به گزارش هتل نیوز ؛ " مهدی حسینی " رئیس شورای سیاستگذاری و دبیر کنگره در حاشیه برگزاری جلسه شورای سیاستگذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان نوازی ( هتلداری ) با محوریت فراخوان مقاله خبر داد ؛ نام کنگره علمی و تخصصی مهمان نوازی ( هتلداری ) با محوریت فراخوان مقاله برای این رویداد تصویب شد. با تصویب شورای پژوهشی گردشگری در خصوص برگزاری کنگره علمی و تخصصی مهماننوازی ( هتلداری )، پژوهشکده گردشگری با رای حداکثری و قاطع به عنوان کمیته علمی این کنگره انتخاب شد. با تشکیل دبیرخانه دائمی، این کنگره قرار است به صورت سالیانه و یا دوسالانه برگزار شود. این رویداد ذیل کمیته مهماننوازی شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان (شگرف) و جامعه هتلداران ایران با همکاری وزارت گردشگری،وزارت علوم و سایر دانشگاههای ملی و بینالمللی برگزار خواهد شد و با هدف افزایش اعتبار و سطح کیفی آن، مقالات دریافتی در نشریات مرتبط با دانشگاههای داخلی و خارجی و پژوهشکده گردشگری در سطح بینالمللی به چاپ خواهد رسید. این کنگره در یک دوره سه یا چهار روزه در اردیبهشت ماه سال آینده برگزار خواهد شد و اولین دوره آن در تهران و دورههای بعدی در سایر استانهای کشور برگزار میگردد. همچنین مهدی حسینی افزود ؛ با تشکیل کمیتههای تخصصی و واگذاری امور اجرایی، شورای سیاستگذاری ماموریت های این کنگره را به کمیتهها محول میکند.
ایجاد شده: 23/آبان/1402 آخرین ویرایش: 23/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز و به نقل از سایت جامعه هتلداران ایران ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت : اخیرا گفتوگویی با بنده بدون ذکر منبع در یکی از خبرگزاریها منتشر و در رسانههای دیگر باز نشر شد که در آن به نقل از اینجانب صراحتا نقل شده که نرخ هتلها ۲۵ درصد افزایش یافته است. چنین گفتوگویی با آن خبرگزاری انجام نشده است. وی افزود : با توجه به اینکه پیشتر یک بار در گفتوگو با سایت جامعه حرفهای هتداران ایران درباره این موضوع حرف زدهام، روشن است که منبع ذکر نشده همان سایت جامعه است. او اضافه کرد : متاسفانه آن گفتوگو به هر دلیلی مورد سوء برداشت قرار گرفته زیرا منظور این بود که جامعه حرفهای هتلداران ایران افزایش ۲۵ درصد نرخ هتلها را صرفا به عنوان رقم میانگین مطرح کرده است. این رقم با توجه به نوع خدمات هتلها بین ۱۰ تا ۴۵ درصد در نوسان خواهد بود که ما به طور تقریبی ۲۵ درصد را به عنوان رقم میانگین عنوان کردیم. پیشنهاد ما با توجه به تورم سال جاری ۴۵ درصد افزایش است. رئیس جامعه هتلداران در پایان گفت: متاسفانه به دلیل افزایش مداخلههای دولتی هنوز توافقی در خصوص نرخ هتلها که باید مهر ماه ابلاغ میشد صورت نگرفته است.
ایجاد شده: 23/آبان/1402 آخرین ویرایش: 23/آبان/1402 اخبار داخلی
چگونه به طور موثر فناوری را در رستوران خود مدیریت کنیم؟ فناوری بخش مهمی از راه اندازی یک رستوران موفق است، اما می تواند چالش هایی را نیز به همراه داشته باشد. چگونه مطمئن می شوید که از فناوری به طور مؤثر و کارآمد استفاده می کنید بدون اینکه کیفیت خدمات، غذا یا تجربه مشتری خود را به خطر بیندازید؟ در این یادداشت، نکات و بهترین روشها را برای مدیریت فناوری رستوران، از انتخاب ابزارها و سیستمهای مناسب، آموزش کارکنان، نگهداری و بهروزرسانی تجهیزات و نرمافزار به اشتراک میگذاریم. ۱. تکنولوژی مناسب را انتخاب کنید اولین قدم برای مدیریت فناوری رستوران، انتخاب ابزارها و سیستم های مناسب است که متناسب با نیازها و اهداف شما باشد. گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد مانند سیستم های نقطه فروش (POS)، نرم افزار مدیریت موجودی، پلت فرم های سفارش آنلاین، سیستم های رزرو، منوهای دیجیتال و موارد دیگر. هنگام انتخاب فناوری برای رستوران خود، باید عوامل زیر را در نظر بگیرید: بودجه، بازار هدف، فرآیندهای عملیاتی، امنیت و الزامات انطباق، و مقیاس پذیری و انعطاف پذیری. همچنین باید در مورد ویژگی ها، مزایا و معایب راه حل های مختلف تحقیق کنید و آنها را با رقبا و استانداردهای صنعت مقایسه کنید. ۲. کارکنان خود را آموزش دهید یکی دیگر از گامهای مهم در مدیریت فناوری در رستوران، آموزش کارمندان در مورد نحوه استفاده صحیح و مؤثر از فناوری است. شما باید دستورالعمل ها، نمایش ها و بازخوردهای واضح و جامعی را به کارمندان ارائه دهید و مطمئن شوید که آنها مزایا و انتظارات استفاده از فناوری را درک می کنند. شما همچنین باید فرهنگ یادگیری و نوآوری ایجاد کنید و کارمندان خود را تشویق کنید که سؤال بپرسند، بازخورد خود را به اشتراک بگذارند، و بهبودهایی را پیشنهاد دهند. شما همچنین باید نقش ها و مسئولیت هایی را برای فناوری های مدیریتی تعیین کنید و عملکرد و پیشرفت آنها را نظارت کنید. ۳. فناوری خود را حفظ و به روز کنید سومین مرحله مهم در مدیریت فناوری رستوران، نگهداری و به روز رسانی منظم تجهیزات و نرم افزار است. شما باید اطمینان حاصل کنید که فناوری شما به طور روان، ایمن اجرا می شود و نیازهای مشتریان و کسب و کار شما را در حال تغییر برآورده می کند. همچنین باید از داده ها و سیستم های خود نسخه پشتیبان تهیه کنید و از آنها در برابر حملات سایبری، ویروس ها و بدافزارها محافظت کنید. همچنین باید بهروزرسانیها و بهروزرسانیها را بررسی کنید و در اسرع وقت آنها را نصب کنید تا از اشکالات، خطاها و مشکلات سازگاری جلوگیری کنید. شما همچنین باید قبل از استفاده از فناوری آن را آزمایش کنید و هر مشکلی را که پیش می آید حل کنید. ۴. فناوری خود را یکپارچه کنید چهارمین گام مفید در مدیریت فناوری رستوران، ادغام ابزارها و سیستم های شماست تا بتوانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و داده ها را به اشتراک بگذارند. این می تواند به شما در ساده سازی عملیات، افزایش کارایی و افزایش خدمات مشتری کمک کند. به عنوان مثال، می توانید سیستم POS خود را با نرم افزار مدیریت موجودی ادغام کنید تا سطح فروش و موجودی را در زمان واقعی ردیابی کنید. شما همچنین می توانید پلت فرم سفارش آنلاین خود را با سیستم رزرو خود ادغام کنید تا بتوانید سفارشات و رزروهای خود را راحت تر مدیریت کنید. شما همچنین می توانید منوی دیجیتال خود را با سیستم POS خود ادغام کنید تا قیمت ها و محصولات ویژه را فوراً به روز کنید. ۵. فناوری خود را ارزیابی کنید پنجمین گام اساسی در مدیریت فناوری رستوران، ارزیابی منظم ابزارها و سیستم های خود و اندازه گیری تاثیر و عملکرد آنهاست. شما باید داده ها و بازخوردهای مشتریان، کارمندان و تامین کنندگان را جمع آوری و تجزیه و تحلیل کنید و از آن برای تعیین نقاط قوت و ضعف فناوری خود استفاده کنید. همچنین باید اهداف و معیارهایی را برای فناوری خود تعیین کنید و نتایج خود را پیگیری و گزارش دهید. شما همچنین باید استراتژی و برنامه های فناوری خود را مرور کنید و در صورت نیاز اصلاحات و بهبودها را انجام دهید. ۶. تکنولوژی خود را متعادل کنید ششمین و آخرین گام در مدیریت فناوری رستوران، ایجاد تعادل بین استفاده از فناوری با لمس انسانی و خدمات شخصی سازی شده است. شما نباید صرفاً به فناوری تکیه کنید، بلکه از آن برای تکمیل و ارتقای مهمان نوازی و کیفیت خود استفاده کنید. همچنین نباید مشتریان یا کارمندان خود را با فناوری بیش از حد پیچیده یا بیش از حد غرق کنید، بلکه از آن برای ساده سازی و بهبود تجربه آنها استفاده کنید. شما همچنین نباید ارزش های اصلی و چشم انداز خود را فراموش کنید، بلکه در عوض از فناوری برای حمایت و تحقق آنها استفاده کنید. ✍🏻سینا ظفریان
ایجاد شده: 20/آبان/1402 آخرین ویرایش: 20/آبان/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ پس از برگزاری نخستین جلسه هیات مدیره جدید جامعه حرفهای هتلداران ایران، هیات رئیسه جدید به شرح زیر انتخاب شدند ؛ ۱. جمشید حمزه زاده ؛ رئیس ۲. شهرام شیروانی ؛ نایب رئیس ۳. کامیار اسکندریون ؛ دبیر کل ۴. حسن سیادتان ؛ خزانهدار
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
به گذارش هتل نیوز ؛ با برگزاری مجمع عمومی و فوق العاده جامعه حرفهای هتلداران ایران و متعاقب آن برگزاری انتخابات هیات مدیره و بازرسین جامعه، نتایج زیر حاصل شد ؛ 🔸 هیات مدیره ؛ ۱. شهرام شیروانی | ۳۴ رای [اصلی] ۲. سیدحسن سیادتان | ۳۱ رای [اصلی] ۳. جمشید حمزهزاده | ۳۰ رای [اصلی] ۴. مهدی رودبارکی | ۲۹ رای [اصلی] ۵. عبدالحمید حرمتی | ۲۸ رای [اصلی] ۶. کامیار اسکندریون | ۲۶ رای [اصلی] ۷. کریم بیگی | ۲۱ رای [اصلی] ۸. عبدالباسط رضوانی | ۱۹ رای [اصلی] ۹. حمید طاهریزاد | ۱۸ رای [اصلی] ۱۰. سیدامیرناصرالدین طباطبائی | ۱۴ رای [علی البدل] ۱۱. محمود مادرشاهیان | ۱۱ رای [علی البدل] ۱۲. محمدرضا بهرامی | ۹ رای [علی البدل] ۱۳. مهرداد سمیعی | ۶ رای 🔸 بازرسین ؛ ۱. جعفر بذری | ۲۴ رای [اصلی] ۲. سیروس گلعنبر | ۱۵ رای [اصلی] ۳. فریدون رئیسی دهکردی | ۸ رای [علی البدل ] ۴. عماد محمودپور | ۶ رای ۵. محمدمهدی کردان | ۵ رای
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در مجمع عمومی عادی بطور فوق العاده جامعه هتلداران گفت : صنعت گردشگری تاثیرپذیر از رخدادها و رویدادهای بین المللی است. به عنوان مثال اتفاقات رخ داده در غزه باعث کنسل شدن بسیاری از تورهای گروهی ما شده است. وی افزود ؛ در چهارسال گذشته بسیار تلاش کردیم از حمایتهای دولت برخوردار شویم ولی هنوز به شکلی که باید توفیق چندانی حاصل نشده است. او گفت : سیاست نظام توسعه گردشگری است ولی در عمل ظاهرا طوری پیش میرود که هیچ اقدامی در راستای توسعه گردشگری انجام نمیشود. نتیجه این است که مسئولین کشور هنوز به این باور که صنعت گردشگری چقدر میتواند در اقتصاد کشور و ایجاد اشتغال تاثیرگذار باشد نرسیدهاند. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در پایان گفت ؛ با استعلامی که از بانک مرکزی داشتهایم نرخ تورم را ۴۹ درصد اعلام کردهاند که با توجه به این نرخ، پیشنهاد افزایش ۴۵ درصدی نرخ را به وزارت گردشگری ارائه کردهایم.
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه مجمع عمومی عادی بطور فوقالعاده شرکای موسسه جامعه هتلداران ایران از دقایقی دیگر در سالن چشمانداز هتل باباطاهر همدان برگزار خواهد شد. " یحیی نقیزاده "مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری و " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در این مجمع حضور خواهند داشت. 🔹 هتل نیوز پوشش رسانهای این مجمع را برعهده دارد.
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه مجمع عمومی عادی بطور فوقالعاده شرکای موسسه جامعه هتلداران ایران از ساعت ۱۰ صبح فردا ۱۸ آبان ماه در سالن همایش هتل باباطاهر همدان برگزار خواهد شد. در این مجمع، انتخابات اعضای هیات مدیره و بازرسین نیز انجام خواهد شد. ✅ کاندیداهای عضویت در هیات مدیره ؛ (به ترتیب حروف الفبا) ✅ کامیار اسکندریون - زنجان ✅ محمدرضا بهرامی - کرمان ✅ کریم بیگی - اصفهان ✅ عبدالحمید حرمتی - خوزستان ✅ جمشید حمزهزاده - آذربایجان شرقی ✅ عبدالباسط رضوانی - قشم ✅ مهدی رودبارکی - مازندران ✅ مهرداد سمیعی - مرکزی ✅ سیدحسن سیادتان - فارس ✅ شهرام شیروانی - همدان ✅ حمید طاهریزاد - تهران ✅ سیدامیرناصرالدین طباطبائی - یزد ✅ محمود مادرشاهیان - خراسان رضوی ✅ کاندیداهای بازرسی ؛ (به ترتیب حروف الفبا) ✅ جعفر بذری - اردبیل ✅ فریدون رئیسی دهکردی - چهارمحال و بختیاری ✅ محمدمهدی کردان - سمنان ✅ سیروس گلعنبر - کرمانشاه ✅ عماد محمودپور - قم
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
در جامعه امروز ایران، گروهی از ثروتمندان و سرمایهداران بدون بهرهمندی از دانش و تخصص در حوزه صنعت گردشگری و هتلداری و صرفاً به دلیل چشم و هم چشمی و با هدف نمایش سبک زندگی لاکچری، به رخ کشیدن ثروت خود برای رقبایشان و در نهایت کسب و افزایش منزلت اجتماعی، وارد این حوزه میشوند. گردشگری و هتلداری از جمله صنایع لوکس بینالمللی به حساب میآیند و هر جنبه از آن مانند معماری باشکوه ساختمانها، دکوراسیون زیبای دفاتر، امکانات، اقلام و تجهیزات مورد استفاده، تشریفات، لباس فرم، اتیکت رفتاری پرسنل و غیره، معنای تجملاتی بودن را در ذهن تداعی میکند. ذات انسان به صورت طبیعی تجمل گراست و همواره سعی میکند با خرید کالاها و استفاده از خدمات لوکس مانند خانههای شیک و اعیانی، لوازم خاص و برند، خودروهای گران قیمت، لباسهای مد، سفرهای لاکچری و غیره، این نیاز غریزی خود را برطرف سازد و چهرهای خاص از خود به نمایش بگذارد. افراد به هر اندازه که ثروت بیشتری داشته باشند، تمایل دارند تا این ثروت خود را در طیف گستردهتری از فعالیتهای لاکچری و تجملاتی، خرج کنند و فارغ از ریسک سرمایهگذاری و بدون توجه به سود یا ضرر احتمالی، بتوانند چهرهای بهتر از خود در جامعه به نمایش بگذارند. فرد ثروتمندی را در نظر بگیرید که پس از سرمایهگذاری در حوزههای مختلفی مانند خودرو، ملک، زمین، طلا، معدن و راهاندازی کارخانههای مختلف صنعتی و تولیدی، به دنبال حوزهای جدید برای خرج کردن بخشی از سرمایه خود است. بهترین دلیل برای انجام هر کاری این است که آن را دوست داشته باشیم اما اگر بتوانیم با انجام آن، حس خوبی داشته باشیم و در جامعه به عنوان فردی خوب و موفق به نظر برسیم، این یک مزیت منحصربفرد خواهد بود که از این نظر، سرمایهگذاری در هتل یک فعالیت بسیار جالب و هیجان انگیز است. زمانی که فرد، ثروت خود را برای ساخت یا خرید یک هتل خرج میکند، در درجه اول سرمایهگذاری بالایی در ملک و ساختمانی زیبا انجام میدهد که افراد زیادی آن را میبینند و به صورت ناخودآگاه آن را تحسین میکنند. به جز مردم عادی، سایر ثروتمندان نیز برای سرمایهگذاران هتل، احترام زیادی قائل هستند زیرا آنها میدانند که سرمایهگذاری در این حوزه، سطح و کلاس بالایی دارد. در گذشته نه چندان دور نیز، شاهد بروز این پدیده در حوزه آژانسهای مسافرتی و گردشگری بودیم. صاحبان سرمایهای که با خرید دفاتر، تجهیز آن و استخدام پرسنلی با ظاهری مناسب، آژانسدار میشدند و امروز هتلها و مراکز اقامتی نیز با این روند مواجه هستند. از سوی دیگر، اقامت و استفاده از امکانات و خدمات لوکس و گران قیمت هتلی که مالک تمام یا بخش آن هستید، لذت وصف نشدنی دارد. فرض کنید میزبانی از دوستان، اقوام و یا رقبا در رستوران و استخر هتلی که متعلق به خودتان باشد، تا چه اندازه لذت بخش و غرور آفرین خواهد بود. پس میتوان نتیجه گرفت که یکی از دلایل و عوامل اصلی سرمایهگذاری در صنعت گردشگری و از جمله آن بخش اقامت و هتلداری، این است که افراد قصد دارند تا سبک زندگی خاص و لاکچری خود را به نمایش بگذارند، تائید و تحسین هر چه بیشتر جامعه را به دست آورده و از آن لذت ببرند. ✍️ عارف فاضل
ایجاد شده: 16/آبان/1402 آخرین ویرایش: 16/آبان/1402 مقالات و یادداشت ها
به گارش تور نیوز ؛ " مصطفی شفیعیشکیب " رئیس هیأت مدیره جامعه تورگردانان ایران گفت : چرا باید به یک هتل سهستاره، پنج ستاره بدهند و آژانسدار مجبور شود خدمات یک هتل سهستاره را به عنوان هتل پنجستاره به گردشگران بفروشد که موجب نارضایتی آنها شود؟ او افزود : کاری نکنید ما جلو گردشگران داخلی و خارجی خجالت بکشیم. رئیس هیأت مدیره جامعه تورگردانان ایران ادامه داد : انتقال ارز، کمبود سرویسهای بهداشتی و همچنین فقر آموزش در حوزه گردشگری، از مهمترین چالشهای گردشگری کشور است.
ایجاد شده: 15/آبان/1402 آخرین ویرایش: 15/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " عبدالحمید حرمتی " رئیس جامعه حرفهای هتلداران خوزستان گفت : هتلها در تمام دنیا به عنوان نماد و زیر ساختهای اصلی گردشگری شهر شناخته میشوند. تمام مسئولان شهر باید در نگهداری هتلهایی مانند هتل پارس اهواز که قدمتی بیش از ۵۰ سال دارد تمام تلاش خود را به کار گیرند. او گفت : متاسفانه اتخاذ بسیاری از سیاستها توسط مسئولان سبب شده تا هتلهای اهواز در آستانه ورشکستگی قرار بگیرند. " حرمتی " افزود : ۴ هتل در شهر اهواز در حال ساخت است که با بهرهبرداری از آنها ۲۵۰ اتاق به اتاقهای واحدهای اقامتی افزوده میشود.
ایجاد شده: 15/آبان/1402 آخرین ویرایش: 15/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه مجمع عمومی عادی بطور فوقالعاده شرکای موسسه جامعه هتلداران ایران از ساعت ۱۰ صبح روز پنجشنبه مورخ ۱۸ آبان ماه در هتل باباطاهر همدان برگزار خواهد شد. مهمترین موضوعات این مجمع به شرح زیر است ؛ 1️⃣ استماع گزارش بازرس قانونی در خصوص عملکرد سال مالی منتهی به ۱۴۰۱/۱۲/۲۹ 2️⃣استماع گزارش هیات مدیره شرکت جهت عملکرد سال مالی منتهی به ۱۴۰۱/۱۲/۲۹ 3️⃣ بررسی و تصویب صورتهای مالی و حساب سود و زیان تا پایان سال ۱۴۰۱ 4️⃣ انتخاب اعضای هیات مدیره 5️⃣ انتخاب بازرسین
ایجاد شده: 13/آبان/1402 آخرین ویرایش: 13/آبان/1402 اخبار داخلی