نتایج جستجو...
آشنایی با نقش موسیقی در سفر

آشنایی با نقش موسیقی در سفر

تنظیم حالت:▫️موسیقی قدرت برانگیختن احساسات و تنظیم لحن لحظات مختلف در طول سفر شما را دارد.▫️چه در حال کاوش در یک شهر شلوغ باشید، چه در ساحل استراحت کنید یا به ماجراجویی بپردازید، موسیقی مناسب می تواند فضا را بهبود بخشد و تجربه را فراگیرتر کند.ایجاد خاطرات:▫️گوش دادن به آهنگ ها یا ژانرهای خاص موسیقی در حین سفر می تواند ارتباط قوی با تجربیات شما ایجاد کند.▫️هر زمان که در آینده دوباره آن آهنگ ها را بشنوید، خاطرات سفرهای شما را زنده می کنند و به شما امکان می دهند آن لحظات را دوباره زنده کنید.ارتباط فرهنگی:▫️درگیر شدن با موسیقی سنتی یا معاصر محلی می تواند درک شما را از تاریخ، ارزش ها و شیوه زندگی آن منطقه عمیق تر کند.آرامش و آسایش:▫️مسافرت اغلب شامل انتظار در فرودگاه، نشستن در پروازهای طولانی یا قطار سواری است، داشتن یک لیست پخش از موسیقی آرام بخش می تواند به شما کمک کند تا زمان سفر را بهتر و راحت تر سپری کنید.انگیزه و انرژیاز طرف دیگر، ممکن است بخواهید موسیقی شاد و پرانرژی داشته باشید تا در رانندگی طولانی یا پیاده روی انگیزه شما را حفظ کند. این می تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد و سفر را لذت بخش تر کند.موسیقی متن برای کاوشبرخی از مسافران برای ماجراجویی های خود موسیقی متن می سازند، به عنوان مثال آنها ممکن است یک لیست پخش برای پیاده روی، یک لیست دیگر برای کاوش در شهر، و دیگری برای یک روز آرام در کنار آب داشته باشند.تجربه های مشترکموسیقی می تواند راهی عالی برای ارتباط با همسفران یا افراد محلی باشد. شرکت در کنسرت های محلی، رقصیدن در جشنواره ها، یا حتی به اشتراک گذاشتن ترجیحات موسیقی خود با دوستان جدید می تواند ارتباطات معناداری ایجاد کند.مجله های صوتیضبط تکه هایی از تجربیات سفر شما در حین ضبط صداهای محیط یا موسیقی می تواند یک مجله صوتی ایجاد کند. این روش منحصر به فرد برای ثبت سفر شما به خاطرات شما عمق می بخشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 30/دی/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با انواع صبحانه در هتل

آشنایی با انواع صبحانه در هتل

صبحانه کنتیننتال: ▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.صبحانه آمریکایی: ▫️در این نوع، تخم‌مرغ به شکل مختلف سرخ شده یا پخته ، سوسیس، بیکن، نان تست و موارد دیگر اغلب همراه با سبزیجات و میوه‌های تازه سرو می‌شوند.صبحانه بوفه: ▫️در این نوع صبحانه، مجموعه‌ای از گزینه‌های مختلف از غذاها و نوشیدنی‌ها به صورت بوفه عرضه می‌شود.▫️این شامل انواع مختلف نان، میوه‌ها، پنکیک، وافل، تخم‌مرغ به انواع روش‌ها، دلستر، سوسیس، ماست، غلات و ...صبحانه سنتی محلی: ▫️در این نوع، هتل‌ها ممکن است غذاهای محلی و سنتی منطقه یا کشوری که در آن واقع شده‌اند را ارائه دهند.▫️ممکن است شامل غذاهای محلی، نان‌ها، سوسیس‌ها و سبزیجات خاص منطقه باشد.صبحانه فرنچ: ▫️این نوع صبحانه شامل مواردی مانند کرواسان‌ها، بیگل‌ها، خوراک‌های خورشتی و مخصوصاً پودینگ‌های مختلف است.▫️این نوع صبحانه به طور کلی از اجزای فرانسوی تشکیل می‌شود.صبحانه آسیایی: ▫️در برخی هتل‌ها ممکن است صبحانه‌ای به سبک آسیایی ارائه داده شود که شامل انواع نودل، نوشیدنی‌های محلی، ماهی خشک‌شده، سبزیجات تازه و دیگر غذاهای معمول در کشورهای آسیایی می‌شود.صبحانه سلامت: ▫️در این نوع صبحانه، غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تری مانند میوه‌ها، دانه‌ها، ماست‌های گیاهی، غلات کامل و مواردی با کمترین میزان چربی و شکر ارائه می‌شوند.انتخاب نوع صبحانه معمولاً بسته به ترجیحات شما و همچنین فرهنگ و طبقات هتل می‌تواند متفاوت باشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 27/دی/1402     میزبانی
معرفی انواع منو در رستوران‌ هتل

معرفی انواع منو در رستوران‌ هتل

منوی آلاکارت (à la carte): ▫️هیچ قید و شرطی برای انتخاب غذا و نوشیدنی در این منو وجود ندارد و هر آیتم دارای قیمت جداگانه است.▫️این نوع منو برای مشتریانی مناسب است که به دنبال انتخاب آزادانه غذاهای مورد علاقه خود هستند. منوی فیکس: ▫️یک مجموعه ثابت از غذا و نوشیدنی با یک قیمت مشخص به مشتریان ارائه می‌شود.▫️مشتریان نمی‌توانند آیتم‌های منو را تغییر دهند و باید از آن آیتم‌هایی را که در منو وجود دارد، سفارش دهند.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند یک سرویس ثابت با قیمت مشخص ارائه دهند. منوی بوفه: ▫️مجموعه‌ای از غذاها و نوشیدنی‌ها در قالب یک بوفه برای مشتریان ارائه می‌شود.▫️مشتریان می‌توانند به صورت خودکار از بوفه استفاده کنند و انواع مختلفی از غذاها و نوشیدنی‌ها در دسترس خود دارند.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود یک تنوع غذایی وسیع ارائه دهند. منوی دیابتی: ▫️غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای افراد دیابتی مناسب هستند، ارائه می‌شود.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریانی که دچار دیابت هستند، گزینه‌های غذایی مناسب را ارائه دهند. منوی کودک: ▫️ غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای کودکان مناسب هستند، ارائه می‌شود.▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود گزینه‌های غذایی مناسب برای کودکان را ارائه دهند.▫️این منو ممکن است شامل غذاهای ساده‌تر، کوچک‌تر و قابل خوردن‌تر برای کودکان باشد. منوی غذاهای اقلیمی: ▫️غذاهای محلی و اقلیمی یک منطقه یا کشور خاص به همراه نوشیدنی‌های متناسب با آن منطقه ارائه می‌شود.▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود فرهنگ و طعم محلی را تجربه کنند. منوی تصویری: ▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود یک تصویر دقیق و روشن از غذاها و نوشیدنی‌های خود را ارائه دهند. منوی فصلی: ▫️در این نوع منو، غذاها و نوشیدنی‌ها بر اساس فصل سال تغییر می‌کنند و همیشه غذاهای تازه و موسمی در این منو ارائه می‌شود.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند غذاهای تازه و موسمی در دسترس مشتریان خود قرار دهند. منوی ویژه: ▫️در این نوع منو، غذاها و نوشیدنی‌های خاص و منحصر به فردی که برای یک مناسبت خاصی طراحی شده‌اند، ارائه می‌شوند.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود یک تجربه‌ی خاص و جذاب از غذاها و نوشیدنی‌ها را ارائه دهند.▫️برای مثال، رستوران‌هایی که برای روز ولنتاین، روز مادر، روز پدر و یا سالگردهای خاص منوی ویژه‌ای را ارائه می‌دهند. منوی گیاه‌خواری: ▫️در این نوع منو، غذاهای گیاهی و مخصوصاً برای مشتریانی که به گیاه‌خواری علاقه دارند، ارائه می‌شود.▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود گزینه‌های گیاهی و سالم‌تری را ارائه دهند.

ایجاد شده: 22/دی/1402       آخرین ویرایش: 24/دی/1402     تشریفات
روانشناسی مهمان‌نوازی مجلل: ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی مهمان

روانشناسی مهمان‌نوازی مجلل: ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی مهمان

در قلمرو مهمان‌نوازی، تجمل در ارائه‌ی خدمات، اصلی مهم است. مهمان‌نوازی، حوزه‌ای که در آن تجربیات به هنر ارتقاء می‌یابد و خدمات چیزی فراتر از مثال زدن است. مهمان‌نوازی لوکس فراتر از ارائه‌ی یک تخت و یک وعده خوراک است. این در مورد خلق لحظات فراموش‌نشدنی است که اثری محونشدنی در خاطره یک مهمان به جا می‌گذارد. در این یادداشت، به دنیای فریبنده مهمان‌نوازی لوکس می‌پردازم. روان‌شناسی پشت آن، عواملی که آن را از خدمات استاندارد متمایز می‌کند و چگونگی ایجاد تجربه‌های دلربایی برای مهمانان را بررسی می‌کنم.  جوهره مهمان‌نوازی لوکس تجمل بیش از یک برچسب قیمت است. این یک حالت ذهنی، یک احساس و یک تجربه است. در دنیای مهمان‌نوازی لوکس، ارائه انحصار، لذت و احساس، متعلق به افراد معدودی است. این رقص پیچیده‌ای از زیبایی‌شناسی، توجه به جزئیات و خدمات شخصی‌سازی شده است که امور روزمره را به چیزهای خارق‌العاده ارتقا می‌دهد. تأثیر روانی تجمل‌گرایی مهمان‌نوازی لوکس به روش‌های عمیقی به روانشناسی مهمانان ضربه می‌زند. انتظار یک تجربه استثنایی حتی قبل از ورود، باعث ایجاد حس هیجان و لذت می‌شود. احساس ارزشمند بودن و متنعم بودن، احساس ارزشمندی و اعتبار را تقویت می‌کند. این ارتباطات عاطفی یک اقامت ساده در هتل را به خاطره‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کند. شخصی‌سازی و توجه به جزئیات در قلب مهمان‌نوازی لوکس شخصی‌سازی و توجه به جزئیات نهفته است. از دانستن دمای اتاق ترجیحی یک مهمان تا ارائه نوشیدنی مورد علاقه آنها در بدو ورود، هر جنبه‌ای از اقامت مهمان بر اساس ترجیحات فردی آنها تنظیم می‌شود. این سطح از مراقبت باعث می‌شود که مهمانان احساس کنند دیده می شوند ، مورد قدردانی قرار می‌گیرند و رضایت کلی آنها را افزایش می‌دهد. استراتژی‌های شخصی‌سازی هتل‌های لوکس از سیستم‌های پیچیده مدیریت ارتباط با مهمان استفاده می‌کنند که ترجیحات و رفتارهای مهمانان را نشان می‌دهد. سپس از این داده‌ها برای ایجاد تجربیات سفارشی، از امکانات اتاق گرفته تا توصیه های خوراک استفاده می‌شود. به عنوان مثال، اگر یک مهمان از علاقه‌مندان به شراب باشد، یک هتل مجلل ممکن است یک رویداد مزه شراب خصوصی را فقط برای او ترتیب دهد.  قدرت محیط و جو محیط فیزیکی نقش مهمی در مهمان‌نوازی لوکس دارد. طراحی، دکور و فضای کلی باید به دقت تنظیم شود تا احساسات مورد نظر را برانگیزد. نورپردازی ظریف، موسیقی آرام‌بخش و هنر نفیس می‌تواند حسی از افسون ایجاد کند که مهمانان را شگفت‌زده کند. عناصر طراحی در مهمان‌نوازی لوکس در هتل‌های مجلل، هر عنصر طراحی هدفی را دنبال می‌کند. از لوسترهای مجلل گرفته تا مبلمان سفارشی، هر قطعه به فضای کلی کمک می‌کند. به عنوان مثال، یک استراحتگاه ساحلی مجلل ممکن است دارای پالت رنگی آبی و سفید باشد که تداعی‌کننده یک تجربه ساحلی آرام است. خدمات مهمان استثنایی خدمات استثنایی به مهمانان، رگ حیات مهمان‌نوازی لوکس است. کارکنان به طور دقیق آموزش دیده‌اند تا نیازهای مهمانان را پیش‌بینی و اطمینان حاصل کنند که هر درخواستی با لطف و کارآمدی برآورده می‌شود. تعاملات گرم و شخصی باعث می‌شود که مهمانان احساس ارزشمندی کنند. تعاملات مثبت کارکنان و مهمانان تعامل بین کارکنان و مهمانان می‌تواند یک تجربه مهمان‌نوازی لوکس را ایجاد کند یا آن را شکست دهد. کارکنان نه تنها باید از مهارت‌های فنی بلکه از هوش هیجانی نیز برخوردار باشند. یک لبخند واقعی، یک احوالپرسی گرم یا به خاطر سپردن نام یک مهمان می‌تواند تفاوت ایجاد کند. سرمایه‌گذاری در آموزش کارکنان: آموزش مداوم تضمین می‌کند که تیم شما به خوبی برای ارائه خدمات استثنایی به طور مداوم آماده است. تکنولوژی اهرمی: از فناوری برای ساده‌سازی اولویت‌های مهمان، خودکارسازی خدمات شخصی‌سازی شده و بهبود سفر مهمان استفاده کنید. جلوتر از ترندها باشید: در جریان آخرین ترندهای مهمان‌نوازی لوکس باشید تا اطمینان حاصل کنید که هتل شما نوآورانه و رقابتی باقی می‌ماند. تشویق به بازخورد: راه‌هایی برای ارائه بازخورد مهمان‌ها ایجاد کنید و از این اطلاعات برای بهبود مستمر خدمات خود استفاده کنید. نتیجه مهمان‌نوازی لوکس هنری است که ترکیبی از روان‌شناسی، زیبایی‌شناسی و خدمات برای ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی برای مهمانان است. این در مورد بهره‌گیری از احساسات، ترجیحات و خواسته‌های هر مهمان است و خاطراتی ماندگار برای آنها باقی می‌ماند. مهمان‌نوازی لوکس چه از طریق شخصی‌سازی، چه از طریق محیط، یا خدمات استثنایی به مهمانان، دنیایی است که رویاها در واقعیت تنیده می‌شوند و هر اقامتی به شاهکاری از لذت تبدیل می‌شود. ✍🏻 الهام محمدی

ایجاد شده: 5/دی/1402       آخرین ویرایش: 5/دی/1402     مقالات و یادداشت ها
دنیا به گردشگری سلام می کند

دنیا به گردشگری سلام می کند

مدتی است در صفحه شخصی ام از هشتگ #دنیا_به_گردشگری_سلام_میکند استفاده می کنم . ابتدا بسیاری گمان می کردند منظور از دنیا، کشورهای اروپایی و آمریکا است اما باید گفت خیر، مقصودم تغییر دید برخی از کشورهای آسیایی به صنعت پول ساز  گردشگری و به استقبال رفتن آنها از این صنعت پاک و نامرئی است . کشورهایی که  تا همین چند سال پیش کسی به  فکرش خطور نمی کرد که بتواند روزی صنعت گردشگری را در دست بگیرد و گوی سبقت را از کشورهای دیگر برباید.  فقط باید نشست و تماشا کرد که در آینده ای نزدیک چه درآمدهایی نصیب این کشورها خواهد شد و متولیان گردشگری ما ، کماکان در حال برگزاری همایش ها و کنفرانس ها می باشند که خروجی آن  سخنان تکراری چند مقام مسئول و صرف پذیرایی است و چیز دیگری عاید کسی نمی شود.  به بیانی دیگر برخی از کشورهای همسایه عمل می کنند و ما فقط شعار می دهیم، آن هم چه شعار هایی ، شعار های زیبا و محسور کننده  کشورهای همسایه در حال تکثیر شغل برای فعالین گردشگری هستند و  فعالین گردشگری ما هم به دنبال شغل دوم  برای امرار معاش ، شاید کمی خنده دار به نظر بیاید ولی واقعیت است.  کافیست در شبکه های مجازی جست و جو کنید تا از پیشرفت کشور عربستان در حوزه گردشگری آگاه شوید. بله درست خواندید کشور عربستان!، فقط همین کشور در سه ماه نخست سال ۲۰۲۳ حدود ۷.۸ میلیون گردشگر بین‌المللی را جذب کرده است و خدا می داند چه درآمدی نیز از همین راه کسب کرده است.  کار عربستان به جایی رسیده است که هر روز با اتصال به اینترنت و حضور در فضای مجازی، خبر جدیدی از فعالیت عربستان در حوزه گردشگری مشاهده می کنیم. ( شاید عبارت هر روز اغراق باشد اما پیشرفت سریع عربستان در گردشگری را نمی توان انکار کرد) کافیست درباره احداث شهر نئوم در اینترنت جست و جویی داشته باشید. عربستان برای سال ۲۰۳۰قصد دارد در دل کویر پیست اسکی تاسیس کند به گونه ای که سه ماه در سال بازی اسکی و بقیه ماه محلی برای انجام ورزش آبی و دوچرخه سواری در کوهستان باشد. دقت کنید در دل کویر و پیست اسکی شاید این هم خنده دار و غیر ممکن باشد اما اشتباه فکر می کنیم. یاد سخن بزرگی افتادم که می گفت با تلاش و هوش غیر ممکن، ممکن می شود.   سازمان جهانی گردشگری در گزارش خود ۱۵ کشور برتر در جذب گردشگران بین المللی در سال ۲۰۲۲ را ارائه نموده است و در شگرف است که نام عربستان هم در این لیست مشاهده می شود.  به ۱۵ اسم کشورهای برتر در جذب گردشگر دقت کنید.  فرانسه، اسپانیا، آمریکا، ترکیه، ایتالیا، مکزیک، انگلیس، آلمان، یونان، اتریش، پرتغال، امارات، عربستان، هلند و لهستان  بله ترکیه، امارات و عربستان سه کشور آسیایی ، ترکیه و امارات سالهای پیش به درستی فهمیدند که راه اصلی حل مشکلات کشور و اشتغالزایی از کانال گردشگری عبور می کند و به درستی در این راه قدم گذاشتند و اکنون عربستان هم به اهمیت این صنعت در توسعه کشور خودش پی برد .  در مطالب قبلی اشاره ای به مشکل بیکاری و تامین اشتغال از گردشگری اشاره ای داشتم،  بله گردشگری کلید مشکل بیکاری است.  همین کشور عربستان پیش بینی نموده است تا سال ۲۰۳۰ می تواند یک میلیون شغل در گردشگری ایجاد نماید. پس بی دلیل نیست که حکام عربستان تصمیم به ساخت کلان شهر نئوم گرفتند  و برای آن بودجه ای معادل ۵۰۰ میلیارد دلار اختصاص داده اند . چون به خوبی آگاه شده اند که از گردشگری چه مزایایی که می توان کسب کرد. و به راحتی معضل بیکاری را در جامعه حل نمود . حل شدن معضل بیکاری یعنی برطرف شدن بسیاری از مشکلات اجتماعی  از عربستان بگذریم همین کشور ترکیه، سازمان آمار پیش بینی کرده بود که این کشور تا سال ۲۰۲۳ می تواند بیش از بیست درصد از مشاغل را به گردشگری اختصاص دهد  آیا دیگر این کشورها نگران تامین کسری بودجه و یا کشورهای نفت خیز نگران فروش نفت خود هستند ؟ آیا این کشورها در آینده با مشکل بیکاری در جامعه رو به رو خواهند شد ؟ و صد ها سوال دیگر  آری می گویند گردشگری صنعتی سالم و نامرئی است به همین دلیل می گویند  نامرئی است چون هیچکسی  به راحتی نمی تواند مزایای آن  را لمس نماید. این  آگاهی تصمیم گیرندگان است که گردشگری را در یک کشوری توسعه می دهد.   ترکیه ، کشور همسایه، کمی هم از آمار این کشور مطلع بشویم. شهرهای آنتالیا، موغلا، استانبول، آرتوین و ادیرنه به ترتیب بالاترین افزایش جذب گردشگر را در ترکیه داشته‌اند. در سال گذشته میلادی ۳۲.۴ میلیون توریست خارجی به ترکیه آمده‌اند و ۲۶.۲ میلیارد دلار ارز خارجی وارد این کشور شده است. با یک حساب ساده از میزان سود به دست آمده مطلع شوید.  به راستی ایران در کجای جذب گردشگری و کسب سود ها قرار دارد؟ همیشه شنیدیم که می گویند ایران کشوری چهارفصل هست. یعنی در یک روز زمستانی از گرمای جنوب بهره مند می شوی، به شمال کشور بروی و از هوای بارانی استفاده کنی، به شمال غرب بروی و برف و سرمای شدید را حس کنی و در مرکز ایران هوای گرم و خشک را تجربه کنی. این ویژگی ها می تواند برای یک کشور منبع درآمد باشد به عبارتی خودمانی تر می تواند دستگاه پول ساز باشد. و با استفاده از مزایای مادی گردشگری، بسیاری از مشکلات و کسری های بودجه ای را حل کرد. اما امان از دل غافل  به راستی که باید گفت دنیا به گردشگری سلام می کند. ✍🏻 پوریا استکی - فعال گردشگری

ایجاد شده: 3/دی/1402       آخرین ویرایش: 3/دی/1402     مقالات و یادداشت ها
احترام، نقطه قوت مهمان‌نوازی ایران

احترام، نقطه قوت مهمان‌نوازی ایران

احترام همواره شاه کلیدی در مهمان نوازی ایرانیان از روزگاران کهن تا به امروز بوده، و آن تمثیل مبارک مهمان حبیب خداست مداوم بر گوش هر کدام از ما آویزان بوده است. هر مجموعه ای با تمام تعلقات شگرف و منحصر به فرد روزگاری دستخوش یکنواختی و افول خواهد شد و تنها یک طناب زرین و محکم برای بیرون رفتن از این چاه خاموش وجود دارد و آن چیزی جز احترام نیست و نخواهد بود. صنعت شریف هتل داری از اتاقکی در روستایی کوچک گرفته تا بومگردی محلی و حتی هتل های لوکس و چند ستاره در شهرهای بزرگ باز هم باید از احترام به عنوان نگینی بر پیشانی خود استفاده کنند تا جایگاه ارزشمند خود را در بالاترین نقطه ممکن از رنکینگ این مارکت حفظ نمایند. احترام می‌تواند نوع برخورد درخور شأن مهمان، از تمیز بودن اتاق گرفته یا نوع طبخ غذا با بهترین مواد اولیه و سالم یا حتی بفکر بودن اوقات فراغت مهمان باشد. از بچگی هریک از ما بازی شیرین خاله بازی را تجربه کرده ایم (به خانه های ساخته شده از چادر و بالشت به مهمانی هم میرفتیم و با همان ظروف مینیمال و فانتزی برای هم چای میریختیم و پذیرایی میکردم)، که خود آیین مهمانداری را در ضمیر ناخودآگاه مان تقویت میکرد. پژوهشگر ها و راوی های بسیار هستند که قصه مهمان نوازی ایرانیان را از دیرباز تا به امروز در تاریخ آورده اند و ایران و ایرانی را با مهمان نوازی به جهانیان نشان داده اند، که چه بسا این ما هستیم که رسالت به جای مانده از این صنعت را با کیفیت هرچه بیشتر و بهتر در این راه ادامه دهیم. در فرهنگ ما آمده مهمان با خودش نور و خیر و برکت می‌آورد پس وظیفه ما چیزی جز القای هرچند بیشتر احترام نخواهد بود . در کشورهای دیگر که مهمان را به عنوان توریست و منبع درآمد بی پایان می‌دانند، واژه احترام را به خوبی درک کرده اند همین امر باعث رشد هر لحظه بیشتر صنعت مهمانداری و هتل داریشان شده است. امید است که همگی ما در کنارهم نه بر علیه هم مانند زنجیری محکم به این صنعت بی پایان کمکی کنیم. ✍🏻 رضا قدوسی - فعال هتلداری و گردشگری

ایجاد شده: 27/آذر/1402       آخرین ویرایش: 27/آذر/1402     مقالات و یادداشت ها
تفاله قهوه شاید از مغز در برابر آلزایمر محافظت کند

تفاله قهوه شاید از مغز در برابر آلزایمر محافظت کند

به گزارش هتل نیوز ؛ طبق مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه «تگزاس در ال پاسو» انجام شده است، تفاله‌ قهوه شاید حاوی ذرات رمزآلودی باشد که به پیشگیری از زوال عقل و سایر مشکلات سلامتی کمک می‌کند. پژوهشگران نقاط کوانتومی کربن اسید کافئیک (CACQDs) را از تفاله قهوه استخراج کرده‌اند که شاید بتواند از سلول‌های مغز در برابر حملات میکروبیولوژیکی محافظت کند؛ حملاتی که می‌توانند منجر به شکل‌گیری بیماری‌های عصبی ازجمله آلزایمر شوند. کافئیک اسید موجود در قهوه، متعلق به خانواده‌ای از ترکیبات گیاهی است که به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی یا حذف رادیکال‌های آزاد شناخته شده‌اند. کافئیک اسید می‌تواند به سد خونی مغزی نفوذ کند و روی سلول‌های مغز تأثیر بگذارد. ‌ محققان بر این باورند که در مراحل اولیه اختلالاتی مانند آلزایمر یا پارکینسون، دارویی مبتنی بر CACQD ممکن است در کندکردن‌ پیشرفت بیماری مفید باشد.

ایجاد شده: 4/آذر/1402       آخرین ویرایش: 4/آذر/1402     اخبار خارجی
گرانی‌ها ؛ هتل ها را بی رونق کرد، مسافران را چادرخواب

گرانی‌ها ؛ هتل ها را بی رونق کرد، مسافران را چادرخواب

به گزارش هتل نیوز و به نقل از توریسم آنلاین ؛ هفته گذشته رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران از افزایش نرخ هتل‌ها در سراسر کشور خبر داد و میانگین این افزایش را ۲۵ درصد اعلام کرد.  به گفته وی میزان افزایش نرخِ ۲۵ درصد که اعلام شده، رقمی نسبی و میانگین کشوری است و این افزایش بسته به نوع خدمات و استانداردسازی هتل‌ها بین ۱۰ تا ۴۵ درصد در نوسان خواهد بود. افزایش نرخ هتل ها به روال هر سال در مهرماه صورت گرفته است. گرچه در رسانه ها با تیتر هایی از قبیل «سفر غیرممکن شد » و «گرانی سرسام آور سفر» و  غیره و ذالک این خبر منعکس شد اما گرانی هتل در کل قصه تازه ای نیست و تقریبا سال هاست که قشر متوسط و کم درآمد جامعه گزینه هتل و اقامتگاههای رسمی را از برنامه  سفر خود حذف کرده اند! طبق گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس (سال ۱۳۹۷)  گزینه هتل کمتر از پنج درصد از سهم اقامت مسافران را به خود اختصاص می دهد و طبق گزارش همین مرکز، نزدیک به ۷۳ درصد اقامت در سفرهای داخلی برای کاهش هزینه‌ها، در خانه آشنایان و بستگان بوده است. باز هم پای دولت و وزارتخانه میراث فرهنگی به میان می آید که بارها با وعده سفر ارزان، رویای سفرهایی در شان خانواده های ایرانی را ترسیم کرده اما هرگز این طرح ها عملی نشده و نتوانسته پای مسافر ایرانی قشر متوسط وضعیف جامعه  را از چادرخوابی و اقامت در منزل بستگان به هتل ها و اقامتگاههای رسمی  باز کند .  وزارتخانه ای که با هدف نگاه کلان به حوزه میراث فرهنگی و گردشگری تشکیل شد اما همواره صاحب منصبان آن با ارائه طرح های غیر کارشناسی و غیرممکن راه را بر توسعه صنعت دشوارتر کرده و سرمایه گذاران این صنعت را بی رغبت تر. با در پیش گرفتن سیاست های تشویقی  و حمایت از هتلداران و فعالان گردشگری با ارائه یارانه های اختصاصی و همچنین معافیت های مالیاتی مانند کشورهایی که نگاه حرفه ای به مقوله گردشگری دارند می تواند به ارزان سازی سفر و رونق ایرانگردی بیانجامد.

ایجاد شده: 28/آبان/1402       آخرین ویرایش: 28/آبان/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...