راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز – کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل 20 فصل است که به کمک 31 نفر از پژوهشگران برجسته و شناخته شده، اساتید دانشگاه، مشاوران و رهبران صنعت هتلداری جهان تالیف شده است. نویسندگان کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری به بررسی گسترده تاریخچه فعلی و مباحث اصلی تحقیقات استراتژیک، مطرح در صنعت هتلداری پرداخته‌اند. از سوی دیگر در این کتاب، مباحث تئوری نیز با استفاده از موارد عینی و مثال‌های ملموس در صنعت هتلداری به صورت عملیاتی نشان داده شده است. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری از اصل هماهنگی در مدیریت استراتژیک استفاده می‌کند که نشان می‌دهد شرکت‌های هتلداری با استفاده از این اصل، فرصت‌هایی که در اختیار دارد را با استراتژی‌های رقابتی، شایستگی‌های منحصربفرد و فرایندهای اجرایی خود همسو کرده و موفق به کسب مزیت رقابتی در بازار می‌شود. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل بخش‌های زیر است؛ بررسی‌های محیطی استراتژی به عنوان سرمایه‌گذاری در رقابت  شایستگی‌های منحصربفرد صلاحیت‌های عملکردی  تصمیم‌گیری  پیاده‌سازی  استراتژی و مسائل چندگانه جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle + لینک دانلود

به گزارش هتل‌نیوز ، نرم‌افزارهای مدیریت هتلداری Oracle به مدیران کمک می‌کنند تا در درجه اول عملکرد بخش‌های مختلف یک هتل از جمله رزرواسیون، پذیرش، امور مالی، بازاریابی، تاسیسات، خانه‌داری و ... را تحت نظارت داشته باشند و سپس به هماهنگی تمامی امور در حال اجرا، بپردازند. به گزارش هتل‌نیوز ، نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle با نام کامل Oracle Property Management در سال 1977 در کشور آمریکا، تولید شد. نرم‌افزار هتلداری Oracle که هم‌اکنون به عنوان محبوب‌ترین نرم‌افزار هتلداری جهان به حساب می‌آید، یک پلتفرم سازمان یافته مبتنی بر فضای Cloud است که گزینه‌های عملیات هتلداری به منظور افزایش تجربه و بهره‌وری میهمانان را ارائه می‌نماید. نرم‌افزار هتلداری Oracle برای هتل‌های نسل آینده طراحی شده و در حال حاضر نیز 470 هزار کاربر در 35 هزار نقطه سراسر جهان در این زمینه رکورددار است. اطلاعات بیشتر در خصوص نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle را از طریق لینک زیر و در وب‌سایت این شرکت، مشاهده نمائید. وب‌سایت نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle جهت دانلود نرم‌افزار مدیریت هتلداری برای سیستم‌های Android و IOS و Windows از طریق لینک‌های زیر اقدام فرمائید. دانلود نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل IOS دانلود نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل Android دانلود نرم‌افزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل Windows

معرفی هتل Gili Lankanfushi؛ پنجمین هتل برتر جهان در سال 2018 به انتخاب کاربران وب‌سایت Tripadvisor

انتصاب مدیر جدید گروه هتل‌های Marriott در اروپا

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، بر اساس اعلام گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott آقای Brown مدیریت دپارتمان اروپای این گروه شامل بریتانیا، ایرلند و سایر کشورها را بر عهده گرفته و جایگزین خانم Amy McPherson در این سمت شده است. آقای Brown در حال حاضر ریاست بخش انتخاب برندها، مالکین و فرانچایز خدمات گروه بین‌المللی Marriott در منطقه آمریکای شمالی را بر عهد دارد و از این نظر گزینه‌ای ایده‌آل برای رهبری این گروه در اروپا به حساب می‌آید.  آقای Brown به عنوان یک مدیر اجرایی در سطح جهانی با رویکردی متمرکز بر اساس روابط در کسب و کار، دارای توانایی فوق‌العاده‌ای برای ارتباط با افراد شامل همکاران، میهمانان، مالکان و صاحبان سهام است. وی که طی سال‌های اخیر نقش فعالی در صنعت هتلداری داشته است، اصالتا اهل کشور ایرلند است ولیکن از حدود 30 سال پیش تا به امروز در آمریکا زندگی می‌کند. گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott هم‌اکنون دارای بیش از 570 هتل در 41 کشور جهان و همچنین 206 هتل دیگر در قاره اروپا را در حال احداث دارد.

اقدامات گروه هتل‌های Wyndham به منظور ارتقای برند Ramada Encore

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Wyndham قصد دارد طی یک برنامه مشخص و با شعار "به طور متفاوتی نشاط بخش" برندهای متوسط خود در سراسر جهان را مورد بازنگری و ارتقا دهد. ماهیت جدید برند Ramada Encore از زیرمجموعه‌های گروه هتل‌های Wyndham با استفاده از لوگوی طراحی شده توسط آژانس مسافرتی Octopus و بر پایه ویژگی‌های اصلی این برند نظیر تازگی، قابلیت دستیابی و تحرک، استوار شده و هدف آن جذب مسافران جدید است. برند Ramada Encore که در اواخر دهه 1990 میلادی به عنوان یک هتل با خدمات محدود برای مسافران تجاری و تفریحی راه‌اندازی شد، هم‌اکنون دارای 54 هتل در 20 کشور مختلف جهان است.  برند Ramada Encore طی این سال‌ها و در راستای دستیابی به اهداف خود، طراحی‌های متفاوتی انجام داده که از این میان می‌توان به طراحی یک اتاق میهمان با کف تمام چوبی و یک فضای چند منظوره با کاربری پذیرش، لابی، غذاخوری و برگزاری ملاقات‌های تجاری، اشاره کرد.

نمایشگاه صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی ( Hotelex Guangzhou ) - شانگهای ( چین )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه بین‌المللی هتلداری Hotelex Guangzhou طی روزهای 17 تا 19 دسامبر سال جاری ( 26 تا 28 آذرماه ) توسط سازمان جهانی نمایشگاه‌های بین‌المللی شانگهای ( Sinoexpo ) در مرکز نمایشگاه تجارت جهانی چین واقع در شهر "گوانژو" برگزار شد. رویداد Hotelex مجموعه‌ای نمایشگاه‌های حوزه هتلداری، میهمان‌نوازی و غذا در کشور چین است که در هر سال در شهرهای شانگهای، گوانژو، پکن و چنگژو، برگزار می‌شود. نمایشگاه Hotelex Guangzhou نمایشگاهی در حوزه هتلداری و میهمان‌نوازی در منطقه جنوب کشور چین است که شرکت‌های حوزه تجهیزات غذا و پذیرایی، لوازم خانگی، پارچه و لباس، امنیت، سرگرمی و اوقات فراغت، غذا و نوشیدنی، شیرینی، بستنی، چای و ... در آن شرکت می‌کنند. شرکت‌کنندگان در این نمایشگاه می‌توانند با خریداران بالقوه، دیدار و روابط تجاری برقرار کنند تا بازار محصولات خود در کشور چین و خارج از آن را گسترش دهند.

فروش یازدهمین گروه بزرگ هتلداری دنیا به چینی‌ها

گروه هتلداری Jin Jiang به عنوان پنجمین شرکت بزرگ هتلداری در جهان با همکاری صندوق سرمایه‌گذاری خصوصی اروپای شرقی و مرکزی با نام Sino برای خرید و در اختیار گرفتن بیش از 50 درصد سهام گروه هتل‌های Radisson با شرکت‌های Radisson و شرکت مدیریت هتلداری HNA به توافقاتی رسیده است. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، برند هتل‌های Carlton Rezidor در ماه مارس سال 2018 میلادی به طور رسمی به گروه هتل‌های Radisson تغییر نام داد. این خبر برای اولین بار در سمینار بین‌المللی سرمایه‌گذاری در صنعت هتلداری، اعلام شد. گروه هتل‌های بین‌المللی Radisson هم‌اکنون در حال حاضر با در اختیار داشتن 8 برند و 1400 هتل در حال فعالیت و یا در حال ساخت، یازدهمین گروه بزرگ هتلداری دنیا به حساب می‌آید.

سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت دوم )

امروزه كشورهای توسعه‌ يافته كه اتكای اقتصادی آنها بر گردشگری است، جهانگردی را همچون نهادی در نظر می‌گيرند كه ميليون‍ها بر هم كنش در آن صورت می‌گيرد. نهادی كه ضمن برخورداری از دانش و اطلاعات انباشته شده  به يكی از مؤلفه‌های مهم تجارت بين‌المللی بدل گرديده است. در سال‌های اخير و به مدد علم اقتصاد، چگونگی هزينه كرد پول‌های خرج شده بابت گردشگری در مقصد مشخص می‌شود و به همين دليل نيز هست كه از جهانگردی به عنوان يک كالای صادراتی ياد مي‌كنند.‌ همچنان كه ارزهای حاصل از گردشگری در اقتصاد يک كشور به گردش در می‌آيد، ميزان اثرگذاری آن نيز افزايش يافته و "ضريب تكاثر" درآمدی آن نيز محاسبه می‌شود. به همين ترتيب نیز اثرات درآمدی حاصل از گردشگری، محاسبه و بخشی نيز از طريق ماليات از مشاغل مختلف كسر و به حساب درآمدی دولت، واريز می‌گردد. بررسی‌ها نشان می‌دهد كه درآمد سرانه و ميزان مسافرت‌های انجام شده در يک كشور و تمايل انجام سفر در بين مردم يک كشور با ميزان "محصول ناخالص ملی" همان كشور دارای همبستگی است. ميزان اين همبستگی كامل نيست اما از آنجا كه ميل به مسافرت تا اندازه زيادی پديده فرهنگی و نه اقتصادی محسوب می‌شود، موقعيت و مكان يک كشور و ميزان ثروت جامعه ميزبان به آن بستگی خواهد داشت. از آنجا كه كشورهايی كه معمولا دارای بالاترين GNP ( ميزان درآمد ملی سرانه ) هستند، دارای ميل بالايی به مسافرت نيز می‌باشند، گردشگری در حكم اقتصاد مولد بوده و در نتيجه شهروندان اين كشورها علاوه بر انجام مسافرت‌های گوناگون، دارای بيشترين درآمدهای اقتصادی و بالاترين ميزان اميد به زندگی نیز می‌باشند. اين موضوع خود يكی از آثار غيرمستقيم گردشگری به حساب می‌آيد كه نمی‌توان به راحتی به رقم مشخصی در مورد درآمدهای حاصل از آن دست يافت. بر همين اساس الگويی برای سنجش آثار اقتصادی گردشگری همراه مورد توجه بوده است كه بتواند با بررسی آثار مستقيم و غيرمستقيم گردشگری، تحليل جامعی بر در آمدهای آن داشته باشد. در عين حال، تجزيه و تحليل گردشگری تا اندازه زيادی به ميزان اطمينان‌پذيری و اعتبار اعداد و ارقام ارائه شده بستگی دارد و بطور كلی چه این تحليل‌ها از سوی بخش دولتی و يا خصوصی ارائه شود در مجموع متغيرهايی خواهند بود كه احتمال بروز خطا در آنها وجود دارد. آمار و ارقام گردشگری معمولاً‌ به صورت تعداد ورود و خروج گردشگران و چگونگی اقامت آنها محاسبه می‌شود. به طور مشخص تعداد ورودی مسافرين بين‌المللی و پذيرايی از آنها به صورت جداگانه و منفک از تعداد ورود و خروج مسافرين داخلی يک كشور‌ ( مسافرت‌های داخلی ) در نظر گرفته می‌شود. در اين راستا داده‌های اقتصادی قابل ملاحظه‌ای از سوی سازمان‌های متولی گردآوری می‌شوند كه در اختيار اين سازمان‌ها باقی می‌مانند و معمولاً نشر آنها با سطوح دقت متفاوتی صورت می‌گيرد. به همین دلیل بسياری از مطالعات اقتصادی كلان يا نتايج تحليل‌های اقتصادی انجام شده از دقت كافی برخوردار نبوده و اينچنين است كه بخش قابل توجهی از ايرادات و انتقادات مطرح شده در حوزه اقتصاد گردشگری به مبانی آماری آن باز می‌گردد و در نتیجه نتايج و تحليل‌های آن را مغاير با هم نشان می‌دهد. بر اين اساس لازم است ضمن بررسی چارچوب‌های اقتصاد گردشگری با بررسی، تجزيه و تحليل مفاهيم مرتبط با آن از جمله ضريب افزايش درآمد و ضريب افزايش اشتغال به رهيافت مناسبی در جهت بازشناسی قابليت‌های سنجش آثار گردشگری در زمينه‌های مختلف اقتصادی پی برد و شرايط اقتصادی كشورها در ايجاد تحرک و سرمايه‌گذاری در امر جهانگردی را مورد مطالعه قرار داد. دکتر فرید جواهرزاده - مشاور مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی جهت مشاهده قسمت اول این مقاله از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت اول )

معرفی هتل اسکی‌های برتر جهان در سال 2019 ( قسمت سوم )

هتل W Aspen که پیش از این با نام Sky فعالیت می‌کرد، یک هتل کوهستانی بسیار شیک و مدرن است. این هتل به کوه‌های Aspen مشرف است و تجربه بی‌نظیری از رویدادهای بعد از برگزاری مسابقات اسکی و رویدادهای مختص هوای گرم را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد. به گزارش هتل‌نیوز ، اتاق‌ نشیمن بسیار بزرگ در هتل W Aspen که نمادی از برند W به حساب می‌آید، یادآور صحنه‌های سنتی غذا خوردن در هتل‌های قدیمی است که البته با شیوه‌های مدرن و امروزی تلفیق شده است. حیات خلوت 148 متری و فضای 114 متر مربعی کافی‌شاپ و استخر بر روی پشت بام، زیبایی و چشم‌نوازی هتل W Aspen را تکمیل کرده است.

سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت اول )

يكی از حوزه‌های وسيع گردشگری، اقتصاد گردشگری است كه مفهومی فراگير و گسترده دارد و قلمرو آن همواره دستخوش تغيير و دگرگونی است. اين حوزه ميزان مسافرت‌ها، تبعات و اثرات اقتصادی آنها اعم از مستقيم، غير مستقيم و القايی را مورد سنجش و اندازه‌گيری قرار می‌دهد و بر همين اساس است كه اطلاعات و آمار ضمن ايفا كردن نقش اساسی در بهينه‌سازی الگوهای اقتصاد گردشگری در برآوردهای كلی آن نیز محور ارجاعات و محاسبات محسوب می‌شوند. از آنجا كه صنعت گردشگری علاوه بر جنبه‌های مختلف اقتصادی، دارای ابعاد ديگری نيز می‌باشد كه به روابط جوامع بشری قبل وپس از سفر می‌پردازد، بنابراين می‌توان در حين بررسی مفاهيم اقتصادی و گردشگری به جنبه‌های جامعه‌شناختی، علوم اجتماعی و پيامدهای سياسی و فرهنگی آن نيز اشاره كرد. پر مسلم است كه هر يك از مفاهيم فوق در برآوردهای اقتصادی اين حوزه نيز تأثير شگرف و بسزايی می‌گذارند و به همين دليل نيز صاحب‌نظران و اهل فن، گردشگری را نوعی فعاليت اقتصادی پر دامنه می‌نامند كه شامل ميليون‌ها بنگاه اقتصادی فعال است كه بخش اعظم آن را بنگاه‌های كوچک و خرد تشكيل می‌دهند.  در اين دايره شركت‌های هواپيمايی، خطوط كشتيرانی، قطارهای مسافربری و گروه هتل‌های زنجيره‌ای را بنگاه‌های عرضه‌کننده صنعت گردشگری و هزاران دفتر خدماتی مسافرتی، هتل، متل و اقامتگاه‌های پراكنده در اقصی نقاط جهان را بخش جلودار و صدرنشين اين صنعت تلقی می‌نمایند. اگر بطور كلی صنعت گردشگری را فعاليتی مبتنی بر انجام تفريح، زيارت، تجارت و ... بدانيم، در می‌يابيم كه اقتصاد گردشگری علاوه بر بررسی زمينه‌های مستقيم اين فرآيند به چگونگی ارائه و استفاده كليه خدمات و كالاهايی كه گردشگران از آنها سود برده و حتی برای فراهم آوردن امكان سفر نيز مورد توجه قرار می‌دهند، می‌پردازد. بنابراين سهم اقتصاد گردشگری از اين آوردگاه از هزاران ميليارد دلار نيز تجاوز می‌كند كه خود بیانگر و گويای عظمت و اهميت آن است. در اين ميان دولت‌ها نیز علاوه بر كسب درآمد از طريق روش‌های مختلف به ويژه با وضع ماليات و عوارض‌، به طور معمول ظرفيت بالقوه درآمدهای حاصل از گردشگری را مدنظر قرار می‌دهند و اقتصاددانان نيز ضمن بررسی الگوهای اقتصادی و تحليل فرآيند هزينه - فايده از آن به عنوان ابزاری برای پيش‌بينی آثار اقتصادی گردشگری در مناطق مختلف استفاده كرده و بر اين اساس، ميزان تاثيرات گردشگری را بر اقتصاد كشور خود ارزيابی می‌نمايند و به كمک دولت‌ها می‌آيند. دکتر فرید جواهرزاده - مشاور مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی جهت مشاهده قسمت دوم این مقاله از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت دوم )

حضور شرکت‌های ایرانی در 8 نمایشگاه بین‌المللی گردشگری + اطلاعات و جزئیات

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه تورگردانان از حضور شرکت‌های ایرانی در 8 نمایشگاه خارجی و رویداد بین‌المللی تا پایان فروردین‌ماه سال آتی به منظور معرفی و تبلیغات هر چه بیشتر جهت جذب گردشگران خارجی، خبر داد. در ادامه نگاهی داریم به این 8 نمایشگاه خارجی؛ 1 - اولین نمایشگاهی که در پیش داریم از 9 تا 13 ژانویه مصادف با ۱۹ تا ۲۳ دی‌ماه در "هلند" برگزار می‌شود. نمایشگاهی که عامل ایرانی آن یکی از شرکت‌های وابسته به سازمان میراث‌فرهنگی است و حداقل هزینه‌ای زمین و ساخت غرفه، ۸۰ هزار یورو برآورد شده است.  2 - نمایشگاه "وین" در کشور اتریش، رویداد بعدی است. این نمایشگاه از ۱۰ تا ۱۳ ژانویه مصادف با ۲۰ تا ۲۳ دی ماه برگزار می‌شود و کارگزار ایرانی آن، کانون اتومبیل‌رانی است. هنوز زمین و شرکت‌کنندگان ایرانی در این نمایشگاه مشخص نشده و نمی‌توان هزینه‌ای را برای آن تخمین زد. 3 - نمایشگاه Fitur اسپانیا یکی از مهم‌ترین نمایشگاه‌های گردشگری به ‌شمار می‌رود. زمین ایران در این نمایشگاه بیش از ۳۰۰ مترمربع است و طی روزهای ۲۳ تا ۲۷ ژانویه مصادف با 3 تا 7 بهمن‌ماه برگزار خواهد شد. هزینه این نمایشگاه نیز به نوع ساخت آن بستگی دارد و هنوز مشخص نیست ولیکن تقریبا می‌توان گفت حداقل هزینه زمین و غرفه در این نمایشگاه، چیزی در حدود 130 تا 140 هزار یورو خواهد بود. 4 - نمایشگاه BIT میلان، نمایشگاه بعدی است که 10 تا 12 فوریه مصادف با ۲۱ تا ۲۳ بهمن برگزار می‌شود. ایران در این نمایشگاه ۶۰ تا ۸۰ متر مربع زمین دارد و 6 تا 7 آژانس ایرانی در آن شرکت می‌کنند. 5 - بعد از ایتالیا، نمایشگاه ITB برلین را خواهیم داشت که از تاریخ ۶ تا ۱۰ مارس مصادف با ۱۵ تا ۱۹ اسفندماه برگزار خواهد شد. این نمایشگاه‌ مهم‌ترین نمایشگاه جهانگردی و گردشگری جهان به حساب می‌آید و جامعه تورگردانان آن را برگزار می‌کند. متراژ سالن ایران در این رویداد به ۱۱۸۰ مترمربع رسیده‌ است هزینه این نمایشگاه برای شرکت‌کنندگان ایرانی در مجموع نزدیک به ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار یورو تمام خواهد شد. 6 - بعد از نمایشگاه برلین، نمایشگاهی در روسیه داریم اما این دو نمایشگاه اخیر در فاصله نزدیکی به‌ یکدیگر برگزار می‌شوند و به همین دلیل، بسیاری از همکاران ما امکان حضور در روسیه را ندارند. 7 - یک نمایشگاه در باکوی آذربایجان داریم که در روزهای 15 تا 17 فروردین‌ماه برگزار خواهد شد. 8 - از ۲۷‌ تا ۲۹ فروردین‌ماه، نمایشگاه چین را در پیش داریم که حدود ۱۲ تا ۱۳ آژانس ایرانی در آن حضور خواهند داشت.

واکنش رئیس جامعه هتلداران ایران به ادعای ساخت هتل 7 ستاره در کیش

به گزارش هتل‌نیوز و به نقل از روزنامه ابتکار، رئیس جامعه هتلداران ایران به ادعای یک سرمایه‌گذار مبنی بر ساخت و احداث هتل 7 ستاره در جزیره کیش، واکنش نشان داد و اظهار داشت: در ضوابط و استانداردهای جهانی چیزی به نام هتل هفت ستاره وجود ندارد. "جمشید حمزه‌زاده" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: عناوینی مانند هتل هفت ستاره، بیشتر جنبه تبلیغاتی دارد. برای مثال در سطح جهان، هتل برج عرب که یک هتل بسیار خاص است را هتل هفت ستاره نامیده‌اند. وی افزود: تعداد اتاق‌ها و یا متراژ، نمی‌تواند عاملی برای هفت ستاره خواندن یک هتل باشد. این یک ادعای تبلیغاتی است و تاکنون در ایران هتلی 6 یا 7 ستاره خوانده نشده است.