گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب "پایه و اساس مدیریتی در هتلهای پنج ستاره" یکی از مفیدترین منابع در زمینه هتلداری و مدیریت هتلداری است که میتواند توسط تمام افراد علاقهمند و شاغل در این حوزه اعم از دانشجویان رشته هتلداری و مدیران و صاحبان هتلها مورد استفاده قرار گیرد. نام کتاب به هتلهای پنج ستاره اشاره دارد اما قواعد مندرج، در تمامی هتلها با درجههای دیگر نیز صادق است. این کتاب که توسط جناب آقای "علیاصغر رضایت" نوشته شده، آمیختهای از علم و هنر است و جزئیات مسائل هتلداری را مورد پردازش قرار داده است. کتاب "پایه و اساس مدیریتی در هتلهای پنج ستاره" برای کسانی که به نحوی در صنعت هتلداری فعالیت میکنند اعم از دانشجویان رشته هتلداری، مدیران و صاحبان هتلها مورد استفاده است. از نکات دیگر مربوط به کتاب میتوان به دو زبانه بودن آن اشاره کرد که میتواند برای معادلهای صحیح فارسی و انگلیسی در هتلداری منبع مناسبی باشد. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 28/تیر/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی
به گزارش هتلنیوز ، مدیر کل تبلیغات و بازاریابی وزارت گردشگری اظهار داشت: اقلام تبلیغات مکتوب و دیجیتال گردشگری به ۱۰ زبان در حال طراحی و تولید است و حداکثر تا پایان تیرماه، آماده میشود. "محمد ابراهیم لاریجانی" در مصاحبه با هتلنیوز، ابراز داشت: زبانهای استفاده شده در اقلام، منطبق بر زبان کشورهای اولویتدار بازار هدف شامل انگلیسی، عربی، روسی، ترکی، آلمانی، چینی، فرانسوی، اسپانیایی، ژاپنی و ارمنی است که میتواند بیش از ۱۰۰ کشور را پوشش دهد. وی در ادامه اقلام سیزدهگانه دفتر تبلیغات و بازاریابی وزارت گردشگری در سال جاری را به شرح زیر نام برد؛ کاتالوگ ده دلیل سفر به ایران کتابچه ویزیت ایران کتاب ۱۰۰ میراث ایران به زبان انگلیسی کتاب Iran Travel Guide به زبان انگیسی بروشور و کلیپ ظرفیتهای گردشگری سلامت ایران بروشور و کلیپ معرفی اقامتگاههای سنتی و بومگردی ایران بروشور و کلیپ گردشگری مذهبی و ادیان در ایران مالتی مدیای ۲۴ اثر ثبت جهانی ایران دی وی دی کلیپها و ویدئوهای معرفی ایران شامل ۳۵ ویدئو دی وی دی ۳۶۵ عکس از ۱۰۰جاذبه برتر گردشگری ایران راهاندازی صفحه رسمی گردشگری ایران در فیسبوک، ویچت، اینستاگرام، یوتیوب، شنوتو ( پادکست ) جهت بارگذاری محتواهای تولید شده از گردشگری ایران به زبانهای مختلف ساخت ۱۴ ویدئوی مناسب فضای مجازی همراه با نریشن و زیرنویس با موضوعات مختلف از ظرفیتها و محصولات گردشگری ایران قدیم و مدرن ساک دستی پارچهای با طرح، فرم و نقوش ایرانی اسلامی برای بستهبندی مناسب اقلام در توزیع و اهدای آنها
ایجاد شده: 1/تیر/1399 آخرین ویرایش: 1/تیر/1399 اخبار داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت استراتژیک در صنعت گردشگری، هتلداری و رویدادها ( Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events ) مفاهیمی ضروری برای دانشجویان در این حوزهها دارد که برای اولین بار وارد این صنایع میشوند. این کتاب با ادغام تعداد زیادی از مطالعات موردی مبتنی بر صنعت و نمونههای مختلف، تئوریهای این صنایع را با عمل پیوند میزند. از جمله سرفصلهای موجود در این کتاب عبارت است از: پوشش گسترده برای هتلداری و رویدادها تا منعکسکننده نیاز روز افزون و اهمیت رویکرد بخش ترکیبی به استراتژی در این صنایع باشد. مطالعات جدید بینالمللی در حوزه های گردشگری، هتلداری و رویدادها که مفاهیم مدیریت استراتژیک مانند اهداف، محصولات و بازارها و اجرای استراتژیک را نشان دهند. محتوای جدید در مورد موضوعات استراتژیک نوظهور مؤثر بر صنایع مذکور مانند نوآوری، اشتغال، فرهنگ و پایداری این کتاب یک منبع ضروری برای دانشجویان گردشگری، میهماننوازی و رویدادهاست. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 31/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1399 کتابخانه بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب "مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتلداری" در چهار بخش عمده تهیه شده است. بخش اول به کلیاتی در حوزه رفتار سازمانی و مسائل مدیریتی مرتبط با موضوع می پردازد. در بخش دوم به موضوع رفتار سازمانی در سطح فردی و تمام جزئیات آن و در بخش سوم به مباحث رفتار سازمانی در سطح گروه و سرانجام در بخش چهارم نگاهی محدود به برخی مطالب عمده نظیر فرهنگ سازمانی، رهبری و ارتباطات، مدیریت بهرهوری و سرانجام مدیریت بحران و ریسک پرداخته شده است. سر فصلهای کتاب مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتلداری عبارتند از: فصل 1: طرح موضوع فصل 2: نگاهی اجمالی به مفاهیم نظری فصل 3: مبانی رفتار فرد / توانایی / شخصیت / یادگیری / ادراک / ارزشها و نگرشها / انگیزش فصل 4: مطالعات رفتار گروه / روش تصمیمگیری گروهی / مطالعات رفتار سازمانی در سطح سازمان فصل 5: فرهنگ سازمانی / رهبری سازمان / ارتباطات سازمانی / مدیریت بهرهوری / مدیریت بحران و ریسک جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 24/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی
این استراتژی بازاریابی در واقع نوعی از بازاریابی است که به فرآیند تولید و به اشتراکگذاری محتوایی که باعث حفظ مشتریان قبلی و بهدست آوردن مشتریان جدید است میپردازد. این محتوا و اطلاعات میتواند شامل انواع مختلفی چون اخبار تحلیلی، ویدئو، کتاب الکترونیکی، اینفوگرافی، مطالعه موردی، راهنما و دستورالعملها، سوالات و پاسخ، مقالات و تصاویر و… باشد. مهمانان آیندهنگر همواره سوالات زیادی در مورد هتل محل اقامت احتمالی دارند، اما آنها همیشه نمیتوانند به پیامهای بازاریابی سنتی اعتماد کنند. در حقیقت امروزه میهمانان و مشتریان به پیامهای تبلیغاتی سنتی کمتر اعتماد دارند. بازاریابی محتوا میتواند اعتماد این افراد را به هتل بسیار بیشتر کند. بازاریابی محتوا در صنعت هتلداری یکی از رویکردهای استراتژیک بازاریابی است که بر تولید، انتشار و توزیع محتوای ارزشمند، مرتبط و سازگار با اهداف برای میهمانان هدف است. محتوا باید به سوالات پاسخ سریع و شفاف دهد. هنگامی که هتل محتویاتی را ارائه میدهد که در آنها مثلا به سرگرمیهای موجود در هتل اشاره کرده، باید واقعا آنها را ارائه دهد. محتوا، هزینههای بازاریابی را کاهش میدهد. هزینههای بازاریابی و تبلیغات میتواند بسیار غیرقابل پیشبینی باشد. مشتریان در حال حاضر بسیار کمتر به تبلیغات چاپ شده یا پیامهای مستقیم پاسخ میدهند. تولید مرتب محتوای با کیفیت موجب بالا رفتن رتبه وبسایت هتل خواهد شد.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 29/اردیبهشت/1399 مدیریت هتلداری
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب 110 نکته برای هتلداران برگرفته از آثار "پیتر ونیسون" توسط جناب آقای "علیاصغر رضایت" و در 12 فصل تالیف شده است. مطالعه این کتاب به کلیه مدیران ارشد هتلها توصیه میشود. فصول دوازدهگانه این کتاب به شرح زیر است؛ ده نکته انتخاب مکان مناسب طرح توسعه در حال ساخت افتتاحیه انگیزه دادن به گروه عملیاتی میهمانان خود را راضی کنید دوایر تمرکز بازاریابی آموزش کنترل داراییها ( سرمایه ) هفت نکته تا پایان جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 27/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب ایمنی مواد غذایی در صنعت هتلداری بینالمللی ( Food Safety in the International Hospitality Industry ) یک راهنمای بسیار مفید و کاربردی در مورد قوانین فعلی ایمنی و بهداشت مواد غذایی در دنیاست. این کتاب برای همه کسانی که در امر تهیه و تهیه مواد غذایی مشارکت دارند، بسیار مهم است. با استفاده از نمونههای عملی مطرح شده و توضیحات ارائه شده، مفاهیم کاملی از ایمنی مواد غذایی در مباحث این کتاب دیده میشود. این کتاب شامل سرفصلهای زیر است: قوانین اروپا در مورد کارمندان مواد غذایی و مصرفکنندگان مقررات ایمنی مواد غذایی و اجرای آنها گرایشها و تحولات در قوانین ایمنی مواد غذایی در اروپا مقدمهای بر میکروبیولوژی غذایی عرضه و انبار کردن مواد غذایی آمادهسازی و خدمات مربوط به مواد غذایی نظافت، سلامتی و ایمنی آنالیز خطرهای مواد غذایی مطالب مفید و کاربردی دیگر جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1399 کتابخانه بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب متون حرفهای برای دانشجویان رشته هتلداری ( Professional texts for students in hospitality managment ) در 8 فصل تدوین شده و در انتهای هر فصل نیز تمرینهایی گنجانده شده است. تمرینهای این کتاب که نوشته خانمها "مریم محمدجعفر" و "گل صنم کمپانی" است به گونهای طراحی شده که دانشپژوهان را در حین انجام تکالیف به چالش بکشد. این کتاب در پی تقویت زبان انگلیسی افراد وابسته به صنعت هتلداری کشور است و در نتیجه هر فرد علاقهمند به مطالعه یا فعالیت در این حوزه اعم از دانشجویان، کارکنان هتلها و دیگر مشاغل وابسته، میتوانند از آن بهرهمند شوند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 30/فروردین/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب پیشرفتهایی در تحقیقات مرتبط با فرهنگ، گردشگری و هتلداری ( Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research ) در تلاش است تا درک و توصیف رفتار انسان و فرآیندهای تصمیمگیری ضمنی یا صریح را افزایش دهد. این فرایندهای تصمیمگیری میتوانند بر موارد زیر تاثیرگذار باشند. مکان زندگی چگونگی تاثیرگذاری فرهنگ بر تفکر و اعمال ازدواج و فرزندان انتخاب و رفتار شغلی علایق تفریحی مقصد گردشگری رفتار سفر ایجاد توازن بین کار، استراحت، خواب و رفتارهای ضروری تصمیمگیری، استفاده و ارزیابی اقامتگاه برای سفرهای کوتاهمدت و بلندمدت این مجموعه دو جلدی به بررسی افراد و تجربیات کسب شده در خانوادهها و پیشینههای فرهنگی و شخصی و پیامدهای آنها میپردازد و هدف آن، ترویج همافزایی در بین پژوهشگران و فرهیختگان حوزههای مربوط است. مطالعه این دو جلد کتاب در حوزه تحقیقات به تمام اساتید، دانشجویان و علاقهمندان در صنعت هتلداری و گردشگری توصیه میشود. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 23/فروردین/1399 آخرین ویرایش: 23/فروردین/1399 کتابخانه بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز - صنعت هتلداری و گردشگری در سطح جهانی در حال تحول بوده و دستخوش تغییرات اساسی است. با پیشرفت سریع دانش و مهارتها، شیوههای گذشته به روشهای مختلف اجرا میشود. از این رو ضروری است که درکی از موضوعات جاری داشته باشیم تا بتوانیم مشکلات موجود را برطرف کنیم. کتاب مباحث رایج در صنعت گردشگری و هتلداری ( Current Issues in Hospitality and Tourism ) به هشت بخش تقسیم شده است که مفاهیم گسترده زیر را شامل میشود: آموزش سازماندهی و مدیریت ( موضوعات عملی و روندهای فعلی در صنایع هتلداری، غذا و گردشگری ) نوآوری در محصولات غذایی بازاریابی هتلداری و گردشگری اسلامی روندهای کنونی در صنعت گردشگری این کتاب برای دانشجویان مدیریت هتلداری، پژوهشگران و نوآوران، دستاندرکاران صنعت، سیاستگذاران و برای کسانی که علاقهمند به تحقیقاتی در زمینه هتلها، گردشگری و پذیرایی هستند، بسیار مفید خواهد بود.
ایجاد شده: 16/فروردین/1399 آخرین ویرایش: 17/فروردین/1399 کتابخانه بین المللی
Business Centers مراکز تجاری در هتل مراکز تجاری در هتلها به میهمانانی که نیاز به دفاتر کار تجاری دارند، خدماتی ارائه میدهند. بسته به نوع میهمان که هتل جذب میکند، یک مرکز یا دفتر تجاری در هتل میتواند خدمات زیر را ارائه کند: 1. ۲۴ ساعت شبانهروز باز باشد. 2. تجهیزاتی نظیر رایانه، فکس، پرینتر، سیستم پیجر و غیره داشته باشد. 3. خدماتی نظیر خدمات سمعی و بصری، خدمات منشیگری، خدمات ترجمه و خدمات چاپ داشته باشد. 4. امکاناتی مانند دفاتر خصوصی، اتاقهای جلسه، سالنها و کتابخانهها را ارائه کند. هتلها و مراکز اقامتی به سرعت در حال رشد هستند و خدمات دفتر تجاری یا دفتر کار در مراکز اقامتی به طور چشمگیری در حال افزایش است. این نوع خدمات به سمت استفاده رایگان از فکس، پرینتر و تجهیزات کپی میروند. اندکی نرخ بالاتر اتاق میتواند برای میهمانانی که به محیط کاری کارآمدی در هتل نیاز دارند، توجیه مناسب و قابل قبولی باشد.
ایجاد شده: 12/فروردین/1399 آخرین ویرایش: 12/فروردین/1399 مدیریت هتلداری
گروه آموزشی هتلنیوز - میتوان گفت که بودجه نوعی پیشبینی است و این شکل از پیشبینی، هدفگذاری کسب و کار نیز به حساب میآید. بدون شک آگاهی از مفاهیم و اصول بودجه و بودجهبندی یکی از نیازهای اساسی فعالان این صنعت به ویژه مدیران آن است. کتاب "بودجه و بودجهبندی در هتلها و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی" که توسط جناب آقای "حمید بهاگیر" و سرکار خانم "الهام کزازی" نوشته شده است، دارای سرفصلهای زیر است؛ فصل 1: تعاریف و مفاهیم فصل 2: تهیه، تنظیم و پیشنهاد بودجه فصل 3: پیشبینی بودجه در هتل فصل 4: فرمها و نمونههای کاربردی جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 24/اسفند/1398 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی