یازدهمین نشست اعضای شورای سیاستگذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات، عصر امروز دوشنبه برابر با ۲۷ فروردین ماه با حضور اعضای شورای سیاستگذاری برگزار شد.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 اخبار داخلی
شرکت Easy Jet در کمپین تبلیغاتی در لندن با هدف جذب بانوان به تخصص خلبانی و الهام گرفتن دیگر بانوان به این شغل، بیلبوردی طراحی کرده است که در آن یک خلبان خانم به سوالات مردم پاسخ می دهد.طبق گزارش این شرکت ۴۷ درصد از بانوانی که مورد پرسش قرار گرفته اند، فکر میکنند خلبانی شغلی برای مردان است و برخی دیگر هم اعتقاد به این داشتند که برای خلبانی تحصیلات عالی لازم است.بد نیست بدانید که در حال حاضر حدود ۳۰۰ نفر خانم در شرکت ایزی جت مشغول به کار هستند.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 اخبار خارجی
کتاب اقدامات راهنمای تور برای گردشگری جایگزیننویسنده : Gulsun Yildirimراهنمایان تور ، گروهی بسیار مسئول از متخصصانی هستند که با گردشگرانی که به سراسر جهان سفر می کنند ، ارتباط مستقیم دارند.در پیشبرد مناسب فرهنگی کشورها و صلح جهانی تأثیر بسزایی دارند. علاوه بر این، آنها همچنین در حفظ میراث طبیعی جهان تاثیر بسزایی دارند.بنابراین وضعیت آموزشی راهنمایان تور و همچنین ویژگی ها و ارزش های اخلاقی که باید داشته باشند ، نیاز به بررسی در مقیاس بین المللی دارد.در دنیای امروز ، که تقاضای گردشگری به سمت همه نوع گردشگری معطوف می شود ، برای اطمینان از بالاترین سطح کیفیت خدمات و درک فرهنگی باید به شیوه های مربوط به گردشگری با علاقه ویژه نیز توجه شود.این کتاب، تحقیقات نوظهوری را در مورد جنبه های نظری و عملی مسائل شغلی راهنمای تور و کاربردهای آنها در گردشگری بین المللی ارائه می دهد.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 کتابخانه بین المللی
بخش رمپ، که به عنوان "اپرون" یا "پیشباند" نیز شناخته میشود، به منطقهای در فرودگاه اطلاق میشود که هواپیماها در آن پارک، بارگیری و تخلیه میشوند، سوختگیری میکنند و برای پرواز آماده میشوند.بخشهای مختلف رمپ شامل موارد زیر است: 🔸 محلهای پارک هواپیما: اینها مناطقی هستند که هواپیماها در هنگام بارگیری و تخلیه، سوختگیری و آماده شدن برای پرواز در آن پارک میشوند.🔸 تجهیزات زمینی: این تجهیزات شامل نردبانها، پلهها، کامیونهای سوختگیری، کامیونهای بارگیری و سایر تجهیزاتی است که برای پشتیبانی از عملیات هواپیما در رمپ استفاده میشود.🔸 کارکنان: کارکنان رمپ شامل باربران، سوختگیران، رانندگان کامیون، تکنسینهای هواپیما و سایر متخصصانی هستند که مسئولیت عملیات زمینی هواپیما را بر عهده دارند.وظایف کارکنان بخش رمپ فرودگاه: هدایت هواپیماها از پارکینگ: این وظیفه شامل هدایت هواپیماها از زمان خروج از پارکینگ تا زمان ورود به مسیر پرواز میباشد.▫️کارکنان بخش رمپ با استفاده از تجهیزات هدایت، هواپیماها را به ایستگاه پرواز مورد نظر هدایت میکنند. راهنمایی در مورد ترتیب و مکانگیری هواپیماها: این وظیفه شامل راهنمایی در مورد ترتیب و مکانگیری هواپیماها برای پروازهای بعدی است.▫️شامل مرتبسازی هواپیماها بر اساس زمان پرواز و همچنین تخصیص ایستگاههای پارکینگ میشود.بارگیری و تخلیه بار: کارکنان بخش رمپ مسئول بارگیری و تخلیه بارهای هواپیماها هستند، که شامل تخلیه بارهای ورودی از هواپیما، بارگیری بارهای خروجی به هواپیما، و اطمینان از صحیح بودن بارنامهها میشود.ارائه اطلاعات به خلبانان: کارکنان بخش رمپ مسئول ارائه اطلاعات به خلبانان در مورد شرایط موجود در فرودگاه میباشند.▫️شامل اطلاعاتی مانند شرایط هواپیمایی، وضعیت مسیرهای پرواز، شرایط هواشناسی و سایر موارد مربوط به ایمنی پرواز است.وظایف کارکنان بخش رمپ فرودگاه: 🔸 تأمین و تعویض تجهیزات: این شامل تأمین و تعویض تجهیزاتی مانند پلهها، راهروها، تجهیزات روانهسازی، و دیگر ابزارهای مورد نیاز برای بارگیری و تخلیه بار از هواپیماها میشود.🔸 پیگیری نگهداری و تعمیرات: کارکنان بخش رمپ مسئولیت پیگیری نگهداری و تعمیرات تجهیزات و تسهیلات بخش رمپ را دارند تا اطمینان حاصل شود که تمامی تجهیزات و تسهیلات در وضعیت عملکرد مناسبی قرار دارند.🔸 اجرای دستورات اضطراری: در صورت وقوع حوادث یا وضعیتهای اضطراری، کارکنان بخش رمپ مسئول اجرای دستورات اضطراری مرتبط با ایمنی و امنیت هواپیماها و مسافران هستند.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403 مدیریت هتلداری
به گزارش هتل نیوز؛ " ابوطالب قاسمی " مدیرکل دفتر مطالعات، آموزش و برنامهریزی گردشگری اعلام کرد: با توجه به ضرورت تقویت مهارتی وآموزشی نیروی انسانی شاغل در بخش گردشگری، برگزاری دورههای آموزشی توانمندسازی به عنوان پروژه اولویتدار در دستور کار قرار گرفت.وی افزود: ماهیت فرابخشی و بین رشتهای صنعت گردشگری ایجاب میکند افراد مختلف در حوزه تصمیمگیری به دانش و مهارتهای مورد نیاز این صنعت مجهز باشنداو بیان کرد: در این راستا پنج دوره آموزشی توانمندسازی بر اساس اولویت و نیاز جامعه گردشگری برنامهریزی، تدوین و به منظور اجرا به بیست استان کشور ابلاغ شده است.وی اظهار کرد: عناوین دورههای آموزشی توانمندسازی شامل:▫️بازآموزی راهنمایان گردشگری▫️قوانین و مقررات بیمه و مالیات▫️مدیریت کیفیت تاسیسات گردشگری▫️صرفهجویی انرژی در تاسیسات گردشگری و... میشود.او خاطرنشان کرد: دورههای آموزشی از طریق موسسات آموزشی دارای مجوز و با مسئولیت و همکاری استان با بهرهگیری از تخصص اساتید و مدرسان دانشگاهی مرتبط در فضاهای آموزش متناسب با موضوع دوره آموزشی انجام میشود.
ایجاد شده: 22/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ "اسماعیل برات" معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری اعلام کرد: تشکلهای حرفهای گردشگری مشمول آییننامه قانون تشکلهای صنفی ـ تخصصی نمیشوند و از ثبت تشکل موازی با حوزه گردشگری جلوگیری میشود.وی افزود: تشکلهای حرفهای صنعت گردشگری از شمولیت قانون تشکلهای صنفی و تخصصی مستثنی هستند و به همین منظور نماینده وزارتخانه در کارگروه نظارت بر ایجاد و فعالیت تشکلهای ملی و استانی به عنوان عضو اصلی تعیین شد.او بیان کرد: همچنین فرآیندی برای ساماندهی تشکلهای قبلی و دخالت نکردن دستگاههای غیرمرتبط در حوزه تشکلهای گردشگری پیشبینی شده است.وی خاطرنشان کرد: طبق ماده ۸۳ قانون برنامه هفتم توسعه وزارت میراث فرهنگی باید ضوابط فعلی را اصلاح کرده و در قالب آییننامه تشکلهای حرفهای با رویکرد یکسانسازی و انسجامبخشی، تهیه و تدوین برای تصویب ظرف سه ماه به هیأت وزیران ارسال کند.
ایجاد شده: 22/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 اخبار داخلی
مجله Foodservice and Hospitality یک منبع معتبر و پیشرو برای صنعت غذا و مهمانداری است. این مجله به طور ماهانه منتشر میشود و به موضوعات مهم مختلفی میپردازد. در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید: ▫️تاثیر تورم: افزایش قیمت مواد اولیه و هزینههای عملیاتی، فشار زیادی بر حاشیه سود رستورانها و هتلها▫️کمبود نیروی کار: جذب و حفظ نیروی کار متخصص، یک مشکل اساسی در صنعت غذا و مهمانداری▫️چالشهای املاک: هزینههای بالای اجاره و خرید ملک، مانعی برای ورود بازیگران جدید به بازار▫️رستورانهای مجازی: معرفی فرصتهای نحوه ایجاد برندهای رستوران مجازی 👈 لینک مطالعه آنلاین مجله
ایجاد شده: 22/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 مجلات و نشریات بین المللی
فرودگاهها از نظر نوع کاربری به دستههای مختلفی تقسیم میشوند که هر کدام ویژگیها و وظایف خاص خود را دارند، در ادامه به معرفی برخی از مهمترین انواع فرودگاهها میپردازیم:فرودگاههای بینالمللی: ▫️این فرودگاهها به پروازهای بینالمللی که به مقصد یا مبدأ کشورهای دیگر هستند، خدمات ارائه میدهند و معمولاً از نظر وسعت و امکانات بزرگتر از سایر فرودگاهها هستند.▫️فرودگاههای بینالمللی دارای امکاناتی مانند گمرک، کنترل گذرنامه، و تجهیزات ناوبری پیشرفته هستند و به عنوان دروازههای ورودی و خروجی کشور به حساب میآیند و در رونق اقتصادی و گردشگری کشور نقش مهمی دارند.فرودگاههای داخلی: ▫️این فرودگاهها به پروازهای داخلی که بین شهرهای مختلف یک کشور انجام میشوند، خدمات ارائه میدهند و معمولاً از نظر وسعت و امکانات کوچکتر از فرودگاههای بینالمللی هستند.▫️به طور کلی، تمرکز این نوع فرودگاهها بر ارائه خدمات به مسافران داخلی و جابجایی آنها در داخل کشور است.فرودگاههای نظامی: ▫️این فرودگاهها به طور انحصاری برای عملیات نظامی و پروازهای هواپیماهای جنگی و ترابری ارتش مورد استفاده قرار میگیرند و معمولاً از نظر امنیتی و حفاظتی در سطح بالایی قرار دارند و به طور کلی، برای عموم مردم قابل دسترس نیستند. فرودگاههای عمومی: ▫️این فرودگاهها برای استفاده عموم مردم و هواپیماهای شخصی و تفریحی در دسترس هستند و معمولاً از نظر وسعت و امکانات کوچکتر از سایر فرودگاهها هستند.▫️در این فرودگاهها خدمات آموزشی، تفریحی و پروازهای چارتر در این فرودگاهها انجام میشود.فرودگاههای باربری: ▫️این فرودگاهها به طور تخصصی به جابجایی محمولههای هوایی و بار اختصاص دارند و معمولاً دارای امکاناتی مانند انبارهای بزرگ و تجهیزات بارگیری و تخلیه پیشرفته هستند.فرودگاههای هلیکوپتر: ▫️فرودگاه هلیکوپترهای توریستی یک نقطهی عبور و فرود برای هلیکوپترهای مورد استفاده در تورهای گردشگری است.▫️این فرودگاهها عموماً در نزدیکی مناطق دیدنی یا جاذبههای گردشگری واقع شده و به توریستها امکان فرود و بارگیری در مقصد مورد نظرشان را میدهند.▫️این امکانات برای گردشگرانی که میخواهند تجربهی منحصربهفردی از دیدن مناطق زیبا را از هوا برای خود داشته باشند، بسیار مفید و جذاب هستند.فرودگاههای فضایی: ▫️فرودگاههای فضایی مکانی است که برای ورود و خروج از فضاپیماهای فضایی برای تورها و سفرهای فضایی مورد استفاده قرار میگیرد.▫️این فرودگاهها معمولاً در نزدیکی پایانههای فضایی و مراکز فضایی قرار دارند و برای انتقال گردشگران از زمین به فضا و بالعکس استفاده میشوند.▫️این امکانات نشان از توسعه صنعت گردشگری فضایی دارند و برای افرادی که میخواهند تجربهی سفر به فضا را داشته باشند، بسیار جذاب میباشند.
ایجاد شده: 19/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 مدیریت هتلداری
به گزارش هتل نیوز؛ "عزتالله ضرغامی" وزیر میراثفرهنگی اعلام کرد: باید تمامی اختلافات میان بخشهای مختلف نظیر آژانسهای گردشگری، هتلداران و دیگر فعالان این عرصه با افزایش ارتباط حل شود. وی افزود: متاسفانه برخی از آژانسها عادت کردند که مسافران را به خارج از کشور رهسپار کنند. درخواست ما از آنها این است که تعدادی از گردشگران را نیز به داخل کشور بیاورند.او اظهار کرد: آژانسها بسیار فعال هستند و ما از آنها قدردانی هم میکنیم اما درخواست ما این است، حال که دیوار محدودیت میان ۳۰ کشور برداشته شده است، تبلیغ حضور در ایران را افزایش دهند.وی بیان کرد: جا دارد از رئیس جمهوری برای همراهی و حمایتهای لازم تقدیر کنم چراکه درنتیجه این تلاشها نیمی از مردم دنیا میتوانند امروز به ایران سفر کنند و نگرش ها نسبت به ایران تغییر کرد.او خاطرنشان کرد: برخی از دفاتر مسافرتی باید به صورت تخصصی ورود کنند و ما نیز باید این نوع تفکر رایج در مردم را که شادی و نشاط در خارج از کشور است، معکوس کنیم.
ایجاد شده: 19/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 19/فروردین/1403 اخبار داخلی
مالدیو به دلیل زیباییهای طبیعی و اکوسیستمهای دریایی بکر، همواره مقصدی جذاب برای گردشگران در جستجوی آرامش و تجملات بوده است.این کشور به دلیل ویلاهای روی آب و مهماننوازی بینظیر خود مشهور است و به عنوان بازاری شناخته میشود که هتلداران در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا (MENA) به آن توجه ویژهای دارند.در سالهای اخیر، تقاضا برای هتلهای ساحلی لوکس در منطقه MENA به طور قابل توجهی افزایش یافته است و این امر به دلیل رشد صنعت گردشگری و افزایش تعداد گردشگران ثروتمند در این منطقه است.با توجه به تجربه و تخصص مالدیو در ساخت و هتلهای ساحلی لوکس، هتلداران در منطقه MENA از این کشور به عنوان الگویی برای ارتقای خدمات و امکانات خود استفاده میکنند.
ایجاد شده: 18/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 18/فروردین/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ " علیاصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور اعلام کرد: بعد از انقلاب در تهران صرفاً ۲ هتل ۵ ستاره ساخته شده و یکی از دلایل ساخته نشدن هتل در شهرهای کشورمان، بالا بودن عوارض شهرداری است و این امر سبب شده که کسی به سمت هتلسازی نرود. وی بیان کرد: شاید امکان تخصیص اعتبار وجود نداشته باشد اما ما میتوانیم تسهیلگری داشته باشیم همچنین با استفاده از مصوبات سفر ریاست جمهوری میتوان برای مواردی که در کل کشور امکان تخصصی وجود ندارد نیز در قالب برش استانی اعتبار تخصیص داد. او اظهار کرد: تاکنون یک هزار و ۶۷۰ پروژه افتتاح شده اما در پروژهها مقرر شد با شاخصهای تعیین شده اعتبار به استانها تخصیص پیدا کند.
ایجاد شده: 14/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 14/فروردین/1403 اخبار داخلی
مجله Hospitality March 2024مجله Hospitality، منبعی غنی از اطلاعات و اخبار روز برای سرآشپزها، رستورانداران و متخصصان صنعت غذا در سراسر استرالیا است.این مجله با ترکیب اخبار و رویدادهای روز صنعت با مقالات تخصصی در زمینههای مختلف، به خوانندگان خود در ارتقای دانش و مهارتهایشان یاری میرساند.در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید: 📌 معرفی سرآشپزهای خلاق و نوآور به همراه دستور پختهای منحصر به فرد 📌 معرفی و نقد و بررسی انواع مختلف شراب و سایر نوشیدنیهای الکلی📌 معرفی جدیدترین تجهیزات و فناوریهای روز در آشپزخانههای صنعتی📌 بررسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی و همچنین معرفی فناوریهای نوین برای ارتقای کارایی و راندمان رستورانها دریافت فایل PDF
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 19/فروردین/1403 مجلات و نشریات بین المللی