نتایج جستجو...
نظارت ویژه بر تأسیسات گردشگری مشهد در ایام نوروز

نظارت ویژه بر تأسیسات گردشگری مشهد در ایام نوروز

به گزارش ایتنا ؛ سیدحسین امیر کلالی ، رئیس اداره میراث فرهنگی مشهد، از ۷۹۳ بازدید نظارتی از هتل‌ها، مراکز اقامتی و گردشگری این شهر در بازه ۲۵ اسفند تا ۲ فروردین خبر داد. این بازرسی‌ها توسط بازرسان منتخب از تشکل‌های گردشگری و میراث فرهنگی انجام شده است. وی همچنین اعلام کرد که در پی ۲۴ شکایت واصله به پایگاه‌های نظارتی و شماره‌های ارتباطی ۰۹۶۲۹ و ۰۵۱-۳۷۰۴۵ ، مبلغ ۵۳۰ میلیون ریال وجه اضافی دریافتی از مسافران و زائران به آن‌ها بازگردانده شده و با واحدهای متخلف برخورد قانونی و تعزیراتی صورت گرفته است. امیر کلالی با اشاره به سازماندهی مناسب در مشهد، به‌ویژه اطراف حرم مطهر رضوی ، گفت: ۴ پایگاه ثابت رسیدگی به شکایات به‌صورت شبانه‌روزی در این محدوده فعال هستند و اعزام بازرسان و دریافت شکایات زائران را پیگیری می‌کنند.

ایجاد شده: 4/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 4/فروردین/1404     اخبار داخلی
برای اولین بار؛ یک زن اماراتی نامزد دبیرکلی سازمان جهانی گردشگری شد

برای اولین بار؛ یک زن اماراتی نامزد دبیرکلی سازمان جهانی گردشگری شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شیخه ناصر النویس ، معاون رئیس شرکت مدیریت هتل‌های روتانا در بخش روابط با مالکان، به عنوان اولین زن اماراتی نامزد دبیرکلی سازمان جهانی گردشگری سازمان ملل متحد شد. در صورت انتخاب، او از ۲۰۲۶ تا ۲۰۲۹ این سمت را بر عهده خواهد داشت. این نامزدی گامی تاریخی در مسیر توانمندسازی زنان اماراتی و نشان‌دهنده اهتمام این کشور به حضور زنان در موقعیت‌های رهبری بین‌المللی است. شیخه ناصر النویس با تأکید بر نقش گردشگری در ایجاد اشتغال، حمایت از کسب‌وکارهای محلی و تقویت ارتباطات بین‌فرهنگی ، اعلام کرد که در تلاش است تا با سیاست‌های نوآورانه ، این صنعت را به سمت پایداری و رقابت‌پذیری بیشتر سوق دهد. وی همچنین بر لزوم رهبری آینده‌نگر و راهکارهای نوین برای عبور از چالش‌های کنونی صنعت گردشگری تأکید کرد و هدف خود را توسعه الگوهای موفق گردشگری در مناطق مختلف جهان عنوان نمود. این نامزدی، علاوه بر تقویت جایگاه زنان اماراتی در عرصه‌های بین‌المللی ، موجب ارتقای نقش امارات در توسعه صنعت گردشگری جهانی خواهد شد.

ایجاد شده: 4/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 4/فروردین/1404     اخبار خارجی
آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز

آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز

به دلیل افزایش تقاضا برای اقامت در این ایام و همچنین اهمیت مهمان‌نوازی در این فصل خاص نیازمند برنامه‌ریزی و اقدامات ویژه‌ای است. در اینجا به برخی از مهم‌ترین اقدامات برای آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز اشاره می‌کنم: 1. برنامه‌ریزی و رزرو پیشرفته رزروهای پیش‌بینی‌شده: از آنجایی که تقاضا برای اقامت در ایام نوروز به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، هتل‌ها باید برنامه‌ریزی دقیقی برای مدیریت رزروها داشته باشند. پیشنهاد می‌شود که سیستم رزرو آنلاین به‌روزرسانی شود و ظرفیت پذیرش به دقت ارزیابی شود. تعریف بسته‌های ویژه نوروزی: هتل‌ها می‌توانند برای جذب مسافران بیشتر، بسته‌های ویژه نوروزی با تخفیف یا خدمات اضافی مانند پذیرایی ویژه، برنامه‌های تفریحی یا تورهای گردشگری در نظر بگیرند. 2. بهینه‌سازی خدمات و امکانات تمیزکاری و تعمیرات: قبل از شروع ایام نوروز، هتل‌ها باید تمامی اتاق‌ها و فضاهای عمومی را به دقت نظافت و سرویس کنند. همچنین، هرگونه تعمیرات جزئی باید انجام شود تا مهمانان از اقامت راحت و بدون مشکل برخوردار باشند. آماده‌سازی اتاق‌ها: دکوراسیون اتاق‌ها باید مناسب ایام نوروز باشد. استفاده از تزئینات نوروزی (مانند سفره هفت‌سین یا گل‌های بهاری) می‌تواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد. 3. آماده‌سازی پرسنل آموزش و آگاهی دادن به پرسنل: پرسنل هتل باید از هرگونه تغییرات و برنامه‌ریزی‌های ویژه ایام نوروز آگاه باشند. آموزش‌هایی مانند نحوه برخورد با مهمانان، برقراری ارتباط موثر و حل مشکلات مهمانان باید انجام شود. افزایش تعداد پرسنل: به دلیل حجم بالای مسافران، ممکن است نیاز به افزایش تعداد پرسنل، به‌ویژه در بخش‌های پذیرش، رستوران و خدمات اتاق‌ها باشد. 4. ارائه خدمات ویژه نوروزی پذیرایی ویژه: در ایام نوروز، هتل‌ها می‌توانند برای جذب مهمانان بیشتر، منوی ویژه نوروزی با غذاهای محلی یا خاص این ایام ارائه دهند. همچنین، می‌توانند خدمات صبحانه یا عصرانه خاصی برای مهمانان فراهم کنند. برنامه‌های تفریحی و سرگرمی: برگزاری برنامه‌های تفریحی برای مهمانان مانند کنسرت‌های محلی، نمایش‌های سنتی، کلاس‌های آشپزی نوروزی یا بازی‌های گروهی می‌تواند تجربه‌ای خاص و جذاب برای مهمانان ایجاد کند. تورهای گردشگری: ا رائه تورهای نوروزی به جاذبه‌های گردشگری محلی یا برنامه‌ریزی برای بازدید از مکان‌های تاریخی می‌تواند جذابیت بیشتری برای مسافران به همراه داشته باشد. 5. ارتقاء ارتباط با مهمانان اطلاع‌رسانی مناسب: هتل‌ها باید از قبل برای مهمانان خود برنامه‌ها و خدمات ویژه نوروزی را اطلاع‌رسانی کنند. این می‌تواند از طریق ایمیل، پیامک یا شبکه‌های اجتماعی انجام شود. پشتیبانی 24 ساعته: مهمانان در ایام نوروز ممکن است نیاز به خدمات بیشتری داشته باشند. فراهم آوردن امکان پشتیبانی 24 ساعته از طریق تلفن یا سیستم آنلاین می‌تواند به افزایش رضایت مهمانان کمک کند. 6. نظارت بر کیفیت خدمات بازخورد از مهمانان: هتل‌ها باید به طور مرتب نظرسنجی از مهمانان انجام دهند تا از کیفیت خدمات مطمئن شوند و در صورت لزوم اصلاحات انجام دهند. بررسی رضایت مهمانان: تیم‌های نظارتی باید نظارت دقیقی بر کیفیت خدمات داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همه‌چیز طبق برنامه پیش می‌رود و مهمانان راضی هستند. 7. تهیه تجهیزات و امکانات لازم موجودی اقلام ضروری: هتل‌ها باید موجودی اقلام ضروری مانند شامپو، حوله، ملحفه و سایر لوازم بهداشتی را بررسی کرده و از کافی بودن آن‌ها در ایام شلوغ نوروز اطمینان حاصل کنند. تأمین تجهیزات سرگرمی: اگر هتل برای خانواده‌ها و کودکان برنامه‌ریزی کرده است، باید از تهیه اسباب‌بازی، کتاب‌های سرگرم‌کننده یا تجهیزات ورزشی مانند استخر یا باشگاه اطمینان حاصل کند. 8. بازاریابی و تبلیغات ویژه نوروزی تبلیغات در شبکه‌های اجتماعی و وب‌سایت: هتل‌ها می‌توانند از رسانه‌های اجتماعی و وب‌سایت خود برای تبلیغات ویژه نوروزی استفاده کنند. این تبلیغات باید شامل تخفیف‌ها، خدمات ویژه و تجربیات منحصر به فرد برای مهمانان باشد. همکاری با آژانس‌های مسافرتی: همکاری با آژانس‌های مسافرتی و تورهای گردشگری می‌تواند به جذب بیشتر مسافران و معرفی هتل به گردشگران کمک کند. 9. توجه به محیط زیست استفاده از مواد قابل بازیافت و مصرف بهینه منابع: هتل‌ها می‌توانند در این ایام اقدامات سبز بیشتری انجام دهند، مانند استفاده از مواد قابل بازیافت، کاهش مصرف انرژی و آب و معرفی راهکارهای سبز به مهمانان. با رعایت این نکات و برنامه‌ریزی دقیق، هتل‌ها می‌توانند تجربه‌ای عالی برای مهمانان نوروزی فراهم کنند و موجب جلب رضایت بیشتر آن‌ها شوند. ✍️رضا جعفری - معاون اجرایی گروه هتل‌های هما

ایجاد شده: 28/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
رقابت برای رهبری گردشگری ؛ معرفی نامزدهای دبیرکلی Un Tourism

رقابت برای رهبری گردشگری ؛ معرفی نامزدهای دبیرکلی Un Tourism

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شش نامزد از کشورهای مختلف برای تصدی دبیرکلی سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) رقابت می‌کنند. 1️⃣ هری تئوهاریس (Harry Theoharis) – یونان سوابق کلیدی ؛ وزیر گردشگری یونان ؛ از سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۱، تهوهاریس به‌عنوان وزیر گردشگری یونان خدمت کرد و در این مدت بر توسعه استراتژی‌های نوین برای جذب گردشگران و تقویت برند گردشگری یونان تمرکز داشت. نماینده پارلمان یونان ؛ او همچنین به‌عنوان نماینده پارلمان یونان فعالیت کرده و در کمیته‌های مختلف مرتبط با امور اقتصادی و فناوری اطلاعات مشارکت داشته است. خصوصیات ؛ تهوهاریس با پس‌زمینه‌ای در فناوری اطلاعات و تجربه در مدیریت دولتی، دیدگاه‌های نوآورانه‌ای را به صنعت گردشگری آورده است. او به‌ویژه در دیجیتالی‌سازی خدمات گردشگری و بهبود تجربه مسافران تأکید داشته است. 2️⃣ محمد آدم (Mohammed Adam) – غنا سوابق کلیدی ؛ مدیر اجرایی سازمان گردشگری غنا ؛ محمد آدم به‌عنوان مدیر اجرایی سازمان گردشگری غنا فعالیت کرده و در توسعه و ترویج مقاصد گردشگری این کشور نقش داشته است. خصوصیات ؛ با تجربه در مدیریت گردشگری در غنا، او بر اهمیت توسعه پایدار و مشارکت جوامع محلی در صنعت گردشگری تأکید دارد. 3️⃣ گلوریا گوئه‌وارا (Gloria Guevara) – مکزیک سوابق کلیدی ؛ وزیر گردشگری مکزیک ؛ از سال ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۲ در دولت رئیس‌جمهور فلیپه کالدرون، گوئه‌وارا به‌عنوان وزیر گردشگری مکزیک فعالیت کرد و در این مدت تلاش‌های قابل‌توجهی برای تقویت صنعت گردشگری این کشور انجام داد. مدیرعامل شورای جهانی سفر و گردشگری (WTTC) ؛ بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۱، او به‌عنوان مدیرعامل WTTC فعالیت کرد و نقش مهمی در نمایندگی و حمایت از صنعت سفر و گردشگری در سطح جهانی ایفا نمود. خصوصیات ؛ گوئه‌وارا با تجربه گسترده در هر دو بخش دولتی و خصوصی، درک عمیقی از چالش‌ها و فرصت‌های صنعت گردشگری دارد. رهبری او در WTTC نشان‌دهنده توانایی‌اش در مدیریت مسائل جهانی و همکاری با ذینفعان مختلف است. 4️⃣ شیخه النوایس (Shaikha Al Nowais) – امارات سوابق کلیدی ؛ معاون مدیریت ارتباط با مالک در شرکت هتل‌های روتانا؛ شیخه النوایس در یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های مدیریت هتل در خاورمیانه فعالیت می‌کند و در توسعه و مدیریت هتل‌های زنجیره‌ای نقش دارد. خصوصیات ؛ او با تجربه در صنعت هتلداری و مدیریت ارتباطات، درک عمیقی از نیازهای بازار گردشگری خاورمیانه دارد و می‌تواند پل ارتباطی مؤثری بین فرهنگ‌های مختلف باشد. 5️⃣ حبیب عمار (Habib Ammar) – تونس سوابق کلیدی ؛ وزیر گردشگری و صنایع دستی تونس ؛ حبیب عمار در دولت تونس به‌عنوان وزیر گردشگری و صنایع دستی فعالیت کرده و در توسعه استراتژی‌های گردشگری و ترویج فرهنگ و هنر تونس نقش داشته است. خصوصیات ؛ او با تمرکز بر ترویج میراث فرهنگی و صنایع دستی تونس، به توسعه گردشگری پایدار و متنوع‌سازی محصولات گردشگری اعتقاد دارد. 6️⃣ زوراب پولولیکاشویلی (Zurab Pololikashvili) – گرجستان سوابق کلیدی ؛ دبیرکل فعلی سازمان جهانی گردشگری ؛ از سال ۲۰۱۸ تاکنون، پولولیکاشویلی به‌عنوان دبیرکل UN Tourism فعالیت می‌کند و در این مدت بر تقویت همکاری‌های بین‌المللی در حوزه گردشگری و توسعه پایدار تمرکز داشته است. سفیر گرجستان در اسپانیا ؛ پیش از تصدی سمت دبیرکلی، او به‌عنوان سفیر گرجستان در اسپانیا فعالیت کرده و در تقویت روابط دوجانبه نقش داشته است. خصوصیات ؛ با تجربه دیپلماتیک و مدیریتی، پولولیکاشویلی توانسته است UN Tourism را در مواجهه با چالش‌های جهانی مانند پاندمی کووید-۱۹ رهبری کند و بر اهمیت نوآوری و دیجیتالی‌سازی در صنعت گردشگری تأکید داشته باشد.

ایجاد شده: 24/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 24/اسفند/1403     اخبار خارجی
مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها

مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها

صنعت هتلداری، با ماهیتی خدماتی و تعاملی، همواره در معرض فشارهای گوناگون قرار دارد. این فشارها، که از انتظارات بالای مشتریان، حجم کاری فشرده، ساعات کاری طولانی و شیفتی و همچنین تنوع بالای کارکنان با پیشینه‌ها و فرهنگ‌های مختلف نشأت می‌گیرند، می‌توانند محیطی پرتنش را در هتل‌ها ایجاد کنند. در چنین محیطی، بروز تعارضات بین کارکنان امری اجتناب‌ناپذیر است. این تعارضات، اگر به درستی مدیریت نشوند، می‌توانند به کاهش بهره‌وری، افزایش غیبت و ترک کار کارکنان و در نهایت، آسیب به شهرت و سودآوری هتل منجر شوند. بنابراین، مدیریت مؤثر تعارضات بین کارکنان، یکی از مهم‌ترین وظایف مدیران منابع انسانی در هتل‌هاست. تعارضات بین کارکنان می‌توانند اشکال مختلفی داشته باشند، از جمله سوءتفاهمات کوچک و اختلاف نظرهای جزئی، تا مشاجرات لفظی شدید و حتی درگیری‌های فیزیکی. این تعارضات می‌توانند ناشی از عوامل متعددی باشند، از جمله تفاوت‌های شخصیتی، سوءتفاهمات ارتباطی، رقابت برای منابع محدود (مانند ساعات کاری بهتر یا مسئولیت‌های پرمنفعت‌تر)، تفاوت در ارزش‌ها و باورها، و تبعیض یا نابرابری در رفتار با کارکنان. در محیط‌های پر تنش هتل‌ها، این عوامل می‌توانند به طور مضاعف بر شدت و فراوانی تعارضات بیفزایند. به عنوان مثال، در زمان‌های شلوغی هتل، فشار کاری بالا و کمبود زمان می‌تواند منجر به سوءتفاهمات ارتباطی و افزایش احتمال بروز تعارضات شود. همچنین، در محیط‌هایی که تبعیض یا نابرابری وجود دارد، کارکنان ممکن است احساس ناامنی و نارضایتی کنند، که این امر می‌تواند منجر به افزایش تنش‌ها و تعارضات شود. مدیریت تعارضات بین کارکنان، فرایندی پیچیده و چندوجهی است که نیازمند مهارت‌های ارتباطی قوی، توانایی حل مسئله و درک عمیق از روانشناسی رفتار انسانی است. مدیران باید قادر باشند به طور فعال به شکایات و نگرانی‌های کارکنان گوش دهند، ریشه اصلی تعارضات را شناسایی کنند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد که مدیران به عنوان میانجی بین طرفین درگیر در تعارض عمل کنند و به آنها کمک کنند تا به یک توافق قابل قبول دست یابند. در موارد دیگر، ممکن است لازم باشد که مدیران تصمیمات قاطعانه بگیرند و اقداماتی انضباطی را علیه کارکنانی که رفتار نامناسبی داشته‌اند، اعمال کنند. مهم‌ترین نکته این است که مدیران باید به طور عادلانه و منصفانه با همه کارکنان رفتار کنند و از اعمال هرگونه تبعیض یا نابرابری اجتناب کنند. یکی از مهم‌ترین راهکارها برای پیشگیری از بروز تعارضات، ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی است. در چنین فرهنگی، کارکنان احساس ارزشمندی و احترام می‌کنند و به آنها فرصت داده می‌شود تا نظرات و نگرانی‌های خود را به راحتی بیان کنند. همچنین، در یک فرهنگ سازمانی مثبت، ارتباطات شفاف و باز و همچنین آموزش مهارت‌های ارتباطی و حل مسئله، از اهمیت بالایی برخوردار است. مدیران باید به طور فعال در ایجاد و ترویج چنین فرهنگی نقش داشته باشند و به عنوان الگوهای رفتاری مثبت برای کارکنان عمل کنند. آموزش مهارت‌های ارتباطی، مدیریت استرس و حل مسئله به کارکنان، می‌تواند به آنها کمک کند تا بهتر با فشارهای کاری مقابله کنند، سوءتفاهمات را کاهش دهند و به طور مؤثرتری با یکدیگر همکاری کنند. همچنین، ایجاد فرصت‌هایی برای تفریح و تعاملات اجتماعی بین کارکنان، می‌تواند به تقویت روابط بین آنها و کاهش تنش‌ها کمک کند. در نهایت، مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیط‌های پر تنش هتل‌ها، نیازمند یک رویکرد جامع و فعال است. مدیران باید به طور مداوم به دنبال شناسایی و رفع عوامل زمینه‌ساز تعارضات باشند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. با ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی، ارائه آموزش‌های لازم به کارکنان و مدیریت عادلانه و منصفانه، می‌توان به کاهش فراوانی و شدت تعارضات، و در نتیجه، بهبود محیط کار، افزایش رضایت کارکنان، و بهبود عملکرد هتل کمک کرد. ✍️ فرزاد زارع - فعال گردشگری

ایجاد شده: 18/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
آیا هنوز نمایشگاه‌های تجاری در عصر دیجیتال اهمیت دارند؟

آیا هنوز نمایشگاه‌های تجاری در عصر دیجیتال اهمیت دارند؟

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در گذشته، نمایشگاه‌های تجاری مهم‌ترین بستر برای معرفی نوآوری‌ها و ایجاد ارتباطات بین خریداران و فروشندگان بودند. اما با پیشرفت تکنولوژی، فرآیند تحقیق و خرید محصولات جدید عمدتاً به‌صورت آنلاین انجام می‌شود. امروزه، بسیاری از شرکت‌ها دیگر منتظر یک رویداد سالانه برای کشف راه‌حل‌های جدید نمی‌مانند و تصمیمات خرید را بدون ملاقات حضوری با فروشندگان اتخاذ می‌کنند. با این وجود، نمایشگاه‌های تجاری همچنان اهمیت دارند، اما دلیل آن تغییر کرده است.  این رویدادها دیگر صرفاً برای فروش نیستند، بلکه به ایجاد اعتماد، تقویت روابط و نمایش حضور برندها در صنعت کمک می‌کنند. ملاقات‌های رودررو حس اطمینان را ایجاد می‌کند، گفتگوهای غیررسمی به درک بهتر فرصت‌ها و چالش‌ها کمک می‌کند و حضور فیزیکی در یک نمایشگاه، میزان تعهد یک شرکت را به صنعت نشان می‌دهد. اگرچه بازگشت سرمایه از نمایشگاه‌ها به‌راحتی قابل اندازه‌گیری نیست، اما این رویدادها همچنان تأثیر قابل توجهی بر فعالیت‌های تجاری دارند. در آینده، احتمالاً نمایشگاه‌ها کوچک‌تر، هدفمندتر و ترکیبی از تجربیات حضوری و دیجیتال خواهند بود. در صنایع B2B که قراردادها پیچیده و تصمیم‌گیری‌ها مهم هستند، حضور در رویدادهای مناسب و سرمایه‌گذاری هدفمند بر روی آنها می‌تواند ارزشمندتر از شرکت در تعداد زیادی از نمایشگاه‌ها با تأثیرگذاری کمتر باشد.

ایجاد شده: 17/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 17/اسفند/1403     اخبار خارجی
 محسنی بندپی تاکید کرد : نقش مهم گردشگری در ارتقای سلامت جامعه

محسنی بندپی تاکید کرد : نقش مهم گردشگری در ارتقای سلامت جامعه

به گزارش ایتنا ؛ " انوشیروان محسنی بندپی " معاون گردشگری کشور در مانور سلامت نوروزی ۱۴۰۴ گفت :  یکی از اثرات مهم گردشگری علاوه بر دستاوردهای اقتصادی، اجتماعی، اشتغالزایی، ارزآوری و هویت‌زایی، ارتقای سلامت است. وی افزود : جابه‌جایی، سفر و بازدید از جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی، طبیعی و به طور کل زیبایی‌های محیطی با تاثیر مستقیم بر کاهش تنش و استرس، نقش موثری در سلامت روحی و جسمی افراد ایفا می‌کند. او تاکید کرد : سازمان گردشگری ملل متحد نیز همواره بر ارتباط مستقیم سلامت و گردشگری تاکید می‌کند. " محسنی " ادامه داد : سفر و گردشگری یک تغییر مکان جغرافیایی نیست بلکه تجربه فراگیر و عمیق است که امید، انگیزه و جان تازه‌ای را به روح و جسم می‌دمد.  معاون گردشگری کشور در پایان گفت : سفر و گردشگری با ایجاد امید به زندگی و فراهم آوردن نشاط به عنوان شاخص کیفیت زندگی اجتماعی نقش مهمی در ارتقای سلامت ایفا می‌کند. 

ایجاد شده: 12/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 12/اسفند/1403     اخبار داخلی
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...