدف بررسی توسعه روابط گردشگری و اقتصادی دو کشور در جزیره کیش برگزار شد. در این نشست، محمد کبیری بر لزوم برقراری خط پروازی مستقیم بین کیش و مسکو و رفع موانع آن تأکید کرد و از سرکنسول روسیه خواست تا مراکز خدمات مسافرتی روسیه را به جزیره کیش دعوت کند. وی همچنین از آمادگی کیش برای جذب سرمایه‌گذاران روسی و ایجاد بسته‌های تشویقی برای آنان خبر داد و با اشاره به مزایای سرمایه‌گذاری در این منطقه، از توسعه زیرساخت‌های گردشگری در کیش استقبال کرد. سرکنسول روسیه نیز با اشاره به پتانسیل‌های گردشگری کیش و علاقه‌مندی گردشگران روسی به این جزیره، خواستار تقویت روابط گردشگری و اقتصادی دو کشور شد و از آمادگی کنسولگری روسیه برای همکاری با کیش در زمینه‌های مختلف خبر داد.

ایجاد شده: 26/آذر/1403 آخرین ویرایش: 26/آذر/1403 اخبار داخلی

هتل Frying Pan تجربه اقامتی در قلمرو کوسه‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برج Frying Pan، که ۳۴ مایل دورتر از ساحل کارولینای شمالی قرار گرفته، به‌عنوان "خطرناک‌ترین هتل جهان" شناخته می‌شود. این برج که در گذشته ایستگاه چراغ دریایی گارد ساحلی بوده، اکنون به یک مقصد منحصر‌به‌فرد برای عاشقان هیجان تبدیل شده است. با انرژی خورشیدی کار می‌کند و تنها از طریق هلیکوپتر یا قایق قابل دسترسی است. هتل Frying Pan Tower در میان آب‌های پر از کوسه قرار دارد و طراحی بی‌نظیر و موقعیت ایزوله‌اش، تجربه‌ای ترکیبی از ماجراجویی و آرامش را به مهمانان ارائه می‌دهد. فعالیت‌هایی نظیر غواصی، ماهیگیری و حتی گلف سازگار با محیط‌زیست بر روی سکوی هلیکوپتر، از جذابیت‌های این مکان هستند. اقامت در این برج شامل اتاق‌های بازسازی‌شده با امکانات خورشیدی و وعده‌های غذایی تازه است که در همان محل تهیه می‌شوند. علاوه بر این، Frying Pan Tower بخشی از یک پروژه حفاظت محیط‌زیستی است که مهمانان نیز می‌توانند در آن مشارکت کنند. اگر به دنبال یک تجربه خاص و متفاوت هستید، این برج انتخابی جسورانه برای فرار از زندگی روزمره و تجربه هیجان در دل اقیانوس است.

ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 اخبار خارجی

مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان

مینی‌بار یخچال کوچکی است که معمولاً در اتاق‌های هتل یافت می‌شود و یکی از ویژگی های اتاق های هتل بوده است و دارای مجموعه‌ای از نوشیدنی‌ها و تنقلات است. هدف اصلی آن فراهم کردن دسترسی آسان میهمانان هتل به نوشیدنی‌ها بدون ترک راحتی اتاقشان است. مینی بارها نقش مهمی در افزایش راحتی میهمانان دارند. پس از یک روز طولانی سفر یا شرکت در جلسات، میهمانان اغلب از راحتیِ داشتن یک مینی بار در اختیارشان قدردانی می کنند. این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها در جستجوی نوشیدنی در جاهای دیگر می شود، به خصوص در ساعات پایانی. علاوه بر این، مینی بارها به میزان قابل توجهی در درآمدزایی هتل ها کمک می کنند. هتل‌ها با ارائه مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های ممتاز، تنقلات و دیگر اقلام، می‌توانند از فاکتور راحتی استفاده کرده و درآمد اضافی ایجاد کنند. هنگام اقامت در هتل، یکی از راحت ترین امکانات رفاهی، مینی بار است. این یخچال های کوچک داخل اتاق، اقلام مختلفی را در اختیار میهمانان قرار می دهد تا بدون نیاز به ترک راحتی اتاق خود، از آن لذت ببرند. اولین مینی بار جهان در هتل هیلتون توسط رابرت آرنولد (مدیر وقت غذا و نوشیدنی هتل هیلتون هنگ کنگ) در سال ۱۹۷۴ معرفی شد. در ماه‌های پس از معرفی، فروش نوشیدنی‌های داخل اتاق ۵۰۰% افزایش یافت و درآمد کلی سالانه هیلتون هنگ کنگ تا ۵% افزایش یافت. سال بعد، گروه هیلتون مفهوم مینی بار را در تمام هتل های خود به کار برد. اقلام مختلفی که معمولاً در مینی بار هتل یافت می شوند: • اسنک: میهمانان می توانند انتظار داشته باشند که انواع تنقلات مانند چیپس، پاپ کورن، چوب شور و کلوچه ها را پیدا کنند. • نوشیدنی ها: مینی بارها اغلب مجموعه ای از نوشیدنی ها، نوشابه ها و آبمیوه ها را ارائه می دهند. • آب معدنی: در مینی‌بارها معمولاً آب بطری‌شده را برای راحتی میهمانان فراهم می‌کنند. • شکلات: برای کسانی که شیرینی دوست دارند، مینی بارها اغلب شامل شکلات یا سایر خوراکی های دلپذیر هستند. • آجیل: برخی از مینی‌بارها مجموعه‌ای از آجیل‌ها مانند بادام، پسته یا بادام هندی را برای یک میان ‌وعده رضایت‌بخش و سالم ارائه می‌دهند. • دراژه: میهمانان می توانند از انواع دراژه که اغلب در مینی بار موجود است لذت ببرند. در سال های اخیر، برخی از هتل ها این ویژگی را از اتاق های خود حذف کرده اند. انبار کردن و کنترل موجودی، تاریخ انقضاء مینی بار، آموزش به کارکنان و نظارت دقیق برآن به زمان زیادی نیاز دارد و چنین کارهای دستی مستعد خطاهای انسانی است و در سال‌های اخیر برخی از میهمانان توانسته اند از سیستم سنتی کنترل مینی‌بار سوء استفاده کنند. مانند: • تعویض یا خالی کردن محتویات اقلام • مصرف اقلام قبل ازتعویض اتاق‌ هتل • بحث در مورد هزینه مینی بار در زمان خروج. و لازم به ذکر است که برخی از هتل‌ها گزینه‌ مینی‌بار رایگان ارائه می‌دهند. این می تواند از امکانات ساده مانند آب معدنی و تنقلات تا مجموعه ای از نوشیدنی ها باشد. این گزینه‌های رایگان برای میهمانانی که در چنین هتل‌هایی اقامت می‌کنند یک تجربه خوشایند ایجاد می‌کنند و می‌توانند تجربه کلی آنها را افزایش دهند. مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان و دسترسی سریع و آسان میهمانان به نوشیدنی های خنک و عالی هستند. با پرداختن به مینی بار ما به دنبال این هستیم که: همه میهمانانمان را خشنود کنیم به همان اندازه که در خانه راحت هستند. و از نظر کیفیت، ما بهترین ها را انتخاب می‌کنیم و به مشتریان خود آنچه را که انتظار دارند می‌دهیم. ✍️ جواد گنابادی - فعال هتلداری

ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 مقالات و یادداشت ها

عربستان میزبان جام جهانی ۲۰۳۴ شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در نشست کنگره فیفا که چهارشنبه در زوریخ برگزار شد، میزبانی جام جهانی فوتبال ۲۰۳۴ به عربستان سعودی واگذار شد، این انتخاب به دلیل عدم وجود رقیب، بدون رأی‌گیری تأیید شد. تصمیم فیفا با حمایت کشورهایی مانند انگلستان همراه بود، اما انتقاداتی از سوی گروه‌های حقوق بشری و برخی کشورها به دنبال داشت. دیده‌بان حقوق بشر این انتخاب را نشانگر اولویت منافع مالی بر ملاحظات اخلاقی دانست. نروژ نیز روند رأی‌گیری را غیردموکراتیک خوانده و از مشارکت در این فرایند خودداری کرد، در حالی که آلمان با حمایت از این تصمیم، آن را فرصتی برای تعامل و بهبود شرایط توصیف کرد. عربستان، که طی سال‌های اخیر سرمایه‌گذاری‌های کلانی در ورزش انجام داده، وعده داده است جام جهانی ۲۰۳۴ را به تجربه‌ای بی‌نظیر تبدیل کند و برای دومین بار این رویداد را به خاورمیانه بیاورد.

ایجاد شده: 23/آذر/1403 آخرین ویرایش: 23/آذر/1403 اخبار خارجی

شرکت ریلی ایتالیا در صدر اپراتورهای ریلی اروپا برای گردشگران قرار گرفت

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید سازمان غیرانتفاعی حمل‌ونقل و محیط‌زیست اروپا شرکت ریلی ایتالیا، "ترن ایتالیا" را به‌عنوان بهترین اپراتور ریلی اروپا معرفی کرد، جایگاهی که می‌تواند تجربه‌ای برتر برای گردشگران در سفرهای ریلی ارائه دهد. این گزارش عملکرد ۲۷ اپراتور ریلی اروپایی را بر اساس هشت معیار از جمله قیمت بلیت، قابلیت اطمینان و تجربه رزرو ارزیابی کرده است. این سازمان در این گزارش تأکید کرد ترن ایتالیا با ارائه تجربه‌ای متمایز از سفر ریلی، انتخابی ایده‌آل برای گردشگرانی است که به دنبال سفری مطمئن و راحت در اروپا هستند. در مقابل، یورواستار در انتهای جدول رتبه‌بندی قرار گرفت که نشان‌دهنده چالش‌های این اپراتور در جلب رضایت مسافران است. این رتبه‌بندی می‌تواند بر تصمیم‌گیری گردشگران برای انتخاب مقاصد و شیوه‌های حمل‌ونقل در سفرهایشان تأثیرگذار باشد.

ایجاد شده: 22/آذر/1403 آخرین ویرایش: 22/آذر/1403 اخبار خارجی

تحولات جدید در صنعت گردشگری آسیا-اقیانوسیه

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دولت استرالیا ویزای استعدادهای جهانی را حذف و برنامه جدیدی تحت عنوان ویزای ملی نوآوری را جایگزین آن کرد. این ویزا با هدف جذب نوآوران و کارآفرینان جهانی برای تقویت اقتصاد دانش‌بنیان استرالیا طراحی شده و انتظار می‌رود تحولی در جذب نیروهای متخصص در صنایع خلاق ایجاد کند. بنگلادش گامی در جهت تقویت روابط دیپلماتیک با پاکستان برداشته و سیاست‌های ویزا برای شهروندان پاکستانی را تسهیل کرده است. چین و ازبکستان در راستای توسعه همکاری‌های دو جانبه، سیاست معافیت ویزای ۳۰ روزه را اعلام کردند. مالزی و عربستان سعودی با امضای یادداشت تفاهمی، دارندگان گذرنامه‌های دیپلماتیک و رسمی یا ویژه را از اخذ ویزای کوتاه‌مدت معاف کردند. سفارت آمریکا در دهلی نو و کنسولگری‌های بمبئی، کلکته و حیدرآباد اعلام کردند که عملیات کنسولی خود را برای انجام مصاحبه‌های حضوری ویزا در تاریخ ۷ دسامبر بازگشایی می‌کنند. ژاپن موفق شد هنر ساکه‌سازی، که به‌عنوان یکی از سنت‌های قدیمی این کشور شناخته می‌شود، را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت برساند. خانه‌های سنتی هانوک در استان گانگوون کره جنوبی موفق به دریافت جایزه بهترین هتل از یونسکو شدند. این بناهای سنتی، که ترکیبی از معماری اصیل و خدمات مدرن ارائه می‌دهند، نمونه‌ای از پایداری فرهنگی و اقتصادی در صنعت گردشگری کره جنوبی هستند. سنگاپور گزارش داده است که تعداد گردشگران چینی به ۳۰ تا ۶۰ درصد سطح پیش از پاندمی بازگشته است. تایلند اعلام کرده که در سال ۲۰۲۵ قصد دارد میزبان ۴۰ میلیون گردشگر خارجی باشد. دولت این کشور با سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و توسعه سیاست‌های گردشگری، پیش‌بینی می‌کند که درآمد این صنعت ۷.۵ درصد افزایش یابد. ترکیه با استقبال از نزدیک به ۵۰ میلیون گردشگر در ۹ ماه گذشته، رویکردی نوین برای توسعه پایدار گردشگری اتخاذ کرده است.

ایجاد شده: 22/آذر/1403 آخرین ویرایش: 22/آذر/1403 اخبار خارجی

ورود طراحان بین‌المللی به حوزه صنایع‌دستی برای افزایش ارزآوری الزامی است

به گزارش ایتنا ؛ رئیس کمیسیون فرش، هنر و صنایع‌دستی اتاق ایران گفت : ورود طراحان آشنا به بازارهای جهانی می‌تواند ارزآوری حوزه صنایع‌دستی را تقویت کند. وی افزود : صنایع‌دستی ایران برای ورود به بازارهای بین‌المللی نیازمند طراحی‌هایی است که متناسب با تقاضای جهانی باشد. طراحان باید تعیین کنند چه طرح‌ها و رنگ‌هایی برای تولید و صادرات مناسب است تا ارزش‌افزوده بیشتری ایجاد شود. او گفت : آثاری چون سوزن‌دوزی، فرش و صنایع چوبی سیستان و بلوچستان، با طراحی و بازاریابی مناسب، می‌توانند ارزآوری قابل‌توجهی داشته باشند. رئیس کمیسیون فرش، هنر و صنایع‌دستی اتاق ایران تاکید کرد : تسهیل‌گری در این زمینه برای بهره‌برداری از پتانسیل بالای این صنعت ضروری است.

ایجاد شده: 21/آذر/1403 آخرین ویرایش: 21/آذر/1403 اخبار داخلی

بومگردی‌هابه‌ جای گلایه‌، به دنبال راهکارهای موثر برای حفظ کسب‌وکار خود باشند

به گزارش ایتنا ؛ "مازیار آل داود" پدر بوم‌گردی ایران گفت : بوم‌گردی‌ها باید مشکلات موجود در مسیر خود را پذیرفته و به‌جای گلایه‌کردن، به دنبال راهکارهای موثر برای حفظ و رونق کسب‌وکار خود باشند. بوم‌گردی‌ها با هدف ترویج فرهنگ و استفاده از ظرفیت‌های منطقه‌ای می‌توانند به جاذبه‌های گردشگری مهم تبدیل شوند. بوم‌گردی‌ها می‌توانند محلی برای عرضه محصولات بومی و ایجاد ارزش اقتصادی برای جامعه محلی باشند. بوم‌گردی‌ها باید نقش خود را در حفظ محیط زیست و اصالت‌های منطقه ایفا کنند و پایداری را از خود آغاز کنند. تعاونی بوم‌گردی‌ها می‌تواند با پوشش‌دهی گسترده‌تر، تأثیر مثبتی بر جامعه محلی و اقتصاد منطقه داشته باشد. بوم‌گردی‌هایی که تنها به دنبال درآمدزایی هستند، در برابر بحران‌های اقتصادی آسیب‌پذیرتر خواهند بود.

ایجاد شده: 19/آذر/1403 آخرین ویرایش: 19/آذر/1403 اخبار داخلی

افزایش جهانی قیمت بلیت‌های هواپیما در سال ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بر اساس گزارش جدید منتشر شده از سوی Amex GBT ، قیمت بلیت هواپیما در سال ۲۰۲۵ در اکثر مسیرهای بین‌المللی افزایش خواهد یافت. این افزایش بسته به منطقه و نوع مسیر، متفاوت پیش‌بینی شده است. در بازارهای آمریکای شمالی و اروپا، افزایش قیمت‌ها در محدوده ۲٪ خواهد بود که نسبتاً محدود به نظر می‌رسد. اما مسیرهای مربوط به آسیا، استرالیا و نیوزیلند احتمالاً با رشد قابل توجهی نزدیک به ۱۴٪ مواجه خواهند شد. علاوه بر این، هزینه پروازهای اقتصادی میان اروپا و آسیا نیز در سال آینده با افزایش ۶.۶ ٪ پیش‌بینی شده است. این تغییرات ناشی از عواملی همچون افزایش تقاضای سفرهای هوایی، هزینه‌های عملیاتی بالاتر و محدودیت‌های عرضه است که همچنان بر بازار حمل‌ونقل هوایی جهانی تأثیرگذار هستند. متخصصان حوزه سفر توصیه می‌کنند که مسافران، به‌ویژه در مسیرهای آسیایی و اقیانوسیه، از هم‌اکنون برای سفرهای خود برنامه‌ریزی کنند تا هزینه‌های بالاتر را مدیریت کنند.

ایجاد شده: 18/آذر/1403 آخرین ویرایش: 18/آذر/1403 اخبار خارجی