بیست و هفتم سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی، مصادف با ششم مهر ۱۴۰۳، روز جهانی گردشگری است و سازمان جهانی گردشگری طبق روال هر سال، شعار این روز را «گردشگری و صلح» تعیین نموده و بر این اساس کشورهای عضو تلاش می کنند در سال پیش روی خود راهبردهای مناسب و مؤثری در جهت توسعه گردشگری و تقویت صلح و دوستی در ابعاد داخلی و بین المللی تدوین و اجرا نمایند. این موضوع بهانه ای شد تا یادداشتی کوتاه دراین باب، تقدیم شما خوانندگان و فعالان عزیز گردشگری نمایم. گردشگری اساساً صنعتی است؛ انسان محور، ارتباط محور، اجتماع محور و رویداد محور و همین خصلت ها، آن را به صنعتی نرم تبدیل کرده است . صنعتی که عاری از هرگونه پیچیدگی، ابهام و خشونت است. به واقع مایه ی گردشگری؛ میزبانی، میهمانداری و میهمان نوازی است و دقیقاً در چنین فضایی است که گفته می شود؛ میهمان حبیب خداست و فاضل و عارفی چون شیخ ابوالحسن خرقانی نیز بر سردر خانقاه خود چنین نوشت “هر که در این سرا در آید نانش دهید و از ایمانش مپرسید، چه آنکس که به درگاه باریتعالی به جان ارزد البته بر خوان بوالحسن به نان ارزد” و این گفتاری است بشر دوستانه وپیام آور صلح، دوستی و مودت . گردشگری از هرگونه جنگ، نزاع، درگیری و تنش داخلی و خارجی گریزان است و به شدت تحت تأثیر این قبیل عناصر درمحیط کلان بازاریابی قرار می گیرد و به همین دلیل شکننده و ترسواست. زبان آن، زبان گفتگو و صلح است و دولت ها باید تلاش کنند تا با بهره گیری از این ظرفیت عظیم و ارزشمند به تقویت دیپلماسی بین المللی خود بپردازند. چراکه گردشگری میتواند علاوه بر توسعه اقتصادی، به عنوان ابزاری مؤثر برای ترویج و گسترش صلح، دوستی و همزیستی مسالمتآمیز در جهان عمل کند. گردشگری فرصتی بینظیر برای تبادل و ارتباطات بین فرهنگی است و در کشوری چون ایران می تواند به عنوان ابزاری مؤثر برای مقابله با ایران هراسی ایفای نقش کند و در این خصوص تبادل گردشگران بین کشورها میتواند به کاهش قضاوت های منفی کمک کرده و تصویر ذهنی گردشگران و ملل مختلف جهان را در مورد مقاصد گردشگری یا کشورهای مقصد مثبت نماید و در نتیجه به ایجاد صلح و پایداری آن کمک کند. همچنین میتواند با ایجاد فرصتهای شغلی جدید و افزایش درآمد مقاصد گردشگری و جوامع محلی، منجر به کاهش تنشهای اجتماعی، مناقشات داخلی و اقتصادی پایدارتر برای کشورها شود. گردشگری یک ابزار دیپلماسی غیررسمی برای کشورها است و دولت ها می توانند از طریق برنامه ریزی، سازماندهی و مدیریت سفرهای گروهی یا دسته جمعی و رویدادهای بین المللی، زمینهساز گفتوگوهای سازنده با کشورهای مختلف جهان باشند. بنابراین هر جا صلح، آرامش، گفتگو و امنیت باشد، مسلماً توسعه ی گردشگری نیز سهل تر شده و سرعت می گیرد و ارمغانش آبادانی، نشاط و سرزندگی اقتصادی و اجتماعی و تقویت روابط سیاسی بین کشورهاست. چنانچه می دانید، دو کشور کره جنوبی و شمالی از زمان جنگ کره در دهه ۱۹۵۰ تا کنون در وضعیت تنش قرار دارند. با این حال، در سالهای اخیر، برنامههای گردشگری ویژه ای برای شهروندان کره جنوبی به منظور بازدید از مناطق خاصی در کره شمالی طراحی شده است. این برنامهها نه تنها به ترویج و ارتباطات بین فرهنگی دو کشور کمک کردهاند، بلکه فرصتی برای گفتگو و تعامل سازنده نیز فراهم نموده اند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۱۸میلادی، با توجه به کاهش تنشها بین دو کشور، سفرهایی تحت عنوان “سفرهای دوستی” ترتیب داده شد که هدف آن ایجاد ارتباطات انسانی و فرهنگی بین دو کشور بود. در این تورها گردشگران کره جنوبی از مکانهای تاریخی، فرهنگی و طبیعی کره شمالی بازدید کرده و با زندگی روزمره مردم آن کشور آشنا می شدند. آنچه مسلم است، گردشگری و تبادل گردشگر بین کشورها به تدریج باعث کاهش تنشها بین آنها می شود و زمینهساز گفتوگوهای بیشتر و صلح پایدار خواهد بود. لذا در خاتمه و درجمع بندی این یادداشت، مجدداً تأکید می کنم که در دنیای معاصری که در آن با چالشهای متعددی از جمله جنگ، بحرانهای انسانی و نابرابریهای اجتماعی مواجهیم ،اهمیت گردشگری به عنوان یک عنصرمولد صلح و دوستی بیشتر نمایان میشود و این قدرت پیدا و پنهان گردشگری است که می تواند جهان را به مکانی آرامتر، زیباتر و سرشار از همزیستی مسالمت آمیز تبدیل کند و دولت ها نباید از نقش مهم و حیاتی این معجزه گر صلح و دوستی غافل شوند. ✍ احمد دیناری؛ مشاور، سخنران و نویسنده حرفه ای سرمایه گذاری گردشگری
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایندگان سازمان جهانی گردشگری در حاشیه اجلاس وزرای گردشگری جی ۲۰، از چشمانداز برزیل مبنی بر "ساختن جهانی عادلانه و پایدار" حمایت کردند. در این رویداد مهم، بر اهمیت حیاتی گردشگری در کاهش نابرابریها و ایجاد تحولات جهانی تاکید شد. شرکتکنندگان بر این باورند که صنعت گردشگری میتواند نقش موثری در توسعه پایدار، ایجاد فرصتهای شغلی و تقویت تعاملات فرهنگی بین ملتها ایفا کند.
ایجاد شده: 1/مهر/1403 آخرین ویرایش: 1/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ فرودگاه چانگی که به عنوان یکی از پر رفت و آمدترین فرودگاههای جهان، این بار با برگزاری نمایشگاه ویژهای تحت عنوان "سفر آفتابگردان" به جذابیتهای خود برای گردشگران افزوده است. در این نمایشگاه بیش از ۵,۰۰۰ گل آفتابگردان در چهار ترمینال فرودگاه به نمایش گذاشته شده است و مسافران میتوانند در کنار تجربه سفری آرام و راحت، از این جاذبه دیدنی نیز لذت ببرند. این رویداد که تا ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۴ ادامه دارد، به یک جاذبه گردشگری داخلی در فرودگاه چانگی تبدیل شده و میتواند تجربهای به یادماندنی برای مسافران فراهم کند. در کنار این رویداد، مسافران میتوانند از محصولات مرتبط با آفتابگردان در فروشگاههای فرودگاه خریداری کنند و به عنوان یادگاری از این سفر متفاوت با خود ببرند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی
چالش جهانی سرآشپزان در سنگاپور برگزار خواهد شد در این رویداد مهم، بیش از ۷۰ سرآشپز برتر از نقاط مختلف جهان به رقابت خواهند پرداخت. این چالش شامل چهار دسته اصلی است: ▫️چالش جهانی سرآشپزان ▫️چالش شیرینیپزی جهانی ▫️چالش سرآشپزان وگان جهانی ▫️چالش سرآشپزان جوان جهانی در این رویداد شرکتکنندگان فرصتی مناسب برای نمایش مهارتهای خود و رقابت در سطوح بینالمللی خواهند داشت. علاقهمندان میتوانند مسابقات را بهصورت زنده تماشا کنند و از نزدیک با جدیدترین روندها و تکنیکهای آشپزی آشنا شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 worldchefscongress.org
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش ایتنا ؛ ششمین همایش نیروگاههای تجدیدپذیر ایران با حضور سرمایه گذاران، صاحبان صنایع، نمایندگان دستگاههای دولتی ذیربط، کشاورزان و انجمنهای صنفی در روزهای ۱۰ و ۱۱ مهر ۱۴۰۳ در سالن بزرگ همایشهای برق منطقهای تهران در سعادت آباد تهران برگزار خواهد شد. در برگزاری این همایش دو روزه، انجمن انرژیهای تجدیدپذیر ایران، اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، وزارت صنعت، معدن و تجارت، ساتبا، توانیر و دیگر انجمنهای صنفی و ارگانهای دولتی همکاری میکنند. همچنین در کنار برگزاری این همایش، کارگاههای تخصصی با موضوعاتی چون عملیات اجرایی نصب نیروگاه خورشیدی بزرگ، آموزش طراحی و کارگاه عملی نیروگاههای خورشیدی، آموزش طراحی و کارگاه عملی نیروگاههای بادی، آموزش نرم افزار شبیه سازی نیروگاه خورشیدی Pvsyst و آموزش نرم افزار شبیه سازی نیروگاههای بادی Windpro نیز برپا میشود.
ایجاد شده: 30/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 30/شهریور/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل مشهور باکارات، که به طراحیهای باشکوه و ارتباطش با ستارگان هالیوود شهرت دارد، برای نخستین بار زرقوبرق هتل نیویورکی خود را به امارات متحده عربی میآورد و در سال ۲۰۲۶ در مرکز شهر دبی افتتاح خواهد شد. هتل باکارات دبی، با ۱۴۵ اتاق و سوئیت، و اقامتگاههای برند شده، منظرهای بینظیر از نمادهای برجسته شهر همچون برج خلیفه، دبی فریم، قلعه الفهیدی و نهر دبی ارائه میدهد. همچنین مجموعهای از تجربههای غذایی شامل سالن بزرگ با سقفهای بلند و لوسترهای کریستالی و بار باکارات با پیانوی بزرگ و چشماندازهای خیرهکننده از افق دبی در این هتل قرار دارند. این هتل فوقالعاده لوکس با طراحی دو برج نوکتیز که توسط شرکت معماری مشهور Studio Libeskind طراحی شده، و دکوراسیون داخلی توسط ۱۵۰۸ لندن با ترکیب سبک معاصر و میراث باکارات، به نمایش کریستالهای نمادین این برند مزین خواهد شد.
ایجاد شده: 28/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 28/شهریور/1403 اخبار خارجی
رویداد غذا و مهماننوازی آسیا در کشور مالدیو برگزار خواهد شد. محورهای این رویداد؛ معرفی برترین داوران جهانی از کشورهای مختلف مسابقات جهانی آشپزی با حضور بیش از ۶۰۰ ورودی از صنعت آشپزی نمایش بیش از ۱۵۰ غرفه بینالمللی فرصتهای جدید در ارتقاء کیفیت و مشارکت در صنعت آشپزی زمان برگزاری: ۲۳ الی ۲۵ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: جزیره مالدیو لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 fhamaldives.com
ایجاد شده: 27/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید منتشر شده توسط دانشکده گردشگری The Valley، صنعت گردشگری برای جذب نسل Z، اقدام به پیادهسازی راهکارهای نوآورانه و فناوریهای پیشرفته کرده است. این نسل که با فناوریهای دیجیتال رشد یافته، انتظارات متفاوتی از سفر و تفریح دارد، و صنعت گردشگری با درک این موضوع، در حال ایجاد تغییراتی گسترده برای ارائه تجربیات متمایز و تعاملی است. شخصیسازی و تجربیات اختصاصی یکی از این راهکارهاست که در بخش هتلداری به شکل ویژهای مورد توجه قرار گرفته است. برخی از هتلها امکاناتی را برای گیمرها فراهم کردهاند تا در طول اقامت خود به تمرین و رقابت بپردازند. همچنین، امکاناتی نظیر پارکهای اسکیت، دیوارهای صخرهنوردی و فضاهای کاری اشتراکی نیز در حال اضافه شدن به هتلهاست تا تجربهای خاص و سفارشی برای نسل زد فراهم شود. ادغام واقعیت افزوده نیز یکی دیگر از رویکردهای نوآورانه است که به طور چشمگیری نحوه تعامل گردشگران با مقاصد گردشگری را تغییر داده است. استفاده از اپلیکیشنهایی که بهعنوان راهنمای مجازی عمل میکنند تا تجربههایی که بازدیدکنندگان را به مشاهده گذشته مکانها دعوت میکند و واقعیت افزوده که با ارائه محتوای تعاملی، تجربه گردشگری را به سطحی بالاتر ارتقا داده است. بخش گردشگری همچنین به سراغ استراتژیهای بازیسازی رفته است تا نسل Z را بیشتر درگیر کند. از راهنماهای تعاملی و مجازی گرفته تا برگزاری مسابقات ورزشهای الکترونیکی، همه این اقدامات با هدف جذب گردشگران جوان و تشویق به رزرو هتلها و سفرها انجام میشود. در حوزه غذا و رستورانها، برخی از رستورانها با استفاده از دیوارهای بصری ۳۶۰ درجه داستان پشت هر غذا را روایت میکنند و تجربهای نوآورانه از ترکیب غذا با روایتهای غوطهورکننده ارائه میدهند. در آخر این گزارش تأکید میکند که برای موفقیت در جذب نسل Z، صنعت گردشگری باید به سمت ارائه تجربههای تعاملی و شخصیسازی شده حرکت کند.
ایجاد شده: 26/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 26/شهریور/1403 اخبار خارجی
مجله Worldchefs شماره ۳۰ به پاسداشت تعهد جامعه جهانی آشپزی به نوآوری، پایداری و رشد حرفهای میپردازد. این شماره که پیش از کنگره Worldchefs 2024 در سنگاپور منتشر شده، تحولات اخیر در صنعت آشپزی را به تصویر میکشد. در جدیدترین شماره این مجله، مطالب زیر را خواهید خواند: ▫️ تأثیر راهنمایی و مشاوره در رشد حرفهای آشپزان ▫️ اهمیت پایداری در استانداردهای آشپزی ▫️ بررسی تغییرات در رهبری و افقهای جدید صنعت آشپزی ▫️ رشد و توسعه مهارتهای حرفهای در داخل و خارج از آشپزخانه لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 issuu.com/worldchefs
ایجاد شده: 25/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1403 مجلات و نشریات بین المللی
به گزارش ایتنا ؛ رویداد معرفی ظرفیتهای گردشگری ایران تحت عنوان "Road Show" با هدف تقویت همکاریهای گردشگری میان ایران و هند، تاکنون در دو شهر بمبئی و حیدرآباد برگزار شده است. این رویداد که با حضور مقامات و فعالان گردشگری هر دو کشور برگزار شد، بستری برای شناخت بیشتر گردشگران ندی از جاذبههای گردشگری ایران و گسترش همکاریها فراهم کرد. نخستین بخش این رویداد در بمبئی، پایتخت اقتصادی هند، با حضور بیش از ۱۲۰ آژانس مسافرتی و مقامات دو کشور برگزار شد. در این نشست "علیاصغر شالبافیان" معاون گردشگری ایران، بر اشتراکات فرهنگی میان ایران و هند تأکید و همکاریهای بیشتر در این حوزه را ضروری دانست. همچنین کارگردان مشهور سینمای هند به تجربههای خود از سفر به ایران اشاره کرده و ظرفیتهای متنوع گردشگری ایران را معرفی کرد. در بخش دوم این رویداد که در حیدرآباد برگزار شد، مقامات ایرانی و هندی بر مشترکات فرهنگی، از جمله خوراک و معماری، تأکید کردند. معرفی جاذبههایی مانند بریانی و چای ایرانی و بنای چهارمنار از جمله محورهای این نشست بود. مقامات بر توسعه تورهای آشنایی برای اینفلوئنسرها و شخصیتهای فرهنگی و همچنین تعاملات رسانهای در جهت گسترش همکاریهای گردشگری تأکید کردند. این رویداد سهگانه با برگزاری در شهر دهلینو به پایان خواهد رسید و تلاش دارد با ارائه تسهیلاتی چون لغو روادید و برقراری پروازهای مستقیم، گردشگران بیشتری از هند را به ایران جذب کند.
ایجاد شده: 24/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 24/شهریور/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تیم ملی مصر موفق به کسب عنوان قهرمانی مسابقات جام آشپزی جوانان آفریقا ۲۰۲۴ شد. این رقابت که از تاریخ ۲ تا ۴ در قاهره و به میزبانی انجمن سرآشپزان مصر (ECA) برگزار شد، سرآشپزان جوان و با استعداد از سراسر قاره آفریقا را برای نمایش مهارتهای برتر آشپزی گرد هم آورد. این رویداد که با انتظار زیادی همراه بود، فرصتی برای تقویت همکاری میان حرفهایهای صنعت آشپزی ایجاد کرد. قهرمانی تیم مصر در این رقابت، برگ زرینی در کارنامه این کشور در حوزه آشپزی محسوب میشود.
ایجاد شده: 23/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ پیرو اطلاعیههای شماره ۲۷ و ۲۸ دبیرخانه کنگره مبنی بر بررسی مجدد، اعلام نتایج نهایی ارزیابی مقالات و ارسال فرم داوری و اصلاحات مقالات نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران به صاحبان آثار و نویسندگان، به اطلاع میرساند؛ آخرین مهلت برای اعمال اصلاحات مورد نظر و ارسال مجدد مقالات به دبیرخانه کنگره جهت چاپ و انتشار مقالات در مجلات علمی - پژوهشی، مجموعه مقالات کنگره و نشریات تخصصی حوزه گردشگری، روز شنبه مورخ ۳۱ شهریور ماه میباشد. پس از پایان این مهلت و در صورت عدم ارسال مقالات، دبیرخانه کنگره هیچگونه حقی را جهت چاپ مقالات افراد متصور نخواهد بود. نویسندگان مقالات و صاحبان آثار میتوانند فایلهای Word و Pdf، مقالات اصلاحی خود را از طریق شبکههای اجتماعی ( تلگرام و واتساپ ) به شماره موبایل زیر ( دبیرخانه کنگره ) ارسال نمایند. 09398500237
ایجاد شده: 23/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403 اخبار داخلی