هرچه گزارشهای شبانه دقیقتر و منظمتر باشند، دیدگاه جامعتری از وضعیت مالی هتل خود به دست خواهید آورد. این گزارشها برای تمامی هتلها با هر ابعاد و نوعی ضروری بوده و باید در پایان هر روز تهیه شوند. گزارشهای شبانه به شما کمک میکنند تا تراکنشهای مهمانان را ثبت کرده و آنها را با حسابهای پذیرش هتل تطبیق دهید؛ بدین ترتیب قادر خواهید بود جریان نقدی روزانه را ارزیابی و نهایی کنید. علاوه بر این، این گزارشها تصویری واضح از فعالیتهای مهمانان و فرآیندهای هتل در طول روز ارائه میدهند. به این گزارشها «بررسی شبانه»(Night Audit) هم گفته میشود، چون معمولاً شبانه انجام میشوند تا تمام رزروها و تراکنشهای روز مرور شوند. بسته به نیازهای هتل، این گزارشها میتوانند از یک ثبت دستی ساده تا یک فرآیند پیچیده نرمافزاری (شامل جزئیات حساب مهمانان، جریان نقدی و...) متغیر باشند. یک بررسی شبانه کامل شامل گزارشهایی از درآمدها، رزروها، وضعیت اتاقها، حساب مهمانان و اعتبارات تا آن زمان است. هرچه این گزارشها جزئیتر و منظمتر باشند، درک بهتری از جریان مالی هتل خود خواهید داشت. در ادامه، با گزارشهای ضروری برای بررسی شبانه هتل آشنا میشوید تا تصویر کاملی از تراکنشهای روزانه داشته باشید و از هماهنگی تمام بخشهای هتل اطمینان یابید. 1. گزارش دفتر حساب پرداخت حسابرس شب (Night Auditor) هتل رسیدهای رزروهای انجام شده در طول روز را بررسی میکند و مطمئن میشود که به درستی به همراه هزینههای مربوطه ثبت شدهاند. او همچنین اطمینان حاصل میکند که تمام تراکنشها، مانند پول نقد، کارتهای اعتباری و سپردههای بانکی، به حساب هر مهمان ثبت شده باشد. از طریق این فرآیند، شما به طور کامل از تراکنشهای روزانه مهمانان خود آگاه خواهید بود و در هر لحظه از وضعیت مالی آنها، رسیدهای تا به امروز برای هر اتاق، مانده حساب و اینکه آیا رزرو معلق است یا پرداخت شده، اطلاع خواهید داشت. 2. گزارش وضعیت اشغال و اتاق از آنجایی که گه گاه پیشبینی میشود رزروهای بیش از ظرفیت وجود داشته باشد و در نتیجه مشکلاتی در دسترسی به اتاقها ایجاد شود، حسابرس شب باید وضعیت اتاق، تمیزی و گزارشهای اشغال را بررسی و ارزیابی کند تا تغییرات لازم را در رزروها اعمال کند. 3. گزارش عدم مراجعه مهمان (No Show) با ثبت رزروهایی که مهمان مراجعه نکرده است، اتاقهای رزرو شده را دوباره در دسترس قرار میدهیم و مطمئن میشویم که طبق سیاستهای رزرو و لغو ما از مشتریان هزینه دریافت میشود. علاوه بر این، پذیرش را از رزروهای عدم مراجعه مطلع میکند تا در صورتی که هنوز این کار را نکردهاند، بتوانند با مشتری تماس بگیرند، عدم ورود او را بررسی کنند و مطمئن شوند که تاریخهای رزرو تغییر نکرده است. 4. گزارش تراز آزمایشی (Trial balance report) مهم است که تمام جریانهای نقدی ثبت شوند، مانند پیشپرداختها و پرداختهای کامل، خدمات اضافی درخواست شده توسط مشتریان، سفارشهای غذا و نوشیدنی از بار/رستوران هتل و هر سرویس دیگری که هزینه اضافی دارد. حسابرس شب باید تمام هزینههای انجام شده به ازای هر مشتری/اتاق در هر روز را جمعآوری، ثبت و کنترل کند و یک کارت ثبت کامل از حساب آنها ایجاد کند. این فرآیند تراز آزمایشی نامیده میشود، زیرا بر اساس دادههای کل درآمد به ازای هر مشتری در هر روز است. 5. بررسی گزارش نرخ اتاق مهم است که قیمتهای اتاق بررسی و با هزینهای که مشتریان رزروهای خود را انجام دادهاند مقایسه شود، زیرا از این طریق اطمینان حاصل میکنیم که قیمتهای واقعی رزرو با هزینه اتاق (نرخ پایه) مطابقت دارد. با انجام این کار، میتوانیم اشتباهات احتمالی در قیمتهای رزرو را شناسایی کرده و اقدامات لازم را انجام دهیم. 6. گزارش مالیات این گزارش به ما امکان میدهد در هر لحظه مالیاتهای مربوط به هر رزرو را بررسی کنیم و رزروهایی که مراجعه نکردهاند یا لغو شدهاند را کسر کنیم. از آنجایی که مالیاتها بر اساس خدمات ارائه شده محاسبه میشوند، مهم است که به طور منظم رزروهای خود را بررسی کنیم تا مطمئن شویم که گزارش مالیات به درستی تکمیل شده است. میدانید چرا گزارشهای شبانه، «بررسی شبانه»(Night Audit) نامیده میشوند؟ قبل از اینکه سیستمهای خودکار برای پذیرش هتلها به وجود بیایند، بهترین زمان برای نوشتن گزارشها اواخر شب یا اوایل صبح بود، زیرا در این ساعات تقاضای مهمانان و بخشهای مختلف هتل نسبت به هر زمان دیگری از روز کمتر بود. در این ساعات، حسابرسان میتوانستند روی این فرآیند تمرکز کنند و گزارشهای خاص را ثبت کنند. با وجود استفاده از سیستمهای خودکار، ساعات عصر همچنان مناسبترین زمان برای تهیه گزارشها هستند، زیرا بخشهای مختلف هتل میتوانند بدون حجم کاری روزانه فعالیت کنند. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1404 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هتلداری هيلتون اعلام کرد نخستین هتل برند سبک زندگی Tempo by Hilton در کانادا با امضای قرارداد فرانچایز، در نزدیکی فرودگاه بینالمللی پیرسون تورنتو ساخته خواهد شد. این هتل ۱۶ طبقه و ۱۹۳ اتاقه، توسط گروه الهام (Inspiration Group) توسعه مییابد و قرار است تا سال ۲۰۲۸ به بهرهبرداری برسد. این پروژه بخشی از یک مجموعه چندمنظوره است و طراحی آن توسط شرکت معماری Khalsa Design انجام شده است. هتل Tempo by Hilton Toronto Airport با تمرکز بر آسایش و تعادل سفر، امکاناتی نظیر اتاقهای ویژه با سه ناحیه مجزا برای استراحت، کار و آمادگی، سیستم نورپردازی تطبیقپذیر، تجهیزات سلامتی از جمله دوچرخه پلتون، کافیبار، بار هیدراتاسیون، استخر سرپوشیده، باشگاه بدنسازی و بیش از ۳۰۰۰ فوت مربع فضای جلسات را ارائه خواهد کرد. این هتل بخشی از برنامه وفاداری Hilton Honors خواهد بود و توسعه آن در راستای برنامه هيلتون برای گسترش برندهای سبک زندگی خود تا سال ۲۰۲۸ صورت میگیرد.
ایجاد شده: 15/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 15/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلداری روتانا، مستقر در امارات متحده عربی، اعلام کرد که در راستای افتتاح چندین ملک جدید در داخل کشور و خارج از آن، بیش از ۱۰۰۰ نیروی کار جدید جذب خواهد کرد. این گروه که دفتر مرکزی آن در ابوظبی قرار دارد، در حال حاضر حدود ۸۰ هتل را در سبد داراییهای خود دارد که بیشتر آنها در امارات فعال هستند و پس از آن در عربستان سعودی و کشورهایی نظیر ترکیه، اردن، عمان، مصر، کنگو و تانزانیا فعالیت میکنند. بخش هتلداری و گردشگری امارات و منطقه در پی صدور ویزاهای جدید گردشگری، توسعه جاذبههای توریستی و سیاستهای حمایتی دولت، شاهد رشد بیسابقهای است. بر اساس گزارش گروه مشاور املاک «کوندیش مکسول»، بیش از ۱۱,۳۰۰ اتاق جدید هتل قرار است تا سال ۲۰۲۷ در دبی افتتاح شود که حدود ۴,۶۲۰ اتاق آن تنها در سال جاری به بازار اضافه خواهد شد.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل Premier Inn Dubai International Airport در جوایز معتبر Business Traveller Middle East 2025 به عنوان بهترین هتل فرودگاهی خاورمیانه انتخاب شد. این افتخار به دلیل موقعیت مکانی ممتاز، خدمات حرفهای و تجربه اقامت بینقص به این هتل اعطا شده است. این جایزه در پی بازسازی اخیر هتل و معرفی اتاقهای نسل جدید Premier Inn با تختهای ویژه Silentnight به دست آمده است که راحتی خواب میهمانان را به سطحی جدید ارتقاء میدهد. مدیران ارشد این مجموعه با ابراز افتخار از کسب این عنوان، موفقیت را نتیجه تلاش هماهنگ تمام اعضای تیم از پذیرش تا خدمات نظافتی دانستند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آخرین اقدام بزرگ دونالد ترامپ، رئیسجمهور ایالات متحده، در خاورمیانه نه در قالب پیشنهاد یک پیمان صلح و نه قراردادی تجاری، بلکه در قالب ساخت یک آسمانخراش بلند ارائه میشود. سازمان ترامپ و شرکت توسعهدهندهی املاک دارگلوبال (DarGlobal) از طرحهای خود برای ساخت آسمانخراشی فوقبلند در دبی رونمایی کردهاند. برج و هتل بینالمللی ترامپ در دبی با ارتفاعی معادل ۳۵۰ متر، به آسمانخراشی قابلتوجه تبدیل میشود و در جایگاه تقریبی پانزدهمین ساختمان بلند دبی قرار میگیرد. این برج دارای فرم کلی ساده و باریک خواهد بود که بخش فوقانی آن با فضایی توخالی، مشابه مرکز مالی جهانی شانگهای، جلوهای خاص مییابد و ظاهری شبیه به یک دستهی بزرگ به خود میگیرد که به ساختار آن جذابیت بصری میبخشد. فضای داخلی برج ترامپ دبی شامل ۸۰ طبقه خواهد بود که به واحدهای مسکونی و هتل اختصاص دارد و سوئیتهایی مجلل در آن طراحی خواهد شد که الهامگرفته از پنتهاوس برج ترامپ در خیابان پنجم نیویورک هستند؛ با این تفاوت که احتمالاً از ترکیب رنگی ملایمتر و متناسب با سلیقهی بومی برخوردار خواهند بود. هنوز زمان آغاز ساختوساز یا نام معمار پروژه اعلام نشده، اما هتل و برج بینالمللی ترامپ در دبی قرار است تا دسامبر ۲۰۳۱ تکمیل شود.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هفته گذشته، نخستین نشست CIO منطقه اروپا، خاورمیانه و آفریقا (CIO Summit EMEA) توسط انجمن HFTP در هتل Renaissance بارسلونا برگزار شد. این رویداد ۲۴ ساعته، بستری فراهم کرد تا رهبران فناوری هتلداری بدون فشار فروش، درباره چالشها و فرصتهای واقعی صنعت گفتگو کنند. در این نشست، مباحثی چون نقش فرهنگ سازمانی در پیادهسازی موفق هوش مصنوعی، تغییر رویکرد هتلها از مالکیت به هماهنگی خدمات (الهامگرفته از مدل اوبر) و سادهسازی فناوریهای پرسنلی از طریق مرورگر سازمانی مطرح شد. در ادامه نیز رهبران حوزههایی مانند Belmond درباره همراستایی فناوری با اهداف تجاری صحبت کردند و پنلی جذاب به بررسی آینده فناوری مهماننوازی با محوریت «عوامل هوشمند» و جایگزینی SaaS پرداخت. سخنرانان تأکید داشتند که آینده فناوری هتلداری، وابسته به انعطافپذیری، همکاری هوشمند بین سیستمها و تصمیمگیریهای دادهمحور است. این نشست با استقبال گسترده مدیران برندهای بزرگی چون Accor، Marriott، InterContinental، Melia و Dorchester مواجه شد و پایهگذار سنتی جدید در تقویم رویدادهای فناوری مهماننوازی شد.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل لوکس SLS Barcelona با ۴۷۱ اتاق و سوئیت با طراحی گروه مشهور Rockwell Group، در منطقهی ساحلی Port Fòrum بارسلونا افتتاح شد. این اقامتگاه شهری-ساحلی با امکاناتی نظیر سه استخر باشکوه، شش رستوران و بار منحصربهفرد، سالنهای رویداد لوکس، بالکن خصوصی برای هر اتاق، و دسترسی مستقیم به دریا، تجربهای منحصربهفرد و پرزرقوبرق از اقامت در بارسلونا را برای مهمانان خود رقم میزند. رستورانهایی چون Lora با منوی الهامگرفته از مدیترانه، L'Anxova Divina با فضای سبک گائودی، و کافه-بارهای Cosmico و Deluxe فضایی هنری و مدرن خلق کردهاند. همچنین استخرهای روفتاپ، مرکز تناسب اندام ۲۴ ساعته، دوچرخههای رایگان، همکاری با استودیوهای تناسب اندام و افتتاح آتی اسپایی لوکس در سال ۲۰۲۵، این هتل را به مقصدی ایدهآل برای سفرهای تفریحی و کاری تبدیل کردهاند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ کارکنان بخش هتلداری در شهر هیوستون آمریکا، با توجه به رکوردشکنی سال گذشته در جذب گردشگر، خواستار افزایش حداقل دستمزد به ۲۳ دلار در ساعت شدهاند. این درخواست از سوی اتحادیههای کارگری و کارکنان هتلها، رستورانها و خدمات گردشگری مطرح شده. این خواسته در آستانه مذاکرات جدید قراردادهای کاری بین کارکنان و کارفرمایان صنعت هتلداری مطرح شده است. کارگران میگویند با وجود اینکه هیوستون در سال گذشته رکورد جذب گردشگر و درآمد را شکسته است، این رونق اقتصادی به حقوق و وضعیت معیشت آنها منتقل نشده. بسیاری از این کارکنان گزارش دادهاند که با حقوق فعلی نمیتوانند هزینههای زندگی، مسکن و مراقبتهای بهداشتی را تأمین کنند. این موضوع نه فقط برای هتلهای هیوستون، بلکه برای کل صنعت گردشگری آمریکا اهمیت دارد. چرا که ممکن است الگوی مشابهی در دیگر شهرها شکل بگیرد. افزایش دستمزد میتواند به افزایش هزینههای خدمات هتلداری منجر شود. اما از طرفی ممکن است کیفیت خدمات و رضایت شغلی کارکنان را بهبود دهد و به پایداری نیروی کار کمک کند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در ایالت فلوریدا، قانونی در حال بررسی است که میخواهد مالیات هتلها را از تبلیغات گردشگری به سمت کاهش مالیات املاک هدایت کند. فعالان گردشگری هشدار دادهاند که این تغییر میتواند تبلیغات و درآمدهای گردشگری را به خطر بیندازد. سال ۲۰۲۳، میامی میزبان ۲۷ میلیون گردشگر بود که بیش از ۲۱ میلیارد دلار درآمد به همراه داشت.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتلهای بینالمللی ماریوت اعلام کردند که برند معروف citizenM را به مبلغ ۳۵۵ میلیون دلار خریداری کردهاند. این برند شامل ۳۶ هتل با ۸۵۴۴ اتاق است و به ماریوت کمک میکند تا حضور خود را در بخش «لوکس مقرونبهصرفه» تقویت کرده و مخاطبان جوان و علاقهمند به طراحیهای نوین را جذب کند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در جریان اکسپو ۲۰۲۵ ژاپن که با حضور ۲۸ میلیون بازدیدکننده از بیش از ۱۵۰ کشور برگزار میشود، سازمان جهانی گردشگری (UN Tourism) با برگزاری دو نشست رسمی، بر نقش کلیدی نوآوری، آموزش و توانمندسازی زنان در تحول پایدار گردشگری تأکید کرد. در نشست "جشن زنان کارآفرین"، زنان بنیانگذار از کشورهای مختلف از جمله ژاپن، کره، امارات، چین و آمریکا، مدلهای نوین کسبوکار را ارائه کردند که تلفیقی از فناوری، رشد پایدار و تأثیر اجتماعی بودند. این نشست با حضور مدیران ارشد صنعت گردشگری و فناوری، به بررسی راهکارهای ارتقای تنوع، عدالت و دسترسی در صنعت پرداخت. در نشست سرمایهگذاری جهانی در گردشگری با محوریت "خلق مشترک فرهنگ برای آینده"، کارشناسان بر اهمیت سرمایهگذاریهای انسانیمحور در رشد گردشگری پایدار تأکید کردند. طبق آمار، منطقه آسیا-اقیانوسیه بین سالهای ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۴، میزبان ۴۴۲ پروژه سرمایهگذاری خارجی به ارزش ۳۷.۵۵ میلیارد دلار بوده که منجر به ایجاد بیش از ۷۷ هزار شغل شده است. در این نشست، نمایندگان شرکتهایی مانند هایت، فرودگاههای کانسای و استارتاپهای محلی تجربیات خود را در زمینه مدلهای مشارکتی و فرهنگی در سرمایهگذاری گردشگری ارائه کردند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Premier با تخصص در طراحی داخلی، مهندسی، تأمین تجهیزات و مدیریت پروژه، موفق به تکمیل مرمت و تبدیل هتل تاریخی Le Pavillon در نیواورلئان به یک هتل بوتیک معاصر در مجموعه Tribute Portfolio شد. این پروژه ۱۹ میلیون دلاری شامل بازسازی کامل فضاهای عمومی، ۲۲۶ اتاق، رستوران، لابی، ورودی و ۱۰٬۰۰۰ فوت مربع فضای رویداد بود. در کنار ارتقاء امکانات، Premier با طراحی خلاقانه سوئیتهای خاص مانند Napoleon و Frenchman، ارزش افزودهای برای مالک پروژه، Ashford Hospitality Trust، ایجاد کرده و تجربهای منحصر به فرد از معماری و فرهنگ نیواورلئان را ارائه داده است. طراحی داخلی این پروژه با الهام از شکوه دوران استعمار فرانسه، تلفیقی از عناصر تاریخی و مدرن را به نمایش میگذارد. از مبلمان آنتیک و آثار هنری اروپایی قرن ۱۹ تا عناصر معاصر و نورپردازی خاص، هتل با رویکردی جسورانه تاریخ را «وارونه» کرده و فضایی لوکس و الهامبخش خلق کرده است. فضاهایی مانند بار ۱۸۰۳ با طراحی برگرفته از کوکتل تاریخی Sazerac، و استفاده از متریالهایی مانند مرمر تیره و پردههای مخملی، هویت فرهنگی شهر را در قالبی جدید بازتعریف کردهاند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی