به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ با گسترش صنعت گردشگری در سراسر جهان، خوراک محلی به یکی از عوامل مهم جذب گردشگران تبدیل شده است. امروزه بسیاری از مسافران، سفر به مقاصد جدید را تنها برای تجربهی غذاهای بومی و سنتی آن مناطق انتخاب میکنند. کارشناسان گردشگری معتقدند که غذا بخش جداییناپذیری از فرهنگ هر ملت است و تجربه خوراک محلی، شناختی عمیقتر از شیوه زندگی، تاریخ و آداب و رسوم آن جامعه به گردشگران ارائه میدهد. علاوه بر بعد فرهنگی، خوراک نقش مهمی در رونق اقتصادی جوامع محلی ایفا میکند. رستورانها، بازارهای غذایی و کارگاههای آموزش آشپزی بومی، فرصتهای شغلی متعددی را ایجاد کرده و باعث افزایش درآمد منطقه میشوند. توسعه گردشگری غذایی همچنین موجب شده است بسیاری از مقاصد، برند غذایی ویژه خود را معرفی کرده و در سطح بینالمللی شناخته شوند. نمونههای موفقی مانند سوشی ژاپن، پیتزای ناپل و قهوه اتیوپی، گواهی بر این روند رو به رشد هستند. صنعت گردشگری با تمرکز بر خوراک محلی، چشماندازی تازه برای جذب گردشگران و معرفی غنای فرهنگی کشورها ایجاد کرده است.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجی1️⃣ اتاقهای خانوادگی و مجهز به تم کودکانه برخی هتلها اتاقهایی با طراحی شخصیتهای کارتونی، تختهای کوچک مخصوص کودک و نورپردازی ملایم برای خواب راحت فراهم میکنند. 2️⃣ باشگاه کودکان (Kids Club) این فضاها مخصوص بازی، کاردستی، انیمیشن و آموزشهای خلاقانه طراحی شدهاند و اغلب تحت نظارت مربیان حرفهای اداره میشوند. 3️⃣ منوی غذای کودک رستورانهای هتل، منوهای ویژه با غذاهای سالم، ساده و مورد علاقه کودکان مانند ماکارونی، پوره، اسموتی و میانوعدههای جذاب ارائه میدهند. 4️⃣ خدمات پرستاری کودک (Baby-sitting) در برخی هتلها میتوان با هماهنگی قبلی، از خدمات پرستار کودک برای ساعاتی بهرهمند شد تا والدین بتوانند با خیال راحت استراحت کنند. 5️⃣ استخر مخصوص کودکان و پارک آبی کوچک استخرهای کمعمق با وسایل بازی آبی، سرسرهها و فوارههای جذاب مخصوص کودکان ساخته شدهاند. 6️⃣ پک خوشامدگویی کودک بسیاری از هتلها هنگام ورود خانوادهها، بستههایی شامل اسباببازی کوچک، کتاب رنگآمیزی، و نوشیدنی یا خوراکی کودکانه به مهمانان خردسال ارائه میدهند. 7️⃣ کتابخانه و اتاق بازی فضاهایی برای مطالعه، بازیهای رومیزی و کنسولهای بازی (مثل پلیاستیشن یا نینتندو) برای سرگرمی در داخل هتل فراهم است. 8️⃣ برنامههای ویژه کودک در فصول خاص هتلها در تعطیلات (کریسمس، تابستان، نوروز و …) برنامههایی مثل شکار تخممرغ، دیدار با شخصیتهای کارتونی یا کارگاههای آشپزی کودکانه برگزار میکنند. باز نشر با ذكر منبع بلامانع است.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجیرشد سریع فناوری و تکنولوژی های ارتباطی در بستر IT در کنار رقابت فزاینده صنعت گردشگری در دنیا ، هتلهای مشهد را بهعنوان یکی از ظرفیت های زیرساختی میزبانی در یکی از پرطرفدارترین مقاصد ، نیازمند بهرهگیری از فناوریهای نوین بهویژه هوش مصنوعی (AI)کرده است. شهر مشهد سالانه میزبان میلیونها زائر و گردشگر داخلی و خارجی است. این حجم بالای تقاضا، نیازمند خدمات باکیفیت، پاسخگویی سریع و تجربهای منحصربهفرد برای هر مهمان است. در این راستا، هوش مصنوعی میتواند بهعنوان ابزاری قدرتمند در تحول دیجیتال هتلها ایفای نقش کند. افزایش رضایت مهمانان از طریق شخصیسازی خدمات بهره مندی از سیستمهای مبتنی بر AI با تحلیل دادههای گذشته مهمانان، میتوانند خدماتی متناسب با علایق و نیازهای آنهامانند تنظیم دما، انتخاب غذا و پیشنهاد فعالیتهای فرهنگی یا مذهبی و تورهای گردشگری و زیارتی در شهر ارائه دهند. اتوماسیون سازی فرایند رزرو و پاسخگویی به مهمان ، استفاده از چتباتهای فارسیزبان هوشمند در سایت یا اپلیکیشن هتلها، روند رزرو را آسان کرده و پاسخگویی ۲۴ ساعته به سوالات مهمانان را ممکن میسازد. از منظر دیگر در مدیریت هوشمند منابع انسانی و خدمات اتاق نیز ، سیستمهای پیشبینی هوشمند به مدیریت بهتر نیروهای خدماتی کمک میکنند. این امر منجر به بهینهسازی زمان نظافت، نگهداری و کاهش هزینههای عملیاتی میشود. همچنین تحلیل بازخوردها و بهبود مستمر کیفیت با بهرهگیری از تحلیل احساسات (Sentiment Analysis)، هتلها میتوانند بازخورد مهمانان را در فضای مجازی بهصورت هوشمند تحلیل کرده و نقاط ضعف خدمات را شناسایی و اصلاح کنند. در بخش حفاظتی هتل ، افزایش امنیت و سرعت در ورود و خروج مهمان، بهرهمندی از سیستمهای تشخیص چهره میتواند ورود و خروج را بدون نیاز به کارت یا کلید فیزیکی مدیریت کرده و امنیت را افزایش دهد. در کنار مزایای اشاره شده ، چالشها و الزامات پیادهسازی این سیستم های هوشمند هم جای توجه و بررسی دارد . با وجود مزایای گسترده، پیادهسازی موفق هوش مصنوعی نیازمند سرمایهگذاری در زیرساخت دیجیتال، آموزش کارکنان، و فرهنگسازی در صنعت هتلداری است. همچنین، توجه به حریم خصوصی دادهها نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. هتلداری مشهد با استفاده از هوش مصنوعی میتواند گامی بزرگ در مسیر تحول دیجیتال برداشته و تجربهای مدرن و هوشمند برای زائران و گردشگران فراهم آورد. ورود جدی به این عرصه، یک مزیت رقابتی پایدار برای هتلهای هر شهر بههمراه خواهد داشت. هوش مصنوعی نه یک هزینه اضافی، بلکه یک سرمایهگذاری استراتژیک برای ارتقاء جایگاه هتلهای مشهد در بازار گردشگری ایران و منطقه خواهد بود و بهرهگیری هوشمندانه از آن، رضایت مهمانان، سودآوری و تمایز برند را بهدنبال خواهد داشت. ✍️ سیدحسین امیرکلالی - رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مشهد
ایجاد شده: دیروز آخرین ویرایش: دیروز مقالات و یادداشت هاهتل تازهتأسیس Hampton Inn & Suites Maui North Shore در تاریخ ۲۵ آوریل ۲۰۲۵ با ۱۳۶ اتاق در ساحل خلیج کاهولویی افتتاح میشود. این هتل که در محل سابق Maui Palms Hotel ساخته شده، ترکیبی از راحتی مدرن و میهماننوازی سنتی هاوایی را ارائه میدهد. طراحی داخلی با الهام از طبیعت و فرهنگ محلی، رنگهای آرامشبخش و آثار هنری بومی از جمله یک نقاشی دیواری از هنرمند اهل وایلکو، الکساندرا آندروود ، فضای منحصربهفردی ایجاد کرده است. مهمانان با امکاناتی مانند استخر رو به دریا، باشگاه ورزشی، صبحانه گرم رایگان، شاتل فرودگاهی و برنامههای فرهنگی مثل مراسم غروب و کلاسهای گلسازی سنتی روبرو خواهند شد. هتل همچنین میزبان رستوران جدیدی به نام The Palms Bar & Bites خواهد بود که در تابستان ۲۰۲۵ افتتاح میشود و غذاها و نوشیدنیهای الهامگرفته از مواد اولیه محلی را ارائه خواهد داد.
ایجاد شده: دو روز قبل آخرین ویرایش: دو روز قبل اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلداری Ennismore، پیشتاز در حوزه میهماننوازی سبک زندگی و تفریحی، با افزودن شش اقامتگاه جدید در مکزیک شامل بیش از ۱۶۰۰ اتاق و دو پروژه در دست اجرا، حضور خود را در بازار پررشد و سودآور "آلاینکلوسیو لوکس" در قاره آمریکا تقویت کرده است. از جمله اقدامات کلیدی، ورود برند Rixos به مکزیک است؛ سه هتل در پورتو والارتا، کوزومل و کانکون با بازسازی به برند Rixos تغییر خواهند یافت. Rixos که بیش از دو دهه تجربه در ارائه تجربههای لوکس آلاینکلوسیو دارد، با تمرکز بر غذا و نوشیدنی سطح بالا و برنامههای تفریحی خاص، مدل سنتی این نوع اقامت را متحول کرده است. در ادامه موفقیتهای Rixos، Ennismore در سال ۲۰۲۳ مجموعه ALL Inclusive Collection را راهاندازی کرد که شامل بهترین اقامتگاهها از برندهایی چون Rixos، SLS، SO/ و Hyde است. با بیش از ۶۰ هتل فعال یا در حال ساخت در سطح جهانی، این گروه با افتتاح دفتر جدیدی در کانکون، تمرکز خود را بر بازار قاره آمریکا افزایش داده است. این توسعه نه تنها گسترش قابل توجهی در بازار مکزیک ایجاد میکند، بلکه به Ennismore این امکان را میدهد تا با ورود به بخش میانرده بازار آلاینکلوسیو، مخاطبان گستردهتری را جذب کرده و جایگاه خود را بهعنوان بازیگری نوآور و پیشرو در صنعت میهماننوازی تثبیت کند.
ایجاد شده: 2/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 2/اردیبهشت/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ متوسط درآمد مشاغل در هتلهای بینالمللی بسته به نوع شغل، رتبه هتل و موقعیت جغرافیایی بسیار متفاوت است. به طور کلی، مدیران هتلهای بزرگ و بینالمللی میتوانند درآمدی بین ۵۰,۰۰۰ تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار در سال داشته باشند. این میزان درآمد برای مدیرانی است که مسئولیتهای کلی هتل را بر عهده دارند و در هتلهای بزرگ و معتبر مشغول به کار هستند. مدیران بخشهای مختلف مانند غذا و نوشیدنی، اقامتی و باشگاه مشتریان نیز درآمدی بین ۴۰,۰۰۰ تا ۱۲۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. در بخش پذیرایی، گروه آشپزها، سرآشپزهای ماهر و کارکنان آشپزخانه که در هتلهای پنج ستاره و معروف کار میکنند، معمولاً درآمدی بین ۳۰,۰۰۰ تا ۷۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. این میزان درآمد بستگی به تجربه و شهرت آشپز و سطح هتل دارد. بخش های خدماتی نیز در هتلها که مسئولیتهای روزمره نگهداری از اتاقها و بخشهای مختلف هتل را دارند، درآمدی بین ۲۰,۰۰۰ تا ۳۵,۰۰۰ دلار در سال دریافت میکنند. در نهایت، کارمندان فنی مانند تکنسینهای تعمیر و نگهداری که مسئول تعمیرات و نگهداری تجهیزات هتل هستند، درآمدی بین ۲۵,۰۰۰ تا ۵۵,۰۰۰ دلار در سال خواهند داشت. این آمار بر اساس دادههای سال گذشته میلادی است و ممکن است بسته به موقعیت جغرافیایی و سطح هتل متغیر باشد.
ایجاد شده: 31/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 31/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در چین، هتلهای پس از زایمان یا مراکز مراقبت پس از زایمان (postpartum hotels) به سرعت در حال گسترش هستند. این مراکز با بهرهگیری از سنت دیرینهی «زُو یوئه زی» (坐月子) یا «نشستن ماه» که به استراحت کامل مادران در ۳۰ تا ۴۰ روز نخست پس از زایمان تأکید دارد، خدماتی لوکس و تخصصی را برای بهبود جسمی و روانی مادران ارائه میدهند. ویژگیهای برجسته هتلهای پس از زایمان در چین ؛ مراقبت ۲۴ ساعته: مراقبت شبانهروزی از نوزادان توسط پرستاران حرفهای، به مادران این امکان را میدهد تا به استراحت کامل بپردازند. تغذیه تخصصی: ارائه وعدههای غذایی غنی از گیاهان دارویی چینی برای بازیابی انرژی و تقویت سیستم ایمنی مادران. خدمات رفاهی: ماساژ، طب سوزنی، کلاسهای آموزشی برای والدین، و مشاورههای روانشناسی از جمله خدمات ارائهشده در این مراکز هستند. محیط لوکس: اتاقهای مجهز با امکانات رفاهی بالا، فضایی آرام و دلپذیر را برای مادران فراهم میکنند. هزینه و دسترسی ؛ هزینه اقامت در این هتلها بسته به سطح خدمات و امکانات، بین ۵,۰۰۰ تا ۱۱,۰۰۰ دلار برای یک دوره ۲۸ تا ۳۰ روزه متغیر است. با وجود هزینههای بالا، محبوبیت این مراکز در حال افزایش است و تعداد آنها در چین به بیش از ۴,۰۰۰ مرکز رسیده است. مزایا و چالشها ؛ این مراکز با ارائه خدمات تخصصی، به مادران کمک میکنند تا دوران پس از زایمان را با آرامش و بدون فشارهای سنتی سپری کنند. با این حال، هزینههای بالا و دسترسی محدود به این خدمات، چالشهایی را برای برخی خانوادهها ایجاد کرده است. در مجموع، هتلهای پس از زایمان در چین با ترکیب سنت و مدرنیته، تجربهای منحصر بهفرد را برای مادران تازهوارد فراهم میکنند. بازنشر با ذكر منبع بلامانع است.
ایجاد شده: 30/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 30/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ در دیدار معاون گردشگری ایران با وزیر گردشگری اندونزی در حاشیه نشستهای سازمان گردشگری ملل متحد در جاکارتا، راهکارهای توسعه تعاملات گردشگری میان دو کشور بررسی شد. انوشیروان محسنی بندپی با تأکید بر ظرفیتهای گردشگری ایران، خواستار ارتقای سطح همکاریها شد. وی به جاذبههای تاریخی، گردشگری حلال، سلامت و قیمتهای مناسب در ایران اشاره کرد. دو طرف بر اهمیت پرواز مستقیم، امضای سند همکاری و تشکیل کمیته فنی مشترک تأکید کردند. وزیر گردشگری اندونزی نیز ضمن استقبال از همکاریها، بر گردشگری خوراک و غذای حلال تأکید کرد. همچنین پیشنهاد خواهرخواندگی میان دو کشور نیز مطرح شد.
ایجاد شده: 28/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 28/فروردین/1404 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Meliá Hotels International اعلام کرد که نخستین هتل خود را در Costa del Sol در شهر استپونا، مالاگا تحت برند The Meliá Collection افتتاح خواهد کرد. این هتل با ۱۳۴ اتاق و سوئیت پس از بازسازی تا اواسط ۲۰۲۶ به یکی از نمادهای لوکس این برند تبدیل میشود. موقعیت ساحلی، استخر، باغهای آرامشبخش، مرکز تناسب اندام و اسپای پیشرفته از امکانات برجسته آن خواهد بود. سه رستوران و دو بار نیز تجربهای متنوع از غذاهای محلی و بینالمللی را ارائه میدهند. این پروژه بخشی از گسترش ۳۰ هتل ملّیا در اندلس بوده و در کنار پروژههای مشابه در کادیز و روندا، جایگاه این برند در بازار هتلهای لوکس را تقویت میکند.
ایجاد شده: 11/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ماریوت اینترنشنال همکاری جدیدی را با شرکت PathSpot Technologies آغاز کرده است تا سیستم مدیریت بهداشت و ایمنی در زمان واقعی را در هتلهای خود پیادهسازی کند. این فناوری شامل اسکنرهای دست PathSpot است که آلودگیهای نامرئی را شناسایی کرده و از طریق هشدارهای صوتی و تصویری به کارکنان اطلاع میدهد. علاوه بر این، PathSpot SafetySuite با نظارت دیجیتالی بر دمای یخچالها و فریزرها، از کیفیت مواد غذایی محافظت میکند. این سیستم به صرفهجویی در زمان، کاهش هزینههای عملیاتی و کاهش هدررفت مواد غذایی و انرژی کمک میکند. ماریوت همچنین سرمایهگذاری کوچکی در PathSpot انجام داده است تا نوآوریهای بهداشتی را در صنعت هتلداری تقویت کند.
ایجاد شده: 7/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 7/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه Azul Hospitality از افتتاح The Bower Coronado، یک هتل بوتیک ۳۹ اتاقه در جزیره کورونادو خبر داد. این هتل که بر روی زمینهای تاریخی Villa Capri و باغ چای ژاپنی John D. Spreckels ساخته شده، تجربهای لوکس و منحصربهفرد ارائه میدهد. هتل The Bower با طراحی الهامگرفته از فلسفه وابی-سابی و با رویکرد ورود بدون تراکنش، محیطی آرام و دلپذیر برای مسافران فراهم کرده است. یکی از ویژگیهای شاخص آن، Dive، نخستین رستوران و بار روی بام در کورونادو است که غذاهای دریایی تازه و منظرهای پانوراما از شهر ارائه میدهد. گروه Azul Hospitality با بیش از یک دهه تجربه در مدیریت هتلهای لوکس و برندهای مستقل، از طریق ترکیبی از رهبری باتجربه و مدیریت مستقیم، عملیات و بازاریابی این هتل را بر عهده دارد. هتل The Bower اکنون بخشی از پرتفوی ۲۴ برند و ۲۸ مفهوم رستورانی این گروه در ۳۲ بازار ایالات متحده است.
ایجاد شده: 4/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 4/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) در اولین مجمع منطقهای گردشگری غذایی که در سبو، فیلیپین برگزار شد، "بیانیه سبو" را منتشر کرد. این سند بر ادغام غذا در سیاستهای گردشگری، حمایت از کسبوکارهای محلی و تقویت هویت آشپزی در منطقه آسیا-اقیانوسیه تأکید دارد. هدف این ابتکار، توسعه گردشگری غذایی پایدار و مقاوم در برابر چالشهای اقتصادی و زیستمحیطی است.
ایجاد شده: 2/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1404 اخبار خارجی