نتایج جستجو...
لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

صنعت مهمان‌نوازی به کدام سو می‌رود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسش‌ها مکرراً از من پرسیده می‌شوند، اما پاسخ به آن‌ها همیشه ساده نیست. مهمان‌نوازی به دلیل پیچیدگی‌ها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آن‌ها با هوش مصنوعی در این صنعت نبوده‌ایم. این تغییر به سادگی امکان‌پذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتل‌داری پرسیدم، پاسخ‌هایی کلی مانند "افزایش بهره‌وری"، "اتاق‌های هوشمندتر" و "قیمت‌گذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو می‌رود؟" ممکن است "نمی‌دانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهمان‌نوازی مطرح خواهد شد. مادرم سال‌ها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز می‌کند و ترجیح می‌دهد با افراد واقعی در فروشگاه‌ها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل می‌شود و مصرف‌کنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبه‌های زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکت‌هایی که در سال‌های اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایه‌گذاری کرده‌اند، اکنون صندوق‌های دارای کارکنان را دوباره معرفی می‌کنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح می‌دهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیت‌های هوش مصنوعی" یا مصرف‌کنندگانی که ترجیح می‌دهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایه‌گذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آن‌ها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیک‌تاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه می‌شوید که بسیاری از آن‌ها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شده‌اند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسل‌کننده است و در نهایت باعث می‌شود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آن‌ها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" می‌گفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمی‌شود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکت‌هایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالش‌هایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیین‌شده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هسته‌ای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران می‌کند، در حالی که دیگران هیجان‌زده می‌شوند. در این دوره میانی، که نسل‌های مختلف با فناوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم می‌کنند، منطقی است که نظرات و ایده‌های جوان‌تر و مسن‌تر را برای تصمیم‌گیری‌های استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمی‌شناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت می‌کنم از این خدمات استفاده می‌کند. پس اگر می‌خواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجان‌انگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب می‌کند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهمان‌نوازی

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
کاهش بازدیدکنندگان لوور در دوران المپیک پاریس

کاهش بازدیدکنندگان لوور در دوران المپیک پاریس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در طول بازی‌های المپیک پاریس، تعداد بازدیدکنندگان موزه لوور به طور چشمگیری کاهش یافت. آمار نشان می‌دهد که از ۲۷ جولای تا ۱۱ اوت، تعداد بازدیدکنندگان لوور ۲۲ درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشته و به طور میانگین به ۳۳۱ هزار نفر در هفته رسیده است.  این کاهش، پیش از آغاز المپیک نیز مشهود بود، به طوری که از ۱۵ تا ۲۶ جولای، بازدیدکنندگان لوور ۴۵ درصد کمتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ بود. تعطیلی موزه در ۲۵ و ۲۶ جولای به دلیل مراسم افتتاحیه بازی‌های المپیک نیز یکی از دلایل این کاهش بود. با این حال، موزه لوور همچنان میزبان نمایشگاهی با موضوع تاریخچه بازی‌های المپیک بود. از ابتدای سال ۲۰۲۴ تاکنون، بیش از ۵ میلیون نفر از این موزه بازدید کرده‌اند که نسبت به سال گذشته ۴ درصد کاهش نشان می‌دهد. همچنین، لوور امسال قیمت بلیت‌های خود را برای نخستین‌بار از سال ۲۰۱۷ افزایش داده است.

ایجاد شده: 1/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 1/شهریور/1403     اخبار خارجی
حضور خبرنگاران برجسته ترکیه‌ای در تور آشناسازی گردشگری دینی ایران

حضور خبرنگاران برجسته ترکیه‌ای در تور آشناسازی گردشگری دینی ایران

به گزارش ایتنا ؛ سه خبرنگار مطرح از روزنامه‌های پرتیراژ ترکیه، در ایام محرم امسال به دعوت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، در تور آشناسازی گردشگری دینی ایران شرکت کردند. این خبرنگاران با بازدید از مراسم تاسوعا و عاشورا در تهران و اصفهان، جلوه‌هایی از این مناسک مذهبی را برای مخاطبان خود در ترکیه بازتاب دادند. این خبرنگاران در مراسم سوگواری تکیه نیاوران، بازارچه تجریش و امامزاده صالح در شمال تهران تا بازار بزرگ و نازی آباد در جنوب تهران شرکت کردند. آنها ضمن تهیه عکس و گزارش و بازتاب آن در روزنامه های حریت، بیرگون، ملیت و قرار در آن کشور، مطالب خود را در فضای مجازی نیز انعکاس دادند.  گزارش‌های آنان در روزنامه‌ها و فضای مجازی ترکیه بازدیدهای گسترده‌ای داشت و به گفته مقامات ایرانی، این اقدام می‌تواند موجب افزایش گردشگران دینی از ترکیه به ایران شود.

ایجاد شده: 1/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 1/شهریور/1403     اخبار داخلی
اسماعیل کوثری ؛ صالحی امیری می‌تواند فعالیتهای مفیدی در وزارت گردشگری داشته باشد

اسماعیل کوثری ؛ صالحی امیری می‌تواند فعالیتهای مفیدی در وزارت گردشگری داشته باشد

به گزارش ایتنا ؛ " اسماعیل کوثری " نماینده تهران در مجلس  گفت :  در کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی ایشان حاضر شدند و آخرین وزیر پیشنهادی بودند که به این کمیسیون آمدند. وی افزود : در این جلسه؛ هم مباحث تخصصی حوزه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و هم درباره عملکرد و موضع‌گیری‌های گذشته آقای صالحی امیری صحبت شد.  او گفت : خیلی بیشتر از زمان تعیین شده هم خودشان و هم نمایندگان زمان گذاشتند تا ابهامات رفع شود که تا حد زیادی هم این اتفاق رخ دهد. " کوثری " تاکید کرد : از نظر کمیسیون موضوعات تا حد زیادی رفع ابهام شد و می‌توان گفت به نتیجه مطلوب رسیدند.  این نماینده تهران در مجلس ادامه داد : من از گذشته و سابقه ایشان مطلع بودم، برنامه‌های ایشان را هم شنیدم و مشکلی نداشتم و به نظر می‌توانند فعالیت‌های مفیدی در وزارت گردشگری داشته باشند.

ایجاد شده: 26/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 26/مرداد/1403     اخبار داخلی
همکاری دانشگاه تهران و گروه هتل‌های هما برای ارتقای سطح آموزش در صنعت گردشگری

همکاری دانشگاه تهران و گروه هتل‌های هما برای ارتقای سطح آموزش در صنعت گردشگری

به گزارش ایتنا و به نقل از روابط عمومی گروه هتل های هما ؛ در گامی مهم برای ارتقای سطح علمی و عملی در صنعت هتلداری و گردشگری کشور، دانشگاه تهران و گروه هتل‌های هما تفاهم‌نامه همکاری امضا کردند. بر اساس این تفاهم‌نامه، دو طرف با هدف ارتقای سطح آموزش در صنعت هتلداری و گردشگری، همکاری‌های گسترده‌ای را در زمینه‌های علمی، آموزشی و پژوهشی آغاز خواهند کرد. مدیرعامل گروه هتل‌های هما، در این مراسم با تاکید بر اهمیت آموزش در صنعت هتلداری، بر لزوم اجرای دوره‌های آموزشی اثربخش با همکاری دانشگاه تهران اشاره کرد. وی همچنین بر این باور است که این همکاری می‌تواند به ارتقای سطح کیفی خدمات در صنعت هتلداری کشور کمک شایانی کند. با اجرای این تفاهم‌نامه، دانشجویان و اساتید دانشگاه تهران می‌توانند از امکانات و تجربیات عملی گروه هتل‌های هما بهره‌مند شوند و در عین حال، گروه هتل‌های هما نیز از دانش و تخصص دانشگاهیان برای ارتقای سطح خدمات خود استفاده خواهد کرد.

ایجاد شده: 25/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 25/مرداد/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...