تاسیس بزرگترین سازمان گردشگری حلال دنیا

نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی ( HD EXPO ) - لاس وگاس ( آمریکا )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی با عنوان HD EXPO در سال 2019 طی روزهای 15 تا 17 ماه می ( 25 تا 27 اردیبهشت‌ماه ) در شهر "لاس وگاس" آمریکا، برگزار می‌شود. این رویداد، محلی است برای ارتباط طراحان، رهبران تجاری و شرکت‌های تولید و تامین‌کننده تجهیزات در صنعت هتلداری که جدیدترین، نوآورانه‌ترین و بهترین محصولات خود در زمینه لوازم جانبی و طراحی داخلی را به نمایش بگذارند. نمایشگاه بین‌المللی HD EXPO عرصه‌ای است تا طراحان داخلی، صاحبان هتل و مدیران برندهای تجاری، منحصربفردترین محصولات همراه با ایده‌های خلاقانه خود را برای اولین بار به اشتراک بگذارند. برگزاری 30 کنفرانس و سخنرانی با حضور بزرگان صنعت هتلداری دنیا از رویدادهای جانبی این نمایشگاه است که شرکت‌کنندگان از طریق آن به ارائه ایده‌های جدید، ایجاد روابط جدید و تقویت امکانات موجود، می‌پردازند. در دوره پیشین نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی که در سال 2018 برگزار شد، حدود 900 شرکت از 40 کشور مختلف جهان حضور داشتند و بیش از 10 هزار نفر نیز از این رویداد، بازدید بعمل آورند.

نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro + لینک سایت و نسخه رایگان

به گزارش هتل‌نیوز ، چنانچه شما مدیریت یک گروه از هتل‌ها، مُتِل، استراحتگاه، اقامتگاه، خوابگاه و یا هر نوع دیگری از مراکز اقامتی را بر عهده دارید، نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro به طور خودکار و اتوماتیک تمامی عملیات مربوط به Back Office و Front Office شما را مدیریت می‌کند. با استفاده از نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro وقت، انرژی و تمرکز بیشتری برای پرداختن به میهمانان خود خواهید داشت. نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro که در سال 1994 در کشور کانادا تولید شده است تا به امروز به صورت مداوم بر ویژگی‌های خود مانند جامعیت، قابلیت اطمینان و قیمت مناسب، افزوده است و هم‌اکنون در بیش از 40 کشور دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. اطلاعات بیشتر در خصوص نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro را از طریق لینک زیر و در وب‌سایت این شرکت مشاهده فرمائید. وب‌سایت نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro جهت دریافت نسخه رایگان ( Demo ) نرم‌افزار مدیریت هتلداری  WebRezPro  از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( Demo ) نرم‌افزار مدیریت هتلداری WebRezPro

گروه هتل‌های Accor

گروه هتل‌های Accor یک شرکت هتلداری چند ملیتی فرانسوی است که تعداد بسیار زیادی از هتل‌ها، استراحتگاه‌ها، اقامتگاه‌ها و تاسیسات اقامتی و تفریحی را در سراسر جهان مالکیت، مدیریت و فرانشیز می‌کند. به گزارش هتل‌نیوز، این گروه هتلداری بزرگترین گروه هتل‌های زنجیره‌ای در خارج از ایالات متحده و دفتر اصلی گروه هتل‌های Accor در شهر پاریس مستقر است. گروه هتل‌های Accor هم‌اکنون در 100 کشور دنیا با بیش از 4200 هتل و 250000 کارمند در سراسر جهان مشغول به فعالیت است. ظرفیت کل این گروه تقریبا حدود 570000 اتاق است که در کشور فرانسه حدود 25٪ از کل ظرفیت اقامتی را شامل می‌شود. گروه هتلداری Accor مجموعه گسترده‌ای از 26 برند مختلف هتلداری از برندهای لوکس مانند Novotel، برندهای اقتصادی نظیر Ibis و برندهای متوسط مانند Mercure را شامل می‌شود. راه‌های ارتباطی  Accor  Accor  Accor  Group.Accor.com

شرکت بین المللی هتلهای Choice

شرکت بین المللی هتلهای Choice، یک شرکت فرانشیز کننده در صنعت هتلداری است که در شهر Rockville در ایالت مریلند ایالات متحده واقع شده است. این شرکت، که یکی از بزرگترین هتلهای زنجیره ای در جهان است که دارای چندین برند هتلداری از مقیاس بزرگ تا هتلهای اقتصادی میباشد. شرکت هتلهای Choice تا سال 2018 موفق شد که 6.800 هتل را در 40 کشور و مناطق مختلف در سراسر جهان با حدود 554.000 اتاق تحت قرارداد فرانشیز به مالکیت خود درآورد. شرکت بین المللی هتلهای Choice یکی از شرکت های مادر برای تعدادی از برندهای هتلداری محسوب میشود که در بخشهای مختلف بازار هتلداری دنیا در حال فعالیت هستند. در سال 1939 شرکت Quality Courts United به عنوان یک شرکت زنجیره ای غیر انتفاعی با هفت متل در فلوریدا آغاز به کار کرد. این شرکت پیش از تبدیل شدن به آنچه امروزه به عنوان هتلهای بین المللی Choice شناخته می شود، چند بار تغییر نام داد. این شرکت زنجیره ای در ابتدا در شرق رودخانه می سی سی پی قرار داشت. این شرکت نام خود را به شرکت بین المللی Quality Inns در سال 1972 تغییر داد و در سال 1990، شرکت مادر به نام شرکت بین المللی هتلهای Choice شناخته شد. راه های ارتباطی  ChoiceHotels  ChoiceHotels  ChoiceHotels  ChoiceHotels.com

صبحانه (قسمت اول - شرق_چین)

وعده غذایی صبحانه در 22 کشور از مهمترین کشورهای دنیا، از چه چیزهایی تشکیل شده است؟ وعده صبحانه در 22 کشور از کشورهای جهان: همانطور که میدانید این وعده غذایی از مهمترین وعده های یک روز به شمار میرود که گاهی نادیده گرفته میشود. حال ببینیم در کشورهای دیگر این وعده غذایی از چه چیزهایی تشکیل شده است: 1. شرق چین یک صبحانه معمولی در شرق چین می تواند مواردی مانند برنج در سوپ سبزیجات، کیک اسفنجی سرخ شده، نوشیدنی خردلی خامه ای که بر روی بخار آماده شده، فرنی و dumplings (یک کاسه کوچک از خمیر که معمولا با پیه، بخار پز یا سرخ میشود و یا در آرد و گوشت پخته میشود) باشد.

شرکت هتلداری Ascott Limited

شرکت هتلداری Ascott Limited که یک شرکت فعال در حوزه صنعت هتلداری به حساب می‌آید، متعلق به شرکت CapitaLand است. این شرکت یک زنجیره هتل‌های بین‌المللی است که بیش از 73000 اتاق در بیش از 500 هتل سراسر دنیا را شامل می‌شود. این گروه هتلداری بین‌المللی که در سال 1984 تاسیس شد و دفتر مرکزی آن نیز در کشور سنگاپور قرار دارد، هم‌اکنون در بیش از 130 شهر و 30 کشور در قاره‌های آمریکا، آسیا و اقیانوسیه، اروپا، خاورمیانه و آفریقا دارای هتل است. مجموعه عناوین برندهای این گروه هتلداری بین‌المللی عبارت است از: Ascott The Residence Citadines Apart'hotel Somerset Serviced Residence Quest Apartment Hotels The Crest Collection Lyf راه های ارتباطی  FourSeasons  FourSeasons  Ascott.The.Residence  The-Ascott.com

مجله Food Service Equipment Journal + فایل PDF

مجله Food Service Equipment Journal اطلاعات تجاری مهمی را برای خریداران کلی و جزئی و همچنین توزیع‌کنندگان تجهیزات کترینگ که برای مجریان فعال در بریتانیا کار می‌کنند، فراهم می‌کند. مجله Food Service Equipment Journal که به صورت ماهانه منتشر می‌شود، دارای وب‌سایت آنلاین به نشانی FoodServiceEquipmentJournal.com نیز است و از همین رو به عنوان یکی از نشریات برتر دنیا به حساب می‌آید. مجله Food Service Equipment Journal تنها نشریه‌ای است که به صورت خاص در کسانی منتشر می‌شود که مسئول تهیه تجهیزات آشپزخانه در گروه‌های هتلداری هستند. در این مجله علاوه بر اخبار محلی، مصاحبه، اظهار نظرهای فنی و معتبر، تجزیه و تحلیل، بحث و آشنایی با بهترین فعالیت‌های عملی، می‌توانید وارد بستری مجازی شوید که در آن تهیه‌کنندگان، معامله‌کنندگان و خریدان این تجهیزان حضور دارند و در رابطه با مباحث روز به گفتگو می‌پردازند. مخاطبان اصلی مجله Food Service Equipment Journal، مدیران خرید، سپرستان بخش مواد غذایی، سرآشپزان گروه‌های هتلداری و دیگر متخصصان مربوط به تجهیزات آشپزخانه هتل‌های زنجیره‌ای و خدمات پذیرایی در بریتانیا هستند. جهت دانلود فایل PDF مجله Food Service Equipment Journal از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله Food Service Equipment Journal رمز فایل: iranhotelnews.com

بزرگترین مدیران صنعت هتلداری دنیا هم در ایران شکست می‌خورند

"سامان سایه‌بان" مدیرکل هتل "اطلس" مشهد در مصاحبه اختصاصی با هتل‌نیوز و در خصوص وضعیت این هتل و صنعت هتلداری شهر مشهد، اظهار داشت: در ایام نوروز مانند سال‌های گذشته، شاهد وضعیت خوبی بودیم و حتی امسال به دلیل طولانی‌تر شدن تعطیلات، میانگین ضریب اشغال بالای 80 درصد را تجربه کردیم. به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرکل هتل "اطلس" مشهد ضمن ابراز رضایت از درصد اشغال و گردش مالی این هتل در ایام نوروز، ابراز داشت: مشکل اصلی صنعت هتلداری در شهر مشهد، تعداد بسیار زیاد هتل‌ها و نوعی اشباع شدگی است. سر ارزیاب تاسیسات گردشگری استان خراسان رضوی، تصریح کرد: بر اساس اعلام رسمی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، هم‌اکنون 220 هتل و تعداد بسیار زیادی هتل‌آپارتمان و مهمانپذیر در سطح شهر مشهد، فعال است که این رقابت سنگین و فشرده، منجر به کاهش قیمت‌ها و ارائه اتاق به قیمت پایین شده است. در نتیجه هتل‌های مشهد از نظر ریالی درآمد بالایی ندارند. وی افزود: از سوی دیگر افزایش هزینه‌ها مانند حقوق و دستمزد که هر سال بین 10 تا 15 درصد و امسال حدود 40 درصد افزایش داشته، فعالان صنعت گردشگری و هتلداری را دچار مشکلات بسیار زیادی کرده است که اگر به همین شکل ادامه داشته باشد، بسیاری از هتل‌ها دچار ورشکستگی خواهند شد. "سایه‌بان" ادامه داد: خدمات اقامتی و پذیرایی هتل‌ها در شهر مشهد بر خلاف شهرهای گردشگرپذیری مانند تهران، اصفهان و شیراز به صورت فولبرد ارائه می‌شود و به همین دلیل قیمت‌ها بسیار پایین است. این فعال صنعت گردشگری و هتلداری، تنها راه برون رفت از شرایط فعلی را ارائه تسهیلات حمایتی از سوی دولت دانست و گفت: مباحثی مانند بیمه و مالیات بر ارزش افزوده، موضوعاتی هستند که برای هتلداران ایجاد انگیزه می‌کنند و باعث می‌شود تا با وجود افزایش هزینه‌ها، توازن را برقرار کنند. وی افزود: صنعت گردشگری و هتلداری در تمام دنیا، تابع شرایط سیاسی، اقتصادی و اجتماعی و کوچکترین تغییر و تحولی در آن تاثیرگذار است. "سامان سایه‌بان" گفت: در شرایط فعلی کشور، بزرگترین مدیران هتلداری دنیا نیز نمی‌توانند در صنعت هتلداری ایران به مدیریت بپردازند زیرا ثبات اقتصادی وجود ندارد. وی در بخش دیگری از صحبت‌های خود، اظهار داشت: مشکلات اقتصادی، کاهش توان مالی و ضعیف شدن مسافران و گردشگران به طور کاملا مشخص، احساس می‌شود زیرا برای مثال میزان فروش رستوران و کافی‌شاپ هتل‌ها و از سوی دیگر میزان ماندگاری مسافران در هتل‌ها، کاهش یافته است. وی در پایان گفت: سوال اینجاست که آمار مسافران و گردشگران میلیونی که بر اساس گفته‌های مسئولین در ایام نوروز وارد شهر مشهد و یا سایر شهرها شده‌اند تا چه میزان آورده و سود مالی در پی داشته‌اند؟ چه میزان اشتغال ایجاد شده است؟ مسافران ورودی به چه میزان هزینه کرده‌اند و چه تعداد در هتل‌ها اقامت داشته‌اند؟

دنیا "پر از تکنولوژی اما ارتباط بین انسانها کم"

برای مشتری ها، شما هتل هستید. جذب و نگه داری مشتریان، فرایندی ست که از آغاز تا پایان بر عهده ی کارکنان هتل است. همچنین در مورد تأثیر گذاری باید این را در نظر بگیریم که این انتخاب ها تا حد زیادی بر اساس ظاهر کارکنان است. اینکه به ظاهر خود افتخار کنید، به احساس ارزشمندی خودتان کمک می کند. مطالعات روی موضوعات مربوط به آگاهی پوشش برای احترام به نفس بالا و رضایت شغلی صورت می گیرد. روی بهترین علایقتان تأکید کنید تا تلاشتان در جهت ساخت یک "تصویر بصری مثبت" باشد. ما می دانیم که مناسب به نظر می رسیم و میدانیم چگونه خود را در هر موقعیت کاری ای هدایت کنیم، ما همچنین احساس راحتی و قدرتمندی می کنیم و می توانیم با تمرکز روی کارمان به اهدافمان دست پیدا کنیم.

دنیا "پر از تکنولوژی اما ارتباط بین انسانها کم"

ما در جامعه ای زندگی می کنیم که "پر از تکنولوژی، اما ارتباطات بسیار کم" نامیده می شود. بیشتر ارتباطات به صورت الکترونیکی و مکانیکی انجام می شود. برخورد های رو در رو معمولا کوتاه هستند و میزان تأثیرشان به این بستگی دارد که ما پیاممان را تا چه اندازه خوب و مناسب برسانیم. ما مطمئناً نمی توانیم سعی کنیم تا منتظر دومین تأثیرگذاری مثبت باشیم. صنعت مهمان¬نوازی یک "حرفه ی مردمی" است و برخوردهای ما با افراد کوتاه است. در نگاه مشتریان، ظاهر شخصی شما و خدماتی که ارائه می دهید نشان دهنده ی تصویری است که مشتری از هتل دارد. چگونگی پوشش و ظاهر شدن شما در مقابل مشتری می تواند بر مؤثر بودنتان، مفید بودنتان و نهایتاً روی موفقیت هتل، تأثیر بسیاری داشته باشد. ظاهر کارکنان و رفتار آنان باعث تکرار عمل مشتری در انتخاب هتل می شود. مردم خواهان "ارزش درک شده" هستند. در صورتی که کارمندان هتل، قابل اعتماد، مؤثر و بی عیب و نقص به نظر برسند، بیشتر میهمانان این طور برداشت می کنند که کل مجموعه ی هتل نیز قابل اعتماد، مؤثر و بی عیب و نقص است.

اولین تأثیرات: تجربه ی ورود

چه بخواهیم، چه نخواهیم، بیشتر مردم از روی آنچه که می بینند ما را قضاوت می کنند. در چند ثانیه-ی اول برخورد، آنها ما را بررسی کرده و مورد قضاوت مثبت یا منفی شان قرار می دهند که به راحتی قابل تغییر نیست. هنگامی که ما دهان باز می کنیم تا چیزی بگوییم، کلماتمان تنها بخشی از درک دیگران از ما را تشکیل می دهند، باقی اش بر اساس تن صدا و طرز حرکت ماست. ما به دنبال سرنخ هایی همچون انتخاب های پوشاک، خانه داری و طرز برخورد هستیم تا در مورد قابل اعتماد بودن هتل ها، اعتبار ، میزان تأثیر، تمیزی، توجه به جزئیات و سایر موارد آگاه شویم. این سرنخ ها همچنین میانبر هایی هستند برای ارزیابی میزان پایداری یک حرفه. با مشاهده ی ظاهر و زبان بدن کارکنان است که یک مشتری قضاوت- مثبت یا منفی- می کند و تصمیم می گیرد آیا میخواهد در آن بخش فعالیت حرفه ای داشته باشد یا نه؟ ظاهر کارکنان، نظافت، زبان بدن و اولین کلماتی که می گویم، ابزاری هستند که با استفاده آنان میتوانیم هنگام اولین برخوردمان با اشخاص جدید، تأثیر بصری بسیاری ایجاد کنیم. هنگامی که ما متوجه شویم با ظاهر و پوششمان چه تأثیری می توانیم روی دیگران بگذاریم، در مورد پوششی که هر روز برای رو به رو شدن با دنیا انتخاب می کنیم، محتاط تر خواهیم بود.