🔴Independent Contractor 🔴پیمانکار مستقل 🔹این اشخاص به صورت مستقیم در استخدام هتل نمیباشند بلکه به صورت پیمانی برای هتل کار انجام میدهند همانند تاکسی سرویس اگر قرار داد پیمانکاری داشته باشد 🔴Inventory (relative to hotel distribution) 🔴موجودی (مرتبط با کانال توزیع) 🔹موجود اتاق های قابل فروش بر اساس کانال توزیع (اینترنت، آژانس ها و ...) 🔴Last Room Availability 🔴موجودی آخرین اتاق 🔹نرخ آخرین اتاق که معمولا بر اساس مذاکره مشخص میشود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه میدهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند 🔴Linen Asset 🔴دارایی پارچه 🔹Linen Asset به تمامی ملحفه ، حوله و ... که از لاندری به خانه داری جهت استفاده دوباره تحویل داده شده است گفته میشود 🔴Lookers to Bookers"(L2B) 🔹این کلمه اشاره دارد به تبدیل جستجو کنندگان اینترنتی به خریداران واقعی 🔴Loyalty-Program 🔴برنامه های وفاداری 🔹Loyalty-Program یکی از برنامه های بازاریابی است که به میهمانان در ازای استفاده مکرر از خدمات هتل جوایزی را اعطا میکند. برنامه وفاداری میتواند در مشارکت با سایر بنگاه های تجاری همچون خطوط هواپیمایی اجرا شود . این برنامه میتواند بر اساس کسب امتیاز در ازای استفاده از خدمات هتل برای میهمانان باشد 🔴Maintenance Asset 🔴لوازم تاسیسات 🔹به تمامی لوازم مصرفی که در اختیار واحد تاسیسات قرار دارد گفته میشود این لوازم میتوانید شامل لامپ ، پریز و .... باشد 🔴Markup 🔹یه تفاوت بین نرخ واقعی فروش هتل با نرخ خریداری شد توسط میهمانان از کارگزران فروش (آژانس ها) گفته میشود 🔴Maximum Length of Stay 🔴حداکثر مدت زمان اقامت 🔹یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها میباشد که در زمان رزرو مشخص میکند در تاریخ ورود میهمان چه مدت میتواند در هتل اقامت داشته باشد 🔴Meeting Planner 🔹شخص یا شرکتی که یک رزرو را به نمایندگی از یک گروه انجام میدهد تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش اول) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش دوم) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش چهارم)
ایجاد شده: 17/آذر/1398 آخرین ویرایش: 19/آذر/1398 مدیریت هتلداری
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، سازمان بینالمللی SOS در گزارشی فهرستی از خطرناکترین کشورها برای گردشگران در سال آینده میلادی را منتشر کرده است. کارشناسان در این گزارش عواملی نظیر خشونت سیاسی، ناآرامی اجتماعی، نرخ جرائم و میزان در معرض بودن بلایای طبیعی را مدنظر قرار دادهاند. بر اساس این گزارش اصلیترین ریسک گردشگری در سالهای آتی از محل تحولات ژئوپلیتیک ناشی خواهد شد. بر اساس این گزارش، پرخطرترین مقاصد برای گردشگران در سال آینده، کشورهای سوریه، عراق، پاکستان، بخش شرقی اوکراین و اکثر مناطق "یمن" و "لیبی" خواهند بود. بخشهایی از کشورهای سودان جنوبی، سومالی و کنگو در فهرست کشورهای با "ریسک شدید" و کشورهای مکزیک، ونزوئلا، السالوادور، هندوراس، هائیتی و کلمبیا نیز با "ریسک بالا" معرفی شدهاند. از سوی دیگر کشورهای نروژ، فندلاند، دانمارک، موناکو و بخشهایی از فرانسه و سوئیس نیز به عنوان کمخطرترین مقاصد گردشگری معرفی شدهاند. کشورهای ایتالیا، اسپانیا، فرانسه، یونان، بریتانیا، ژاپن، استرالیا، چین، نیوزلند و آمریکا نیز در فهرست مقاصد گردشگری با ریسک پائین قرار دارند.
ایجاد شده: 16/آذر/1398 آخرین ویرایش: 16/آذر/1398 اخبار خارجی
وظایف خانم انباردار در خانه داری : 1- خانم انباردار تمامی ابزارهای جامانده از مهمان های هتل را جعبه های مخصوص نگهداری می کند. 2- تهیه و حفظ وسایل تازه خریداری شده. 3- دریافت تمامی وسایل پارچه ای بعداز شستشوی آن ها. خانهداری هتل چیست؟ (بخش اول) خانهداری هتل چیست؟ (بخش دوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هشتم)
ایجاد شده: 16/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1398 خانه داری
گروه آموزشی هتلنیوز - مطالب این کتاب که توسط جناب آقای "علیاصغر رضایت" نوشته شده به طور کاربردی در زمینه خانهداری در هتل تدوین شده است که یکی از قسمتهای بسیار مهم در دید میهمان است. نظافت و بهداشت در هتلها بسیار مهم است و تمیزی اتاقها، ملحفهها و قسمتهای عمومی هتلهای یک ستاره باید آن گونه باشد که هتلهای پنج ستاره هستند. آموزش در هر شرایطی یکی از الزامات تمامی قسمتهای هتل به حساب میآید و مدیران قسمتهای مختلف موظف به اجرای این مهم هستند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، سازمان فضایی آمریکا ( ناسا ) در جدیدترین ماموریت تجاری خود قصد دارد تا یک واحد جدید موسوم به هتل فضایی که با نام RiTS شناخته میشود را به ایستگاه فضایی بینالمللی ارسال کند. این واحد جدید در واقع یک فضای محافظتشده و ایمن ویژه رباتهاست که میتواند آنها را از خطرات احتمالی موجود در فضا مانند قرار گرفتن در معرض تشعشع یا زبالههای فضایی، حفظ کند. به گفته مدیر RiTS این دستگاه گرمای لازم برای رباتهایی که در آن نگهداری خواهد شد را فراهم میکند. نخستین گروه از میهمانان این هتل فضایی دو ربات تحت عنوان RELL خواهند بود که قرار است بروز نشتی در فضای بیرونی ایستگاه فضایی بینالمللی را پیدا کنند. هتل رباتهای ناسا پس از پرتاب و طی یک پیادهروی فضایی توسط فضانوردان در بیرون ایستگاه بینالمللی فضایی نصب خواهد شد.
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 13/آذر/1398 اخبار خارجی
🔴 Close to Departure 🔴 محدودیت در خروج از هتل 🔹 محدودیتی که هر هتل میتواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید. به عنوان مثال اگر میهمانی در روز اول فروردین رزروی را انجام داد و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد، هتل میتواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود باید هزینه شب دومین فروردین را نیز پرداخت نمائید. 🔴 Closed to Arrival 🔴 محدودیت در ورود به هتل 🔹یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو یک روز خاص میباشد و در زمانیهایی که تعداد اتاقهای مجود هتل به مرز بحرانی میرسد، کاربرد دارد. در واقع رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را تائید نمیکند. 🔴 Data Entry Clerk 🔴 منشی ورود اطلاعات 🔹شخصی که رزروها را وارد سیستم مینماید. 🔴 Date Roll 🔹 یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر مینماید. این بدان معناست که با تغییر تاریخ، بار مالی برای واحدهای مختلف ایجاد میشود. برای مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ میشود. همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحدهای مختلف از جمله رستوران اتفاق میافتد. معمولا در هتلها عملیات Date Roll توسط حسابرس شیفت شب انجام میشود و اغلب مابین ساعت ۲ الی ۴ صبح صورت میگیرد. 🔴 Early Bird 🔹 میزان تخفیف ویژهای که جهت رزرو زودهنگام اعطا میشود و معمولا میباید یک فاصله حداقلی مابین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد. 🔴 Flash Sales 🔹 میزان تخفیف ویژهای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه میشود. 🔴 Folio 🔴 فولیو 🔹به مجموعهای از هزینههای ایجاد شده ( شارژ شده ) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته میشود که در حساب وی منظور میگردد. در حقیقت با بررسی Folio میتوان حساب میهمان را از هر نظر بررسی نمود. 🔴 Hotel Clerk 🔹شخص و یا اشخاصی که در هتلها با میهمانان در ارتباط هستند. 🔴 Housekeeping Asset 🔴 لوازم خانهداری 🔹 تمامی لوازمی که برای تازهسازی یک اتاق مورد نیاز است. مانند حولههای تازه، ملحفه، دستمال کاغذی و ... 🔴 Housekeeping Request 🔴 درخواست خانهداری 🔹هرگونه درخواست جهت مرتب نمودن اتاقها تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش اول) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش سوم) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش چهارم)
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 19/آذر/1398 مدیریت هتلداری
🔴 Close to Departure 🔴 محدودیت در خروج از هتل 🔹 محدودیتی که هر هتل میتواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید. به عنوان مثال اگر میهمانی در روز اول فروردین رزروی را انجام داد و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد، هتل میتواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود باید هزینه شب دومین فروردین را نیز پرداخت نمائید. 🔴 Closed to Arrival 🔴 محدودیت در ورود به هتل 🔹یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو یک روز خاص میباشد و در زمانیهایی که تعداد اتاقهای مجود هتل به مرز بحرانی میرسد، کاربرد دارد. در واقع رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را تائید نمیکند. 🔴 Data Entry Clerk 🔴 منشی ورود اطلاعات 🔹شخصی که رزروها را وارد سیستم مینماید. 🔴 Date Roll 🔹 یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر مینماید. این بدان معناست که با تغییر تاریخ، بار مالی برای واحدهای مختلف ایجاد میشود. برای مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ میشود. همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحدهای مختلف از جمله رستوران اتفاق میافتد. معمولا در هتلها عملیات Date Roll توسط حسابرس شیفت شب انجام میشود و اغلب مابین ساعت ۲ الی ۴ صبح صورت میگیرد. 🔴 Early Bird 🔹 میزان تخفیف ویژهای که جهت رزرو زودهنگام اعطا میشود و معمولا میباید یک فاصله حداقلی مابین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد. 🔴 Flash Sales 🔹 میزان تخفیف ویژهای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه میشود. 🔴 Folio 🔴 فولیو 🔹به مجموعهای از هزینههای ایجاد شده ( شارژ شده ) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته میشود که در حساب وی منظور میگردد. در حقیقت با بررسی Folio میتوان حساب میهمان را از هر نظر بررسی نمود. 🔴 Hotel Clerk 🔹شخص و یا اشخاصی که در هتلها با میهمانان در ارتباط هستند. 🔴 Housekeeping Asset 🔴 لوازم خانهداری 🔹 تمامی لوازمی که برای تازهسازی یک اتاق مورد نیاز است. مانند حولههای تازه، ملحفه، دستمال کاغذی و ... 🔴 Housekeeping Request 🔴 درخواست خانهداری 🔹هرگونه درخواست جهت مرتب نمودن اتاقها تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش دوم) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش سوم) تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش چهارم)
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 19/آذر/1398 مدیریت هتلداری
مسئولیت های معاون خانه داری : 1. نظارت بر حضور و غیاب کارکنان بخش خانه داری و تنظیم برنامه مرخصی ساعتی و روزانه ها را داراست. 2. جمع آوری و تحویل دادن وسایل و ابزارهای از مسافرین هتل به بخش انبارداری. 3. کنترل اتاق داران ( این کنترل شامل این است که پرسنل دارای فرم و آراستگی باشند) 4. در صورتی که رییس نباشد معاون خانه داری تمام وظایف را بر عهده می گیرد. 5. همکاری با رییس خانه داری هتل خانهداری هتل چیست؟ (بخش اول) خانهداری هتل چیست؟ (بخش دوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هشتم)
ایجاد شده: 13/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1398 خانه داری
وظايف سرپرست خانه داری هتل : وظایف سرپرست خانه داری هتل، ساماندهی به بخش ها و تهیه لوازم مورد نظر خانه داری می باشد . این دوره برای خانم های علاقمند نیز مفید می باشد. خانم های دوره آموزش خانه داری هتل به نکات زیر توجه داشته باشند : امور خانه داری را از هر جهت به خوبی بدانید. نسبت به کار خانه داری وظیفه شناس باشید و به کار خود اهمیت بدهید. بتوانید در بخش خود قدرت کنترل و اداره کارکنان را داشته باشید. به ریز ترین نکات مربوط به امور خانه داری هتل منظم عمل کنید. نسبت به همه کارکنان خوش بین باشید. نکات جالب : هتل دارها به این نکته توجه داشته باشند خانم ها در قسمت خانه داری هتل مهارت بیشتری نسبت به افراد دیگر دارند، ولی در مسئولیت های قسمت شب معمولا یکی از کارکنان مرد به عهده داشته باشد تا مسافر به لوازم اضافی مانند پتو و .... نیاز داشته باشد در اختیارشان قرار دهد. کارهایی که به عهده سرپرست خانه داری است به شرح زیر می باشد : توانایی تهیه وسایل مورد نیاز از جمله : حوله، ملحفه، روتختی، رومیزی، پتو، دستمال سفر، لباس کارگران و وسایل نظافت که مورد نیاز هتل است. نظم دادن به کارمندان بخش خانه داری. دادن گزارشات بخش خانه داری به مدیر. نظافت مستقیم بر نظافت بخش های مختلف هتل مانند اتاق، دستشویی ها، راهروها، اتاق کارکنان نظارت بر انبار خانه داری. کنترل و نظارت در قسمت خشکشویی . معین کردن زمان دقیق و منظم برای نظافت قسمت ها، به شرطی که برای مهمانان مزاحمت ایجاد نگردد. موکت ها و لوازم پارچه ای از زاویه نظافت، از مسئولیت های قسمت خانه داری است و تعمیر آن ها زیر نظر خانه داری می باشد. سرپرست خانه داری هتل باید وسایل پارچه ای اتاق های هر طبقه را مشخص کند تا تشخیص شود که مربوط به کدام طبقه از هتل است. آموزش اتاق داران و آشنا کردن به وظایفشان و کنترل نظافت اتاق ها و طبقه بندی های هتل از مسئولیت های سرپرست خانه داری است. خانهداری هتل چیست؟ (بخش اول) خانهداری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هشتم)
ایجاد شده: 11/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1398 خانه داری
کار خانهداری هتل از نظر رفاه و آسایش مسافران هتل بسیار ضروری است. این قسمت می تواند دیدگاه میهمانان را زیبا و آبرومند نمایش دهد و اتاقها را در موقعیتی نگه دارد که برای مسافرین هتل جالب و لذت بخش باشد و مسافران بدون نگرانی، احساس سکوت و راحتی نمایند و آنچه را که انتظار میرود به چشم خود ببینند. مسافر هنگامی که به بیرون از شهر خود پا میگذارد، هنگام سفر یا به هنگام استقرار در یک هتل، علاقهمند است از محیط خواب و خوراک و استراحت، آرامش خاطر داشته باشد. کارکنانی که در قسمت خانهداری هتل انجام وظیفه میکنند عبارت اند از : سرپرست خانهداری هتل معاون خانهداری هتل متصدی انباردار خانهداری اتاقدار هر کدام از مسئولین خانهداری هتل وظیفه جداگانهاى را بر عهده دارند. خانهداری هتل چیست؟ (بخش دوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانهداری هتل چیست؟ (بخش هشتم)
ایجاد شده: 10/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1398 خانه داری
مصاحبه وزیر گردشگری کشور با تلویزیون گردشگری کشور چین - قسمت اول مصاحبه وزیر گردشگری کشور با تلویزیون گردشگری کشور چین - قسمت دوم مصاحبه وزیر گردشگری کشور با تلویزیون گردشگری کشور چین - قسمت سوم مصاحبه وزیر گردشگری کشور با تلویزیون گردشگری کشور چین - قسمت چهارم
ایجاد شده: 9/آذر/1398 آخرین ویرایش: 8/بهمن/1398 TV
به گزارش هتلنیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به اعتراض برخی هتلداران نسبت به تحمل خسارت ناشی از قطع اینترنت طی یک هفته گذشته، اظهار داشت: در حال بررسی میزات خسارت وارد شده به صنعت هتلداری کشور و جبران آن از مبادی رسمی هستیم. رئیس جامعه هتلداران ایران ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: در حال پیگیری هستیم تا در صورت امکان از منابع و راههای رسمی، خسارت وارد شده به صنعت هتلداری را جبران کنیم. "جمشید حمزهزاده" یادآور شد: هتل در شرایط اقتصادی فعلی ایران، کالایی گران محسوب میشود که در دسترس طیف گستردهای از مردم نیز قرار ندارد. قصد داریم تا با تصویب طرحهایی در مجلس شورای اسلامی مانند معافیت صد درصدی مالیات بر ارزش افزوده، قدرت خرید این کالا در بین مردن را افزایش دهیم. "حمزهزاده" افزود: طرح معافیت صد درصدی هتلها از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده هماکنون روی میز کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی است و با توجه به شرایط پیش آمده در کشور، معطل مانده است. امیدواریم با تصویب این طرح، نرخ هتلها مقرون به صرفهتر شود. وی میانگین افزایش نرخ هتلها برای سال آینده را 15 درصد دانست و گفت: این درصد بسته به میزان مسافرپذیری و استاندارد هتلها در هر استان، متغیر است و از مهرماه امسال اجرا شده و تا مهرماه سال 1399 معتبر است. رئیس جامعه هتلداران ایران تصریح کرد: قرار نیست برای تعطیلات نوروز و با آغاز سال جدید، نرخهای دیگری اعلام شود یا افزایشی صورت گیرد. "جمشید حمزهزاده" در پایان گفت: این افزایش نرخ پیش از اصلاح نرخ بنرین و قطع اینترنت تعیین شده بود و ارتباطی به این مسائل ندارد. نرخ هتلها طبق روال مرسوم، مهرماه هر سال با نظر کارشناسان و تائید وزارت گردشگری و با توجه به شاخص تورم تعیین میشود.
ایجاد شده: 4/آذر/1398 آخرین ویرایش: 4/آذر/1398 اخبار داخلی