طبق گزارش انجمن ملی رستورانها، رستورانها به عنوان مراکزی که روزانه تراکنشهای متعددی با کارتهای اعتباری انجام میدهند، باید توجه ویژهای به امنیت اطلاعات مشتریان خود داشته باشند. همکاری با تامینکنندگان خدمات پردازش پرداخت، اگر به درستی مدیریت نشود، میتواند دادههای حساس مشتریان را در معرض خطر سرقت و تقلب قرار دهد. یکی از مهمترین اقدامات امنیتی که باید در صنعت رستورانها رعایت شود، پایبندی به استانداردهای PCI است. شورای استانداردهای امنیتی صنعت کارتهای اعتباری (PCI) که شامل شرکتهایی مانند Visa و Mastercard است، این استانداردها را برای حفاظت از اطلاعات کارتهای مشتریان وضع کرده است. عدم رعایت این استانداردها میتواند باعث خسارتهای جبرانناپذیری شود؛ به طوری که حدود ۶۰٪ از رستورانهای کوچکی که استانداردهای PCI را رعایت نمیکنند، پس از یک نقض داده تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار ضرر میبینند و ممکن است ظرف شش ماه مجبور به تعطیلی شوند. راهکارهای امنیتی برای رستورانهاعبارتند از؛ استفاده از کارتهای چیپدار (EMV): پذیرش کارتهای EMV و استفاده از سختافزارهای مرتبط، امنیت بیشتری در مقابل تقلب و سرقت فراهم میکند. رمزنگاری و توکنیزاسیون: همکاری با تامینکنندهای که از رمزنگاری دادهها و توکنیزاسیون استفاده میکند، ریسک افشای اطلاعات کارت را کاهش میدهد، زیرا هیچ اطلاعات کارت اعتباری بهصورت مستقیم در سیستم رستوران ذخیره نمیشود. ایجاد فرهنگ امنیت در رستوران: رعایت استانداردهای امنیتی نباید محدود به یکبار اجرا باشد، بلکه باید بهعنوان بخشی از عملیات روزمره و فرهنگ سازمانی رستورانها درآید، تعهد همیشگی به امنیت، تنها راه برای محافظت از کسبوکار و مشتریان است. این گزارش از سوی انجمن ملی رستورانها تاکید میکند که رستورانها با رعایت این اصول، میتوانند اعتماد مشتریان خود را حفظ کرده و از خسارتهای مالی و اعتباری جلوگیری کنند.
ایجاد شده: 9/آبان/1403 آخرین ویرایش: 9/آبان/1403 اخبار خارجی
اساساً، مقررات زدایی در کشور خود نوعی از ایجاد مقررات جدید است که باعث خروج کشور از انزوای بین المللی، ایجاد وابستگی های متقابل و اتصال های هوایی و دلی و قلبی با کشورهای متنوع توسعه یافته و همچنین برانگیختگی قوی قدرت انگیزه رقابت برای توسعه کشور خواهد شد زیرا در یک مقایسه معنادار بین المللی عقب ماندگی های ملی تمام وجودمان را خواهد گزید و ما را از این تنبلی، بی عاری، بی غیرتی و بی توجهی عمومی و فرد به فرد هر یک از ما به توسعه کشور عزیزمان ایران نجات می دهد. این مقررات زدایی و کشف مدل توسعه ملی در یک کشور الهام بخش سایر بخش های همان کشور جهت توسعه و پیشرفت سریع خواهد بود، موضوعی که بارها در کشورهایی که می خواستند عقب ماندگی های خود را سریع تر جبران کنند و کشور را به صورت بسیار بهره ورتر اداره کنند، بارها خصوصا در دو دهه اخیر تجربه شده است که این شروع عملی توسعه و جهش رشد و پیشرفت ملی خود را از توسعه هوانوردی ملی خود آغاز کرده اند و اولین گام همین آزادسازی در هوانوردی است که زمینه بازی برابر را برای همه شرکت های هواپیمایی ایجاد می کند، انحصارها را از بین می برد و بازار را هم در داخل و هم در سطح بین المللی باز می کند. گام اولیه آزاد سازی با توجه به تداوم واقعیت های سیاسی ما حداقل تا یک دهه آینده، گسترش توافقنامه های آسمان باز به صورت هوشمندانه با کشورهای انتخاب شده دقیق در منطقه خاورمیانه، آسیای جنوبی، میانه و جنوب شرقی است. این امر بسیار مهمی است زیرا صنعت و دولت را مجبور می کند تا برای ایجاد یک ساختار هوانوردی قوی در ایران همکاری کنند. با این حال، برای این کار، باید تشکیلات تخصصی هوانوردی، اتحادیه های صنفی هوانوردی و سازمان های مدنی حرفه ای هوانوردی در کشور گسترش یابند تا هم اتاق فکر مشورتی حاکمیت باشند و هم اجرای گام به گام دقیق آن را در هر مرحله از حاکمیت کشور مطالبه نمایند. این همان راز و DNA توسعه هوانوردی ماست. راهکارهای دیگر توسعه سریع ملی ما و جبران کوتاه مدت عقب ماندگی ها می توانند به شرح ذیل باشند : ۱- ایجاد شرایطی که تمام شرکتهای هواپیمایی و فرودگاهها و بخش های ناوبری هوایی و امنیت و حفاظتی هواپیمایی مجبور شوند به صورت بسیار بهره ورتر مدیریت شوند در طی یک سال آینده، ۲- توجه به پتانسیل های داخلی در صنعت تعمیرونگهداری هوانوردی و توسعه بازار داخلی و بینالمللی در طی ۶ ماه آینده، ۳- ساخت پالایشگاههای تولید سوخت هوانوردی پایدار (SAF) تا دو سال آینده، ۴- توجه به تولید و توسعه پرنده های بدون سرنشین جهت انتقال بار و محموله های هوایی در داخل کشور تا یک سال آینده، ۵- توجه ویژه به کسب و کار بار هوایی تا یک سال آینده، ۶- تحول دیجیتال در کلیه بخش های هوانوردی تا ۳ ماه آینده و ۷- توجه ویژه تا ۶ ماه آینده به Remanufacturing در صنعت هوانوردی به جای پافشاری های بیهوده بر تولید و ساخت بومی بخش هایی که هم خارج از مزیت نسبی ماست و هم بازار مقیاس پذیر قابل توجیهی برای آن نداریم. ✍🏻 خلیل معمارزاده
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انجمن هتلها و گردشگری کارائیب به همراه سازمان گردشگری کارائیب و آژانس بهداشت عمومی کارائیب، به تازگی ابزار ارتباطی جدیدی را معرفی کردهاند که هدف آن تقویت گردشگری سالم و ایمن در منطقه کارائیب است. این ابزار ارتباطی جامع، با تمرکز بر توانمندسازی اعضای CHTA برای مقابله با بحرانها، بهبود ارتباطات و افزایش تابآوری در صنعت گردشگری طراحی شده است. در شرایطی که سلامت و ایمنی گردشگران از اهمیت ویژهای برخوردار است، این ابزار میتواند به ویژه در مواقع بحرانی مانند همهگیریها، بلایای طبیعی و سایر تهدیدات مؤثر باشد. هدف این برنامه ارتقای استانداردهای بهداشتی و ایمنی در صنعت گردشگری کارائیب و افزایش اعتماد گردشگران به این منطقه است. مزایای کلیدی این ابزار؛ ▫️افزایش تابآوری ▫️بهبود ارتباطات ▫️تقویت اعتماد ▫️ترویج گردشگری پایدار این ابتکار، نمایانگر تعهد مشترک سازمانهای مختلف در منطقه کارائیب برای تقویت صنعت گردشگری و حفاظت از سلامت و ایمنی گردشگران است.
ایجاد شده: 2/آبان/1403 آخرین ویرایش: 2/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گرین کی با افتخار اعلام کرد که در کنفرانس تغییرات آب و هوایی COP29 که در شهر باکو، آذربایجان برگزار میشود، شرکت خواهد کرد. این سازمان بینالمللی، با هدف مشارکت در گفتوگوهای جهانی پیرامون پایداری و اقدامات اقلیمی، بار دیگر تعهد خود را به ارتقای گردشگری سبز و مسئولانه به نمایش خواهد گذاشت. گفتنی است، هماکنون سه هتل در شهر باکو موفق به دریافت گواهی معتبر گرین کی شدهاند. این هتلها به عنوان نمونههای برجسته از پیادهسازی شیوههای پایدار در صنعت گردشگری، نقشی کلیدی در ترویج گردشگری مسئولانه و حفاظت از محیط زیست در منطقه ایفا میکنند.
ایجاد شده: 1/آبان/1403 آخرین ویرایش: 1/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ تیم مشترک باستانشناسی ایران و ایتالیا پس از ۱۲ سال کاوش، دروازه عظیمی به ابعاد ۳۰ در ۴۰ متر و ارتفاع ۱۲ متر را در شهر باستانی پارسه کشف کرد. این کشف بزرگ، ابعاد تازهای از شکوه و عظمت این شهر باستانی را آشکار ساخته و اهمیت حفاظت از حریم آن را بیش از پیش نمایان میکند. کشف دروازه ۱۲ متری پارسه، نه تنها به غنای اطلاعات ما درباره تاریخ و فرهنگ ایران باستان میافزاید، بلکه اهمیت حفاظت از این میراث جهانی را نیز بیش از پیش نمایان میکند. با توجه به گستردگی محوطههای باستانی کشف شده، ضرورت دارد تا اقدامات حفاظتی جدیتری برای جلوگیری از تخریب این آثار ارزشمند صورت گیرد.
ایجاد شده: 28/مهر/1403 آخرین ویرایش: 28/مهر/1403 اخبار داخلی
در روز جهانی میراث ناملموس، ایران با ثبت ۲۴ اثر ارزشمند در فهرست جهانی یونسکو، بار دیگر توانایی خود را در حفاظت و معرفی میراث فرهنگی غنی خود به جهانیان به اثبات رساند. این دستاورد بزرگ، ایران را در جمع پنج کشور برتر جهان در زمینه ثبت میراث ناملموس قرار داده است. میراث فرهنگی ناملموس، شامل آداب و رسوم، سنتها، زبانها، دانشهای سنتی، هنرهای نمایشی، موسیقی، جشنها و بسیاری دیگر از مظاهر فرهنگی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. ثبت این آثار در فهرست جهانی یونسکو، گامی مهم در جهت حفظ و احیای این گنجینههای ارزشمند است.
ایجاد شده: 27/مهر/1403 آخرین ویرایش: 27/مهر/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ فرمانده یگان حفاظت میراثفرهنگی لرستان از کشف و ضبط ۱۱ قلم شی تاریخی و فرهنگی در شهرستان خرمآباد خبر داد. به گفته وی، این اشیا که به هزاره اول قبل از میلاد و دوره اسلامی تعلق دارند، طی عملیاتهای اخیر شناسایی و توقیف شدند. در این رابطه، یک نفر بازداشت و به مراجع قضایی معرفی شده است. تحقیقات پیرامون این کشف همچنان ادامه دارد.
ایجاد شده: 26/مهر/1403 آخرین ویرایش: 26/مهر/1403 اخبار داخلی
نشست نقشآفرینی گردشگری در توسعه جوامع محلی در چارچوب اجلاس جهانی استانداردهای گردشگری پایدار برگزار خواهد شد. این نشست به بررسی نقش گردشگری در دستیابی به نتایج مثبت اجتماعی پرداخته و بر توسعه اجتماعی و حفاظت از میراث فرهنگی تأکید دارد. موضوعات کلیدی این نشست شامل: ▫️استراتژیهای اطمینان از منافع پایدار گردشگری برای جوامع محلی ▫️راهکارهای حفظ و ارتقاء میراث فرهنگی ▫️توسعه پایدار و رفاه جوامع محلی زمان برگزاری: ۱۳ الی ۱۶ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: سنگاپور لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 gstcouncil.org
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاهها
همه ما عاشق سفر هستیم، اینطور نیست؟ اما آیا واقعاً از تأثیر سفرهای تفریحی خود بر محیط زیست و زندگی فرزندانمان آگاه هستیم؟ امروزه مسافران به دنبال تجربههای پایدار و هماهنگ با ارزشهای خود هستند و این موضوع فرصتی را برای سرمایهگذاران و توسعهدهندگان صنعت فراهم میکند تا راهکارهای اکولوژیکی نوآورانه را پیادهسازی کنند. طبق گزارش سازمان غیرانتفاعی Sustainable Travel International که هدف آن حفاظت و حفظ مقاصد آسیبپذیر زمین از طریق کاهش تأثیرات گردشگری بر طبیعت و مردم است، گردشگری به طور جهانی مسئول حدود ۸ درصد از انتشار کربن جهان است. این عدد زمانی قابل درکتر میشود که بدانیم یک پرواز رفت و برگشت ساده از دبی به پاریس ۲.۲ تن کربن تولید میکند. این را با ۱۰ تنی که یک خانواده متوسط در طول یک سال تولید میکند مقایسه کنید؛ در واقع، ۲۲ درصد از سهم سالانه خانوادهتان را تنها در یک پرواز شش ساعته مصرف کردهاید. ذهنیت سبز: اما گردشگری پایدار فراتر از سبز بودن، پایدار بودن و دوستدار محیط زیست بودن است، این مفهوم از صدفهایی که از ساحل برمیداریم و به خانه میبریم گرفته تا درب بطریهایی که از جیبمان بیرون میافتد و در شنها باقی میماند، گسترده است. تأثیرات Airbnb بر قیمت اجاره ماهیانه خانههای محلی یا افزایش قیمت غذاهای دریایی تازه در فصل گردشگری نیز جزئی از این مفهوم است. چند سال پیش، در حال برنامهریزی برای سفری به کلمبیا بودم که با سایتی در اینستاگرام به نام Untraceable برخورد کردم. با آنها تماس گرفتم تا ببینم آیا میتوانند در تنظیم برنامههای سفرم به من کمک کنند و از آن زمان با آنها دوست ماندهام. ایده آنها این است که گردشگران نباید پس از بازگشت به خانه، هیچ اثری از خود به جا بگذارند، "فقط رد پایتان روی شن" عبارتی بود که ساموئل میجیا، مالک و گرداننده Untraceable، به کار برد. و این دقیقاً نکته من است. همچنین در نسخه ۱۹ فوریه خود، Medium نوآوریهای زیستمحیطی در بخش گردشگری و مهماننوازی را چیزی بیش از یک روند گذرا توصیف کرد. امروزه مسافران به دنبال جایی برای اقامت نیستند، بلکه به دنبال تجربههای پایداری هستند که با ارزشهایشان همخوانی داشته باشد و هتلها در سراسر جهان با نوآوریهایی مانند نمای شیشهای فتوولتائیک، سیاستهای بدون ضایعات و سرو غذاهای مزرعه تا میز پاسخ میدهند. پایداری فراتر از موارد آشکار: یکی از اولین چیزهایی که هنگام فکر کردن به امارات متحده عربی به ذهن میآید، گواهینامههای سبز آن است. این ابتکار که تقریباً ۲۰ سال پیش توسط شیخ محمد بن راشد به عنوان شرطی برای تمام ساختمانهای جدید مطرح شد، امروزه به جزئی از طراحی، ساخت و بهرهبرداری تبدیل شده است. اما سبز بودن تنها به دریافت گواهینامه محدود نمیشود؛ بلکه به نفس کشیدن سبز، صحبت کردن سبز و عمل کردن سبز در همه جنبههای زندگی مربوط است، این یک ذهنیت است که تنها به نحوه طراحی ساختمان مربوط نمیشود، بلکه نحوه بهرهبرداری از آن را در هر لحظه و هر روز تعیین میکند. حفظ آب: حفظ آب فقط به نصب توالتها و شیرهای کممصرف یا دوشهای هواده محدود نمیشود، بلکه شامل آموزش کارکنان و تغییر ذهنیت تیمهایی است که اتاقها را تمیز میکنند، به عنوان مثال، یک توالت کممصرف زمانی در مصرف آب صرفهجویی نمیکند که کارکنان در طول تمیز کردن، آن را پنج بار بشویند، به همین ترتیب، ماشینهای ظرفشویی که برای کاهش مصرف آب برنامهریزی شدهاند، تنها زمانی در صرفهجویی مؤثر هستند که به درستی استفاده شوند. به عنوان نمونه، Ginox، یک تولیدکننده سوئیسی یخچال و هودهای تهویه، هودی خودشوینده تولید کرده که از آنزیمها برای تمیز کردن فیلترها از چربی و روغن استفاده میکند و سپس دوباره با استفاده از آنزیمها آب مصرفشده برای شستشوی فیلترها را تصفیه میکند، استفاده از این آب تصفیهشده به عهده بهرهبردار است، شاید بتوان از آن برای شستشوی توالتها استفاده کرد، اما Ginox ادعا میکند که حتی نوشیدن این آب نیز ایمن است. بهرهوری انرژی: سیستمهای نورپردازی، گرمایش و سرمایش با بهرهوری انرژی میتوانند مصرف انرژی را به حداقل برسانند اگر کارکنان نیز هنگام ترک محل، چراغها را خاموش کنند یا شاید شما آمادهاید که نورافکنهای نمای خارجی و تابلوهای خود را پس از ساعتی مشخص خاموش کنید این نیز یک ذهنیت و شیوه زندگی است. مصالح پایدار: ما متعهد به طراحی هتلها و رستورانهایی هستیم که تنها از مصالح پایدار استفاده کنند، اینکه سرمایهگذار/توسعهدهنده یا سازندگان تصمیم بگیرند که به مشخصات ما پایبند باشند یا به دنبال جایگزینهای غیرپایدار و ارزانتر بگردند، به انتخاب و مسئولیت آنها برمیگردد اما این انتخابها قطعاً بازتابی از تعهد – یا عدم تعهد – آنها به آیندهای پایدار است. سودآوری سبز مسئولانه: از پرداخت هزینه بیشتر برای تجهیزات فناوری پیشرفته مانند نمای فتوولتائیک برای صرفهجویی در مصرف آب یا انرژی، فیلتر کردن و بطری کردن آب خود (و به این ترتیب صرفهجویی در پلاستیک و حملونقل) یا معرفی برنامههایی برای مدیریت زبالهها – دیگر مسئله صرفهجویی در هزینهها در بلندمدت نیست. همچنین، مسئله این نیست که آیا شما به یک جامعه مشتریان سبز و سازگار با محیط زیست پاسخ میدهید یا فرصت را از دست میدهید، موضوع این است که آیا شما یک فرد مسئول، خودانتقاد و چالشگر هستید که به جهانی که برای نسلهای بعدی باقی میگذارید اهمیت میدهید، یا اینکه فقط به سودهای امروز فکر میکنید. بله، شما یک کسبوکار را اداره میکنید و کسبوکارها باید سودآور باشند، اما تفاوتی بین سودآوری مسئولانه و طمع وجود دارد، تفاوتی وجود دارد بین بازگشت سرمایه بهشیوهای مسئولانه و اقدامات مخربی مانند قطع درختان جنگلها، تنظیم بیشازحد دما برای سرمایش یا گرمایش، و نورپردازیهای بیمورد که تنها برای ظاهر زیبا و خودنمایی انجام میشود. این نوع نمایشها در شرایط فعلی، نمیتوانند برای مدت طولانی ادامه داشته باشند و پایدار نخواهند بود. ✍🏻 "دانیل دورینگ" مدیرعامل مرکز بین المللی مهمانوازی Thomas Klein
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پارک ملی تینگو ماریا در کشور پرو، به عنوان دومین مقصد این کشور، موفق به کسب جایزه طلایی مقاصد سبز شد. این جایزه معتبر، که به مقاصدی با عملکرد برجسته در حفظ پایداری و مدیریت گردشگری اعطا میشود، به دلیل تلاشهای چشمگیر این پارک در حفاظت از اکوسیستم بکر جنگلهای مرتفع و تنوع زیستی آن اهدا شد. این پارک با گونههای متنوع پرندگان و اکوسیستم حفاظتشده جنگلهای مرتفع، محیطی بکر و سرشار از تنوع گیاهی و جانوری در منطقه جنگلهای ابری ارائه میدهد.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ موسسه جهانی Green Key روز جهانی گردشگری را تبریک گفت و اعلام کرد، گردشگری تنها به معنای بازدید از مکانهای جدید نیست بلکه فرصتی برای ایجاد ارتباطات عمیقتر با مردم و جوامع مختلف است. موسسه Green Key بر این باور است که گردشگری پایدار نه تنها به حفاظت از محیط زیست کمک میکند، بلکه مردم را به هم نزدیک کرده، تفاهم را افزایش داده و از اقتصادهای محلی حمایت میکند. امسال در روز جهانی گردشگری، با شعار "گردشگری و صلح"، تأثیرات مثبت سفرهای مسئولانه را جشن میگیریم. سفرهایی که با انتخابهای هوشمندانه از جوامع محلی حمایت میکنند، محیط زیست را محافظت کرده و میراث فرهنگی را حفظ میکنند. گردشگری مسئولانه نه تنها به توسعه پایدار کمک میکند، بلکه پلی برای تقویت صلح جهانی و ایجاد همبستگی بین ملتها است. با هم میتوانیم جهان را کشف کنیم و در عین حال به مکانی بهتر و صلحآمیزتر برای همگان تبدیل کنیم.
ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "محمد حسن امامی" رئیس انجمن مدیریت سبز ایران در مصاحبه ای اختصاصی با هتل نیوز ؛ رویکرد هتلداری سبز به معنای کاهش کیفیت خدمات نیست؛ بلکه ارائه کیفیت خدمات در چارچوب اصول سبز و حفاظت از محیط زیست است. در این هتلها، مشتریان نقش فعالی در حفاظت از محیط زیست ایفا میکنند و به "مشتریان سبز" معروف هستند. مشتریان سبز تنها مصرفکننده خدمات هتل نیستند؛ بلکه با کاهش مصرف منابع هتل، به همکاران محیطزیستی تبدیل میشوند و در حفظ منابع طبیعی سهیم هستند.
ایجاد شده: 3/مهر/1403 آخرین ویرایش: 3/مهر/1403 اخبار داخلی