نتایج جستجو...
نسل Z محرک رشد هتل‌های لوکس سلامت‌محور

نسل Z محرک رشد هتل‌های لوکس سلامت‌محور

به گزارش هتل نیوز ؛ با افزایش توجه مسافران به سلامت جسم و روان، هتل‌های سلامت‌محور به یکی از مهم‌ترین روندهای آینده صنعت هتلداری لوکس تبدیل شده‌اند. اکنون مسافران، به‌ویژه نسل‌های Millennials و نسل Z، بیش از گذشته به حفظ برنامه‌های ورزشی، کیفیت خواب، تغذیه سالم و بازیابی انرژی در طول سفر اهمیت می‌دهند. همین موضوع موجب شکل‌گیری نسل جدیدی از هتل‌ها شده است که امکانات پیشرفته ورزشی، درمانی، منوهای غذایی سلامت‌محور و اتاق‌هایی با طراحی ویژه برای بهبود کیفیت خواب را ارائه می‌کنند. بر اساس آمارهای منتشرشده، ارزش بازار جهانی گردشگری سلامت در سال ۲۰۲۶ به ۸۹۴ میلیارد دلار رسیده و پیش‌بینی می‌شود این بازار در سال‌های آینده نیز به رشد قابل توجه خود ادامه دهد. این تحول نشان‌دهنده تغییر انتظارات مسافران است؛ به‌گونه‌ای که هتل‌ها دیگر تنها محل اقامت نیستند، بلکه باید شرایطی را فراهم کنند که سبک زندگی سالم و برنامه‌های روزانه مرتبط با تندرستی مسافران نیز حفظ شود.

ایجاد شده: 13/خرداد/1405       آخرین ویرایش: 13/خرداد/1405     اخبار خارجی
اکوسیستم خوراک چگونه استانداردهای رستوران‌داری در هتل‌های لوکس را بازتعریف کرد؟

اکوسیستم خوراک چگونه استانداردهای رستوران‌داری در هتل‌های لوکس را بازتعریف کرد؟

به گزارش هتل نیوز ؛ "نیکولا کوپن" مدیر بخش غذا و نوشیدنی هتل The Lana Dubai در مصاحبه ای اختصاصی گفت : صنعت هتلداری لوکس در خاورمیانه دچار یک تحول بنیادین شده است؛ امروزه هویت و اصالت یک هتل بیش از آنکه بر معماری خیره‌کننده استوار باشد، در قاب تجربه‌های منحصربه‌فرد روی میز غذا شکل می‌گیرد. وی افزود : هتل لانا دبی با اتخاذ رویکردی جسورانه، به جای راه‌اندازی تدریجی، ۱۰ مجموعه غذایی و نوشیدنی را به‌طور هم‌زمان افتتاح کرد؛ استراتژی حساب‌شده‌ای که هدف آن تعریف دقیق هویت برند، پیش از ورود نخستین مهمانان بود. او ادامه داد : هسته اصلی این مدل مدیریتی، خلق یک «اکوسیستم آشپزی» است؛ ساختاری زنده و یکپارچه که در آن آشپزخانه، سرویس، تأمین‌کنندگان، تیم اجرایی و مهمان، همگی حلقه‌های متصل یک زنجیره واحد هستند. " کوپن " در ادامه با بیان اینکه در این الگوی نوین، تمرکز بر منابع انسانی اولویت اول است؛ انجام بیش از ۱۵۰۰ مصاحبه شغلی پیش از افتتاح، با هدف جذب نیروهایی فراتر از مهارت فنی و دارای روحیه کارآفرینانه صورت گرفت تا استانداردهای خدمات از دل فرهنگ سازمانی بجوشد گفنت : تعریف لوکس بودن در عصر جدید از تجمل افراطی به سمت «اصالت، ارتباط و تجربه» تغییر مسیر داده است؛ پدیده‌ای که باعث شده هر یک از فضاهای غذایی هتل بدون سقوط در دام کلیشه‌ها، شخصیت مستقل خود را حفظ کنند. وی فت : توجه به «انرژی فضا» و عنصر صمیمیت، مزیت رقابتی این ساختار است؛ در بازاری که غرق در ابعاد و شکوه ظاهری است، فضاهای کوچک‌تر اما پرانرژی و پویا، جذابیت و موفقیت تجاری بیشتری نسبت به سالن‌های عظیم و بی‌روح خلق می‌کنند. او اشاره کرد : در بازار فوق‌رقابتی دبی، حفظ استعدادها صرفاً با ابزار مالی امکان‌پذیر نیست؛ حضور پابه پای مدیران، ترسیم مسیر شفاف پیشرفت شغلی و ایجاد حس ارزشمندی، ارکان اصلی ماندگاری نیروها به‌شمار می‌روند. مدیر بخش غذا و نوشیدنی هتل The Lana Dubai در پایان گفت : پایداری یک تجربه متمایز در ذهن مهمان، فراتر از طعم غذا، به کیفیت احساسی وابسته است؛ چرا که مهمانان همواره به جایی بازمی‌گردند که در آن چیزی را عمیقاً احساس کرده باشند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1405       آخرین ویرایش: 2/خرداد/1405     اخبار داخلی
چگونه یک حادثه سیاسی برند هیلتون را زیر ذره‌بین برد؟

چگونه یک حادثه سیاسی برند هیلتون را زیر ذره‌بین برد؟

تیراندازی در هتل Washington Hilton، هنگام ضیافت شام با حضور دونالد ترامپ رئیس‌جمهور آمریکا، نشان داد هتل‌های شاخص در پایتخت‌ها همواره در تقاطع مهمان‌نوازی و سیاست قرار دارند. این موقعیت، ضمن فرصت‌سازی، ریسک‌های امنیتی جدی ایجاد می‌کند. حضور چهره‌های سیاسی سطح بالا، هتل را موقتاً به محیطی با حساسیت امنیتی بالا تبدیل کرده و هماهنگی با نهادهایی مانند سرویس مخفی آمریکا را اجتناب‌ناپذیر می‌سازد. از منظر صنعت هتل‌داری، این حادثه سه پیامد دارد: ۱. مهمانان و برگزارکنندگان رویدادها، به‌ویژه در بخش MICE، نسبت به ریسک حساس‌اند و چنین اتفاقی می‌تواند به جابه‌جایی تقاضا به سمت هتل‌ها یا مقاصد کم‌ریسک‌تر منجر شود. ۲. میزبانی رویدادهای سیاسی سطح بالا، هتل را ناگزیر به رعایت استانداردهای امنیتی فراتر از حالت عادی می‌کند، این الزامات، اگرچه برای کاهش ریسک ضروری‌اند، اما می‌توانند تجربه مهمانان عادی را نیز تحت تأثیر قرار دهند. ۳. بر خلاف حوادث معمول رویدادهای مرتبط با چهره های سیاسی بیشتر در حافظه رسانه‌ای باقی می‌مانند. در نتیجه، نام برند هتل ممکن است برای مدتی طولانی‌تر با یادآوری این حادثه تداعی شود حتی اگر مدیریت بحران به‌خوبی انجام شده باشد. در انتها باید به این نکته توجه داشت، میزبانی رویدادهای سیاسی سطح بالا یک تصمیم صرفاً تجاری نیست، بلکه انتخابی استراتژیک با پیامدهای امنیتی است. این انتخاب نیازمند زیرساخت پیشرفته، پروتکل‌های امنیتی و توانایی مدیریت روایت رسانه‌ای به‌طور حرفه‌ای است.

ایجاد شده: 27/فروردین/1405       آخرین ویرایش: 27/فروردین/1405     مقالات و یادداشت ها
سفری به تاریخ تحول فناوری در صنعت هتلداری

سفری به تاریخ تحول فناوری در صنعت هتلداری

✍🏻 یادداشت اختصاصی نگاهی به تاریخ تحول فناوری در صنعت هتلداری نشان می‌دهد هتل‌ها برای بیش از یک قرن، نه‌تنها محل اقامت، بلکه نمایشگاهی جهانی در نوآوری بوده‌اند؛ جایی که مردم برای نخستین‌بار فناوری‌هایی را تجربه می‌کردند که بعدها وارد خانه‌ها و زندگی روزمره شد. اینفوگرافیک منتشرشده، مسیر تحول هتل‌ها از دهه ۱۸۲۰ تا امروز را به‌خوبی ترسیم می‌کند؛ از نخستین هتل‌های مجهز به لوله‌کشی و آسانسور گرفته تا ورود برق، تهویه مطبوع، تلویزیون داخل اتاق، اینترنت پرسرعت، کنترل هوشمند اتاق و هوش مصنوعی. در قرن نوزدهم، اقامت در هتل تجربه‌ای فراتر از سفر بود. بسیاری از مردم نخستین‌بار روشنایی الکتریکی، تلفن داخل اتاق، حمام خصوصی یا آسانسور را در هتل‌ها تجربه کردند. هتل‌ها در آن دوران نماد آینده، تجمل و پیشرفت فناوری محسوب می‌شدند. اما با ظهور اینترنت، گوشی‌های هوشمند و شتاب فناوری‌های مصرفی، این برتری تاریخی به‌تدریج کاهش یافت. امروز در بسیاری از موارد، فناوری در خانه‌ها سریع‌تر و هوشمندتر از هتل‌ها توسعه پیدا می‌کند و تجربه اقامت گاهی پیچیده‌تر و حتی ناکارآمدتر از زندگی روزمره شده است. نکته قابل‌تأمل اینجاست که صنعتی که زمانی الهام‌بخش آینده بود، اکنون در برخی بخش‌ها در حال جبران عقب‌ماندگی دیجیتال است؛ موضوعی که در تجربه کاربری، طراحی تجهیزات اتاق، سیستم‌های کنترلی و یکپارچگی خدمات به‌وضوح دیده می‌شود. با این حال، کارشناسان معتقدند هتلداری هنوز ظرفیت بازگشت به جایگاه تاریخی خود را دارد؛ به‌شرط آنکه فناوری دیگر صرفاً یک مسئله IT تلقی نشود، بلکه بخشی از طراحی تجربه مهمان باشد. نسل جدید هتل‌ها به‌سمت مفاهیمی مانند شخصی‌سازی مبتنی بر هوش مصنوعی، اتاق‌های هوشمند، خدمات بدون تماس، کلیدهای دیجیتال و تلفیق فناوری با طراحی داخلی حرکت می‌کند؛ مسیری که می‌تواند بار دیگر هتل‌ها را به محل نخستین مواجهه مردم با آینده تبدیل کند. شاید آینده هتلداری نه در افزودن فناوری بیشتر، بلکه در طراحی تجربه‌ای طبیعی، ساده و انسانی از فناوری تعریف شود؛ همان چیزی که روزی هتل‌ها را به نماد نوآوری جهان تبدیل کرده بود.

ایجاد شده: 27/فروردین/1405       آخرین ویرایش: 27/فروردین/1405     مقالات و یادداشت ها
برگزاری نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز در تحول پایدار گردشگری

برگزاری نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز در تحول پایدار گردشگری

به گزارش هتل نيوز / مركز خراسان ؛  نشست علمی و تخصصی گردشگری سبز به همت پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی و دبیرخانه اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری برگزار شد.  این نشست علمی روز چهارشنبه ۲۶ آذر ۱۴٠۴ همزمان با هفته پژوهش و فناوری به عنوان پیش نشست اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری با حضور استاندار خراسان رضوی به میزبانی دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شد. این نشست با سخنرانی و خوشامدگویی سرپرست پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی آغاز شد و در ادامه این نشست دبیر علمی اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری با اعلام گزارشی از برگزاری این کنفرانس علمی و بین المللی مورخ ۵ بهمن ۱۴٠۴ در دانشگاه علم و فرهنگ خبر داد.  در ادامه  " باصولی " دانشیار دانشگاه علم و فرهنگ، " رزاقیان " عضو هیات علمی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی، "سجاسی " دانشیار دانشگاه فردوسی مشهد و " رکنی " معاون گردشگری استان خراسان رضوی به ارائه علمی و تخصصی پرداختند. همگامی علمی در حوزه گردشگری لازم و ضروری است " غلامحسین مظفری " استاندار خراسان رضوی در پیش نشست علمی اولین کنفرانس بین المللی سرمایه گذاری های سبز در تحول پایدار گردشگری گفت : ما در استان آماده‌ایم تا پایلوت اتفاقات خوبی در حوزه گردشگری کشور باشیم. در همین راستا برای کاهش فاصله‌ با دیگر کشورها باید از دانش، تجربه و اطلاعات گردآوری‌شده در این حوزه به‌صورت مؤثر استفاده کنیم. وی  افزود : حدود ۵۰ درصد هتل‌های پنج ستاره کشور در مشهد و حدود ۲۵ درصد این هتل‌ها در کیش است و مشهدی‌ها آن‌ها را ساخته‌اند. با توجه به اینکه مشهدی‌ها حدود ۷۰ درصد هتل‌های پنج ستاره کشور را اداره می‌کند، با این وجود باز هم فاصله زیادی با پیشرفت و شکوفایی داریم. ما هرجا ساخت و ساز را آغاز می‌کنیم سال‌هاست در مباحث مقدماتی مانند مجوز، زمین، استاندارد سازی و غیره چالش داریم. تجربه اقدامات انجام شده کشورهای دیگر و توان مجموعه‌ها در زمینه گردشگری بسیار ارزشمند است و باید در این مسیر به آن‌ها توجه کرد. او تاکید کرد : خراسان رضوی و مشهد نه تنها در داخل کشور  بلکه در کل منطقه جایگاه ویژه‌ای دارد. باید اتفاقاتی رقم بزنیم که الگو شود. ما این امکان را داریم که فضاهای گردشگری متناسب و استاندارد بسازیم به طوری که در منطقه حرفی برای گفتن داشته باشیم.

ایجاد شده: 29/آذر/1404       آخرین ویرایش: 29/آذر/1404     اخبار داخلی
ورود ایرباس A350 الاتحاد با سوئیت‌های خصوصی به مسیر سیدنی

ورود ایرباس A350 الاتحاد با سوئیت‌های خصوصی به مسیر سیدنی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هواپیمایی الاتحاد اعلام کرد که از اول اکتبر ۲۰۲۵، هواپیمای پیشرفته ایرباس A350-1000 را به ناوگان پروازهای خود در مسیر ابوظبی به سیدنی اضافه می‌کند. این هواپیما جایگزین بوئینگ 787-9 خواهد شد و تا پایان ژانویه ۲۰۲۶ تمامی ۱۰ پرواز هفتگی به سیدنی با A350 انجام می‌شود. هواپیمای A350 با سوئیت‌های اختصاصی در کلاس تجاری، امکاناتی چون درب کشویی برای حریم خصوصی، صندلی تخت‌خواب‌شو، شارژر بی‌سیم و صفحه نمایش ۱۸.۵ اینچی ارائه می‌دهد. با این اقدام، ظرفیت کلی صندلی‌ها ۱۰ درصد و ظرفیت صندلی‌های ممتاز بیش از ۲۰ درصد افزایش می‌یابد. همچنین در کلاس اقتصادی ۳۲۷ صندلی با امکاناتی چون صفحه‌نمایش لمسی ۱۳ اینچی و بسته چت رایگان در وای‌فای ارائه خواهد شد. این تغییر بخشی از برنامه الاتحاد برای ارتقاء تجربه سفر و کاهش مصرف سوخت و آلایندگی تا ۲۵ درصد است.

ایجاد شده: 12/خرداد/1404       آخرین ویرایش: 12/خرداد/1404     اخبار خارجی
حمیدی : چیزی جز عشق نمی‌تواند موجب ماندگار شدن کسی در صنعت هتلداری شود.

حمیدی : چیزی جز عشق نمی‌تواند موجب ماندگار شدن کسی در صنعت هتلداری شود.

به گزارش ایتنا ؛ ” عبدالحمید حمیدی ” رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان کردستان گفت : پروژه‌های بزرگی با پیشرفت فیزیکی بالا در کشور وجود دارند که به دلیل مشکلات مالی، در آستانه نهایی شدن، بازمانده‌اند. بسیاری از این پروژه‌ها فاصله چندانی با بهره‌برداری ندارند اما به دلیل مسائل اقتصادی هنوز نهایی نشده‌اند. انتظار می‌رود که دولت با توجه به پیشرفت فیزیکی بالایی که این پروژه‌ها دارند، کمک کند تا تکمیل شوند. او افزود : ما در حال ساخت اولین هتل ۵ ستاره در سنندج هستیم که اگر همکاری لازم با ما صورت بگیرد، خلاء موجود برطرف خواهد شد و طبعاً زمینه اقامت برای گردشگران بیشتری در استان کردستان و شهر سنندج فراهم می‌شود. ” حمیدی ” ضمن بیان اینکه چیزی جز عشق و علاقه نمی‌تواند موجب ماندگار شدن کسی در صنعت هتلداری شود ادامه داد : سرمایه‌گذاری در حوزه‌های دیگر از جمله ساخت و ساز به مراتب بیشتر و زودتر از ساخت هتل به نتیجه و بازدهی می‌‎رسد. ساخت هتل، سرمایه‌گذار را وارد عرصه بسیار دشواری می‌کند که اگر انگیزه و عشق و علاقه نباشد، موجب دلسردی سرمایه‌گذار خواهد شد.

ایجاد شده: 10/خرداد/1404       آخرین ویرایش: 10/خرداد/1404     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...