نتایج جستجو...
آشنایی با انواع بیکری

آشنایی با انواع بیکری

کافه بیکری ▫️همانطور که از نام کافه بیکری مشخص است در این مدل آیتم های بیکری و کافه در کنار هم سرو و در اختیار مشتری قرار می گیرند.▫️انواع نان، شیرینی، کوکی و.. را در کنار مدل های مختلف قهوه و چای می توان در کافه بیکری سرو نمود.▫️کافه بیکری ها معمولا دارای فضایی برای نشستن مشتری هستند.بیکری با خدمات بیرون بر ▫️در اصطلاح رایج به خدمات کانتری نیز شناخته می شود فضایی برای نشستن مشتری وجود ندارد و مشتری بعد از سفارش، آیتم های تازه پخت شده را دریافت و از مغازه خارج می گردد.ون بیکری ▫️مانند ون های فروش غذا، آیتم ها در ماشین قرار داده شده و با قابلیت حرکت ماشین، تغییر محل فروش امکان پذیر است.▫️از آنجایی که فضای پخت در تراک ها کم است، عموما پخت از قبل انجام می شود.اسپشالتی بیکری ▫️مزیت این گروه در تمرکز بر آیتم های مشخص و خاص است در نتیجه نیاز گروه ویژه ای از مشتریان با کیفیت بالاتر و به صورت تخصصی رفع می شود.▫️برای مثال میتوان به بیکری های تخصصی فروش کیک، فروش تخصصی کاپ کیک و... اشاره کرد.بیکری خانگی ▫️بر محبوبیت این مدل هر روز بیش از پیش افزوده می شود چرا که برخلاف سایر مدل ها نیاز به سرمایه اولیه زیادی برای راه اندازی آن وجود ندارد و فعالیت اصلی در کارگاه های خانگی انجام می شود.▫️ارتباط با مشتریان عموما به صورت آنلاین شکل گرفته و پس از سفارش، محصول برای وی ارسال می گردد.بیزینس پلن بیکری خود را تهیه کنیدطرح کسب و کار بیکری شما باید شامل اطلاعاتی جامع و کامل در این حوزه ها باشد؛ ▫️خلاصه برنامه اجرایی▫️مقدمه و مرور اجمالی کسب و کار▫️تحیل بازار▫️مدل کسب و کار▫️برنامه ها و ساختار مدیریتی مجموعه▫️استراتژی های بازاریابی و تبلیغات▫️برنامه های تامین مالیبودجه مورد نیاز راه اندازی بیکری را تامین کنیدپس از مشخص شدن بیزینس پلن بیکری باید برای تامین هزینه های پیش رو اقدام کنید، سرمایه گذاری شخصی، شراکت، دریافت وام و... از روش های متداول تامین سرمایه است. فقط توجه داشته باشید برای تامین بودجه خرید تجهیزات بیکری، اجاره مغازه، خرید مواد اولیه، استخدام پرسنل، خرید تجهیزات سالن و... پیش بینی های لازم را کرده باشید.مکان مناسب بیکری خود را انتخاب کنید:در این مرحله باید دست به اجرا بزنید و مکان دلخواه خود را انتخاب نمایید.در دسترس بودن مغازه برای مشتریان، بافت جمعیتی اطراف مغازه، حضور رقبا اطراف مغازه شما، اندازه و فضای قابل استفاده در مغازه، محل قرارگیری مغازه نسبت به تامین کنندگان مواد مورد نیاز و... بسیار حائز اهمیت است.مجوزهای لازم برای افتتاح بیکری را دریافت کنیدبرای اطلاع از مجوزهای لازم برای افتتاح بیکری می توانید از مشاوره سایر فعالان این صنف استفاده کنید.فراموش نکنید قبل از اقدام به هرکاری از مراحل قانونی و نیازمندیهای این صنف اطلاع داشته تا در طول اجرا با مشکلات و موانع قانونی روبرو نشوید.نقشه فضای داخلی و فضای بیرونی بیکری را تهیه کنیدمثل هر مجموعه خدمات غذایی، شما به طراحی فضای داخلی یا آشپزخانه ای که تهیه محصولات در آن صورت میگیرد نیاز دارید.طراحی استاندارد امکان بهره وری بهینه از فضا، چیدمان صحیح تجهیزات و تسهیل فرآیند کاری پرسنل را برای شما فراهم می کند. آشپزخانه بیکری شما مانند هر آشپزخانه صنعتی دیگری به چهار بخش اصلی آماده سازی، پخت، انبار و شستشو نیاز دارد.هنگام طراحی فضا و مشخص کردن محل تجهیزات برای چیدمان به ظرفیت تولید برآورد شده خود توجه داشته باشید.علاوه بر فضای داخلی یا اجرایی به طراحی فضای بیرونی یعنی محل عبور و مرور مشتری نیاز دارید.طراحی این فضا بر اساس برنامه شما از نحوه سرو مشخص می شود، اگر فروش محصولات را در برنامه دارید به فضای سالن برای نشستن نیاز نخواهید داشت و صرفا چیدمان صحیح کانترها پاسخگوی نیاز شما است، اگر سبک کافه بیکری را انتخاب نموده اید، حتما به طراحی جذاب فضای سالن خود توجه ویژه داشته باشید.تجهیزات بیکری را خریداری نمایید نوع محصولات و ظرفیت تولید مورد نیاز، نوع تجهیزات بیکری شما را مشخص خواهد کرد. برای مدیریت هزینه های خود از خرید لوازم بیکری که برای شما کاربردی ندارند خودداری کنید و در عوض با دریافت مشاوره از فروشندگان تجهیزات بیکری ، دستگاهی که پاسخگوی نیاز شما است را انتخاب و خریداری نمایید. به طور کلی تجهیزات بیکری شامل تجهیزاتی مانند:✅ میکسر صنعتی✅ فرهای پخت نان و شیرینی صنعتی✅ تجهیزات نگهداری✅ تجهیزات شستشو✅ تجهیزات جانبی بیکری مانند کاسه، همزن دستی و... می شوند.

ایجاد شده: 30/دی/1402       آخرین ویرایش: 30/دی/1402     قنادی
فرودگاه ابر شهر بن سلمان یک جاذبه گردشگری است!

فرودگاه ابر شهر بن سلمان یک جاذبه گردشگری است!

به گزارش سرویس خارجی فلای نیوز ؛ استودیوی طراحی کالبد، در پاسخ به نیازهای ارتباطی منطقه، فرودگاهی برای نئوم طراحی کرده‌است. این فرودگاه به گونه‌ای طراحی شده‌است که با بعد گردشگری شهر نئوم هماهنگ باشد؛ فراتر از نقش اصلی خود به عنوان فرودگاه، شهر فرودگاهی نئوم باید به عنوان یک جاذبه گردشگری شناخته شود. موزه‌ها، گالری‌ها و نمایشگاه‌های آن به‌عنوان مقاصد جذابی عمل می‌کنند و گردشگران و بازدیدکنندگان نئوم را مجذوب خود می‌کنند. این فرودگاه به عنوان یک قطعه جدایی ناپذیر در پازل کلان پروژه عربستان سعودی، قرار است نقشی دگرگون کننده در پیدایش این شهر جدید ایفا کند.

ایجاد شده: 29/دی/1402       آخرین ویرایش: 29/دی/1402     اخبار خارجی
زراعتی : محتوای علمی و آموزشی حوزه هتلداری کشور هیچ ارتباطی با واقعیت‌های این صنعت ندارد

زراعتی : محتوای علمی و آموزشی حوزه هتلداری کشور هیچ ارتباطی با واقعیت‌های این صنعت ندارد

به گزارش هتل نیوز ؛ "سید جعفر زراعتی" رئیس انجمن حرفه‌ای موسسات آموزش گردشگری استان خراسان رضوی  در بحث آزاد نشست مطرح کرد : آ موزش‌های مستمر، بروزرسانی محتوای آموزشی، ارائه آموزش‌های نوین و پرورش اساتید جدید، مهمترین نیازهای آموزش حوزه گردشگری و هتلداری است. او گفت : ارتباط و تعامل وزارت گردشگری با دانشگاه‌ها بایستی به گونه‌ای تقویت شود تا خروجی آن به نفع صنعت هتلداری کشور باشد. وی افزود : در یک سازمان مانند هتل، مدیر دارای بیشترین نقش و تاثیر است و اگر مدیر حرفه‌ای باشد و به آموزش توجه کند، زیرمجموعه او نیز این رفتار را الگو قرار خواهند داد. " زراعتی " تاکید کرد : آن چیزی که در دانشگاه‌ها به دانشجویان رشته هتلداری آموزش داده می‌شود، هیچ سنخیتی با واقعیت جامعه و نعت هتلداری ندارد. او گفت : پایان‌نامه‌ها و پروژه‌های علمی و پژوهشی که در حوزه هتلداری انجام می‌شود، هیچ کاربردی برای این صنعت ندارد. اگر پرسنلی آموزش ندیده باشد، هیچ حقی برای ورود به حوزه گردشگری و هتلداری و کار در هتل‌ها و مراکز اقامتی ندارد. رئیس انجمن حرفه‌ای موسسات آموزش گردشگری استان خراسان رضوی  در پایان گفت : آموزش‌های هتلی بایستی در فضای هتل انجام شود تا پرسنل به صورت حرفه‌ای آموزش ببینند و در حال و هوای هتل قرار بگیرند.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 27/دی/1402     اخبار داخلی
آشنایی با نقش موسیقی در سفر

آشنایی با نقش موسیقی در سفر

تنظیم حالت:▫️موسیقی قدرت برانگیختن احساسات و تنظیم لحن لحظات مختلف در طول سفر شما را دارد.▫️چه در حال کاوش در یک شهر شلوغ باشید، چه در ساحل استراحت کنید یا به ماجراجویی بپردازید، موسیقی مناسب می تواند فضا را بهبود بخشد و تجربه را فراگیرتر کند.ایجاد خاطرات:▫️گوش دادن به آهنگ ها یا ژانرهای خاص موسیقی در حین سفر می تواند ارتباط قوی با تجربیات شما ایجاد کند.▫️هر زمان که در آینده دوباره آن آهنگ ها را بشنوید، خاطرات سفرهای شما را زنده می کنند و به شما امکان می دهند آن لحظات را دوباره زنده کنید.ارتباط فرهنگی:▫️درگیر شدن با موسیقی سنتی یا معاصر محلی می تواند درک شما را از تاریخ، ارزش ها و شیوه زندگی آن منطقه عمیق تر کند.آرامش و آسایش:▫️مسافرت اغلب شامل انتظار در فرودگاه، نشستن در پروازهای طولانی یا قطار سواری است، داشتن یک لیست پخش از موسیقی آرام بخش می تواند به شما کمک کند تا زمان سفر را بهتر و راحت تر سپری کنید.انگیزه و انرژیاز طرف دیگر، ممکن است بخواهید موسیقی شاد و پرانرژی داشته باشید تا در رانندگی طولانی یا پیاده روی انگیزه شما را حفظ کند. این می تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد و سفر را لذت بخش تر کند.موسیقی متن برای کاوشبرخی از مسافران برای ماجراجویی های خود موسیقی متن می سازند، به عنوان مثال آنها ممکن است یک لیست پخش برای پیاده روی، یک لیست دیگر برای کاوش در شهر، و دیگری برای یک روز آرام در کنار آب داشته باشند.تجربه های مشترکموسیقی می تواند راهی عالی برای ارتباط با همسفران یا افراد محلی باشد. شرکت در کنسرت های محلی، رقصیدن در جشنواره ها، یا حتی به اشتراک گذاشتن ترجیحات موسیقی خود با دوستان جدید می تواند ارتباطات معناداری ایجاد کند.مجله های صوتیضبط تکه هایی از تجربیات سفر شما در حین ضبط صداهای محیط یا موسیقی می تواند یک مجله صوتی ایجاد کند. این روش منحصر به فرد برای ثبت سفر شما به خاطرات شما عمق می بخشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 30/دی/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با اصول رفتار حرفه ای در محل کار

آشنایی با اصول رفتار حرفه ای در محل کار

احترام ▫️احترام به دیگران شامل گوش دادن به نظراتشان، ارتباط با احترام و انجام نهادهای اجتماعی مانند اصول اخلاقی و فرهنگی است. به دیگران به عنوان افرادی با تجربه و دانش احترام بگذارید. مهارت‌های ارتباطی ▫️شنیدن فعال، استفاده از زبان بدن موثر و بهره‌گیری از زبان مناسب با توجه به مخاطب، مهارت‌های ارتباطی مهمی هستند.▫️همچنین، به طور مداوم با همکاران خود در مورد پیشرفت‌ها و مسائل مرتبط با کار گفتگو کنید.همکاری ▫️همکاری و تعامل مؤثر با همکاران، تیمی کارآمد را شکل می‌دهد و اشتراک دانش و تجربیات، افزایش تولید و بهبود انجام کارها را تسهیل می‌کند.کمک به دیگران ▫️آماده‌باش برای کمک به دیگران و به اشتراک گذاشتن دانش و مهارت‌های شما، به خلق فضای محبت و همکاری کمک می‌کند. تعهد و دقت ▫️به تعهدات و وظایف خود عمل کنید، انجام وظایف با دقت و کیفیت، ارتقاء کارایی و اعتماد به نفس را افزایش می‌دهد.حفظ حریم شخصی ▫️احترام به حریم شخصی همکاران به معنای احترام به شخصیت‌ها، عقاید و خصوصیات آن‌ها است، از پرسش‌های غیرمناسب در مورد زندگی شخصی پرهیز کنید.بی‌طرفی ▫️در محیط کار، به عنوان یک حرفه‌ای، بهره‌گیری از نظرات و تجربیات خود بدون تبعیض نسبت به افراد و نظرات دیگران، موثر است.انعطاف پذیری در محل کار ▫️باعث افزایش رضایت کارکنان، افزایش بهره‌وری، جذب و نگه‌داشت استعدادها و بهبود توازن بین کار و زندگی می‌شود.▫️این نه تنها برای کارکنان مفید است، بلکه سازمان‌ها نیز از تجربه‌ها و توانمندی‌های متنوع کارکنان بهره‌برداری می‌کنند.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 27/دی/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با اپلیکیشن‌های پر کاربرد در هتل‌ها

آشنایی با اپلیکیشن‌های پر کاربرد در هتل‌ها

اپلیکیشن نقشه هتل ؛ ▫️یک نقشه دقیق از هتل و امکانات داخلی آن را نشان دهد تا مهمانان به سرعت مکان‌های مورد نیازشان را پیدا کنند.اپلیکیشن ارائه خدمات به مهمانان ؛ ▫️امکان سفارش خدمات اتاقی مانند غذا، نوشیدنی و خانه‌داری را برای مهمانان ارائه می‌دهد.اپلیکیشن اطلاعات محلی ؛ ▫️معلوماتی در مورد جاذبه‌های گردشگری، رستوران‌ها، فروشگاه‌ها و اماکن دیدنی در اطراف هتل را ارائه می‌کند.اپلیکیشن ورود به اتاق با تلفن همراه ؛ ▫️به جای کلید فیزیکی، این اپلیکیشن به مهمانان امکان باز و بسته کردن در با استفاده از تلفن همراه را می‌دهد.اپلیکیشن اطلاعیه‌ها ؛ ▫️به هتل امکان ارسال اطلاعیه‌ها و به‌روزرسانی‌ها، به مهمانان را می‌دهد.اپلیکیشن پشتیبانی و تماس اضطراری ؛ ▫️این اپلیکیشن امکان ارتباط سریع با پشتیبانی هتل و اطلاعات تماس اضطراری را به مهمانان می‌دهد.اپلیکیشن خدمات رفاهی: ▫️امکاناتی مانند سونا، استخر، ماساژ و... را می‌توان در این اپلیکیشن رزرو کرد.اپلیکیشن پرداخت الکترونیکی: ▫️امکان پرداخت هزینه‌ها و خدمات اضافی از طریق این اپلیکیشن فراهم می‌شود.اپلیکیشن تور گردشگری محلی: ▫️اطلاعات تورهای گردشگری محلی را به مهمانان ارائه می‌دهد تا به آسانی به جاذبه‌های دیدنی منطقه دسترسی پیدا کنند.اپلیکیشن ترجمه زبان: ▫️این اپلیکیشن به مهمانان امکان ترجمه متون و مکالمات به زبان‌های مختلف را می‌دهد.اپلیکیشن هنر و فرهنگ: ▫️برنامه‌های هنری، نمایشگاه‌ها و فعالیت‌های فرهنگی را به مهمانان معرفی می‌کند.اپلیکیشن اخبار و رویدادها: ▫️اخبار محلی، رویدادها و فعالیت‌های جاری منطقه را به مهمانان اطلاع می‌دهد.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 27/دی/1402     مدیریت هتلداری
در صورت کاهش قیمت؛ گردشگران اقامت در هتل را انتخاب می‌کنند

در صورت کاهش قیمت؛ گردشگران اقامت در هتل را انتخاب می‌کنند

به گزارش هتل نیوز ؛ " حامد بخشی " مدیر گروه پژوهشی جامعه‌شناسی گردشگری پژوهشکده گردشگری جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت :  مساله اقامت در هتل مساله فرهنگی نیست بلکه این موضوع به قیمت هتل ارتباط دارد. پیمایش ملی گردشگری مشخص شد که در صورت کاهش قیمت هتل، گردشگران اقامت در هتل را انتخاب می‌کنند. بر اساس این طرح ۲۰ درصد افراد دو بار و یا بیشتر به یک مقصد گردشگری سفر کرده‌اند. او گفت : شهرهایی همچون مشهد، شیراز، اصفهان و تبریز  مقصد اصلی گردشگری می‌باشند. بیشترین سفرها در فصل تابستان و در بازه زمانی دهه پایانی شهریور ماه صورت می‌پذیرد. وی افزود : بر اساس طرح پیمایش ملی گردشگری، بیش از ۳۰ درصد افراد ترجیح می‌دهند تا با هواپیما سفر کنند. بیشترین سفرهای گردشگری، سفرهای درون استانی می‌باشند.

ایجاد شده: 24/دی/1402       آخرین ویرایش: 24/دی/1402     اخبار داخلی
عوامل موثر در ایجاد تصویر مثبت از هتل در ذهن میهمان

عوامل موثر در ایجاد تصویر مثبت از هتل در ذهن میهمان

🔴 ساختمان هتل و ورودی ▫️عده ای می گویند ساختمان و نمای هتل و حتی ورودی آن می‌تواند گویای کیفیت خدمات باشد و از آراستگی ساختمان و دکوراسیون ورودی هتل می‌توان یک اقامت خوش را حدس زد.🔴 فضای لابی و دکوراسیون ▫️اگر چه با توجه به قدمت برخی هتل‌ها و نیز نوع آنها، شاید نتوان کیفیت اقامت را پیش‌بینی کرد اما با این وجود بحث نوسازی، فضای لابی، دکوراسیون و نورپردازی آن می‌تواند اثر بسیار مهمی در ذهن میهمان بگذارد.🔴 پوشش و برخورد کارکنان قسمت پذیرش ▫️نوع پوشش کارکنان به ویژه در قسمت پذیرش و نحوه برخورد ایشان از ارتباط چشمی و لبخند گرفته تا لحن گفتار، بیش از هر مورد دیگر می‌تواند یک میهمان تازه را تحت تاثیر قرار دهد به طوریکه حتی نواقص احتمالی بعدی را هم تحت پوشش قرار دهد.🔴 سهولت عملیات پذیرش و دریافت کلید ▫️برای میهمانی که خسته از راه رسیده شاید هیچ چیز دلچسب‌تر از این نباشد که به سرعت عملیات پذیرش را انجام دهد و راهی اتاق خود شود.▫️این مهم به ویژه برای مسافران تجاری و یا آنانی که دیرهنگام به هتل می‌رسند، می‌تواند بسیار مهم باشد.🔴 چیدمان و پاکیزگی اتاق ▫️هیچ چیز مهم‌تر از نظم و ترتیب اتاق و پاکیزگی آن در شکل‌گیری ارتباط اولیه با هتل نیست.▫️برای این دسته از میهمانان، پاکیزگی اتاقشان و کیفیت خواب می‌تواند تمام خستگی سفر را بدر کند و خاطره خوشی از هتل در ذهن ایشان بگذارد.

ایجاد شده: 22/دی/1402       آخرین ویرایش: 22/دی/1402     مدیریت هتلداری
سیستم رزرواسیون مرکزی ( CRS )

سیستم رزرواسیون مرکزی ( CRS )

🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی که به عنوان CRS شناخته می‌شود، برای بروزرسانی و حفظ اطلاعات هتل در خصوص دارایی ها و نرخ ها استفاده می شود.🔴 سیستم CRS می تواند با استفاده از پروتکل های استاندارد بین المللی این امکان را فراهم کند که صرفاً از طریق یک ارتباط با PMS، اطلاعات را دریافت کرده و با توجه به سیاست های هتل در کانال های مختلف توزیع مختلف قرار دهد.🔴 یک سیستم رزرواسیون مرکزی می تواند به هتل های مختلف متصل شود، این مزیت برای کانال های فروش وجود خواهد داشد که به موجودی و نرخ هتل های مختلف تنها با ارسال یک درخواست دسترسی داشته باشند.🔴 سیستم CRS ابزاری کارآمد برای هتل های زنجیره ای نیز می باشد زیرا می تواند امکان یکپارچه سازی اطلاعات، مدیریت و سیاست گذاری مشترک را برای آن ها فراهم نماید.🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی علاوه بر قابلیت کنترل دستی اطلاعات، این قابلیت را دارد که اطلاعات را از سیستم‌های مدیریت دارایی( pms ) جمع آوری و در کانال‌های توزیع و سایر سامانه های فروش مدیریت کند.🔴 مزایای استفاده از سیستم رزرواسیون مرکزی: 1. بهبود فرآیندهای مدیریت رزرو: با وجود این مزیت، دیگر هتل ها نیازی به ثبت دستی عملیات رزرواسیون در لحظه ندارند و می توانند نرخها و وجودی ها را به صورت متمرکز کنترل و نظارت کنند.2. اتصال به سامانه های فروش متعدد: با استفاده از securecrs هتل به سادگی و سرعت به دنیایی از کانال های فروش به صورت آنلاین متصل شده و فروش خود را افزایش می دهند.3. قابلیت فروش نقدی و اعتباری: به کمک securecrs هتل می تواند در برابر آژانس های آنلاین مختلف بر اساس تنوع قراردادهای فروش خود، نوع فروش متفاوتی را تعیین نماید.4. انعطاف در نرخ گذاری و جذب حداکثری میهمان: به کمک این سامانه هرگونه تغییر در نرخ، از سرعت عمل بیشتری برخوردار است، همچنین شناسایی مشتریان وفادار و اختصاص نرخهای خاص به این افراد به راحتی صورت می پذیرد.5. بهبود مدیریت و تصمیم گیری: امکان دریافت گزارش‌های دوره ای و لحظه ای از عملکرد فروش و استقرار سیستم هوش تجاری در این سیستم مهیا شده است.

ایجاد شده: 21/دی/1402       آخرین ویرایش: 21/دی/1402     مدیریت هتلداری
سیستم‌های نرم‌افزاری کاربردی در هتل ارتباطات با نرم افزاری با PMS

سیستم‌های نرم‌افزاری کاربردی در هتل ارتباطات با نرم افزاری با PMS

S&M ( sale and marketing ) 🔸 بازاریابی و فروش CRM ( customer relationship management) 🔸 مدیریت ارتباطات با مشتری BQ ( banquet management ) 🔸 مدیریت سالن‌ها و مراسم BO ( back office system) 🔸 سیستم مدیریت مالی SPA ( wellness, fitness, spa management system) 🔸 سیستم مدیریت مراکز تفریحی، ورزشی و سلامت ERP (enterprise resource management ) 🔸 سیستم مدیریت منابع انسانی RMS ( revenue management system ) 🔸 سیستم مدیریت درآمد CRS ( central reservation system ) 🔸 سیستم رزرواسیون مرکزی IDS ( internet distribution system ) 🔸 سیستم توزیع اینترنت WBS ( web booking system ) 🔸 سیستم رزرو اینترنتی CC ( credit card system ) 🔸 سیستم پرداخت با کارت اعتباری CAS ( call accounting system ) ▫️سیستم محاسبه هزینه‌ی مکالمات تلفنی PBX ( private branch exchange ) ▫️سیستم مرکزی تلفن BMS ( building management system ) ▫️سیستم مدیریت ساختمان POS ( point of sales ) ▫️سیستم فروش مراکز درآمدی IPTV ( internet protocol TV ) ▫️سیستم تلويزیون تعاملی IDR ( ID reader system ) ▫️سیستم تشخیص و نگهداری اطلاعات مدارک شناسایی VOD ( video services system ) ▫️سیستم خدمات ویدئو درخواستی VMS ( voice mail system ) ▫️سیستم صندوق پستی صوتی

ایجاد شده: 21/دی/1402       آخرین ویرایش: 21/دی/1402     آکادمی زبان
روانشناسی مهمان‌نوازی مجلل: ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی مهمان

روانشناسی مهمان‌نوازی مجلل: ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی مهمان

در قلمرو مهمان‌نوازی، تجمل در ارائه‌ی خدمات، اصلی مهم است. مهمان‌نوازی، حوزه‌ای که در آن تجربیات به هنر ارتقاء می‌یابد و خدمات چیزی فراتر از مثال زدن است. مهمان‌نوازی لوکس فراتر از ارائه‌ی یک تخت و یک وعده خوراک است. این در مورد خلق لحظات فراموش‌نشدنی است که اثری محونشدنی در خاطره یک مهمان به جا می‌گذارد. در این یادداشت، به دنیای فریبنده مهمان‌نوازی لوکس می‌پردازم. روان‌شناسی پشت آن، عواملی که آن را از خدمات استاندارد متمایز می‌کند و چگونگی ایجاد تجربه‌های دلربایی برای مهمانان را بررسی می‌کنم.  جوهره مهمان‌نوازی لوکس تجمل بیش از یک برچسب قیمت است. این یک حالت ذهنی، یک احساس و یک تجربه است. در دنیای مهمان‌نوازی لوکس، ارائه انحصار، لذت و احساس، متعلق به افراد معدودی است. این رقص پیچیده‌ای از زیبایی‌شناسی، توجه به جزئیات و خدمات شخصی‌سازی شده است که امور روزمره را به چیزهای خارق‌العاده ارتقا می‌دهد. تأثیر روانی تجمل‌گرایی مهمان‌نوازی لوکس به روش‌های عمیقی به روانشناسی مهمانان ضربه می‌زند. انتظار یک تجربه استثنایی حتی قبل از ورود، باعث ایجاد حس هیجان و لذت می‌شود. احساس ارزشمند بودن و متنعم بودن، احساس ارزشمندی و اعتبار را تقویت می‌کند. این ارتباطات عاطفی یک اقامت ساده در هتل را به خاطره‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کند. شخصی‌سازی و توجه به جزئیات در قلب مهمان‌نوازی لوکس شخصی‌سازی و توجه به جزئیات نهفته است. از دانستن دمای اتاق ترجیحی یک مهمان تا ارائه نوشیدنی مورد علاقه آنها در بدو ورود، هر جنبه‌ای از اقامت مهمان بر اساس ترجیحات فردی آنها تنظیم می‌شود. این سطح از مراقبت باعث می‌شود که مهمانان احساس کنند دیده می شوند ، مورد قدردانی قرار می‌گیرند و رضایت کلی آنها را افزایش می‌دهد. استراتژی‌های شخصی‌سازی هتل‌های لوکس از سیستم‌های پیچیده مدیریت ارتباط با مهمان استفاده می‌کنند که ترجیحات و رفتارهای مهمانان را نشان می‌دهد. سپس از این داده‌ها برای ایجاد تجربیات سفارشی، از امکانات اتاق گرفته تا توصیه های خوراک استفاده می‌شود. به عنوان مثال، اگر یک مهمان از علاقه‌مندان به شراب باشد، یک هتل مجلل ممکن است یک رویداد مزه شراب خصوصی را فقط برای او ترتیب دهد.  قدرت محیط و جو محیط فیزیکی نقش مهمی در مهمان‌نوازی لوکس دارد. طراحی، دکور و فضای کلی باید به دقت تنظیم شود تا احساسات مورد نظر را برانگیزد. نورپردازی ظریف، موسیقی آرام‌بخش و هنر نفیس می‌تواند حسی از افسون ایجاد کند که مهمانان را شگفت‌زده کند. عناصر طراحی در مهمان‌نوازی لوکس در هتل‌های مجلل، هر عنصر طراحی هدفی را دنبال می‌کند. از لوسترهای مجلل گرفته تا مبلمان سفارشی، هر قطعه به فضای کلی کمک می‌کند. به عنوان مثال، یک استراحتگاه ساحلی مجلل ممکن است دارای پالت رنگی آبی و سفید باشد که تداعی‌کننده یک تجربه ساحلی آرام است. خدمات مهمان استثنایی خدمات استثنایی به مهمانان، رگ حیات مهمان‌نوازی لوکس است. کارکنان به طور دقیق آموزش دیده‌اند تا نیازهای مهمانان را پیش‌بینی و اطمینان حاصل کنند که هر درخواستی با لطف و کارآمدی برآورده می‌شود. تعاملات گرم و شخصی باعث می‌شود که مهمانان احساس ارزشمندی کنند. تعاملات مثبت کارکنان و مهمانان تعامل بین کارکنان و مهمانان می‌تواند یک تجربه مهمان‌نوازی لوکس را ایجاد کند یا آن را شکست دهد. کارکنان نه تنها باید از مهارت‌های فنی بلکه از هوش هیجانی نیز برخوردار باشند. یک لبخند واقعی، یک احوالپرسی گرم یا به خاطر سپردن نام یک مهمان می‌تواند تفاوت ایجاد کند. سرمایه‌گذاری در آموزش کارکنان: آموزش مداوم تضمین می‌کند که تیم شما به خوبی برای ارائه خدمات استثنایی به طور مداوم آماده است. تکنولوژی اهرمی: از فناوری برای ساده‌سازی اولویت‌های مهمان، خودکارسازی خدمات شخصی‌سازی شده و بهبود سفر مهمان استفاده کنید. جلوتر از ترندها باشید: در جریان آخرین ترندهای مهمان‌نوازی لوکس باشید تا اطمینان حاصل کنید که هتل شما نوآورانه و رقابتی باقی می‌ماند. تشویق به بازخورد: راه‌هایی برای ارائه بازخورد مهمان‌ها ایجاد کنید و از این اطلاعات برای بهبود مستمر خدمات خود استفاده کنید. نتیجه مهمان‌نوازی لوکس هنری است که ترکیبی از روان‌شناسی، زیبایی‌شناسی و خدمات برای ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی برای مهمانان است. این در مورد بهره‌گیری از احساسات، ترجیحات و خواسته‌های هر مهمان است و خاطراتی ماندگار برای آنها باقی می‌ماند. مهمان‌نوازی لوکس چه از طریق شخصی‌سازی، چه از طریق محیط، یا خدمات استثنایی به مهمانان، دنیایی است که رویاها در واقعیت تنیده می‌شوند و هر اقامتی به شاهکاری از لذت تبدیل می‌شود. ✍🏻 الهام محمدی

ایجاد شده: 5/دی/1402       آخرین ویرایش: 5/دی/1402     مقالات و یادداشت ها
رودبارکی : دلایل سیاسی و تحریم‌ها مانع سرمایه گذاری خارجی در کشور است

رودبارکی : دلایل سیاسی و تحریم‌ها مانع سرمایه گذاری خارجی در کشور است

به گزارش هتل نیوز ؛ " مهدی رودبارکی " عضو هیات‌مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران گفت :  کیفیت هتل‌های ما به لحاظ استاندارد‌های بین المللی عقب است و امیدوارم شرایطی فراهم شود که با آموزش، از سواد هتلداری روز جهان و تجهیزات استفاده کنیم. ما در جهان استاندارد‌هایی داریم که بر اساس برند‌ها تعیین می‌شود و هر برندی معیار و کیفیت متفاوتی دارد؛ بنابراین برای اینکه به استاندارد‌های جهانی برسیم باید تلاش کنیم از تجربه‌های بین المللی استفاده کنیم. او افزود : شرایط برای ورود سرمایه گذار خارجی سخت است و معتقدم این اتفاق به خاطر شرایط سیاسی و تحریم‌های اعمال شده است. عضو هیات‌مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران ضمن اعلام اینکه مهم‌ترین مشکل در گردشگری را کم توجهی برخی مسئولان است تاکید کرد : راهکار رونق گردشگری به میزان اهمیت مسئولان ارتباط دارد.

ایجاد شده: 5/دی/1402       آخرین ویرایش: 5/دی/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
هتل‌های پارسیان در چنگ فولاد؛ «فولاد ارس» مشتری جدید بزرگ‌ترین گروه هتلداری دولتی
گردشگری ایران هنوز قابل نجات است اما پنجره زمان در حال بسته شدن
گزارش خسارات گردشگری روی میز رئیس‌جمهور می‌رود
۳ مصدوم در آتش سوزی یک مرکز اقامتی در مشهد
معرفی ۱۰۰ مدیر برتر هتل‌های جهان در سال ۲۰۲۵
انتقاد رییس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران از تغییر تعرفه مربوط به حامل‌های انرژی در بودجه سال آینده
درخواست همکاری برای تصحیح بودجه ۱۴۰۵ در خصوص تعرفه گاز هتل‌ها و مراکز اقامتی
انقلاب تی‌موبایل در تماس‌های تلفنی: ترجمه زنده بدون نیاز به اپلیکیشن
آموزش گردشگری در آستانه تعطیلی گسترده
پیش‌بینی افزایش سفرهای دریایی در نوروز ۱۴۰۵ / تمرکز ستاد تسهیل سفر بر کیفی‌سازی سفرها
تاکید بر تبعات اقتصادی حذف تعرفه حمایتی گاز و لزوم صیانت از پایداری گردشگری در بودجه ۱۴۰۵
شرایط فعالیت تشکل‌های بخش خصوصی در دولت جاری از دولت قبل هم دشوارتر شده است


کمی منتظر بمانید...