نتایج جستجو...
معرفی مشاغل هتلداری - بخش هفتم

معرفی مشاغل هتلداری - بخش هفتم

معرفی مشاغل هتلداریبخش هفتم 💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند. 🔴 Restaurant Jobs 👈🏻 (اهم) مشاغل مربوط به رستوران 🔹Back Waiter 👈🏻 میزبان (تازه وارد) در بک آفیس🔹Banquet Server 👈🏻 میزبان بنکوئت  🔹Barback 👈🏻 دستیار باریستا🔹Barista 👈🏻 باریستا🔹Busser 👈🏻 میزبان مسئول ترولی🔹Cafe Manager 👈🏻 مدیر کافی شاپ🔹Catering Assistant 👈🏻 دستیار کیترینگ🔹Food Runner 👈🏻 میزبان مسئول آوردن غذا (از آشپزخانه)🔹Food Server 👈🏻 میزبان مخصوص سرو غذا (بر روی میز)🔹Head Waiter 👈🏻 سر میزبان🔹Host/ess 👈🏻 میزبان آقا/خانم مسئول استقبال و بدرقه🔹Maître d’ 👈🏻 مدیر رستوران🔹Sommelier 👈🏻 میزبان متخصص نوشیدنیها

ایجاد شده: 28/مهر/1397       آخرین ویرایش: 28/مهر/1397     آکادمی زبان
معرفی مشاغل هتلداری - بخش پنجم

معرفی مشاغل هتلداری - بخش پنجم

معرفی مشاغل هتلداریبخش پنجم💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند.🔴Housekeeping 👈🏻خانه داری🔹Director of Housekeeping  👈🏻مدیر کل خانه داری🔹Director of Maintenance  👈🏻مدیر کل تعمیر و نگهداری 🔹Director of Operations  👈🏻مدیر کل عملیات 🔹Executive Housekeeper  👈🏻سرپرست خانه داری 🔹Housekeeper  👈🏻خانه دار🔹Housekeeping Aide 👈🏻کمک خانه دار🔹Housekeeping Supervisor  👈🏻سوپروایزر خانه داری 🔹Lead Housekeeper  👈🏻خانه دار ارشد 🔹Maintenance Supervisor  👈🏻سوپروایزر تعمیر و نگهداری 🔹Maintenance Worker 👈🏻کارگر تعمیر و نگهداری 🔹Maid 👈🏻 خدمه قسمت خانه داری

ایجاد شده: 28/مهر/1397       آخرین ویرایش: 28/مهر/1397     آکادمی زبان
معرفی مشاغل هتلداری - بخش سوم

معرفی مشاغل هتلداری - بخش سوم

معرفی مشاغل هتلداریبخش سوم💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند.🔴 F&B 👈🏻 بخش غذا و نوشیدنی🔹Executive Chef  👈🏻 سرآشپز و سرپرست آشپزخانه🔹Chef Manager  👈🏻مدیر کافه  🔹Catering Manager  👈🏻مدیر کترینگ 🔹Chef 👈🏻سرآشپز 🔹Cook 👈🏻آشپز 🔹Food and Beverage Manager  👈🏻مدیر غذا و نوشابه 🔹Kitchen Manager  👈🏻مدیر آشپزخانه 🔹Pastry Chef  👈🏻سرآشپز قنادی 🔹Restaurant Manager  👈🏻مدیر رستوران 🔹Sous Chef  👈🏻سرآشپز سسها

ایجاد شده: 25/مهر/1397       آخرین ویرایش: 26/مهر/1397     آکادمی زبان
انواع تعطیلات

انواع تعطیلات

انواع تعطیلات در زبان انگلیسی (آمریکایی):اگر روز(های) تعطیل مربوط به مناسبت های ملی و یا مذهبی باشد از کلمه holiday استفاده می شود. (در کشور ما ایران) مناسبت های ملی مثل 22 بهمن و مناسبت های مذهبی مثل روزهای شهادت امامان.👈🏻مثال:🔹Bahman 22nd is a holiday in Iran. 👈🏻روز 22 بهمن در ایران تعطیل است.اگر روز(های) تعطیل مربوط به تعطیلات آخر هفته (پنجشنبه و یا جمعه) باشد از weekend استفاده می شود:👈🏻مثال:🔹Let’s go there at the weekend. 👈🏻بیا در تعطیلات آخر هفته به آنجا برویم.روزهایی که شما مرخصی می گیرید و در خانه می مانید، معمولا  day off نامیده می شوند.👈🏻مثال:🔹I’m taking a day off tomorrow. 👈🏻قصد دارم فردا یک روز مرخصی بگیرم.📍نکته مهم: زمانی که فردی مدت زمان تعطیلات/مرخصی را به دور از خانه می گذراند (مسافرت رفتن، به دیدن اقوام رفتن...)، vacation نامیده می شود. 👈🏻مثال:🔹During the holidays last month, I took a vacation to Spain. 👈🏻ماه قبل در حین تعطیلات مسافرتی به اسپانیا داشتم.

ایجاد شده: 25/مهر/1397       آخرین ویرایش: 26/مهر/1397     آکادمی زبان
ضرب المثلهای معروف

ضرب المثلهای معروف

🔹 Better late than never. 👈🏻 دیر رسیدن بهتر از هرگز رسیدن است.🔹 Dog-Eat-Dog world. 👈🏻 هر کسی به فکر منافع خودشه.(خر تو خری)🔹 Don’t look a gift horse in the mouth. 👈🏻 دندان اسب پیشکشی رو نمیشمارند.🔹 Charity begins at home. 👈🏻 چراغی که به خانه رواست به مسجد حرام است🔹 A sleeping cat will not catch a rat 👈🏻 آنکه در خواب است روزیش در آب است🔹 Great boast, little toast 👈🏻 جیب خالی پز عالی🔹Heart speaks to heart 👈🏻 دل به دل راه داره🔹 I saw a saw that saw a saw 👈🏻 دست بالای دست بسیار است🔹 To kill two birds with one stone 👈🏻 با یک تیر دو نشان زدن🔹 Tell the truth and run 👈🏻 جز راست نباید گفت، هر راست نشاید

ایجاد شده: 24/مهر/1397       آخرین ویرایش: 26/مهر/1397     آکادمی زبان
نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات و خدمات هتلداری ( HACE ) - مصر

نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات و خدمات هتلداری ( HACE ) - مصر

به گزارش هتل‌نیوز ، سی و هشتمین دوره نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات و خدمات هتلداری مصر طی روزهای 15 تا 17 اُکتبر 2017 مصادف با 23 تا 25 مهرماه 1397 در فضای نمایشگاهی بالغ بر 20000 متر مربع، برگزار خواهد شد. نمایشگاه تجهیزات و خدمات هتلداری مصر یکی از بزرگترین نمایشگاه‌های این کشور محسوب که با حمایت وزارت گردشگری، وزارت صنایع و اتحادیه‌های صنفی برگزار می‌شود و طی سالیان اخیر خود را به عنوان یک بازار پیشرو در زمینه تجهیزات هتلداری، معرفی نموده است. در سی و هشتمین دوره این نمایشگاه، 331 شرکت شامل 202 شرکت داخلی و 129 شرکت خارجی حضور خواهند داشت و در شش سالن نمایشگاهی به معرفی آخرین محصولات خود به بازدیدکنندگان، خواهند پرداخت. لازم به ذکر است، نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات و خدمات هتلداری مصر تحت عنوان HACE در بهترین بازه زمانی ممکن برگزار می‌شود زیرا از یک سو ماه‌های سپتامبر و آوریل به عنوان فصول گردشگری این کشور محسوب می‌شوند و از سوی دیگر هتل‌ها، مراکز اقامتی، رستوران‌ها و ... در ابتدای ماه اُکتبر نیازهای خود را از بازار انتخاب می‌کنند و مازاد درآمد خود را صرف خرید تجهیزات لازم می‌کنند. در پایان بایستی گفت در نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات و خدمات هتلداری مصر ( HACE )مجموعه‌ای شرکت‌ها شامل تجهیزات رستوران، نانوایی، شیرینی‌پزی، بستنی‌سازی، پذیرایی، هتل‌سازی، سوپرمارکت، مبلمان و دکوراسیون، آشپزخانه‌های صنعتی و ... حضور دارند.

ایجاد شده: 22/مهر/1397       آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy + لینک سایت و نسخه رایگان

نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy + لینک سایت و نسخه رایگان

به گزارش هتل‌نیوز ، نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy مجموعه‌ای از ابزارهای مدیریت اموال شامل سیستم مدیریت املاک، فرم رزرواسیون، مدیریت کنال‌های توزیع و ... است که در انواع مراکز اقامتی شامل هتل، مُتل، خوابگاه، خانه‌های موقت و ... مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نرم‌افزار هتلداری در کنار قدرت فوق‌العاده‌ای که دارد به آسانی قابل استفاده و از انعطاف‌پذیری خاصی برای کاربران در هتل برخوردار است. استفاده از نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy از آن جهت آسان است که در کنار راه‌اندازی ساده از خدمات 24 ساعته پشتیبانی و آموزش برخوردار است و علاوه بر آن هیچ نیازی نیز به نصب و یا بروزرسانی ندارد. در حقیقت در هر زمان و مکان قابل دسترس است. هدف اصلی از ارائه نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy استفاده از سیستم رزرواسیون ارزان قیمت و کاربر پسند بوده که هم‌اکنون و در بازار رقابتی امروز در بیش از 1800 مرکز اقامتی در 115 کشور مختلف جهان و به 20 زبان مورد استفاده قرار می‌گیرد. نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy در سال 2008 در کشور ایرلند، تولید شده است و هم‌اکنون مورد استفاده بیش از 5000 نفر از کاربران است. اطلاعات بیشتر در خصوص نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy از طریق لینک زیر و در وب‌سایت این شرکت، مشاهده فرمائید. وب‌سایت نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy جهت دریافت نسخه رایگان ( Demo ) نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( Demo ) نرم‌افزار مدیریت هتلداری Sirvoy

ایجاد شده: 21/مهر/1397       آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397     نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللی
دولت به جای حمایت به دنبال کندن از هتلداران است / هیچ اراده‌ای برای برخورد به خانه‌مسافرها وجود ندارد

دولت به جای حمایت به دنبال کندن از هتلداران است / هیچ اراده‌ای برای برخورد به خانه‌مسافرها وجود ندارد

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران در رابطه با موضوع نرخ‌گذاری هتل‌ها در ایران، اظهار داشت: قیمت‌ هتل‌ها در تمامی کشورهای دنیا موضوعی نسبی است و هیچ معیار بین‌المللی وجود ندارد منتهی در سایر کشورها بر خلاف ایران، نرخ هتل آزاد است و بر اساس رابطه عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. "جمشید حمزه‌زاده" اظهار داشت: نرخ هتل به عوامل مختلف بستگی دارد. در کشوری مانند ترکیه، دولت از صنعت هتلداری حمایت همه جانبه می‌کند و برای مثال هتل‌ها را در یک دوره پنج ساله از پرداخت مالیات معاف کرده است. "حمزه‌زاده" ابراز داشت: در مقابل شاهد هستیم که در ایران هتل‌ها باید 9 درصد مالیات ارزش افزوده و با اعمال تخفیف حدود 12.5 درصد مالیات به صورت مستقیم بپردازند. وی تصریح کرد: دولت در کشور ما به جای کمک به دنبال این است که از ما بکند و مبالغی نیز به شهرداری، مالیات و بیمه برسد. به همین دلیل نیز نرخ تمام شده برای هتلداران بسیار گران است. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه به موضوع کارتن به دست‌ها نیز اشاره کرد و گفت: این مشکل از شمال کشور آغاز و هم‌اکنون به کل کشور سرایت کرده است و البته به دلیل فعالیت غیرمجاز، تاثیرات منفی بسیاری نیز بر حوزه‌های مختلف از جمله فعالیت مراکز اقامتی رسمی، گذاشته است. وی افزود: متاسفانه اراده جدی از سوی نهادهای ذی‌ربط مانند سازمان میراث فرهنگی برای برخورد با این دسته از مراکز اقامتی وجود ندارد و کارت به دست‌ها نه تنها برای هتلداران بلکه برای کل کشور به یک معضل بزرگ تبدیل شده‌اند. "حمزه‌زاده" در رابطه با احداث هتل‌های جدید در کشور گفت: در کنار تمام معضلاتی که داریم، متاسفانه مطالعات نیازسنجی نیز صورت نگرفته تا مشخص شود که هر کجا چه اندازه به هتل نیاز دارد. وی در این خصوص افزود: مطالعات نیازسنجی بایستی از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری انجام شود زیرا موافقت اصولی برای احداث هتل نیز از سوی این سازمان صادر می‌شود. وی در پایان گفت: پیشنهاد جامعه هتلداران ایران به سازمان میراث فرهنگی، اولویت‌بندی است. برای مثال در استانی مانند سیستان و بلوچستان 100 درصد به ساخت و احداث هتل نیاز وجود دارد اما متاسفانه این مبحث جدی گرفته نمی‌شود.  

ایجاد شده: 17/مهر/1397       آخرین ویرایش: 17/مهر/1397     اخبار داخلی
احداث 280 پروژه گردشگری در سطح استان خراسان رضوی / اشتغال‌زایی برای بیش از 10 هزار نفر

احداث 280 پروژه گردشگری در سطح استان خراسان رضوی / اشتغال‌زایی برای بیش از 10 هزار نفر

سرپرست معاونت سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، اظهار داشت: شرایط سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری و هتلداری استان از شرایط کل کشور پیروی می‌کند ولیکن به واسطه موقعیت خاص استان در حوزه سرمایه‌گذاری بیشتر به دنبال بازارسازی هستیم. "احمد دیناری" با اشاره به حضور بیش از 30 میلیون نفر گردشگر داخلی و خارجی در استان خراسان رضوی، ابراز داشت: پروژه‌های سرمایه‌گذاری حوزه گردشگری و هتلداری در استان متوقف نشده و بدون هیچ مشکلی به فعالیت خود ادامه می‌دهد. به گزارش هتل‌نیوز ، وی افزود: بالغ بر 280 پروژه در حوزه صنعت گردشگری شامل هتل، هتل‌آپارتمان، میهمانپذیر، سفره‌خانه سنتی، مراکز تفریحی و سرگرمی و دیگر تاسیسات گردشگری با سرمایه‌گذاری 8 هزار میلیارد تومانی در حال احداث است. وی در پایان با اشاره به پیشرفت 50 درصدی احداث این پروژه‌ها گفت: با بهره‌برداری از این طرح‌ها برای حدود 10 هزار و 100 نفر اشتغال‌زایی ایجاد خواهد شد.

ایجاد شده: 17/مهر/1397       آخرین ویرایش: 17/مهر/1397     اخبار داخلی
با فعالیت خانه‌های مسافر و هاستل‌ها هیچ مخالفتی نداریم

با فعالیت خانه‌های مسافر و هاستل‌ها هیچ مخالفتی نداریم

نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به موضوع تعدیل نیروی انسانی در هتل‌ها، گفت: در صورتی که شرایط فعلی ادامه پیدا کند و دولت بسته‌های حمایتی جهت هموارسازی مسیر ارائه ندهد، قطعا شاهد تعدیل نیروی بیشتری چه در هتل‌های دولتی و چه هتل‌های خصوصی خواهیم بود که در نهایت به تعطیلی برخی طبقات و قسمت‌های هتل، منجر خواهد شد. به گزارش هتل‌نیوز ، نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران در خصوص فعالیت اقتصادی فعلی هتل‌های کشور نیز اظهار داشت: قطعا هتل‌ها در شرایط فعلی سودی ندارند اما زیان‌ده هم نیستند و سر به سر فعالیت می‌کنند. "شهرام شیروانی" ابراز داشت: وضعیت امروز صنعت هتلداری ایران به شکلی است که نیاز به حمایت و تقویت دارد و دولت علی‌الخصوص در زمینه ارائه تسهیلات بایستی کمک جدی کند. رئیس جامعه هتلداران استان همدان در ادامه به موضوع فعالیت خانه‌های اجاره‌ای اشاره کرد و گفت: به هیچ عنوان با استاندارد و تابلودار شدن این مراکز اقامتی مشکلی نداریم ولیکن به شرطی که مانند هتل‌ها هزینه کنند و وارد رقابت شوند. مدیرعامل گروه هتل‌های باباطاهر در رابطه با وضعیت نظارت بر میهمان‌پذیرها، اظهار داشت: بسیاری از میهمان‌پذیرها وضع مناسبی ندارند و البته مشتری خاص خود را دارند. متاسفانه آمار هاستل‌های فعال در کشور به هیچ عنوان دقیق و رسمی نیست. وی تصریح کرد: سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور مسئولیت نظارت بر مراکز اقامتی را بر عهده دارد و همانطور که هتل‌ها را مورد نظارت خود قرار می‌دهد بایستی ظابطه‌ای را نیز برای این مدل از اقامتگاه‌ها تدوین کند. "شهرام شیروانی" بار دیگر تاکید کرد: به هیچ عنوان مخالف این شکل از مراکز اقامتی نیستیم ولیکن بایستی نظارت کافی از سوی نهادهای ذی‌ربط وجود داشته باشد.    

ایجاد شده: 17/مهر/1397       آخرین ویرایش: 17/مهر/1397     اخبار داخلی
کارتن به دست‌ها وجهه بین‌المللی کشور را زیر سوال می‌برند / افزایش نرخ چاره کار نیست

کارتن به دست‌ها وجهه بین‌المللی کشور را زیر سوال می‌برند / افزایش نرخ چاره کار نیست

دبیر جامعه هتلداران ایران با اشاره به فعالیت گسترده خانه‌های اجاره‌ای در کشور و پدیده کارتن به دست‌ها، اظهار داشت: آسیب‌‌های اجتماعی که ما از مقوله کارتن به دستی خواهیم دید به سرعت خود را نشان می‌دهد و اگر ادامه پیدا کند، وجهه بین‌المللی کشور را زیر سوال می‌برد. به گزارش هتل‌نیوز ، عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران در ادامه ابراز داشت: از آنجایی که دلالان نمی‌خواهند موضوع فعالیت خانه‌های استیجاری وجهه قانونی داشته باشد به این کار روی آورده‌اند که می‌تواند آسیب‌های اجتماعی زیادی نیز به دنبال داشته باشد. "کامیار اسکندریون" به موضوع تعدیل نیرو در صنعت هتلداری نیز اشاره کرد و گفت: تعدیل نیروی هتل‌ها را شوخی نگیرید زیرا اگر برای مثال یک سوم از جمعیت 600 هزار نفری فعال در صنعت هتلداری، تعدیل شوند هم درصد نرخ بیکاری کشور افزایش می‌یابد. رئیس جامعه هتلداران استان زنجان تصریح کرد: قبول داریم که بسیاری از هموطنان عزیز پول کافی برای اقامت در هتل‌ها را ندارند اما بایستی سرمایه‌گذاران را تشویق کنیم تا راهکار ارائه دهند. وی افزود: در شرایط فعلی، افزایش نرخ هتل‌ها و واحدهای اقامتی قطعا چاره کار نیست زیرا بایستی وضعیتی را رقم بزنیم که تمامی هموطنان بتوانند از این خدمات استفاده کنند. دبیر جامعه هتلداران ایران در پایان به نقش حمایت‌های دولتی به رشد و توسعه صنعت هتلداری در کشور تاکید کرد و گفت: در صورت حمایت دولت و سازمان میراث فرهنگی از طریق ارائه بسته‌های حمایتی، نرخ هتل‌ها تا 40 درصد کاهش خواهد یافت.

ایجاد شده: 17/مهر/1397       آخرین ویرایش: 17/مهر/1397     اخبار داخلی
اسامی گوشتهای مختلف

اسامی گوشتهای مختلف

اسامی گوشتهای مختلف در ادامه با اسامی گوشتهای حیوانات مختلف آشنا میشویم.این اسامی مناسب کارکنان بخشهای مختلف به خصوص کارکنان آشپزخانه میباشد.

ایجاد شده: 13/مهر/1397       آخرین ویرایش: 28/اسفند/1397     آشپزی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
نوبو: پیشگام در اقامتگاه‌های برند لوکس در جهان
افزایش نظارت ایمنی بر هتل‌های پایتخت
همراهی هتل هما بندرعباس با امدادگران حادثه اسکله رجایی
سرمایه‌گذاری ۴۰۰ میلیارد ریالی برای ساخت هتل در ملایر
نشست هم‌افزایی گردشگری ایران و ترکیه با محوریت توسعه همکاری‌های فرودگاهی و گردشگری در مشهد برگزار شد
مصاحبه اختصاصی هتل نیوز با " علی والی‌نژاد " معاون فروش و بازاریابی شرکت رویا طرح داخلی
گسترش جهانی برند Preferred Hotels & Resorts با افزوده شدن ۱۹ هتل جدید
رشد ۱۷ درصدی گردشگری ایران؛ تمرکز دولت بر توسعه زیرساخت‌ها و تسهیل واردات تجهیزات هتلداری
حضور هلدینگ گردشگری تأمین اجتماعی در نمایشگاه ATM 2025 دبی
برگزاری کارگاه های بافت گردی و شوشتر شناسی در شوشتر
مزایده مشارکت در مرمت و احیای ۲۲ بنای تاریخی
سرپرست جدید هتل هما تهران منصوب شد


کمی منتظر بمانید...