مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با "حسن سیادتان" رئیس جامعه هتلداران استان فارس

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با مدیرکل میراث فرهنگی استان خراسان رضوی

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با "امیر مسعود لوافان" مدیر هتل پیروزی اصفهان

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با "کریم بیگی" رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان اصفهان

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با "امیر ناصر طباطبایی" رئیس جامعه هتلداران استان یزد

مصاحبه اختصاصی هتل نیوز با معاون گردشگری کشور در خصوص نرخ گذاری هتل ها

برگزاری مجمع عمومی جامعه هتلداران ایران در حاشیه دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس

به گزارش هتل‌نیوز ، دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس طی روزهای ۲۱ تا ۲۴ آذرماه سال جاری در فضایی بالغ بر ۱۲۰۰۰ متر مربع و در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی شیراز، برگزار خواهد شد. مدیر اجرایی دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس در مصاحبه اختصاصی با هتل‌نیوز ضمن بیان این مطلب، اظهار داشت: این نمایشگاه در سه سالن با محوریت گردشگری سلامت و در حوزه‌های سرمایه‌گذاری، صنایع دستی، هتل، تجهیزات هتل، دفاتر خدمات مسافرت هوایی، دانشگاه‌ها و آموزشگاه‌های گردشگری، برگزار خواهد شد. "علیرضا دژبد" از کمیسیون گردشگری اتاق‌های بازرگانی سراسر کشور، جامعه هتلداران، انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی، جامعه گردشگری الکترونیک، انجمن صنفی راهنمایان گردشگری، انجمن گردشگری سلامت، شبکه علمی ایران، رسانه‌ها و استارت‌آپ‌های گردشگری به عنوان حامیان این رویداد بین‌المللی نام برد و ابراز داشت: شرکت‌هایی از ۶ کشور ترکیه، اندونزی، امارات، هندوستان، سنگاپور و عمان در دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس حضور خواهند داشت. وی در ادامه افزود: در حاشیه دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس، مجموعا 10 نشست علمی از جمله چهار سمینار آموزشی تحت عنوان ۴ گفتار از ۴ منظر با حضور اساتید برجسته گردشگری کشور، چهار سمینار آموزشی با موضوع گردشگری غذا، همایش اقتصاد و گردشگری سلامت و همچنین دو نشست صنفی جامعه هتلداران و انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی، برگزار خواهد شد. مدیر اجرایی دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس در پایان گفت: مجمع عمومی جامعه هتلداران ایران با حضور روسای تشکل‌های هتلداری استان‌‌های سراسر کشور در تاریخ ۲۲ آذرماه در شهر شیراز، برگزار خواهد شد.

انتخاب هتل‌های برتر از سوی برخی سامانه‌های رزرواسیون آنلاین، اعتباری ندارد

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس اتحادیه هتلداران استان تهران معتقد است که نحوه عملکرد سامانه‌های رزرواسیون آنلاین در درجه اول بایستی هماهنگ شده و تحت نظارت یک تشکل مشخص صورت گیرد تا هر کسی نتواند وارد این حوزه شود و عملکرد زنجیره صنعت هتلداری کشور را تحت تاثیر قرار دهد. "محمدعلی فرخ‌مهر" در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار هتل‌نیوز و در رابطه با انتخاب هتل‌های برتر از سوی برخی سامانه‌های رزرواسیون آنلاین، اظهار داشت: سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری به عنوان نهادی که به این سامانه‌ها مجوز می‌دهد بایستی معیارهای انتخاب هتل برتر را نیز مشخص کند. "فرخ‌مهر" ابراز داشت: هر یک از هتل‌های کشور بر اساس معیارهای مشخص دارای درجه‌بندی هستند که از سوی عامل تطبیق و پس از طی فرایند استانداردسازی و قرار گرفتن در کمیسیون درجه‌بندی، ارائه می‌شود. پس در نتیجه معیارهای این انتخاب بایستی مشخص و از طریق اطلاع‌رسانی نیز به هتل‌ها انتقال داده شود. وی افزود: در مجموع نمی‌توان مانع از این انتخاب شد و هتل‌ها نیز ابزاری برای مقابله با این موضوع ندارند ولیکن اگر چنانچه معیارهای انتخاب هتل برتر از سوی این شرکت‌ها مشخص باشد بسیار مناسب و زیباتر خواهد بود. رئیس اتحادیه هتلداران استان تهران در ادامه گفت: از نظر شخص بنده، اعطای این گواهینامه‌ها اعتباری ندارد و مصرف‌کننده نیز متوجه می‌شود که این درجه‌بندی ریشه‌دار نیست زیرا به همه هتل‌ها اعطا شده و به نوعی همه به یک چشم دیده شده است.

مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) + فایل PDF

مجله سرآشپز تحت عنوان Chef Magazine قصد دارد تا افراد حرفه‌ای را در مورد آنچه که در این حوزه روی می‌دهد، آگاه کند و موفقیت‌های افراد را گرامی بدارد تا در نتیجه خلاقیت‌هایی را در این صنعت ایجاد کند. جای تعجب نیست اگر این رسانه هتلداری با مصاحبه‌ها، انتشار اخبار ویژه، ارائه دستورالعمل‌ها، آموزش آشپزی و بررسی کتاب‌ها به پر مخاطب‌ترین مجله در این صنعت تبدیل شده است. مجله سرآشپز بخشی از شرکت Ledarna بوده و به صورت ماهیانه توسط سرآشپز Stockholm AB منتشر می‌شود. این مجله در سالیان اخیر رشد چشمگیری در میزان فروش داشته به شکلی که در سال گذشته حدود 115000 نسخه از آن به فروش رفته است. جهت دانلود فایل PDF مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) رمز فایل: iranhotelnews.com

مجله Hotelier India + فایل PDF

نشریه Hotelier India که به صورت ماهانه منتشر می‌شود، اطلاعات قابل توجهی را در حوزه کسب و کارهای مربوط به صنعت هتلداری برای هتلداران، صاحبان صنایع وابسته، پرسنل و مدیران هتل‌ها ارائه می‌کند. این رسانه توسط مجموعه ITP Media India تولید می‌شود. بخش‌های مختلف نشریه عبارت است از اخبار روزانه داخلی و بین‌المللی مصاحبه با افراد حرفه‌ای و متخصصان صنعت هتلداری مطالعات موردی در حوزه صنعت هتلداری رسانه Hotelier India در زمینه آنلاین و از طریق وب‌سایت HotelierIndia.com نیز حضور مقتدرانه‌ای دارد و علاوه بر آن یک شبکه رسانه اجتماعی پویا را اداره می‌کند. جهت دانلود فایل PDF نشریه Hotelier India از طریق لینک زیر اقدام فرمایید. مجله Hotelier India رمز فایل: iranhotelnews.com

تحلیل نظرسنجی - دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها ( جواد عباسی؛ مدیرعامل جامعه هتلداران استان گیلان )

با توجه به گران شدن نرخ دلار نسبت به ریال و ارائه راهکارهای جبرانی برای کاهش این شکاف و همچنین انتشار مصاحبه‌هایی از جانب برخی از صنوف گردشگری در خصوص آثار دو نرخی شدن نرخ هتل‌ها و موضع‌گیری‌هایی که مسئولین محترم دولتی و خصوصی در روزهای اخیر داشته‌اند به نظر می‌رسد که می‌شود مطابق قاعده "الجمع مهما امکن اولی من الطرح" با این موضوع رفتار کرد یعنی مدیران محترم هتل‌ها بدون آنکه به بحث دو نرخی شدن قیمت اتاق‌ها برای ایرانی‌ها و خارجی‌ها وارد شوند، می‌بایست موضوع تعیین نرخ دلاری خدمات اقامتی را پیگیری نمایند. لازم است هنگامی که نرخ‌نامه ریالی هتل‌ها در سال 96 اعلام می‌شد، نرخ دلاری اتاق‌ها نیز تعیین می‌شد زیرا که خدمات هتلداری هم برای ایرانی‌ها و هم برای خارجی‌ها ارائه می‌شود. به فرض مثال نرخ ریالی اتاق دو ستاره در استان گیلان حدودا 250000 تومان بود که با نرخ دلار 4200 تومانی، اتاق دو تخته برای میهمان خارجی 60 دلار اعلام می‌شد که البته به دلیل شمول قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز و ممنوعیت اخذ دلار، معادل ریالی آن که همان 250000 تومان بود از میهمان خارجی اخذ می‌شد اما در ابتدای سال 97 که نرخ دلار نسبت به ریال افزایش و از طرف دیگر قدرت خرید مردم کاهش یافت این امر بدین معنا نبود که قیمت ریالی یا  دلاری اتاق کاهش یافته است. تعیین نرخ ریالی و نرخ دلاری برای اتاق‌ها، مشابه قیمت‌گذاری برای تمامی کالاها و خدماتی که هم به مصرف داخلی می‌رسند و هم با قیمت دلاری به خارج از کشور صادر می‌شوند، واجب و ضروری است. به نظر می‌رسد طرح موضوع دو نرخی کردن قیمت‌ها از جایی نشات می‌گیرد که در سال‌های قبل امکان اخذ عین ارز از میهمان خارجی وجود نداشت و هتل‌ها ناچار بودند دلار را به ریال تبدیل کنند اما خوشبختانه با سیاست‌های جدید ارزی دولت این محدودیت برداشته شده و بنا به بخشنامه اخیر بانک مرکزی تحت عنوان بسته جدید سیاست‌های ارزی دولت که اتفاقا مردم و بنگاه‌های اقتصادی تشویق به دریافت ارز شده‌اند، هتل‌ها نیز می‌توانند برای هر معامله تا سقف 10000 دلار عین دلار را دریافت کنند. بنابراین با بخشنامه اخیر بانک مرکزی، موضوع دو نرخی کردن قیمت اتاق‌ها موضوعیت ندارد و تشکل‌ها باید با توجه به ماهیت صادراتی بودن خدمات هتلداری علاوه بر تعیین قیمت ریالی اتاق‌ها، موضوع تعیین قیمت دلاری یا قیمت جهانی اتاق‌ها را نیز پیگیری نمایند و در نرخ‌نامه درج نمایند. مضاف بر اینکه این منطقی و عاقلانه نیست که گردشگران خارجی از یارانه‌هایی که دولت برای ارزان‌سازی سفرهای داخلی برای ایرانی‌ها پرداخت می‌کند، بهره‌مند شوند زیرا ایران به اندازه کافی مقصد ارزان برای خارجی‌ها می‌باشد. بنابراین عدالت اقتصادی نیست درحالیکه خارجی‌ها از توان اقتصادی بالایی برخوردارند از یارانه‌ای که برای اقشار کم درآمد جامعه و شهروندان ایرانی و توسعه گردشگری داخلی در نظر گرفته شده است، بهره‌مند شوند. در غیر اینصورت پیشنهاد می‌نمایم بر روی تابلوی هتل‌ها که بنگاه اقتصادی هستند به انگلیسی نوشته شود "بنگاه خیریه" تا شاید دغدغه مسئولان محترم دفاتر خدمات مسافرتی نیز رفع گردد.