ضوابط ساخت، معماری، ساختمانی و درجهبندی میهمانپذیرهای درجه یک تا سه و ممتاز کشور شامل موارد مختلفی از جمله رعایت و اجرای ضوابط، مدارک لازم جهت اخد موافقت اصولی، کمیسیون فنی، مساحت زمین، شرایط درصد زیربنا، تهیه نقشهها، موقعیت مکانی، تائیدیه سازمان میراث فرهنگی و ... میشود. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. ضوابط ساخت، معماری، ساختمانی و درجهبندی میهمانپذیر
ایجاد شده: 21/آبان/1397 آخرین ویرایش: 20/اسفند/1397 ضوابط
ضوابط ساخت، معماری، ساختمانی و درجهبندی هتلآپارتمانهای یک تا سه ستاره کشور شامل موارد مختلفی از جمله نقشههای کلی طرح، نقشههای معماری، شرایط اولیه طرح، راههای دسترسی، مساحت و زیربنا، تعداد واحدها، مساحت فضای آپارتمانی و مشخصات فنی و ... میشود. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. ضوابط ساخت، معماری، ساختمانی و درجهبندی هتلآپارتمان
ایجاد شده: 21/آبان/1397 آخرین ویرایش: 20/اسفند/1397 ضوابط
ضوابط استاندارد کیفیت خدمات گردشگری ( شرح ارائه خدمات، مشخصات و ضوابط فنی، بهداشتی و تجهیزاتی و درجهبندی میهمانپذیرهای کشور ) که در پاییز سال 1383 از سوی دفتر تدوین استانداردهای فنی و نظارت معاونت توسعه و تجهیز منابع سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، تهیه و تدوین شده است. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجهبندی میهمانپذیر
ایجاد شده: 21/آبان/1397 آخرین ویرایش: 20/اسفند/1397 ضوابط
شرح مشخصات و ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجهبندی هتلهای یک تا پنج ستاره کشور در تابستان سال 1384 از سوی دفتر امور مراکز و خدمات گردشگری و استانداردسازی معاونت امور گردشگری سازمان میراث فرهنگی، تهیه و تدوین شده است. این ضوابط از بخشهای مختلف شامل خدمات رستوران، خدمات عمومی اتاقها، اتاق خواب و آسایش میهمانان، سرویس بهداشتی، کیفیت غذا، فضاهای عمومی و شرایط عمومی، تشکیل شده است. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجهبندی هتل
ایجاد شده: 21/آبان/1397 آخرین ویرایش: 23/اسفند/1397 ضوابط
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت زمان برای مدیران صنعت هتلداری ( Timeshare Management. The Key Issues For Hospitality Managers ) میتواند مدیران را در درک امور مربوط به فاینانس، بازاریابی، فروش، مدیریت و مسائل مربوط به منابع انسانی در حوزههای مرتبط با صنعت هتلداری بسیار کمک کند. این کتاب مجموعه کاملی از راهکارهای مفید در حوزه صنعت هتلداری را در اختیار مدیران و دستاندرکاران این صنعت قرار میدهد. از سوی دیگر با ادامه رشد بازار، تقاضای روز افزونی برای مسائل مدیریتی مانند مدیریت زمان در میان مدیران و افراد علاقهمند به چشم میخورد. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 19/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی
مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) اطلاعات بینظیر و دسته اولی به افراد شاغل در کسب و کارهای مرتبط با صنعت هتلداری ارائه میکند. این اطلاعات برای خریداران، شامل مشخصات تجهیزات پذیرایی - تجاری است که برای فعالیت در این حوزه بسیار ضروری به نظر میرسد. این نشریه یکی از معدود نشریات تخصصی است که به صورت ماهانه و به طور خاص برای افرادی که مسئولیت خرید تجهیزات هتل و آشپزخانه را بر عهده دارند، منتشر میشود. مجله تجهیزات خدمات غذایی علاوه بر ارائه اخبار به انتشار مصاحبه، نظرات، تجزیه و تحلیل، بحث در رابطه با بهترین تصمیمات در محیط کسب و کار و مشاوره در این موارد نیز میپردازد. جهت دانلود فایل PDF مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری ( Human Resource Management in the Hospitality Industry ) یک راهنمای جامع در زمینه مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری محسوب میشود. کتاب مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری به چالشهای خاصی از جمله چگونگی برخورد با کارمندانی با پیشزمینهها و نقشهای متفاوت شغلی، تمرکز همیشگی و مداوم بر ارائه خدمات به میهمان و ساختار سازمانی میپردازد که این سازمانها اغلب ساختاری متفاوت با مدل شرکتهای عمومی دارند. با وجود چنین نگرانیهای خاص در صنعت هتلداری، این کتاب میتواند به عنوان یک راهنمای قطعی و کاربردی برای موفقیت در یک هتل و یا هلدینگ مربوط به هتل استفاده شود. این کتاب به مدیریت منابع انسانی در هتل به عنوان یک تصمیم گیری استراتژیک مینگرد که بر عملکرد، کیفیت و انطباق قانونی کسب و کار هتل، تاثیر بسزایی میگذارد. از جمله مواردی که در این کتاب به آن پرداخته میشود، عبارت است از: مفاهیم پایهای در صنعت هتلداری قوانین پرسنلی جبران خدمات ارزیابی عملکرد نگرانیهای زیستمحیطی و ایمنی اخلاق و مسئولیت اجتماعی قانون استخدام و سیاستهای منابع انسانی در صنعت هتلداری در این کتاب سعی شده است که بر معضلات منحصربفردی در حوزه HR تاکید شود که مدیران این صنعت با آنها درگیر هستند که از این میان میتوان به موارد ذیل اشاره کرد. درک نیازهای گروه گستردهای از کارمندان در تمامی سطوح چگونگی تصمیمگیری موثر و درک عواقب آن توسط مدیران ارشد در حوزه HR و بررسی تاثیرات آن چگونگی کار با اتحادیههای کارگری در صنعت هتلداری با در نظر داشتن قوانین مرتبط با کار موثر در صنعت هتلداری مدیریت کارکنان در یک هتل زنجیرهای بینالمللی جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی
نخستین نشست اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران با جناب آقای "ولی تیموری" معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور، ظهر روز یکشنبه مورخ 13 آبانماه در محل هتل پارسیان انقلاب تهران، برگزار شد. به گزارش هتلنیوز در این نشست، اظهارات ذیل از سوی اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران مطرح شد. حسن سیادتان؛ خزانهدار، عضو هیات مدیره جامعه هتلداران و رئیس جامعه هتلداران استان فارس هتلداران در بحث دو نرخی شدن قیمتها به هیچ عنوان کوتاه نخواهند آمد. در شرایط فعلی که تمامی تشکلهای گردشگری علیه هتلداران جبههگیری کردهاند، نیازمند وحدت و اتحاد بیشتری میان هتلداران هستیم. کامیار اسکندریون؛ دبیر، عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان زنجان هجمه همهجانبه، هماهنگشده و با متن نامههای یکسان این سوال را به وجود میآورد که چرا دیگران قصد دارند برای سرمایه هتلداران تصمیم بگیرند؟ چرا زمانی که گردشگران از کشور خارج میشوند بحث خروج ارز از کشور و کاهش ارزش پول ملی مطرح نمیشود؟ هدف اصلی این اقدامات این است که هتلداران را در مقابل معاونت گردشگری، سازمان میراث فرهنگی و در نهایت حاکمیت قرار دهند. با حضور آقای "تیموری" در راس معاونت گردشگری دیگر بهانه عدم وجود افراد کارشناس و متخصص وجود ندارد. جعفر بذری؛ بارزس، عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه صنفی تاسیسات اقامتی استان اردبیل تمامی تشکلهای هتلداری سراسر کشور به صورت متحد در مقابل قانون نظام صنفی قرار گرفتهاند و اساسنامه تیپ نیز ماههاست که تهیه شده است. متاسفانه در برخی استانها، مدیران در پی تضعیف تشکلهای هتلداری هستند به شکلی که برخی هتلداران مجددا در پی قرار گرفتن ذیل قانون نظام صنفی هستند. تشکلهای هتلداری بازوی اجرایی ادارت کل سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در استانها هستند و بسیاری از امور توسط این تشکلها انجام میشود. هماکنون در شهری مانند سرعین بیش از 1200 خانهمسافر مشغول به فعالیت است در صورتی که دستورالعمل ساماندهی خانههای مسافر در سال 95 صادر شده است. عبدالحمید حرمتی؛ عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان خوزستان به دلیل سیاستهای غلط سازمان میراث فرهنگی در برخی موضوعات مانند خانهمسافر، بسیاری از هتلهای استان خوزستان در معرض ورشکستگی قرار گرفتهاند. هماکنون در استان خوزستان فقط 70 خانهمسافر به صورت مجاز و در مقابل بیش از 5000 خانهمسافر به صورت غیرمجاز فعالیت میکنند که باعث بروز مشکلات زیادی برای مردم، گردشگران و هتلداران شده است. نرخ برخی اقلام در هتلها بیش از 300 درصد افزایش داشته و این در شرایطی است که تمامی این اقلام با نرخ ارز آزاد تهیه میشوند. محمد قانعی؛ عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس اتحادیه هتلداران خراسان رضوی با توجه به شرایط اقتصادی موجود و عدم کشش بازار، هیچ یک از هتلداران استان خراسان رضوی تمایلی به افزایش نرخ ریالی خود ندارند. در خصوص نرخ ارزی، بخشنامهای از سالها پیش وجود دارد که در صورت عمل به آن تمامی مشکلات حل خواهد شد.
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 14/آبان/1397 اخبار داخلی
معاون سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور در نشست خبری و آئین رونمایی از پوستر دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس، اظهار داشت: یکی از دغدغههای بزرگ ما در سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، تبدیل میراث ملی به ثروت است زیرا معتقدیم اگر این میراث تبدیل به ثروت نشود به شکل واقعی در این رقابت جهانی، شکست خوردهایم. به گزارش هتلنیوز ، دکتر "حسین اربابی" ابراز داشت: برگزاری رویدادهای نمایشگاهی از جمله نمایشگاههای گردشگری، فرصت بسیار مناسبی است تا با استفاده از آن بتوانیم میراث ملی خود را تبدیل به ثروت کنیم زیرا کشور ایران با برخورداری از اقلیم چهار فصل از پتانسیل بینظیری در این زمینه برخوردار است. "اربابی" به نقش و اهمیت صنعت گردشگری در دنیای امروزی اشاره کرد و گفت: در دنیای امروزی، میراث فرهنگی و گردشگری یک کشور به جز هویت فرهنگی، ملی، دینی و ادیانی از هویت مالی نیز برخوردار است و به شخصه معتقدم در شرایط فعلی، اقتصاد و حیات کشور ایران به صنعت گردشگری و ورود گردشگران وابسته است. وی افزود: برخی از کشورهای بزرگ و توسعه یافته دنیا بیش از دو سوم اقتصاد خود را از طریق برگزاری رویداد و نمایشگاه در حوزههای مختلف تامین میکنند پس در نتیجه بایستی بحث رویدادمحوری و برگزاری نمایشگاه را در کشور جا بیاندازیم و با یک برنامهریزی دقیق و مدیریت درست، کشور را تبدیل به نمایشگاه کنیم زیرا بسیار کم هزینه و در مقابل سودآور است. معاون سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور در ادامه تصریح کرد: سعی داریم تا با استفاده از سیاست عدم تمرکز، رویداد محوری را از پایتخت خارج کنیم زیرا امروزه در اکثر شهرهای کشور نمایشگاه داریم و فقط بایستی با برنامهریزی و مدیریت مناسب از این ظرفیت استفاده کنیم. وی در پایان گفت: اقدام سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور در واگذاری یکی از بزرگترین نمایشگاههای کشور در حوزه گردشگری به بخش نیمه دولتی و خصوصی مانند سازمان همیاریهای شهرداری که از هیچ بودجه دولتی استفاده نمیکند قابل تحسین است.
ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 14/آبان/1397 اخبار داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت هتل و عملیات آن ( Hotel Management and Operations ) در ویرایش پنجم یک رویکرد عملی، بروز و جامع را ارائه میدهد که چگونه متخصصان در سراسر صنعت هتلداری، بخشهای مختلف در عملیات خود و در یک هتل را مدیریت میکنند. این کتاب مسائل و پاسخهای عملی و کارآمدی را در رابطه با بخشهای مختلف هتل از فرانتآفیس تا مدیریت مالی و بازاریابی تا خانهداری، ارائه میدهد. مطالعات موردی چند بعدی یکی دیگر از ویژگیهای قابل توجه این کتاب است که با مشکلات پیچیده مدیریتی همراه شدهاند و این مشکلات از دیدگاههای مختلف به تصویر کشیده شدهاند. این کتاب جدیدترین مسائل مربوط به صنعت هتلداری را پوشش میدهد و به دانشجویان و متخصصان این حوزه کمک میکند تا دانش خود را پویا و بروز نگه دارند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 11/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی
مجله دانش کترینگ ( Catering Insight ) به صورت ماهیانه منتشر میشود و مطالبی در خصوص کسب و کارهای مرتبط با رستوران، آشپزخانه و هتل در آن درج میشود. از سوی دیگر این نشریه حاوی جدیدترین مطالب در حوزه صنعت کترینگ است. از دیگر مطالب منتشر شده در این مجله میتوان به اخبار، روندهای جهانی و تحلیلهای مربوط به صنعت کترینگ و تجهیزات مرتبط با آن اشاره کرد. جهت دانلود فایل PDF مجله دانش کترینگ ( Catering Insight ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله دانش کترینگ ( Catering Insight ) + فایل PDF رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 11/آبان/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب بازاریابی رسانههای اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری ( Social Media Marketing in Tourism and Hospitality ) در رابطه با پیشرفتهای مداوم رسانههای اجتماعی مرتبط با صنعت هتلداری و گردشگری است که تاثیرات ایجاد شده بر عرضه و تقاضا را نشان میدهد. این کتاب شامل ترکیبی از مفاهیم تئوری و عملی است و تجاربی از محیط واقعی کسب و کار را مورد بررسی و ارزیابی قرار میدهد. کتاب بازاریابی رسانههای اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری شامل سه بخش است که اولین بخش آن عبارت است از خلاصهای از گرایشهای اخیر در رسانههای اجتماعی و محتوایی که توسط کاربران، تولید میشود و به تشریح مفاهیمی میپردازد که اغلب به اشتباه به صورت هممعنی استفاده میشوند. از سوی دیگر مفهوم دیجیتالی کردن تبلیغات دهان به دهان نیز مورد بررسی قرار میگیرد. بخش دوم کتاب به بررسی تاثیرات رسانههای اجتماعی بر رفتار مسافر و گردشگران در هر مرحله از سفر میپردازد. در حقیقت در این بخش تاثیرات رسانهای بر رفتار تامینکنندگان موارد اولیه و فرصتها و تهدیدات موجود در این فرایند مورد تحلیل قرار میگیرد. بخش سوم و پایانی کتاب نیز به بررسی روندهای فناوری بازاریابی از طریق تلفن همراه در آینده و روشهای ممکن برای نظارت بر این شبکهها با استفاده از شاخصهای عملکرد، میپردازد. چگونگی افزایش وفاداری مشتریان از طریق ارتباطات الکترونیکی در کنار ایجاد تاثیرات چشمگیر بر فروش و درآمد از دیگر مطالب مطرح در این بخش از کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 10/آبان/1397 آخرین ویرایش: 23/تیر/1398 کتابخانه بین المللی