راه‌اندازی برند جدید Hyatt Place توسط گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt در پاسخ به نیازهای روزافزون میهمانان خود تصمیم گرفته تا برند Hyatt Place را اصلاح و در بازار صنعت هتلداری ارائه کند. پیش‌بینی می‌شود این برند جدید یکی از بهترین تجربه‌ها در این سطح از هتلداری را ارائه کند. برند Hyatt Place طی پنج سال گذشته 75 درصد رشد داشته و در حال حاضر، مالکیت و مدیریت 350 هتل در بیش از 200 شهر در سراسر جهان را در اختیار دارد.  گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt از اطلاعات مالکین هتل‌های زیرمجموعه خود و میهمانان آنان در راستای بروزرسانی این برند در طراحی، غذا، نوشیدنی و اصول سلامت استفاده می‌کند.در حقیقت این برند جدید قصد دارد تا تجربه میهمانان را از این طریق بهبود بخشد. گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt با راه‌اندازی برند جدید خود قصد دارد با تمرکز بر سفارشی‌سازی خدمات، ارائه اختیارات بیشتر در سفر و ایجاد روابط عمیق‌تر با مشتریان همیشگی، برند خود را همواره تازه و بروز نگه دارد. برند Hyatt Place در حقیت 12 سال پیش راه‌اندازی شد ولیکن هم‌اکنون اصلاح ساختاری و کلی آن در حال انجام است و به زودی معرفی خواهد شد. طراحی مجدد این برند هماهنگ با طرح توسعه جهانی گروه هتل‌های بین‌المللی Hyatt خواهد بود. طراحی مجدد Hyatt Place هماهنگ با طرح توسعه جهانی گروه هتلهای Hyatt  خواهد بود. برند Hyatt Place طی پنج سال گذشته 75 درصد رشد داشته است و بیش از 305 هتل در بیش از 200 شهر در سراسر جهان در اختیار دارد.

برگزاری همایش سراسری دست‌اندرکاران صنعت گردشگری کشور + جزئیات

دبیر جامعه هتلداران ایران در گفتگوی اختصاصی با هتل‌نیوز از برگزاری همایش سراسری دست‌اندرکاران صنعت گردشگری کشور به همت جامعه هتلداران ایران، خبر داد. "کامیار اسکندریون" دبیر جامعه هتلداران ایران، اظهار داشت: همایش سراسری دست‌اندرکاران صنعت گردشگری تحت عنوان "از خزر تا خلیج فارس" با حضور روسا و اعضای هیات‌مدیره تشکل‌های مرتبط، مدیران و بهره‌برداران هتل‌ها و واحدهای اقامتی و همچنین اعضای هیات‌مدیره جوامع هتلداری استان‌های سراسر کشور طی روزهای 10 تا 12 بهمن‌ماه به میزبانی هتل "هرمز" بندرعباس، برگزار خواهد شد. دبیر جامعه هتلداران ایران، تصریح کرد: بررسی راهکارهای برون‌رفت از وضعیت رکود فعلی در صنعت گردشگری، ایجاد انگیزه، رفع موانع و تسهیل موضوع سفرهای داخلی توسط گردشگران ایرانی از جمله مهمترین محورهای این همایش خواهد بود. وی ضمن اشاره به برگزاری مجمع عمومی فوق‌العاده جامعه هتلداران در حاشیه این همایش، ابراز داشت: در این نشست، اصلاح اساسنامه جامعه هتلداران ایران در دستور کار قرار خواهد گرفت. دبیر جامعه هتلداران ایران در پایان از روسای جوامع و تشکل‌های هتلداری استان‌های سراسر کشور دعوت کرد تا نظرات و پیشنهادات خود در خصوص برگزاری این همایش را به صورت کتبی به دفتر مرکزی جامعه هتلداران ایران ارسال نمایند.

نمایشگاه سفر و گردشگری ( SATTE ) - دهلی ( هندوستان )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه SATTE یک رویداد سه روزه با حضور رهبران صنعت گردشگری است که به عنوان بزرگترین نمایشگاه حوزه سفر و گردشگری در منطقه جنوب آسیا به حساب می‌آید. بیست و ششمین دوره این نمایشگاه در سال 2019 طی روزهای 16 تا 18 ژانویه ( 26 تا 28 دی‌ماه ) در مرکز نمایشگاهی کشور هندوستان، برگزار خواهد شد. نمایشگاه گردشگری و سفر SATTE در طول دو دهه گذشته، توانسته به خوبی پتانسیل گردشگری هند را به بازار جهانی معرفی کند. این رویداد همواره یک ابزار تبلیغاتی و بازاریابی موثر برای نمایش هند به عنوان یک مقصد گردشگری جهانی بوده است. 25 سال سابقه، حضور شرکت‌هایی از 50 کشور و 25 هیات تجاری - گردشگری از کشورهای مختلف جهان به خوبی نشان‌دهنده اهمیت و جایگاه این رویداد در صنعت گردشگری منطقه جنوب آسیاست. 

وضعیت تکنولوژی‌های روز دنیا در صنعت هتلداری ایران ( قسمت اول )

چندی پیش وارد یک هتل بسیار مجهز شدم که مملو از تکنولوژی‌های جدید بود. بر خلاف تغییرات بسیار اندکی که در هتل‌های کشور می‌بینیم، اگر برای مرتبه دوم به یکی از هتل‌های خارج از ایران سفر کنید، تغییرات بسیار زیادی را مشاهده خواهید کرد.  چیزی که من در سفر دوم خود و مراجعه مجدد به یکی از هتل‌های زنجیره‌ای مشاهده کردم واقعا باور نکردنی بود. شاید کمتر از یک سال پیش در همین هتل اقامت داشتم ولیکن فضای آن کاملا متفاوت با چند ماه پیش بود. البته چهره‌ها و فضای کلی هتل، صمیمیت و فرم کلی خود را حفظ کرده بودند اما در سایر موارد اینگونه نبود. چیزی که در این هتل مجلل توجه مرا به خود جلب کرد، این بود که همه چیز دیجیتالی شده بود. احساس کردم دلم برای دنیای آنالوگ تنگ شده است. در حقیقت به یاد گفته یکی از دوستانم افتادم که معتقد بود ابزارهای دیجیتال نمی‌توانند "صمیمیت" و "واقعیت" یک شی را بروز دهند. به شخصه معتقدم که دنیای آنالوگ به پایان رسیده و باید پا به عرصه دیجیتال و فناوری‌های بسیار قدرتمند آن گذاشت. گاهی حتی نمی‌توان دقت دیجیتال را با آنالوگ مقایسه کرد!!! من طرفدار تکنولوژی روز هستم. تکنولوژی‌هایی مانند IPTV که امروزه بسیار رواج دارند و جزو یکی از حلقه‌های مهم و مفقوده هتل‌های کشور به شمار می‌روند. دلایل این عقب‌ماندگی از دنیای روز ممکن است متفاوت باشد که تحلیل آن نیاز به زمان بیشتری دارد. پیشتر مقاله‌ای نظر مرا به خود جلب کرده بود با این مضمون که چه موانعی بر سر راه هتلداران ایرانی در توجه به فناوری هوشمند و استفاده از آن در هتل‌ها وجود دارد. در آن مقاله سه دلیل عمده ذکر شده بود که عبارت بود از: هزینه‌بر بودن و ترس سرمایه‌گذاران از برگشت سرمایه، مشکلات بین‌المللی از جمله تحریم‌ها و ناتوانی در تامین زیرساخت‌ها و در نهایت عدم فرهنگ استفاده از فناوری هوشمند در میان هتلداران و مردم. شاید هم یکی از دلایل این معضل، عدم اطمینان به ابزار دیجیتال و اعتماد بیشتر به ابزار قدیمی باشد. نظر شما در این رابطه چیست؟ مدیر بخش آموزش و روابط بین‌الملل هتل‌نیوز  برای مشاهده قسمت دوم این یادداشت از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وضعیت تکنولوژی‌های روز دنیا در صنعت هتلداری ایران ( قسمت دوم )

معرفی اپلیکیشن هتلداری lowcostholidays + لینک سایت

به گزارش هتل‌نیوز ، اپلیکیشن هتلداری lowcostholidays که بخشی از یک وب‌سایت و سامانه رزرواسیون به همین نام است در محدوده اپلیکیشن‌های نسبتا ارزان در این صنعت قرار می‌گیرد که با وجود کم هزینه بودن، بسیار موفق عمل نموده است. استفاده از وب‌سایت و یا اپلیکیشن lowcostholidays به شما این اجازه را می‌دهد تا با جستجو در میان بسیاری از هتل‌ها، اقامتگاهی با قیمتی متفاوت را رزرو نمایید. انتخاب اقامتگاه از جمله هتل، ویلا و ... در این اپلیکیشن می‌تواند در محدوده بودجه و میزان هزینه شما باشد تا به شما در رزرو بهترین‌ها، کمک کند. یکی دیگر از قابلیت‌های ویژه اپلیکیشن هتلداری lowcostholidays امکان خریدهای لحظه آخری و برنامه‌ریزی برای سفر است.  جهت مشاهده وب‌سایت و اپلیکیشن lowcostholidays از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وب‌سایت lowcostholidays

راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز – کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل 20 فصل است که به کمک 31 نفر از پژوهشگران برجسته و شناخته شده، اساتید دانشگاه، مشاوران و رهبران صنعت هتلداری جهان تالیف شده است. نویسندگان کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری به بررسی گسترده تاریخچه فعلی و مباحث اصلی تحقیقات استراتژیک، مطرح در صنعت هتلداری پرداخته‌اند. از سوی دیگر در این کتاب، مباحث تئوری نیز با استفاده از موارد عینی و مثال‌های ملموس در صنعت هتلداری به صورت عملیاتی نشان داده شده است. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری از اصل هماهنگی در مدیریت استراتژیک استفاده می‌کند که نشان می‌دهد شرکت‌های هتلداری با استفاده از این اصل، فرصت‌هایی که در اختیار دارد را با استراتژی‌های رقابتی، شایستگی‌های منحصربفرد و فرایندهای اجرایی خود همسو کرده و موفق به کسب مزیت رقابتی در بازار می‌شود. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل بخش‌های زیر است؛ بررسی‌های محیطی استراتژی به عنوان سرمایه‌گذاری در رقابت  شایستگی‌های منحصربفرد صلاحیت‌های عملکردی  تصمیم‌گیری  پیاده‌سازی  استراتژی و مسائل چندگانه جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

انتصاب مدیر جدید گروه هتل‌های Marriott در اروپا

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، بر اساس اعلام گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott آقای Brown مدیریت دپارتمان اروپای این گروه شامل بریتانیا، ایرلند و سایر کشورها را بر عهده گرفته و جایگزین خانم Amy McPherson در این سمت شده است. آقای Brown در حال حاضر ریاست بخش انتخاب برندها، مالکین و فرانچایز خدمات گروه بین‌المللی Marriott در منطقه آمریکای شمالی را بر عهد دارد و از این نظر گزینه‌ای ایده‌آل برای رهبری این گروه در اروپا به حساب می‌آید.  آقای Brown به عنوان یک مدیر اجرایی در سطح جهانی با رویکردی متمرکز بر اساس روابط در کسب و کار، دارای توانایی فوق‌العاده‌ای برای ارتباط با افراد شامل همکاران، میهمانان، مالکان و صاحبان سهام است. وی که طی سال‌های اخیر نقش فعالی در صنعت هتلداری داشته است، اصالتا اهل کشور ایرلند است ولیکن از حدود 30 سال پیش تا به امروز در آمریکا زندگی می‌کند. گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott هم‌اکنون دارای بیش از 570 هتل در 41 کشور جهان و همچنین 206 هتل دیگر در قاره اروپا را در حال احداث دارد.

نمایشگاه صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی ( Hotelex Guangzhou ) - شانگهای ( چین )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه بین‌المللی هتلداری Hotelex Guangzhou طی روزهای 17 تا 19 دسامبر سال جاری ( 26 تا 28 آذرماه ) توسط سازمان جهانی نمایشگاه‌های بین‌المللی شانگهای ( Sinoexpo ) در مرکز نمایشگاه تجارت جهانی چین واقع در شهر "گوانژو" برگزار شد. رویداد Hotelex مجموعه‌ای نمایشگاه‌های حوزه هتلداری، میهمان‌نوازی و غذا در کشور چین است که در هر سال در شهرهای شانگهای، گوانژو، پکن و چنگژو، برگزار می‌شود. نمایشگاه Hotelex Guangzhou نمایشگاهی در حوزه هتلداری و میهمان‌نوازی در منطقه جنوب کشور چین است که شرکت‌های حوزه تجهیزات غذا و پذیرایی، لوازم خانگی، پارچه و لباس، امنیت، سرگرمی و اوقات فراغت، غذا و نوشیدنی، شیرینی، بستنی، چای و ... در آن شرکت می‌کنند. شرکت‌کنندگان در این نمایشگاه می‌توانند با خریداران بالقوه، دیدار و روابط تجاری برقرار کنند تا بازار محصولات خود در کشور چین و خارج از آن را گسترش دهند.

فروش یازدهمین گروه بزرگ هتلداری دنیا به چینی‌ها

گروه هتلداری Jin Jiang به عنوان پنجمین شرکت بزرگ هتلداری در جهان با همکاری صندوق سرمایه‌گذاری خصوصی اروپای شرقی و مرکزی با نام Sino برای خرید و در اختیار گرفتن بیش از 50 درصد سهام گروه هتل‌های Radisson با شرکت‌های Radisson و شرکت مدیریت هتلداری HNA به توافقاتی رسیده است. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، برند هتل‌های Carlton Rezidor در ماه مارس سال 2018 میلادی به طور رسمی به گروه هتل‌های Radisson تغییر نام داد. این خبر برای اولین بار در سمینار بین‌المللی سرمایه‌گذاری در صنعت هتلداری، اعلام شد. گروه هتل‌های بین‌المللی Radisson هم‌اکنون در حال حاضر با در اختیار داشتن 8 برند و 1400 هتل در حال فعالیت و یا در حال ساخت، یازدهمین گروه بزرگ هتلداری دنیا به حساب می‌آید.

نشست هم‌اندیشی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مرکزی با اعضای جامعه هتلداران استان

نشست هم‌اندیشی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی با اعضای جامعه هتلداران استان، روز پنجشنبه مورخ 29 آذرماه 1397 برگزار شد و برخی از مهمترین مسائل و مشکلات صنعت هتلداری استان مورد بررسی قرار گرفت. به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی در این نشست با اشاره به ارائه خدمات مطلوب از سوی هتلداران به گردشگران، اظهار داشت: هتل‌های استان از حیث خدمات‌دهی در وضعیت مناسبی قرار دارند ولیکن برای توسعه گردشگری بایستی با برنامه‌ریزی جرکت کرد و از هر گردشگر در هتل‌ها به عنوان یک فرصت برای استان، بهره گرفت. "علیرضا ایزدی" ابراز داشت: حفظ شأن و جایگاه هتل‌ها یک اصل در گردشگری است زیرا هر گردشگر، مقدار زیادی از تصور، امنیت و رفاه و خدماتی را که به عنوان یک مبلغ به استان‌های دیگر می‌برد را هتل‌ها می‌گیرد و آن را تسری می‌بخشد. "ایزدی" افزود: اجرای برنامه‌های کیفی کوتاه و بلندمدت در راستای خدمات، تبلیغات و تورهای منسجم، یک اصل اساسی در این حوزه است. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی در ادامه با تشریح وضعیت فعلی صنعت گردشگری کشور، گفت: متاسفانه در این حوزه به شعار دادن دلخوش کرده‌ایم در حالیکه برای برای بزرگ شدن در گردشگری باید بزرگ فکر کرد نه اینکه شعار بزرگ داد. وی در ادامه بیان کرد: با تمام قوا، حامی و پشتیبان هتل‌ها و دیگر تاسیسات گردشگری استان هستیم اما این به معنای نادیده گرفتن قوانین، مقررات و عدم نظارت نیست. "ایزدی" در پایان گفت: جامعه هتلداران به عناون جامعه‌ای هدفمند و قانونی بایستی برای تقویت، استواری و هدفمندی بیشتر خود تلاش کند و بازوی اجرایی سازمان میراث فرهنگی در این حوزه باشد.

ابداعات در صنعت آشپزی

سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت اول )

يكی از حوزه‌های وسيع گردشگری، اقتصاد گردشگری است كه مفهومی فراگير و گسترده دارد و قلمرو آن همواره دستخوش تغيير و دگرگونی است. اين حوزه ميزان مسافرت‌ها، تبعات و اثرات اقتصادی آنها اعم از مستقيم، غير مستقيم و القايی را مورد سنجش و اندازه‌گيری قرار می‌دهد و بر همين اساس است كه اطلاعات و آمار ضمن ايفا كردن نقش اساسی در بهينه‌سازی الگوهای اقتصاد گردشگری در برآوردهای كلی آن نیز محور ارجاعات و محاسبات محسوب می‌شوند. از آنجا كه صنعت گردشگری علاوه بر جنبه‌های مختلف اقتصادی، دارای ابعاد ديگری نيز می‌باشد كه به روابط جوامع بشری قبل وپس از سفر می‌پردازد، بنابراين می‌توان در حين بررسی مفاهيم اقتصادی و گردشگری به جنبه‌های جامعه‌شناختی، علوم اجتماعی و پيامدهای سياسی و فرهنگی آن نيز اشاره كرد. پر مسلم است كه هر يك از مفاهيم فوق در برآوردهای اقتصادی اين حوزه نيز تأثير شگرف و بسزايی می‌گذارند و به همين دليل نيز صاحب‌نظران و اهل فن، گردشگری را نوعی فعاليت اقتصادی پر دامنه می‌نامند كه شامل ميليون‌ها بنگاه اقتصادی فعال است كه بخش اعظم آن را بنگاه‌های كوچک و خرد تشكيل می‌دهند.  در اين دايره شركت‌های هواپيمايی، خطوط كشتيرانی، قطارهای مسافربری و گروه هتل‌های زنجيره‌ای را بنگاه‌های عرضه‌کننده صنعت گردشگری و هزاران دفتر خدماتی مسافرتی، هتل، متل و اقامتگاه‌های پراكنده در اقصی نقاط جهان را بخش جلودار و صدرنشين اين صنعت تلقی می‌نمایند. اگر بطور كلی صنعت گردشگری را فعاليتی مبتنی بر انجام تفريح، زيارت، تجارت و ... بدانيم، در می‌يابيم كه اقتصاد گردشگری علاوه بر بررسی زمينه‌های مستقيم اين فرآيند به چگونگی ارائه و استفاده كليه خدمات و كالاهايی كه گردشگران از آنها سود برده و حتی برای فراهم آوردن امكان سفر نيز مورد توجه قرار می‌دهند، می‌پردازد. بنابراين سهم اقتصاد گردشگری از اين آوردگاه از هزاران ميليارد دلار نيز تجاوز می‌كند كه خود بیانگر و گويای عظمت و اهميت آن است. در اين ميان دولت‌ها نیز علاوه بر كسب درآمد از طريق روش‌های مختلف به ويژه با وضع ماليات و عوارض‌، به طور معمول ظرفيت بالقوه درآمدهای حاصل از گردشگری را مدنظر قرار می‌دهند و اقتصاددانان نيز ضمن بررسی الگوهای اقتصادی و تحليل فرآيند هزينه - فايده از آن به عنوان ابزاری برای پيش‌بينی آثار اقتصادی گردشگری در مناطق مختلف استفاده كرده و بر اين اساس، ميزان تاثيرات گردشگری را بر اقتصاد كشور خود ارزيابی می‌نمايند و به كمک دولت‌ها می‌آيند. دکتر فرید جواهرزاده - مشاور مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی جهت مشاهده قسمت دوم این مقاله از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. سنجش آثار اقتصادی گردشگری ( قسمت دوم )