به گزارش هورکا نیوز ؛ سرآشپز پیتزای اهل سیدنی موفق شد عنوان قهرمان جهانی پیتزای ناپلی را در رقابتهای معتبر بینالمللی به دست آورد. سیمونه زولو، مالک و سرآشپز رستوران Fratelli Pulcinella در پاراماتا، در مسابقات Trofeo Caputo World Pizza Championship 2026 در ناپل ایتالیا با پیتزای مارینارا مقام نخست بخش پیتزای سنتی ناپولی را کسب کرد. این رقابت با حضور بیش از ۶۰۰ شرکتکننده از ۳۵ کشور برگزار شد و داوران مهارتهایی مانند آمادهسازی خمیر، زمان تخمیر، نحوه شکلدهی دستی و کیفیت طعم را ارزیابی کردند. زولو با اجرای دقیق و طعم اصیل توانست نظر داوران را جلب کند و عنوان قهرمانی جهان را از آن خود کند. این دومین قهرمانی جهانی او در دو سال اخیر است و او پیشتر نیز در سال ۲۰۲۵ عنوان قهرمان جهان را به دست آورده بود.
ایجاد شده: 6/تیر/1405 آخرین ویرایش: 6/تیر/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ قائممقام وزیر و معاون میراثفرهنگی کشور در نشست صمیمی با کارکنان ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان رضوی، از عملکرد این ادارهکل و تلاشهای کارکنان آن تقدیر کرد. علی دارابی در این نشست که در هتل پارک حیات مشهد برگزار شد، مدیرکل میراثفرهنگی خراسان رضوی را از مدیران برتر کشور دانست و گفت: این ادارهکل در ارزیابیهای اخیر موفق به کسب بالاترین امتیازات شده است. وی با تأکید بر نقش همکاری و همدلی کارکنان در دستیابی به این موفقیتها، از پیگیری برای بهبود وضعیت معیشتی و رفاهی کارکنان خبر داد.
ایجاد شده: 6/تیر/1405 آخرین ویرایش: 6/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " عبدالناصر همتی " رئیس کل بانک مرکزی گفت : در چارچوب تفاهمنامه ایران و آمریکا، ۱۲ میلیارد دلار از منابع مسدودی ایران در مرحله نخست آزادسازی خواهد شد و همزمان صادرات نفت، فرآوردههای نفتی و محصولات پتروشیمی در دوره ۶۰ روزه مذاکرات از معافیت تحریمی برخوردار میشود. او ادامه داد : آنچه در حال حاضر برای ما ضرورت دارد، امکان استفاده از این منابع است و با توجه به موافقتنامهای که در سال ۱۴۰۲ بین ایران و آمریکا امضا شد، منابع آزادشده برای واردات کالاهای اساسی و دارو هزینه شود. همتی با بیان اینکه : با تخصیص این منابع به کالاهای اساسی، منابع ارزی دیگری که قبلاً برای این منظور در نظر گرفته بودیم، آزاد شده و میتوانیم آنها را برای سایر نیازها یا ذخیرهسازی اختصاص دهیم گفت : چنین الزامی در دو یادداشتی که در جریان مذاکرات به امضا رسیده، وجود ندارد و بحث خرید اجباری از آمریکا مطرح نیست؛ در عین حال، ما هیچ مانعی برای خرید از آمریکا نمیبینیم؛ به شرط آنکه نرخ و کیفیت کالاهای اساسی مناسب باشد. وی در ادامه با بیان اینکه: مالکیت این منابع در اختیار بانک مرکزی است و پیشتر، بانک مرکزی این منابع را از دولت خریداری کرده و معادل ریالی آن را به دولت پرداخت کرده است؛ بنابراین این منابع جزو ذخایر بانک مرکزی محسوب میشوند افزود : زمانی که بانک مرکزی از این ذخایر برای خرید کالای اساسی هزینه کند، آن کالا را در داخل با نرخ معاملاتی به ریال میفروشد و از این طریق، بخشی از نقدینگی موجود در جامعه را جمعآوری کرده و شتاب رشد نقدینگی را کاهش میدهد. همتی افزود : در طول ۶۰ روزه دوره مذاکرات، امکان تحویل محمولههای نفت و پتروشیمی در هر بندری، حمل با هر نوع کشتی و واریز وجوه به هر حسابی که شرکت نفت ایران اعلام کند، وجود دارد و امکان تسویه با دلار نیز وجود دارد؛ هرچند استفاده از دلار به اختیار جمهوری اسلامی ایران است. رئیس کل بانک مرکزی در پایان گفت : مزیت این توافق، حذف هزینههای نقلوانتقالات مالی و پیچیدگیهای ناشی از تحریمهاست؛ البته مسیرهای قبلی برای خنثیسازی تحریمها کماکان به قوت خود باقی هستند.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ هیئتمدیره انجمن قهوه ایران در ادامه برنامههای توسعهای این انجمن و با هدف گسترش مشارکت فعالان زنجیره ارزش قهوه، نشستی را با محوریت بررسی و تدوین آییننامه عضویت اعضای وابسته برگزار کرد. در این نشست، راهکارهای افزایش مشارکت طیف گستردهتری از فعالان صنعت قهوه کشور مورد بحث و بررسی قرار گرفت و بر ایجاد بستر مناسب برای حضور مؤثر واردکنندگان، تولیدکنندگان، کافهداران، متخصصان و کارآفرینان این حوزه تأکید شد. بر اساس اعلام انجمن قهوه ایران، تدوین آییننامه عضویت اعضای وابسته با هدف تقویت شبکهسازی و همافزایی میان فعالان صنعت، توسعه برنامههای آموزشی و رویدادهای تخصصی، بهرهمندی از خدمات و مزایای انجمن و افزایش تعاملات حرفهای در این بخش انجام میشود. انجمن قهوه ایران همچنین توسعه پایدار صنعت قهوه کشور را در گرو همکاری و همافزایی تمامی حلقههای زنجیره ارزش دانسته و بر ضرورت مشارکت گستردهتر فعالان این صنعت تأکید کرده است.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش فلای نیوز ؛ مدیرکل دفتر نظارت بر فرودگاهها، شرکتها و مؤسسات هوانوردی سازمان هواپیمایی کشوری از صدور موافقت اولیه برای تأسیس یک شرکت هواپیمایی جدید به درخواست شرکت گروه سرمایهگذاری میراث فرهنگی و گردشگری ایران (سمگا) خبر داد. وی اعلام کرد: این موافقت پس از بررسی اولیه مستندات ارائهشده صادر شده و شامل تأیید نام پیشنهادی و موضوع اساسنامه شرکت در شرف تأسیس است. مدیرکل دفتر نظارت بر فرودگاهها، شرکتها و مؤسسات هوانوردی سازمان هواپیمایی کشوری با تأکید بر ادامه بررسیهای تخصصی افزود ثبت قانونی شرکت و صدور مجوز نهایی فعالیت منوط به تکمیل ارزیابیهای کارشناسی، راستیآزمایی مدارک و احراز کامل الزامات و استانداردهای صنعت هوانوردی کشور خواهد بود. بر این اساس، آغاز فعالیت عملیاتی شرکت تنها پس از دریافت مجوزهای نهایی سازمان هواپیمایی کشوری امکانپذیر است.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ موضوع فروش خانه تاریخی آلیاسین، یکی از بناهای شاخص و ارزشمند شهر کاشان، در جلسات غیرعلنی شورای شهر مطرح شده و این موضوع نگرانی فعالان میراث فرهنگی و شهروندان را در پی داشته است. احتمال واگذاری این بنای تاریخی به سازمان نظام مهندسی کاشان در روزهای پایانی دوره ششم مدیریت شهری مطرح شده؛ موضوعی که به دلیل نبود اطلاعرسانی عمومی و شفافسازی درباره روند تصمیمگیری با انتقاداتی همراه شده است. خانه تاریخی آلیاسین با قدمتی متعلق به دوره قاجار و وسعتی حدود ۱۷۰۰ متر مربع، از بناهای شناختهشده کاشان به شمار میرود. منتقدان این تصمیم معتقدند هرگونه واگذاری این بنای ارزشمند باید با اطلاعرسانی شفاف، رعایت ضوابط قانونی و در نظر گرفتن نظر افکار عمومی انجام شود؛ چرا که خانه آلیاسین بخشی از هویت تاریخی و فرهنگی شهر کاشان محسوب میشود.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی وزارت میراثفرهنگی از کاهش قابل توجه ورود گردشگران به کشورهای خاورمیانه در پی تنشهای منطقهای خبر داد. به گفته وی، کشورهای منطقه از جمله ایران، عمان، قطر، کویت، بحرین و اردن در سال ۲۰۲۵ میزبان حدود ۱۰۰ میلیون گردشگر بینالمللی بودند که این سفرها بیش از ۱۲۰ میلیارد دلار درآمد ارزی برای این کشورها به همراه داشت. با این حال، آمارهای سهماهه نخست سال ۲۰۲۶ نشان میدهد که به دنبال ناآرامیها و افزایش تنشهای سیاسی و امنیتی در منطقه، ورود گردشگران به خاورمیانه به طور میانگین ۱۴ درصد کاهش یافته است. کارشناسان معتقدند صنعت گردشگری از نخستین بخشهایی است که تحت تأثیر تحولات ژئوپلیتیکی قرار میگیرد و تداوم نااطمینانی در منطقه میتواند روند بهبود سفرهای بینالمللی و سرمایهگذاریهای گردشگری را با چالش مواجه کند.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ ساحل بندر انزلی بهعنوان یکی از ارزشمندترین ظرفیتهای گردشگری شمال کشور، از قابلیتهای گستردهای برای تبدیل شدن به یکی از مقاصد شاخص گردشگری ایران برخوردار است. برخورداری از چشمانداز طبیعی منحصربهفرد، دسترسی مناسب و استقبال گسترده گردشگران، این منطقه را به بستری مناسب برای توسعه پروژههای نوین گردشگری تبدیل کرده است. با وجود این ظرفیتها، اجرای پروژههایی نظیر زیپلاین ساحلی، تلهکابین، تفریحات دریایی مدرن و سایر زیرساختهای استاندارد گردشگری همچنان در انتظار تصمیمگیری و سرمایهگذاری قرار دارد. موضوعی که از نگاه فعالان گردشگری و شهروندان میتواند نقش مهمی در افزایش جذابیتهای گردشگری منطقه ایفا کند. در همین راستا فعالان حوزه گردشگری خواستار تسهیل شرایط حضور سرمایهگذاران بخش خصوصی و حمایت بیشتر از طرحهای توسعهای هستند تا روند اجرای پروژههای زیرساختی گردشگری در ساحل انزلی سرعت گیرد.
ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ اصفهان، به عنوان یکی از مهمترین مقاصد گردشگری ایران، میزبان نشست آتی فستیوال جهانی فیلمهای گردشگری (CINETOUR) خواهد بود. رویدادی بینالمللی که با حضور نمایندگان ۶۸ کشور و ۱۲۰ جشنواره معتبر گردشگری جهان برگزار میشود. این فستیوال تخصصی با هدف معرفی ظرفیتها و جاذبههای گردشگری کشورهای مختلف از طریق هنر سینما برگزار میشود و فرصتی ارزشمند برای معرفی توانمندیهای گردشگری، فرهنگی و تاریخی ایران در سطح بینالمللی به شمار میرود. در دوره اخیر این رویداد، جمعی از فیلمسازان و کارگردانان برجسته جهان با آثار مطرح و برنده جوایز بینالمللی، از جمله آثار اسکاری، حضور داشتند و اصفهان موفق شد به عنوان نماینده ایران در این مجمع جهانی انتخاب شود. بر اساس برنامهریزیهای انجامشده، نشست آتی فستیوال جهانی فیلمهای گردشگری به احتمال زیاد در آذرماه سال جاری در اصفهان برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار داخلی
در دنیای پرآشوب امروز، ثبات اقتصادی و سیاسی دیگر یک امر بدیهی نیست. این ناآرامیها، بهویژه در صنعت پویای گردشگری، چالشهای منحصر به فردی را برای هتلها و آژانسهای مسافرتی ایجاد میکند. با این حال، همین چالشها فرصتهایی برای نوآوری، تابآوری و تمایز را نیز فراهم میکنند. با اتخاذ رویکردهای استراتژیک و هوشمندانه، میتوان نه تنها از این دوران پر فراز و نشیب عبور کرد، بلکه جایگاه خود را در بازار تقویت نمود. بازنگری در استراتژیهای قیمتگذاری و انعطافپذیری در زمان عدم قطعیت، مشتریان به دنبال ارزش و اطمینان بیشتری هستند. ارائه بستههای قیمتی منعطف، امکان کنسلی رایگان (تا حد امکان)، و تخفیفهای هوشمندانه در زمانهای کمتقاضا میتواند جذابیت خدمات شما را دوچندان کند. در نظر گرفتن پکیجهای ترکیبی که شامل اقامت، گشت و انتقال میشود، با قیمتگذاری رقابتی، میتواند به مشتریان احساس امنیت و صرفهجویی بدهد. همچنین، استفاده از مدلهای قیمتگذاری پویا که به سرعت به تغییرات بازار واکنش نشان میدهند، حیاتی است. تنوعبخشی به بازار هدف و مقاصد تکیه بر یک بازار خاص یا یک مقصد جغرافیایی، ریسک بالایی دارد. در شرایط کنونی، گسترش دامنه فعالیت به بازارهای بینالمللی جدید (با در نظر گرفتن ملاحظات سیاسی و اقتصادی) و همچنین تمرکز بر مقاصد داخلی کمتر شناخته شده اما با پتانسیل بالا، میتواند سبد ریسک شما را متعادل کند. شناسایی و جذب گردشگران داخلی که به دلیل محدودیتهای سفر خارجی، به دنبال تجربههای جدید در کشور خود هستند، یک فرصت طلایی است. تقویت کانالهای ارتباطی و اعتمادسازی شفافیت و ارتباط مستمر با مشتریان، کلید عبور از بحران است. در زمان عدم قطعیت، مشتریان بیش از پیش به دنبال اطلاعات دقیق و بهروز هستند. استفاده فعال از رسانههای اجتماعی، ایمیل مارکتینگ هدفمند، و وبسایت بهروز شده برای اطلاعرسانی درباره وضعیت ایمنی، پروتکلهای بهداشتی، و هرگونه تغییر در برنامهها، ضروری است. ایجاد حس اطمینان و امنیت از طریق ارائه اطلاعات صادقانه و پاسخگویی سریع به سوالات، روابط بلندمدت با مشتریان را تضمین میکند. نوآوری در خدمات و تجربه مشتری شرایط بحرانی، فرصتی برای خلاقیت است. ارائه تجربیات منحصر به فرد و شخصیسازی شده که فراتر از خدمات استاندارد هتلداری یا تورگردانی باشد، میتواند شما را از رقبا متمایز کند. این میتواند شامل تورهای خصوصی با تمرکز بر تجربیات فرهنگی عمیق، کارگاههای آموزشی، یا حتی استفاده از فناوری برای ارائه تجربههای مجازی قبل از سفر باشد. تمرکز بر "تجربه" به جای صرفاً "خدمت"، در ذهن مشتری ماندگارتر خواهد بود. مدیریت ریسک و تابآوری عملیاتی ایجاد برنامههای اضطراری برای سناریوهای مختلف (مانند تغییرات ناگهانی در مقررات سفر، اختلالات حمل و نقل، یا بحرانهای بهداشتی) امری حیاتی است. این شامل داشتن روابط قوی با تامینکنندگان متنوع، انعطافپذیری در برنامهریزی پرسنل، و آمادگی برای تغییر سریع در عملیات است. سرمایهگذاری در آموزش پرسنل برای مواجهه با شرایط غیرمنتظره و توانمندسازی آنها برای اتخاذ تصمیمات سریع، تابآوری سازمان را افزایش میدهد. همکاری و شبکهسازی استراتژیک در این دوران، همکاری میتواند به معنای بقا باشد. ایجاد اتحادهای استراتژیک با سایر کسبوکارهای گردشگری (مانند رستورانها، فروشگاههای صنایع دستی، یا شرکتهای حمل و نقل) برای ارائه بستههای جذابتر و تقسیم منابع، میتواند مفید باشد. همچنین، مشارکت فعال در انجمنهای صنفی و تبادل تجربیات با همکاران، راهنماییهای ارزشمندی را در شرایط دشوار ارائه میدهد. در نهایت، عبور از دوران عدم قطعیت، نیازمند دیدگاهی بلندمدت، انعطافپذیری، و تمرکز بر ایجاد ارزش واقعی برای مشتری است. مدیرانی که قادرند با خلاقیت و هوشمندی، چالشها را به فرصت تبدیل کنند، نه تنها در این دوران دوام خواهند آورد، بلکه به پیشگامان صنعت گردشگری آینده تبدیل خواهند شد. ✍️ فاطمه دکامینی - مدرس دانشگاه، مولف و پژوهشگر
ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه ارزیابی ستاد مرکزی گروه هتلهای هما با هدف بررسی شاخصها و الزامات حضور در فرآیند جایزه تعالی گردشگری، صبح روز پنجشنبه با حضور مدیران این مجموعه در سالن نگین هتل هما تهران برگزار شد. در این نشست، شاخصهای ارزیابی، عملکرد واحدهای مختلف و برنامههای بهبود سازمانی مورد بررسی قرار گرفت و مدیران و کارشناسان حاضر، گزارشی از اقدامات انجامشده در حوزههای تخصصی خود ارائه کردند. این ارزیابی با هدف سنجش میزان انطباق فرآیندها و فعالیتهای گروه هتلهای هما با معیارهای جایزه تعالی گردشگری و همچنین شناسایی فرصتهای بهبود برای دستیابی به استانداردهای برتر صنعت گردشگری کشور انجام شد. گروه هتلهای هما با تأکید بر رویکرد بهبود مستمر، ارتقای کیفیت خدمات و افزایش رضایت ذینفعان، حضور در فرآیندهای ارزیابی و تعالی سازمانی را از مهمترین محورهای توسعه و پیشرفت خود میداند.
ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ با امضای رسمی تفاهم میان ایران و آمریکا، گمانهزنیها درباره پیامدهای عملی این توافق در حوزه روابط بینالملل و رفتوآمدهای خارجی افزایش یافته است. یکی از مهمترین نتایج احتمالی این روند، تسهیل یا لغو محدودیتهای روادیدی میان ایران و تعدادی از کشورهای منطقه و اروپا عنوان میشود. بر اساس ارزیابی کارشناسان، در صورت تداوم مسیر جدید دیپلماسی و کاهش تنشهای سیاسی، کشورهایی از جمله کویت، امارات متحده عربی، عمان، عربستان سعودی، قطر، عراق، اردن، پاکستان، فرانسه، اسپانیا و آلمان میتوانند در زمره مقاصدی قرار گیرند. آثار چنین تحولاتی تنها به حوزه سفر و گردشگری محدود نخواهد بود و میتواند بر شاخصهایی همچون توسعه تجارت خارجی، افزایش تبادلات اقتصادی، تسهیل مهاجرتهای کاری، جذب سرمایهگذاری و همچنین ارتقای اعتبار و ارزش گذرنامه ایرانی در عرصه بینالمللی تأثیرگذار باشد.
ایجاد شده: 29/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 29/خرداد/1405 اخبار داخلی