به گزارش هتل نیوز؛ " محمود مادرشاهیان " رییس جامعه هتلداران خراسان رضوی اعلام کرد: یک مورد گوشت از طرف یک قصاب به یکی از هتلهای اطراف حرم مطهر رسیده بود که بازرس دامپزشکی و مدیر هتل قبل از مصرف متوجه شدند گوشت مربوط به الاغ است و بلافاصله این موضوع را اطلاع دادند و حتی یک گرم از این گوشت استفاده نشد.وی افزود: در همه هتلها نماینده دامپزشکی مستقر است نظارت را کامل انجام می دهد.او خاطرنشان کرد: شخصی که این خبر را منتشر کرد بدون دانستن جزییات موضوع، اقدام به کار غیر حرفهای کرد و توضیحات جامعه هتلداران را نشنید.او اظهار کرد: انتشار این خبر، باعث کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی جمعیت زائر در این مدت شد، چون مردم در بقیه نقاط کشور فکر کردند استفاده از گوشت الاغ در هتلها و رستورانهای مشهد صورت میگیرد./شهرآرا
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ استاندار استان یزد اعلام کرد: راهبردهای استان یزد برای ایام نوروز شامل تنظیم بازار و مهار تورم، رعایت ملاحظات ماه مبارک رمضان، رعایت عفاف و حجاب خدماتدهی در شأن مسافران نوروزی، اسکان اضطراری مسافران و... بوده است.وی افزود: علیرغم اینکه سرجمع ورودی مسافر به استان یزد افزایش ۱۰ درصدی داشته است شاهد کاهش ۵ درصدی خروجی از استان هستیم.او بیان کرد: ظرفیت اسکان روزانه ۱۵۶ هزار نفر در استان یزد فراهمشده است و از ابتدای سفرهای نوروزی تاکنون بیش از ۱۸۰ هزار نفر در استان اسکان داده شدند.وی خاطر نشان کرد: ضریب اشغال بوم گردیهای استان ۶۵ درصد و ضریب اشغال هتلهای استان ۹۵ درصد بوده است.در آخر استاندار استان یزد اشاره کرد: بهمحض ورود مسافران به حوزه استحفاظی یزد یک پیامک خوشآمد گویی دریافت میکنند و راهنماییهای لازم در اختیارشان قرار میگیرد.
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 6/فروردین/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ رئیس پلیس راه استان کرمانشاه اعلام کرد: با آغاز طرح نوروزی از روز ۲۴ اسفندماه ۱۴۰۲ تا سوم فروردینماه ۱۴۰۳، آمار فوتی و مجروحان حوادث خودرویی در سطح جادههای استان کرمانشاه نسبت به سال گذشته کاهش داشته است.او افزود: نسبت به سال گذشته شاهد کاهش ۶۰ درصدی موارد فوتی و کاهش ۸ درصدی شمار مجروحان حوادث جادهای طی هشت روز اخیر بودهایم.
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 6/فروردین/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ " حسین امیر کلالی " رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مشهد اعلام کرد: در راستای آغاز فعالیت قرارگاه عملیاتی ویژه نوروز ۱۴۰۳ و ماه مبارک رمضان طرح تشدید نظارت از نیمه اسفند ماه آغاز و تا پایان تعطیلات عید سعید فطر از مراکز اقامتی و گردشگری انجام خواهد شد. وی افزود: با تشدید نظارت از مراکز عرضه خدمات به زائرین در قالب سازماندهی ۴۵۰ بازرس از ۱۴ دستگاه نظارتی، شاهد انسجام و سازماندهی بین دستگاهها بودیم. او بیان کرد: از ۱۵ اسفند لغایت دوم فروردین ماه در مجموع ۱۵۸۳ بازدید از هتلها، مراکز اقامتی و گردشگری مشهد صورت پذیرفته که از بین بررسیهای انجام شده و ۲۲ شکایت واصله به پایگاههای نظارتی در مجموع مبلغ ۷۱ میلیون ریال اضافه وجه دریافتی از زائر به حساب آنها برگشت داده شد.
ایجاد شده: 5/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 5/فروردین/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ "علی رحیم پور" عضو شورای سیاستگذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : سازمان استاندارد در کنار ماست و جامعه هتلداران ایران باید برنامه مناسبی برای استفاده از ظرفیتهای این سازمان داشته باشد. استاندارد فقط بحث کیفیت، اقامت و پذیرایی نیست. وی افزود : وقتی به یک هتلدار میگوییم باید استانداردسازی را رعایت کند، باید تجهیزات لازم را نیز برای این کار فراهم کنیم. " رحیم پور " ادامه داد : وقتی از استاندارد صحبت میکنیم، باید هم کیفیت خدمات گردشگری و هم آموزش نیروی انسانی را مد نظر قرار دهیم. عضو شورای سیاستگذاری کنگره تاکید کرد : با توجه به کسادی بازار و مشکلات موجود، اگر بخواهیم بار جدیدی با عنوان " استانداردسازی " به هتلها تحمیل کنیم، استقبالی از آن نخواهد شد.
ایجاد شده: 24/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 24/اسفند/1402 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کارکنان بخش حمل و نقل ریلی و هوایی آلمان دست به اعتصاب زدند که سبب ایجاد هرج و مرج برای میلیونها مسافر شد و بر مشکلات اقتصادی این کشور افزود. اعتصاب رانندگان قطار که برای کاهش ساعات کاری صورت گرفته، قرار است تا عصر جمعه ادامه داشته باشد. به طور کلی، حدود ۸۰ درصد از سفرهای ریلی با مسافت طولانی و همچنین قطارهای منطقهای و شهری در این کشور لغو شده که منجر به ترافیک در خیابانها و مشکلات کارکنان برای رسیدن به موقع به محل کار شد. از سوی دیگر، اعتصاب کارکنان فرودگاهها نیز سبب لغو صدها پرواز شده است. اعتصابات در آلمان در حالی اتفاق میافتد که بانک مرکزی این کشور به تازگی در خصوص رکود اقتصادی هشدار داده است. گفته میشود اقتصاد آلمان در سه ماهه آخر سال ۲۰۲۳ با کاهش ۰.۳ درصدی مواجه شده است. رابرت هابک، وزیر اقتصاد آلمان ابتدای این ماه اعلام کرد که اقتصاد این کشور تحت تأثیر یک طوفان کامل قرار گرفته است.
ایجاد شده: 19/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 19/اسفند/1402 اخبار داخلی
توسعه استفاده از هواپیماهای کممصرف: ▫️استفاده از مواد سبکتر در ساخت هواپیما مانند کامپوزیتهای کربنی میتواند تا ۲۰٪ مصرف سوخت را کاهش دهد که این امر به نوبه خود انتشار گازهای گلخانهای و آلودگی هوا را به طور قابل توجهی کاهش میدهد.▫️ارتقای موتورها و سیستمهای آیرودینامیکی مانند موتورهای توربوفن با راندمان بالا و بالکهای خمیده میتواند تا ۱۵٪ مصرف سوخت را کاهش دهد. این امر به افزایش راندمان پرواز و کاهش هزینههای عملیاتی ایرلاینها کمک میکند.▫️استفاده از سوختهای پایدار مانند بیو سوختی و هیدروژن میتواند انتشار گازهای گلخانهای را تا ۸۰٪ کاهش دهد. استفاده از این نوع سوختها به حفظ محیط زیست و کاهش وابستگی به سوختهای فسیلی کمک میکند.استفاده از سیستمهای مدیریت ترافیک هوایی: ▫️بهینهسازی مسیرهای پرواز با استفاده از سیستمهای مدیریت ترافیک هوایی پیشرفته میتواند تا ۱۰٪ مسافت و زمان پرواز را کاهش دهد. این امر به کاهش مصرف سوخت و انتشار گازهای گلخانهای کمک میکند.▫️کاهش زمان تاخیر پروازها با استفاده از سیستمهای مدیریت ترافیک هوایی پیشرفته میتواند تا ۵٪ مصرف سوخت را کاهش دهد. این امر به نفع مسافران و ایرلاینها خواهد بود.▫️افزایش ظرفیت فرودگاهها با استفاده از فناوریهای جدید مانند سیستمهای فرود خودکار و تاکسی هوایی میتواند تا ۲۰٪ ترافیک هوایی را در فرودگاهها کاهش دهد. تدوین قوانین و مقررات جهت ارتقای پایداری: ▫️تعیین سقف انتشار کربن برای ایرلاینها و تشویق به کاهش آن میتواند به ارتقای پایداری در این صنعت کمک کند.▫️وضع مالیات بر انتشار کربن برای جبران خسارات زیستمحیطی میتواند ایرلاینها را به استفاده از فناوریهای پایدارتر تشویق کند.ایجاد مشوق جهت استفاده از حمل و نقل هوایی پایدار: ارائه مشوقهای مالی به ایرلاینها و مسافران برای استفاده از روشهای حمل و نقل هوایی پایدار مانند پروازهای مستقیم و استفاده از هواپیماهای با راندمان بالا میتواند به افزایش تقاضا برای این نوع پروازها کمک کند.افزایش آگاهی عمومی از مزایای حمل و نقل هوایی پایدار مانند انتشار کمتر گازهای گلخانهای و آلودگی هوا میتواند به تشویق مردم به استفاده از این نوع پروازها کمک کند.ایجاد همکاریهای بینالمللی: تدوین و اجرای قوانین و مقررات بینالمللی برای پایداری صنعت حمل و نقل هوایی میتواند به ایجاد یک رقابت سالم بین ایرلاینها و ارتقای تبادل دانش و فناوری بین کشورهای مختلف برای ارتقای پایداری در صنعت حمل و نقل هوایی بسیار تاثیر گذار است.
ایجاد شده: 4/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 18/اسفند/1402 مدیریت هتلداری
به گزارش هتل نیوز ؛ "محسن مردانی" مشاور و مدرس صنعت هتلداری در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : گردشگری سبز از منظر دو هدف و رویکرد کاهش بهای تمام شده خدمات و حفظ محیط زیست، قابل بررسی است. هدف اصلی گردشگری سبز، کاهش قیمت خدمات است ولیکن معمولا و به اشتباه، رویکرد دوم یعنی حفظ محیط زیست، ترجیح داده میشود. هر دو هدف و رویکرد گردشگری سبز در راستای ایفای نقش مسئولیت اجتماعی هتلها و مراکز گردشگری است. وی افزود : در ایران، راهکار و راه حلی برای اجرا و رعایت اصول مدیریت سبز در صنعت گردشگری وجود ندارد. " مردانی" تاکید کرد ؛ راهکار اساسی، تدوین شیوهنامهای برای اجرای برنامه مدیریت سبز است که به صورت قانونی در برنامه ششم توسعه به تصویب رسیده است.
ایجاد شده: 3/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 3/اسفند/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ "اصغر نبیل" سرمایهگذار و بهرهبردار هتل مشیرالممالک یزد در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : در خارج از کشور و در سطح بینالملل، دولتها تمامی هزینههای مربوط به جلوگیری از هدر رفت حاملهای انرژی را پرداخت میکنند ولی در مقابل نرخ انرژی را نیز افزایش میدهند. او افزود : در ایران و در صنعت گردشگری و هتلداری نیز دولت باید تمامی این هزینهها را به هتلداران پرداخت کند و هزینه حاملهای انرژی را گران کند. " نبیل " اضافه کرد : به جای پیگیری برای کاهش هزینههایی مانند حاملهای انرژی، مالیات و غیره بایستی به دنبال مدیریت درست و بهرهوری باشیم. بهرهبردار هتل مشیرالممالک یزد تاکید کرد : صنعت گردشگری در بدنه حاکمیت کشور شامل دولت، مجلس، اتاق بازرگانی و سایر بخشها، مهجور مانده است و مسئولان توجهی به آن ندارند.
ایجاد شده: 2/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 2/اسفند/1402 اخبار داخلی
به فرایند مادام العمر از ایجاد یک توازن میان منافع فردی در برابر فرصت ها یا محدودیت های موجود در محیط کاری به طوری که هم اهداف فردی و هم اهداف محیط کاری برآورده شود، برنامه ریزی و توسعه شغلی گفته میشود.این فرآیند مستمر میتواند بر فرد و هتل یا سازمانهای مرتبط با هتلداری تاثیرگذار باشد.این فرایند برای فردی که در صنعت هتلداری مشغول به کار است میتواند شامل مواردی همچون تغییر شغل، تغییر مکان شاغل و یا تغییر مراحل شغلی (ترفیع شغلی) باشد.در حالی که همین فرایند برای یک هتل میتواند به تاثیرات برنامه ریزی منابع انسانی مرتبط باشد.کاهش مشاغل سازمانهای هتلداری سنتی و پیشرفت تصاعدی آن به مرور زمان بر توسعه شغلی فردی تاثیر چشمگیری داشته است و روندهای کنونی بر توسعه مهارتهای اصلی، افزایش بازاریابی، و توسعه قابلیت های استخدامی تاکید بیشتری دارند.یک تغییر تدریجی از مبنای مهارتهای سنتی به مهارت های مدیریتی و تجاری همراه با تاکید بیشتر بر تجربه بین المللی و مهارت های زبان بسیار مشهود است.
ایجاد شده: 20/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 20/بهمن/1402 مدیریت هتلداری
یک ساختار سازمانی که در آن عناصر سازمانی تحت یک سیستم مرکزی، یکپارچه و متحد میشوند.این نوع از سازمان را میتوان در سیستمهای کامپیوتری، شبکهها، کارکنان، عملیات حسابداری، و امکانات و تجهیزات تجاری نیز به کار برد.در آن زمان کامپیوترها توانستند کنترل بهتری را در سازمان پیادهسازی و مستقر کنند.مزایای ایجاد تمرکز عبارت است از: ▫️افزایش سازماندهی سیستم▫️کاهش هزینه به دلیل استانداردسازی▫️تجهیزات و روش ها ▫️افزایش بهرهورینقطه ضعف این مدل: انعطافپذیری و اجرای بسیار آهسته آن در ساختارهای سازمانی گاهی سیستمهای رزرواسیون یک هتل برای هتلهای کوچکتر و مجزا طراحی و اجرا میشوند.اما برای هتلهای زنجیرهای، معمولا یک سیستم و تجهیزات رزرواسیون متمرکز اجرا میشود که بسیار موثرتر است.اگر قرار باشد که چندین سیستم رزرواسیون یکپارچه شوند، باید زیرساختهای آنها را بر اساس قوانین و پروتکلهای تمرکززدایی سازماندهی شوند و همگی در یک سیستم یکپارچه ادغام گردند.
ایجاد شده: 20/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 20/بهمن/1402 مدیریت هتلداری
مرکز تلفن عبارت است از یک دفتر مرکزی در یک هتل که تماس تلفنی را از مهمانان و مشتریان دریافت می کند یا تماس های تلفنی را با مشتریان برقرار میکند.گاهی به این دفتر دریافت و برقراری تماس، دفتر مرکزی رزرو (CRO) نیز گفته می شود. ساده ترین شکل این دفتر در یک هتل عبارت است از یک تلفن و یک کارمند پاسخگو جهت دریافت رزروهای هتل.مرکز تلفن در هتل توانایی دریافت چند رزرو در یک زمان را دارد که این عمل از طریق سیستم های رزرو مرکزی (CRS) انجام میشود.شرکت های هواپیمایی و شرکت های اجاره خودرو نیز معمولا یک مرکز تلفن مرکزی در هر یک از کشورهای محل استقرار خود دایر میکنند که تماما از طریق CRS با یکدیگر در ارتباط هستند.یک مرکز تلفن مرکزی میتواند خدمات مستمر و کاهش هزینه های هتل در امور آموزش و مدیریت را به دنبال داشته باشد که از مزایای بسیار قابل توجه محسوب میشود. با تمام این توضیحات ممکن است که شرکتهای چند منظوره و یا هتلهای زنجیره ای که چندین برند را مدیریت میکنند، مراکز تماس متفاوت و در برخی موارد CRS های مختلف در سازمانهای خود داشته باشند که البته این امر عمدتا به علت ادغام شرکتها و برندها می باشد.
ایجاد شده: 11/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 11/بهمن/1402 مدیریت هتلداری