گروه آموزشی هتلنیوز - حوزههای صنعت هتلداری و گردشگری مدرن به سرعت در حال تغییر است و این تغییر در پاسخ به نیازهای فزاینده مصرفکنندگان و نیز استحکام محیط بازاریابی و رسانه، منجر به افزایش تاکید بر استراتژیهای ارتباطی شده است. چگونه استراتژیهای ارتباطی میتوانند تقاضای متغیر و چالش برانگیز مصرفکنندگان مدرن را برآورده کرده و مزیت رقابتی شرکت را حفظ کنند؟ مفاهیم، استراتژیها و موارد مورد بحث در کتاب ارتباطات بازاریابی در صنعت هتلداری و گردشگری ( Marketing Communications in Tourism & Hospitality ) ویژه صنعت گردشگری و هتلداری است. این کتاب با استفاده از مطالعات موردی معاصر مانند گردشگری آفریقای جنوبی و قطارهای توریستی به تشریح و توضیح فعالیتها و تئوری مرتبط با این صنعت میپردازد. ترکیب مفاهیم تئوری با یک راهنمای عملی و تکنیکها و مهارتها، میتواند نشاندهنده نقش ارتباطات در ارائه خدمات هتلداری و گردشگری باشد. در این کتاب توسعه مهارتهای عملی لازم برای درک، تفسیر و پیادهسازی راهبردهای ارتباطی در این صنعت به طور دقیق شرح داده شده است. خواندن این کتاب برای دانشجویان مدیریت هتلداری ضروری محسوب میشود و یک منبع ارزشمند برای کارشناسان بازاریابی در این حوزه رو به رشد است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل Paradisus به عنوان چهارمین برند از گروه هتلهای بینالمللی Melia در کشور کوبا، روز 8 دسامبر به طور رسمی افتتاح شد و درهای خود به روی میهمانان را باز کرد. هتل Paradisus که در خارج از محدوده شهری Cayo در "سانتا ماریا" قرار گرفته، دوستدار طبیعت و محیط زیست نیز به حساب میآید زیرا در یک محیط طبیعی منحصربفرد احداث شده است. این هتل که در یکی از زیباترین سواحل دنیا قرار گرفته در عین زیبایی، پیچیده و مدرن است و ماهیت یک تجربه لوکس طبیعی و اقامتی تمام عیار را به تصویر میکشد. هتل Paradisus دارای بیش از 800 سوئیت اقامتی است و با 34 استخر شنا از سایر اقامتگاهها متمایز است به شکلی که میهمانان این هتل میتوانند به طور مستقیم از اتاق خود به درون استخرهای خصوصی بروند. یکی دیگر از ویژگیهای متمایز هتل Paradisus تنوع و کیفیت غذایی این هتل است. این هتل دارای 12 رستوران و 14 کافیشاپ است که انواع سلایق را تامین میکند. از سوی دیگر هتل Paradisus دارای امکانات بخش MICE است که این هتل را به مرکزی برای برگزاری رویدادهای مهم تبدیل خواهد کرد. 959 متر مربع فضا برای برگزاری جلسات همراه با سالنهای بزرگ با ظرفیت 910 نفر سینمایی در نوع خود بینظیر است. در پایان بایستی گفت، هتل Paradisus دارای دو بخش خدمات تخصصی و منحصربفرد خدمات رزرو و رویال است. خدمات رزرو برای میهمانانی است که در پی توجه خصوصی و بیشتر از کارکنان و پرسنل هتل هستند. در این نوع از خدمات، کانسیرژ خانوادگی طراحی شده است و میهمانانی که آن را دریافت میکنند، میتوانند از بخشها و خدمات رفاهی مخصوص به سلیقه خود استفاده کنند. از سوی دیگر خدمات رویال هتل Paradisus تجربهای لوکس بزرگسالان را به میهمانان ارائه میدهد.
ایجاد شده: 23/دی/1397 آخرین ویرایش: 29/دی/1397 اخبار خارجی
به گزارش هتلنیوز ، انتشار مطالبی از سوی کاربران فضای مجازی در رابطه با استقرار نگهبانان و پارکبانان در محوطه روبروی هتل "عباسی" اصفهان و جلوگیری از تجمع و توقف افراد در این نقطه، مسئولان شهری اصفهان را به واکنش واداشت. در ادامه بخشهایی از واکنش مسئولان شهر اصفهان در خصوص این خبر را مشاهده میفرمائید. مهدی مقدری؛ عضو شورای اسلامی شهر اصفهان این تصمیم هیاتمدیره مجتمع عباسی است و مرتبط با مدیریت شهری نیست؛ چند مورد نزاع با سلاح سرد در آنجا اتفاق افتاده و در یک مورد، گردشگر خارجی مورد حمله قرار گرفته است. نصیر ملت؛ عضو شورای اسلامی شهر اصفهان اگر چه این اتفاق نتیجه تصمیمات مدیریت شهری نیست اما برای اصلاح آن، موضوع را به رئیس کمیسیون اجتماعی و محیط زیست شورای شهر اصفهان انتقال خواهیم داد تا با رفع نگرانیها، وضعیت خیابان به حالت عادی برگردد. سعید سهرابی؛ مدیر پروژه چهارباغ اصفهان محوطه مقابل هتل عباسی در فهرست پنج گذر فرهنگی شهر قرار گرفته است. متاسفانه قبل از استقرار پارکبانها در محوطه روبروی این هتل هر نوع خلاف و بزهی در این نقطه انجام میشد و پاتوق طیف خاص بزهکاران اجتماعی بود.
ایجاد شده: 22/دی/1397 آخرین ویرایش: 22/دی/1397 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، اقامتگاه Pure Ehwald در فهرست هتلهای اسکی در جهان به تاریخ افتتاح خود نزدیک میشود. این اقامتگاه هماکنون در حال احداث است و گفته میشود در سه ماهه دوم سال 2019 افتتاح خواهد شد. اقامتگاه لوکس Pure Ehwald در مرکز شهر Ehrwald در کشور اتریش، قرار دارد. این اقامتگاه دارای خدمات کامل و نوریست محور است که آپارتمانهای لوکس و کلبههای زیبا همراه با یک رستوران شیک، لانج و تراس آفتابگیر به شهرت آن افزوده است. سالن بدنسازی، اسپا، استخر شنا و سونا در فضای بیرونی از دیگر امکانات اقامتگاه Pure Ehwald است که میتواند آرامش پس از یک روز خستهکننده را در پی داشته باشد. آپارتمانهای اقامتگاه Pure Ehwald دارای معماری سنتی هستند و در آنها از مواد طبیعی استفاده شده است. برای مثال دیوارها از سنگ طبیعی و چوپ پوشانده شده است. استفاده از اِلِمانهای طبیعی این اقامتگاه را به محیطی صمیمی و بینظیر تبدیل نموده است. در پایان بایستی گفت، آپارتمانهای اقامتگاه Pure Ehwald کاملا مجهز هستند و در مکانی عالی قرار گفتهاند به شکلی که منظره بسیار خوبی از منطقه Zugspitze را برای ساکنین خود فراهم میآورند.
ایجاد شده: 16/دی/1397 آخرین ویرایش: 16/دی/1397 اخبار خارجی
گروه آموزشی هتلنیوز – کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل 20 فصل است که به کمک 31 نفر از پژوهشگران برجسته و شناخته شده، اساتید دانشگاه، مشاوران و رهبران صنعت هتلداری جهان تالیف شده است. نویسندگان کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری به بررسی گسترده تاریخچه فعلی و مباحث اصلی تحقیقات استراتژیک، مطرح در صنعت هتلداری پرداختهاند. از سوی دیگر در این کتاب، مباحث تئوری نیز با استفاده از موارد عینی و مثالهای ملموس در صنعت هتلداری به صورت عملیاتی نشان داده شده است. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری از اصل هماهنگی در مدیریت استراتژیک استفاده میکند که نشان میدهد شرکتهای هتلداری با استفاده از این اصل، فرصتهایی که در اختیار دارد را با استراتژیهای رقابتی، شایستگیهای منحصربفرد و فرایندهای اجرایی خود همسو کرده و موفق به کسب مزیت رقابتی در بازار میشود. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل بخشهای زیر است؛ بررسیهای محیطی استراتژی به عنوان سرمایهگذاری در رقابت شایستگیهای منحصربفرد صلاحیتهای عملکردی تصمیمگیری پیادهسازی استراتژی و مسائل چندگانه جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 9/دی/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی
اسامی 10 فینالیست اولین دوره از مسابقات استارتآپهای سازمان جهانی گردشگری (UNWTO ) که با همکاری شرکت Globalia در حال برگزاریست، اعلام شد. این فینالیستها از میان 3000 پروژه از 132 کشور مختلف جهان انتخاب شدهاند و در ژانویه 2019 در نمایشگاه بینالمللی گردشگری Fitur در اسپانیا حضور خواهند داشت. به گزارش هتلنیوز ، برگزاری اولین دوره از سری مسابقات استارتآپهای سازمان جهانی گردشگری به عنوان یک اقدام خلاقانه بینظیر منجر به شناسایی شرکتهای نوظهور در پیشانی تغییرات بخش گردشگری و ارتقای اکوسیستمهای خلاقانه از طریق گردشگری شده است. این مسابقه از سوی سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) و با همکاری شرکت Globalia سازماندهی شده است و فینالیستها پروژههای خود را در نمایشگاه بینالمللی گردشگری Fitur در شهر "مادرید" اسپانیا و در حضور رهبران جهانی این حوزه از بخش دولتی و خصوصی، ارائه خواهند نمود. این رقابت بینالمللی به دنبال استارتآپهای خلاقی است تا سبک و شیوه سفر کردن مردم و تجربه آنها از گردشگری را تغییر دهد و همزمان به اصول اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی، پایبند باشند. معیارهای انتخاب این استارتآپهای عبارت بوده از منحصر بفرد بودن، تاثیر اجتنابناپذیر، مدل کسب و کار، قابل اندازه گیری بودن و قابلیت بررسی. استارتآپ Awake ( کلمبیا ) استارتآپ By Hours ( اسپانیا ) استارتآپ E-bot ( آلمان ) استارتآپ Club FreeBird ( ایرلند ) استارتآپ Howazit ( اسرائیل ) استارتآپ Kompas ( بریتانیا ) استارتآپ Pruvo ( اسرائیل ) استارتآپ Refundit ( اسرائیل ) استارتآپ Seevoov ( اسرائیل ) استارتآپ Stay 22 ( کانادا )
ایجاد شده: 26/آذر/1397 آخرین ویرایش: 27/آذر/1397 اخبار خارجی
متخصصان حوزه میهماننوازی و صنعت هتلداری به خوبی میدانند که در این حوزه چالشهای فراوانی وجود دارد که تاثیر برخی از آنها در محیطهای کسب و کار، مشخصتر و واضحتر است. این چالشها گاهی در بدنه مشاغل مختص این صنعت دیده میشود و گاهی در توازن درآمد پدیدار میگردد. گاهی مربوط به فرایندهای عملیاتی است و گاهی فرایندهای سیستمی. گاهی این چالشها قابل کنترل هستند و گاهی هم کاملا خارج از کنترل میباشند. در مدت حضور خود در محیطهای کسب و کار اینچنینی و با بهرهگیری از تجربیات مدیرانی که در کنار آنها بودهام فهرستی از مهمترین چالشهای پیش رو در این صنعت را در این فرصت برای شما برمیشمارم. اولین چالش و شاید مهمترین دغدغه امروز، موضوع وبسایت است. مشکل مهمی که در این وبسایتها دیده میشود، این است که این سایتها عموما بهینهسازی نشدهاند. با نگاهی اجمالی به سایتهای هتلهای سه، چهار و پنج ستاره در کشور میتوان دریافت که مدیران ارشد این هتلها ( چه زنجیرهای و چه غیره ) بر این تصور هستند که داشتن یک وبسایت جمع و جور برای رزروهای آنلاین و مستقیم توسط میهمان کافی است. اما با نگاهی دقیقتر میتوان مشاهده نمود که متاسفانه این سایتها بهینهسازی نشده اند. مثلا به ندرت میتوان در آنها صفحات مخصوص آفرهای هتلی را دید و یا برنامهای مدون در حوزه پاداش به میهمانهایی یافت که از سایت این هتلها اتاق رزرو میکنند. هیچ سامانه تحلیلی در سایت مشاهده نمیشود و هیچ محصولی که مختص هتل باشد در این سایتها به چشم نمیخورد. این موارد تنها برخی از مواردی هستند که نادیده گرفته میشوند و یا کمتر مورد توجه هستند و در نتیجه موجب عدم بهینهسازی بستر وبسایتها میشوند. دومین چالش مربوط به دنیای مجازی است. من این معضل را غفلت از محبوبیت آنلاین مینامم. امروزه با توجه به گستردگی فعالیتهای دنیای مجازی، تقریبا غیر ممکن است اگر بخواهیم میزان وسعت و تاثیرگذاری سایتهای مسافرتی و رسانههای اجتماعی را نادیده بگیریم. به همین دلیل بسیار برایم جالب توجه است که بدانم چرا برخی از مدیران ارشد هیچ کاری در بهبود وجهه آنلاین هتل خود نمیکنند. این مدیران اصلا اعتقادی به پاسخگویی و پیگیری مطالبات و خواستههای میهمانها و مشتریان خود به صورت آنلاین یا در شبکههای مجازی ندارند. به نظر نمیرسد که این دسته از مدیران از تاثیر بسیار چشمگیر نظرات میهمانها و بازخوردهای آنها در مورد هتل خود آگاه باشند. به ویژه اینکه این نظرات در رزروهای آینده هتل نیز نقش قابل توجهی خواهند داشت. این مدیران حتی اهمیتی برای نظرات مقایسهای میهمانها در مورد هتل خود و هتلهای رقیب قائل نمیشوند. هرکدام از این اطلاعات میتواند در محیط کسب و کار امروز در ایران بسیار حیاتی بوده و گاهی ورق را به نفع یک هتل یا مجموعه هتلی تغییر دهد. لذا چشمپوشی و یا نادیده گرفتن این موارد میتواند ضربه بزرگی به بدنه اقتصاد کشور وارد کند. سومین چالش این است که در ایران هنوز آنچنان که باید بر روی افراد سرمایهگذاری نمیشود و تفاوت چندانی میان عبارت "منابع انسانی" و "سرمایه انسانی" در عمل وجود ندارد. واقعیت تاسفبرانگیز و ناراحتکننده در این حوزه این است که افرادی که به دانش تخصصی مجهز نشدهاند به مشاغلی منصوب میشوند که لزوما نیازمند مسئولیتهای مدیریتی بالا در حوزه درآمد است. تفکری که در این حوزه وجود دارد بر مبنای بکارگیری افراد بیتجربه و تربیت حرفهای این افراد در ضمن خدمت است. اما شاید بهتر باشد که در مورد این نوع نگرش کمی بیشتر فکر کنیم. آیا افرادی با تجربه و دانش کمتر، پلههای ترقی را مطمئنتر و سریعتر طی نخواهند کرد؟ آیا زمان آن نرسیده که در بدنه سرمایه انسانی صنعت هتلداری دانش و تجربه آمیخته شوند؟ بسیاری از هتلها در داخل کشور به دلیل کاهش هزینهها، بستههای تشویقی، جبرانی و یا درآمدی وسوسهکنندهای ارائه نمیدهند. این هتلها عموما ترجیح میدهند از بدنه پرسنل هتل، افرادی را آموزش داده و ارتقا دهند که البته به نظر نمیرسد شیوه درستی باشد چرا که در اینصورت باید مسئولیتی بسیار بالاتر و فراتر از مسئولیتها و تواناییهای کنونی به این فرد داده شود. گاهی دیده میشود که مدیریت ارشد هتل از اینگونه افراد انتظار دارد که خود به دنبال آموزش خود باشند و با تکیه بر تواناییهای خود همگام با استانداردهای روز هتلهای دنیا پیشرفت کنند. این مدیران شاید نمیدانند که این موضوع ممکن است اثر منفی بر روی درآمدهای آنها داشته باشد. چهارمین چالش این است که تمرکز بر هزینهها بسیار غیر علمی و غیر کاربردی است. به نظر میآید آنچه که هتل درک نمیکند این است که فروش، فقط و فقط درآمد نیست. بسیاری از مدیران در هتلهای چند ستاره پایتخت حتی تا به امروز فرهنگ موثری در مدیریت درآمد در عملیات هتلداری خود به کار نمیبندند و این خود نشان از آگاهی بسیار پایین از این موضوع است. این مدیران بر این باورند که هر بخشی از تجارت مهم است و هر شب اقامت در محاسبه به حساب میآید. در حالیکه موقعیتهایی رخ میدهد که میزان هزینههای جاری آن ( چه هزینههای پولی و چه هزینههای استراتژیک ) در یک قرارداد خاص به شکلی خواهد بود که درآمد در بازه کوتاهمدت ممکن است اصلا مقرون به صرفه به نظر نیاید. و بالاخره چالش پنجم این است که هیچ داده و تحلیل مناسب و درستی از وضعیت موجود در کشور وجود ندارد. بدون داشتن یک برنامه تحلیلی، هوشمند و تجاری نمیتوان این میزان از اطلاعاتی که روزانه از هتلها به دست میاید را مدیریت و تحلیل کرد و در فازهای بعد آنها را به کار گرفت. هتلها و مدیران آنها در حال رسیدن به این موضع هستند که به درک کاملی از این اطلاعات به دست آمده، نیاز مبرم دارند و البته باید با ابزار هوش تجاری اندکی کار کنند تا بدان عادت کنند چرا که استفاده از این ابزار و نرمافزارها ساده نیست. البته درک اولیه از دادهها، دستهبندی آنها و محافظت از این دادهها هم بخشی از عملیات دادهکاوی و برنامهریزی استراتژیک هر هتلی میباشد. برخی از عواملی که موجب بروز این چالش میشوند عبارتند از: تعیین نکردن بخشهای بازار و عدم برنامهریزی بر روی بازار هدف و قسمت مورد نظر به منظور بازاریابی مستمر و هدفمند، نابسامانی در منابع رزرو اتاقها در هتل و عدم استفاده از نرمافزارهای جدید. به نظر میرسد چند شیوه برای مواجهه و حل این چالشها وجود داشته باشد اما مهمترین معضل یک هتل این است که بتواند در تشخیص این مشکلات و ریشههای آن، استوار و هدفمند اقدام کند. متاسفانه در بین مدیران کم نیستند افرادی که تمایل به نادیده گرفتن و یا حتی رد وجود این موارد دارند و برخی هم بر این عقیدهاند که این موارد تاثیر بسزایی بر کلیه عملیات هتلداری نمی¬گذارد. به نظر شما چنین است؟ حقیقت این است که این موارد قطعا تاثیر خود را خواهند گذارد و در واقع چالشهای مذکور عملا تاثیر قابل توجهی بر درآمد خواهند داشت. هنگامی که نتیجه در پایان روشن شود، مدیرانی که آیندهنگری مناسبی نداشتند، ناگزیر دچار مشکل میشوند و از دیدن نتیجه بیتوجهی خود بسیار بسیار ناراحت خواهند بود.
ایجاد شده: 15/آذر/1397 آخرین ویرایش: 15/آذر/1397 مقالات و یادداشت ها
سالانه بیش از 5 میلیون نفر به جزیره بالی سفر و از یکی از چشمنوازترین مناظر گردشگری آن یعنی شالیزارهای برنج به ویژه شالیزارهایی که به صورت پلکانی روی تپهها ساخته شدهاند تا از خاک حاصلخیز جزیره استفاده کنند، بازدید بعمل میآورند. احداث هتل بینالمللی ترامپ با دارا بودن ویلاهای لوکس، تعدادی استخر و زمینهای گلف در آیندهای نزدیک به اکوسیستم متعادل جزیره "بالی" آسیب جدی وارد خواهد کرد زیرا در پی آن بیش از نیمی از آبهای زیرزمینی این منطقه در صنعت گردشگری مصرف خواهد شد. به گزارش هتلنیوز ، احداث این هتل که باعث عصبانیت اهالی بومی جزیره بالی شده حاصل مشارکت "دونالد ترامپ" رئیسجمهور ایالت متحده آمریکا با یک سرمایهگذار اهل کشور اندونزی به نام Hary Tanoesoedibjo است. پروژه هتل "ترامپ" پس از احداث و افتتاح به بزرگترین اقامتگاه توریستی جزیره "بالی" تبدیل خواهد شد و علاوه بر آسیب به سیستم آبیاری، این هتل در حوالی معبد Tanah Lot به عنوان یک میراث جهانی احداث خواهد شد که به عقیده اهالی بومی، هیچ ساختمانی پیرامون آن نباید از درخت نارگیل مرتفعتر باشد. رئیسجمهور آمریکا قصد دارد با سرمایهگذاری بالغ بر 1 میلیارد دلار، برج مدرن و بلند مرتبهای در جزیره "بالی" کند، حال آنکه هماکنون نیز حفر چاههای عمیق به منظور تامین آب مورد نیاز باعث سراریز شدن آبهای شور به آبهای شیرین زیرزمینی شده است.
ایجاد شده: 12/آذر/1397 آخرین ویرایش: 12/آذر/1397 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتلنیوز ، هتل Hachijo Royal واقع در کشور ژاپن یک هتل متروکه 10 طبقه است که در سال 1963 افتتاح شد و در زمان خود یکی از بزرگترین هتلهای کشور ژاپن به حساب میآمد. هتل Hachijo Royal در یک جزیره آتشفشانی به نام Hachijo Jima در 300 کیلومتری شهر "توکیو" قرار دارد. جزیرهای بدون ساحل که در آن زمان به عنوان یک مقصد گردشگری، محبوبیت خاصی داشت اما امروزه شاید فقط غواصان دلیلی برای رفتن به آنجا داشته باشند. این هتل بارها و به دلایل مختلف بسته و هر بار تلاش زیادی برای باز نگه داشتن آن انجام شده است ولیکن سرانجام در سال 2005 به طور کامل و برای همیشه تعطیل شد. برخی از اتاقهای این هتل کاملا دست نخورده و سالم باقی ماندهاند اما برخی دیگر کاملا فرسوده و ویران شدهاند. هتل Hachijo Royal هماکنون به دلیل شرایط آب و هوایی در حال تخریب است اما زیبایی محیط اطراف آن را همچنان زیبا و دیدنی نگه داشته است. از سوی دیگر مردم ژاپن معتقدند که این هتل یکی از جن زده ترین مکانها در این کشور است و به همین دلیل جرات نزدیک شدن به آن را ندارند.
ایجاد شده: 23/آبان/1397 آخرین ویرایش: 23/آبان/1397 اخبار خارجی
مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) اطلاعات بینظیر و دسته اولی به افراد شاغل در کسب و کارهای مرتبط با صنعت هتلداری ارائه میکند. این اطلاعات برای خریداران، شامل مشخصات تجهیزات پذیرایی - تجاری است که برای فعالیت در این حوزه بسیار ضروری به نظر میرسد. این نشریه یکی از معدود نشریات تخصصی است که به صورت ماهانه و به طور خاص برای افرادی که مسئولیت خرید تجهیزات هتل و آشپزخانه را بر عهده دارند، منتشر میشود. مجله تجهیزات خدمات غذایی علاوه بر ارائه اخبار به انتشار مصاحبه، نظرات، تجزیه و تحلیل، بحث در رابطه با بهترین تصمیمات در محیط کسب و کار و مشاوره در این موارد نیز میپردازد. جهت دانلود فایل PDF مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری ( Human Resource Management in the Hospitality Industry ) یک راهنمای جامع در زمینه مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری محسوب میشود. کتاب مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری به چالشهای خاصی از جمله چگونگی برخورد با کارمندانی با پیشزمینهها و نقشهای متفاوت شغلی، تمرکز همیشگی و مداوم بر ارائه خدمات به میهمان و ساختار سازمانی میپردازد که این سازمانها اغلب ساختاری متفاوت با مدل شرکتهای عمومی دارند. با وجود چنین نگرانیهای خاص در صنعت هتلداری، این کتاب میتواند به عنوان یک راهنمای قطعی و کاربردی برای موفقیت در یک هتل و یا هلدینگ مربوط به هتل استفاده شود. این کتاب به مدیریت منابع انسانی در هتل به عنوان یک تصمیم گیری استراتژیک مینگرد که بر عملکرد، کیفیت و انطباق قانونی کسب و کار هتل، تاثیر بسزایی میگذارد. از جمله مواردی که در این کتاب به آن پرداخته میشود، عبارت است از: مفاهیم پایهای در صنعت هتلداری قوانین پرسنلی جبران خدمات ارزیابی عملکرد نگرانیهای زیستمحیطی و ایمنی اخلاق و مسئولیت اجتماعی قانون استخدام و سیاستهای منابع انسانی در صنعت هتلداری در این کتاب سعی شده است که بر معضلات منحصربفردی در حوزه HR تاکید شود که مدیران این صنعت با آنها درگیر هستند که از این میان میتوان به موارد ذیل اشاره کرد. درک نیازهای گروه گستردهای از کارمندان در تمامی سطوح چگونگی تصمیمگیری موثر و درک عواقب آن توسط مدیران ارشد در حوزه HR و بررسی تاثیرات آن چگونگی کار با اتحادیههای کارگری در صنعت هتلداری با در نظر داشتن قوانین مرتبط با کار موثر در صنعت هتلداری مدیریت کارکنان در یک هتل زنجیرهای بینالمللی جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب بازاریابی رسانههای اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری ( Social Media Marketing in Tourism and Hospitality ) در رابطه با پیشرفتهای مداوم رسانههای اجتماعی مرتبط با صنعت هتلداری و گردشگری است که تاثیرات ایجاد شده بر عرضه و تقاضا را نشان میدهد. این کتاب شامل ترکیبی از مفاهیم تئوری و عملی است و تجاربی از محیط واقعی کسب و کار را مورد بررسی و ارزیابی قرار میدهد. کتاب بازاریابی رسانههای اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری شامل سه بخش است که اولین بخش آن عبارت است از خلاصهای از گرایشهای اخیر در رسانههای اجتماعی و محتوایی که توسط کاربران، تولید میشود و به تشریح مفاهیمی میپردازد که اغلب به اشتباه به صورت هممعنی استفاده میشوند. از سوی دیگر مفهوم دیجیتالی کردن تبلیغات دهان به دهان نیز مورد بررسی قرار میگیرد. بخش دوم کتاب به بررسی تاثیرات رسانههای اجتماعی بر رفتار مسافر و گردشگران در هر مرحله از سفر میپردازد. در حقیقت در این بخش تاثیرات رسانهای بر رفتار تامینکنندگان موارد اولیه و فرصتها و تهدیدات موجود در این فرایند مورد تحلیل قرار میگیرد. بخش سوم و پایانی کتاب نیز به بررسی روندهای فناوری بازاریابی از طریق تلفن همراه در آینده و روشهای ممکن برای نظارت بر این شبکهها با استفاده از شاخصهای عملکرد، میپردازد. چگونگی افزایش وفاداری مشتریان از طریق ارتباطات الکترونیکی در کنار ایجاد تاثیرات چشمگیر بر فروش و درآمد از دیگر مطالب مطرح در این بخش از کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 10/آبان/1397 آخرین ویرایش: 23/تیر/1398 کتابخانه بین المللی