نتایج جستجو...
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
محسنی : آموزش مبدا تحولات و ارتقابخشی خدمات در گردشگری است

محسنی : آموزش مبدا تحولات و ارتقابخشی خدمات در گردشگری است

به گزارش ایتنا ؛ " انوشیروان محسنی بندپی " معاون گردشگری کشور در بازدید از روند برگزاری آزمون جامع گردشگری گفت : صنعت گردشگری متشکل از گردشگری داخلی و خارجی با طیف گسترده‌ای از مخاطبان با سلایق مختلف روبه رو است که در این حوزه با اهداف و کسب خدمات متنوع فعالیت می‌کنند.  وی افزود : چنانچه در هر بخش از زنجیره صنعت گردشگری بتوانیم به یاری امر آموزش، بینش، دانش و تخصص فعالان آن را افزایش دهیم، خواهیم توانست به طور مستقیم بر کسب رضایتمندی گردشگران تاثیرگذار باشیم. او ادامه داد : ما معتقد هستیم که آموزش مبدا تحولات، تکامل و تحول‌آفرین است و ارتقابخشی خدمات را به دنبال خواهد داشت. وی تاکید کرد : شرکت در دوره‌های تخصصی رشته‌های مختلف از جمله راهنمایان گردشگری، مدیریت تاسیسات و ... هر یک زمینه تغییرات تاثیرگذار و فراهم آوردن ضمانت موفقیت در بخش‌های تخصصی مربوطه خواهد بود.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار داخلی
آزمون دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری فردا برگزار می‌شود

آزمون دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری فردا برگزار می‌شود

به گزارش ایتنا ؛  " ابوطالب قاسمی " مدیرکل دفتر مطالعات، آموزش و برنامه‌ریزی گردشگری گفت : آزمون جامع هماهنگ دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری در روز جمعه مورخ ۱۰ اسفند ماه ۱۴۰۳ بر اساس تقویم زمانبندی انجام گرفته به صورت سراسری در سطح ۳۱ مرکز استان و منطقه آزاد کیش، قشم و چابهار برگزار می‌شود.  وی افزود : در این آزمون ۴۲۶۰ داوطلب در هفت دوره مدیریت فنی دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری، راهنمایان فرهنگی، راهنمایان طبیعت گردی، راهنمایان زمین گردشگری، مدیریت عمومی تأسیسات گردشگری، کارشناس ارزیابی طرح تطبیق ضوابط تاسیسات گردشگری و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط تاسیسات گردشگری به صورت مجزا و طی ساعات تعیین شده به سنجش اطلاعات و آموخته ها در طول دوره خود خواهند پرداخت.  او ادامه داد : بر این اساس به ترتیب استان تهران با ۸۸۷ داوطلب ، خراسان رضوی ۴۶۹ داوطلب، فارس ۳۰۵ داوطلب و اصفهان با تعداد ۲۶۵ داوطلب بیشترین آمار شرکت کننده را به خود اختصاص و در صدر جدول آمار قرار گرفتند.  

ایجاد شده: 9/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 9/اسفند/1403     اخبار داخلی
افتتاح هتل جدید Spark by Hilton در آلمان

افتتاح هتل جدید Spark by Hilton در آلمان

در ۲۰ فوریه ۲۰۲۵، هتل Spark by Hilton Sindelfingen با ۱۰۳ اتاق در قلب شهر زینندلفینگن آلمان افتتاح شد. این هتل با طراحی مدرن و ساده، انتخابی ایده‌آل برای مسافران تجاری و تفریحی است که به دنبال کیفیت و راحتی با قیمت مناسب هستند. امکانات هتل شامل اتاق‌های دلباز با کمدهای باز، حمام‌های روشن و مجهز، فضاهای عمومی دل‌نشین با میزهای اشتراکی و سالن‌های استراحت، یک بازار ۲۴ ساعته برای تهیه تنقلات و نوشیدنی‌ها، و صبحانه رایگان با قهوه مرغوب و نان بَگِل تازه است. همچنین، میهمانان می‌توانند از باشگاه ورزشی چندمنظوره و پارکینگ اختصاصی بهره‌مند شوند. موقعیت مکانی این هتل در نزدیکی کارخانه مرسدس بنز و مرکز تاریخی زینندلفینگن، آن را به گزینه‌ای عالی برای سفرهای کاری و تفریحی تبدیل کرده است. این هتل با مدیریت Aspire Hospitality GmbH فعالیت می‌کند و عضو برنامه Hilton Honors است که به مسافران مزایای ویژه‌ای مانند تخفیف‌های انحصاری، اینترنت رایگان و امکان پرداخت ترکیبی با امتیاز و پول ارائه می‌دهد. قیمت هر شب اقامت از ۱۰۹ یورو شامل صبحانه و مالیات آغاز می‌شود و امکان تغییر یا لغو رایگان رزرو تا ۲۴ ساعت قبل از ورود وجود دارد. این افتتاحیه، گام مهمی در گسترش برند Spark by Hilton در آلمان محسوب می‌شود و تجربه‌ای تازه و دلپذیر از اقامت را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد.

ایجاد شده: 8/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403     اخبار خارجی
مجمع عمومی جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی برگزار می شود

مجمع عمومی جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی برگزار می شود

به گزارش ایتنا و به نقل از  روابط عمومی جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی؛ مجمع عمومی جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی  امشب سه شنبه ۷ اسفندماه ساعت ۱۸:۰۰ در هتل میثاق ملل برگزار خواهد شد. با توجه به اهمیت شروع به موقع مجمع، خواهشمند است ۱۵ دقیقه زودتر از زمان شروع جلسه حضور بهم رسانيد.  دستور جلسه مجمع عمومی سالیانه جامعه هتلداران خراسان رضوی مواردی که در جلسه مجمع عمومی سالیانه جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی به اطلاع و رای اعضا گذاشته خواهد شد ؛ ۱. استماع گزارش هیئت مدیره در خصوص عملکرد سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ ۲. استماع گزارش بازرسان در خصوص عملکرد سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ ۳. ارائه و تصویب صورت های مالی سال ۱۴۰۱ ۴. ارائه و تصویب صورت های مالی سال ۱۴۰۲ ۵. طرح و تصویب حق عضویت سال ۱۴۰۲ ۶. طرح و تصویب حق عضویت سال ۱۴۰۳ ۷. طرح و تصویب حق عضویت سال ۱۴۰۴ ۸. طرح و تصویب حق ورودیه  ۹. طرح و تصویب بودجه سال ۱۴۰۴  ۱۰. انتخابات بازرسان  ۱۱. سایر مواردی که در صلاحیت مجمع عمومی عادی باشد. فهرست اسامی کاندیداهای بازرسان به ترتیب حروف الفبا مجدداً به شرح زیر اعلام می شود؛ آقایان : ۱.  احمد برادران ۲.  حسین عابدین زاده ۳.  جعفر عرفانیان طالعی نوغان ۴.  عسگر قادری باویل علیائی ۵.  سیدمحمدرضا وزیرپور یزدی

ایجاد شده: 7/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403     اخبار داخلی
برپایی کمپین مشترک و نظارت گروهی دستگاه‌ها در نوروز ۱۴۰۴

برپایی کمپین مشترک و نظارت گروهی دستگاه‌ها در نوروز ۱۴۰۴

به گزارش ایتنا و به نقل از اداره کل روابط عمومی و اطلاع رسانی، انوشیروان محسنی بندپی معاون گردشگری کشور و رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر در دومین نشست نمایندگان دستگاه‌های عضو ستاد سفر که با حضور نمایندگان ۲۷ دستگاه اجرایی کشور برگزار شد، گفت: هدف اصلی که همه اعضای ستاد سفر عهده‌دار آن هستند کسب رضایتمندی هموطنان است، از این رو اقدامات مشترک و کنار هم قرار دادن امکانات و خدمات همسو می‌تواند به تقویت خدمت‌رسانی و تسهیل سفرهای مردمی منتهی شود.  او با بیان اینکه برپایی کمپین مشترک و ملی نه به تصادفات یکی از اقدامات آموزشی و فرهنگ‌سازی مشترک ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر در نوروز ۱۴۰۴ خواهد بود، گفت: براساس این کمپین هر یک از دستگاه‌های عضو با هدایت تولیدات فرهنگی و آموزشی پیرامون کاهش تصادفات و تلفات جاده‌ای گام بر می‌دارند تا آمار ۲۰ هزار و ۴۵ نفری تلفات نوروزی سال گذشته در تعطیلات امسال به حداقل ممکن برسد و شاهد تحقق سفرهای ایمن هموطنان و ایجاد نشاط اجتماعی باشیم.  محسنی بندپی همچنین با تاکید بر نظارت‌های گروهی از بخش‌های خدمت‌رسان سفر یادآور شد: اقدام مشترک دستگاه‌های اجرایی عضو ستاد سفر از جمله وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، وزارت صمت، سازمان تعزیرات، وزارت بهداشت و وزارت کشور و سایر دستگاه‌ها می‌تواند واحدهای مربوطه را از ابعاد مختلف برای خدمت رسانی نوروزی آماده کند.  رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر ادامه داد: رصد میزان رضایتمندی گردشگران و احصای نقاط قوت و ضعف متولیان دستگاه‌های خدمت رسان نیز از جمله مهم‌ترین اقدام اجرایی در مدیریت سفرهای پیش رو خواهد بود، لذا تمامی دستگاه‌های عضو ستاد برای این مهم همکاری لازم را داشته باشند.  محسنی بندپی همچنین با تاکید بر اینکه کسری موجود در سیستم حمل و نقل عمومی کشور، افزایش سفرهای جاده‌ای و ازدیاد خودروی شخصی را در پی خواهد داشت و این موضوع نیز کنترل هر چه بیشتر نقاط حادثه‌خیز و تلاش برای کاهش تصادفات و تلفات جاده‌ای را می‌طلبد. از این رو دستگاه‌های عضو با حضور جدی و فعالیت در کمپین نه به تصادفات هر یک در قالبی متفاوت ایفای نقش خواهند کرد. رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر در پایان با تاکید بر اینکه مدیریت سفرهای نوروزی با توجه به تقارن ماه مبارک رمضان در دو بخش انجام خواهد گرفت، تاکید کرد که بخش دوم سفرهای نوروزی در هفته دوم تعطیلات قطعاً با افزایش تعداد سفرها همراه خواهد شد که این موضوع به همراه احتمال موج بارشی این ایام، مدیریت مضاعف و ایمن‌سازی سفر هموطنان را می‌طلبد.   همچنین در این نشست سید مصطفی فاطمی دبیر ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر نیز با تاکید بر اینکه از بیش از ۸ هزار نقطه حادثه‌خیز در کشور، ۷۰۰ نقطه مورد توجه جدی و رفع نواقص قرار گرفته است، هر گونه اقدام گروهی از جمله کمپین نه به تصادفات در راستای کاهش تلفات جاده ای را در اولویت مدیریت سفرهای نوروزی عنوان کرد.  فاطمی با تاکید بر اینکه خدمات شبانه‌روزی سامانه ۰۹۶۲۹ به گردشگران نوروزی در حال انجام است، گفت: ارائه اطلاعات سفر و نیز رسیدگی به شکایات و پیشنهادات از طریق سامانه ۰۹۶۲۹ انجام می‌گیرد و گزارش‌های این سامانه با مشخص کردن رئوس و اهم موضوعاتی که مسافران نوروزی با آن درگیر هستند در تصمیمات و نحوه مدیریت سفرهای نوروزی تاثیرگذار خواهد بود.  دبیر ستاد سفربا اشاره به اینکه حجم غالب سفرهای نوروزی از ۲۲ اسفند ماه آغاز خواهد شد، گفت: همزمان با اجرای رزمایش بزرگ ترافیکی و تجمیع امکانات و خدمات دستگاه‌های عضو ستاد در یک محل، نمایشی از پشتیبانی و حمایت هموطنان آغاز و در طول سفرهای نوروزی با جدیت تمام پیش خواهد رفت.  او با تاکید بر پیش‌بینی افزایش سفرهای جاده‌ای، نسبت به تلاش گروهی برای کاهش تصادفات، مدیریت مصرف سوخت، اقدام مشترک نظارتی، ساماندهی سفرها در مناطق آزاد کشور و در نهایت ایمن‌سازی سفرها با توجه به وجود دو موج بارشی در اواخر اسفند و اوایل فروردین و نیز اواسط تعطیلات پیش‌رو تاکید کرد.  گفتنی است در این نشست هر یک از اعضای حاضر به عنوان نمایندگان دستگاه‌های عضو نیز با ارائه گزارشی کامل از اقدامات ویژه سفرهای نوروزی آمادگی کامل خود را به منظور یاری رساندن در مدیریت سفرهای نوروز ۱۴۰۴ اعلام کردند.

ایجاد شده: 7/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403     اخبار داخلی
صدور کارت‌های اعتباری برای گردشگران خارجی

صدور کارت‌های اعتباری برای گردشگران خارجی

به گزارش ایتنا ؛ " انوشیروان محسنی‌بندپی " معاون گردشگری کشور در گفت و گو با ایرنا گفت : در راستای توسعه گردشگری با رئیس بانک مرکزی مذاکراتی در خصوص صدور کارت‌های اعتباری برای گردشگران خارجی صورت گرفته تا گردشگران پس از ورود به کشور بتوانند از لحاظ اعتبار مالی از یک کارت برخوردار شود. وی افزود : برنامه‌های متعددی برای تسهیل ورود گردشگران خارجی در نظر گرفته شده است که در سیاست‌های کلان دولت چهاردهم و وزارت گردشگری راهبری و مدیریت می‌شود. او تاکید کرد : بخش خصوصی و آژانس‌های مسافرتی را تشویق کنیم که نسبت به جذب گردشگر در کشورهای متعدد اقدام کنند. " محسنی " ادامه داد : با وجود تبلیغات سوئی که در رابطه با ایران هراسی وجود دارد هر فردی به ایران آمد احساس امنیت در کشور را حس کرد و باید بتوانیم این مولفه را گسترش دهیم. معاون گردشگری کشور گفت : با برگزاری همایش‌ها و نمایشگاه های گردشگری به دنبال نشان دادن قابلیت‌ها و توانمندی‌های ایران در زمینه گردشگری هستیم.

ایجاد شده: 7/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...