به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، گروه هتلها و اقامتگاههای Best Western قصد دارد قرارداد جدیدی را با گروه اقامتگاههای New Seafront در کشور تایلند امضا کند. هتل جدید با نام Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao دارای 410 اتاق و تسهیلات تفریحی برای تمامی میهمانان و انواع سلیقهها خواهد بود. هتل Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao در فاصله دو ساعته با شهر بانکوک و نوار ساحلی قرار دارد و از این نظر مقصد مناسبی برای مردم دیگر شهرها و حتی گردشگران بینالمللی به حساب میآید. یکی از ویژگیهای این هتل، مرکز تفریحی زیبایی است که مجموعه بینظیری از استخرهای تمام وقت، سرسرههای آبی، آبشارهای مصنوعی و بخش بازی با آب کودکان را شامل میشود. تمامی این مجموعه با ردیفهایی از درختان نخل استوایی محصور شده است. همچنین صندلیهای مخصوص آفتاب گرفتن و کابینهایی برای استراحت میهمانان نیز تعبیه شده است. هر یک اتاقهای هتل Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao دارای امکاناتی مدرن و بالکنهایی با چشمانداز جاذبههای آبی است. تعدادی دیگر از اتاقها نیز بزرگتر هستند و تراسهایی با دسترسی مستقیم به استخرها دارند. در استخر این هتل، یک کافیشاپ مجهز وجود دارد که میهمانان میتوانند با نوشیدن یک نوشیدنی خنک به خلیج تایلند خیره شوند. همچنین هتل دارای یک رستوران مجهز است که علاوه بر صبحانه، غذاهای تایلندی و منوهای بینالمللی را نیز سرو میکند.
ایجاد شده: 30/دی/1397 آخرین ویرایش: 30/دی/1397 اخبار خارجیمجله 100 دستورالعمل آشپزی برای بیماران دیابتی (100 Recipes To Beat Diabetes ) هر یک از دستورات آشپزی را با خط مشی بسیار خاصی مطابق با تحقیقات متخصصین این حوزه، دنبال میکند تا اطمینان حاصل شود که میهمانان دیابتی به مقدار مناسب کربوهیدرات و مواد مغذی ضروری را دریافت خواهند کرد. در این مجله سعی شده است تا غذاهایی با میزان سدیم پایین، غذاهای مختص گیاهخواران و غذاهای دریایی، معرفی شود. این نوع غذاها مختص میهمانانی است که از بیماریهای قلبی و عروقی رنج میبرند. از سوی دیگر این مجله به خواننده کمک میکند تا در تمامی وعدههای غذایی به یک تعادل پایدار برسد و همزمان حس لذت بردن از طعم غذا نیز برآورده شود. جهت دانلود فایل PDF مجله 100 دستورالعمل آشپزی برای بیماران دیابتی ( Recipes To Beat Diabetes ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله 100 دستورالعمل آشپزی برای بیماران دیابتی ( Recipes To Beat Diabetes ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 26/دی/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از دنیای اقتصاد، استاندار گیلان با اشاره به شرایط آب و هوایی و موقعیت جغرافیایی این استان را دارای ظرفیت بالایی در حوزه صنعت گردشگری معرفی کرد و گفت: پس از راهاندازی راهآهن و آزادراه، تلاش بر این است تا مهمترین استراتژی گردشگری که ایجاد اقامتگاه و محل پذیرایی و ارائه خدمات به گردشگران است را متناسب با ظرفیت و جایگاه استان گیلان، رونق و توسعه بخشیم. "مصطفی سالاری" اظهار داشت: توسعه این امر در استان به شرطی امکانپذیر خواهد بود که اقامتگاهها متناسب با ظرفیتهای موجود ایجاد شود تا گردشگران تمایل پیدا کنند در دیگر ایام سال نیز به گیلان سفر کنند. "سالاری" ابراز داشت: این اتفاق و ارائه خدمات مناسب در کنار ایجاد یک محیط گردشگری، از یک سو انگیزه برای ویلاسازیهای بیمورد که به محیط زیست آسیب میزند را کاهش خواهد داد و از سوی دیگر باعث خواهد شد تا افراد برای سفرهای خود تصمیم به اجاره ویلا، چادر زدن و ... نگیرند. وی افزود: برنامهریزیها به صورتی انجام گرفته است تا خدمات رسمی گردشگری و اقامتی با هر میزان درآمد و توانایی برای گردشگران ارائه شود. استاندار گیلان در ادامه به موضوع اقامتگاههای دولتی اشاره کرد و گفت: نسبت اقامتگاههای دولتی در استان گیلان در مقایسه با دو استان شمالی کشور بسیار کمتر است و در حال حاضر بخشی از این اقامتگاهها واگذار شده و بخشی دیگر نیز در حال واگذاری به بخش خصوصی است. وی افزود: دولت اجازه ایجاد اقامتگاههای دولتی جدید را نخواهد داد و نظارت کافی در این زمینه وجود دارد.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 25/دی/1397 اخبار داخلیگروه آموزشی هتلنیوز - حوزههای صنعت هتلداری و گردشگری مدرن به سرعت در حال تغییر است و این تغییر در پاسخ به نیازهای فزاینده مصرفکنندگان و نیز استحکام محیط بازاریابی و رسانه، منجر به افزایش تاکید بر استراتژیهای ارتباطی شده است. چگونه استراتژیهای ارتباطی میتوانند تقاضای متغیر و چالش برانگیز مصرفکنندگان مدرن را برآورده کرده و مزیت رقابتی شرکت را حفظ کنند؟ مفاهیم، استراتژیها و موارد مورد بحث در کتاب ارتباطات بازاریابی در صنعت هتلداری و گردشگری ( Marketing Communications in Tourism & Hospitality ) ویژه صنعت گردشگری و هتلداری است. این کتاب با استفاده از مطالعات موردی معاصر مانند گردشگری آفریقای جنوبی و قطارهای توریستی به تشریح و توضیح فعالیتها و تئوری مرتبط با این صنعت میپردازد. ترکیب مفاهیم تئوری با یک راهنمای عملی و تکنیکها و مهارتها، میتواند نشاندهنده نقش ارتباطات در ارائه خدمات هتلداری و گردشگری باشد. در این کتاب توسعه مهارتهای عملی لازم برای درک، تفسیر و پیادهسازی راهبردهای ارتباطی در این صنعت به طور دقیق شرح داده شده است. خواندن این کتاب برای دانشجویان مدیریت هتلداری ضروری محسوب میشود و یک منبع ارزشمند برای کارشناسان بازاریابی در این حوزه رو به رشد است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از دنیای اقتصاد، گروه هتلهای بینالمللی Hilton امروزه پیشتاز هتلهای زنجیرهای در دنیا هستند که Conrad Hilton در سال 1919 با خرید هتل Mobley در ایالت تگزاس، بنیانگذاری کرد. Conrad Hilton هتل Mobley را با پسانداز و کمک دوستانش به قیمت بسیار پایین 5 هزار دلار خرید و در واقع با این خرید سرنوشتساز وارد صنعت هتلداری شد. در اوایل سال 1928 میلادی، وقوع رکودی شدید بسیاری از کشورهای جهان از جمله آمریکا را به شدت تحت تاثیر قرار دارد. گروه هتلهای Hilton طی این سالها دچار ورشکستگی شد و بسیاری از املاک و داراییهایش را از دست داد. طی دوران رکود و در شرایطی که صنعت هتلداری به شدت از رونق افتاده بود و 80 درصد هتلها در آمریکا دچار ورشکستگی و بحران شدید مالی شده بودند، مالک و مدیران ارشد گروه Hilton تصمیم گرفتند تا با جاهطلبی به راه خود ادامه دهند. با انجام این کار Conrad Hilton مدیر مجموعهها باقی ماند و بعدها دوباره املاک از دست رفته را خریداری کرد. سالها بعد و در سال 2001 میلادی، اشتباه سهوی پرسنل هتلهای Hilton باعث شد تا اتاقهای مجانی به میهمانان ارائه شود. در حقیقت نرخ صفر دلار در سیستم رزرو هتلهای Hilton بارگذاری شده بود و افراد توانسته بودند طی مدت دو هفته از طریق وبسایت Hilton اتاقهای هشت هتل از این گروه در امریکا را به رایگان و بدون پرداخت هیچ مبلغی رزرو کنند. سخنگوی وقت گروه هتلهای Hilton در این خصوص گفته بود: چه میتوانم بگویم. بسیار شرمآور است و ما نمیتوانیم آن را درک کنیم. این مساله نشاندهنده عدمتوجه کافی به جزئیات است. مقامات رسمی Hilton یادداشتی به هتلها فرستاند که در مورد بارگذاری نرخهای اتاق در سیستم رزرو آنلاین، هشدار میداد. در پی وقوع این اتفاق، شرکت Hilton به فکر ایجاد فیلتری افتاد که سیستم را از پذیرش نرخ ۲ دلار باز دارد.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 25/دی/1397 اخبار خارجیگروه هتلهای Choice اخیرا رزرو از طریق گوگل را برای مشتریان خود فراهم کرده است. مشتریان این گروه هتلداری از این پس میتوانند تنها با چند کلیک به صورت آنلاین و با استفاده از اطلاعاتی که پیش از این در پروفایل خود قرار دادهاند، رزرو هتل خود را تکمیل کنند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، این گروه هتلداری با استفاده از این روش رزرو هتلهای خود را تا 50 درصد آسانتر کرده است و موفق شده کاری کند تا مسافران بدون نیاز به جستجو بتوانند برای خود اتاقی در هتل را رزرو کنند. رزرو هتل از طریق گوگل بر خلاف سامانههای رزرواسیون که شکل شخص ثالث انجام میشود و حداقل سه طرف در این فرایند دخالت دارند به صورت مستقیم توسط گروه هتلهای Choice مدیریت میشود. فرایند رزرو هتلهای Choice شامل دریافت تائیدیه رزرو نیز میشود که پس از آن خود میهمان میتواند به طور مستقیم رزرو خود را مدیریت کند. میهمانان همچنین میتوانند پس از رزرو به عضویت باشگاه مشتریان درآیند و از مزایای برنامه وفاداری گروه هتلهای Choice بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 22/دی/1397 آخرین ویرایش: 23/دی/1397 اخبار خارجیچندی پیش وارد یک هتل بسیار مجهز شدم که مملو از تکنولوژیهای جدید بود. بر خلاف تغییرات بسیار اندکی که در هتلهای کشور میبینیم، اگر برای مرتبه دوم به یکی از هتلهای خارج از ایران سفر کنید، تغییرات بسیار زیادی را مشاهده خواهید کرد. چیزی که من در سفر دوم خود و مراجعه مجدد به یکی از هتلهای زنجیرهای مشاهده کردم واقعا باور نکردنی بود. شاید کمتر از یک سال پیش در همین هتل اقامت داشتم ولیکن فضای آن کاملا متفاوت با چند ماه پیش بود. البته چهرهها و فضای کلی هتل، صمیمیت و فرم کلی خود را حفظ کرده بودند اما در سایر موارد اینگونه نبود. چیزی که در این هتل مجلل توجه مرا به خود جلب کرد، این بود که همه چیز دیجیتالی شده بود. احساس کردم دلم برای دنیای آنالوگ تنگ شده است. در حقیقت به یاد گفته یکی از دوستانم افتادم که معتقد بود ابزارهای دیجیتال نمیتوانند "صمیمیت" و "واقعیت" یک شی را بروز دهند. به شخصه معتقدم که دنیای آنالوگ به پایان رسیده و باید پا به عرصه دیجیتال و فناوریهای بسیار قدرتمند آن گذاشت. گاهی حتی نمیتوان دقت دیجیتال را با آنالوگ مقایسه کرد!!! من طرفدار تکنولوژی روز هستم. تکنولوژیهایی مانند IPTV که امروزه بسیار رواج دارند و جزو یکی از حلقههای مهم و مفقوده هتلهای کشور به شمار میروند. دلایل این عقبماندگی از دنیای روز ممکن است متفاوت باشد که تحلیل آن نیاز به زمان بیشتری دارد. پیشتر مقالهای نظر مرا به خود جلب کرده بود با این مضمون که چه موانعی بر سر راه هتلداران ایرانی در توجه به فناوری هوشمند و استفاده از آن در هتلها وجود دارد. در آن مقاله سه دلیل عمده ذکر شده بود که عبارت بود از: هزینهبر بودن و ترس سرمایهگذاران از برگشت سرمایه، مشکلات بینالمللی از جمله تحریمها و ناتوانی در تامین زیرساختها و در نهایت عدم فرهنگ استفاده از فناوری هوشمند در میان هتلداران و مردم. شاید هم یکی از دلایل این معضل، عدم اطمینان به ابزار دیجیتال و اعتماد بیشتر به ابزار قدیمی باشد. نظر شما در این رابطه چیست؟ مدیر بخش آموزش و روابط بینالملل هتلنیوز برای مشاهده قسمت دوم این یادداشت از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وضعیت تکنولوژیهای روز دنیا در صنعت هتلداری ایران ( قسمت دوم )
ایجاد شده: 12/دی/1397 آخرین ویرایش: 10/بهمن/1397 مقالات و یادداشت هامجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) که اختصاصا به مطالب هتلداری و رستوران میپردازد در این شماره خود، مطالبی در رابطه با اخبار گردشگری، مدیریت هتلداری، بخش غذا و نوشابه در هتل، خدمات غذا و مشکلات آن و همچنین اطلاعاتی راجع به سرویس ارائه نموده است. سرفصل مطالب این شماره مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) به شرح زیر است کترینگ برای کودکان توریسم نوشیدنی توسعه برند در اروپا مفهوم جدیدی از طعم و مزه ایتالیایی جهت دانلود فایل PDF مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 12/دی/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیگروه آموزشی هتلنیوز – کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل 20 فصل است که به کمک 31 نفر از پژوهشگران برجسته و شناخته شده، اساتید دانشگاه، مشاوران و رهبران صنعت هتلداری جهان تالیف شده است. نویسندگان کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری به بررسی گسترده تاریخچه فعلی و مباحث اصلی تحقیقات استراتژیک، مطرح در صنعت هتلداری پرداختهاند. از سوی دیگر در این کتاب، مباحث تئوری نیز با استفاده از موارد عینی و مثالهای ملموس در صنعت هتلداری به صورت عملیاتی نشان داده شده است. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری از اصل هماهنگی در مدیریت استراتژیک استفاده میکند که نشان میدهد شرکتهای هتلداری با استفاده از این اصل، فرصتهایی که در اختیار دارد را با استراتژیهای رقابتی، شایستگیهای منحصربفرد و فرایندهای اجرایی خود همسو کرده و موفق به کسب مزیت رقابتی در بازار میشود. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل بخشهای زیر است؛ بررسیهای محیطی استراتژی به عنوان سرمایهگذاری در رقابت شایستگیهای منحصربفرد صلاحیتهای عملکردی تصمیمگیری پیادهسازی استراتژی و مسائل چندگانه جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 9/دی/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاری ایلنا، رئیس جامعه هتلداران ایران در خصوص آخرین وضعیت هتل "آسمان" شیراز" اظهار داشت: چنانچه ضرر سرمایهگذار هتل را جبران کنند، وی بلافاصله طبقات هتل را کم خواهد کرد. "جمشید حمزهزاده" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: متاسفانه در کشور ما افرادی که مجوزها را صادر میکنند بعد از مدتی در جایی پنهان میشوند و سرمایهگذار که به سختی هزینه خود را فراهم کرده، تنها میماند. رئیس جامعه هتلداران ایران تاکید کرد: زمانی که مجوز میدهند و امضا میکنند بایستی همه موارد را در نظر بگیرند تا چنین مشکلاتی ایجاد نشود. وی افزود: هتل "آسمان" شیراز قبل از ساخت، تمام مجوزهای لازم را دریافت کرده است و اگر در حال حاضر دوستان به این نتیجه رسیدهاند که اشتباهی در کار بوده، مراجعی که مجوز را صادر کردهاند بایستی تاوان آن را پس دهند. وی تصریح کرد: از نظر بنده وقتی سرمایهگذاری مجوزها را گرفته، بایستی امنیت سرمایه او نیز حفظ شود و متولیانی که مجوز میدهند باید در این موارد دقت لازم را داشته باشند. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه افزود: در این موضوع، حق با سرمایهگذار است و اگر کسی خلاف این را میگوید، حرف زور است. در واقع وقتی شما مجوزی دارید که به تائید تمام سازمانهای ذیربط رسیده، کار شما کاملا درست است. وی در پایان گفت: اگر مسئولان قبول کنند که ضرر هتل جبران شود، سرمایهگذار با این موضوع کنار میآید و بلافاصله طبقات هتل را کم خواهد کرد ولیکن متاسفانه میخواهند از جیب سرمایهگذار هزینه کنند.
ایجاد شده: 9/دی/1397 آخرین ویرایش: 9/دی/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاری ایسنا، معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور با تاکید بر اینکه نرخ هتلها در ایران آزاد نشده است، اظهار داشت: قوانین نرخگذاری هتلها در ایران نسبت به گذشته هیچ تغییری نکرده است و تعرفهها همچنان بر مبنای ریال خواهد بود. "ولی تیموری" ابراز داشت: نرخگذاری هتلها و واحدهای اقامتی بر اساس فرایندی است که در آئیننامه ایجاد، اصلاح، تکمیل، درجهبندی و نرخگذاری خدمات تاسیسات گردشگری، مصوب شده و بر اساس آن قیمت هتلها هر سال با توافق تشکل مربوطه و اداره کل استان، تصویب و ابلاغ میشود. وی تصریح کرد: ابتدای مهرماه هر سال و بر اساس شاخص تورمی اعلامی از سوی بانک مرکزی، سقف افزایش احتمالی تعرفهها به واحدهای گردشگری ابلاغ میشود. معاون گردشگری کشور با اعلام اینکه نرخ ارزی در هتلها منتفی شده و تعرفه هتلها بر مبنای پول ملی و ریال خواهد بود، گفت: گردشگران خارجی که به صورت انفرادی به ایران سفر میکنند اگر تمایل داشته باشند، میتوانند هزینههای خود را به ارز پرداخت کنند و هتلدار موظف است تا قیمت موظف را به ارز دولتی با نرخ پایه بانک مرکزی ( 4200 تومان ) تبدیل و دریافت کند. وی افزود: هتلها میتوانند با استناد به شاخص رسمی برابری ریال با ارز خارجی، تعرفه مصوب و تعیین شده خود را به ارز مورد نظر، تبدیل و دریافت نمایند. "ولی تیموری" ادامه داد: در آئیننامه ایجاد، اصلاح، تکمیل، درجهبندی و نرخگذاری خدمات تاسیسات گردشگری مبنای محاسبه نرخ، شاخص رسمی برابری ریال با ارز خارجی که از سوی بانک مرکزی اعلام میشود، تعیین شده است زیرا آن زمان سه پایه نرخ ( دولتی، نیما و آزاد ) وجود نداشت.
ایجاد شده: 27/آذر/1397 آخرین ویرایش: 27/آذر/1397 اخبار داخلیقطعا در مورد یک کلبه اسکی ایدههای شیکی به ذهن شما میرسد. اقامتگاهی که در کنار کوهستان قرار گرفته است و مردم راه خود را از میان برفها به طرف آن باز میکنند. اسکیبازان مانند الماسهای سیاهی که میدرخشند، همه روز را در تکاپو هستند و شب را با خوردن نوشیدنیهای گرم در کنار آتش به همراه هم میگذراند. این نوع از اقامتگاههای لوکس، ستون فقرات صنعت میهماننوازی در برخی از محبوبترین مقصدهای سفر در جهان به ویژه اروپا و بخشهایی از آمریکای شمالی به حساب میآیند. به علت ارتباط این اقامتگاهها با ورزشهای زمستانی، این اقامتگاهها اساسا قدیمی و از مد افتاده به حساب نمیآیند. شاید جای شگفتی باشد که پایگاه دادههای هتلهای برتر دنیا اعلام کرده است که سال 2019 یک سال شلوغ و پرکار برای افتتاح اقامتگاههای جدید اسکی در سراسر دنیا خواهد بود. بدون صحبت بیشتر در اینجا به معرفی 5 هتل اسکی برتر میپردازیم که قرار است در سال 2019 و یا پس از آن افتتاح شوند. 1. اقامتگاه Andermatt در کوههای آلپ ( سوئیس ) به گزارش هتلنیوز ، این اقامتگاه یک مقصد سالم در قلب کوههای آلپ سوئیس است. مجتمع Andermatt در حال حاضر در حال ساخت است و ممکن است در اواخر سال 2018 و یا اوایل سال 2019 افتتاح شود. این اقامتگاه که یک مجتمع کامل است، دارای شش هتل چهار و پنج ستاره، 490 آپارتمان در 42 ساختمان، حدود 25 کلبه ویلایی شیک، امکانات و تجهیزات برگزاری کنفرانس، یک استخر سرپوشیده و یک زمین گلف است. علاوه بر این، مناطق اسکی Andermatt و Sedrun نیز با یکدیگر ادغام شده و به مقصد اسکی جذاب Andermatt-Sedrun تبدیل خواهند شد. اولین هتل از شش هتل این مجموعه با نام Chedi Andermatt در ماه دسامبر سال 2013 افتتاح شده است و قرار است 844 اتاق جدید به این هتل اضافه شود.
ایجاد شده: 24/آذر/1397 آخرین ویرایش: 25/آذر/1397 اخبار خارجی