به گزارش هتل نیوز، " یوسف بیدخوری " معاون گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی خراسان رضوی گفت ؛ ظرفیت اسکان ما در واحدهای رسمی حداکثر به ۱۳۵ هزار نفر میرسد. او ادامه داد ؛ طبیعتاً ظرفیت ۱۳۵ هزار نفره برای این ایام کفایت نمیکند که از همین رو تمام ظرفیتهای امکان پذیر که زائر میتواند در آنجا اقامت داشته باشد را هماهنگ کردیم. وی گفت ؛ در حال حاضر درصد اشغال واحدهای اقامتی در مشهد خیلی بالا نیست. " بیدخوری " افزود ؛ همیشه در زمانهایی که پیک مهمی داریم، ۲ تا ۳ روز قبل از آن افت داریم. واحدهای اقامتی زمانی توجیه اقتصادی دارند که حداقل ۵۰ درصد میانگین درصد اشغال سالانه آنها باشد؛ اگر به غیر از این باشد توجیه اقتصادی لازم ندارند. معاون گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی خراسان رضوی تاکید کرد ؛ دولت وظیفه دارد هماهنگیهای لازم را انجام دهد تا ظرفیتهایی موقت و اضطراری را پای کار بیاورد تا زائران که در اینجا حضور پیدا میکنند، بتوانند از آن استفاده کنند.
ایجاد شده: 30/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 30/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " علیرضا ایزدی " مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان گفت ؛ در حال حاضر با دو معضل بزرگ آلودگی هوا و خشکسالی در اصفهان مواجهه هستیم که تأثیر مستقیمی بر صنعت گردشگری دارد. رونق صنعت گردشگری نیازمند توسعه پایدار است. او گفت ؛ از سال ۹۲ زیرساختهای گردشگری شکل گرفته است و اصفهان مجهز به ۱۰ هزار تخت اقامتگاه برای پذیرش مسافران بود که این رقم اکنون به ۳۷ هزار تخت در هتلها، اقامتگاههای سنتی و بومگردی و مهمانپذیرها رسیده است. وی افزود ؛ صنعت گردشگری در اصفهان در دو سال شیوع کرونا ۶۰ درصد آسیب دید و بالغ بر پنج هزار میلیارد تومان خسارت تحمل کرد. " ایزدی " افزود ؛ نگاه علمی و تخصصی گردشگری از سال ۷۸ با تشکیل سازمان ایرانگردی و جهانگردی به وجود آمد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان تاکید کرد ؛ نوروز امسال بیش از دو میلیون نفر به اصفهان سفر کردند و چهار روز تعطیلات فطر پیک دوم سفرهای گردشگری به اصفهان را شاهد بودیم.
ایجاد شده: 25/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1401 اخبار داخلی
کسب و کار میهماننوازی قهرمانان گمنام بسیاری دارد. خانه داری قلب هتل محسوب می شود؛ چرا که در ارتباط مستقیم با میهمان و مهم تر از آن وسایل میهمان است. هفته بین المللی خانه داری مبارک! هفته بین المللی خانه داران و خدمات محیطی که هر ساله در دومین هفته سپتامبر (11 تا 17) برگزار می شود، هفته ای است که به قدردانی از تلاش های کارکنان زحمت کش اختصاص دارد. در طول این بیماری همه گیر جهانی، ما این قهرمانان گمنام را در خط مقدم دیده ایم تا امکانات را برای کسانی که در آنجا کار می کنند و البته میهمانان هتل فراهم کنند و هتل را تمیز و ایمن نگه دارند. بسیاری از مردم وقتی وارد هتل می شوند، به فکر خانه دارها نیستند. با این حال، خانه داری به عنوان یک شغل می تواند کار سنگینی باشد که هیچ پاداشی هم ندارد. از آنجایی که بیشتر کارفرمایان و حتی میهمانان متوجه کار سخت خانه داری نمی شوند، به همین دلیل است که هفته خانه داری وجود دارد تا به مردم این فرصت را بدهد که از خانه داران برای تلاش هایشان در مرتب و ایمن نگه داشتن همه چیز برای مردم تشکر کنند. در طول تاریخ، خانه داری به عنوان حرفه زنان تلقی شده است و برای بیشتر شهروندان طبقه متوسط تا بالا، داشتن خانه دار و خدمتکار معمول بوده است. در ابتدا از دوشیزگان یا کنیزان به جای خانه دار استفاده می شد؛ زیرا زنان با کارفرمای خود زندگی و به ندرت ازدواج می کردند. خانواده های بسیار مرفه اغلب بیش از یک خدمتکار را استخدام می کردند و علاوه بر آن، باغبان، راننده، خدمتگار و آشپز استخدام می کردند. خانه دار در بالای سلسله مراتب قرار می گرفت و بر خدمتکار خانم، خدمتکاران سالن و خدمتکاران لباسشویی نظارت می کرد. حدود 100 سال پیش، خانه داری یک کار بسیار وقت گیر بود. کارهایی که ما آنها را ساده و سریع میدانیم اغلب روزها طول میکشید، زیرا آنقدر وقتگیر بودند که یک روز کامل از هفته را برای تکمیل آنها اختصاص میدادند. تولید کالاهایی مانند صابون، شمع و سایر مواد شوینده نیز به عنوان خانه داری در نظر گرفته می شد. هنگامی که این وظایف در ظهور انقلاب صنعتی برون سپاری شد و زنان شروع به کار در کارخانه ها کردند، خانه داری کاهش یافت و به کارهای خانواده محور تبدیل شد. با ایجاد خدمات حرفه ای خانه داری و افزایش زنان طبقه کارگر، پرسنل خانه داری همچنان مورد تقاضا هستند. امروزه، زندگی به قدری شلوغ است که به سختی می توان برای انجام کارهای خانه وقت پیدا کرد، بنابراین نیاز به خدمات نظافت حرفه ای در چند سال گذشته افزایش یافته است. در واقع بدون خانه دار، بیماری ها گسترش پیدا کرده و بهره وری کاهش می یابد. به همین دلیل است که ما باید این هفته را جشن بگیریم! هفته خانه داران تقریباً 42 سال است که توسط ارزیابی یکپارچه محیط زیست و سلامت حمایت و هر ساله با موفقیت برگزار می شود. خانه داری یک حرفه جدایی ناپذیر است. هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها و سایر موسسات به سادگی نمی توانند بدون این خدمات کار کنند. خانه داران اغلب مورد توجه قرار نمی گیرند. کار سخت در پشت صحنه بدون تمجید یا شناسایی می تواند به سرعت منجر به فرسودگی شغلی شود. ۷۷ درصد از خانه دارهای اجرایی می گویند شغلشان استرس زا است. با توجه به فشاری که از سمت میهمانان، کارمندان و مدیریت همراه است. خانه داران نیز مستعد دردهای فیزیکی هستند. ایستادن مداوم روی پاها، جابجایی اثاثیه و خم شدن می تواند بر بدن آسیب وارد کند. برخی از خطرات همراه با شستن کف های مرطوب و استفاده از مواد شیمیایی قوی است. بسیاری از خانه دارها نیز نگران وضعیت مالی خود هستند - اگر حاضر نشوند، حقوقی دریافت نمی کنند. عدم دسترسی به مراقبت از نوزادشان نیز یک چالش رایج در میان خانه دارهاست. خانه داران ضربان قلب خانه و صنعت هتلداری هستند. خانه دارانی که همانند جادویی پشت صحنه عمل می کنند و عنصر کلیدی جهت ایجاد یک تجربه باورنکردنی برای میهمان. هر یک از کارکنان صنعت میهمان نوازی، از کارکنان خط مقدم گرفته تا پشت صحنه، رضایت میهمان را ممکن می سازند. با این حال، لذت بی نظیری که همه ما هنگام بازگشت به یک اتاق تمیز و مرتب شده احساس می کنیم که با وسواس خاص و توجه به جزئیات و عشق نظافت شده را مدیون خانه داران هستیم. این عمل نهایی میهماننوازی است که اغلب بدیهی تلقی میشود، اما بدون آن غیرقابل تصور است. در محیط امروزی، خانه دارها خدماتی بیش از راحتی و آسایش به ما ارائه می دهند. در واقع آنها از ما محافظت می کنند. آنها خود را در معرض خطر قرار می دهند تا کار ما را کاهش دهند. ما مدیون ایثار و تعهد آنها به ایمنی هستیم. یادمان باشد که بازگشت دوباره صنعت هتلداری بدون خانه داران عزیز غیرممکن بود. ما برای همیشه از این قهرمانان خاموش سپاسگزاریم. اکنون نوبت ماست که قدر بدانیم حضورشان را. بیاییم با قدردانی از خانه دارهای خود تفاوت و تمایز ایجاد کنیم. هفته خانه داری را جشن بگیریم. ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها
قسمت اول دکتر مهدی حسینی صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه میتوان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در دههای پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد. طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت و غیره هستند. با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبههای مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتلها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز » و « ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کاملتری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند شد . روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند. در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ، طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه میشوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکلگیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد. شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم . امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است . از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز میتوان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی میدانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی نیازمندند ، تنها در صورتی به موفقیتهای بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد. از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند : افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهرهوری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجانانگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی ) و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایقهای تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروفترین نمونههای آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد و پدیدههایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتلها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبههای مثبت و پرطرفدار به شمار میآیند .
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز، " محمد فرخ زاده " معاون هماهنگی امور زائرین و گردشگری استانداری فارس گفت ؛ توافق اولیه با دانشگاه علمی کاربردی سعادتشهر برای ساخت هتل دانشگاه تخصصی رشتههای مرتبط با گردشگری در نزدیکترین شهر به سایت جهانی پاسارگاد صورت گرفته است. او گفت ؛ مقرر شد پس از اعلام آمادگی دانشگاه فراخوان برگزار و این ساختمان تبدیل به هتل دانشگاه تخصصی شود. " فرخ زاده " افزود ؛ در صورت موافقت تهران با اجرای این پروژه، مجموعه پاسارگاد پس از سالها جهشی مناسب در حوزه اقتصاد گردشگری و گامی موثر و رو به جلو خواهد داشت. معاون هماهنگی امور زائرین و گردشگری استانداری فارس تاکید کرد ؛ این هتل با سرمایه گذاری بخش خصوصی ایجاد خواهد شد و در جلسات آتی درباره نحوه مشارکت با سرمایه گذار و انجام توافق اولیه گفت و گو خواهد شد.
ایجاد شده: 19/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، ماه دبی " Dubai Moon " یک مقصد گردشگری آیندهنگر با شبیهسازی اقامتگاههای فضایی ساخته خواهد شد. پروژه جدید گردشگری امارات سازهای عظیم با ۲۲۴ متر ارتفاع خواهد بود و ساخت آن حدود ۴۸ ماه طول میکشد. این پروژه تنها یک مجسمه یا اثر هنری نیست، بلکه قرار است امکاناتی در آن فراهم باشد تا آماده پذیرش سالانه ۲.۵ میلیون مهمان شود. هزینه ساخت ماه دبی حدود پنج میلیارد دلار خواهد بود که این مبلغ شامل ساخت مراکز ورزشی، مرکز گردشگری فضایی و موارد دیگر هم میشود. شرکت صاحب و سازنده این پروژه قصد دارد تا با همکاری چند آژانس فضایی، به دبی در صحنه جهانی گردشگری فضایی کمک کند. نماهای خلاقانهای که حال و هوای آن را بعد از ساخت نشان میدهد شبیه به اقامتگاههای فضایی داستانهای علمی تخیلی است. گفته میشود این اقامتگاه و مرکز گردشگری تحت گواهینامه طلایی LEED و با استاندارد پنج ستاره ساخته خواهد شد. اخیرا امارات با برنامهریزی اولیه برای ساخت ماهواره، ۸۲۰ میلیون دلار به برنامههای جاهطلبانه فضاییاش اختصاص داده است.
ایجاد شده: 18/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 18/شهریور/1401 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز، " علی اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور در مجمع عمومی کانون انجمنهای صنفی و جامعه انجمنهای حرفهای راهنمایان گردشگری ایران گفت ؛ راهنماها بخش مهمی از حوزه گردشگری هستند و با جمعبندی نسبت به رفع مشکلات این بخش اقدام میشود. او گفت ؛ دفاع از حیثیت حوزه گردشگری همانگونه که به جد مورد توجه ماست باید مورد توجه سایر دستگاهها هم باشد. وی افزود ؛ ظرفیت راهنمایان با ارزش است و جلسهای با همکاری اداره کل آموزش و نظارت برای استفاده از ظرفیتهای این بخش برگزار شد. " شالبافیان " گفت ؛ برخی موارد در سر فصلهای آموزشی راهنمایان گردشگری نیازمند تغییر و توجه بیشتر است. او افزود ؛ سعی میکنیم در تفاهمنامه با بانکها و صندوق کارآفرینی بتوانیم برای برخی از راهنمایان گردشگری در بخش طبیعتگردی وامهایی را فراهم کنیم. معاون گردشگری کشور تاکید کرد ؛ بازنگری در موضوعاتی چون بیمه و عوارض خروج از کشور برای راهنمایان به محمل قانونی نیاز دارد و برخی موضوعات هم نیازمند همکاری با دستگاههای دیگر است.
ایجاد شده: 17/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، یک گردشگر آمریکایی به دلیل اینکه با خوردن بستنی روی پله یکی از فوارههای تاریخی شهر «رم» مقررات این شهر را شکست، مجبور به پرداخت ۴۵۰ یورو جریمه شد. این گردشگر ۵۵ ساله توسط پلیس «رم» در کنار فواره تاریخی «Fontana dei Catecumeni» واقع در منطقه «مونتی» این شهر دستگیر شد. این فواره در سال ۱۵۸۹ میلادی توسط «باتیستا روسکونی» مجسمهساز ایتالیایی ساخته شد و یک مکان محبوب برای گردهمایی شبانه مردم «رم» است اما از جمعه گذشته به روی مردم بسته شد تا از نشستن مردم روی پلههای آن جلوگیری شود.
ایجاد شده: 16/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 16/شهریور/1401 اخبار خارجی
یك سال از عمر دولت جدید میگذرد و صنعت گردشگری هنوز مطالبات زیادی دارد. هنوز وعدههای زیادی از دولت قبل و دولت فعلی روی زمین مانده است. یكی از مشكلاتی كه دیرزمانی است صنعت گردشگری با آن روبرو است و همواره به خاطر آن بسیاری از اهداف ترسیم شده برای آینده خصوصا در برنامه توسعه تحقق پیدا نمیكند، عدم تفویض اختیار به تشكلهای بخش خصوصی است. این مساله بارها از سوی تشكلها و خصوصا جامعه حرفهای هتلداران ایران در قالب مكاتبات و مذاكرات حضوری و مصاحبهها و مقالات و یادداشتها مطرح شده و همیشه با استناد بند ث ماده ۱۰۰ قانون ششم توسعه و لزوم فاصله گرفتن وزارتخانه از امور اجرایی، یكی از خواستههای اصلی فعالان صنعت از دولت بوده است. همه میدانیم كه گردشگری و صنعت هتلداری به عنوان یكی از اركان اصلی این صنعت در سالهای گذشته مشكلات زیادی داشته است. از سیل سال ۹۸ و وقایع دیگری كه در آن سال رخ داد تا ضربه سنگینی كه با شیوع كرونا به بدنه این صنعت مهم و ارزآوز وارد شد، فشارهای زیادی به فعالان و سرمایهگذاران صنعت هتلداری وارد شد. هتلها با هزینههای اجتنابناپذیر در حالی با كرونا روبرو شدند كه سال سختی را پشت سر گذاشته بودند در آستانه نوروز ۹۹ كه اوج سفرهاست، ناچار به تعطیلی شدند. در حالی كه بسیاری از فعالیتهای اقتصادی از همكاری با دولت سر باز میزدند، هتلها در جریان شیوع ویروس منحوس - به گواه خود مسوولان ستاد كرونا - بیشترین همكاری را با دولت داشتند. دولت بارها در آن دوره وعدههایی مبنی بر در نظر گرفتن معافیتهایی برای هتلها و تاسیسات گردشگری داد كه خیلی از آنها یا عملی نشد یا ناقص اجرا شد. به طور مثال، هتلهای ۴ و ۵ ستاره با توجه به هزینههای بالایی كه دارند، جا دارد مانند سایر مراكز اقامتی از مالیات بر ارزش افزوده معاف شوند و این خواسته مهمی است كه بارها آن را مطرح كرده و پیگیر آن بودهایم. همچنین ابقای معافیت ۵۰ درصدی مالیاتهای مستقیم تاسیسات گردشگری و از جمله هتلها، مطالبه مهمی است كه صنعت گردشگری از دولت دارد. موضوع مهم دیگری كه باید در این یادداشت كوتاه به آن اشاره كنم، مساله هزینه حاملهای انرژی است كه در سالهای اخیر هزینههای زیادی را به هتلها و تاسیسات گردشگری تحمیل كرده و بار سنگین دیگری روی دوش این تاسیسات گذاشته است. متاسفانه در جریان تعطیلیهای كرونا، گاهی حتی در بعضی از مناطق، در حالی كه هتلها روی وعده دولت مبنی بر بخشودگی یا معافیت از هزینه حاملهای انرژی حساب كرده بودند، یك دفعه با قطعی برق و... روبرو شدند. بنابراین بدیهی است كه مساله بخشودگی هزینه حاملهای انرژی همچنان یكی از مطالبات اصلی هتلهاست. به هر حال خواستهها و مشكلات زیادند و در این یادداشت كوتاه نمیتوان به همه آنها اشاره كرد. صنعت گردشگری كشور همان طور كه پس از انتصاب مهندس ضرغامی هم بارها از سوی فعالان این صنعت مطرح شد، روی توانمندیهای مدیریتی، ارتباطها، تجربه بالا و تعامل ایشان با بدنه دولت حساب زیادی باز كرده است. امیدواریم در سایه این ویژگیها شاهد دورانی تازه و پویا در صنعت گردشگری كشور باشیم. امیدواریم صدای صنعت گردشگری با اتكای به وزیری شناخته شده و صاحب نفوذ، بیش از پیش در كشور شنیده شود. ✍🏻 جمشید حمزه زاده - رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران
ایجاد شده: 16/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 16/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز، " رامین قاسم پور " مدیراجرایی پنجمین نمایشگاه تخصصی بینالمللی تجهیزات آشپزخانه، کترینگ، کافه، رستوران و هتل HRCC در گفت و گویی اختصاصی گفت؛ مجموعه نمایشگاههای تخصصی بین المللی HRCC با هدف ایجاد ارتباط مستقیم بین خریداران و تولیدکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی طراحی و برگزار میگردد. استفاده از تجهیزات مدرن در صنعت غذا و نوشیدنی، امنیت و ایمنی غذا را تامین کرده و در هدر رفت منابع نقش اساسی دارد. این نمایشگاه مرکز گردهمایی سالانه همه متخصصان صنعت یاد شده بوده و موجب آشنایی بیشتر همه فعالان این صنعت می شود و این امر میزان ریسک سرمایه گذاری در صنعت را پایین می آورد. او گفت ؛ تا سال 95 صنعت Hospitality بصورت مستقل صاحب نمایشگاهی تخصصی متشکل از تولید کنندگان ، وارد کنندگان و مصرف کنندگان حوزه هورکا نبوده ، و شرکت های فعال در این صنعت بصورت پراکنده و محدود در نمایشگاه هایی با عنوان های غیر مرتبط حضور پیدا میکردند. شرکت مبادلات نوین هزاره سوم که از سال 2008 با نمایندگی بیش از 25 نمایشگاه بین المللی کشور ترکیه و آلمان فعالیت خود را آغاز نموده و با بهره گیری از تجارب برگزاری فرامنطقه ای ، و همینطور همکاری با نیروهای تحصیل کرده متخصص در حوزه امور مدیریت نمایشگاهی برای اولین بار این عنوان نمایشگاهی را بصورت مستقل در ایران مطرح و در مرکز نمایشگاه های بین المللی شهر افتاب تهران با هدف ایجاد فضای کاملا تخصصی ( عدم حضور بازدید کننده غیر متخصص) و تامین نیاز صفر تا صد رستوران ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها این نمایشگاه را برگزار نمود وی افزود ؛ در حال حاضر این نمایشگاه بزرگترین رویداد با عنوان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران ، فست فود، کافی شاپ، کافه بیکری و مواد غذایی و نوشیدنی در ایران می باشد. این رویداد شامل مجموعه نمایشگاه های تخصصی و بین المللی ۱. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه آشپزخانه صنعتی، رستوران، کترینگ ۲. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه کافی شاپ، قهوه، نوشیدنیهای سرد وگرم ۳. آرد و نان، تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه قنادی و کافه بیکری ۴. نمایشگاه، جشنواره گاسترونومی غذا و نوشیدنی های ایران می باشد " قاسم پور " در ادامه گفت ؛ در این رویداد خریدار و بازدیدکننده یک عنوان نمایشگاهی می تواند خریدار یک یا چند عنوان نمایشگاهی برگزار شده بوده و به این ترتیب یک همافزایی در انتقال تجارب، اطلاعات، ارتباطات تجاری و همکاری های فی مابین را بوجود بیاورد مدیر عامل شرکت مبادلات نوین هزاره سوم تاکید کرد ؛ بازدیدکنندگان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، کافی شاپ، قنادی و هتل HRCC مدیران تصمیم گیر و یا صاحبان رستوران ها، کافی شاپ ها، فودکورت ها، هتلها، بیمارستان ها، دانشگاهها، مراکز تفریحی – گردشگری و شرکت ها، کارخانجات بزرگ که برای کارکنان خود غذا تهیه میکنند، بوده و انعقاد قرارداد های بزرگ از ویژگی های این نمایشگاه تخصصی می باشد.
ایجاد شده: 14/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ، " غلامحیدر ابراهیم بای سلامی " عضو هیأت علمی دانشگاه تهران گفت ؛ سیاستگذاری و عملکرد این دولت در یک سال اخیر با توجه به تداوم کرونا در حد متوسط ارزیابی میشود. او گفت ؛ نقطه ضعف اصلی اولویت نداشتن گردشگری و میراث فرهنگی در دستور کار دولت و تشکیل نشدن شورای عالی میراث فرهنگی وگردشگری با دستور جلسات جدی در خصوص مشکلات اصلی این وزارتخانه است. " بای سلامی " افزود ؛ مصوبات این شورا لازمه هماهنگی برای مشارکت مردم، بخش خصوصی و دولت برای توسعه موضوعات این وزارتخانه است. عضو هیأت علمی دانشگاه تهران افزود ؛ استفاده از نظر متخصصان و رعایت مطالبات بخش خصوصی و کاهش ممانعتهای دولتی برای توسعه گردشگری و حفاظت و تعالی میراث فرهنگی از راهکارهای اصلی برای برون رفت از بنبست است.
ایجاد شده: 11/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " جمشید حمزهزاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت ؛ کارهای مثبتی در عرصه گردشگری و هتلداری انجام شده است اما بخش خصوصی همچنان مطالباتی دارد که خواستار رسیدگی به آنهاست. وی افزود ؛ در حوزه پیگیری مالیات، حاملهای انرژی، واکسیناسیون کارکنان صنعت هتلداری و صدور ویزا برای گردشگران خارجی در همان ماههای ابتدایی اقدامات موثری انجام شد. او گفت ؛ متولیان گردشگری از موانع قانونی به عنوان چالش یاد میکردند با این حال با توجه به برنامه ششم چنین مشکلی برطرف شده است. " حمزه زاده " در ادامه گفت ؛ ما معتقدیم مدیران با دیدگاه تفویض اختیار به تشکلها موافقت کامل دارند اما در بدنه کارشناسی به دلیل نگاه دولتمحور مخالفتهایی با این تفویض اختیار صورت میگیرد. وی افزود ؛ متاسفانه این روزها امضای تشکلها برای صدور و یا تمدید پروانه بهرهبرداری نیاز نیست. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران تاکید کرد ؛ محدود شدن اختیارات بخش خصوصی تبعات بلندمدتی خواهد داشت که نتیجه آن ساخت هتلهای غیراستاندارد یا هتلهایی است که پس از ساخت نیازمند تغییراتی هستند که هزینههای اضافه بر دوش سرمایهگذار میگذارند.
ایجاد شده: 2/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1401 اخبار داخلی