مرکز نوآوری غذا مادرید فراخوانی برای استارتاپهای فعال در صنعت غذا و بخش HORECA (هتلها، رستورانها و کافهها) منتشر کرده است. این مرکز در حال راهاندازی چهارمین برنامه شتابدهی خود در حوزه آشپزی و مدلهای نوین کسبوکار است. این برنامه بهطور خاص برای استارتاپهایی طراحی شده که با ایدههای نوآورانه در زمینه غذا و ابزارهایی که ارزش افزوده به بخش HORECA میآورند، قصد دارند در این برنامه شرکت کنند. شرکتکنندگان در این برنامه ۱۲ هفتهای از جلسات آموزشی نظری، فضای کار اشتراکی، آشپزخانه آزمایشگاهی و جلسات مربیگری برخوردار خواهند شد. مهلت ارسال آثار: ۲۹ سپتامبر ۲۰۲۴ زمان برگزاری: اکتبر ۲۰۲۴ جهت کسب اطلاعات بیشتر و ارسال آثار از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 madridfoodinnovationhub.com
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههانمایشگاه بینالمللی شکلات و شیرینی Salon Du Chocolat et de la Pâtisserie در دبی برگزار خواهد شد. این نمایشگاه بهطور ویژه به علاقهمندان شکلات و شیرینی اختصاص دارد و فرصت مناسبی برای آشنایی با تازهترین دستاوردها و نوآوریهای صنعت شیرینیپزی و شکلاتسازی فراهم میآورد. در این رویداد بزرگ، ۱۲۰ غرفهدار از برندهای معتبر جهانی و ۵۰ سرآشپز برجسته حضور خواهند داشت. بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت که از طیف گستردهای از شکلاتهای منحصر به فرد بازدید کنند، خریدهای ویژهای انجام دهند و در کارگاههای آموزشی و تخصصی با حضور سرآشپزان مشهور شرکت کنند. علاوه بر نمایشگاه و کارگاهها، برنامههای جانبی متنوعی شامل مسابقات و دموهای زنده از هنرهای شیرینیپزی نیز برگزار خواهد شد. زمان برگزاری: ۱۸ الی ۲۰ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: امارات - دبی
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در ماه اوت ۲۰۲۴، صنعت رستورانداری شاهد افزایش چشمگیر در اشتغال بود که بهعنوان قویترین رشد در یک سال گذشته ثبت شد. طبق دادههای اولیه اداره آمار کار (BLS)، این صنعت با افزودن ۲۹,۹۰۰ شغل جدید بهصورت فصلی تعدیلشده، بزرگترین افزایش ماهانه را از اوت ۲۰۲۳ (+۳۲,۱۰۰) تجربه کرده است. این افزایش پس از یک دوره چهارماهه با نوسانات متناوب در اشتغال، رخ داده است. با این حال، روند کلی رشد اشتغال بهطور واضح از دوران بازسازی پس از پاندمی کندتر شده است.
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برخی از توسعهدهندگان در دبی بهمنظور جذب افراد دارای سرمایههای کلان، پیشنهاد جذابی ارائه میکنند که شامل پوشش هزینههای ویزای طلایی برای سرمایهگذاران و اعضای خانواده آنها می شود. این پیشنهاد ویژه برای کسانی است که املاکی به ارزش ۲ میلیون درهم یا بیشتر خریداری کنند و به آنها امکان برخورداری از برنامه اقامت ۱۰ ساله امارات متحده عربی را میدهد. این ابتکار بخشی از تلاشهای مستمر دبی برای جذب سرمایهگذاران جهانی و ارائه مزایای بلندمدت به کسانی است که در بازار روبهرشد املاک این منطقه سرمایهگذاری میکنند. ویزای طلایی علاوه بر اقامت، فرصتهای متعددی را برای سرمایهگذاران و خانوادههایشان در امارات فراهم میکند.
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شهر تاریخی سنت پترزبورگ، به عنوان پایتخت فرهنگی روسیه، در حال تجربه رشد چشمگیری در بخش گردشگری است. هتل مجلل Corinthia St. Petersburg با ۳۸۸ اتاق و سوئیت، به عنوان یک نماد از ترکیب بین مدرنیته و تاریخ، به بازدیدکنندگان تجربهی لذت بخشی از فرهنگ و تاریخ روسیه ارائه میدهد. مدیر کل هتل تأکید دارد که Corinthia St. Petersburg تنها هتلی در شهر است که سالن اجرایی پنج ستاره دارد و در نزدیکی اصلیترین بناهای تاریخی شهر واقع شده است. این هتل با فاصله کم تا ایستگاه متروی مایاکوفسکایا و ایستگاه قطار مسکو، انتخابی ایدهآل برای مسافران کسب و کار و گردشگران است.
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با معرفی پلتفرم جدید خود به نام "STAR"، رهبران گردشگری روستایی را برای ارتقای مقاصد گردشگری تشویق میکند. این ابزار خودارزیابی، به کاربران امکان میدهد تا استراتژیهای فعلی خود را ارزیابی کرده، روند پیشرفت را پایش کنند و با دریافت توصیههای ویژه، به سمت مدلهای پایدارتر و پویاتر گردشگری حرکت کنند. پلتفرم Star با ارائه دادههای استراتژیک و بینشهای کاربردی، جامعههای محلی را قادر میسازد تا رشد خود را تقویت کرده و خدمات گردشگری خود را بهبود بخشند.
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در نشست شورای گفتوگوی دولت و بخش خصوصی استان یزد بر اهمیت تبدیل یزد به سکویی برای شکستن ایرانهراسی تأکید کرد. سیدرضا صالحی امیری با اشاره به فضای ناامن رسانهای ایجاد شده علیه ایران، خاطرنشان کرد که میزبانی یزد از اجلاس ACD در آبانماه فرصتی برای تغییر این تصویر است. او یزد را نماد وفاق ملی و کارگاهی بزرگ توصیف کرد و از برنامههای جدید برای جهش قابلتوجه این استان خبر داد. وی همچنین بر ضرورت تغییر نگاه به گردشگری و قرار دادن آن به عنوان اولویت نخست کشور تأکید کرد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ در راستای بررسی و سازماندهی چالشهای پیش روی گردشگران بازار عراق، جلسهای با حضور اعضای هیئت مدیره جامعه تورگردانان ایران برگزار شد. این جلسه با هدف ایجاد هماهنگیهای بیشتر میان تورگردانان و تقویت همکاریهای متقابل جهت بهبود شرایط سفر و رفع موانع موجود در مسیر گردشگری میان دو کشور تشکیل شد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هتلهای زانیر با همکاری غول فناوری عربستان سعودی، بهتازگی یک اکو ریزورت لوکس و منحصربهفرد به نام زانیر زردون را در منطقه ماگنا، نئوم افتتاح کرده است. این ریزورت در حاشیه خلیج عقبه واقع شده و با ارائه ۱۰۰ اتاق و سوئیت در سه ساختمان شاخص با چشماندازهای خیرهکننده قصد دارد تجربهای بینظیر برای مهمانان خود فراهم آورد. زانیر زردون با ترکیب هوشمندانهای از لوکس بودن و پایداری، به دنبال ارائه تجربیاتی تحولبرانگیز و اصیل برای مهمانان است. این ریزورت در یک چشمانداز نیمهبیابانی احیا شده، ساخته شده و با استفاده از فناوریهای نوین به حفظ محیط زیست کمک خواهد کرد. این پروژه نمادی از تعهد شرکت زانیر و نئوم به توسعه گردشگری پایدار و ایجاد مقاصدی لوکس و منحصربهفرد در منطقه است. پیشبینی میشود زانیر زردون بهزودی به یکی از جاذبههای اصلی گردشگری در نئوم تبدیل شده و سهم قابل توجهی در توسعه اقتصادی این منطقه ایفا کند.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با همکاری بانک توسعه بینالمللی آمریکا، رصدخانه حقوق گردشگری برای آمریکای لاتین و کارائیب را در مونتهویدئو افتتاح میکند. این رصدخانه با بهرهگیری از ابزار دیجیتال "TurismoLex"، یک کلاس مجازی و یک جامعه عملیاتی، به عنوان یک انجمن تعاملی برای تبادل بهترین شیوهها و روندهای قانونی در حوزه گردشگری عمل خواهد کرد. هدف این رصدخانه، گردآوری و پیشبرد مقررات گردشگری در منطقه و کمک به توسعه قوانین گردشگری است.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتلهای Selectum Hotels & Resorts با هدف حمایت از محیط زیست و توسعه پایداری، پروژهای مهم را در منطقه فاکیلی به اجرا گذاشتهاند. در این پروژه، با همکاری بنیاد TEMA، ده هزار نهال کاشته شد تا به افزایش پوشش جنگلی و حفظ طبیعت منطقه کمک شود. نهالها با دقت و بر اساس معیارهایی مانند شرایط آب و هوایی، نوع و عمق خاک، ارتفاع منطقه و میزان بارندگی انتخاب شده و توسط تیمهای متخصص در زمین کاشته شدند. این جنگل یادبود، نمادی از تعهد هتلهای Selectum به حفظ محیط زیست است. نهالهای کاشته شده، نقش مهمی در افزایش تنوع زیستی منطقه و حمایت از اکوسیستمهای طبیعی ایفا خواهند کرد.
ایجاد شده: 13/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1403 اخبار خارجیدر دورانی که راحتی و سهولت اهمیت زیادی دارد، صنعت سفر با چالشهای عمدهای در برآورده کردن انتظارات مصرفکنندگان در زمینه پرداختهای آنلاین مواجه است. پلتفرم مدیریت پرداخت FinMont، به تازگی از طریق یک نظرسنجی جامع در مورد عادات رزرو آنلاین مسافران اروپایی، به این چالشها پرداخته است. نتایج این تحقیق نشاندهنده شکافها و فرصتهای قابل توجه در فرآیندهای پرداخت کنونی شرکتهای مسافرتی است و ضرورت بهبودهای اساسی را مشخص میکند. این نظرسنجی آشکار میسازد که فرآیندهای پرداخت در صنعت سفر غالباً طولانی و پیچیده هستند و موجب نارضایتی مصرفکنندگان میشوند. مشکلات اصلی شناسایی شده شامل عدم شفافیت در قیمتگذاری، محدودیت گزینههای پرداخت و فرآیندهای رزرو پیچیده است. این چالشها بهویژه در میان مسافران جوانتر که به تجربههای پرداخت بیدردسر و کارآمد در سایر بخشها، مانند خردهفروشی، عادت کردهاند، مشهود است. یکی از یافتههای برجسته تحقیق، نرخ بالای ترک پرداختهای موبایلی است. نزدیک به ۱۰ درصد از مصرفکنندگان زیر ۳۴ سال، در صورت عدم دسترسی به گزینههایی مانند Apple Pay یا Android Pay، از رزرو سفر منصرف میشوند. این آمار ضرورت ادغام راهحلهای پرداخت موبایلی محبوب را برای شرکتهای مسافرتی در پاسخ به این گروه فناوریمدار برجسته میسازد. نظرسنجی همچنین جذابیت روزافزون راهحلهای «خرید اکنون، پرداخت بعداً» (BNPL) را نشان میدهد. بیش از ۱۰ درصد از پاسخدهندگان اعلام کردند که اگر گزینههای پرداخت مشابه Klarna ارائه شود، بیشتر برای سفر هزینه خواهند کرد. این روند نشاندهنده فرصتی بزرگ است که شرکتهای مسافرتی میتوانند با ارائه گزینههای پرداخت انعطافپذیر، درآمد خود را افزایش دهند. پاداشهای وفاداری به عنوان عامل دیگری که بر رفتار مصرفکنندگان تأثیر میگذارد، به چشم میآید. حدود ۱۴ درصد از مسافران به دلیل برنامههای پاداش جذاب، به طور مداوم همان ارائهدهندگان را انتخاب میکنند. این وفاداری، اهمیت برنامههای پاداش قوی را در حفظ مشتریان و تشویق به خرید مجدد نشان میدهد. ۲۰ درصد از مصرفکنندگان معتقدند که رزرو سفر بسیار پیچیدهتر و آزاردهندهتر از خرید در خردهفروشی است. این پیچیدگی غالباً ناشی از هزینههای پنهان و ساختار هزینههای نامشخص است. شفافیت از اهمیت زیادی برخوردار است، به طوری که ۲۵ درصد از پاسخدهندگان ترجیح میدهند با شرکتهایی که به وضوح در مورد هزینهها صحبت میکنند و از فروشهای اضافی پنهانی پرهیز میکنند، دوباره رزرو کنند. شرکتهای مسافرتی باید به ارتباط روشن و صادقانه توجه ویژهای داشته باشند تا اعتماد را جلب کرده و مشتریان را حفظ کنند. در بازار بسیار رقابتی امروز، توانایی سادهسازی رزروها، شفافسازی هزینهها و ارائه روشهای پرداخت مورد نظر میتواند مزیت قابل توجهی به همراه داشته باشد. پذیرش گزینههای پرداخت بیدردسر، شفاف و انعطافپذیر مانند Apple Pay و Klarna نه تنها مفید بلکه ضروری است برای جذب مسافران جوانتر و پاسخگویی به تقاضاهای در حال تحول بازار. بنیانگذاران FinMont که پیشتر هواپیمایی آلمانی Hahn Air را راهاندازی کردهاند، راهحلی منحصر به فرد طراحی کردهاند که به پرداختهای B2C و B2B میپردازد و نمای کلی از مشکلات را به تصمیمگیرندگان ارائه میدهد تا به شناسایی و اصلاح ناکارآمدیها کمک کند. این رویکرد جامع برای شرکتهای مسافرتی که به دنبال بهینهسازی فرآیندهای پرداخت خود و افزایش رضایت مشتریان هستند، حیاتی است. با افزایش انتظارات مصرفکنندگان از رزروهای آنلاین، بازرگانان صنعت سفر باید به ارائه راهحلهای بیدردسر که با تجربیات ارائهشده در سایر بخشها مطابقت دارد، بپردازند. ادغام گزینههای پرداخت پیشرفته، شفافیت در قیمتگذاری و فرآیندهای رزرو کارآمد، کلید رقابت در عصر دیجیتال خواهد بود. با رسیدگی به این نقاط ضعف و پذیرش نوآوری، صنعت سفر میتواند چالشهای پرداخت را به فرصتهای رشد و وفاداری مشتری تبدیل کند. صنعت سفر در نقطه عطفی مهم قرار دارد که شرکتهایی که میتوانند فرآیندهای پرداخت را با انتظارات مصرفکنندگان هماهنگ کنند، میتوانند تأثیر زیادی بر موفقیت و سهم بازار این شرکتها و بازرگانان بگذارند. پذیرش فناوریهای جدید مانند راهحلهای مدیریت پرداخت، نه تنها تجربه مشتری را بهبود میبخشد بلکه به افزایش درآمد و تقویت وفاداری بلندمدت در بازار رقابتی کمک میکند. ✍🏻 سوبی والوری - مدیرعامل پلتفرم جهانی مدیریت پرداخت FinMont
ایجاد شده: 13/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها