به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، استارتآپ Goodr در زمینه خوراکی و غذا فعالیت دارد و در تلاش برای ارتقای سطح دسترسی به غذا و کاهش میزان هدررفت انواع خوراکیهاست. استارتآپ Goodr هماکنون طرف قرارداد بسیاری از سازمانهای خیریه است و اگر چه برای افراد نیازمند غذای رایگان تهیه میکند ولیکن اگر طرف قراردادش شرکتهای تجاری باشند، خدمات خود را به آنها خواهند فروخت. سیستم آنلاین استارتآپ Goodr به صورت تقریبی میزان هدررفت خوراکیهای شرکتها را محاسبه میکند و سپس آن شرکتها میتوانند خوراکیهای هدر رفته خود را با همکاری Goodr حفظ و به افراد نیازمند اهدا کنند. در حقیقت این استارتآپ امکان اهدای غذای اضافی به خیریهها را فراهم میکند. سرویس Goodr برای مراکزی که سود محور نیستند، رایگان است ولیکن کسب و کارهایی که میخواهند از غذای اضافی خود خلاص شوند، باید هزینههای مربوط به جمعآوری را پرداخت کنند. همچنین سازمانهایی که با این استارتآپ همکاری کنند، سودهایی در زمینه مالیات خود کسب میکنند.
ایجاد شده: 7/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز، مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور از میزبانی گروهی از اساتید و دانشجویان مرکز ایرانشناسی دانشگاه لیسبون پرتغال در قالب تور آشناسازی، خبر داد. "محمد ابراهیم لاریجانی" ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: برگزاری تور آشناسازی، طیفهای مختلفی از کشورهای هدف را مورد توجه قرار میدهد و در این میان، دانشگاهیان از جمله مخاطبانی هستند که تاثیرپذیری و تاثیرگذاری آنها برای جامعه میزبان از اهمیت ویژهای برخوردار است. "لاریجانی" ابراز داشت: ایده دعوت از اساتید و دانشجویان مرکز ایرانشناسی دانشگاه لیسبون، سال گذشته و پس از راهاندازی این مرکز، شکل گرفت و تور آشناسازی نیز با حمایت دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری و با همکاری یکی از شرکتهای خدمات مسافرتی و گردشگری انجام شد. وی افزود: این تور، روز گذشته ( 4 خرداد ) به سرپرستی رئیس مرکز ایرانشناسی دانشگاه لیسبون و 2 نماینده و مشاور فرهنگی پارلمان پرتغال از طریق فرودگاه بینالمللی امام خمینی ( ره ) به کشور وارد شده و پس از بازدید از شهرهای تهران، اصفهان، یزد و شیراز در تاریخ 11 خردادماه از استان فارس، کشور را ترک خواهند کرد. مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی، گفت: این تور با هدف گسترش دوستی بین ملل، شناخت ملتها از یکدیگر، مشاهده عینی تنوع جاذبههای فرهنگی، مذهبی و طبیعی ایران و همچنین خثیسازی تبلیغات سوء نسبت به کشور و نمایش اقتدار، پیشرفت، توسعه و امنیت، برنامهریزی شده است. وی در پایان گفت: در سال گذشته، 194 نفر متشکل از خبرنگار، مجری رادیو و تلویزیون، فعال گردشگری، تور اپراتور و سایر گروههای تاثیرگذار کشورهای بازار هدف از سوی دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری و در قالب تور آشناسازی به کشور آمدهاند. در سال جدید نیز این دومین گروهی است که به این شکل وارد کشور میشود و پیش از این نیز گروهی از فعالان گردشگری و تور اپراتورهای کشور چین با قابلیتها و ظرفیتهای گردشگری کشورمان، آشنا شدند.
ایجاد شده: 5/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 5/خرداد/1398 اخبار داخلیآیا تا به حال فکر کردهاید که اگر رستورانها با استفاده از یک اپلیکیشن ساده امکان ثبت سفارش مستقیم از مزارع را داشتند چه اتفاقی میافتاد؟ استارتآپ کلمبیایی Frubana دقیقا چنین سرویسی را ارائه میکند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز با استفاده از استارتآپ Frubana برای برقراری ارتباط میان کسب و کارها، بسیاری از رستورانها دیگر نگرانی بابت تهیه ملزومات خوراکی مورد نیازشان نخواهند داشت. نکته جالب پلتفرم Frubana امکان پیگیری سفارش به صورت لحظهای است. همچنین میتوان با یک مزرعه، قرارداد طولانی مدت برای خرید تمام تولیداتش ثبت کرد. به این ترتیب دیگر شاهد ناتوانی رستورانها در تهیه مواد خوراکی مورد نیازشان نخواهیم بود.
ایجاد شده: 5/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز ، معاون سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری با اشاره به اینکه طرح عملیاتی و جزئیات واگذاری زمین رایگان به سرمایهگذاران گردشگری تا هفته آینده تهیه میشود، اظهار داشت: البته رایگان بودن الزاما به معنی عدم دریافت هزینه نیست. "حسین اربابی" در رابطه با موافقت رئیسجمهور با پیشنهاد رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در خصوص تامین زمین مورد نیاز برای ساخت هتل و سایر تاسیسات گردشگری در 500 نقطه از کشور، ابراز داشت: واگذاری زمین مشمول قوانین خاص خود است و استفاده از کلمه رایگان لزوما به این معنی نیست که هیچ پولی از سرمایهگذار بابت واگذاری زمین گرفته نشود بلکه ممکن است با تخفیف و یا تسهیلات ویژهای به سرمایهگذار واگذار شود. "اربابی" گفت: در حال تهیه طرح عملیاتی هستیم تا بعد از دستوری که رئیسجمهور به نهادهای مختلف داده است، جزئیات را مشخص کنیم. باید دید هر نهادی که چنین دستوری را گرفته به چه صورت میتواند مشارکت کرده و زمین مورد نیاز سرمایهگذار را بدهد. وی در رابطه با اینکه رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و برخی شهرداران پیش از این نیز از واگذاری زمین رایگان به سرمایهگذاران گردشگری خبر داده بودند، اظهار داشت: سرمایهگذاران میتوانستند از مبادی دیربط مانند شهرداریها و شوراهای شهر وارد شده و یا با سازمان مسکن و شهرسازی مذاکره کنند و زمینی که کاربری مناسبی داشت را گرفته و سرمایهگذاری کنند. ممکن بود برخی از شوراها مصوب کرده باشند اگر زمینی برای برخی از کاربریهایی که مدنظرشان است، متقاضی دارد به صورت رایگان و یا مشارکتی در اختیار سرمایهگذار قرار دهند. اما این اقدام و دستوری که رئیس جمهور داده است یک کار دولتی بوده و رایگان بودن آن زمینها را هم باید گفت که در طول مسیر کاری مشخص میشود به چه صورت باشد. معاون سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور با اشاره به اینکه تلاش این سازمان از اجرای این طرح، تسهیل در امور سرمایهگذاری در بخش گردشگری است، گفت: در این نامه تاکید شده که تأمین زمین برای سرمایهگذاری در بخش هتل و تأسیسات محرک گردشگری انجام میشود. بنابراین تأسیسات خارج از صنعت گردشگری شامل این موضوع نخواهد شد. وی افزود: هتلها تأسیسات خوب گردشگری هستند اما باعث جذب گردشگر نخواهند شد ولیکن ممکن است که یک مجتمع گردشگری که در کنارش هتل نیز قرار گرفته باشد، باعث جذب گردشگر شود. اولویت ما در واگذاری زمینها این است که چون هتلها سرمایههای زیادی را جذب میکند به این نوع سرمایهگذاری، زمین تعلق گیرد اما برخی از تأسیسات هم هستند که موجب میشوند گردشگر به سمت آنها جذب شود. در برخی از جاها میتواند یک منطقه نمونه گردشگری باشد و یا تأسیسات دیگر. به عنوان مثال در شهر سرعین، هتل و مراکز اقامتی زیادی وجود دارد اما ممکن است کسی بگوید زمینی برای ایجاد مجتمع آبدرمانی نیاز دارد که باعث جذب گردشگر و اقامت در هتلها خواهد شد. این مجموعه یکی از واجدین شرایط برای تأمین زمین است. اما ایجاد یک مجتمع تجاری یا مرکز خرید نمیتواند گردشگر جذب کند و بنابراین محرک گردشگری نیست. معاون سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری درباره اینکه چرا ۵۰۰ نقطه از کشور برای این طرح در نظر گرفته شده است، بیان داشت: این عدد به تناسبی است که برای استانهای کوچک و بزرگ به واسطه حضور گردشگران در نظر گرفتهایم. وی تصریح کرد: برخی از استانها نیاز به محرک بیشتری برای جذب گردشگر دارند و در برخی مناطق ممکن است که سرمایهگذاران رغبت کمتری برای سرمایهگذاری داشته باشند. چون زمین گران است و یا مشکلات دیگری دارد. اما اگر زمینی به سرمایهگذار داده شود، آنها هم در حوزه گردشگری فعال میشوند. وی افزود: ما به همین دلیل خواستیم تا در امور سرمایهگذاری گردشگری تسهیلاتی ایجاد کنیم. پراکندگی این زمینها نیز تناسب منطقهای دارد و هر منطقه بنا به فراخوری که دارد و با توجه به جذاب بودن و یا جذاب نبودن آن، زمینی را برای سرمایهگذاری در اختیار قرار خواهد داد. در بعضی مناطق سرمایهگذار حاضر است به هر قیمتی زمین بخرد که مسلماً در این منطقه لازم نیست که نسبت به تأمین زمین تسهیلات داده شود. وی در پایان درباره اینکه سرمایهگذاران خارجی نیز میتوانند از این تسهیلات استفاده کنند یا نه، افزود: اکنون سرمایهگذاران خارجی اگر یک شرکت ایرانی داشته باشند که به ثبت رسیده باشد نیز میتوانند در ایران سرمایه گذاری کرده و زمین بگیرند.
ایجاد شده: 1/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 1/خرداد/1398 اخبار داخلیگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب طراحی تصویر برند هتل ( Hotel Brand Image Design ) یکی از نمونههای عملی در حوزه طراحی برند است که به صورت اجمالی به بررسی بیش از 100 هتل و تحلیل تصویر برند آنها میپردازد. در کتاب طراحی تصویر برند هتل، مثالهای عینی در حوزه برندینگ از ردههای مختلف هتلی، آورده شده است. اگر طراحان برند هتلها، دانشجویان حوزه هتلداری، اساتید این حوزه و علاقمندان به حوزه طراحی برند در صنعت هتلداری به دنبال کتابی هستند که به طور مفید و خلاصه تنها در چند خط در مورد برندیگ هر هتل و بیش از 100 هتل و برندینگ آنها مطالبی ارائه کرده باشد، میتوان گفت این کتاب بهترین توصیه برای آنان است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللیخانهمسافر یا هر نوع فعالیت که با توجه به نیاز به وجود میآید و با تداوم نیاز، پایدار میگردد، هیچگاه پایان نخواهد یافت. حتی برخی مشاغل نابهنجار مانند کوپن فروشی، برخی واسطهگریها، ارز فروشی کنار خیابان و ... که پدیدههایی کاملا مقطعی و وابسته به شرایط هستند نیز هرگز از بین نمیروند. اینها معلول اقتصاد نابسامان و عدم نظارت سیستمها نه از ناتوانی بلکه آگاهانه و از نخواستن است. خانهمسافر یک موضوع حادث نیست بلکه پیشینه دیرینه دارد. در حقیقت باید گفت افزایش مسافرتها و نیاز روزافزون مسافران به خدمات اسکان و پذیرایی و... باعث به وجود آمدن مشاغل پیشرفته گردشگری به اشکال مختلف هتل، مهمانپذیر، مسافرخانه و... شده است. همواره سطوحی از جامعه هستند که به دلیل شرایط اقتصادی، اجتماعی، انگیزه شخصی، هدفهای خاص و... اقبال بیشتری به بهرهگیری از فضاهای غیر عمومیتر مانند خانهمسافر دارند و گروهی نیز به دلیل سرمایه اندک، نیاز معیشتی، فرار از تعرفهها، حقوق قانونی دولتی و یا حتی اهداف خاص و پنهان و ... در امر سامان دادن مراکز اقامتی از این قبیل فعال میشوند. حال به تناسب شرایط، کم و زیاد خواهد شد. مهمترین بحث در مدیریت این قبیل فعالیتها چنانکه برخی کارشناسان نیز اشاره کردهاند، ساماندهی و نظارت و قانونمند کردن آنهاست نه مقابله و حذف. در این نظامدهی، باید مساله مزیتهای هر بخش در فضای رقابتی و باز کردن میدان انتخاب مصرف کننده مد نظر قرار گیرد تا هم فعالان و هم مصرفکنندگان در چارچوب موازین قانونی، رفتار کنند. با هر آنچه خارج از روال قانون باشد باید قاطعانه و به شدت برخورد گردد. برای مثال شهرداری در مورد ساخت و ساز غیر قانونی، حکم قلع و قمع دارد. به نظر من، اصلیترین عامل بروز مشکل و نابسامانی در اینگونه موارد، تمایل گروهی از افراد به انحصار به جای پذیرفتن واقعیت اقتصاد بازار و ایجاد رقابت در فضای کسب و کار است. اقتصاد دولتی که بزرگترین رانت را برای کارفرمای بزرگ ایجاد کرده، فعالان بخش خصوصی را نیز به جای تلاش به بروز خلاقیتها و ایجاد مزیتهای رقابتی و تولید برند و جلب و جذب سهم بیشتر از بازار، شایق به حذف رقیب و ایجاد مونوپل و تک بازار کرده است. متولیان سیاستگذاری باید تلاش کنند اولا دولت در بازار کمرنگ شود ( سیاستگذار و ناظر باشد نه فروشنده و کارفرما ) و ثانیاً موازین و ضوابط را به نحوی تنظیم کنند که هتلدار در قبال خانهمسافر احساس نگرانی، تهدید و رقابت نکند. هتل، تاسیسات پیشرفته گردشگری، مجهز، مدرن و با قابلیت ارائه خدمات انبوه است که مصرفکننده و مشتری خاص خود را دارد و باید دارای ساز و کار بازاریابی سیستماتیک، پویا و پیشرفته باشد. هتل به تناسب قابلیت ارائه خدمات متنوع سطح عالی از قبیل پذیرش هیاتهای عالی رتبه سیاسی، اقتصادی، علمی، هنری، ورزشی و... و نیز داشتن فضاهای لازم برگزاری برنامههایی با موضوعات مهم اجتماعی، فرهنگی، سیاسی، علمی و... با حجم زیاد افراد و شرکتکنندگان، باید معطوف به برنامهریزی و سیاستگذاری سطح عالی خدمات گردشگری باشد. یک هتل با سیستم بسته، طبعاً کامیابی و موفقیت لازم را نخواهد یافت. خانهمسافر هم در سطح خود، ممکن است مقبولیت لازم را برای مشتری خود داشته باشد. اما خانهمسافر ارائه خدمات در سطح خرد است. اندیشه رقابت دو بنگاه اقتصادی کلان و خرد، چندان موجه به نظر نمیرسد. البته تاثیر گسترش خانهمسافر را در سطوح پائینتر مانند مهمانپذیرها و یا واحدهای اقامتی تا درجه دو را میتوان ارزیابی کرد. در بازار باید مزیت رقابتی ایجاد کرد و سپس با اطلاعرسانی و تبلیغات مناسب، مصرفکننده متناسب با مزایای مورد انتظار به مراکز خدمات مورد نظر کشش خواهد یافت. علی شعبانی - کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398 مقالات و یادداشت هابا رشد چشمگیر اقتصاد و همچنین صنعت گردشگری در کشور هندوستان طی سالهای اخیر، افزایش بودجه هتلها نیز در این کشور چشمگیر بوده است. بسیاری از هتلها ممکن است از تواناییهای بسیار منحصر بفرد برخوردار نباشند اما به طور موثر میتوانند در برآورده کردن نیازهای مسافران و میهمانان، موثر و کارآمد باشند. افرادی که به دنبال ارزش به ازای پول پرداخت شده هستند، تمایل دارند تا میهماننوازی و خدمات هتلداری با کیفیتی را دریافت کنند. در یکی از مهمترین بخشهای این نشریه به بررسی بازار قطعی در هتلهای اقتصادی پرداخته شده است. شهرهای مناسب کشور هند برای راهاندازی هتلهای ارزان قیمت، نقش رو به رشد اتوماسیون در هتلهای اقتصادی و آینده هتلهای اقتصادی در صنعت هتلداری از دیگر مواردی هستند که در بخشهای دیگر این نشریه مورد بررسی قرار گرفته است. در یکی دیگر از بخشهای این نشریه از بازخورد میهمانان و واکنش مطلوب در برابر آن در این صنعت صحبت شده است. همچنین در بخش کسب و کار این نشریه به بررسی جنبههای مختلفی از واکنش هتلها نسبت به نظرات میهمانان صحبت شده است. از دیگر بخشهای این نشریه میتوان به موارد زیر اشاره کرد؛ قیمت املاک در بخشهای مختلف جغرافیایی روند رو به رشد سرمایهگذاری پروژههای در حال انجام در برخی از شهرها طراحی اسپا مصاحبه با یک طراح مشهور منو نویسی مقابله با آلودگی هوا در داخل رستورانها جهت دانلود فایل PDF مجله نقد و بررسی کسب و کار هتلداری ( Hotel Business Review ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله نقد و بررسی کسب و کار هتلداری ( Hotel Business Review ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب توسعه پارادایمها و الگوها در صنعت هتلداری و گردشگری در کشورهای در حال توسعه ( Evolving Paradigms in Tourism and Hoapitality in Developing Countries ) یک کتاب بسیار مفید در حوزه مطالعات هتلداری و گردشگری محسوب میشود. بخشهای اصلی و عملیاتی این کتاب در برداشتهایی از کشور هند، رخ میدهد که در واقع مورد مطالعاتی این حوزه نیز محسوب میشود. به عبارت دیگر مورد مطالعاتی و تحقیقاتی مطالب علمی این کتاب از کشور هند است. مطالبی که در این کتاب خواهید خواند، عبارتند از: مدیریت مقصد و رقابتپذیری مداخله مدیریت مقصد به وسیله سازمانهایی که شایستگی جهانی دارند پلیس گردشگری: چالشها و فرصتهای سیستم پلیسی گردشگری در هند مدیریت بازدیدکنندگان و مشارکت جامعه در یک مقصد اکوتوریسم مدیریت پسماند انگیزش کارمندان و فرهنگ سازمانی در هتلداری شرکت دادن کارمندان در سازمانهای گردشگری توسعه استعدادها در صنعت گردشگری و موضوعات دیگری از این قبیل جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، سرپرست اداره کل اسکان حج و عمره و عتبات سازمان حج و زیارت به ارائه توضیحات و تشریح روند اجاره هتلها برای زائران حج تمتع در سال 98 پرداخت و اظهار داشت: همه ساله بعد از موسم حج تمتع، فرایند شناسایی هتلهای جدید و ارزیابی خدمات و سپس انتخاب برای حجاج، انجام میگیرد. "مرتضی اسدزاده" با بیان این توضیح اولیه، ابراز داشت: فرایند مذکور از سوی کارشناسان و از طریق کمیسیون انجام میپذیرد و بعد از تشخیص شرایط و بررسیهای لازم، کار عقد قرارداد با مالک هتل صورت میگیرد. سرپرست اداره کل اسکان حج و عمره و عتبات سازمان حج و زیارت در خصوص درجهبندی هتلهای مکه مکرمه و مدینه منوره نیز گفت: هتلهای موجود در این دو شهر بر اساس قوانین خاص کشور عربستان رتبهبندی شده و با شرایط خاص کشورهای زیارتی درجهبندی میشوند ولیکن با این وجود، فرایند اجاره هتلها توسط کارشناسان با تجربه مورد ارزیابی قرار میگیرد. "اسدزاده" در خصوص تعیین گروههای قیمتی به کیفیت هتلها اشاره کرد و گفت: گروههای قیمتی بر اساس شاخصهای در نظر گرفته شده از سوی کارشناسان تعیین میشود. امسال نیز همانند سنوات گذشته هتلهای مکه مکرمه از لحاظ کیفیت و قدمت به 7 گروه قیمتی و هتلهای مدینه منوه به 5 گروه قیمتی تقسیمبندی شدهاند. سرپرست اداره کل اسکان حج و عمره و عتبات سازمان حج و زیارت با تاکید بر اینکه رعایت قوانین و مقررات کشور میزبان در استفاده از هتلها ضروری است، ادامه داد: در موسم حج تمتع حدود سه میلیون زائر در شهرهای مکه و مدینه حضور مییابند که بر اساس قوانین تعیین شده، سرانه متراژی هر زائر حدود 4 متر مربع خواهد بود. از سوی دیگر کشورها فقط میتوانند از هتلها یا ساختمانهایی برای اسکان زائران خود استفاده کنند که دارای مجوز و تائیدیه اسکان حجاج از مبادی رسمی باشد. وی همچنین به محدودیت تامین محل اقامت در مدینه منوره به دلیل عدم ساخت و ساز هتلهای جدید، اشاره کرد و گفت: مدت اقامت در این شهر از 5 لغایت 6 روز و تاریخهای ورود و خروج از هتل نیز از قبل بر اساس اجاره هتلها تعیین شده است. "اسدزاده" اجاره هتلها را موضوعی رقابتی دانست و بیان داشت: کشورهایی مانند ترکیه و عراق به دلیل فرهنگ مشابه، هم ردیف ما هستند و با ما رقابت میکنند اما خوشبختانه توانستهایم هتلهای مناسب در زمانهای مناسب را تهیه کنیم. وی افزود: هتلهای امسال در سال گذشته با قیمت بالاتری اجاره شده بود و این به سبب اقدامات و اعزام به موقع اعضای کمیسیون بوده زیرا اقدامات صورت گرفته موجب تخفیف مناسبی در هزینه هتلها شده است. "اسدزاده" همچنین گفت: برای حج تمتع امسال در مجموع 101 هتل تهیه شده که 79 هتل در مکه و 22 هتل در مدینه، اجاره شده است. البته در صورت افزایش احتمالی ویزای حجاج و تعداد زائران به تناسب به تعداد هتلها ما اضافه خواهد شد. وی در پایان گفت: سقف اسکان در هر اتاق از هتلهای مکه مکرمه حداکثر 4 نفر و در مدینه منوره حداکثر 5 نفر تعیین شده است.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 29/اردیبهشت/1398 اخبار داخلیکاپ کیک به کیک یه نفره یا کیک تکی معروف است و اصالتی آمریکایی دارد. ترکیبات تشکیل دهنده کاپ کیک با سایر کیکها تفاوتی ندارد و از آرد، روغن، تخم مرغ، شکر و… تشکیل شده است. این نوع کیک در انواع خامهای، وانيلی، كرهای، شكلاتی و غیره وجود دارد و همیشه هم طعم شيرين آنها غالب است. نکته قابل توجه و جذاب آن تنوع تزیینات کاپ کیکها هستند که نوع تزیین خامهای ان بسیار معروف است. به دلیل کاهش تلفات در این نوع کیک، کاپ کیک طرفدار ویژهای بین کافهدارها دارد.
ایجاد شده: 28/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 کافی شاپهتل ایبیس (Ibis) فرودگاه امام خمینی(ره) تهران (۴ستاره) به همراه هتل نُووُتل (۵ستاره) نخستین گروه از هتلهای بینالمللی فرودگاهی کشور هستند که توسط گروه هتلداری اکور (Accor) فرانسه ساخته شدهاند. این دو هتل در مجاورت ترمینال اصلی فرودگاه بینالمللی امام خمینی قرار دارد. هتل ایبیس دارای ۱۹۶ اتاق در ۷ طبقه میباشد. این هتل ۴ستاره در سفرهای کاری و تفریحی گزینهای مناسب بوده و با ارائهی خدمات مناسب و برخورداری از پرسنل مجرب، رضایت خاطر مهمانان را جلب کردهاست. شرکت فراز سی آر اس، تأمینکنندهی آنلاین و جامع انواع محصولات و خدمات گردشگری و سفر، نمایندهی رسمی فروش خدمات اقامت کوتاه هتل ایبیس فرودگاه امام (ره) میباشد. در این سامانه میتوان علاوه بر خدمات اقامت کوتاهمدت در هتل فرودگاهی، خدمات جنبی مانند، فستترک (Fast Track)، ترانسفر بین فرودگاهی (فرودگاه مهرآباد به فرودگاه امام (ره) و بالعکس)، ترانسفر از هر نقطهی تهران به فرودگاه امام (ره) و … را با قیمتی مناسب خریداری نمود. راههای ارتباطی HotelAirport.ir HotelAirport HotelAirport.ir Info@HotelAirport.ir 02172475 کیلومتر 30 آزادراه تهران-قم
ایجاد شده: 26/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانکروسان به خاطر شکل هلالی، بافت ورقهای، تُرد و نازک بودن و البته فرانسوی بودنش معروف است، اما کروسان شهرت فرانسوی بودن خود را به نوعی مدیون اتریشیهاست و بسیاری کشور اتریش را زادگاه اصلی این نان میدانند. کروسان به خاطر شکل هلالی، بافت ورقهای، تُرد و نازک بودن و البته فرانسوی بودنش معروف است، اما کروسان شهرت فرانسوی بودن خود را به نوعی مدیون اتریشیهاست و بسیاری کشور اتریش را زادگاه اصلی این نان میدانند. کروسان (Croissant)، نامی آشنا برای کسانی است که علاقمند به نانهای شیرین و خوشمزه هستند تا روز خود را با خوردن آن آغاز کنند، یا چای عصرانه خود را با آن شیرین کنند. کروسان به خاطر شکل هلالی، بافت ورقهای، تُرد و نازک بودن و البته فرانسوی بودنش معروف است، اما کروسان شهرت فرانسوی بودن خود را به نوعی مدیون اتریشیهاست و بسیاری کشور اتریش را زادگاه اصلی این نان میدانند. تاریخچه کروسان نانی بسیار قدیمی و چندصد ساله محسوب میشود و تاریخچه آن به زمان محاصره ویِن توسط عثمانیها برمیگردد. در جریان این محاصره، زمانی که سربازان عثمانی در حال حفاری تونلی از زیر دیوارهای شهر بودند، نانواهایی که شبانه کار میکردند صدای حفاری را شنیده و به مدافعان شهر اطلاع میدهند. این اطلاعرسانی نانواها باعث میشود تا جورج سوم، پادشاه لهستان، به موقع به کمک آنان بیاید و عثمانیها شکست بخورند. پس از این اتفاق، نانوایان اتریشی پیروزی خود را با پخت نانهایی به شکل هلال که نماد هلال ماه موجود در پرچم عثمانی بود، جشن گرفتند. نام این نانهای کیپفِرل (Kipferl) بود که در آلمانی به معنای هلال ماه است. زمانی که در سال ۱۷۷۰، شاهزاده اتریشی، ماری آنتوانت، برای ازدواج با لوئی شانزدهم راهی فرانسه شد، کیپفِرل نیز راه خود را به این کشور باز کرد. ماری آنتوانت دلتنگ خانه و غذاهای آن شده بود و آشپزان سلطنتی به افتخار او کیپفِرل درست کردند و آن را کروسان نام گذاشتند. پس از آن، کروسان روز به روز معروفتر و محبوبتر شد و در تمام نقاط فرانسه گسترش یافت. در طول سالها، با تغییراتی اندک مانند استفاده از کره بیشتر، کروسان تغییر شکل داده و به شکل امروزی خود درآمد. اگرچه کروسان ذاتاً یک نان فرانسوی نیست، اما پای ثابت همه نانواییها و شیرینیپزیهای فرانسه است.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 کافی شاپ