نتایج جستجو...
واژگان تخصصی صنعت هتلداری (1)

واژگان تخصصی صنعت هتلداری (1)

🏨واژگان تخصصی صنعت هتلداری هتل ها اماکن بین المللی میباشند . برای آنکه در این صنعت به عنوان مدیر هتل و یا شاغل در یکی از بخش های هتل مشغول بکار شوید نیازمند دانستن برخی واژگانی تخصصی این صنعت میباشید که قالبا برای آن ها معنی فارسی یافت نمیشود اما تصور کنید در یک هتل مشغول بکار شده اید و همکاران شما از این لغات استفاده میکنند و شما تنها باید ان ها را نگاه کنید چرا که از معنی هر کلمه چیزی نمیدانید ! در ادامه برخی از مهمترین اصطلاحات رایج در این صنعت را قید نموده ایم و تا جایی که توانسته ایم آن را به فارسی برگرداننده ایم اما از آنجا که این صنعت بین المللی است سعی نمایید کلمه های انگلیسی لغات تخصصی را فرابگیرید. ✅‏ Alternative Distribution System (ADS) سیستم توزیع جایگزین (ADS) به روش های عرضه خدمات هتل از طرق غیر مستقیم همانند امکان رزرو اتاق های از روی اینترنت گفته میشود ✅ ‏Availability (موجودی - در دسترس بودن) منظور از این کلمه تعداد موجود بودن یک نوع خاص از اتاق در یک تاریخ خاص میباشد به عنوان مثال در تاریخ 25 اسفند 12 اتاق توئین و 8 اتاق دبل در هتل موجود است ✅ ‏Average Daily Rate (ADR)  نرخ متوسط روزانه منظور از ADR و یا نرخ متوسط روزانه ، میانگین نرخی است که برای هر اتاق در یک روز محاسبه شده است . این رقم از تقسیم درآمد واقعی روزانه کل اتاق ها بر تعداد آن محاسبه میشود . بدین ترتیب مشخص میشود اتاق ها فروخته شده با چه نرخ متوسطی به فروش رفته است. ✅‏Average Length of Stay (ALOS)  متوسط مدت اقامت منظور از ALOS متوسط اقامت افراد در هتل میباشد که از حاصل تعداد شب های اتاق بر تهداد رزرو بدست میاید ✅ ‏Best Available Rate (BAR)  بهترین نرخ موجود منظور از BAR بهترین نرخی است که تمامی میهمانان میتوانند برای خرید هر اتاق دریافت دارند. این نرخ میتواند در ساعت مختلف روز و یا در ایام مختلف هفته تغییر نماید ✅ ‏Best Rate Guarantee ( BRG)   تضمین بهترین نرخ این نرخ نرخی است که هتل ان را برای میهمانان خود تضمین میکند به عنون مثال هتل تضمین میکند که بیشترین درصد تخفیف را همواره در وب سایت خود ارائه نماید ✅ ‏Booking Engine (BE) برنامه کاربردی که هتل ها برای ارائه نرخ تخفیفات و رزرواسیون در سایت خود قرار میدهند ✅ ‏Central Reservation System (CRS) سیستم رزرواسیون مرکزی برنامه ای که برای رزرو و چینش اتاق  و یا فروش سایر خدمات هتل بکار میرود CRS نامیده میشود . این برنامه کانال ها مختلف فروش همچون BE ، آژانس های طرف قرارداد و ... را پشتیبانی میکند و رزرو یا فروش اصلی از طریق این برنامه انجام میشود. ✅ ‏Channel Management مدیریت کانال های توزیع کنترل و سهمیه بندی کانال های مختلف فروش همچون وب سایت ، آژانس های طرف قرار داد و .... Channel Management  نامیده میشود. مدیریت کانال های توزیع باعث کاهش هزینه های انسانی و همچنین افزایش سودآوری میگردد ✅ ‏Charge شارژ شارژ عملیاتی دارای بار مالی است که در زمان اقامت میهمان در صورت استفاده از خدمات  هتل رخ میدهد مثال هایی از شارژ عبارتند است: 1. اقامت در اتاق 2. استفاده از رستوران 3. استفاده از مجموعه ورزشی 4. استفاده از کافی شاپ ✅‏Close to Departure محدودیت در خروج از هتل محدودیتی که هر هتل میتواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید . به عنوان مثال اگر میهمانی در روز 1 فروردین رزرو نمود و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد. هتل میتواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود میباید هزینه شب دومین فروردین را نیز پرداخت نمایید ✅‏Closed to Arrival محدودیت در ورود به هتل یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو در یک روز خاص میباشد و در زمانی هایی که تعداد اتاق های مجود هتل به مرز بحرانی میرسد کاربرد دارد . بدین صورت رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را تایید نمیکند ✅‏ Data Entry Clerk منشی ورود اطلاعات شخصی که رزرو ها را وارد سیستم مینماید ✅ ‏Date Roll یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر مینماید این بدان معنا است که با تغییر تاریخ بار مالی برای واحد های مختلف ایجاد میشود به عنوان مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ میشود . همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحد های مختلف از جمله رستوران اتفاق میافتد . معمولا در هتل ها عملیات Date Roll  توسط حسابرس شیفت شب انجام میشود و اغلب مابین ساعت 2 الی 4 صبح صورت میگیرد. ✅‏Early Bird میزان تخفیف ویژه ای که جهت رزرو زود هنگام اعطا میشود و معمولا میباید یک فاصله حداقلی مابین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد ✅‏Flash Sales میزان تخفیف ویژه ای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه میشود ✅‏Folio فولیو به مجموعه ای از هزینه های ایجاد شده (شارژ شده) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته میشود که در حساب وی منظور میگردد . در حقیقت با بررسی Folio میتواند حساب میهمان از هر نظر را بررسی نمود ✅‏ Hotel Clerk شخص و یا اشخاصی که در هتل ها با میهمانان در ارتباط است. ✅‏Housekeeping Asset لوازم خانه داری تمامی لوازمی که برای تازه سازی یک اتاق مورد نیاز است همانند حوله های تازه ، ملحفه ، دستمال کاغذی و ..... ✅‏Housekeeping Request درخواست خانه داری هرگونه درخواست به جهت مرتب نمودن اتاق ها

ایجاد شده: 7/اسفند/1397       آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397     آکادمی زبان
امضای اولین قرارداد گروه هتل‌های بین‌المللی Hilton با یک مجموعه لوکس در اروپا

امضای اولین قرارداد گروه هتل‌های بین‌المللی Hilton با یک مجموعه لوکس در اروپا

گروه هتلداری بین‌المللی Hilton قصد دارد تا به زودی اولین قرارداد خود با یک مجموعه لوکس در قاره اروپا را منعقد کند. بر اساس قرارداد گروه هتل‌های Hilton با گروه هتلداری Millennium & Copthorne، هتل Biltmore در Mayfair از این پس در زمره هتل‌های لوکس از این برند هتلداری مطرح، قرار خواهد گرفت. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، این اولین قرارداد با یک هتل اروپایی خواهد بود که تحت برند تجاری Hilton قرار خواهد گرفت و در بهار سال 2019 پس از انجام بازسازی‌های گسترده، بازگشایی و افتتاح خواهد شد. هتل Biltmore دارای 257 اتاق و 51 سوئیت مدیریتی است و طراحی آن، منعکس کننده وضعیت میراث نمادین هتل در میدان Grosvenor است. این هتل با دارا بودن سالنی با ظرفیت 500 و سوئیتی با ظرفیت 100 نفر برای انجام کارهای خودمانی و میهمانی‌های دورهمی مانند مراسم عروسی بسیار ایده‌آل است.

ایجاد شده: 16/بهمن/1397       آخرین ویرایش: 24/بهمن/1397     اخبار خارجی
گروه هتل‌های Worldwide برنده مزایده هتل‌های Club Street در سنگاپور

گروه هتل‌های Worldwide برنده مزایده هتل‌های Club Street در سنگاپور

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های Worldwide موفق شد طی مزایده‌ای با پیشنهاد مبلغ 415 میلیون دلار، قرارداد لیزینگ 99 شرکت Club Street در منطقه مرکزی تجاری سنگاپور را از آن خود نماید. قیمت پیشنهادی گروه هتل‌های Worldwide توسط یکی از شرکت‌های تابعه این گروه به نام Midtown Development اعلام شده که بالاترین قیمت ارائه شده برای لیزینگ 99 ساله این ملک در مناقصه دولتی بوده است. پیشنهاد مطرح شده از سوی گروه هتل‌های Worldwide در این مزایده، 22 درصد بالاتر از فروش سایت هتل در Hill Street در فوریه سال 2018 بوده است. گروه هتل‌های Worldwide قصد دارد با سرمایه‌گذاری بیش 518 میلیون دلار، یک هتل چهار ستاره را در کشور سنگاپور افتتاح کند که تبدیل به نمادی از این گروه هتلی شود.

ایجاد شده: 10/بهمن/1397       آخرین ویرایش: 24/بهمن/1397     اخبار خارجی
همکاری جدید گروه هتل‌های Best Western و New Seafront در تایلند

همکاری جدید گروه هتل‌های Best Western و New Seafront در تایلند

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Best Western قصد دارد قرارداد جدیدی را با گروه اقامتگاه‌های New Seafront در کشور تایلند امضا کند. هتل جدید با نام Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao دارای 410 اتاق و تسهیلات تفریحی برای تمامی میهمانان و انواع سلیقه‌ها خواهد بود. هتل Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao در فاصله دو ساعته با شهر بانکوک و نوار ساحلی قرار دارد و از این نظر مقصد مناسبی برای مردم دیگر شهرها و حتی گردشگران بین‌المللی به حساب می‌آید. یکی از ویژگی‌های این هتل، مرکز تفریحی زیبایی است که مجموعه بی‌نظیری از استخرهای تمام وقت، سرسره‌های آبی، آبشارهای مصنوعی و بخش بازی با آب کودکان را شامل می‌شود. تمامی این مجموعه با ردیف‌هایی از درختان نخل استوایی محصور شده است. همچنین صندلی‌های مخصوص آفتاب گرفتن و کابین‌هایی برای استراحت میهمانان نیز تعبیه شده است. هر یک اتاق‌های هتل Best Western Plus Carapace Hotel Khao Tao دارای امکاناتی مدرن و بالکن‌هایی با چشم‌انداز جاذبه‌های آبی است. تعدادی دیگر از اتاق‌ها نیز بزرگتر هستند و تراس‌هایی با دسترسی مستقیم به استخرها دارند. در استخر این هتل، یک کافی‌شاپ مجهز وجود دارد که میهمانان می‌توانند با نوشیدن یک نوشیدنی خنک به خلیج تایلند خیره شوند. همچنین هتل دارای یک رستوران مجهز است که علاوه بر صبحانه، غذاهای تایلندی و منوهای بین‌المللی را نیز سرو می‌کند.

ایجاد شده: 30/دی/1397       آخرین ویرایش: 30/دی/1397     اخبار خارجی
رونمایی از هتل‌های جدید گروه Hilton در راس‌الخیمه

رونمایی از هتل‌های جدید گروه Hilton در راس‌الخیمه

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های بین‌المللی Hilton با امضای یک قرارداد جدید و انتقال مدیریتی دو هتل که تا ژانویه سال 2019 انجام خواهد شد، فرایند حضور خود در امارات متحده عربی را افزایش خواهد داد. دو هتل جدید گروه هتل‌های بین‌المللی Hilton در راس‌الخیمه با نام‌های Double Tree و Conard Marjan Island به حل مشکل افزایش تقاضای مسافران در امارات کمک زیادی خواهد کرد. اقامتگاه Conrad Marjan Island دارای 120 اتاق شامل ویلاهای ساحلی و داخل آب دارای امکانات درجه یک بین‌المللی شامل مرکز تناسب اندام، سالن اسپا، استخر روباز و باشگاه کودکان است. اقامتگاه Conrad Marjan Island با دارا بودن دو رستوران معروف، یک کافی‌شاپ در استخر و یک کافی‌شاپ در ساحل دارای گزینه‌های متعددی برای غذا نیز می‌باشد.  تعداد گردشگران خارجی در 9 ماه اول سال 2018 میلادی بیش از 11 درصد افزایش یافته است و بر اساس پیش‌بینی‌ها تا پایان سال به یک میلیون نفر خواهد رسید.

ایجاد شده: 2/دی/1397       آخرین ویرایش: 3/دی/1397     اخبار خارجی
گزارش اختصاصی هتل‌نیوز از مجمع عمومی جامعه هتلداران ایران + گزارش تصویری

گزارش اختصاصی هتل‌نیوز از مجمع عمومی جامعه هتلداران ایران + گزارش تصویری

مجمع عمومی عادی و فوق‌العاده جامعه هتلداران ایران، صبح روز پنجشنبه مورخ 22 آذرماه در حاشیه دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس و با حضور رئیس، اعضای هیات‌مدیره و روسای استانی جامعه هتلداران ایران در محل هتل "بین‌الحرمین" شیراز، برگزار شد. به گزارش هتل‌نیوز ، در این مجمع که با حضور جناب آقای "ولی تیموری" معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور همراه بود، هر یک از حاضرین به بیان مشکلات، موانع، دیدگاه‌ها و نقطه نظرات خود در خصوص وضعیت صنعت هتلداری در کشور و استان خود پرداختند. "جمشید حمزه‌زاده" رئیس جامعه هتلداران ایران در ابتدای این نشست با اشاره به مهمترین و مشکلات فعلی هتلداران در سراسر کشور، اظهار داشت: افزایش هزینه‌ها و در مقابل، کاهش میزان ورود گردشگر به کشور و ضریب اشغال هتل‌ها منتج به بروز مشکلات متعددی برای هتل‌ها و واحدهای اقامتی شده که برخی مجبور به تعدیل نیرو شده‌اند. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه و در خصوص نرخ‌گذاری و موضوعات مطرح در رابطه با آزادسازی و دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها و واحدهای اقامتی، ابراز داشت: ورود سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کننده به موضوع نرخ‌گذاری هتل‌ها غیرقانونی است و اگر این روال ادامه داشته باشد به زودی شکایتی علیه این سازمان در دیوان عدالت اداری کشور، تنظیم و ارائه خواهد شد. وی با اشاره به تعامل جامعه هتلداران ایران با معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، گفت: با هماهنگی‌های انجام شده به زودی بخشی از وظایف و اختیارات سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور به تشکل‌های بخش خصوصی از جمله جامعه هتلداران ایران واگذار خواهد شد. "حسن سیادتان" خزانه‌دار، عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان فارس نیز در این نشست ضمن اشاره به ورود غیرقانونی سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کننده به موضوع نرخ‌گذاری هتل‌ها و واحدهای اقامتی، گفت: در صورت تحقق این موضوع، تلاش چندین ساله جامعه هتلداران در راستای استقلال این صنعت زیر سوال خواهد رفت و آینده هتلداری کشور در خطر خواهد بود. وی ادامه داد: نرخ‌گذاری هتل‌ها و واحدهای اقامتی بایستی با همکاری مشترک سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، ادارت کل استانی و تشکل این حوزه یعنی جامعه هتلداران ایران، انجام شود. "کامیار اسیکندریون" دبیر، عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان زنجان نیز دخالت سایر صنوف گردشگری از جمله آژانس‌داران، تورگردانان، راهنمایان گردشگری و ... در موضوعات مرتبط و تخصصی صنعت هتلداری را نادرست معرفی کرد. "علی معین‌زاده" عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان کرمان با اشاره به بروز برخی مشکلات بعضا عجیب برای فعالان صنعت هتلداری، گفت: امروز شاهد آن هستیم که در استان قم برای یکی از هتلداران به دلیل عدم پرداخت مالیات و عوارض، حکم ممنوع‌الخروج از کشور صادر شده است. "معین‌زاده" در ادامه از معاون گردشگری کشور تقاضا کرد به صورت جدی به موضوع تشکل‌های گردشگری ورود پیدا کند و مانع از فعالیت برخی تشکل‌های غیرقانونی که بدون اخذ مجوزهای لازم تاسیس شده‌اند، شود. "حسن مهرورز اصلی" رئیس جامعه هتلداران استان گیلان نیز فعالیت خانه‌های مسافر غیرمجاز را به عنوان معضل اصلی صنعت هتلداری این استان معرفی کرد و از معاون گردشگری کشور درخواست کرد تا هر چه سریعتر تکلیف این فرزند ناخلف هتلداری را مشخص کند. "ولی تیموری" معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور پس از شنیدن نظرات اعضای حاضر در مجمع عمومی عادی و فوق‌العاده جامعه هتلداران ایران، بیان داشت: با الزام قانون و حمایت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور بخشی از اختیارات به تشکل‌های گردشگری از جمله جامعه هتلداران واگذار می‌شود که کارگروه ویژه این موضوع نیز با حضور نمایندگان تشکل‌های گردشگری، تشکیل شده است.  "ولی تیموری" در ادامه به موضوع استانداردسازی و درجه‌بندی هتل‌ها و واحدهای اقامتی کشور، اشاره کرد و گفت: قرارداد شرکت فعلی عامل چهارم طرح تطبیق به پایان رسیده و کارگروه ویژه‌ای نیز برای بررسی این موضوع در سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، تشکیل شده است. معاون گردشگری کشور در خصوص موضوع نرخ‌گذاری هتل‌ها نیز تصریح کرد: با همراهی بسیار خوب جامعه هتلداران ایران و بر اساس هماهنگی‌های بعمل آمده با سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کننده، این مشکل به زودی رفع و آئین‌نامه اجرایی نرخ‌گذاری نیز ابلاغ خواهد شد. برگزاری انتخابات برای معرفی بازرسین، بخش پایانی مجمع عمومی عادی و فوق‌العاده جامعه هتلداران ایران بود که در پایان آقایان "جعفر بذری" و "فریدون رئیسی دهکردی" با کسب 13 و 10 رای از مجموع 26 رای ماخوذه به ترتیب به عنوان بازرس اصلی و بازرس علی‌البدل جامعه هتلداران ایران، انتخاب شدند. 

ایجاد شده: 26/آذر/1397       آخرین ویرایش: 26/آذر/1397     اخبار داخلی
امضای قرارداد همکاری میان WALDORF ASTORIA و Aston Martin

امضای قرارداد همکاری میان WALDORF ASTORIA و Aston Martin

به گزارش سرویس خارجی هتل‎نیوز ، گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های بین‌المللی WALDORF ASTORIA به تازگی یک قرارداد همکاری چهار ساله با Aston Martin به امضا رسانده که طی آن، دو نماد و برند معروف بین‌المللی به یکدیگر پیوند می‌خورند. از دسترسی منحصربفرد میهمانان گروه هتل‌های WALDORF ASTORIA به جدیدترین اتومبیل‌های برند Aston Martin تا سفارش پکیج رانندگی و اقامت در برخی هتل‌های مطرح این گروه از جمله بندهای قرارداد همکاری میان این دو مجموعه است که خدمات ویژه‌ای را به میهمانان ارائه خواهد داد. امضای این قرارداد همکاری، فرصتی بی‌نظیر برای میهمانان و مشتریان این دو برند است تا اقامتی فراموش نشدنی را تجربه کنند. از سوی دیگر این همکاری که قرار است از ابتدای سال 2019 آغاز شود، برای هر دو برند نیز فرصتی جدید و هیجان‌انگیز خواهد بود.

ایجاد شده: 15/آذر/1397       آخرین ویرایش: 17/آذر/1397     اخبار خارجی
چالش‌های پیش رو در صنعت هتلداری ایران؛ راهکار مقابله‌ای یا عقب‌نشینی؟

چالش‌های پیش رو در صنعت هتلداری ایران؛ راهکار مقابله‌ای یا عقب‌نشینی؟

متخصصان حوزه میهمان‌نوازی و صنعت هتلداری به خوبی می‌دانند که در این حوزه چالش‌های فراوانی وجود دارد که تاثیر برخی از آنها در محیط‌های کسب و کار، مشخص‌تر و واضح‌تر است. این چالش‌ها گاهی در بدنه مشاغل مختص این صنعت دیده می‌شود و گاهی در توازن درآمد پدیدار می‌گردد. گاهی مربوط به فرایندهای عملیاتی است و گاهی فرایندهای سیستمی. گاهی این چالش‌ها قابل کنترل هستند و گاهی هم کاملا خارج از کنترل می‌باشند. در مدت حضور خود در محیط‌های کسب و کار اینچنینی و با بهره‌گیری از تجربیات مدیرانی که در کنار آنها بوده‌ام فهرستی از مهمترین چالش‌های پیش رو در این صنعت را در این فرصت برای شما برمی‌شمارم. اولین چالش و شاید مهمترین دغدغه امروز، موضوع وب‌سایت است. مشکل مهمی که در این وب‌سایت‌ها دیده می‌شود، این است که این سایت‌ها عموما بهینه‌سازی نشده‌اند. با نگاهی اجمالی به سایت‌های هتل‌های سه، چهار و پنج ستاره در کشور می‌توان دریافت که مدیران ارشد این هتل‌ها ( چه زنجیره‌ای و چه غیره ) بر این تصور هستند که داشتن یک وب‌سایت جمع و جور برای رزروهای آنلاین و مستقیم توسط میهمان کافی است. اما با نگاهی دقیق‌تر می‌توان مشاهده نمود که متاسفانه این سایت‌ها بهینه‌سازی نشده اند. مثلا به ندرت می‌توان در آنها صفحات مخصوص آفرهای هتلی را دید و یا برنامه‌ای مدون در حوزه پاداش به میهمان‌هایی یافت که از سایت این هتل‌ها اتاق رزرو می‌کنند. هیچ سامانه تحلیلی در سایت مشاهده نمی‌شود و هیچ محصولی که مختص هتل باشد در این سایت‌ها به چشم نمی‌خورد. این موارد تنها برخی از مواردی هستند که نادیده گرفته می‌شوند و یا کمتر مورد توجه هستند و در نتیجه موجب عدم بهینه‌سازی بستر وب‌سایت‌ها می‌شوند.  دومین چالش مربوط به دنیای مجازی است. من این معضل را غفلت از محبوبیت آنلاین می‌نامم. امروزه با توجه به گستردگی فعالیت‌های دنیای مجازی، تقریبا غیر ممکن است اگر بخواهیم میزان وسعت و تاثیرگذاری سایت‌های مسافرتی و رسانه‌های اجتماعی را نادیده بگیریم. به همین دلیل بسیار برایم جالب توجه است که بدانم چرا برخی از مدیران ارشد هیچ کاری در بهبود وجهه آنلاین هتل خود نمی‌کنند. این مدیران اصلا اعتقادی به پاسخگویی و پیگیری مطالبات و خواسته‌های میهمان‌ها و مشتریان خود به صورت آنلاین یا در شبکه‌های مجازی ندارند. به نظر نمی‌رسد که این دسته از مدیران از تاثیر بسیار چشمگیر نظرات میهمان‌ها و بازخوردهای آنها در مورد هتل خود آگاه باشند. به ویژه اینکه این نظرات در رزروهای آینده هتل نیز نقش قابل توجهی خواهند داشت.  این مدیران حتی اهمیتی برای نظرات مقایسه‌ای میهمان‌ها در مورد هتل خود و هتل‌های رقیب قائل نمی‌شوند. هرکدام از این اطلاعات می‌تواند در محیط کسب و کار امروز در ایران بسیار حیاتی بوده و گاهی ورق را به نفع یک هتل یا مجموعه هتلی تغییر دهد. لذا چشم‌پوشی و یا نادیده گرفتن این موارد می‌تواند ضربه بزرگی به بدنه اقتصاد کشور وارد کند. سومین چالش این است که در ایران هنوز آنچنان‌ که باید بر روی افراد سرمایه‌گذاری نمی‌شود و تفاوت چندانی میان عبارت "منابع انسانی" و "سرمایه انسانی" در عمل وجود ندارد. واقعیت تاسف‌برانگیز و ناراحت‌کننده در این حوزه این است که افرادی که به دانش تخصصی مجهز نشده‌اند به مشاغلی منصوب می‌شوند که لزوما نیازمند مسئولیت‌های مدیریتی بالا در حوزه درآمد است. تفکری که در این حوزه وجود دارد بر مبنای بکارگیری افراد بی‌تجربه و تربیت حرفه‌ای این افراد در ضمن خدمت است. اما شاید بهتر باشد که در مورد این نوع نگرش کمی بیشتر فکر کنیم.  آیا افرادی با تجربه و دانش کمتر، پله‌های ترقی را مطمئن‌تر و سریع‌تر طی نخواهند کرد؟ آیا زمان آن نرسیده که در بدنه سرمایه انسانی صنعت هتلداری دانش و تجربه آمیخته شوند؟ بسیاری از هتل‌ها در داخل کشور به دلیل کاهش هزینه‌ها، بسته‌های تشویقی، جبرانی و یا درآمدی وسوسه‌کننده‌ای ارائه نمی‌دهند. این هتل‌ها عموما ترجیح می‌دهند از بدنه پرسنل هتل، افرادی را آموزش داده و ارتقا دهند که البته به نظر نمی‌رسد شیوه درستی باشد چرا که در اینصورت باید مسئولیتی بسیار بالاتر و فراتر از مسئولیت‌ها و توانایی‌های کنونی به این فرد داده شود. گاهی دیده می‌شود که مدیریت ارشد هتل از اینگونه افراد انتظار دارد که خود به دنبال آموزش خود باشند و با تکیه بر توانایی‌های خود همگام با استانداردهای روز هتل‌های دنیا پیشرفت کنند. این مدیران شاید نمی‌دانند که این موضوع ممکن است اثر منفی بر روی درآمدهای آنها داشته باشد. چهارمین چالش این است که تمرکز بر هزینه‌ها بسیار غیر علمی و غیر کاربردی است. به نظر می‌آید آنچه که هتل درک نمی‌کند این است که فروش، فقط و فقط درآمد نیست. بسیاری از مدیران در هتل‌های چند ستاره پایتخت حتی تا به امروز فرهنگ موثری در مدیریت درآمد در عملیات هتلداری خود به کار نمی‌بندند و این خود نشان از آگاهی بسیار پایین از این موضوع است. این مدیران بر این باورند که هر بخشی از تجارت مهم است و هر شب اقامت در محاسبه به حساب می‌آید. در حالیکه موقعیت‌هایی رخ می‌دهد که میزان هزینه‌های جاری آن ( چه هزینه‌های پولی و چه هزینه‌های استراتژیک ) در یک قرارداد خاص به شکلی خواهد بود که درآمد در بازه کوتاه‌مدت ممکن است اصلا مقرون به صرفه به نظر نیاید.  و بالاخره چالش پنجم این است که هیچ داده و تحلیل مناسب و درستی از وضعیت موجود در کشور وجود ندارد. بدون داشتن یک برنامه تحلیلی، هوشمند و تجاری نمی‌توان این میزان از اطلاعاتی که روزانه از هتل‌ها به دست میاید را مدیریت و تحلیل کرد و در فازهای بعد آنها را به کار گرفت. هتل‌ها و مدیران آنها در حال رسیدن به این موضع هستند که به درک کاملی از این اطلاعات به دست آمده، نیاز مبرم دارند و البته باید با ابزار هوش تجاری اندکی کار کنند تا بدان عادت کنند چرا که استفاده از این ابزار و نرم‌افزارها ساده نیست. البته درک اولیه از داده‌ها، دسته‌بندی آنها و محافظت از این داده‌ها هم بخشی از عملیات داده‌کاوی و برنامه‌ریزی استراتژیک هر هتلی می‌باشد. برخی از عواملی که موجب بروز این چالش می‌شوند عبارتند از: تعیین نکردن بخش‌های بازار و عدم برنامه‌ریزی بر روی بازار هدف و قسمت مورد نظر به منظور بازاریابی مستمر و هدفمند، نابسامانی در منابع رزرو اتاق‌ها در هتل و عدم استفاده از نرم‌افزارهای جدید. به نظر می‌رسد چند شیوه برای مواجهه و حل این چالش‌ها وجود داشته باشد اما مهمترین معضل یک هتل این است که بتواند در تشخیص این مشکلات و ریشه‌های آن، استوار و هدفمند اقدام کند. متاسفانه در بین مدیران کم نیستند افرادی که تمایل به نادیده گرفتن و یا حتی رد وجود این موارد دارند و برخی هم بر این عقیده‌اند که این موارد تاثیر بسزایی بر کلیه عملیات هتلداری نمی¬گذارد.  به نظر شما چنین است؟ حقیقت این است که این موارد قطعا تاثیر خود را خواهند گذارد و در واقع چالش‌های مذکور عملا تاثیر قابل توجهی بر درآمد خواهند داشت. هنگامی‌ که نتیجه در پایان روشن شود، مدیرانی که آینده‌نگری مناسبی نداشتند، ناگزیر دچار مشکل می‌شوند و از دیدن نتیجه بی‌توجهی خود بسیار بسیار ناراحت خواهند بود.  

ایجاد شده: 15/آذر/1397       آخرین ویرایش: 15/آذر/1397     مقالات و یادداشت ها
امضای قرارداد احداث 3 هتل جدید در کشور لائوس توسط گروه هتل‌های Centara

امضای قرارداد احداث 3 هتل جدید در کشور لائوس توسط گروه هتل‌های Centara

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌ها و استراحتگاه‌های Centara با همکاری مشترک شرکت Asia Investment, Development & Construction Sole قرارداد مدیریتی سه هتل جدید را به امضا رساند. این گروه هتلداری قصد دارد تا دو هتل جدید در سایت میراث جهانی Luang Prabang و یک هتل دیگر تحت برند Cosi را به عنوان سبکی جدید در ارائه خدمات به مسافران، احداث کند.  دولت "لائوس" طی سال‌های گذشته، گردشگری را به عنوان یک اولویت برای پیشبرد اهداف توسعه اقتصادی و اجتماعی در نظر گرفته و این قراردادهای مدیریتی نیز همزمان با آغاز برنامه‌های توسعه طلبانه و بلند پروازانه این کشور در این زمینه به امضا رسیده است. دولت لائوس با راه‌اندازی کمپینی با شعار "ساده زیبا" امیدوار است در سال 2018 میلادی حدود 5 میلیون نفر گردشگر را جذب و در سال‌های آتی نیز تعداد بیشتری را به چرخه اقتصادی کشور وارد کند. براساس آخرین گزارش انجمن اقتصاد جهانی، کشور لائوس در میان 136 کشور دنیا از نظر شاخص رقابت‌پذیری قیمت‌ها، رتبه چهاردهم را به خود اختصاص داده است.

ایجاد شده: 12/آذر/1397       آخرین ویرایش: 12/آذر/1397     اخبار خارجی
احداث هتل‌های جدید گروه هتل‌های Melia در ویتنام و تایلند

احداث هتل‌های جدید گروه هتل‌های Melia در ویتنام و تایلند

به گزارش سرویس خارجی هتل‌نیوز ، مدیران ارشد گروه هتل‌های بین‌المللی Melia در پایان سفر خود در آسیا و اقیانوس آرام، قرارداد سه هتل جدید در کشورهای ویتنام و تایلند را به امضا رساندند. بر اساس این قراردادها و پس از االحاق هتل‌های Melia Hoi An و Melia Phu Quoc در کشور ویتنام و همچنین هتل‌ Melia Phuket Karon در کشور تایلند و افتتاح آنها تا سال 2022، تعداد هتل‌های این گروه هتلداری در آسیا و اقیانوسیه به 51 هتل افزایش خواهد یافت. گروه هتل‌های بین‌المللی Melia تمرکز بسیار زیادی بر قاره آسیا دارد تا جایی که اولین هتل بین‌المللی این گروه در سال 1985 و با نام Melia Bali افتتاح شد.

ایجاد شده: 22/آبان/1397       آخرین ویرایش: 27/آبان/1397     اخبار خارجی
تحلیل نظرسنجی - دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها ( علی معین‌زاده؛ عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران )

تحلیل نظرسنجی - دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها ( علی معین‌زاده؛ عضو هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران )

در تمام دنیا پس از بانک‌ها، هتل‌ها و مراکز گردشگری از جمله اماکنی است که به راحتی و حداقل با دو ارز رسمی یعنی دلار و یورو در ارتباط هستند. در واقع زمانی که مراودات بانکی کشور با دنیا برقرار شود در هر دستگاه ویزا کارت و مستر کارت و سایر کارت‌های بین‌المللی را مشاهده خواهید کرد. زمانی که توراپراتور خارجی قصد همکاری با هتل را داشته باشد، باید با ایشان به دلار و یا یورو قرارداد منعقد کرد و همچنین اگر یک گردشگر خارجی برای رزرو اتاق یک ایمیل ساده به هتل ارسال کند لزوماً بایستی به ارز بین‌المللی پاسخ بگیرد که البته این موضوع با رزرو اتاق توسط دفاتر خدمات مسافرتی داخلی متفاوت است که هزینه رزرو اتاق را به دلار و یورو دریافت  ولیکن به هتلدار، ریال پرداخت می‌کنند. در این برهه زمانی و در شرایطی که نوسانات نرخ ارز منجر به سود کلان برخی دفاتر خدمات مسافرتی شده است بایستی این سوال را مطرح کرد، زمانی که گردشگر و زائران را به عراق نیز می‌کنید با پول رایج کدام کشور با هتلدار کشور میزبان قرارداد منعقد می‌شود؟ قراردادهای خود با هتل‌ها را به نرخ دلار و یورو منعقد می‌کنید یا وجه رایج کشور میزبان؟ سوال اینجاست که چگونه دریافت هزینه خدمات گردشگری به نرخ‌های بین‌المللی مانند دلار و یورو توسط دفاتر خدمات مسافرتی، شیرین است ولیکن برای یک هتل پنج ستاره در کشور، حرام و توهین به پول ملی؟!

ایجاد شده: 22/آبان/1397       آخرین ویرایش: 22/آبان/1397     مقالات و یادداشت ها
قرارداد 6.5 میلیون دلاری شرکت Nakheel برای تکمیل پروژه هتل PALM

قرارداد 6.5 میلیون دلاری شرکت Nakheel برای تکمیل پروژه هتل PALM

شرکت بزرگ ساختمان‌سازی Nakhell با امضای قراردادی به ارزش بیش از 23 میلیون درهم امارات ( معادل 6.5 میلیون دلار ) عملیات ستون‌گذاری هتل لوکس PALM  و پروژه مسکونی واقع در "دبی" را به یک شرکت آلمانی واگذار کرد. به گزارش سرویس خارجی هتل‌نیوز بر اساس این قرارداد، عملیات ستون‌گذاری این سازه 260 حدود چهار ماه زمان خواهد برد و طی این مدت تعداد 600 پایه به اندازه 54 متر زیر سطح زمین، نصب خواهد شد. پروژه عظیم PALM  شامل هتل "نخل" دوبی و مراکز مسکونی است که علاوه بر دارا بودن بزرگترین استخر آسمانی جهان، رستوران و دیگر امکانات، دو برج 170 متری را در بالاترین نقطه به یکدیگر وصل خواهد کرد. پس از تکمیل این هتل مدرن با 125 اتاق، تعداد 16 پنت‌هاوس به مساحت هر کدام 1100 متر مربع نیز احداث خواهد شد که هر کدام دارای استخر، باشگاه بدنسازی، سینمای خانگی و نمای 360 درجه به شهر نیز خواهد بود.

ایجاد شده: 21/مهر/1397       آخرین ویرایش: 10/آبان/1397     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
نوبو: پیشگام در اقامتگاه‌های برند لوکس در جهان
افزایش نظارت ایمنی بر هتل‌های پایتخت
همراهی هتل هما بندرعباس با امدادگران حادثه اسکله رجایی
سرمایه‌گذاری ۴۰۰ میلیارد ریالی برای ساخت هتل در ملایر
نشست هم‌افزایی گردشگری ایران و ترکیه با محوریت توسعه همکاری‌های فرودگاهی و گردشگری در مشهد برگزار شد
مصاحبه اختصاصی هتل نیوز با " علی والی‌نژاد " معاون فروش و بازاریابی شرکت رویا طرح داخلی
گسترش جهانی برند Preferred Hotels & Resorts با افزوده شدن ۱۹ هتل جدید
رشد ۱۷ درصدی گردشگری ایران؛ تمرکز دولت بر توسعه زیرساخت‌ها و تسهیل واردات تجهیزات هتلداری
حضور هلدینگ گردشگری تأمین اجتماعی در نمایشگاه ATM 2025 دبی
برگزاری کارگاه های بافت گردی و شوشتر شناسی در شوشتر
مزایده مشارکت در مرمت و احیای ۲۲ بنای تاریخی
سرپرست جدید هتل هما تهران منصوب شد


کمی منتظر بمانید...