گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

رستوران روزنة عمان به عنوان برنده جایزه جهانی گردشگری خوراک معرفی شد

به گزارش هورکا نیوز ؛ رستوران روزنة در عمان موفق شد رتبه نخست بخش «بهترین تجربه غذاخوری الهام‌گرفته از میراث فرهنگی» را در جوایز جهانی گردشگری خوراک ۲۰۲۶ کسب کند. این جایزه به مجموعه‌هایی اعطا می‌شود که با حفظ هویت فرهنگی و ارائه تجربه‌ای اصیل و متمایز، نقش مؤثری در معرفی میراث غذایی کشور خود ایفا می‌کنند. رستوران روزنة به دلیل ارائه غذاهای سنتی عمانی با بهره‌گیری از مواد اولیه محلی و تلفیق آن با شیوه‌های نوین ارائه غذا، مورد تقدیر داوران قرار گرفت. وزارت میراث و گردشگری عمان نیز با اشاره به اهمیت این دستاورد اعلام کرد که کسب این جایزه، نشان‌دهنده رشد جایگاه جهانی آشپزی عمانی برای معرفی طعم‌ها، فرهنگ و سنت‌های اصیل عمان به گردشگران بین‌المللی است.

ایجاد شده: 1/تیر/1405 آخرین ویرایش: 1/تیر/1405 اخبار خارجی

هشدار مدیرعامل آکور نسبت به عقب‌ماندگیِ زیرساخت‌های اقامتی اروپا

به گزارش هتل نیوز ؛ در جریان برگزاری پنل فوق‌العاده مدیران عامل صنعت میهمان‌نوازی جهان در مجمع سرمایه‌گذاری بین‌المللی هتل‌داری، چشم‌انداز آینده گردشگری بین‌المللی مور بررسی قرار گرفت. رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل گروه هتلداری بین‌المللی آکور ، در این نشست تحلیل جامعی از وضعیت ژئوپلیتیک گردشگری ارائه داد و از اروپا به عنوان هاب بی‌رقیب این صنعت یاد کرد. بازن با اشاره به داده‌های آماری پنج دهه گذشته بیان کرد: طی ۵۰ سال اخیر، نیمی از مسافران جهان همواره اروپا را به عنوان مقصد نهایی خود انتخاب کرده‌اند. اکنون با توجه به رشد مستمر جمعیت جهانی، پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۲، بالغ بر ۲۵۰ میلیون مسافر جدید به شهرهای کلیدی مانند پاریس، لندن و رم سرازیر شوند. با وجود این جهش چشمگیر در تقاضا، ظرفیت‌های پذیرش و زیرساخت‌های اقامتی همگام با این نرخ رشد توسعه نیافته‌اند؛ موضوعی که می‌تواند به یک چالش جدی برای پایتخت‌های گردشگری اروپا تبدیل شود.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار خارجی

ضرورت توسعه زیرساخت‌های گردشگری ساحلی در بندر انزلی

به گزارش تور نیوز ؛ ساحل بندر انزلی به‌عنوان یکی از ارزشمندترین ظرفیت‌های گردشگری شمال کشور، از قابلیت‌های گسترده‌ای برای تبدیل شدن به یکی از مقاصد شاخص گردشگری ایران برخوردار است. برخورداری از چشم‌انداز طبیعی منحصربه‌فرد، دسترسی مناسب و استقبال گسترده گردشگران، این منطقه را به بستری مناسب برای توسعه پروژه‌های نوین گردشگری تبدیل کرده است. با وجود این ظرفیت‌ها، اجرای پروژه‌هایی نظیر زیپ‌لاین ساحلی، تله‌کابین، تفریحات دریایی مدرن و سایر زیرساخت‌های استاندارد گردشگری همچنان در انتظار تصمیم‌گیری و سرمایه‌گذاری قرار دارد. موضوعی که از نگاه فعالان گردشگری و شهروندان می‌تواند نقش مهمی در افزایش جذابیت‌های گردشگری منطقه ایفا کند. در همین راستا فعالان حوزه گردشگری خواستار تسهیل شرایط حضور سرمایه‌گذاران بخش خصوصی و حمایت بیشتر از طرح‌های توسعه‌ای هستند تا روند اجرای پروژه‌های زیرساختی گردشگری در ساحل انزلی سرعت گیرد.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار داخلی

اصفهان میزبان فستیوال جهانی فیلم‌های گردشگری

به گزارش تور نیوز ؛ اصفهان، به عنوان یکی از مهم‌ترین مقاصد گردشگری ایران، میزبان نشست آتی فستیوال جهانی فیلم‌های گردشگری (CINETOUR) خواهد بود. رویدادی بین‌المللی که با حضور نمایندگان ۶۸ کشور و ۱۲۰ جشنواره معتبر گردشگری جهان برگزار می‌شود. این فستیوال تخصصی با هدف معرفی ظرفیت‌ها و جاذبه‌های گردشگری کشورهای مختلف از طریق هنر سینما برگزار می‌شود و فرصتی ارزشمند برای معرفی توانمندی‌های گردشگری، فرهنگی و تاریخی ایران در سطح بین‌المللی به شمار می‌رود. در دوره اخیر این رویداد، جمعی از فیلمسازان و کارگردانان برجسته جهان با آثار مطرح و برنده جوایز بین‌المللی، از جمله آثار اسکاری، حضور داشتند و اصفهان موفق شد به عنوان نماینده ایران در این مجمع جهانی انتخاب شود. بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده، نشست آتی فستیوال جهانی فیلم‌های گردشگری به احتمال زیاد در آذرماه سال جاری در اصفهان برگزار خواهد شد.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار داخلی

چگونه بحران‌های جهانی نتوانستند ترمز رشد هتلداران هند را بکشند؟

به گزارش هتل نیوز ؛ صنعت هتلداری هند با وجود تنش‌های ژئوپلیتیکی، اختلالات سفر و افزایش هزینه‌های سوخت، همچنان روندی صعودی را تجربه می‌کند. براساس گزارش The Economic Times، هتل‌های زنجیره‌ای بزرگ هند در سه‌ماهه آوریل تا ژوئن موفق به ثبت رشد دو رقمی درآمد نسبت به مدت مشابه سال گذشته شده‌اند. رشدی که از تقاضای بالای سفرهای داخلی، برگزاری مراسم و جشن‌های مقصد، رویدادهای تجاری و افزایش تمایل مردم به هزینه‌کرد برای تجربه‌های سفر و گردشگری ناشی شده است. در حالی که نااطمینانی‌های جهانی بر الگوی سفرهای بین‌المللی تأثیر گذاشته، بازار داخلی هند به موتور محرک صنعت مهمان‌نوازی این کشور تبدیل شده است. این روند نشان می‌دهد موفق‌ترین کسب‌وکارها لزوماً آن‌هایی نیستند که از چالش‌ها دوری می‌کنند، بلکه مجموعه‌هایی هستند که حتی در شرایط دشوار نیز مسیر توسعه خود را حفظ می‌کنند.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار خارجی

گیلان قطب آینده گردشگری سلامت کشور است

به گزارش تور نیوز ؛ هشتمین نشست شورای‌عالی نظام پزشکی کشور پنجشنبه ۲۸ خرداد ۱۴۰۵، به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی گیلان و با حضور رئیس‌کل سازمان نظام پزشکی، معاونان وزارت بهداشت و مسئولان ارشد استانی برگزار شد. در این نشست معاون وزیر بهداشت، با تاکید بر پتانسیل‌های طبیعی و انسانی گیلان، این استان را واجد شرایط تبدیل شدن به محور گردشگری سلامت کشور و توسعه اقتصادی منطقه دانست. در بخش دیگری از این اجلاس، رئیس‌کل سازمان نظام پزشکی کشور، بر توانمندی‌های بالای گیلان در جذب گردشگران سلامت داخلی و خارجی تاکید کرد. همچنین استاندار گیلان، با اشاره به کمبود تخت‌های بیمارستانی و فشار مضاعف موج سفرها بر سیستم درمانی، خواستار توجه ویژه و فوری دولت به تقویت زیرساخت‌های سلامت این استان شد.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار داخلی

گردشگری خوراک موتور محرک سازمان جهانی گردشگری

به گزارش هورکا نیوز ؛ سازمان جهانی گردشگری اعلام کرد گردشگری خوراک (Gastronomy Tourism) چیزی فراتر از چشیدن طعم غذاهای لذیذ است؛ این صنعت، طعم تنوع زیستی ، هویت فرهنگی، معیشت جوامع محلی و اصالت را به همراه دارد و می‌تواند به عنوان یک نیروی پیشرانِ قدرتمند در مسیر توسعه پایدار عمل کند. به همین دلیل هم‌زمان با روز جهانی «خوراک‌شناسی پایدار»، سازمان جهانی گردشگری ملل متحد با همکاری مرکز آشپزی باسک (Basque Culinary Center)، کتابچه راهنمای «اقدامات برتر در توسعه گردشگری خوراک» را رسماً منتشر کرد. این نشریه با گردآوری تجربیات موفق از سراسر جهان (از جمله کشورهای برزیل، شیلی، اسپانیا، مکزیک، جمهوری چک، اسلوونی و کانادا)، نشان می‌دهد که گردشگری خوراک چگونه می‌تواند به حفظ میراث آشپزی، حمایت از زنجیره تأمین غذا و توانمندسازی جوامع محلی کمک کند. علاقه‌مندان جهت دریافت نسخه کامل این نشریه به لینک زیر مراجعه نمایند👇 www.e-unwto.org

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار خارجی

سفر امن در زمان عدم قطعیت سیاسی-اقتصاد؛ نکات راهبردی برای مدیران هتل و آژانس‌ها

در دنیای پرآشوب امروز، ثبات اقتصادی و سیاسی دیگر یک امر بدیهی نیست. این ناآرامی‌ها، به‌ویژه در صنعت پویای گردشگری، چالش‌های منحصر به فردی را برای هتل‌ها و آژانس‌های مسافرتی ایجاد می‌کند. با این حال، همین چالش‌ها فرصت‌هایی برای نوآوری، تاب‌آوری و تمایز را نیز فراهم می‌کنند. با اتخاذ رویکردهای استراتژیک و هوشمندانه، می‌توان نه تنها از این دوران پر فراز و نشیب عبور کرد، بلکه جایگاه خود را در بازار تقویت نمود. بازنگری در استراتژی‌های قیمت‌گذاری و انعطاف‌پذیری در زمان عدم قطعیت، مشتریان به دنبال ارزش و اطمینان بیشتری هستند. ارائه بسته‌های قیمتی منعطف، امکان کنسلی رایگان (تا حد امکان)، و تخفیف‌های هوشمندانه در زمان‌های کم‌تقاضا می‌تواند جذابیت خدمات شما را دوچندان کند. در نظر گرفتن پکیج‌های ترکیبی که شامل اقامت، گشت و انتقال می‌شود، با قیمت‌گذاری رقابتی، می‌تواند به مشتریان احساس امنیت و صرفه‌جویی بدهد. همچنین، استفاده از مدل‌های قیمت‌گذاری پویا که به سرعت به تغییرات بازار واکنش نشان می‌دهند، حیاتی است. تنوع‌بخشی به بازار هدف و مقاصد تکیه بر یک بازار خاص یا یک مقصد جغرافیایی، ریسک بالایی دارد. در شرایط کنونی، گسترش دامنه فعالیت به بازارهای بین‌المللی جدید (با در نظر گرفتن ملاحظات سیاسی و اقتصادی) و همچنین تمرکز بر مقاصد داخلی کمتر شناخته شده اما با پتانسیل بالا، می‌تواند سبد ریسک شما را متعادل کند. شناسایی و جذب گردشگران داخلی که به دلیل محدودیت‌های سفر خارجی، به دنبال تجربه‌های جدید در کشور خود هستند، یک فرصت طلایی است. تقویت کانال‌های ارتباطی و اعتمادسازی شفافیت و ارتباط مستمر با مشتریان، کلید عبور از بحران است. در زمان عدم قطعیت، مشتریان بیش از پیش به دنبال اطلاعات دقیق و به‌روز هستند. استفاده فعال از رسانه‌های اجتماعی، ایمیل مارکتینگ هدفمند، و وب‌سایت به‌روز شده برای اطلاع‌رسانی درباره وضعیت ایمنی، پروتکل‌های بهداشتی، و هرگونه تغییر در برنامه‌ها، ضروری است. ایجاد حس اطمینان و امنیت از طریق ارائه اطلاعات صادقانه و پاسخگویی سریع به سوالات، روابط بلندمدت با مشتریان را تضمین می‌کند. نوآوری در خدمات و تجربه مشتری شرایط بحرانی، فرصتی برای خلاقیت است. ارائه تجربیات منحصر به فرد و شخصی‌سازی شده که فراتر از خدمات استاندارد هتل‌داری یا تورگردانی باشد، می‌تواند شما را از رقبا متمایز کند. این می‌تواند شامل تورهای خصوصی با تمرکز بر تجربیات فرهنگی عمیق، کارگاه‌های آموزشی، یا حتی استفاده از فناوری برای ارائه تجربه‌های مجازی قبل از سفر باشد. تمرکز بر "تجربه" به جای صرفاً "خدمت"، در ذهن مشتری ماندگارتر خواهد بود. مدیریت ریسک و تاب‌آوری عملیاتی ایجاد برنامه‌های اضطراری برای سناریوهای مختلف (مانند تغییرات ناگهانی در مقررات سفر، اختلالات حمل و نقل، یا بحران‌های بهداشتی) امری حیاتی است. این شامل داشتن روابط قوی با تامین‌کنندگان متنوع، انعطاف‌پذیری در برنامه‌ریزی پرسنل، و آمادگی برای تغییر سریع در عملیات است. سرمایه‌گذاری در آموزش پرسنل برای مواجهه با شرایط غیرمنتظره و توانمندسازی آن‌ها برای اتخاذ تصمیمات سریع، تاب‌آوری سازمان را افزایش می‌دهد. همکاری و شبکه‌سازی استراتژیک در این دوران، همکاری می‌تواند به معنای بقا باشد. ایجاد اتحادهای استراتژیک با سایر کسب‌وکارهای گردشگری (مانند رستوران‌ها، فروشگاه‌های صنایع دستی، یا شرکت‌های حمل و نقل) برای ارائه بسته‌های جذاب‌تر و تقسیم منابع، می‌تواند مفید باشد. همچنین، مشارکت فعال در انجمن‌های صنفی و تبادل تجربیات با همکاران، راهنمایی‌های ارزشمندی را در شرایط دشوار ارائه می‌دهد. در نهایت، عبور از دوران عدم قطعیت، نیازمند دیدگاهی بلندمدت، انعطاف‌پذیری، و تمرکز بر ایجاد ارزش واقعی برای مشتری است. مدیرانی که قادرند با خلاقیت و هوشمندی، چالش‌ها را به فرصت تبدیل کنند، نه تنها در این دوران دوام خواهند آورد، بلکه به پیشگامان صنعت گردشگری آینده تبدیل خواهند شد. ✍️ فاطمه دکامینی - مدرس دانشگاه، مولف و پژوهشگر

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها

گنبد گرمایی بر فراز قاره سبز؛ دولت‌ها و گردشگران در وضعیت هشدار

به گزارش هتل نیوز ؛ بخش‌های گسترده‌ای از اروپا با موجی شدید و زودهنگام از گرما روبه‌رو شده‌اند؛ شرایطی که مقام‌های فرانسه، آلمان، ایتالیا و چند کشور دیگر را وادار به اتخاذ تدابیر اضطراری کرده و برنامه سفر میلیون‌ها گردشگر را تحت تأثیر قرار داده است. دمای هوا در برخی مناطق فرانسه به ۴۱ درجه سانتی‌گراد رسیده و دولت این کشور با برگزاری نشست‌های ویژه بحران، هشدارهای گسترده‌ای برای محافظت از گروه‌های آسیب‌پذیر صادر کرده است. بیش از ۴۱ میلیون نفر در فرانسه تحت هشدار گرمای شدید قرار گرفته‌اند و احتمال افزایش سطح هشدارها نیز وجود دارد. در آلمان نیز هشدارهای سراسری گرما صادر شده و دما در برخی مناطق به حدود ۳۸ درجه سانتی‌گراد رسیده است. همزمان، ایتالیا با گرمای ۳۶ تا ۳۷ درجه‌ای مواجه شده و گردشگران در شهرهایی مانند رم و بولونیا برای فرار از گرما به فضاهای سرپوشیده، بناهای تاریخی و نقاط خنک‌تر پناه برده‌اند. کارشناسان هواشناسی علت این شرایط را استقرار یک «گنبد گرمایی» بر فراز بخش‌های وسیعی از اروپا عنوان می‌کنند؛ پدیده‌ای که موجب حبس هوای گرم و افزایش دما به سطوحی فراتر از میانگین‌های فصلی شده است. همزمان، نگرانی‌ها درباره افزایش خطر آتش‌سوزی‌های جنگلی، فشار بر شبکه‌های انرژی و تهدید سلامت عمومی نیز افزایش یافته است. فعالان صنعت گردشگری معتقدند تداوم این شرایط می‌تواند بر الگوی سفرهای تابستانی در اروپا اثرگذار باشد و برخی مقاصد محبوب را با کاهش حضور گردشگران در ساعات اوج گرما و افزایش تقاضا برای مناطق خنک‌تر مواجه کند.

ایجاد شده: 31/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1405 اخبار خارجی

رشد ۲۰ درصدی سرمایه‌گذاری گردشگری در گیلان

به گزارش تور نیوز ؛ مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان گفت : از ابتدای سال ۱۴۰۵ تاکنون، ۷۵ موافقت اصولی برای اجرای پروژه‌های گردشگری در استان گیلان صادر شده است. وی افزود : این تعداد در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، رشد ۲۰ درصدی را نشان می‌دهد و بیانگر افزایش استقبال سرمایه‌گذاران از بخش گردشگری استان است. او ادامه داد : فرآیندهای صدور مجوز در گیلان از بروکراسی‌های سنتی به سمت تسهیل‌گری ساختاریافته حرکت کرده تا مسیر سرمایه‌گذاری و اجرای پروژه‌های گردشگری هموارتر شود. مدیر کل میراث فرهنگی گیلان تاکید کرد : اجرای این پروژه‌ها می‌تواند نقش مؤثری در توسعه زیرساخت‌های گردشگری، ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی استان ایفا کند.

ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی

برگزاری نشست مشترک دانشگاه نورث‌وست و مدرسه هتلداری هما

به گزارش هتل نیز ؛ نشست مشترک میان نمایندگان دانشگاه بین‌المللی نورث‌وست و مدیران مدرسه هتلداری گروه هتل‌های هما برگزار شد. این نشست در راستای رسالت دانشگاه بین‌المللی نورث‌وست برای ارتقای سطح علمی و مهارتی دانش‌آموختگان و فعالان حوزه‌های تخصصی برگزار شد و طرفین درباره زمینه‌های توسعه همکاری‌های آموزشی، مهارتی و بین‌المللی به تبادل نظر پرداختند. در این جلسه، ظرفیت‌های موجود برای گسترش تعاملات علمی و حرفه‌ای میان دو مجموعه مورد بررسی قرار گرفت و بر ضرورت بهره‌گیری از تجربیات مشترک در مسیر تربیت نیروی انسانی متخصص صنعت هتلداری و گردشگری تأکید شد..

ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی

برگزاری جلسه ارزیابی گروه هتل‌های هما در مسیر کسب جایزه تعالی گردشگری

به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه ارزیابی ستاد مرکزی گروه هتل‌های هما با هدف بررسی شاخص‌ها و الزامات حضور در فرآیند جایزه تعالی گردشگری، صبح روز پنجشنبه با حضور مدیران این مجموعه در سالن نگین هتل هما تهران برگزار شد. در این نشست، شاخص‌های ارزیابی، عملکرد واحدهای مختلف و برنامه‌های بهبود سازمانی مورد بررسی قرار گرفت و مدیران و کارشناسان حاضر، گزارشی از اقدامات انجام‌شده در حوزه‌های تخصصی خود ارائه کردند. این ارزیابی با هدف سنجش میزان انطباق فرآیندها و فعالیت‌های گروه هتل‌های هما با معیارهای جایزه تعالی گردشگری و همچنین شناسایی فرصت‌های بهبود برای دستیابی به استانداردهای برتر صنعت گردشگری کشور انجام شد. گروه هتل‌های هما با تأکید بر رویکرد بهبود مستمر، ارتقای کیفیت خدمات و افزایش رضایت ذی‌نفعان، حضور در فرآیندهای ارزیابی و تعالی سازمانی را از مهم‌ترین محورهای توسعه و پیشرفت خود می‌داند.

ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی