به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ جایزه جهانی پایداری زاید (Zayed Sustainability Prize)، یکی از معتبرترین جوایز بینالمللی در حوزه نوآوریهای انسانی و توسعه پایدار، ثبتنام دوره ۲۰۲۷ خود را آغاز کرد. مهلت ارسال طرحها تا ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶ اعلام شده است. این جایزه با بودجهای معادل ۷.۲ میلیون دلار از شرکتهای کوچک و متوسط، سازمانهای غیرانتفاعی و مدارس دعوت میکند راهکارهای نوآورانه خود را در حوزههای سلامت، غذا، انرژی، آب، اقدام اقلیمی و مدارس بینالمللی ارائه دهند. جایزه پایداری زاید طی ۱۸ سال گذشته توانسته است زندگی بیش از ۲۰۰ میلیون نفر را در سراسر جهان بهبود بخشد و با الهام از ارزشهای انسانی شیخ زاید، از راهحلهایی حمایت میکند که تأثیر واقعی، ملموس و قابل اندازهگیری دارند. برگزیدگان هر بخش، کمکهزینههای قابل توجهی دریافت میکنند و تمامی فینالیستها نیز مشمول حمایت مالی خواهند شد.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ سیدرضا صالحیامیری در دیدار با اعضای انجمن دفاتر مسافرت هوایی و جهانگردی ایران، بر لزوم تغییر رویکرد در مدیریت گردشگری تأکید کرد و گفت: بازگرداندن ثبات به این صنعت، مستلزم نگاه مسئلهمحور، گفتوگوی تخصصی و همکاری مؤثر میان نهادهای اجرایی و اقتصادی است. او با اشاره به نقش کلیدی بخش خصوصی افزود: بدون تعامل واقعی دولت با فعالان بازار و تشکلهای حرفهای، امکان عبور از چالشها و رسیدن به پایداری وجود ندارد. صالحیامیری همچنین امیدآفرینی اجتماعی، احیای اعتماد عمومی و تقویت ارتباط دولت و جامعه را پایههای توسعه پایدار اقتصاد ملی دانست و خاطرنشان کرد: گردشگری با سیاستگذاری هوشمند و مشارکت همه ذینفعان، میتواند به پیشران مهم رشد اقتصادی کشور تبدیل شود.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار داخلی
" محمد جهانشاهی " دبیر کمیته ملی طبیعتگردی و کمیته گردشگری سبز در وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است. بخش عمدهای از وقت او به توسعه گردشگری با مفاهیم پایداری اختصاص دارد و طبیعتگردی و گردشگری سبز در همین حیطه تعریف میشود. به گزارش هتل نیوز ؛ در میانه بحرانهای فزاینده آب، انرژی و پسماند، صنعت هتلداری ایران که خود از جمله مصرفکنندگان بزرگ و آلایندههای شهری محسوب میشود، نخستین گامها را برای پیوستن به گفتمان «پایداری» برداشته است. «نشان هتل سبز» به عنوان ابتکاری از سوی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، با هدف واداشتن هتلها به بهینهسازی مصرف آب و انرژی، مدیریت پسماند و تقویت تعامل با جامعه محلی، برای اولین بار در کشور به صورت جامع تعریف و اجرا شده است. این گزارش، روایتی است از چرایی، چگونگی و پیامدهای این حرکت که میتواند آینده صنعت گردشگری را در مسیری پایدارتر ترسیم کند. تعریف گردشگری سبز و پایدار از نگاه وزارتخانه جهانشاهی در تعریف گردشگری پایدار میگوید: «گردشگری پایدار از دل یک گفتمان بیرون آمده که اگر بخواهیم نگاه گستردهای داشته باشیم، آن گفتمان، "توسعه پایدار" است. یک دغدغهای امروز به وجود آمده که پس از سالها، دیدگاه مبتنی بر توسعه صرفاً اقتصادی، اثرات خود را در کشورهای مختلف نشان داد و رفتهرفته به عنوان یک چالش جهانی، نقطه اشتراک بسیاری از رهبران جهان و بخشهای علمی و پژوهشی دنیا شد. از دهه ۹۰ میلادی به بعد، تعریفی از توسعه به وجود آمد که بر اساس آن، اگر قرار است توسعه پیدا کنیم و شرایط زندگی بهتری داشته باشیم، باید به گونهای رفتار کنیم که کیفیت زندگیمان در سطح بالاتری باشد، اما در عین حال به یاد داشته باشیم که نسلهای بعد هم حق دارند از این منابع استفاده کنند. به همین دلیل در حوزههای مختلف، گفتمان توسعه پایدار تعریف شد تا بخشها با این رویکرد حرکت کنند که گردشگری پایدار هم جزء همین تعاریف است.» به گفته وی، گردشگری پایدار نوعی از گردشگری است که در آن، نیازها و الزاماتی که قرار است در طول مسیر و در مقصد به گردشگر ارائه شود، هم در حد کیفیت مطلوبی باید باشد و هم همزمان، نگاه به آینده و حفظ منابع برای آیندگان وجود داشته باشد. این تفکر است که تعاریفی را برای گردشگری پایدار در دنیا شکل میدهد و ما در دنیا با واژههایی مثل «ظرفیت برد» مواجه میشویم. ظرفیت برد مفهومی است که از دل گردشگری پایدار بیرون آمده و ظرفیت مقصد گردشگری را محاسبه میکند و میزان ورود گردشگر به یک سایت را تعریف مینماید تا هم گردشگر بهره کافی را ببرد و هم مقصد دچار تردد بیش از حد و عدم توجه به توان و ظرفیتش نشود. امروز به لطف گفتمان پایداری، ظرفیت برد در یک مکان گردشگری سنجیده میشود تا از حضور خارج از ظرفیت جلوگیری شود و جلوی آسیبهای وارده احتمالی گرفته شود. او در خصوص گردشگری سبز نیز توضیح میدهد: «در مورد گردشگری سبز، باید گفت این مفهومی است که از حدود سال ۲۰۰۰ میلادی و زمانی که بحث تغییرات اقلیمی اهمیت زیادی در دنیا پیدا کرد، بیشتر مورد توجه جهانیان قرار گرفت. خروجی بسیاری از پژوهشها و نشستهای علمی در دنیا در این رابطه است. رویکرد جهانی سبز، توجه را به کاهش تولید گازهای گلخانهای و کاهش تولید دیاکسید کربن و متان معطوف کرده است. حدود هشتاد درصد عامل گرمایش زمین از گاز کربن دیاکسید ناشی میشود و عامل تولید آن، سوختهای فسیلی است. میدانیم که در حال حاضر سوخت غالب در جهان، سوختهای فسیلی هستند. به همین دلیل بحث "گرین" یا سبز که کاهش تولید کربن است، در دنیا توجه ویژهای را به خود جلب کرده است.» هتلها؛ بازیگران پر مصرف و آلاینده وی با اشاره به تجربه سایر کشورها میافزاید: «در بسیاری از کشورها، خصوصاً در کشورهای حوزه خلیج فارس، این بحث با دقت زیادی دنبال میشود. به عنوان مثال در عربستان، امارات و قطر، به شکل ویژهای فضاهای گردشگری را حفظ میکنند و در حفاظت از محیط زیست توجه ویژهای دارند. تمام فرودگاههایشان با پنلهای خورشیدی کار میکند.» اما در این میان، هتلها جایگاه ویژهای دارند. جهانشاهی هشدار میدهد: «هتلها رتبه دوم یا سوم را در آلایندگی شهری دارند. چرا که ماهیت آنها بر اساس مصرفگرایی است و آلودهکننده محیط زیست هستند و کشورها دارند به سمتی میروند که این میزان آلایندگی را مدیریت کنند. در بررسیها آمده که بیش از ۷۰۰ مورد منبع مصرفی وارد هتل میشود. اگر این منابع با رویکرد مدیریت مصرف بهینه وارد هتل شده و مصرف شود، صرفهجویی بسیار زیادی ایجاد خواهد شد.» معیارهای انتخاب هتلهای سبز این مقام مسئول با بیان اینکه هتلها درصد بالایی از آلایندگی محیط زیست را ایجاد میکنند، به شرایط ایران اشاره میکند: «در کشور ما هم که اساس مصرف، بر پایه سوختهای فسیلی است، استفاده از انرژی تجدیدپذیر زیر دو درصد است. همچنین برنامههای جدی برای جایگزینی سایر اقلام مصرفی در جهت چرخه بازیافت وجود ندارد. بنابراین هتلهای ما بسیار پرمصرف هستند.» او از برنامههای آموزشی و اطلاعرسانی در دو سال اخیر سخن میگوید و اینکه «بهبود شاخصهای پایداری در زنجیره خدمات گردشگری» موضوعی است که سرلوحه فعالیتهای آنها قرار گرفته است. جهانشاهی خاستگاه طرح «نشان هتل سبز» را اینگونه شرح میدهد: «جایزه "وجدان محیط زیست در کسب و کارها" که مدتی پیش سومین دوره آن برگزار شد، نگاهی مبتنی بر مسئولیت اجتماعی بود و سعی کردیم دید جدیدی هم به موضوع داشته باشیم و مبحث گردشگری را هم به آن اضافه کنیم. در سال گذشته حدود ۲۵ شخصیت حقیقی و حقوقی در صنعت گردشگری را معرفی کردیم. سعی کردیم دامنه وسیعی در طول زنجیره تأمین و خدمات گردشگری که به بحث توجه به مسائل محیط زیستی، بهینهسازی مصرف منابع و گردشگری سبز در کار خود توجه میکنند را شناسایی و تجلیل کنیم. این موضوع باعث شد تا به این فکر بیفتیم که برای گردشگری به صورت مجزا، یکسری شاخص تعریف کنیم و کسب و کارهای مرتبط را با آن شاخصها بسنجیم. هدفگذاری ما روی هتلها متمرکز شد؛ به همان دلیلی که ذکر شد: پرمصرف بودن، پرهزینه بودن و آلایندگی بالای آنها در محیطهای شهری. همه این موارد باعث شد که تصمیم بگیریم امسال "نشان هتل سبز" را طراحی کنیم.» شاخصهای این نشان در چهار حوزه تعریف شد: 1. بهینهسازی مصرف آب 2. بهینهسازی مصرف انرژی (که برای استفاده از انرژی تجدیدپذیر در آن امتیاز در نظر گرفته شد) 3. مدیریت پسماند (به عنوان چالش مهم کشور) 4. رفتارهای اجتماعی هتلها نسبت به جوامع محلی به گفته جهانشاهی، همه این موارد، چالشهایی است که کشور با آنها درگیر است. او در توضیح هر یک میگوید: «در بحث آب، هر ۳۱ استان ما با بحران آب مواجه است. در ۵۰ سال گذشته، سالی یک میلیمتر کاهش بارندگی داشتیم و در برخی سالها این میزان بیشتر هم بوده است. از سوی دیگر منابع آبهای زیرزمینی را در برخی موارد بالای ۹۰ درصد مصرف کردیم تا به چالشهای جدی نظیر فرونشست رسیدیم. اصفهان، فارس، تهران، خراسان رضوی و کرمان که بیشترین میزان فرونشست را دارند، جزو اولین استانهای گردشگرپذیر کشور هم هستند. اثر این فرونشستها در آثار تاریخی ما هم به وضوح دیده میشود. تعدادی از آثار جهانی کشور به صورت جدی درگیر فرونشست هستند. بنابر این، به راحتی میتوان به اهمیت موضوع بهینهسازی مصرف آب در کشور، خصوصاً در هتلها پی برد.» او در مورد شاخص انرژی نیز هشدار میدهد: «مورد بعدی مصرف انرژی است که ما با کمبود آن در مقابل نیاز مردم مواجه هستیم؛ تا حدی که به قطعی برق خانهها رسیدیم. با آمدن فصل سرما هم با ناترازی در مصرف گاز مواجه خواهیم شد. این کمبودها دارد به مراحلی میرسد که زندگی مردم را به صورت جدی تحت تأثیر قرار داده است. خصوصاً در مورد کمبود آب، موج مهاجرتها شروع شده و در برخی موارد تعارضات اجتماعی پدید آمده است.» در مورد شاخص سوم، یعنی مدیریت پسماند، جهانشاهی میافزاید: «این یکی دیگر از موارد مهم و مورد توجه است. تولید بالای زباله در کشور ما روزانه ۵۵ هزار تن است. خصوصاً استانهای مازندران و گیلان که گردشگر بیشتری وارد آنها میشود، دهههاست با مشکل جدی مدیریت پسماند مواجه هستند. در حال حاضر ۲۰۰ هکتار از جنگلهای شمال کشور محل دپوی زباله است. از آنجا که بحث بازیافت زباله در کشور ما ضعیف است و تنها حدود ۱۵ درصد زباله تولیدی بازیافت میشود، این امر خود موجب آلودگیهای محیطی بیشتر است. سرانه تولید زباله در کشور ما بیش از استاندارد جهانی است، همانطور که در مصرف انرژی بیشتر از مصرف سرانه دنیا مصرف میکنیم.» شاخصهای اجتماعی و فرآیند ارزیابی او درباره شاخص اجتماعی نیز توضیح میدهد: «مسائل اجتماعی را نیز در خصوص بحث سبز، برای هتلها مد نظر قرار دادیم. سطح تعامل هتل با جامعه اطراف را سنجیدیم؛ اینکه تعامل آن با جامعه بومی چگونه است و چگونگی مسئولیت اجتماعی آنها را ارزیابی کردیم.» جهانشاهی با مقایسه وضعیت جهانی میگوید: «در کشورهای دیگر از بسیاری از این موارد عبور کردهاند. آنها به بحث "صفر کردن تولید کربن" رسیدهاند و در مصرف آب و انرژی به بهترین سطح مصرف بهینه دست یافتهاند. ما سعی کردیم روشمان را به روشی که سازمان جهانی گردشگری در تعیین روستاها و شهرهای گردشگری سبز استفاده میکند، نزدیک کنیم. ما هم مثل الگوهای جهانی از شیوه خوداظهاری در گزارش توسط هتلها استفاده کردیم. گزارشها به صورت دیجیتال برای ما ارسال شد. با جامعه هتلداران ایران بحث شد و هیئت مدیره تصمیم به همکاری گرفت.» وی درباره نحوه ارزیابی میافزاید: «در گذشته حرکتهایی در این خصوص به صورت محدودتر شده بود، اما اینکه به این شکل گسترده و در خود ایران به صورت جامع این بحث تعریف و اجرا شود، اتفاق نیفتاده بود. ما شش داور داشتیم که برخی از آنها جزو ارزیابهای هتلها هستند و به این دلیل به این امور اشراف کامل دارند. در نهایت تا روز آخر مهلت ارسال آثار، با ۵۵ هتل از ۱۲ استان و منطقه آزاد کیش مواجه شدیم که ۸۰ درصد آنها، هتلهای ۴ و ۵ ستاره بودند. نزدیک به ۵۰ درصد این هتلها جزو هتلهای گروهی بودند. در دنیا هم همینطور است، اغلب این استانداردها در گروههای هتلی، طبق پروتکلهای واحد رعایت میشود. تعدادی از هتلها هم با اینکه قدیمی بودند، بازسازی و مرمت شده بودند و تجهیزات جدید به کار بسته بودند.» ریشههای مصرف بالا در هتلهای ایران جهانشاهی به تحلیل علل این مصرف بالا میپردازد: «به طور کلی ۳۰ درصد هتلهای ما بالای ۵۰ سال عمر دارند. عددی در حدود ۲۷۰ هتل ساخته شده در ایران بالای ۵۰ سال عمر دارند. بیشتر هتلهای ۵ ستاره ما هم قدیمی هستند، به جز چند هتلی که در سالهای اخیر ساخته شدهاند. اما باید به این نکته هم توجه کرد که هتلهای جدیدتر که در ۳۰ تا ۴۰ سال اخیر ساخته شدهاند، به روشها و تکنیکهای سبز توجه نکردهاند. چون در کشور ما انرژی ارزان و فراوان است و این باعث شده که ما به تکنولوژیهای روز دنیا در جهت کنترل مصرف اهمیت ندهیم. به عنوان مثال، چرا باید سیستمهای مصرف انرژی در اتاقها و طبقاتی که فاقد میهمان هستند، کار کند؟ بر این اساس، هم هتلهایی که به سمت کهنسالی رفتهاند و هم هتلهایی که جدیداً ساخته شدهاند، با همان نگاه سنتی ساخته شدهاند. وقتی بررسی میکنیم، میبینیم هتلی که تنها ۲۰ سال از ساختش گذشته، چقدر پرمصرف است و در مقایسه با نمونه مشابهش در دیگر کشورها، چه در سازه و چه در مدیریت مصرف، حدود ۵۰ درصد منابع را هدر میدهد.» انرژیهای تجدیدپذیر؛ راهکاری برای تابآوری وی با اشاره به پتانسیل بالای کشور در حوزه انرژی خورشیدی میگوید: «۹۰ درصد مساحت کشور، بیش از ۳۰۰ روز در سال آفتابی است. ما منبع انرژی تقریباً پایانی در خصوص انرژی خورشیدی داریم. در خصوص انرژی بادی هم در برخی استانها این امکان فراهم است، البته هزینه نیروگاههای بادی در کشور ما بالاست. اما مناسبترین منبع، همین انرژی خورشیدی است. شتابی که استفاده از انرژی خورشیدی در دنیا دارد، بسیار بالاست. شاهدیم که قیمت پنلها کاهش مییابد و قدرت باتری آنها بیشتر میشود. چین در این خصوص سردمدار است و حدود ۴۰ درصد از انرژی خودش را از انرژیهای تجدیدپذیر تولید میکند. این عدد در مورد ترکیه ۱۲ تا ۱۵ درصد است. در کشور ما سهم انرژیهای تجدیدپذیر ۱.۵ تا ۲ درصد است که بسیار کم است، اما نسبت به گذشته رشد اندکی پدید آمده است.» جهانشاهی به یک نمونه موفق اشاره میکند: «استفاده از این پنلهای خورشیدی این امکان را به وجود میآورد که برق تولیدی را بتوان به شبکه برق سراسری وارد کرد و به دولت فروخت. یک اقامتگاه در کاشان به درآمد پایدار رسیده است و در حال گسترش این نیروگاه خورشیدی در فضای خود است تا با قیمت پلکانی به دولت بفروشد. این موضوع میتواند نیاز خود مجموعهها را پوشش دهد و در عین حال درآمدزایی هم برایشان ایجاد کند، خصوصاً در فصول قطعی برق که در کشور وجود دارد.» او در پایان این بخش میافزاید: «برای تولید برق سبز گردشگری، با همکاری سازمان انرژی تجدیدپذیر در حال توافق هستیم تا نشستهای مشترک بگذاریم و بتوانیم اقدامات جدیتر و گستردهتری انجام دهیم.» سیاستهای تشویقی و چشمانداز آینده جهانشاهی در پایان درباره ضرورت تحول و سیاستهای تشویقی میگوید: «ما با یک بازه ۱۰ تا ۱۵ ساله تأخیر وارد این مباحث شدهایم. میلیاردها تومان در مورد تأسیسات گردشگری هزینه شده است. اگر این گفتمان وجود داشت، میتوانستیم بگوییم این سرمایهگذاریها در جهت گفتمان سبز صورت گرفته است. کاری را که شروع کردهایم سالها بعد نتیجه خود را نشان خواهد داد و بسیار با اهمیت است. ما فرصتهای زیادی را از دست دادهایم و باید هوشیار باشیم تا فرصتهای بیشتری را از دست ندهیم.» وی با بیان اینکه در بسیاری از کشورها، دیدگاه سبز تبدیل به قانون شده است، توضیح میدهد: «در آن کشورها هزینه استفاده از آب، انرژی و تولید پسماند آنقدر زیاد است که آنها ناگزیر به مدیریت این مباحث هستند. چیزی که در این حوزه به آنها کمک میکند، دانش است. حتی در مواردی از هوش مصنوعی برای استخراج الگوریتمها برای چگونگی مصرف انرژی استفاده میکنند. در این کشورها هم مقررات، این الزام را ایجاد میکند و هم سیاستهای تشویقی وجود دارد.» جهانشاهی از طراحی سیاستهای تشویقی در ایران خبر میدهد: «ما یکسری سیاستهای تشویقی را طراحی کردیم که امیدواریم بتوانیم آنها را اعمال کنیم. یکی اینکه تأسیسات گردشگری بتوانند با قراردادن پنلهای خورشیدی تبدیل به نیروگاههای برق شوند و حتی بتوانند بیش از نیاز خود برق تولید کنند و با فروش آن به دولت و شبکه برق مرکزی، در هزینههای خود صرفهجویی کنند. دیگر اینکه تأسیسات در حال ساخت یا مرمت که این الگوها را مد نظر گرفته باشند، بتوانند از تسهیلات بیشتری استفاده کنند یا در اولویت اعطای تسهیلات باشند. همه اینها باعث میشود تا سهم رفتارهای سبز را در خدمات گردشگری بیشتر ببینیم.» او در پایان با بیان اینکه این حرکت بازخوردهای خوبی داشته، خاطرنشان میکند: «ما شاهد این هستیم که در کارگروههای تخصصی هتلداری در این باره بحث میشود و برخی از هتلهایی که موفق به اخذ نشان نشدهاند در تلاش هستند که این استانداردها را اعمال کنند. این گفتمان باید به گفتمان غالب در هتلهای کشور بدل شود. حرکتی است که میتواند به حرکت به سمت گردشگری پایدار و توسعه پایدار سرعت ببخشد و هتلها را به برندی مشخص در زمینه تکنولوژی سبز تبدیل کند.» ✍🏻 مریم کاظمی زاده
ایجاد شده: 19/آبان/1404 آخرین ویرایش: 19/آبان/1404 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در بیستوششمین مجمع عمومی سازمان جهانی گردشگری محور اصلی گفتگوها و رویدادهای جانبی بر نقش تحولآفرین نوآوری و هوش مصنوعی در آینده گردشگری جهانی متمرکز بود. در این چارچوب، رقابت نهایی چالش جهانی هوش مصنوعی با عنوان UN Tourism Tech Adventure برگزار شد و استارتآپهای برگزیده از سراسر جهان، تازهترین دستاوردهای فناورانه خود را برای بهبود تجربه سفر و ارتقای پایداری در گردشگری ارائه کردند. این برنامه که نخستینبار در نوامبر ۲۰۲۴ طی نمایشگاه جهانی گردشگری لندن (WTM London) آغاز شد، با استقبال چشمگیر جامعه نوآوری بینالمللی روبهرو شد و بیش از ۴۴۰ طرح از ۸۴ کشور را دریافت کرد. هدف اصلی این ابتکار، ایجاد پیوند میان فناوریهای نوین و صنعت گردشگری از طریق شناسایی و حمایت از کسبوکارهایی است که از ظرفیت هوش مصنوعی برای بهبود مدیریت مقاصد، افزایش رقابتپذیری و استفاده اخلاقی از فناوری بهره میبرند. در مرحله پایانی، داورانی از میان شرکای بینالمللی و نهادهای تخصصی گردشگری به ارزیابی طرحهای منتخب پرداختند. برنده نهایی قرار است در مراسم رسمی اهدای جوایز مجمع عمومی در تاریخ ۱۰ نوامبر معرفی شود؛ مراسمی که نماد تأکید جامعه جهانی گردشگری بر نقش استراتژیک نوآوری دیجیتال در بازتعریف تجربه سفر و پایداری مقصدها خواهد بود. ✍🏻 سمیرا سیاح
ایجاد شده: 19/آبان/1404 آخرین ویرایش: 19/آبان/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ جولیا سیمپسون، رئیس و مدیرعامل شورای جهانی سفر و گردشگری (WTTC)، گفت. متن پیام : «از سوی شورای جهانی سفر و گردشگری، اعضای ما و جامعه جهانی گردشگری، صمیمانهترین تبریکات خود را به شیخه ناصر النوایس به مناسبت نامزدی تاریخی ایشان به عنوان نخستین دبیرکل زن سازمان جهانی گردشگری (UN Tourism) تقدیم میدارم. این انتصاب، نقطهعطفی مهم و بازتابی از تحول در رهبری این بخش است.» «تجربه گسترده شیخه النوایس در صنعت مهماننوازی و تعهد ایشان به پایداری، عدالت دیجیتال و حکمرانی فراگیر، کاملاً با چشمانداز مشترک ما برای بخشی مقاوم و آیندهنگر در صنعت گردشگری همسو است. مشتاقانه منتظر همکاری نزدیک با ایشان برای تحقق این چشمانداز هستیم.»
ایجاد شده: 13/خرداد/1404 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UN Tourism) فراخوان رقابت جهانی "بهترین روستاهای گردشگری ۲۰۲۵" را منتشر کرد. کشورها میتوانند تا ۸ روستا را از طریق نهاد ملی گردشگری خود تا تاریخ ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ معرفی کنند. این رقابت بر اساس ۹ معیار از جمله منابع فرهنگی و طبیعی، پایداری اقتصادی و زیستمحیطی ارزیابی خواهد شد. روستاهای منتخب در رویداد ویژهای در سهماهه سوم سال معرفی خواهند شد.
ایجاد شده: 22/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 22/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل Waldorf Astoria New York در آستانه بازگشایی خود از یونیفرمهای جدید کارکنانش رونمایی کرد که توسط استودیوی طراحی بریتانیایی NO Uniform و با هدایت طراح برجسته مد نیکلاس اوکول طراحی شدهاند. این همکاری نخستین پروژه NO Uniform در نیویورک محسوب میشود و با الهام از هنر دکو، شکوه دهههای ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰، و مد معاصر شهری نیویورک شکل گرفته است. یونیفرمها با ترکیبی از پارچههای باکیفیت مانند مخمل و ابریشم ژاکارد طراحی شدهاند و هدف آنها بازتاب ظرافت تاریخی و هویت مدرن برند Waldorf Astoria است. این مجموعه نه تنها برای کارکنان هتل، بلکه برای ساکنان Waldorf Astoria Residences نیز در نظر گرفته شده و با رعایت اصول پایداری، از پارچههای بادوام و منابع مسئولانه تهیه شدهاند. طراحیها شامل کتهای بلند رسمی، کتهای بلیزر مخملی، لباسهای زنانه با پولکدوزی، و کتوشلوارهای شیک هستند که همگی حس وقار، اعتماد به نفس و یکپارچگی را در میان کارکنان القا میکنند. این یونیفرمها تجربه میهمانان را با بازتاب شکوه و ظرافت مکان، به سطحی فراتر میبرند.
ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 19/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در محیطهای پرشتاب و پرتنش هتلها، کارکنان جدید اغلب با فشار بالایی مواجهاند؛ از یادگیری فرآیندهای جدید تا پاسخگویی به میهمانان. این فشارها اگر با آموزش مؤثر و حمایت مستمر همراه نباشد، منجر به استرس و ترک زودهنگام شغل میشود. تدوین یک برنامه دقیق برای روزهای اول، ارائه آموزش گامبهگام، تشویق به پرسیدن سؤال و استفاده از ابزارهای بصری مانند نمودارهای تصمیمگیری میتواند به تازهکارها کمک کند تا اعتمادبهنفس پیدا کنند و عملکرد پایداری داشته باشند. مدیرانی که در زمانهای شلوغ حضور فعال دارند، بازخورد سازنده میدهند، اشتباهات را فرصتی برای یادگیری میدانند و با تقویت حس تعلق و شناسایی موفقیتهای کوچک، به کارکنان انگیزه میدهند، باعث رشد و تثبیت آنها در شغل میشوند. حمایت پس از دوره آموزش اولیه نیز با بررسیهای دورهای ۳۰-۶۰-۹۰ روزه، مربیگری مستمر و مکالمات منظم، فضای یادگیری مداوم ایجاد میکند. این روند پیوسته در نهایت کارکنان را از حالت تردید به اطمینان و توانمندی میرساند.
ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 19/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ کارکنان بخش هتلداری در شهر هیوستون آمریکا، با توجه به رکوردشکنی سال گذشته در جذب گردشگر، خواستار افزایش حداقل دستمزد به ۲۳ دلار در ساعت شدهاند. این درخواست از سوی اتحادیههای کارگری و کارکنان هتلها، رستورانها و خدمات گردشگری مطرح شده. این خواسته در آستانه مذاکرات جدید قراردادهای کاری بین کارکنان و کارفرمایان صنعت هتلداری مطرح شده است. کارگران میگویند با وجود اینکه هیوستون در سال گذشته رکورد جذب گردشگر و درآمد را شکسته است، این رونق اقتصادی به حقوق و وضعیت معیشت آنها منتقل نشده. بسیاری از این کارکنان گزارش دادهاند که با حقوق فعلی نمیتوانند هزینههای زندگی، مسکن و مراقبتهای بهداشتی را تأمین کنند. این موضوع نه فقط برای هتلهای هیوستون، بلکه برای کل صنعت گردشگری آمریکا اهمیت دارد. چرا که ممکن است الگوی مشابهی در دیگر شهرها شکل بگیرد. افزایش دستمزد میتواند به افزایش هزینههای خدمات هتلداری منجر شود. اما از طرفی ممکن است کیفیت خدمات و رضایت شغلی کارکنان را بهبود دهد و به پایداری نیروی کار کمک کند.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
صنعت هتلداری، این دنیای پر زرق و برق و پر تکاپو، همواره به عنوان ویترینی از تجمل و خدمات رسانی شناخته میشود. اما در پشت این ظاهر فریبنده، حقیقتی نهفته است که اغلب از دیدهها پنهان میماند: سلامت و رفاه نیروی انسانی. این گوهری پنهان، کلید طلایی موفقیت و پایداری هر هتل است. سالها پیش، زمانی که من به عنوان عضوی کوچک در یکی از هتلهای شهر مشغول به کار بودم، تجربهای ارزشمند کسب کردم که دیدگاهم را نسبت به این صنعت دگرگون ساخت. در آنجا، مدیران دلسوزی حضور داشتند که نه تنها به سودآوری و جذب مشتری اهمیت میدادند، بلکه سلامت و رفاه کارکنان را در اولویت بالاتری قرار داده بودند. به خاطر دارم، مدیر خانهداری هتل، بانویی با تجربه و کاردان بود. او به خوبی میدانست که کارکنان بخش خانهداری، به طور مداوم با مواد شوینده اسیدی و شیمیایی در تماس هستند. به همین دلیل، او با پیگیریهای مستمر، ترتیبی داده بود تا تمامی کارکنان این بخش، روزانه سهمیه شیر دریافت کنند. این اقدام، نه تنها از لحاظ جسمی به سلامت کارکنان کمک میکرد، بلکه نشان از اهمیت و ارزشی بود که مدیریت برای آنها قائل بود. همچنین، مدیر غذا و نوشیدنی هتل، فردی خلاق و نوآور بود. او به این نکته توجه داشت که پرسنل بخش پذیرایی، به دلیل سرو غذا و نوشیدنی در ساعات طولانی، در معرض خطر چاقی و اضافه وزن قرار دارند. به همین دلیل، او هر روز صبح، قبل از شروع کار، برنامههای ورزشی مفرح و متنوعی را برای کارکنان تدارک میدید. این برنامهها، نه تنها به حفظ تناسب اندام آنها کمک میکرد، بلکه باعث افزایش انرژی و شادابی آنها در طول روز میشد. او معتقد بود که کارکنان شاداب و خوش اندام، میتوانند خدمات بهتری به میهمانان ارائه دهند و از ایجاد نارضایتی ناشی از بوی بد عرق جلوگیری کنند. من نیز به عنوان یک کارمند در بخش فرانت آفیس، از توجه و حمایت مدیران هتل بهرهمند بودم. به دلیل ایستادن طولانی مدت در این بخش، خطر ابتلا به واریس برای من وجود داشت. مدیر هتل با درک این موضوع، به من اجازه میداد تا در ساعات خلوت، در بکآفیس بنشینم و استراحت کنم. این اقدام ساده، نه تنها از بروز مشکلات جسمی برای من جلوگیری میکرد، بلکه باعث افزایش انگیزه و تعهد من به کارم میشد. سلامت کارکنان هتلها، به ویژه در بخشهایی که نیاز به ایستادن طولانیمدت دارند، از اهمیت ویژهای برخوردار است. استفاده از کفشهای استاندارد و طبی برای کارکنان، بهطور مستقیم بر سلامت اسکلتی-عضلانی آنها تأثیر میگذارد. کفشهای نامناسب میتوانند منجر به کمردرد، درد پا و سایر آسیبهای جسمانی شوند که این مشکلات میتوانند به کاهش بهرهوری و افزایش غیبت از کار منجر شوند. لذا، سرمایهگذاری در تهیه کفشهای طبی استاندارد و ارائه آموزشهای لازم در خصوص نحوه صحیح ایستادن و حرکت کردن، به حفظ سلامت کارکنان کمک میکند. اما سلامت جسمانی، تنها بخشی از سلامت کلی نیروی انسانی است. سلامت روان، موضوعی به مراتب مهمتر و پیچیدهتر است که متاسفانه در بسیاری از هتلها نادیده گرفته میشود. استرس شغلی، فشارهای روانی ناشی از تعامل با مشتریان ناراضی، شیفتهای طولانی و نامنظم، و عدم تعادل بین کار و زندگی، میتواند به سلامت روان کارکنان آسیب جدی وارد کند. در هتل محل کار من، مدیران به این موضوع نیز توجه ویژهای داشتند. آنها به طور منظم، مشاوران و روانشناسان مجرب را به هتل دعوت میکردند تا برای کارکنان، دورههای آموزشی و مشاورهای برگزار کنند. در این دورهها، کارکنان با روشهای مدیریت استرس، حل مسئله و برقراری ارتباط موثر آشنا میشدند. همچنین، مدیران همواره در دسترس بودند تا به مشکلات و نگرانیهای کارکنان گوش دهند و آنها را راهنمایی کنند. این تجربهها به من آموخت که سرمایهگذاری در سلامت نیروی انسانی، نه تنها یک وظیفه اخلاقی، بلکه یک استراتژی هوشمندانه برای موفقیت پایدار است. هتلی که به سلامت کارکنان خود اهمیت میدهد، در واقع برای آینده خود سرمایهگذاری میکند. کارکنان سالم، شاداب و با انگیزه، خدمات بهتری به میهمانان ارائه میدهند، رضایت مشتریان را افزایش میدهند، و در نهایت، سودآوری هتل را تضمین میکنند. متاسفانه، در بسیاری از هتلها، این موضوع نادیده گرفته میشود. مدیران، تنها به دنبال افزایش سود و کاهش هزینهها هستند و از اهمیت سلامت نیروی انسانی غافل میشوند. آنها فراموش میکنند که کارکنان، ارزشمندترین دارایی هر هتل هستند. من معتقدم که زمان آن رسیده است تا این نگرش تغییر کند. مدیران هتلها باید بپذیرند که سلامت نیروی انسانی، نه یک هزینه اضافی، بلکه یک سرمایهگذاری ارزشمند است. آنها باید با ایجاد محیطی سالم و ایمن، ارائه آموزشهای لازم و حمایت از کارکنان خود، به سلامت جسمی و روانی آنها اهمیت دهند. سلامتی نیروی انسانی به عنوان یک اصل بنیادین در صنعت هتلداری باید مورد توجه قرار گیرد. با نگاهی دقیق به تجربیات و ابتکارات مثبتی که در هتلها پیادهسازی میشوند، میتوان به وضوح مشاهده کرد که مدیریت کلیدی و مؤثر به خوبی میتواند سلامت کارکنان را تضمین کند و در عین حال کیفیت خدمات را بهبود بخشد. وقتی کارکنان احساس کنند که به آنها اهمیت داده میشود و در محیطی ایمن و حمایتی کار میکنند، توانایی بیشتری برای ارائه خدمات عالی دارند. بیایید با هم، گوهری پنهان در صنعت هتلداری را کشف کنیم و با سرمایهگذاری در سلامت کارکنان، آیندهای روشنتر و موفقتر را برای هتلهای خود رقم بزنیم. ✍️ فرزاد زارع - فعال گردشگری
ایجاد شده: 10/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1404 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در اجلاس آینده FHS عربستان که از ۱۱ تا ۱۳ مه ۲۰۲۵ در هتل ماندارین اورینتال الفیصلیه ریاض برگزار میشود، جایزه "رهبری آینده" برای نخستینبار به جوانان نوآور و اثرگذار در حوزههای گردشگری، مهماننوازی و آشپزی عربستان اهدا خواهد شد. این جایزه با همکاری Sommet Education در سه بخش نوآوری دیجیتال، پایداری و پیشرفت اجتماعی به سه برگزیده تعلق میگیرد. متقاضیان باید بین ۱۸ تا ۳۵ ساله، ساکن عربستان و فعال یا دانشجو در حوزههای مرتبط باشند. برندگان از مزایایی چون بلیت رایگان حضور در اجلاس، دسترسی به شبکه فارغالتحصیلان، فرصتهای کارآموزی و بورسیه بهرهمند میشوند. این رویداد همچنین شامل جایزه «رهبر تأثیرگذار #FHSWomenPower» ویژه بانوان فعال در صنعت مهماننوازی است. مهلت ارسال درخواستها تا ۲۸ آوریل است.
ایجاد شده: 3/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 3/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در آستانه برگزاری اجلاس آینده گردشگری عربستان (FHS Saudi Arabia 2025)، فعالان صنعت مهماننوازی، سرمایهگذاران و تصمیمگیران دولتی برای سه روز شبکهسازی، یادگیری و انعقاد قراردادها در ریاض آماده میشوند. سال گذشته، بیش از ۱.۱ میلیارد دلار فرصت تجاری و ۱۷ قرارداد در این رویداد ایجاد شد. همزمان با اجرای طرح تحول گردشگری و میزبانی از رویدادهای جهانی مانند اکسپو 2030 و جام جهانی 2034، سرمایهگذاران برجستهای همچون Taiba Investments، Al Khozama، Baraka و AlNahla برنامههای گستردهای را در حوزه توسعه هتلها، پروژههای چندمنظوره و زیرساختهای گردشگری در شهرهای کلیدی مانند ریاض، جده، مکه و مدینه دنبال میکنند. طبق گفته کارشناسان، پروژههای گردشگری و هتلسازی نقش اساسی در تحول بازار املاک عربستان ایفا میکنند و عامل تقویت زیرساختها، ارتقای کیفیت زندگی و جذب سرمایه بینالمللی هستند. برای دستیابی به هدف ۷۰ میلیون گردشگر خارجی تا سال ۲۰۳۰، توجه به پایداری، دسترسیپذیری، و تجارب فرهنگی اصیل ضروری است. رشد قابلتوجه در زمینههایی چون گردشگری زیستمحیطی، اقامتگاههای برند شده و جوامع سبک زندگی، عربستان را به مقصدی جذاب برای گردشگران و سرمایهگذاران تبدیل کرده است. اجلاس امسال که از ۱۱ تا ۱۳ می در هتل ماندارین اورینتال ریاض برگزار میشود، فرصت طلایی برای مشارکت در آینده گردشگری عربستان خواهد بود.
ایجاد شده: 2/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 2/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی