نتایج جستجو...
سیر معکوس؛ وقتی ترتیب پخت، نتیجه را تغییر می‌دهد

سیر معکوس؛ وقتی ترتیب پخت، نتیجه را تغییر می‌دهد

✍🏻 نیما موسوی | مشاور صنعت خوراک و نوشیدنی یک پروتکل حرفه ای برای یک استیک ضخیم مثلاً حدود ۳.۵ تا ۴ سانتی متر ۱- آماده سازی: سطح گوشت را کاملاً خشک کنید. ۲- مرحله Low Heat مرحله: گوشت را روی توری قرار دهید تا هوا در اطراف آن گردش داشته باشد و با حرارت ملایم در فر پخته شود. زمان را معیار اصلی قرار ندهید؛ دمای داخلی معیار اصلی است. کنترل Core Temperature | دمای مرکزی: از Probe Thermometer | دماسنج پروبی استفاده کنید. گوشت را قبل از رسیدن به دمای نهایی خارج کنید تا مرحله سیر پخت را کامل کند. ۴ـ مرحله Searing: تابه را کاملاً داغ کنید. گوشت را با سطح کاملاً خشک وارد تا به کنید و در مدت کوتاه، دو طرف و در صورت نیاز لبه ها را سیر کنید. 👈 مشاهده متن کامل این یادداشت در " INSTANT VIEW " از طریق لینک زیر 👇 https://shorturl.at/KSsce

ایجاد شده: 8/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 8/شهریور/1405     مقالات و یادداشت ها
مرکز تفریحی ساحلی شیندان در آستارا افتتاح شد

مرکز تفریحی ساحلی شیندان در آستارا افتتاح شد

به گزارش تور نیوز؛ مرکز تفریحی ساحلی و سرگرمی شیندان در آستارا به‌تازگی افتتاح شد. این مرکز در راستای طرح سالم‌سازی دریا ایجاد شده است. هدف از این پروژه، توسعه زیرساخت‌های گردشگری و تفریحی شهرستان آستارا است. این مجموعه در زمینی به وسعت ۱۲ هکتار ساخته شده است. سرمایه‌گذاری برای این پروژه، ۹۵۵۰ میلیارد ریال از سوی بخش خصوصی انجام شده است. امکانات اقامتی، رفاهی و تفریحی متنوعی برای گردشگران و ساکنان این منطقه فراهم شده است. مرکز شیندان از ظرفیت‌های طبیعی و ساحلی منطقه بهره‌برداری می‌کند.

ایجاد شده: 8/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1405     اخبار داخلی
درگیری و کتک کاری مسافران پرواز ایران‌ایرتور به کوالالامپور

درگیری و کتک کاری مسافران پرواز ایران‌ایرتور به کوالالامپور

به گزارش فلای نیوز؛ در پرواز ایران‌ایرتور به کوالالامپور، درگیری میان مسافران به وقوع پیوست که منجر به دخالت کادر پرواز برای حفظ نظم شد. به گزارش ایتنا/فلای نیوز؛ در پرواز شب گذشته شرکت هواپیمایی ایران‌ایرتور به مقصد کوالالامپور، درگیری میان دو ردیف از مسافران اتفاق افتاد. این درگیری حوالی ساعت ۴ بامداد آغاز شد. گفته می‌شود این نزاع پس از خم کردن صندلی یکی از مسافران شروع شد. در ادامه، مشاجره و توهین به درگیری فیزیکی منجر گشت. برای کنترل وضعیت و آرام‌کردن مسافران، کادر پرواز وارد عمل شدند. آن‌ها سعی کردند از ادامه درگیری جلوگیری کنند. رعایت حقوق سایر مسافران و حفظ نظم در کابین بسیار اهمیت دارد. بی‌توجهی به این مسائل می‌تواند آسایش دیگر مسافران را تحت تأثیر قرار دهد.

ایجاد شده: 8/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 8/شهریور/1405     اخبار داخلی
شرکت هواپیمایی مس‌ایر در کرمان راه‌اندازی می‌شود

شرکت هواپیمایی مس‌ایر در کرمان راه‌اندازی می‌شود

به گزارش فلای نیوز؛ شرکت هواپیمایی مس‌ایر به زودی در کرمان راه‌اندازی خواهد شد. این اقدام به توسعه حمل‌ونقل هوایی در استان کمک می‌کند. به گزارش ایتنا/فلای نیوز؛ شرکت هواپیمایی مس‌ایر به‌زودی در استان کرمان فعالیت خود را آغاز می‌کند. محمدعلی طالبی، استاندار کرمان، درباره این پروژه گفت که راه‌اندازی این شرکت یکی از انتظارات مهم در حوزه حمل‌ونقل هوایی استان است. وی همچنین افزود که با توجه به عزم موجود برای تحقق این هدف، راه‌اندازی مس‌ایر در کرمان امکان‌پذیر خواهد بود. توسعه ظرفیت‌های حمل‌ونقل هوایی از اهداف کلیدی این پروژه به شمار می‌آید و کرمان در آینده نزدیک شاهد فعالیت‌های گسترده‌تری خواهد بود. استاندار کرمان همچنین به اهمیت فرودگاه رفسنجان اشاره کرد. او گفت که امیدواریم این فرودگاه به یکی از مراکز فعال در استان تبدیل شود و به‌عنوان مقصد و مبدأ پروازهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

ایجاد شده: 8/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 8/شهریور/1405     اخبار داخلی
از ویلاهای پیش‌ساخته تا دهکده سلامت؛ سه پروژه جدید در دهکده ساحلی انزلی

از ویلاهای پیش‌ساخته تا دهکده سلامت؛ سه پروژه جدید در دهکده ساحلی انزلی

به گزارش هتل نیوز؛ سه پروژه جدید در دهکده ساحلی انزلی با هدف بهبود زیرساخت‌های گردشگری اجرا شده است که شامل ویلاهای پیش‌ساخته و دهکده سلامت می‌شود. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ شرکت رفاه و گردشگری تأمین (هگتا) به منظور مولدسازی دارایی‌ها، سه پروژه جدید را در دهکده ساحلی انزلی راه‌اندازی کرده است. این پروژه‌ها شامل ویلاهای پیش‌ساخته و دهکده سلامت هستند. پروژه ۱۴ واحدی دریا با استفاده از فناوری سازه‌های پیش‌ساخته در حال تکمیل است. به گفته مدیرعامل شرکت دهکده ساحلی، نصب هر ویلا از مرحله فونداسیون تا تکمیل سقف تنها سه روز طول می‌کشد. اجرای کل این پروژه در مدت چهار ماه انجام می‌شود. این واحدها با ۲۱ قطعه مجزا و اتصالات پیچ‌وبولت ساخته شده‌اند. این روش ساخت به کاهش مداخله در بوم طبیعی زمین کمک می‌کند. همچنین، ویلاها به سیستم مدیریت هوشمند ساختمان (BMS) و پنل‌های خورشیدی مجهز هستند. پروژه دیگری که در این دهکده اجرا شده، شامل مجموعه‌ای از ۸ واحد ویلا با سازه بتنی است. این ویلاها متناسب با توپوگرافی زمین‌های شیب‌دار طراحی شده‌اند. این واحدها دارای دسترسی‌های مستقل و امکاناتی چون زیرزمین‌های چندمنظوره، استخر و سالن ورزشی هستند. در بخش گردشگری سلامت، دهکده سلامت و تندرستی گیلورا با تغییر کاربری یکی از بناهای قدیمی و احداث ۱۰ کلبه سوئیسی راه‌اندازی شده است. این مجموعه خدمات اقامتی و برنامه‌های مرتبط با تندرستی را ارائه می‌دهد. این خدمات شامل مشاوره زیر نظر پزشک طب ایرانی، خدمات متخصصان تغذیه و روان‌شناسی است. همچنین، برنامه‌های حرکات اصلاحی و خدمات ذهن‌آرامی نیز در این مجموعه موجود است.

ایجاد شده: 7/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 7/شهریور/1405     اخبار داخلی
مجتمع گردشگری دایموند ارس به مرحله بهره‌برداری رسید

مجتمع گردشگری دایموند ارس به مرحله بهره‌برداری رسید

به گزارش هتل نیوز؛ مجتمع گردشگری دایموند ارس با سرمایه‌گذاری ۱۰۴ میلیارد تومانی به بهره‌برداری رسید تا امکانات اقامتی و تفریحی جدیدی را به منطقه آزاد ارس ارائه دهد. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ مجتمع گردشگری دایموند ارس اخیراً به بهره‌برداری رسید. این مجتمع با هدف توسعه ظرفیت‌های اقامتی، پذیرایی و تفریحی ایجاد شده است. سرمایه‌گذاری ۱۰۴ میلیارد تومانی بخش خصوصی در این پروژه نقش مهمی داشته است. این مجموعه در زمینی به مساحت ۴ هزار مترمربع احداث شده است. زیربنای اقامتی مجتمع ۸۷۷ مترمربع بوده و ظرفیت اسکان ۸۰ نفر را دارد. بخش پذیرایی آن نیز با ۲۱۷ مترمربع زیربنا و ظرفیت پذیرش ۸۰ نفر در کنار کافی‌شاپ فعالیت خواهد کرد. از دیگر امکانات این مجتمع می‌توان به استخر سرپوشیده ۳۵۵ مترمربعی اشاره کرد. این استخر در کنار فضاهای اقامتی و پذیرایی، خدمات گردشگری و تفریحی را برای مسافران فراهم می‌کند. عملیات اجرایی مجتمع از سال ۱۴۰۲ آغاز شده و همزمان با هفته دولت به بهره‌برداری رسیده است.

ایجاد شده: 7/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 7/شهریور/1405     اخبار داخلی
لغو پرواز تهران ـ وان هواپیمایی کاسپین به‌دلیل صادر نشدن اسلات

لغو پرواز تهران ـ وان هواپیمایی کاسپین به‌دلیل صادر نشدن اسلات

به گزارش فلای نیوز؛ پرواز تهران ـ وان هواپیمایی کاسپین به دلیل عدم دریافت اسلات از فرودگاه امام خمینی(ره) لغو شد و مسافران دچار مشکل شدند. به گزارش ایتنا/فلای نیوز؛ شرکت هواپیمایی کاسپین اعلام کرد که پرواز تهران ـ وان ـ تهران در تاریخ ۶ شهریورماه ۱۴۰۵ لغو شده است. این لغو به دلیل عدم صدور اسلات مورد نیاز از سوی فرودگاه بین‌المللی امام خمینی(ره) رخ داده است. این لغو پرواز خارج از اختیار شرکت کاسپین بوده و منجر به نارضایتی‌هایی برای مسافران شده است. بسیاری از مسافران با مشکلاتی روبه‌رو شدند و از وضعیت پیش‌آمده ناراضی هستند. اسلات به معنای بازه زمانی مشخص برای نشست یا برخاست هواپیما در فرودگاه است. ایرلاین‌ها برای پرواز در فرودگاه‌های دارای محدودیت ظرفیت، باید اسلات دریافت کنند. کاسپین به منظور جبران نارضایتی‌ها، اعلام کرد که پرواز جایگزین تهران ـ وان ـ تهران را در تاریخ ۷ شهریورماه برقرار می‌کند.

ایجاد شده: 7/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 7/شهریور/1405     اخبار داخلی
بازدید تور رسانه‌ای هگتا از تالاب انزلی تا پناهگاه حیات وحش سرخانکل

بازدید تور رسانه‌ای هگتا از تالاب انزلی تا پناهگاه حیات وحش سرخانکل

به گزارش هتل نیوز؛ تور رسانه‌ای هگتا به منظور بررسی ظرفیت‌های گردشگری استان گیلان، از تالاب انزلی و پناهگاه حیات وحش سرخانکل بازدید کرد. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ تور رسانه‌ای هگتا با حضور علیرضا تابش، مدیرعامل شرکت رفاه و گردشگری تأمین، و جمعی از خبرنگاران برگزار شد. هدف این تور، بازدید از ظرفیت‌ها و پروژه‌های گردشگری منطقه بود. در این سفر، از تالاب بین‌المللی انزلی و حیات وحش سرخانکل بازدید شد. این بازدید فرصتی برای ارائه تصویری جامع از امکانات اکوتوریسم در استان گیلان فراهم کرد. این مناطق به عنوان جاذبه‌های مهم گردشگری شناخته می‌شوند و پتانسیل بالایی برای توسعه گردشگری پایدار دارند.

ایجاد شده: 6/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 6/شهریور/1405     اخبار داخلی
نخستین پرواز سروش ایر با کادر پروازی اختصاصی

نخستین پرواز سروش ایر با کادر پروازی اختصاصی

به گزارش فلای نیوز؛ سروش ایر به عنوان یک شرکت هواپیمایی تازه‌وارد، نخستین پرواز خود را با کادر پروازی کاملاً داخلی و اختصاصی انجام داد که نشان از استقلال و رشد این شرکت دارد. به گزارش ایتنا/فلای نیوز؛ نخستین پرواز سروش ایر به طور کامل با کادر پروازی وابسته به این شرکت انجام شد. تمام اعضای کرو شامل خلبانان و مهمانداران از نیروهای سروش ایر انتخاب شدند. این رویداد به عنوان یک گام مهم در تکمیل ساختار عملیاتی سروش ایر محسوب می‌شود. سروش ایر با استفاده از ناوگان پهن‌پیکر ایرباس A300 و A310 فعالیت می‌کند. این شرکت همچنین در حال توسعه شبکه پروازی بین‌المللی خود است و مقاصدی مانند دبی و ارومچی را به برنامه‌های خود اضافه کرده است.

ایجاد شده: 6/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 6/شهریور/1405     اخبار داخلی
افتتاح ۱۰۷ پروژه گردشگری همزمان با هفته دولت

افتتاح ۱۰۷ پروژه گردشگری همزمان با هفته دولت

به گزارش هتل نیوز؛ در هفته دولت، ۱۰۷ پروژه گردشگری با حضور مقامات محلی در یزد به‌طور همزمان افتتاح شد تا به توسعه صنعت گردشگری کشور کمک کند. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ همزمان با هفته دولت، ۱۰۷ پروژه گردشگری در کشور به‌صورت ویدئوکنفرانسی افتتاح شد. وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی این پروژه‌ها را معرفی کرد. این اقدام به‌منظور توسعه صنعت گردشگری و صنایع‌دستی انجام شد. آیین افتتاح این پروژه‌ها در شهرستان یزد برگزار شد. در این مراسم، معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استاندار، فرماندار یزد و مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان حضور داشتند. جمعی از مسئولان محلی نیز در این مراسم شرکت کردند.

ایجاد شده: 6/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 6/شهریور/1405     اخبار داخلی
پرونده فیلترینگ باید بسته شود؛ کنترل فضای مجازی در خطر است

پرونده فیلترینگ باید بسته شود؛ کنترل فضای مجازی در خطر است

به گزارش هتل نیوز؛ وزیر ارتباطات کشور با اشاره به تغییرات الگوی مصرف اینترنت در جنگ اخیر، خواستار پایان فیلترینگ و حفاظت از حکمرانی فضای مجازی شد. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات به تغییر روند مصرف اینترنت در زمان جنگ ۴۰ روزه اشاره کرد. او توضیح داد که در این مدت، ترافیک اینترنت به سمت استفاده از منظومه‌های ماهواره‌ای متمایل شده است. او هشدار داد که اگر استفاده از این منظومه‌ها گسترش یابد، حکمرانی در فضای مجازی به خطر خواهد افتاد. به گفته او، در چنین شرایطی بخشی از کنترل بر فضای مجازی از دست خواهد رفت. وزیر ارتباطات همچنین بر لزوم بستن پرونده فیلترینگ تأکید کرد. او این اقدام را یکی از الزامات ضروری برای بهبود حکمرانی در فضای مجازی دانست.

ایجاد شده: 5/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 5/شهریور/1405     اخبار داخلی
تاریخ شفاهی هتلداری مشهد به روایت چهره‌های ماندگار این صنعت

تاریخ شفاهی هتلداری مشهد به روایت چهره‌های ماندگار این صنعت

پروژه مستند کتاب تاریخ شفاهی هتلداری مشهد در حال اجراست و به ثبت تجربیات و روایت‌های معتبر این صنعت در شهر می‌پردازد. به گزارش هتل نیوز / مرکز خراسان ؛ پروژه مستند کتاب تاریخ شفاهی هتلداری مشهد با هدف ثبت و مستندسازی خاطرات و تجربیات فعالان این صنعت در حال اجراست. این پروژه به دنبال جمع‌آوری روایت‌های چهره‌های ماندگار هتلداری در مشهد است. در این راستا، گفتگوهای تخصصی با مالکان قدیمی هتل‌های مشهد انجام می‌شود. این گفتگوها به منظور ثبت تاریخ و تحولات هتلداری این شهر از زبان پیشکسوتان صورت می‌گیرد. دست‌اندرکاران این پروژه از فعالان حوزه گردشگری و هتلداری دعوت کرده‌اند تا ایده‌ها و نام‌های ماندگار این صنعت را برای مشارکت در شناسایی و مستندسازی معرفی کنند.

ایجاد شده: 5/شهریور/1405       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1405     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
محدودیت‌های تازه کافه‌گردی در تهران؛ قلیان و موسیقی زنده ممنوع
پروازها دیگر در بازه ۱۲ شب تا ۴ صبح متوقف نمی‌شود
ای کاش، بعد انقلاب هم یه حسینیه ارشاد داشتیم
تجلیل شدگان مراسم هفته گردشگری امسال
برگزاری گردهمایی ماهانه راهنمایان گردشگری استان تهران
دبیرخانه جایزه ملی تعالی گردشگری در دانشگاه علم و فرهنگ راه‌اندازی می‌شود
مراسم اختتامیه جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری در دانشگاه علم و فرهنگ در حال برگزاریست
اقدام حمایتی مالک هتل ترنج کیش برای غرفه‌داران
همایش تخصصی بازطراحی آینده گردشگری در عصر دیجیتال و هوش مصنوعی
محسن پاک‌نژاد از وزارت نفت استعفا داد
هتل وزرا بندرعباس در جمع ۱۰ هتل برتر ایران
تجلیل از فعالان گردشگری در مراسم گرامیداشت روز جهانی گردشگری و هفته تهران


کمی منتظر بمانید...