به گزارش هتل نیوز؛ اقامتگاه سنتی مرشدی در شهرستان کاشان به عنوان واحد نمونه اقامتی و پذیرایی استان اصفهان در سال ۱۴۰۴ انتخاب شد. این تقدیرنامه از سوی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اصفهان اهدا شده است. این مجموعه موفق به کسب این عنوان به دلیل عملکرد مدیریتی برجسته و ارائه خدمات با کیفیت شده است. همچنین، توجه به مشتریمداری و نوآوری در حوزه مهماننوازی از دیگر عوامل موفقیت آن بوده است. حفظ میراث فرهنگی و رعایت ملاحظات زیستمحیطی نیز در این انتخاب نقش داشته است. تلاش برای توسعه پایدار و افزایش رضایتمندی گردشگران از دیگر شاخصهای مورد توجه در انتخاب این اقامتگاه به شمار میآید.
ایجاد شده: 27/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ مدیرعامل هتل، ویلا و تور اسنپتریپ اعلام کرد که این پلتفرم با سهمی معادل 50 درصد، جایگاه نخست بازار آنلاین رزرو هتلهای داخلی را در اختیار دارد. او افزود که بخش قابلتوجهی از فرایند رزرو هتل در برخی پلتفرمهای بهظاهر آنلاین هنوز بهصورت آفلاین انجام میشود. اما توسعه پنل «هتل من» به طور کامل آنلاین، ابزارهای جدیدی را در اختیار هتلداران و مسافران قرار داده است. این تغییر در فرایند فروش و رزرو هتل، سهم قابلتوجهی از فروش بازار را به اسنپتریپ منتقل کرده است. این روند موجب رشد تصاعدی سهم این پلتفرم در بازار شده است.
ایجاد شده: 26/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 26/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز؛ نان سنگک ایرانی به بازار سوئد معرفی شده است. این نان به صورت منجمد و بستهبندیشده در فروشگاهها در دسترس قرار دارد. مجموعهای به نام «Mana Bröd» نان سنگک را پس از پخت منجمد کرده و به فروش میرساند. تصاویر منتشرشده از این محصول نظر کاربران فضای مجازی را جلب کرده است. بستهبندی این نان شامل توضیحاتی درباره پیشینه و روش پخت سنتی آن به زبان سوئدی است. همچنین، طراحی این بستهبندی از نمادها و عناصر معماری ایرانی الهام گرفته شده است. این نان به سرعت آماده مصرف میشود. تنها با گرمکردن آن در توستر به مدت یک دقیقه، میتوان آن را سرو کرد. عرضه سنگک به این شیوه نمونهای از تطبیق یک محصول سنتی ایرانی با نیازهای بازار اروپا است.
ایجاد شده: 23/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ رسول جلیلی، عضو شورای عالی فضای مجازی، در مورد بازگشایی اینستاگرام اظهار نظر کرد. او این اقدام را نقض مصوبات قانونی از جمله مصوبه ۳۲ بندی دیماه ۱۴۰۳ دانست. جلیلی تأکید کرد که هرگونه بازگشایی سکوهای فیلترشده، مغایر با عقلانیت است. او همچنین به تأسیس ستاد ویژه راهبری فضای مجازی اشاره کرد. جلیلی این نهاد را موازی با شورای عالی فضای مجازی دانست و گفت که مصوبات این ستاد قابل اجرا نیستند. به عقیده او، ارتباط مسائل اقتصادی با اینستاگرام یک خطای کارشناسی است. جلیلی افزود که بازگشایی اینستاگرام نمیتواند مشکلات اقتصادی را حل کند. او هشدار داد که این اقدام ممکن است بحرانهای جدیدی را ایجاد کند. در نهایت، وی تأکید کرد که هرگونه رفع محدودیت میتواند پیامدهای غیرقابل پیشبینی به همراه داشته باشد.
ایجاد شده: 23/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز؛ سرای تومانیان در سبزوار که مربوط به دوره پهلوی اول است، از آثار باارزش تاریخی این منطقه به شمار میآید. این اثر پیشتر تحت حفاظت قرار داشت و تخریب آن بهطور رسمی ممنوع اعلام شده بود. با این حال، برخی عوامل محلی بهطور غیرقانونی و بدون مجوز میراثفرهنگی به این بنا آسیب زدند. نیروهای میراثفرهنگی بهسرعت وارد عمل شدند و با همکاری دستگاه قضایی خراسان رضوی، عملیات تخریب متوقف شد. همچنین، شکایت کیفری علیه متخلفان به مراجع قضایی ارائه شد. در ادامه، هیئتی کارشناسی از تهران به سبزوار اعزام میشود تا وضعیت بنا را بررسی کند. این هیئت وظیفه هماهنگی با مقامات ارشد استانی و تدوین فرآیند بازسازی را بر عهده دارد. وزارت میراثفرهنگی تأکید دارد که حفظ اصالت بنا خط قرمز این وزارتخانه است. فرآیند بازسازی باید با رعایت الگوی اولیه و دقت تاریخی انجام شود.
ایجاد شده: 22/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 22/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ گروه هتلهای رادیسون تصمیم دارد سهم تبدیل هتلهای موجود به برندهای خود را در خاورمیانه افزایش دهد. این هدف شامل بازارهایی مانند قبرس و یونان نیز میشود. الی میلکی، مدیر ارشد توسعه رادیسون، اعلام کرد که در حال حاضر ۳۰ تا ۴۰ درصد قراردادهای جدید این گروه از طریق تبدیل هتلهای موجود انجام میشود. او افزود که هدفگذاری شده این سهم به ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش یابد. او بیان کرد که کاهش زمان و هزینه توسعه در مقایسه با ساخت هتلهای جدید، تبدیل املاک موجود را به یکی از روشهای اصلی توسعه رادیسون در این منطقه تبدیل کرده است.
ایجاد شده: 20/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 20/شهریور/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان رضوی ظرفیتهای گردشگری این استان را ممتاز و قابل توجه دانست. او تأکید کرد که باید از این ظرفیتها برای توسعه و پیشرفت استان بهرهبرداری شود. او در ادامه بیان کرد که طی دو سال گذشته تلاشهای زیادی برای حل مسائل اساسی و تقویت خدمترسانی انجام شده است. این اقدامات به منظور بهرهگیری از ظرفیتهای موجود جهت توسعه استان صورت گرفته است. استفاده مؤثر از ظرفیتهای موجود در بخشهای مختلف، بهویژه حوزه گردشگری، میتواند نقش مهمی در توسعه اقتصادی خراسان رضوی ایفا کند. این امر میتواند به رشد گردشگری و بهبود وضعیت اقتصادی استان کمک کند.
ایجاد شده: 19/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ شرکتهای بزرگی مانند اوراکل، سلزفورس و لوفتهانزا، هوش مصنوعی را به عنوان دلیل اصلی تعدیل نیرو اعلام کردهاند. از می ۲۰۲۳ تاکنون، بیش از ۱۸۰ هزار شغل شرکتی به دلیل هوش مصنوعی از بین رفته است. با این حال، کارشناسان هشدار میدهند که نباید این اتفاقات را صرفاً ناشی از جایگزینی انسان با ماشین دانست. تحلیلگران معتقدند برخی شرکتها برای پوشاندن دلایل دیگری نظیر عملکرد مالی ضعیف یا تغییر ساختار، تعدیل نیروها را به حساب "رشد بهرهوری با هوش مصنوعی" میگذارند. آمارها نشان میدهد که اعلام دلیل هوش مصنوعی برای اخراجها همیشه منجر به خوشبینی بازار نشده است. با وجود این، تأثیر هوش مصنوعی بر برخی حوزهها مانند خدمات مشتریان و مشاغل سطح مبتدی که بیشتر در معرض خودکارسازی هستند، مشهود است.
ایجاد شده: 14/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1405 اخبار خارجی
✍🏻 فاطمه دکامینی | خبرنگار و دبیر حوزه اطلاعات، آمار و پژوهش های تخصصی گردشگری و هتلداری ایتنا 📌 نگاهی به مدلهای آموزشی پیشرو در جهان صنعت هتلداری در جهان دیگر صرفاً به نیروی کاری برای انجام وظایف خدماتی نیاز ندارد؛ بلکه به کارکنانی نیازمند است که همزمان با مهارتهای تخصصی، توانایی استفاده از فناوری، ارتباط مؤثر با مشتری، مدیریت بحران، کار بینفرهنگی و درک الزامات توسعه پایدار را نیز داشته باشند. به همین دلیل، کشورهای پیشرو در گردشگری طی سالهای اخیر، آموزش نیروی انسانی هتلداری را از سطح دورههای کوتاهمدت فراتر برده و آن را به بخشی از سیاست ملی توسعه گردشگری تبدیل کردهاند. با این حال، نمیتوان یک کشور را بهطور مطلق موفقترین کشور جهان در تربیت نیروی انسانی هتلداری دانست. موفقیت کشورها معمولاً به شاخصهایی مانند کیفیت آموزش، ارتباط دانشگاه و صنعت، میزان اشتغال فارغالتحصیلان، اعتبار گواهینامهها، امکان پیشرفت شغلی و توانایی نظام آموزشی در پاسخ به نیازهای جدید بازار بستگی دارد. سوئیس؛ پیوند آموزش حرفهای با استانداردهای جهانی سوئیس یکی از شناختهشدهترین الگوها در آموزش مدیریت هتلداری و گردشگری است. مدرسههای تخصصی این کشور، از جمله مؤسسات معتبر آموزش هتلداری، آموزش نظری را با تجربه عملی در هتلها، رستورانها و مجموعههای گردشگری ترکیب میکنند. ویژگی مهم مدل سوئیس، توجه همزمان به مهارتهای عملی و مدیریتی است. دانشجویان علاوه بر آموزش عملیات هتل، در زمینههایی مانند مدیریت درآمد، بازاریابی گردشگری، تجربه مشتری، مدیریت منابع انسانی و رهبری سازمانی نیز آموزش میبینند. ارتباط گسترده این مراکز با برندهای بینالمللی هتلداری نیز به دانشجویان امکان میدهد از دوران تحصیل وارد محیط واقعی کسبوکار شوند. مدل سوئیس نشان میدهد که آموزش هتلداری زمانی اثربخش است که میان کلاس درس، محیط واقعی کار و استانداردهای بینالمللی ارتباطی دائمی وجود داشته باشد. آلمان و اتریش؛ آموزش دوگانه و یادگیری در محیط کار آلمان و اتریش از نمونههای برجسته آموزش دوگانه یا Dual Education هستند. در این مدل، فرد بخشی از زمان خود را در مراکز آموزشی و بخش دیگر را در محل کار سپری میکند. دانشآموز یا کارآموز از یک سو آموزشهای نظری و استانداردهای حرفهای را فرا میگیرد و از سوی دیگر، در هتل یا مجموعه گردشگری تجربه عملی کسب میکند. این ساختار چند مزیت مهم دارد: • کاهش فاصله میان آموزش و نیاز بازار کار؛ • افزایش تجربه عملی کارآموزان؛ • امکان شناسایی استعدادها از سوی کارفرمایان؛ • کاهش ریسک استخدام نیروی فاقد تجربه؛ • ایجاد مسیر روشن از کارآموزی تا اشتغال و مدیریت. در این مدل، آموزش صرفاً به دریافت مدرک منتهی نمیشود، بلکه مستقیماً با مسیر شغلی فرد پیوند دارد. همین مسئله یکی از دلایل پایین بودن شکاف میان مهارتهای موردنیاز هتلها و توانایی فارغالتحصیلان در این کشورهاست. سنگاپور؛ برنامهریزی ملی برای مهارتهای آینده سنگاپور توسعه نیروی انسانی گردشگری را در چارچوب سیاستهای کلان اقتصادی و مهارتی خود دنبال میکند. نهادهای آموزشی و گردشگری این کشور، دورههای آموزشی را براساس تغییرات بازار، نیاز هتلها و تحولات فناوری بهروزرسانی میکنند. در برنامههای آموزشی سنگاپور، موضوعاتی مانند هتلداری هوشمند، تحلیل داده، خدمات دیجیتال، تجربه مشتری، امنیت سایبری، گردشگری پایدار و مدیریت بحران جایگاه ویژهای دارند. همچنین برای کارکنان شاغل، دورههای کوتاهمدت و قابلانعطاف طراحی شده است تا افراد بدون ترک شغل بتوانند مهارتهای تازه کسب کنند. یکی از نقاط قوت این مدل، تأکید بر یادگیری مادامالعمر است. در این رویکرد، آموزش با پایان تحصیلات رسمی تمام نمیشود؛ بلکه کارکنان در مراحل مختلف شغلی، متناسب با فناوریها و نیازهای جدید، آموزش میبینند. استرالیا؛ استانداردسازی مهارتهای حرفهای استرالیا در حوزه آموزشهای فنی و حرفهای گردشگری و هتلداری، نظامی نسبتاً منسجم ایجاد کرده است. دورههای آموزشی این کشور معمولاً بر استانداردهای مشخص شغلی، ارزیابی مهارت و تجربه عملی استوارند. در این مدل، برای مشاغل مختلف هتلداری از پذیرش و خانهداری گرفته تا مدیریت غذا و نوشیدنی، مهارتها و شایستگیهای مشخص تعریف میشود. فرد میتواند از سطح مقدماتی آغاز کند و با گذراندن دورهها و کسب تجربه، به سطوح بالاتر تخصصی و مدیریتی برسد. مزیت این رویکرد آن است که مسیر شغلی در صنعت هتلداری برای کارکنان روشنتر میشود. نیروی انسانی میداند برای ارتقای شغلی به چه مهارتها و گواهینامههایی نیاز دارد و کارفرما نیز معیار مشخصتری برای جذب و ارزیابی کارکنان در اختیار دارد. ایالات متحده؛ نقش پررنگ صنعت و گواهینامههای تخصصی در ایالات متحده، بخش مهمی از آموزش نیروی انسانی هتلداری از طریق دانشگاهها، کالجهای محلی، مدارس تخصصی و انجمنهای حرفهای انجام میشود. صنعت هتلداری در این کشور نیز نقش گستردهای در طراحی دورهها و گواهینامههای حرفهای دارد. از ویژگیهای این مدل میتوان به تنوع مسیرهای آموزشی اشاره کرد. افراد میتوانند از دورههای کوتاهمدت مهارتی آغاز کنند، وارد کالج شوند یا در رشتههای مدیریت هتلداری و گردشگری تحصیل کنند. در کنار آن، گواهینامههای تخصصی در حوزههایی مانند مدیریت اقامت، مدیریت غذا و نوشیدنی، مدیریت درآمد و منابع انسانی به ارتقای شغلی کارکنان کمک میکند.مدل آمریکایی بیش از هر چیز بر انعطافپذیری، تخصصگرایی و امکان جابهجایی میان مسیرهای مختلف آموزشی و شغلی تأکید دارد. فرانسه؛ ترکیب آموزش کلاسیک و تجربه عملی فرانسه نیز بهدلیل جایگاه خود در گردشگری جهانی، نظام گستردهای برای آموزش هتلداری و آشپزی ایجاد کرده است. در این کشور، آموزشهای حرفهای از مدارس تخصصی تا دانشگاهها و دورههای کارآموزی را دربرمیگیرد. مدل فرانسوی علاوه بر مهارتهای عملی، بر فرهنگ خدمترسانی، استانداردهای کیفی، gastronomic tourism یا گردشگری خوراک، مدیریت تجربه مشتری و شناخت فرهنگهای مختلف تمرکز دارد. این ویژگی بهویژه برای هتلهای لوکس و مقاصدی که بر کیفیت و هویت فرهنگی خدمات تأکید دارند، اهمیت زیادی دارد. امارات متحده عربی؛ آموزش برای بازار بینالمللی و چندفرهنگی امارات متحده عربی، بهویژه شهرهایی مانند دبی و ابوظبی، طی دو دهه گذشته سرمایهگذاری قابلتوجهی در توسعه صنعت هتلداری انجام داده است. رشد سریع هتلهای بینالمللی و ورود گردشگران از کشورهای مختلف، نیاز به نیروی انسانی چندزبانه و چندفرهنگی را افزایش داده است. در این کشور، آموزش کارکنان بر مهارتهایی مانند خدمات لوکس، ارتباط بینفرهنگی، مدیریت رویدادها، فروش و بازاریابی بینالمللی و استفاده از فناوریهای هتلداری متمرکز است. با توجه به اتکای بازار کار امارات به نیروی انسانی مهاجر، آموزش سازگاری فرهنگی، استانداردهای یکسان خدمترسانی و کار در محیطهای چندملیتی اهمیت ویژهای دارد. وجه مشترک کشورهای موفق چیست؟ بررسی تجربه این کشورها نشان میدهد که موفقیت در تربیت نیروی انسانی هتلداری بیش از آنکه به تعداد مدارس یا دانشگاهها وابسته باشد، به کیفیت ارتباط میان آموزش و صنعت بستگی دارد. مهمترین ویژگیهای مشترک این نظامها عبارتاند از: 1. آموزش عملی و کارآموزی واقعی: دانشجو یا کارآموز از همان دوران آموزش با محیط واقعی هتل آشنا میشود. 2. مشارکت مستقیم کارفرمایان: هتلها در طراحی سرفصلها، ارزیابی مهارتها و جذب نیرو نقش دارند. 3. مسیر شغلی مرحلهبندیشده: کارکنان میتوانند از مشاغل مقدماتی به سمت سرپرستی و مدیریت حرکت کنند. 4. بهروزرسانی مستمر سرفصلها: فناوری، هوش مصنوعی، تحلیل داده، پایداری و امنیت دیجیتال به آموزشها افزوده شدهاند. 5. توجه به مهارتهای نرم: ارتباط مؤثر، حل مسئله، همدلی، کار تیمی و مدیریت تعارض، در کنار مهارتهای فنی آموزش داده میشوند. 6. اعتبار قابلانتقال مدارک: گواهینامهها و مدارک آموزشی باید برای کارفرمایان مختلف و حتی کشورهای دیگر قابل شناسایی باشند. 7. آموزش کارکنان شاغل: یادگیری فقط به نیروهای تازهوارد محدود نمیشود و کارکنان باسابقه نیز در دورههای بازآموزی شرکت میکنند. درسهایی برای ایران ایران از ظرفیتهای مهم گردشگری، تنوع فرهنگی و جاذبههای تاریخی برخوردار است، اما توسعه این ظرفیتها بدون نیروی انسانی ماهر امکانپذیر نیست. یکی از چالشهای اصلی، فاصله میان آموزش رسمی و نیاز واقعی هتلهاست. در بسیاری از موارد، فارغالتحصیلان دانش نظری دارند، اما برای کار در محیط عملی، ارتباط با مشتری، استفاده از نرمافزارهای تخصصی یا مدیریت موقعیتهای بحرانی آماده نیستند. برای کاهش این فاصله، میتوان چند اقدام را در دستور کار قرار داد: • طراحی نظام آموزش دوگانه با مشارکت هتلها؛ • تدوین استاندارد ملی مهارت برای مشاغل مختلف هتلداری؛ • ایجاد بانک اطلاعاتی از نیازهای مهارتی صنعت؛ • تقویت دورههای کارآموزی و الزام هتلها به مشارکت در آموزش؛ • آموزش زبانهای خارجی و مهارتهای ارتباطی؛ • افزودن مباحث فناوری، هوش مصنوعی و تحلیل داده به برنامههای درسی؛ • ایجاد مسیر روشن ارتقای شغلی برای کارکنان؛ • حمایت از آموزشهای کوتاهمدت و بازآموزی کارکنان شاغل؛ • استفاده از تجربه مدارس و برندهای معتبر بینالمللی.
ایجاد شده: 14/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز؛ هتل جهانگردی ماکو در تاریخ ۵ شهریورماه ۱۴۰۵ از تیم ملی جودوی جمهوری اسلامی ایران پذیرایی کرد. این رویداد به منظور فراهم کردن شرایط مناسب اقامتی برای ورزشکاران برگزار شد. فرماندار، دادستان و تعدادی از مسئولان ارشد شهرستان ماکو در این مراسم حضور داشتند. آنها با استقبال گرم از اعضای تیم ملی، حمایت خود را از ورزشکاران اعلام کردند. این میزبانی دوباره نشاندهنده ظرفیت بالای هتل جهانگردی ماکو در میزبانی از تیمهای ورزشی و مهمانان رسمی است.
ایجاد شده: 9/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ سهم گردشگری و صنایعدستی فارس از تسهیلات تبصرهای دولت به ۲۰ درصد رسید. این افزایش نسبت به سال گذشته ۱۲ درصد بهبود یافته است. هدف این اقدام حمایت از سرمایهگذاران و فعالان گردشگری است. تسهیلات اختصاصیافته به این حوزهها ۱۵۰ درصد رشد داشته است. این افزایش در راستای جبران رکود جدی صنعت گردشگری در یک سال گذشته برنامهریزی شده است. برگزاری رویدادهای فرهنگی و هنری نیز به عنوان راهکارهایی برای رونق دوباره سفر و حمایت از کسبوکارهای گردشگری در نظر گرفته شده است. ارزش پروژههای قابل افتتاح در هفته دولت امسال به ۷۱ همت رسیده که نشاندهنده رشد ۷ درصدی نسبت به سال گذشته است. همچنین، شعبه بنیاد ایرانشناسی به زودی در شیراز افتتاح خواهد شد.
ایجاد شده: 9/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ شرکت اشفورد هاسپیتالیتی به فروش شش هتل پرداخته است که شامل تکمیل فروش چهار هتل و توافق برای فروش دو هتل دیگر میشود. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ شرکت Ashford Hospitality Trust اعلام کرد که فروش چهار هتل به پایان رسیده و برای فروش دو هتل دیگر نیز توافق شده است. این اقدام به انتظار میرود که بیش از ۶۰ میلیون دلار صرفهجویی در هزینههای سرمایهای آینده برای شرکت به همراه داشته باشد. بخش عمده درآمد حاصل از این فروش به کاهش بدهیهای رهنی اختصاص خواهد یافت. اشفورد تاکنون فروش هتلهای Hilton St. Petersburg Bayfront، La Posada de Santa Fe و Hilton Alexan را نهایی کرده است. این شرکت در شرایطی به فروش داراییهای هتلی خود ادامه میدهد که بازار هتلهای اقامت طولانی در آمریکا در ژوئیه ۲۰۲۶ با رشد ۶.۲ درصدی تقاضا روبرو شده است. در همین مدت، عرضه اتاقهای اقامت طولانی نیز نسبت به ژوئیه سال گذشته ۴.۷ درصد افزایش یافته است.
ایجاد شده: 8/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 8/شهریور/1405 اخبار خارجی