نتایج جستجو...
برگزاری نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز در تحول پایدار گردشگری

برگزاری نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز در تحول پایدار گردشگری

به گزارش هتل نيوز / مركز خراسان ؛  نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز به همت پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی و دبیرخانه اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری برگزار شد.  این نشست علمی روز چهارشنبه ۲۶ آذر ۱۴٠۴ همزمان با هفته پژوهش و فناوری به عنوان پیش نشست اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری با حضور استاندار خراسان رضوی به میزبانی دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شد. این نشست با سخنرانی و خوشامدگویی سرپرست پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی آغاز شد و در ادامه این نشست دبیر علمی اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری با اعلام گزارشی از برگزاری این کنفرانس علمی و بین المللی مورخ ۵ بهمن ۱۴٠۴ در دانشگاه علم و فرهنگ خبر داد.  در ادامه  " باصولی " دانشیار دانشگاه علم و فرهنگ، " رزاقیان " عضو هیات علمی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی، "سجاسی " دانشیار دانشگاه فردوسی مشهد و " رکنی " معاون گردشگری استان خراسان رضوی به ارائه علمی و تخصصی پرداختند. همگامی علمی در حوزه گردشگری لازم و ضروری است " غلامحسین مظفری " استاندار خراسان رضوی در پیش نشست علمی اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری گفت : ما در استان آماده‌ایم تا پایلوت اتفاقات خوبی در حوزه گردشگری کشور باشیم. در همین راستا برای کاهش فاصله‌ با دیگر کشورها باید از دانش، تجربه و اطلاعات گردآوری‌شده در این حوزه به‌صورت مؤثر استفاده کنیم. وی  افزود : حدود ۵۰ درصد هتل‌های پنج ستاره کشور در مشهد و حدود ۲۵ درصد این هتل‌ها در کیش است و مشهدی‌ها آن‌ها را ساخته‌اند. با توجه به اینکه مشهدی‌ها حدود ۷۰ درصد هتل‌های پنج ستاره کشور را اداره می‌کند، با این وجود باز هم فاصله زیادی با پیشرفت و شکوفایی داریم. ما هرجا ساخت و ساز را آغاز می‌کنیم سال‌هاست در مباحث مقدماتی مانند مجوز، زمین، استاندارد سازی و غیره چالش داریم. تجربه اقدامات انجام شده کشورهای دیگر و توان مجموعه‌ها در زمینه گردشگری بسیار ارزشمند است و باید در این مسیر به آن‌ها توجه کرد. او تاکید کرد : خراسان رضوی و مشهد نه تنها در داخل کشور  بلکه در کل منطقه جایگاه ویژه‌ای دارد. باید اتفاقاتی رقم بزنیم که الگو شود. ما این امکان را داریم که فضاهای گردشگری متناسب و استاندارد بسازیم به طوری که در منطقه حرفی برای گفتن داشته باشیم.

ایجاد شده: 29/آذر/1404       آخرین ویرایش: 29/آذر/1404     اخبار داخلی
کودک، طبیعت و نقشه‌های گمشده؛ سفرهای آموزشی در بستر بی‌مهری برنامه‌ریزی کلان

کودک، طبیعت و نقشه‌های گمشده؛ سفرهای آموزشی در بستر بی‌مهری برنامه‌ریزی کلان

 در میانه تبلیغات رنگین آژانس‌ها برای فروش بسته‌های سفر به خانواده‌ها، جریان دیگری از گردشگری در حال شکل‌گیری است که ادعا می‌کند نه فروشنده مقصد، که خالق تجربه است . اینجا پای صحبت مدیر مجموعه‌ای نشسته‌ایم که می‌گوید مأموریتش، فراتر بردن کودکان از دیوارهای کلاس درس و کهنه‌کتاب‌های درسی است؛ سفری که در آن هیچ چیز مستقیماً آموزش داده نمی‌شود، اما همه چیز آموخته می‌شود . از سمی نبودن رتیل تا شکستن کلیشه‌های جنسیتی در حین آماده کردن ناهار در دل جنگل . این گزارش، روایتی از دنیای  گردشگری کودک است؛ عرصه‌ای که فعالانش باور دارند در حال پرورش نسلی نوین‌اند، اما از جایی در حاشیه و با چالش‌های بسیار فریاد میپرسند کجای برنامه‌های کلان گردشگری هستیم؟ یادگیری در سایه تجربه علی چراغی،موسس و مدیر عامل مجموعه مانوژا، که برگزاری تورهای طبیعت‌گردی و تجربه‌گرا برای کودکان و نوجوانان را تخصص خود می‌داند، در همان ابتدا فلسفه‌کارش را با صراحت مشخص می‌کند: ما در مانوژا، به صورت مستقیم هیچ چیزی را به بچه‌ها آموزش نمی‌دهیم . بچه‌ها به قدر کافی در خانه و مدرسه، در حال شنیدن محفوظات هستند . این جمله، کلیدی است برای فهم آنچه در ادامه می‌آید . رویکرد او، آموزش غیرمستقیم و از طریق  طرح معما و کشف  است . مفاهیمی مانند حفظ محیط زیست یا نریختن زباله، نه به عنوان یک امر اخلاقی دستوری، که به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از یک ماجراجویی شیرین به کودکان ارائه می‌شود . او توضیح می‌دهد:  در کمپ‌های گردشگری کودک و نوجوان، تجربیاتی به دست می‌آورند که با هیچ چیزی قابل مقایسه نیست . هدفمندی؛ پشت صحنه هر سفر اما این سفرهای به ظاهر خودجوش،برنامه‌ریزی دقیقی در پشت صحنه دارند . چراغی می‌گوید:  ما قبل از سفر، با مربیان و حتی والدین جلساتی برگزار می‌کنیم که قرار است در این سفر چه مفاهیمی آموزش داده شود . این مفاهیم بر اساس مقصد مشخص می‌شود .  اینجاست که سفر از یک گردش ساده فراتر می‌رود و به یک ابزار آموزشی هدفمند تبدیل می‌شود . خروجی این سفرها، تغییر نگرش کودکان به دنیای اطرافشان است:  بعد از سفرهای ما بچه‌ها این درک را دارند که عنکبوت‌ها و رتیل‌ها سمی نیستند، یا نباید به قارچ‌ها در طبیعت دست زد چون ممکن است سمی باشند .  در برنامه‌ها، بچه‌ها با ردپاها و بقایای به جا مانده از حیوانات آشنا می‌شوند و از طریق مشاهده عینی، با چرخه زندگی جانوران پیوند می‌خورند . لذت؛ دروازه یادگیری با این همه،چراغی بر یک اصل پای می‌فشارد:  من معتقدم هر سفری که قرار است برای بچه‌ها برگزار کنیم، باید چیزی به بچه‌ها بیاموزد، وگرنه بچه‌ها می‌توانند با خانواده‌شان سفر بروند . اما معتقدم قبل از هر چیزی باید در اردو یا سفر، به بچه‌ها خوش بگذرد .   این همان نقطه طلایی ارتباط است . وقتی حس خوشایند یک تجربه در کودک ایجاد شود، دیوارهای دفاعی فرو می‌ریزد و ذهن مشتاقانه برای دریافت دانش جدید گشوده می‌شود .  وقتی حس خوشایند تجربه برای بچه‌ها ایجاد شود، آنوقت می‌شود یادگیری را آغاز کرد . شکستن دیوارهای نامرئی یکی از جذاب‌ترین بخش‌های فعالیت مانوژا،به چالش کشیدن کلیشه‌های فرهنگی در حضور خود کودکان و والدین است . چراغی نمونه‌ای عینی تعریف می‌کند:  در یکسری از اردوها که بچه‌ها با والدین آمده بودند، تمرینی ترتیب دادیم: مرغ خام، فویل، زغال و لوله بخاری را در اختیارشان قرار دادیم تا خانواده‌ها برای خود ناهار آماده کنند، با این شرط که آتش را مادرها آماده کنند و مرغ را پدرها .  نتیجه اما قابل تأمل بود:  نکته عجیب و جالب این بود که پدرها اجازه آماده‌سازی آتش توسط مادرها را نمی‌دادند و خودشان هم غذا را آماده نکردند . انگار داشتند در برابر تغییر یک ذهنیت مقابله می‌کردند و بچه‌ها شاهد این موضوع بودند .  این صحنه، نمایشی از مقاومت در برابر تغییر نقش‌های سنتی بود؛ مقاومتی که کودکان به وضوح آن را می‌دیدند و درس می‌گرفتند . چراغی تأکید می‌کند:  این چالش‌ها را در مقابل خانواده‌های سنتی بیشتر حس می‌کنیم . از هتل پنج ستاره تا چادر زیر ستارگان این چالش‌ها تنها به نقش‌های جنسیتی محدود نیست،بلکه سبک زندگی را نیز در بر می‌گیرد .  ما در سفرهایمان خانواده‌هایی را داریم که در کمتر از هتل پنج ستاره اقامت نمی‌کنند، اما ما آن‌ها را برای کمپ کردن به جنگل می‌بریم و بچه‌ها با همراهی خانواده چادر برپا می‌کنند .  این تجربه، خود یک درس بزرگ است؛ درسی درباره سادگی، قناعت و لذت‌های بی‌پیرایه زندگی که در دل طبیعت نهفته است . حتی بازدید از بناهای تاریخی مانند کاروانسراها نیز با همین رویکرد انجام می‌شود:  بعد از چند بازدید، دیگر بچه‌ها ویژگی معماری کاروانسراها را تشخیص می‌دهند . ما با آن‌ها درباره تاریخچه و ارتباط کاروانسراها توضیح می‌دهیم و بچه‌ها این‌ها را می‌آموزند . آموزش غیرمستقیم بیشترین بازدهی را دارد . انتخاب همسفر؛ چالشی در مدیریت انتظارات این سطح از حساسیت در برنامه‌ریزی،طبیعتاً به گزینش دقیق شرکت‌کنندگان نیز منجر می‌شود . چراغی می‌گوید:  ما ترجیح می‌دهیم سفرها را برای خانواده‌هایی برگزار کنیم که کار گردشگری کودک را درک می‌کنند . در غیر این صورت در حین اجرای برنامه با خانواده‌ها دچار چالش می‌شویم .  انتخاب  تسهیل‌گر  یا مربی کودک نیز با وسواس فراوان انجام می‌گیرد:  این کار جزئیات مهمی دارد، بنابراین باید از افراد متخصص و علاقه‌مند بهره ببریم .  آن‌ها نه راهنمای تور، که تسهیل‌گر تجربه‌های کودکانه‌اند . گردشگری کودک؛ غریبه آشنا در نقشه توسعه در نهایت،چراغی بزرگ‌ترین چالش این مسیر را ساختاری و کلان می‌داند:  بزرگترین چالش ما این است که هیچ توجهی به گردشگری کودک و نوجوان نمی‌شود . ما داریم یک نسل را آموزش می‌دهیم . اما کجای برنامه‌های کلان گردشگری هستیم؟  این پرسش، پرسش اصلی همه فعالان این عرصه است . سرمایه‌گذاری بر آینده؛ فوایدی فراتر از سفر اهمیت این کار زمانی آشکار می‌شود که به فواید آن در مقیاس کلان نگاه کنیم .توجه جدی به گردشگری کودک، در حقیقت سرمایه‌گذاری هوشمندانه بر روی بنیادی‌ترین رکن توسعه پایدار، یعنی  نسل آینده  است . این نوع از گردشگری، فرصتی است برای پرورش شهروندانی با درک عمیق‌تر از محیط زیست، تاریخ و فرهنگ بومی . کودکانی که از همان سال‌های نخست زندگی، لمس کردن پوست درختان، شنیدن صدای جریان رودخانه و درک نظم حاکم بر یک بنای تاریخی را تجربه می‌کنند، در بزرگسالی نه به عنوان ناظرانی بی‌تفاوت، که به عنوان حامیان و مدافعان آگاه و دلسوز طبیعت و میراث فرهنگی خود عمل خواهند کرد . این سفرها، دانشی را در وجود آنان تزریق می‌کند که ماندگار و تبدیل به بخشی از هویت آنان می‌شود . از سوی دیگر، گردشگری کودک به عنوان ابزاری قدرتمند برای تقویت مهارت‌های فردی و اجتماعی عمل می‌کند . خارج شدن از حباب امن و آشناى روزمره، کودکان را در موقعیت‌های جدیدی قرار می‌دهد که مستلزم سازگاری، حل مسئله، کار گروهی و تعامل با همسالان در فضایی غیررقابتی است . این تجربیات، نه تنها اعتمادبه‌نفس آنان را افزایش می‌دهد، بلکه هوش هیجانی و توانایی مواجهه با موقعیت‌های غیرمنتظره را در آنان تقویت می‌کند . در مقیاسی کلان، این فرآیند به پرورش نسلی با نشاط‌تر، خلاق‌تر، اجتماعی‌تر و تاب‌آورتر منجر می‌شود که می‌تواند موتور محرکه توسعه همه‌جانبه کشور باشد . آینده در هاله ای از امید با این همه،چراغی خوش‌بین است و نشانه‌هایی از تحول می‌بیند:  حس می‌کنم کم‌کم در وزارتخانه دارد اتفاقات خوبی می‌افتد . با اینکه جشنواره گردشگری کودک با بی‌نظمی و تغییر تاریخ متعدد برگزار شد، اما همین که به چنین مفهومی پرداخته شد، قابل تأمل و مایه امیدواری است .  این امیدواری، امیدی است برای پررنگ شدن نقش کودکان در نقشه‌های توسعه گردشگری؛ کودکانی که امروز با شناخت ردپای حیوانات و معماری کاروانسراها، شاید فردا بتوانند نقشه بهتری برای میهن خود ترسیم کنند. ✍🏻 مریم کاظمی زاده

ایجاد شده: 29/آذر/1404       آخرین ویرایش: 29/آذر/1404     اخبار داخلی
موکت؛ بخشی از هویت بصری هتل و رازی برای داشتن خلق تجربه‌ای متفاوت

موکت؛ بخشی از هویت بصری هتل و رازی برای داشتن خلق تجربه‌ای متفاوت

در دنیای امروز، هتل‌ها دیگر صرفاً مکانی برای اقامت نیستند. هر هتل داستانی دارد و در پس هر داستان، جزئیاتی ظریف و فکرشده وجود دارد که در ذهن مهمانان ماندگار می‌شود. یکی از مهم‌ترین این جزئیات که نقش پررنگی در انتقال حس لوکس، آرامش و هویت فضا ایفا می‌کند، موکت است. موکت؛ عنصر تاثیرگذار در برندسازی هتل‌ها تصور کنید وارد لابی یک هتل پنج ستاره می‌شوید. اولین چیزی که نگاه و حس شما را درگیر می‌کند، ترکیب نور، متریال و رنگ‌هاست. در این میان، موکت به عنوان بستری نرم و چشم‌نواز، نقش مهمی در ایجاد فضای گرم، خاص و دارای هویتی منحصر به فرد ایفا می‌کند. انتخاب طرح، رنگ و جنس موکت در هتل‌ها، بخشی از استراتژی برندسازی محسوب می‌شود. به همین دلیل معمولا معماران دخیل در پروژه‌های هتلی یا صاحبان این پروژه‌‌ها برای انتخاب متریال مشاوره‌های طولانی را پشت سر گذاشته و از مراحل مختلفی برای انتخاب محصول می‌گذرند. رویا طرح داخلی، یکی از شرکت‌های پیشرو در حوزه ارائه کفپوش و دیوارپوش است که مراحل دریافت مشاوره و انتخاب محصول را تا حد امکان برای مشتریانَش ساده کرده است. این مجموعه با عنوان تدوین کننده استانداردهای موکت در کشور و سازمان استاندارد ایران شناخته می‌شود و به دلیل قدمت 23 ساله‌ای که در این صنعت دارد، می‌تواند تجربه‌های خود را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد و می‌تواند هویتی که هر محصول به فضای هتلی می‌بخشد را به درستی تشریح کند. همچنین رویا با تکیه بر ایجاد تجربه خوب برای مشتری، می‌تواند هماهنگ‌ترین متریال با سبک معماری و دکوراسیون را در اختیار مشتریان قرار دهد و این موضوع باعث شده تا خلق فضاها توسط این شرکت به درستی و با رعایت اصول حرفه‌ای صورت گیرد. متریالی که برای هتل‌ها استفاده می‌شوند، چه استانداردهایی دارند؟ متریالی که در فضاهای هتلی استفاده می‌شود، علاوه بر زیبایی بصری، باید استانداردهای کیفی بالا در برابر تردد، سایش، آلودگی و آتش‌سوزی داشته باشند. هتل‌های هوشمند و برندهای پیشرو در صنعت هتلداری، از کفپوش‌ها و دیوارپوش‌ها برای ساخت تجربه‌ای متمایز و به‌یادماندنی برای مهمانان‌شان استفاده می‌کنند. معرفی موکت هتلی سیزن؛ الهام‌گرفته از طبیعت یکی از محصولات ویژه در حوزه موکت‌های هتلی، موکت سیزن از برند رویا است. این موکت خاص، با الهام از تنه خزه‌ بسته درختان و سنگ‌های زیر آب رودخانه‌ها طراحی شده و بافتی مولتی‌لول با برجستگی‌های طبیعی دارد که جلوه‌ای زنده و متفاوت به فضا می‌بخشد. رنگ‌های زمینه سیزن شامل طوسی و کرم است و تکه‌هایی از آبی، سبز، زرد و خطوطی در طیف نارنجی و طوسی تیره در آن به چشم می‌خورد. این ترکیب رنگی هوشمندانه، هماهنگی ایده‌آلی با طبیعت دارد، به همین دلیل حسی متفاوت و بی نظیر را در فضا به وجود می‌آورد و باعث می‌شود، گرشگر به محض ورود به محسط احساس سرزندگی، آرامش و راحتی داشته باشد. این همان خلق تجربه منحصر به فردی است که در صنعت هتلی از آن سخن می‌گوییم. کاغذدیواری اکستند؛ دیوارپوشی مناسب و شیک برای هتل‌ها در طراحی داخلی هتل‌ها، انتخاب دیوارپوش مناسب به اندازه کفپوش اهمیت دارد. کاغذدیواری اکستند با طراحی‌های مدرن و کیفیت بالا، گزینه‌ای ایده‌آل برای ایجاد فضایی لوکس و دلنشین در هتل‌ها محسوب می‌شود. این محصول با رنگ‌بندی متنوع، طرح‌های ساده و منیمال و مقاومت بالا، به همراه موکت سیزن، ترکیبی بی‌نظیر برای ساخت هویتی منحصر به فرد به حساب آمده و موجب ارتقا برند هتل از نگاه مشتری می‌شود. استانداردهای کیفی و فنی موکت سیزن و کاغذدیواری اکستند دو محصول معرفی شده در سطرهای بالا، تنها یک کفپوش و دیوارپوش ساده نیستند؛ بلکه یک سرمایه‌گذاری هوشمند برای هتل‌ها به شمار می‌روند. موکت سیزن با تراکم بالا و کوشن‌بک کار شده در انتهایی‌ترین لایه، حس نرمی مطبوعی در زیر پا ایجاد می‌کند و مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر سایش و تردد بالا دارد. همچنین، داشتن استاندارد حریق و استاندارد عدم ایجاد دود خفه‌کننده، خیال مدیران هتل را از بابت ایمنی فضا آسوده می‌کند. ابعاد ۶۰ در ۶۰ سانتی‌متری این موکت، امکان چیدمان متنوع و هماهنگ با پلان‌های مختلف معماری را فراهم می‌کند. در کنار موکت سیزن، کاغذدیواری اکستند با کیفیت ساخت بالا، مقاومت مناسب و طراحی‌های متنوع و مینیمال، گزینه‌ای ایده‌آل برای ایجاد دیوارهایی لوکس و بادوام در هتل‌هاست. چرا انتخاب موکت سیزن و کاغذدیواری اکستند برای هتل‌های لوکس یک تصمیم استراتژیک است؟ • ایجاد هویت بصری منحصربه‌فرد در فضا • هماهنگی رنگ و طرح با المان‌های دکوراتیو • کیفیت و دوام بالا متناسب با تردد مستمر • استانداردهای ایمنی و سلامت محیط • ایجاد حس لوکس و آرامش‌بخش در طراحی داخلی در فرآیند برندسازی فضاهای اقامتی لوکس، توجه به جزئیاتی مانند موکت، نشان از دقت و هوشمندی مدیریت مجموعه دارد. انتخاب موکتی که علاوه بر زیبایی، کارکرد و ایمنی را همزمان ارائه دهد، بخش مهمی از تجربه مشتری را شکل می‌دهد و در ذهن مخاطب ماندگار خواهد شد. برای مشاهده نمونه‌های متنوع و دریافت مشاوره رایگان در خصوص انتخاب موکت مناسب هتل خود، به وب‌سایت شرکت رویا به نشانی https://www.royaco.com مراجعه کنید.

ایجاد شده: 10/خرداد/1404       آخرین ویرایش: 10/خرداد/1404     اخبار داخلی
 استفاده از فناوری تشخیص چهره در هتل‌های ابوظبی

استفاده از فناوری تشخیص چهره در هتل‌های ابوظبی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ابوظبی پروژه‌ی جدیدی را آغاز کرده که طی آن فناوری تشخیص چهره در تمام هتل‌ها به کار گرفته می‌شود. این اقدام با هدف افزایش امنیت مسافران، ساکنان و کارکنان هتل‌ها انجام می‌شود. در این طرح، فرایند احراز هویت مهمانان ساده‌تر و زمان چک‌این به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد. سیستم جدید هنگام ورود مهمانان، داده‌های بیومتریک آن‌ها را ثبت و تحلیل می‌کند. این داده‌ها پس از رمزنگاری، توسط «اداره فدرال هویت، تابعیت، گمرک و امنیت بنادر» (ICP) دریافت و در پایگاه داده‌ای که زیر نظر «دپارتمان فرهنگ و گردشگری ابوظبی» (DCT Abu Dhabi) مدیریت می‌شود، ذخیره می‌گردد. داده‌های ثبت‌شده صرفاً برای بهبود امنیت مهمانان و تسهیل عملیات داخلی هتل‌ها استفاده می‌شود و تمامی فرایندها طبق مقررات امنیت سایبری و حریم خصوصی داده‌ها در امارات رعایت خواهد شد. استفاده از فناوری تشخیص چهره در ابوظبی برای اولین بار با حمایت دولت و همکاری مستقیم با هتل‌ها انجام می‌شود. این طرح در حال حاضر به‌صورت آزمایشی در برخی هتل‌های منتخب ابوظبی آغاز شده و در مرحله اول به هتل‌های پنج ستاره در شهر ابوظبی، منطقه العین و منطقه الظفره گسترش می‌یابد. در مرحله بعد نیز هتل‌های چهار ستاره و سپس دیگر هتل‌ها تحت پوشش این طرح قرار می‌گیرند. دپارتمان فرهنگ و گردشگری ابوظبی با همکاری ICP، اجرای این سیستم را پیش می‌برد و از طریق ارتباط مستقیم با هتل‌ها، جلسات آموزشی و پشتیبانی فنی، روند راه‌اندازی را تسهیل می‌کند. به گفته مقامات، فناوری جدید علاوه بر افزایش امنیت، تجربه‌ای سریع‌تر و مدرن‌تر برای مهمانان فراهم می‌کند.

ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1404       آخرین ویرایش: 9/اردیبهشت/1404     اخبار خارجی
میزان درآمد مشاغل مختلف در هتل‌های بین‌المللی چقدر است؟

میزان درآمد مشاغل مختلف در هتل‌های بین‌المللی چقدر است؟

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ متوسط درآمد مشاغل در هتل‌های بین‌المللی بسته به نوع شغل، رتبه هتل و موقعیت جغرافیایی بسیار متفاوت است. به طور کلی، مدیران هتل‌های بزرگ و بین‌المللی می‌توانند درآمدی بین ۵۰,۰۰۰ تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار در سال داشته باشند. این میزان درآمد برای مدیرانی است که مسئولیت‌های کلی هتل را بر عهده دارند و در هتل‌های بزرگ و معتبر مشغول به کار هستند. مدیران بخش‌های مختلف مانند غذا و نوشیدنی، اقامتی و باشگاه مشتریان نیز درآمدی بین ۴۰,۰۰۰ تا ۱۲۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. در بخش پذیرایی، گروه آشپزها، سرآشپزهای ماهر و کارکنان آشپزخانه که در هتل‌های پنج ستاره و معروف کار می‌کنند، معمولاً درآمدی بین ۳۰,۰۰۰ تا ۷۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. این میزان درآمد بستگی به تجربه و شهرت آشپز و سطح هتل دارد. بخش های خدماتی نیز در هتل‌ها که مسئولیت‌های روزمره نگهداری از اتاق‌ها و بخش‌های مختلف هتل را دارند، درآمدی بین ۲۰,۰۰۰ تا ۳۵,۰۰۰ دلار در سال دریافت می‌کنند. در نهایت، کارمندان فنی مانند تکنسین‌های تعمیر و نگهداری که مسئول تعمیرات و نگهداری تجهیزات هتل هستند، درآمدی بین ۲۵,۰۰۰ تا ۵۵,۰۰۰ دلار در سال خواهند داشت. این آمار بر اساس داده‌های سال گذشته میلادی است و ممکن است بسته به موقعیت جغرافیایی و سطح هتل متغیر باشد.

ایجاد شده: 31/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 31/فروردین/1404     اخبار خارجی
تحول در صنعت مهمان‌نوازی؛ گفت‌وگو با معاون اجرایی گروه هتل‌های هما

تحول در صنعت مهمان‌نوازی؛ گفت‌وگو با معاون اجرایی گروه هتل‌های هما

به گزارش ایتنا ؛ در شرایطی که صنعت گردشگری ایران وارد دوره‌ای تازه از بازآفرینی و توسعه شده، گروه هتل‌های هما به‌عنوان یکی از برندهای پیشرو و باسابقه در حوزه مهمان‌نوازی، برنامه‌ای منسجم برای ارتقاء کیفیت خدمات و افزایش سهم بازار خود در دستور کار قرار داده است. در همین راستا، گفت‌وگویی اختصاصی با رضا جعفری، معاون اجرایی گروه هتل‌های هما انجام داده‌ایم تا از چشم‌اندازها، چالش‌ها و برنامه‌های این گروه بیشتر بدانیم. حرکت از حفظ برند به سمت تحول هوشمندانه رضاجعفری با اشاره به قدمت پنج دهه‌ای گروه هتل‌های هما گفت: "برند هما نه‌تنها یک نام معتبر در صنعت هتلداری ایران است، بلکه بخشی از خاطرات و اعتماد نسل‌هاست. ما امروز در مرحله‌ای هستیم که باید این اعتبار را با زبان جدید بازار و نیازهای مهمانان بازتعریف کنیم." سه محور اصلی برنامه تحول: نوسازی، دیجیتالی‌سازی، تنوع خدمات وی افزود: "در برنامه پنج‌ساله جدید گروه، سه محور اصلی دنبال می‌شود: 1. نوسازی زیرساخت‌ها و فضاهای فیزیکی هتل‌ها در تهران، مشهد، شیراز و بندرعباس 2. حرکت به‌سوی دیجیتالی‌سازی کامل فرآیند رزرو، پذیرش و ارتباط با مهمان 3. طراحی خدمات متنوع و تخصصی شامل پکیج‌های سلامت، اقامت بیزنسی و تورهای فرهنگی" نگاه جدی به گردشگری داخلی رضاجعفری تأکید کرد که برخلاف تصور رایج، تمرکز اصلی فعلی گروه، بر گردشگری داخلی است. "ما پتانسیل فوق‌العاده‌ای در جذب خانواده‌های ایرانی، سازمان‌ها، و حتی بازار سالمندان داریم. گردشگری داخلی نه‌تنها پایدارتر است، بلکه در شرایط فعلی، کلید بقا و رشد محسوب می‌شود." نیاز به سرمایه‌گذاری و بازنگری ساختاری او با صراحت به برخی چالش‌ها هم اشاره کرد: "بخش‌هایی از زیرساخت‌ها نیازمند سرمایه‌گذاری جدی هستند. همچنین مدل‌های سنتی مدیریت هتل دیگر جوابگوی بازار امروزی نیست. ما در حال طراحی ساختار اجرایی چابک‌تری هستیم." جمع‌بندی: هما در مسیر آینده در پایان، معاون اجرایی گروه هتل‌های هما ضمن دعوت از فعالان صنعت گردشگری برای مشارکت در این تحول، گفت: "ما به همکاری اعتقاد داریم—از شرکت‌های گردشگری گرفته تا استارتاپ‌ها، از دانشگاه‌ها تا فعالان فرهنگی. هتل هما باید نه‌فقط محل اقامت، بلکه تجربه‌ای ماندگار از مهمان‌نوازی ایرانی باشد و نهایتا پیام ما به همه میهمانان و مخاطبان عزيزمان این است که : اینجا همه چیز پنج ستاره است."

ایجاد شده: 30/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 30/فروردین/1404     اخبار داخلی
رویا طرح داخلی؛ زیبایی، کیفیت و نوآوری در خدمت هتل‌های برتر ایران

رویا طرح داخلی؛ زیبایی، کیفیت و نوآوری در خدمت هتل‌های برتر ایران

به گزارش ایتنا ؛ امیر تاجیک، مدیر فروش واحد هتلی شرکت رویا طرح داخلی، با اشاره به سابقه فعالیت این شرکت اظهار داشت: "شرکت رویا طرح داخلی حدود بیست و سه سال پیش فعالیت رسمی خود را در ایران آغاز کرده و افتخار دارد که در حوزه صنعت ساختمان و معماری، تأمین و تجهیز پوشش‌های کف و دیوار را بر عهده داشته باشد." وی افزود: "این شرکت علاوه بر دفتر مرکزی تهران، در شهرهای مشهد، شیراز، اصفهان و کیش نیز دارای شعبه بوده و در این مناطق به ارائه خدمات می‌پردازد." تاجیک در خصوص فعالیت‌های این شرکت در صنعت هتلداری خاطرنشان کرد: "شرکت رویا طرح داخلی افتخار همکاری با بیش از ۱۰۰ هتل چهار و پنج ستاره کشور را داشته است. از جمله این همکاری‌ها می‌توان به تأمین و تجهیز گروه‌های هتلی پارسیان، هما، کوثر، پارس، میثاق ملل، ایرانگردی و جهانگردی و همچنین بسیاری از هتل‌های ممتاز در شهرهای اصفهان، تبریز، مشهد، شیراز، کیش، کرمان و سایر نقاط کشور اشاره کرد." وی تأکید کرد: "شرکت رویا طرح داخلی از کامل‌ترین سبد محصولی در زمینه پوشش‌های دیوار و کف برخوردار است. این شرکت هیچ‌گاه به‌صورت تک‌محصولی فعالیت نکرده و همواره تلاش کرده است تا طیف گسترده‌ای از محصولات، شامل انواع والپیپرها، کاورها و پوشش‌های متنوع برای فضاهای تجاری، مسکونی، هتلی و دیگر محیط‌های مختلف را ارائه دهد." مدیر فروش واحد هتلی شرکت رویا طرح داخلی تصریح کرد: "این شرکت در حوزه پوشش‌های کف نیز همواره به دنبال ارائه محصولات متنوع و باکیفیت بوده است. محصولات این بخش شامل موکت‌های پشمی، پلی‌استری و اکریلیک است که همگی بر اساس نظر و نیاز کارفرما، طراح یا معمار پروژه و به‌صورت سفارشی تولید می‌شوند." وی افزود: "کفپوش‌های ضدآب که طی دو سال اخیر به سبد محصولات این شرکت اضافه شده‌اند، صددرصد ضدآب بوده و انتشار فتالات ندارند. این ویژگی باعث می‌شود که این کفپوش‌ها علاوه بر قسمت‌های ورودی اتاق‌ها، در سایر بخش‌های هتل نیز کاربرد داشته باشند و به دلیل سازگاری با محیط زیست، انتخاب مناسبی برای فضاهای هتلی باشند." تاجیک در ادامه خاطرنشان کرد: "موکت‌های تایل نیز یکی دیگر از محصولات شرکت رویا طرح داخلی است که از کانسپت اداری فراتر رفته و با مطالعات تحقیق و توسعه، برای کاربرد در هتل‌ها طراحی شده است. این موکت‌ها با ویژگی نصب پرتابل و قابلیت تعویض بخش‌های آسیب‌دیده، هزینه‌های تجهیز هتل‌ها را کاهش می‌دهند. این ویژگی به هتلداران این امکان را می‌دهد که در صورت نیاز، تنها یک قطعه ۵۰*۵۰ یا ۶۰*۶۰ سانتی‌متر را تعویض کرده و نیازی به تعویض کامل کفپوش یک اتاق نداشته باشند." وی همچنین در خصوص پوشش‌های دیوار توضیح داد: "یکی دیگر از محصولات مورد استفاده در هتل‌ها، انواع و اقسام کاغذدیواری‌ها و کاورهای دیواری است. با توجه به اهمیت مدیریت هزینه برای هتلداران، شرکت رویا طرح داخلی با همکاری شرکت‌های خارجی، محصولی را طراحی و تولید کرده است که به‌صورت یکپارچه روی دیوار نصب شده، بدون درز و انقطاع اجرا می‌شود و قابلیت شست‌وشو دارد." وی افزود: "محصولات جدید وال‌کاور این شرکت، جایگزینی مناسب برای رنگ‌های دکوراتیو و پوشش‌های میکروسمنت بوده و با هزینه‌ای به‌مراتب کمتر (حدود یک‌سوم قیمت)، قابلیت‌های بیشتری را ارائه می‌دهد. این محصولات ضد کپک، ضد رطوبت، دارای استاندارد آتش‌نشانی و عمر مصرف طولانی هستند که برای هتلداران اهمیت ویژه‌ای دارد." در پایان، امیر تاجیک ضمن قدردانی از مشتریان و همکاران صنعت هتلداری، سال نو را تبریک گفته و ابراز امیدواری کرد که سال جدید، سالی پربار برای صنعت گردشگری کشور باشد و این صنعت بتواند روندی رو به رشد را تجربه کند.

ایجاد شده: 28/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403     اخبار داخلی
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند

حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند

به گزارش ایتنا ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه هتلداران ایران گفت :  با توجه به افزایش میانگین ۳۰ درصدی که امسال برای قیمت اقامت در هتل ها اعمال شد، دیگر افزایش قیمت برای نوروز نخواهیم داشت. تغییر نرخ اقامت در هتل ها مهر ماه اعلام و دامنه آن از ۱۰ تا ۳۰ درصد متناسب با وضعیت هتل از حیث استانداردسازی و اخذ گواهی استاندارد کیفیت خدمات تعیین شده بود و البته برخی از هتل ها همین افزایش قیمت را هم اعمال نکردند. وی افزود : برخی از هتلداران این تصور را داشتند که معافیت مالیاتی تنها شامل نرخ اتاق خواهد بود؛ در صورتی که بر اساس بررسی‌های انجام شده این معافیت شامل تمام خدمات اقامتی می‌شود. او تاکید کرد : خدمات اقامتی می‌تواند تمام فعالیت های هتل‌های ۱ تا ۳ ستاره اعم از رستوران، کافه، اتاق و تمامی فعالیت‌ها و خدمات اقامتی که یک هتل ارائه می‌دهد را دربرگیرد. حمزه زاده در ادامه گفت : معافیت مالیاتی کمک زیادی به قدرت خرید مسافر می کند و با اجرای شدن آن علاوه بر آنکه ۹ درصد ارزش افزوده بر روی نرخ اتاق‌های هتل‌های ۱ تا ۳ ستاره حذف می شود، این میزان از تمام خدمات هتلی، غذا و غیره نیز حذف خواهد شد بنابراین خود به خود قیمت‌ها ۹ درصد کاهش می یابد. رئیس جامعه هتلداران در پایان گفت : درحال رایزنی با کمیسیون اقتصادی مجلس برای معافیت مالیاتی برای هتل های چهار و پنج ستاره نیز هستیم و امیدواریم به زودی این معافیت مالیاتی شامل این رده هتل‌ها نیز بشود.

ایجاد شده: 8/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...