نتایج جستجو...
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
موکت سیزن: نسل جدید موکت‌های هتلی با طراحی الهام‌گرفته از طبیعت

موکت سیزن: نسل جدید موکت‌های هتلی با طراحی الهام‌گرفته از طبیعت

موکت به عنوان یکی از عناصر کلیدی در طراحی داخلی هتل‌ها، فضاهای اداری و محیط‌های پرتردد، نقشی فراتر از زیبایی را ایفا می‌کند. ترکیب طراحی، دوام و استانداردهای ایمنی، اهمیت این متریال را دوچندان کرده است. در همین راستا، رویا طرح داخلی به عنوان برندی پیشرو در صنعت دکوراسیون داخلی، با معرفی موکت سیزن، گامی بلند در ارائه موکت‌های لوکس و مقاوم برداشته است. الهام از طبیعت، تلفیق هنر و عملکرد طراحی موکت سیزن برگرفته از جلوه‌های طبیعی، نظیر سنگ‌های کف رودخانه و خزه‌های روی تنه درختان است. این الگوهای منحصربه‌فرد، در کنار رنگ‌های طوسی، کرم، آبی، سبز، زرد و خطوط نارنجی و طوسی تیره، فضایی دلنشین و پویا ایجاد می‌کنند. چنین ترکیب رنگی، همخوانی خاصی با سبک‌های مدرن و مینیمال داشته و هماهنگی خوبی با انواع مبلمان و طراحی‌های داخلی دارد. مقاومت بالا برای فضاهای پرتردد یکی از چالش‌های اصلی در انتخاب کفپوش برای هتل‌ها و فضاهای پرتردد، دوام بالا در برابر تردد زیاد و سایش است. موکت سیزن با بهره‌گیری از متریال مقاوم و فناوری‌های نوین تولید، در برابر فشار و فرسایش مقاوم بوده و برای استفاده طولانی‌مدت در محیط‌های لوکس طراحی شده است. همچنین این موکت به دلیل داشتن کوشن بک حس نرمی و راحتی را در زیر پا ایجاد می‌کند. این ویژگی، تراکم بالا، ابعاد 60 در 60 و برجستگی‌های سطح موکت که به اصلاح به آن مولتی لول گفته می‌شود، آن را از سایر موکت‌ها متمایز کرده است.  استانداردهای بین‌المللی ایمنی و کیفیت برای انتخاب موکت علاوه بر زیبایی در طراحی می‌بایست استانداردهای آن را نیز در نظر بگیرید، موکت سیزن دارای استانداردهای زیر است: مقاومت در برابر حریق: این موکت مطابق با استانداردهای ایمنی آتش‌سوزی طراحی شده و در برابر شعله‌ور شدن مقاوم است. عدم تولید دود خفه‌کننده: یکی از ویژگی‌های مهم مواد اولیه این موکت، عدم ایجاد دود خفه کننده است که از آیتم‌های اصلی در کفپوش‌های مورد استفاده در هتل‌ها و دیگر فضاهای بسته می‌باشد.  کلاس تردد بالا: فرسایش ناشی از رفت‌وآمد مداوم، از چالش‌های رایج در انتخاب موکت‌های هتلی و اداری است. موکت سیزن به گونه‌ای طراحی شده که به دلیل وزن بالاتر نسبت به سایر موکت‌ها و تراکم بیشتر پرزها، بالاترین سطح مقاومت در برابر تردد را ارائه دهد. همچنین سیزن شبیه قطعات پازل کنار هم قرار می‌گیرد و در صورت آسیب دیدن به خصوص در فضاهای هتلی کافیست تنها قطعه آسیب دیده تعویض شود و نیازی به تعویض کلی موکت در فضا یا برش آن نیست. به همین دلیل این محصول را برای فضاهایی که در کنار زیبایی به کیفیت و استانداردها اهمیت می‌دهند توصیه می‌کنیم. هماهنگی با کاربری‌های مختلف یکی از ویژگی‌های بارز موکت سیزن، تنوع رنگی آن و امکان تطبیق با فضاهای مختلف است: طوسی و کرم: انتخابی ایده‌آل برای فضاهای رسمی و اداری، با ایجاد حس وقار و سادگی. سبز و آبی: الهام‌گرفته از طبیعت، مناسب برای فضاهایی که نیاز به آرامش و حس تازگی دارند. نارنجی و زرد: رنگ‌هایی پویا و پرانرژی، مناسب برای فضاهای مدرن و خلاقانه. این محصول الهام گرفته از فصول سال و سنگ‌های کف رودخانه است. حسی طبیعی و منحصر به فرد را در فضا منعکس می‌کند. گویی افراد با پا گذاشتن روی آن وارد طبیعتی بکر و به یاد ماندنی می‌شوند. اهمیت انتخاب موکت‌های سیزن در طراحی داخلی انتخاب موکت‌ها به جز زیبایی، انرژی و حس خاصی به فضا می‌بخشد. این انتخاب نه تنها می‌تواند محیط را لوکس و هماهنگ با سلیقه دلخواه شما کند، بلکه فضا به محیطی گرم، دلپذیر و آرامش‌بخش تبدیل می‌شود که هر فرد با ورود به آن احساس راحتی و آرامش می‌کند. در فضاهای پرتردد مانند هتل‌ها، ادارات و حتی خانه‌ها، این انتخاب اهمیت زیادی دارد، چرا که هر گوشه از فضا می‌بایست حسی منحصر به فرد و مطلوب را به مخاطبان منتقل کند. موکت سیزن با طراحی خاص و بافت نرم و برجسته‌اش، ترکیب زیبایی‌شناسی مدرن و حس طبیعی بودن را به همراه دارد. زمانی که پا روی این موکت‌ها می‌گذارید، نرمی و لطافت آن احساس راحتی را در سراسر بدن شما پخش می‌کند. رنگ‌های ملایم و تکه‌های رنگی که در آن وجود دارند، فضایی زنده و پویا ایجاد می‌کند که در عین حال حس آرامش را نیز در فضا منعکس می‌کند. این تناقض موکت سیزن را به انتخابی ایده‌آل برای فضاهای لوکس و پرتردد تبدیل کرده است که در کنار ایجاد راحتی و زیبایی، انرژی و زندگی تازه‌ای به محیط می‌بخشد و هر فردی را به خود جذب می‌کند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول می توانید به سایت www.royaco.com  مراجعه کنید یا با شماره تماس 02122610001  جهت دریافت مشاوره درباره این محصول تماس بگیرید.

ایجاد شده: 8/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403     اخبار داخلی
وزیر گردشگری : امنیت گردشگران آلمانی در ایران تضمین شده است

وزیر گردشگری : امنیت گردشگران آلمانی در ایران تضمین شده است

به گزارش ایتنا ؛ " صالحی امیری " وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی ایران در دیدار با سفیر آلمان گفت :  رابطه فرهنگی دو ملت ایران و آلمان از قدمت زیادی برخوردار است و این دو ملت احساسات مثبت متقابلی نسبت به یکدیگر دارند. روابط فرهنگی میان دو کشور باید تقویت شود. وی افزود : دیپلماسی فرهنگی، به‌ویژه در زمان‌هایی که دیپلماسی سیاسی با چالش‌هایی مواجه می‌شود، نقشی اساسی ایفا می‌کند. او تاکید کرد : دیپلماسی فرهنگی در واقع روابط ملت‌ها را تقویت می‌کند و هنگامی که درباره این موضوع صحبت می‌کنیم، نقطه آغاز آن گردشگری است. وزیر گردشگری ادامه داد : ما باید این روابط را از طریق گردشگری توسعه دهیم. مراکز علمی و نخبگان دو کشور خواهان همکاری هستند و گردشگری می‌تواند راهکار مناسبی برای این ارتباطات باشد. دولت ایران تضمین می‌کند که امنیت گردشگران آلمانی در ایران فراهم باشد.

ایجاد شده: 8/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403     اخبار داخلی
نمایشگاه گردشگری ITB Berlin 2025

نمایشگاه گردشگری ITB Berlin 2025

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برای بیش از ۶۰ سال، نام ITB در سراسر جهان نمایانگر دانش صنعت گردشگری، شبکه‌سازی و رویدادهای پیشرو بوده است؛ چه در قالب مجازی، حضوری یا ترکیبی. هر سال در ماه مارس، دنیای گردشگری بین‌المللی در بزرگ‌ترین نمایشگاه تجاری سفر، ITB برلین گرد هم می‌آید. نمایشگاه ITB برلین ۲۰۲۵ یکی از بزرگ‌ترین رویدادهای صنعت گردشگری در جهان است که از ۵ تا ۹ مارس ۲۰۲۵ (۱۵ تا ۱۹ اسفند ۱۴۰۳) در برلین، آلمان برگزار می‌شود. این نمایشگاه فرصتی مناسب برای متخصصان و علاقه‌مندان به حوزه گردشگری است تا با آخرین روندها، نوآوری‌ها و مقاصد گردشگری آشنا شوند. نکات برجسته نمایشگاه ITB برلین ۲۰۲۵ گسترش پاویون گردشگری LGBTQ+ پاویون گردشگری LGBTQ+ در سالن ۴.۱ با حضور غرفه‌داران جدیدی مانند هتل Il Capri از ایتالیا، هتل ACE در کیوتو ژاپن و سازمان Visit Florida Keys گسترش می‌یابد. همچنین، جایزه برابری جنسیتی در این بخش معرفی شده و نتایج یک نظرسنجی جدید درباره تجربیات مسافران LGBTQ+ ارائه خواهد شد. رشد فناوری سفر (Travel Technology) بخش فناوری سفر به شش سالن نمایشگاهی گسترش یافته و شرکت‌هایی از بیش از ۴۰ کشور در آن حضور دارند. از شرکت‌های مطرح در این حوزه می‌توان به Amadeus و Sabre اشاره کرد، درحالی‌که برخی برندهای جدید روی هوش مصنوعی و راهکارهای پرداخت دیجیتال مانند VISA و Stripe تمرکز دارند. جابجایی بخش گردشگری لوکس (Luxury Travel) ▫️ بخش "خانه لوکس" (Home of Luxury) به Palais am Funkturm منتقل شده و به عنوان پلتفرمی اختصاصی برای ارائه‌دهندگان و خریداران گردشگری لوکس فعالیت خواهد کرد. از جمله برندهای شرکت‌کننده می‌توان به Abercrombie & Kent، Hi DMC و Koh Jum Beach Villas اشاره کرد. تمرکز بر پایداری و مسئولیت اجتماعی در سالن ۴.۱، بیش از ۸۰ غرفه‌دار از ۲۶ کشور، راهکارهای نوآورانه برای گردشگری پایدار و مسئولانه را معرفی می‌کنند. علاوه بر این، در کنفرانس ITB برلین، جلساتی درباره تنوع، شمول و شیوه‌های پایدار برگزار خواهد شد.

ایجاد شده: 5/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 5/اسفند/1403     اخبار خارجی
 اصفهان میزبان ١٠٠ سفیر گردشگری از سراسر جهان

اصفهان میزبان ١٠٠ سفیر گردشگری از سراسر جهان

به گزارش ایتنا ؛ از اول تا پنجم اسفندماه ١٤٠٣، اصفهان میزبان رویداد بین‌المللی “صد تور اپراتور” خواهد بود. در این رویداد، ١٠٠ تور اپراتور از سراسر جهان برای آشنایی با ظرفیت‌های گردشگری اصفهان و برقراری ارتباط با فعالان صنعت گردشگری در این شهر حضور خواهند داشت. این رویداد نقطه عطفی برای گردشگری اصفهان محسوب می‌شود و می‌تواند به افزایش تعاملات بین‌المللی، ایجاد اشتغال و ارتقای جایگاه گردشگری ایران در سطح جهانی کمک کند.  از مهم‌ترین اهداف این برنامه، معرفی اصفهان به‌عنوان یک مقصد گردشگری، کاهش ایران‌هراسی و آگاهی‌بخشی درباره نیازهای صنعت گردشگری برای جذب گردشگران داخلی و خارجی است. این رویداد با همت بخش خصوصی و اتاق بازرگانی اصفهان و حمایت بخش دولتی برگزار خواهد شد.  مریم امیری، دبیر کمیسیون گردشگری و صنایع‌دستی اتاق بازرگانی اصفهان گفت : با ورود گردشگران خارجی، بخش‌های مختلف اقتصادی از جمله هتلداری، حمل‌ونقل، صنایع‌دستی و غذا، رونق می‌گیرند و این امر می‌تواند به رشد پایدار صنعت گردشگری ایران کمک کند. وی افزود : برگزاری این رویداد در اصفهان می‌تواند نقشی کلیدی در افزایش سهم ایران از بازار گردشگری جهانی ایفا کند و این شهر را به‌عنوان یک قطب گردشگری بین‌المللی بیش از پیش معرفی کند.

ایجاد شده: 25/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 25/بهمن/1403     اخبار داخلی
 ۱۰ روند برتر فناوری CRS که هتلداری را در ۲۰۲۵ متحول می‌کنند

۱۰ روند برتر فناوری CRS که هتلداری را در ۲۰۲۵ متحول می‌کنند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا و به نقل از  Hospitality Net ؛ در سال ۲۰۲۵، سیستم‌های مرکزی رزرو (CRS) در صنعت هتلداری با ۱۰ روند فناوری کلیدی متحول می‌شوند ؛ یکپارچه‌سازی هوش مصنوعی (AI): استفاده از AI برای تحلیل ترجیحات و رفتارهای رزرو مهمانان، ارائه توصیه‌های شخصی‌سازی‌شده و بهینه‌سازی قیمت‌گذاری پویا. اتوماسیون وظایف تکراری: خودکارسازی فرآیندهایی مانند به‌روزرسانی موجودی و مدیریت نرخ‌ها، که به کارکنان امکان می‌دهد بر بهبود تجربه مهمان تمرکز کنند. داشبوردهای یکپارچه: تجمیع ابزارهای عملیاتی مختلف در یک داشبورد واحد برای ساده‌سازی مدیریت و ارائه بینش‌های لحظه‌ای درباره رزروها، در دسترس بودن و شاخص‌های عملکرد. تحلیل داده‌های پیشرفته: استفاده از تحلیل‌های پیشرفته برای درک عمیق‌تر از روندهای بازار و رفتارهای مهمانان، که به تصمیم‌گیری‌های آگاهانه و استراتژی‌های بازاریابی مؤثرتر کمک می‌کند. بهینه‌سازی برای موبایل: بهبود پلتفرم‌های CRS برای دستگاه‌های موبایل به منظور ارائه تجربه کاربری روان و جذب مخاطبان گسترده‌تر. یکپارچه‌سازی با اینترنت اشیا (IoT): اتصال CRS با دستگاه‌های IoT برای به‌روزرسانی لحظه‌ای وضعیت اتاق‌ها و ارائه تجربیات شخصی‌سازی‌شده در اتاق‌ها بر اساس ترجیحات مهمانان. استفاده از بلاک‌چین برای تراکنش‌های امن: به‌کارگیری فناوری بلاک‌چین در CRS برای افزایش امنیت تراکنش‌ها و اطمینان از فرآیندهای رزرو شفاف و غیرقابل‌تغییر. سیستم‌های مبتنی بر ابر (Cloud-Based): انتقال به سیستم‌های مبتنی بر ابر برای ارائه مقیاس‌پذیری، کاهش هزینه‌های IT و بهبود دسترسی به داده‌ها، که مدیریت رزروها را کارآمدتر می‌کند. تمرکز بر پایداری: افزودن ویژگی‌هایی در CRS که پایداری را ترویج می‌دهند، مانند ارائه گزینه‌هایی برای انتخاب اتاق‌های دوستدار محیط‌زیست یا مشارکت در برنامه‌های سبز در طول اقامت. راه‌حل‌های پرداخت پیشرفته: یکپارچه‌سازی درگاه‌های پرداخت پیشرفته در CRS برای ارائه گزینه‌های پرداخت متنوع، امن و روان، که به ترجیحات مسافران جهانی پاسخ می‌دهد. با پذیرش این روندها، ارائه‌دهندگان خدمات هتلداری می‌توانند کارایی عملیاتی را افزایش داده، تجربیات شخصی‌سازی‌شده‌ای به مهمانان ارائه دهند و در بازار در حال تحول رقابتی باقی بمانند.

ایجاد شده: 19/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 19/بهمن/1403     اخبار خارجی
فرصت‌های تجاری بی‌نظیر در نمایشگاه بازار بین‌المللی گردشگری چین ۲۰۲۵

فرصت‌های تجاری بی‌نظیر در نمایشگاه بازار بین‌المللی گردشگری چین ۲۰۲۵

نمایشگاه نمایشگاه بازار بین‌المللی گردشگری چین ۲۰۲۵، به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین رویدادهای گردشگری و تجارت سفر در آسیا برگزار می‌شود. این رویداد فرصتی استثنایی برای کسب‌وکارها فراهم می‌کند تا با بیش از ۱۰۰۰ خریدار برتر از سراسر چین ارتباط برقرار کنند.   شرکت‌کنندگان می‌توانند محصولات و خدمات خود را در این نمایشگاه معرفی کرده و جلسات هدفمندی را برای دستیابی به اهداف تجاری خود برنامه‌ریزی کنند. نمایشگاه بازار بین‌المللی گردشگری چین، بستری ایده‌آل برای ایجاد مشارکت‌های ارزشمند و تقویت رشد کسب‌وکارها در بازار گردشگری چین است.   زمان برگزاری: ۲۷ الی ۲۹ می ۲۰۲۵ مکان برگزاری: شهر شانگهای برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این رویداد می‌توانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید www.itb-china.com

ایجاد شده: 27/دی/1403       آخرین ویرایش: 27/دی/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...