با گسترش کاربرد هوش مصنوعی در صنایع مختلف، کارشناسان معتقدند صنعت هتلداری به دلیل ماهیت چندلایه و انسانیِ تجربه مهمان، یکی از پیچیدهترین حوزهها برای بهرهگیری مؤثر از این فناوری است. در نگاه نخست، مدیریت یک هتل با خدماتی چون اتاق، رستوران و اسپا ساده به نظر میرسد. اما در عمل، تحقق هر وعده به مهمان، حاصل یک زنجیره هماهنگ از طراحی و تبلیغ پیشنهادات توسط واحدهای فروش، بازاریابی و نرخگذاری و اجرای نهایی آن توسط بخشهای عملیاتی است. بر همین اساس، کارشناسان تأکید دارند که نقش هوش مصنوعی در هتلداری نباید صرفاً به افزایش سرعت پاسخگویی یا تولید محتوا محدود شود. چالش اصلی این است که آیا این فناوری میتواند واقعیتهای عملیاتی و پیچیدگیهای پشت هر وعده را بهدرستی درک کند یا خیر. هتلداری سرشار از متغیرهای پویا مانند پیشنهادهای فصلی و بستههای اقامتی، ساعات فعالیت بخشها و تفاوت دستهبندی اتاقها در شرایط مختلف است. اگر دادههای عملیاتی بهطور دقیق با هوش مصنوعی یکپارچه نشوند، این فناوری پاسخهایی تولید میکند که در ظاهر «دقیق» اما در عمل «غیرقابلاجرا» هستند. این امر شکافی عمیق در ارائه خدمات ایجاد کرده و مستقیماً منجر به نارضایتی مهمانان خواهد شد.
ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیز ؛ نشست مشترک میان نمایندگان دانشگاه بینالمللی نورثوست و مدیران مدرسه هتلداری گروه هتلهای هما برگزار شد. این نشست در راستای رسالت دانشگاه بینالمللی نورثوست برای ارتقای سطح علمی و مهارتی دانشآموختگان و فعالان حوزههای تخصصی برگزار شد و طرفین درباره زمینههای توسعه همکاریهای آموزشی، مهارتی و بینالمللی به تبادل نظر پرداختند. در این جلسه، ظرفیتهای موجود برای گسترش تعاملات علمی و حرفهای میان دو مجموعه مورد بررسی قرار گرفت و بر ضرورت بهرهگیری از تجربیات مشترک در مسیر تربیت نیروی انسانی متخصص صنعت هتلداری و گردشگری تأکید شد..
ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی
در سالهای اخیر، تلاشهای متعددی برای رتبهبندی برندهای هتلداری لوکس جهان بر اساس تعداد ستارهها یا جایگاه در یک هرم سلسلهمراتبی صورت گرفته است؛ رویکردی که همواره با بحثها و اختلافنظرهای فراوان میان توسعهدهندگان، مشاوران، سرمایهگذاران و مدیران صنعت مهماننوازی همراه بوده است. با این حال، کارشناسان معتقدند اکوسیستم پیچیده برندهای لوکس هتلداری را نمیتوان تنها با معیارهای سنتی مانند چهار و پنج ستاره تا فوقلوکس تبیین کرد. در همین راستا، مفهومی جدید با عنوان درخت برندهای لوکس هتلداری (Luxury Hospitality Brand Tree) ارائه شده که به جای رتبهبندی خطی برندها، بر جایگاهسازی، هویت و نوع ارزشآفرینی هر برند تمرکز دارد. این مدل برندهای مطرح جهانی را در چهار گروه اصلی دستهبندی میکند: ۱. لوکس بزرگمقیاس (Grand Luxury): برندهایی که تجربه لوکس را در مقیاس وسیع، با امکانات گسترده و ظرفیتهای بالا ارائه میکنند. ۲. لوکس مدرن (Modern Luxury): برندهایی که تلفیقی از ارزش اقتصادی، فناوری، خدمات نوین و سبک زندگی معاصر را در اختیار مهمانان قرار میدهند. ۳. لوکس پرستیژ (Prestige Luxury): برندهایی که اعتبار، جایگاه اجتماعی و خدمات ممتاز را به عنوان مزیت رقابتی خود تعریف کردهاند. ۴. لوکس تجربی (Experiential Luxury): برندهایی که بر خلق تجربههای منحصربهفرد، ارتباطات عاطفی و سفرهای تحولآفرین برای مهمانان تمرکز دارند. بر اساس این مدل، بخش لوکس تجربی خود به چند شاخه تخصصیتر تقسیم میشود که شامل سبک زندگی (Lifestyle)، سلامت و تندرستی (Wellness)، اقامتگاههای منحصربهفرد و سفارشی (Bespoke) و تجربههای متمایز (Distinct) است. در این رویکرد، ارزش برند نه در تعداد ستارهها، بلکه در توانایی آن برای خلق تجربهای متفاوت و پاسخگویی به نیازهای خاص بازار تعریف میشود. تصویر منتشرشده از این مدل، برندهای برجستهای همچون Aman، Rosewood، Ritz-Carlton Reserve، Belmond، Peninsula، Conrad، Park Hyatt، Grand Hyatt و دهها برند معتبر دیگر را در شاخههای مختلف این درخت جای داده است. موضوعی که نشان میدهد موفقیت یک برند لزوماً به سطح لوکس بودن آن وابسته نیست، بلکه به میزان تطابق آن با نیازهای بازار هدف و استراتژی توسعه بستگی دارد. کارشناسان صنعت مهماننوازی معتقدند این مدل میتواند برای سرمایهگذاران، توسعهدهندگان هتل و مدیران برندها ابزاری کاربردی برای انتخاب صحیح برند و طراحی پروژههای آینده باشد؛ چرا که در بازار امروز، تمایز و تخصصگرایی بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته و انتخاب برند مناسب میتواند عامل تعیینکننده موفقیت یک پروژه هتلی باشد. ✍️ "دلارام آریایی پناه" خبرنگار و دبیر بخش خبرها و رویدادهای علمی، آموزشی و تخصصی هتلداری و گردشگری ایتنا
ایجاد شده: 28/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 28/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ هتل پنجستاره و مدرن هتل سیزنز با حضور وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در محدوده شهرک سلامت اصفهان به بهرهبرداری رسید. این مجموعه با رویکرد تلفیق خدمات اقامتی لوکس و زیرساختهای تخصصی درمانی طراحی و اجرا شده و بهعنوان یکی از پروژههای شاخص در حوزه گردشگری سلامت کشور معرفی میشود. بر اساس اعلام مسئولان، این هتل دارای ۱۲۵ اتاق مجهز مطابق با استانداردهای روز هتلداری بینالمللی است و با هدف ارائه خدمات اقامتی سطح بالا به گردشگران داخلی و خارجی تجهیز شده است. در بخش خدمات تخصصی نیز امکاناتی همچون اتاق دیالیز، بخش مراقبتهای ویژه (ICU) و حدود ۲۰ اتاق ویژه برای بیماران در نظر گرفته شده که این مجموعه را از یک هتل صرف، به یک مرکز اقامتی–درمانی پیشرو تبدیل میکند.
ایجاد شده: 26/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نيوز / مركز خراسان ؛ نمایشگاه آرایهها و تجهیزات اقامتی با رویکرد صنایع دستی، به مناسبت روز جهانی صنایع دستی و هفته صنایع دستی، در هتل نوین پلاس مشهد افتتاح شد. این نمایشگاه به همت مدیرکل میراث فرهنگی خراسان رضوی و معاونت صنایع دستی و معاونت گردشگری و با هدف معرفی ظرفیتهای صنایع دستی استان، حمایت از هنرمندان این حوزه و همچنین توسعه بهرهگیری از تولیدات صنایع دستی در فضاهای اقامتی برگزار شده است. در این رویداد، محصولات متنوع صنایع دستی با رویکرد کاربردی در تجهیز و ارتقای هویت فرهنگی فضاهای اقامتی به نمایش درآمده و زمینه آشنایی فعالان صنعت گردشگری و هتلداری با ظرفیتهای موجود در این حوزه فراهم شده است. در مراسم افتتاحیه ، فرماندار مشهد، مدیرکل میراث فرهنگی خراسان رضوی ، روسای تشکل های گردشگری حضور داشتند. نمایشگاه مذکورتا ۲۷ خردادماه در محل هتل نوین پلاس مشهد دایر است.
ایجاد شده: 26/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ استان الوسطی عمان با افزایش ظرفیتهای اقامتی و جذب سرمایهگذاریهای جدید، وارد مرحله تازهای از توسعه گردشگری شده است. به گزارش گردشگری عمان، تعداد مراکز اقامتی دارای مجوز در استان الوسطی به ۲۲ مجموعه رسیده که در مجموع ۷۱۸ اتاق را در اختیار گردشگران قرار میدهند. این آمار نشاندهنده رشد سرمایهگذاری در یکی از مقاصد نوظهور گردشگری عمان و تقویت زیرساختهای پذیرش مسافران در این منطقه است. بر اساس اعلام مسئولان این کشور، ۱۵ شرکت کوچک و متوسط نیز در بخش اقامت این استان مجوز فعالیت دریافت کردهاند که بیانگر نقش پررنگ کارآفرینان محلی در توسعه صنعت هتلداری و گردشگری عمان است. همچنین چندین پروژه جدید اقامتی و گردشگری در استان الوسطی در دست بررسی و برنامهریزی قرار دارد که هدف از اجرای آنها پاسخگویی به افزایش تقاضای گردشگران و تقویت جایگاه این منطقه در نقشه گردشگری عمان عنوان شده است.
ایجاد شده: 22/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 22/خرداد/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ " علیرضا تابش " مدیرعامل شرکت رفاه و گردشگری تأمین اجتماعی (هگتا) در آئین رونمایی از دستاوردها، امکانات و ظرفیت های آموزشی مدرسه هتلداری هما گفت : گروه هتلهای هما در سال ۱۴۰۵ توسعه آموزشهای تخصصی، ارتقای مهارت نیروی انسانی و گسترش خدمات هتلداری را به عنوان یکی از محورهای اصلی برنامههای خود دنبال میکند. وی افزود : در همین راستا، پذیرش فراگیران در مدرسه هتلداری هما آغاز شده و آموزش تخصصی نیروی انسانی به عنوان یکی از اولویتهای بودجه سال ۱۴۰۵ این مجموعه در دستور کار قرار گرفته است. " تابش " ادامه داد : بر اساس برنامهریزیهای انجامشده، موزه گروه هتلهای هما نیز با هدف صیانت از میراث ملموس و ناملموس صنعت هتلداری و حفظ تاریخ و فرهنگ مهماننوازی کشور راهاندازی خواهد شد. او گفت : در بخش توسعه جغرافیایی، توافقات لازم برای راهاندازی شعبه ششم گروه هتلهای هما در شهر لاهیجان انجام شده است. " تابش " با بیان اینکه یکی از هتلهای جزیره کیش بهزودی برای فعالیتهای آموزشی و راهاندازی شعبه جدید مدرسه هتلداری هما در اختیار این مجموعه قرار خواهد گرفت ادامه داد : تفاهمنامهای نیز با منطقه آزاد انزلی به امضا رسیده است که زمینه توسعه فعالیتهای آموزشی هما در شمال کشور را فراهم میکند. مدیرعامل شرکت رفاه و گردشگری تأمین اجتماعی در پایان گفت : گروه هتلهای هما آمادگی خود را برای انعقاد تفاهمنامه با منطقه آزاد اروند اعلام کرده است، بر اساس این توافق، مدیریت و بهرهبرداری هتل بینالمللی آبادان به گروه هتلهای هما واگذار خواهد شد.
ایجاد شده: 20/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 20/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " احمد ساعیان " مدیرعامل گروه هتلهای هما در آئین رونمایی از دستاوردها، امکانات و ظرفیت های آموزشی مدرسه هتلداری هما گفت : مدرسه هتلداری هما پس از آغاز فعالیتهای اجرایی خود در مهرماه ۱۴۰۴، اکنون به مرحله جذب و ثبتنام فراگیران در رشته هتلداری رسیده است. وی افزود : این پروژه آموزشی در شرایطی به سرانجام رسیده که کشور طی ماههای گذشته با چالشها و بحرانهای مختلف از جمله شرایط جنگی و ناپایداریهای ناشی از آن مواجه بوده است. او خاطر نشان کرد : علاوه بر آغاز فرآیند پذیرش هنرجویان، برنامه توسعه و راهاندازی شعب جدید مدرسه در مناطق شمالی و جنوبی کشور نیز در دستور کار قرار دارد. ساعیان ادامه داد : مدرسه هتلداری هما حاصل مشارکت گسترده شرکتهای فعال صنعت هتلداری است؛ بهگونهای که بیش از ۶۰ درصد هزینههای راهاندازی و تجهیز این مرکز آموزشی از سوی این شرکتها تأمین شده است. وی گفت : همچنین بخش قابل توجهی از تجهیزات مورد نیاز مدرسه از طریق ظرفیتهای موجود در هتلهای تابعه تأمین و به چرخه آموزشی وارد شده است. مدیرعامل گروه هتلهای هما در پایان گفت : این مرکز آموزشی در فضایی به مساحت یکهزار و ۴۰۰ مترمربع راهاندازی شده و شامل پنج کارگاه تخصصی، شش کلاس آموزش تئوری، سالن همایش و سایر فضاها و تجهیزات مورد نیاز برای آموزش استانداردهای حرفهای هتلداری است.
ایجاد شده: 20/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 20/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ هتلهای Meliá، یکی از بزرگترین و باسابقهترین شرکتهای هتلداری جهان، به عضویت جهانی شورای جهانی سفر و گردشگری درآمد. این گروه هتلداری اسپانیایی که از سال ۱۹۵۶ فعالیت خود را آغاز کرده است، در حال حاضر بیش از ۴۰۰ هتل را در ۴۶ کشور جهان و تحت ۹ برند مختلف مدیریت میکند. گروه هتلهای Meliá به دلیل تمرکز بر نوآوری، توسعه پایدار و ارتقای تجربه مهمانان، به عنوان یکی از بازیگران تأثیرگذار صنعت مهماننوازی شناخته میشود. گلوریا گوئهوارا، رئیس و مدیرعامل WTTC، با استقبال از عضویت Meliá، این شرکت را نمونهای موفق از ترکیب توسعه جهانی، پایداری و مسئولیتپذیری اجتماعی دانست. همچنین گابریل اسکار، رئیس و مدیرعامل هتلهای Meliá، بر اهمیت همکاریهای بینالمللی و مشارکت بخش خصوصی و دولتی برای توسعه پایدار گردشگری تأکید کرد.
ایجاد شده: 18/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 18/خرداد/1405 اخبار خارجی
در صنعت هتلداری همواره درباره تجربه مهمان، کیفیت خدمات و رضایت مشتری صحبت میشود، اما کمتر به جایگاه مدیرکل هتل پرداخته میشود؛ فردی که میان انتظارات مالکان و خواستههای کارکنان قرار گرفته و باید تعادلی پایدار میان این دو ایجاد کند. مدیرکل هتل در دنیای امروز با دو نگاه متفاوت مواجه است؛ از یک سو مالکان سنتی که بر انضباط، سلسلهمراتب و مدیریت قاطع تأکید دارند و از سوی دیگر نسل جدید کارکنان که خواهان اعتماد، مشارکت و احترام متقابل هستند. بسیاری از مالکان هتلها کسبوکار خود را با تلاش شخصی، ریسکپذیری و عبور از بحرانهای متعدد بنا کردهاند؛ به همین دلیل موفقیت را در مدیریت سختگیرانه، کنترل مستمر و تمرکز بر نتایج میبینند. در مقابل، نیروی کار امروز دیگر مانند نسلهای گذشته نیست. کارکنان جوان به دنبال محیطی هستند که در آن اهداف شفاف باشد، استقلال عمل داشته باشند و احساس کنند نظرات و تواناییهایشان مورد توجه قرار میگیرد. در چنین شرایطی، مدیرکل به «مدیر ساندویچی» تبدیل میشود؛ فردی که باید هم اعتماد مالک را حفظ کند و هم انگیزه و وفاداری کارکنان را افزایش دهد. یکی از مهمترین وظایف مدیرکل، ایفای نقش مترجم میان دو جهان متفاوت است؛ ترجمه خواستههای مالک به زبانی که برای کارکنان قابل پذیرش باشد و انتقال دغدغههای تیم به شکلی حرفهای و مؤثر به مالکان. موفقیت مدیرکل در این مسیر وابسته به توانایی او در ایجاد اعتماد دوطرفه است؛ اعتمادی که بتواند همزمان نتایج مالی مطلوب و رضایت نیروی انسانی را به همراه داشته باشد. برای مدیریت مؤثر مالکان، مدیرانکل باید با زبان دادهها و عملکرد سخن بگویند. ارائه آمارهای مرتبط با حفظ کارکنان، رضایت مهمانان، کیفیت خدمات و هزینههای ناشی از ترک خدمت نیروها، میتواند تأثیر قابل توجهی در تغییر نگرشها داشته باشد. در ارتباط با کارکنان نیز شفافیت، مشارکت در تعیین اهداف، حمایت از توسعه حرفهای و احترام به جایگاه افراد، از مهمترین عوامل ایجاد تعهد و انگیزه در تیمهای عملیاتی محسوب میشود. یکی از بزرگترین خطرات این جایگاه، فراموش شدن خود مدیرکل در میان فشارهای دوطرفه است. رهبران موفق کسانی هستند که ضمن حفظ انعطافپذیری، به ارزشها، اصول و سبک رهبری خود پایبند بمانند. صنعت هتلداری در حال تجربه تحولی بنیادین است و نسل جدید کارکنان دیگر با فرهنگ مدیریتی مبتنی بر ترس و اطاعت صرف ارتباط برقرار نمیکند. هتلهایی که در سالهای آینده موفق خواهند بود، مجموعههایی هستند که به مدیران خود اعتماد میکنند، فرهنگ رهبری حرفهای را توسعه میدهند و محیطی ایجاد میکنند که در آن هم کارکنان و هم مالکان احساس رضایت و موفقیت داشته باشند. توانایی ایجاد تعادل میان انتظارات مالک و نیازهای تیم، امروز به یکی از ارزشمندترین مهارتهای رهبری در صنعت هتلداری تبدیل شده است؛ مهارتی که آینده هتلهای موفق را رقم خواهد زد. ✍🏻 "هانلی چیو" عضو مؤسسه بینالمللی مدیریت هتلداری مالزی؛
ایجاد شده: 17/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 17/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش تور نیوز ؛ گروه هتلداری فور سیزنز از برنامه جدید خود با عنوان Grand Horizons Private Jet Experience رونمایی کرد؛ تور ۲۴ روزهای که مسافران را به ۹ مقصد شاخص جهان میبرد و استانداردهای تازهای را در حوزه گردشگری فوقلوکس به نمایش میگذارد. این تور از منطقه مشهور ناپا ولی در آمریکا آغاز شده و پس از آن شهرها و مقاصدی همچون توکیو، خلیج هالونگ، تایلند، استانبول، میلان، مایورکا، لیسبون و مونترال را در بر میگیرد. برنامه این تور ترکیبی از تجربههای فرهنگی، گردشگری جزیرهای، سفرهای دریایی اختصاصی، رستورانهای ممتاز و خدمات ویژه فور سیزنز است. مسافران در طول این مسیر با جت اختصاصی و سفارشیسازیشده فور سیزنز سفر خواهند کرد؛ هواپیمایی که تنها ظرفیت پذیرش ۴۸ مسافر را دارد و به صندلیهای تختشونده چرمی، طراحی داخلی لوکس و تیم اختصاصی پشتیبانی سفر مجهز شده است. فور سیزنز اعلام کرده است که تمامی جزئیات سفر، از خدمات زمینی تا پروازها، توسط تیم ویژه این شرکت مدیریت میشود تا مسافران تجربهای کاملاً بدون دغدغه و منحصربهفرد داشته باشند. به گفته این شرکت، «Grand Horizons» صرفاً یک سفر دور دنیا نیست، بلکه نمادی از نسل جدید سفرهای فوقلوکس و شخصیسازیشده در صنعت گردشگری جهانی به شمار میرود.
ایجاد شده: 16/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 16/خرداد/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ با افزایش توجه مسافران به سلامت جسم و روان، هتلهای سلامتمحور به یکی از مهمترین روندهای آینده صنعت هتلداری لوکس تبدیل شدهاند. اکنون مسافران، بهویژه نسلهای Millennials و نسل Z، بیش از گذشته به حفظ برنامههای ورزشی، کیفیت خواب، تغذیه سالم و بازیابی انرژی در طول سفر اهمیت میدهند. همین موضوع موجب شکلگیری نسل جدیدی از هتلها شده است که امکانات پیشرفته ورزشی، درمانی، منوهای غذایی سلامتمحور و اتاقهایی با طراحی ویژه برای بهبود کیفیت خواب را ارائه میکنند. بر اساس آمارهای منتشرشده، ارزش بازار جهانی گردشگری سلامت در سال ۲۰۲۶ به ۸۹۴ میلیارد دلار رسیده و پیشبینی میشود این بازار در سالهای آینده نیز به رشد قابل توجه خود ادامه دهد. این تحول نشاندهنده تغییر انتظارات مسافران است؛ بهگونهای که هتلها دیگر تنها محل اقامت نیستند، بلکه باید شرایطی را فراهم کنند که سبک زندگی سالم و برنامههای روزانه مرتبط با تندرستی مسافران نیز حفظ شود.
ایجاد شده: 13/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1405 اخبار خارجی